Az állványok és a vízforraló a nyílt tábortűzön nagyszerű szabadtéri főzési módnak tűnik, de egy kőkályha vagy kültéri túlélő kemence sokkal jobb megoldás.

A széllökések, amelyek füstöt és szikrákat fújnak mindenfelé, nem zavarják többé, és a hő ott marad, ahol szükség van rá. A kőkályhák és a szabadtéri túlélőkemencék minden alkalommal jobbak, mint a nyílt tábortűz, függetlenül attól, hogy mennyire jól megépítettek és karbantartottak.

Szeretem megőrizni a régi tudást, és ez a cikk sem kivétel. Ez a cikk a következőkön alapul. Harper's Outdoor Book for Boys Joseph Adams írta, amely szabadon hozzáférhető a Gutenberg Projektben. Ez az én "modern" átdolgozásom, eredeti képekkel.

Akár készülsz bármire, ami az utadba kerülhet, akár kifejezetten egy nagyszerű hétvégi szabadtéri háztáji projektet keresel, ezeket a szabadtéri főzőkályhákat és sütőket érdemes megnézni.

Olvasson tovább az alábbiakban, és fedezze fel, hogy mely kőkályhák és kültéri túlélőkemencék a legjobbak az Ön és a szabadtéri főzési igényei számára!

Hogyan építsünk kőkályhákat

A kőkályhák sokkal jobb megoldást jelentenek a főzőtüzek számára, amint azt a 32. ábra mutatja. A legtöbb kőkályhánál a tűz a kőburkolatban marad, és a hő nagy része középen, közvetlenül az edénye alatt marad.

1. A kályha elkészítéséhez gyűjtsd össze lapos kövek és némi agyag Az agyag gyakran megtalálható a patakok és száraz folyómedrek medrében, és felhasználható a kályha fugáinak tömítésére.
2. Az ízületek tömítése a tűz jobban fog égni, mivel a huzat egyetlen bejárata a huzatnyílás (a kályha alján lévő ajtó), ahonnan a tűzbe is lehet adagolni a rudakat.
3. A kőkályha 2 vagy 3 oldalán készítsen huzatnyílást. Használhat csak egyet, és a többi nyílást a szél irányának megfelelően lezárhatja.
4. Akassza a fazekat a középső rúdra, hogy a kályha tetejéhez érjen, és megtartsa a hőt. A kályha tetején lévő serpenyőt is használhatja hal vagy hús sütéséhez, és szükség esetén a hús füstöléséhez kempingezés közben.

Ezt a kőkályhát kerek vagy szögletes formában is elkészítheti. Ha téglák állnak rendelkezésére, azokat könnyebb használni, mint a köveket, mert egyszerűbb őket egymásra rakni, szinte nagy hézagok nélkül.

A középső rúd (vagy gerincoszlop) egyik végén 2 botot kell megtámasztani egy háromlábú (vagy kétlábú) állványban, a másik végén pedig egy igásbotot. Az igásbotot legalább egy lábnyira ágyazzuk be a földbe, hogy a középső rúd eltávolítható legyen anélkül, hogy az egész összeomlana.

A tábortüzet vagy kályhát mindig árnyékban építse; a napon nem fog jól égni. Ha esik az eső, akkor a kőkályha fölé egy baldachint helyezhet, hogy szárazon tartsa.

Hogyan építsünk árokfőző tüzet

A 33. ábra egy másik beállítás, amely alkalmas néhány hétig tartó használatra akár a nemzeti parkban, akár a hátsó kertben.

Az árokfőző tűz remek ötlet, hogy a gyerekekkel közösen építsétek meg, és élvezzétek a nyári szünidőben a kedvenc grillezéseteket és a gesztenyesütést, vagy táborozzatok a hátsó udvaron!

Áss egy négyzet alakú, 18 hüvelyk széles, egy láb mély és olyan hosszú árkot, amilyen hosszú a függőoszlopok közötti távolság. A gödörben, a földön rakj tüzet.

A szél fele annyira sem fog zavarni, mint egy normál tábortűz a föld felett, feltéve, hogy az árkot tisztességesen kialakítottad.

Ha van felszerelésed, és szeretnél egy lépéssel tovább menni, nézd meg közelebbről a 35. ábrát. Az árokfőzéshez az árok oldalát téglákkal kell befalazni, és az egyik végén egy kis kéményt kell építeni.

A fém "s" horgok a vízforralók felakasztására is használhatók a középső rúdra, ami még kényelmesebbé teszi.

Hogyan építsünk egy domboldali tűzhelyet/kültéri túlélő kemencét?

A 36. ábrán egy olyan szabadtéri konyhát láthatunk, amelyet a hadsereg használt a tábori főzéshez, és ez egy nagyszerű szabadtéri konyha mindenféle dolgokhoz.

Ezt a kialakítást használhatja vízmelegítésre/kávéfőzésre, valamint a legtöbb tábori étel főzésére/sütésére. A szabadtéri túlélő sütőket hőforrásként és központi gyűjtőhelyként is használják a tábor körüli szórakozáshoz és játékokhoz.

Egy tisztességes szabadtéri túlélő kemence megépítése egy kicsit több időt vesz igénybe, mint a fenti barkácskályháké, de a főzés és az újdonságfaktor miatt megéri.

A szabadtéri túlélő kemence építését egy kb. 3 láb négyzet alakú és 2 láb mély gödör kiásásával kezdje. A legjobb, ha egy domb oldalába ás, ha lehetséges.

A következő néhány lépés bonyolultabbnak tűnik, mint amilyen valójában. Javasoljuk, hogy néhányszor egymás után olvassa át őket, és nézze meg még egyszer a grafikákat.

Folytassa egy oldalirányú, kb. 1 láb négyzetméteres és 6 láb hosszú, a talaj felszínétől 1 lábnyira lévő oldalsó aknával.

A szélső végén süllyesszen függőlegesen egy aknát, alakítson ki egy kéményt, és egyenlő távolságban lyukakat szúrjon ki.

A lyukakat a megfelelő méretűre készítsd el, hogy a vízforralók ne csússzanak át. Így a vízforralók a tűz fölé helyezhetők forraláshoz, vagy az oldalukra, hogy párolódjanak.

Hogyan építsünk egy szabadtéri kenyérsütőt

El akarom mondani az ifjú táborozónak, hogyan sütheti meg a saját kenyerét a táborban, hogy ha messze táborozik egy olyan bolt vagy ház mellett, ahol meg tudja venni a kenyerét, ne kelljen kekszet vagy azokat az emésztési zavarokat okozó kekszeket, palacsintákat ennie, amelyeket az ifjú táborozó tud, vagy azt hiszi, hogy tud.

Most a 37. ábrára fogunk hivatkozni:

A 4 és 6 láb közötti part a legjobb ehhez a szabadtéri kenyérsütő típusú kőkályhához.

Kezdje azzal, hogy lefelé ássa a partot egy függőleges oldalra, és ásson egy 3-4 lábnyi lyukat az alján vízszintesen.

Ügyeljen arra, hogy a kenyérsütő bejárata a lehető legkisebb legyen.

Ezután üregelje ki az oldalakat, és boltozza be a tetőt. Dolgozzon velük, amíg a kemence padlója körülbelül 2 láb széles nem lesz, és a boltozat a közepénél körülbelül 16 hüvelyk széles.

Most óvatosan "csapolja" meg a hátsó végét a kéménynek, és tegyen bele egy darab kályhacsövet, ha van ilyen. Törekedjen arra, hogy a lyuk 4-6 hüvelyk széles legyen.

Ügyeljen arra, hogy a falakat belülről nedvesítse be és simítsa el. Így a sár megfelelően megkeményedik. Hagyja egy napig száradni.

Amikor készen állsz a kenyérsütésre a sütőben, rakj benne jó nagy tüzet, és vedd le a tüzet, amikor már szép forró. Kapard ki a hamut, és tedd bele a tésztával teli tepsit.

Zárd le a bejáratot egy deszkával, és fedd le sárral, így minden hőt bent tartasz. Ha vigyázol erre a sütőre, több hétig is kitart!

DIY kemence bank nélkül

Abban az esetben, ha nincs part, ahová a kenyérsütőt építheted, akkor sík talajon is építhetsz egy jó kemencét. Ugyanezt az ábrát tettem ide újra, mert ezúttal a 34. ábrára fogunk hivatkozni.

Ha van hordója, használja azt. Ha nincs hordója, használjon fűzfaágakat, amelyeket a földbe szúrva és meghajlítva formázza a formát.

A hordó- vagy fűzfavesszőformára gipszeljük rá a kemény, sárból készült habarcsot, az aljától kezdve.

Figyelmeztetés: az ilyen kőkályhák építése némi türelmet, ha nem is gyakorlatot igényel.

A hordóra terítse a habarcsot, és körülbelül 6 hüvelyk vastagságban vigye fel a felületre. Hagyja a hordót és a vakolatot egy-két napig száradni, mielőtt továbblépne.

Ha a hordó/hamu már majdnem száraz, vágjon ajtót az egyik végére, a másik végére pedig egy kéményt.

Ha nincs kéznél egy darab kályhacső, építhet egy kis vályogkéményt, hogy növelje a huzatot. Abban az esetben, ha hordót használt a forma készítéséhez, azt kiégetheti anélkül, hogy a sütőnek ártana.

Végül távolítsd el az összes szennyeződést, és tartsd fent a tüzet legalább fél napig a sütés előtt. A következő lépés az, hogy ténylegesen használd ezt az ügyes kőkályhát kenyérsütésre vagy tábortűzön pizza készítésére!

GYIK a kőkályhákról és a szabadtéri túlélő kemencékről

A sziklakályha építése hasonló, és néha egy és ugyanaz, mint a kőkályha vagy szabadtéri túlélőkemence készítése. A legalapvetőbb sziklakályha úgy épül, hogy két félnagy sziklát egymáshoz támasztunk egy lapos kőre vagy más kemény felületre. A tűz a két-három szikla által létrehozott kis lyukban ég.

A fő különbség egy egyszerű kőkályha és egy kőkályha között az, hogy a kőkályhák gyakran primitívebbek és sokkal kisebbek. Továbbá a kőkályhák kialakítása általában csak egy kis tűz számára biztosít elegendő helyet a melegítéshez, fűtéshez és minimális főzéshez. A kőkályhák és a szabadtéri túlélőkemencék viszont általában nagyobb funkcionalitásra vannak tervezve, beleértve a főzést, a fűtést és a sütést.szociális pont.

A kempingezés közben építhető egyszerű kályhák listája hosszú. A legjobb lehetőségek közé tartoznak a kőkályhák és a sziklakövek, beleértve az árok, a gödör, a halom, a domboldal típusokat és így tovább. A szabadtéri túlélő kemence építése szintén nagyszerű alternatíva a kempingezések során felmerülő főzési és fűtési igények kielégítésére.

Egy utolsó szó a kőkályhák és szabadtéri túlélő kemencék építéséről

Egy kőkályha vagy szabadtéri túlélő kemence építése szinte mindig a legjobb választás. Különösen a nyílt tűzhöz és a vízforralóhoz képest, vagy ha egy nehéz főzőtűzhelyet kell hátizsákkal a kempingbe vinni.

A kőkályhák vagy szabadtéri túlélőkemencék építése sokkal jobb megoldás.

Remélhetőleg a fent felsorolt összes választási lehetőséggel most már el tudja dönteni, hogy melyik tűzhely vagy sütő a legjobb az Ön számára. Csak ne feledje, hogy az összes szabadtéri főzési stílusát/szükségletét szem előtt kell tartania, amikor ezt teszi!

A főzőedénnyel használható kőkályháktól kezdve az árok stílusú főzőedényeken és a szabadtéri túlélőkemencéken át a kenyérsütőkig. Rengeteg lehetőség közül választhat a következő háztáji főzéshez vagy kempingezéshez!

Ha építettél már kőkályhát/kültéri sütőt az udvarodban vagy kempingezés közben, szívesen hallanék róla.

Mesélj nekünk róla a hozzászólások között, és ne szégyelljetek fotókat is küldeni!

Olvasson tovább: