Stativi i kotlić na otvorenoj logorskoj vatri zvuče kao odličan način za kuhanje na otvorenom, ali kameni štednjak ili vanjska peć za preživljavanje je mnogo bolji način.

Udari vjetra koji bi mogli raznijeti dim i iskre posvuda više vas neće smetati tamo gdje je potrebno, a vrućina. Kamene peći i peći za preživljavanje na otvorenom svaki put potuku otvorenu logorsku vatru, bez obzira na to koliko je dobro izgrađena i održavana.

Volim čuvati staro znanje, a ovaj članak nije izuzetak. Zasnovan je na Harperovoj knjizi za dječake na otvorenom autora Josepha Adamsa, koja je besplatno dostupna na projektu Gutenberg. Ovo je moj 'moderni' prepis o tome, s originalnim slikama.

Bilo da se pripremate za sve što vam se može dogoditi, ili posebno tražite sjajan vikend vanjski projekt u dvorištu, ove štednjake i pećnice na otvorenom vrijede pogledati.

Pročitajte u nastavku i otkrijte koje su kamene peći i peći za preživljavanje na otvorenom najbolje za vas i vaše potrebe za kuhanjem na otvorenom!

Kako napraviti kamene peći

Kamene peći su mnogo bolja opcija za kuvanje vatre, kao što je prikazano na sl. 32. Kod većine kamenih peći, vatra ostaje u kamenoj ogradi, a većina topline ostaje u sredini, odmah ispod vašeg lonca.

1. Da biste napravili ovu peć, počnite sakupljanjem ravnog kamenja i malo gline ako ga možete nabaviti. Glina se često nalazi u koritu potoka i suvakorita rijeka i može se koristiti za zaptivanje spojeva vaše kamene peći.
2. Zaptivanje spojeva učinit će da vaša vatra bolje gori, jer je jedini ulaz za propuh rupa za vuču (vrata u podnožju peći), koja je također mjesto gdje ubacujete štapove u vatru.
3. Napravite otvor od kamena 2 ili otvor od kamena 3 na strani peći. Možete koristiti samo jedan, a ostale otvore zatvoriti tako da odgovaraju smjeru vjetra.
4. Okačite lonac na središnji stup tako da dodiruje vrh peći i zadržava toplinu. Možete koristiti i tavu na vrhu štednjaka za prženje ribe ili mesa, a u malom i za dimljenje mesa dok kampujete.

Ovu kamenu peć možete napraviti okruglu ili četvrtastu. Ako imate cigle na raspolaganju, lakše ih je koristiti nego kamenje jer ih je jednostavnije slagati gotovo bez velikih razmaka.

Središnji stup (ili greben) treba da bude poduprt sa 2 štapa u tronošcu (ili dvije mahune) na jednom kraju i štapom sa jarmom na drugom kraju. Ukopčajte štap sa jarmom u zemlju najmanje jednu stopu, tako da možete ukloniti središnji stup bez da se cijela stvar sruši.

Uvijek stavite svoju logorsku vatru ili peć u hladu; neće dobro izgorjeti na suncu. Ako pada kiša, možete staviti nadstrešnicu preko kamene peći da ostane suha.

Kako napraviti vatru za kuhanje u rovu

Na slici 33, što je još jedna postavka pogodna za korištenje nekoliko sedmica, bilo da se nalazite u zaleđunacionalnom parku ili u vašem dvorištu.

Vatra za kuhanje u rovu je odlična ideja da napravite s djecom i uživate u omiljenim roštiljima i pečenim kestenima za ljetne praznike, ili kampirajte u dvorištu!

Iskopajte rov s četvrtastim stranicama, širok 18 inča, dubok metar, i onoliko koliko je razmak između vaših uspravnih stubova. Zapalite vatru u rupi, na tlu.

Vjetar vam neće smetati ni upola koliko obična logorska vatra iznad zemlje, sve dok pristojno postavite svoj rov.

Ako imate opremu i želite ići korak dalje, pogledajte izbliza sliku 35. Vatra za kuhanje u rovu uključuje zazidanje rova ​​sa jedne strane od cigli<0 i zidanje rovova sa jedne strane od cigli

's' kuke se također mogu koristiti za vješanje kotlića na vaš središnji stup, što ga čini još praktičnijim.

Kako napraviti peć na brdu/spoljašnja pećnica za preživljavanje

Slika 36 nam prikazuje vanjsku kuhinju koju je vojska koristila za kuhanje u kampu, a to je odlična> kuhinja na otvorenom za kuhanje vode za kuhanje vode za sve.

/pečenje većine logorske hrane. Peći za preživljavanje na otvorenom se također koriste za grijanje i kao centralno mjesto okupljanja za zabavu i igre oko kampa.

Pristojnoj pećnici za preživljavanje na otvorenom potrebno je dosta više vremena da se napravi od ostalih DIY peći iznad, ali se isplati, jerfaktor kuhanja i novosti.

Počnite graditi svoju pećnicu za preživljavanje na otvorenom kopanjem rupe, oko 3 kvadratne stope i duboke 2 metra. Najbolje je kopati u stranu brda, ako je moguće.

Sljedećih nekoliko koraka izgledaju komplikovanije nego što zaista jesu. Predlažemo da ih pročitate nekoliko puta zaredom i dodatno pogledate grafiku.

Nastavite tako što ćete s jedne strane provući bočno okno, otprilike 1 metar kvadratnog i 6 stopa dugačko, 1 stopu od površine tla.

Na krajnjem kraju, potopite šaht okomito i formirajte pravi dimnjak na jednakoj udaljenosti.

čajevi ne provlače. Na ovaj način, kotlovi se mogu staviti iznad vatre da ključa ili sa strane da se krčka.

Kako izgraditi pećnicu za kruh na otvorenom

Želim reći mladom kamperu kako da kupi svoju kuću u kampu ili gdje da peče svoju kuću neće morati da jede krekere, ili one koji izazivaju smetnje u varenju, klepece, koje mladi kamper zna da napravi, ili misli da zna da pravi.

Sada ćemo se osvrnuti na sliku 37:

Opruga od 4 do 6 stopa je najbolja za ovu kamenu peć na otvorenom.

Počnite kopanjem obale do okomitog lica i iskopajte rupu naosnova od 3 do 4 stope vodoravno.

Pobrinite se da ulaz u vašu krušnu peć bude što manji.

Izdubite stranice i zatim zavijte krov. Radite ih sve dok pod pećnice ne bude širok oko 2 stope, a luk oko 16 inča u sredini.

Sada pažljivo "tapnite" stražnji kraj za dimnjak i stavite komad cijevi peći u njega ako ga imate. Ciljajte na rupu širine 4 do 6 inča.

Pobrinite se da navlažite unutrašnjost i zagladite zidove. Na taj način se blato pravilno stvrdne. Ostavite da se osuši jedan dan.

Kada budete spremni da ispečete kruh u pećnici, zapalite dobru vatru u njoj i uklonite vatru kada je lijepa i vruća. Izstružite pepeo i stavite tepsije unutra.

Zatvorite ulaz daskom i prekrijte ga blatom kako biste zadržali svu toplinu. Ako pazite na ovu pećnicu, trajat će vam nekoliko sedmica!

Uradi sam pećnica bez banke

U slučaju da nemate bankinu ​​za ugradnju krušne peći, možete napraviti dobru pećnicu i na ravnom terenu. Ponovo sam stavio istu ilustraciju ovdje jer ćemo se ovoga puta pozvati na sliku 34.

Ako imate bure, koristite ga. Ako nemate bačvu, upotrijebite grančice vrbe zabodene u zemlju i savijene da formirate kalup.

Preko bureta ili vrbovog kalupa zažbukajte čvrsti malter od blata, počevši od podnožja.

Pošteno upozorenje: zidanje peći od kamenapoput ovih zahtijeva malo strpljenja, ako ne i vježbe.

Položite malter na cijev, nanoseći ga na površinu debljine oko 6 inča. Ostavite bure i žbuku da se osuše jedan do dva dana prije nego što krenete dalje.

Kada se bure/malter skoro osuši, izrežite vrata na jednom kraju i dimnjak na drugom kraju.

Ako nemate pri ruci komad cijevi za peć, možete napraviti mali dimnjak od blata da povećate promaju. U slučaju da ste za izradu kalupa koristili bure, možete ga izgorjeti, a da ne oštetite pećnicu.

Na kraju, uklonite svu prljavštinu i držite vatru najmanje pola dana prije pečenja. Sljedeći korak je zapravo korištenje ove zgodne kamene peći za pečenje kruha ili pravljenje pizze na logorskoj vatri!

Često postavljana pitanja o kamenim pećima i pećnicama za preživljavanje na otvorenom

Izgradnja peći na kamenu je slična, a ponekad je jedna te ista stvar, kao i pravljenje peći od kamena ili peći za preživljavanje na otvorenom. Najosnovnija peć na kamenu se gradi tako što se dvije poluvelike stijene naslanjaju zajedno, na ravnog kamena ili druge tvrde površine. Vatra se gradi unutar male rupe koju stvaraju dvije do tri stijene.

Glavna razlika između osnovne peći na kamenu i kamene peći je ta što su peći na kamenu često primitivnije imnogo manji. Nadalje, dizajn peći na kamenu obično dozvoljava dovoljno prostora za malu vatru za zagrijavanje, grijanje i minimalno kuhanje. Kamene peći i peći za preživljavanje na otvorenom, s druge strane, obično su dizajnirane za veću funkcionalnost, uključujući kuhanje, grijanje i kao društvenu točku.

Popis jednostavnih peći koje možete napraviti dok kampirate je dugačak. Neke od najboljih opcija uključuju kamene peći i kamenje, uključujući rovove, jame, humke, tipove na padinama i još mnogo toga. Izgradnja peći za preživljavanje na otvorenom također je odlična alternativa za vaše potrebe za kuhanjem i grijanjem tokom kampiranja.

Posljednja riječ o izgradnji kamenih peći i peći za preživljavanje na otvorenom

Izgradnja peći od kamena ili peći za preživljavanje na otvorenom je gotovo uvijek najbolji izbor. Pogotovo u usporedbi s otvorenom vatrom i kotlićem, ili pak odnošenjem teške peći na kampiranje.

Izgradnja peći od kamena ili peći za preživljavanje na otvorenom je daleko bolje rješenje.

Nadajmo se da sa svim gore navedenim opcijama sada možete odlučiti koja je peć ili pećnica najbolja za vas. Samo ne zaboravite da imate na umu sve svoje stilove/potrebe kuhanja na otvorenom kada to radite!

Od kamenih peći za korištenje s loncem za kuhanje do peći u rovu i peći za preživljavanje na otvorenom do peći za kruh. Imate mnogo opcija za odabir za svoje sljedeće dvorištesesija kuhanja ili kampiranje!

Ako ste izgradili kamenu peć/vanjsku pećnicu u svom dvorištu ili tokom kampiranja, volio bih čuti o tome.

Javite nam sve o tome u odjeljku za komentare, a nemojte se stidjeti ni sa svojim fotografijama!

Nastavite čitati: