ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
നിങ്ങൾക്ക് പച്ച വിരലുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽപ്പോലും, സസ്യത്തോട്ടം വളർത്താൻ എളുപ്പമുള്ള ഒന്നാണെന്ന് മിക്ക ആളുകളും കണ്ടെത്തുന്നു. പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നതുപോലെ ഒന്നുമില്ല!
നിങ്ങൾക്ക് സ്ഥലക്കുറവുണ്ടെങ്കിൽ, ഏറ്റവും ചെറിയ മുറ്റത്ത് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയുടെ ജനൽചില്ലിൽ പോലും ഔഷധസസ്യങ്ങൾ സന്തോഷത്തോടെ വളരും.
ചീവീസ് പോലുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ മഹത്തായ കാര്യം, ഈ ജനപ്രിയ സസ്യങ്ങളിൽ പലതും കുറഞ്ഞ പരിപാലനത്തോടെ വർഷങ്ങളോളം വളരുന്നു എന്നതാണ്. അവ വിത്തിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അയൽക്കാർക്കും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ധാരാളം ഉള്ളപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അധിക സസ്യങ്ങൾ നൽകാം.
ഇതും കാണുക: DIY വുഡ് ലോഗ് ബെഞ്ചുകൾ: നിങ്ങളുടേതായ 10 ഡിസൈനുകളും ആശയങ്ങളുംഅപ്പോൾ, മുളകിന്റെ ആകർഷണം എന്താണ്?
വളരെ ലളിതമായി, ഇതെല്ലാം രുചിയെക്കുറിച്ചാണ്!
പുതിയ മുളക് നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് അതിലോലമായതും പുതുമയുള്ളതുമായ ഉള്ളി രുചി കൊണ്ടുവരുന്നു, ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന വിഭവങ്ങളിൽ ഒരു പുതിയ ഘടകം ചേർക്കുന്നു.
മുളക് എങ്ങനെ വളർത്താമെന്നും ചെടിയെ കൊല്ലാതെ മുളക് എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാമെന്നും നോക്കാം!
ചെടിയെ കൊല്ലാതെ എങ്ങനെ മുളക് വിളവെടുക്കാം
![](/wp-content/uploads/gardening/518/9hxtpdg9ex.webp)
ചൈവ് ചെടി 6″ ഉയരത്തിൽ എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ സൌമ്യമായി വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങാം. ഇത് നിങ്ങളുടെ ചെടിയെ നശിപ്പിക്കില്ല. മൂർച്ചയുള്ളതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ കത്രിക ഉപയോഗിച്ച്, ആവശ്യമായ തുക മുറിക്കുക, ചെടിയുടെ ബൾബിനെ ശല്യപ്പെടുത്തുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക . ചെടിയുടെ ചുവട്ടിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 2-4 ഇഞ്ച് മുറിക്കുക, അത് സന്തോഷത്തോടെ വീണ്ടും വീണ്ടും വളരും.
എന്താണ് ചീവ്സ്
കാഴ്ചയിൽ, അവ പുല്ലിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളവയാണ് (എന്റെ ഭർത്താവ് കണ്ടെത്തിയതുപോലെ, അവന്റെ ആപത്ത്, അവൻ അബദ്ധത്തിൽ എന്റെ കുഞ്ഞുമുളക് വെട്ടിയപ്പോൾ!).
സൂക്ഷ്മ പരിശോധനയിൽ, ഒരു കൂട്ടം മുളകുകൾ തിരിച്ചറിയാൻ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത്, കുറച്ച് മണക്കുക, - സുഗന്ധം ഉള്ളി പോലെയായിരിക്കും, പുതുമയുള്ളതും കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മവും മാത്രം.
മുട്ട വിഭവങ്ങളിലും സൂപ്പുകളിലും സലാഡുകളിലും മുളകിന്റെ രുചി അതിശയകരമാണ്. ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ അവ ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും പാചകത്തിന്റെ അവസാന നിമിഷം ഒന്നോ രണ്ടോ സമയത്ത് ചേർക്കുമ്പോൾ അവ മികച്ചതാണ്.
ചൈവുകൾ ഡിപ്സിലും വളരെ രുചികരമാണ് - പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ പുതുതായി അരിഞ്ഞ മുളക് ഒരു ബാഗ് ക്രഞ്ചി ടോർട്ടില്ല ചിപ്സിനൊപ്പം എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്!
![](/wp-content/uploads/gardening/518/9hxtpdg9ex-1.webp)
ചുളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ഒരേ കാര്യമാണോ?
വെളുത്തുള്ളി മുളകും മുളകിന്റെ അതേ സസ്യകുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ്, പക്ഷേ അവ ഒരു വ്യത്യസ്ത സസ്യമാണ്. അവയ്ക്ക് സമാനമായ ഉള്ളി സ്വാദുണ്ട്, പക്ഷേ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ അവയും രുചിക്കുന്നുവെളുത്തുള്ളി.
വെളുത്തുള്ളി മുളക് സാധാരണ മുളകുകളേക്കാൾ വളരെ ശക്തമാണ്, ചൈനീസ്, മറ്റ് ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളിൽ അവ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഈ വെളുത്തുള്ളി പോലുള്ള സസ്യങ്ങൾ സാധാരണ മുളകുകൾ പോലെ തന്നെ വളർത്തുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുളയ്ക്കുന്നതിന് ധാരാളം ചൂട് ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ അവയ്ക്ക് വിത്തിൽ നിന്ന് വളരാൻ പ്രയാസമാണ്.
ചൈവ്സ് പെരുകുന്നത് എങ്ങനെ?
മിക്ക ചെടികളും വിത്തിൽ നിന്ന് മുളച്ച് പെരുകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ അനുമാനിക്കുന്നുവെങ്കിലും, ചീവ് പോലുള്ള അല്ലിയങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു സമർത്ഥമായ പുനരുൽപാദന മാർഗമുണ്ട്.
ഓരോ ബുൾ ഇലയ്ക്കും കീഴെ മണ്ണിന്റെ ഓരോ കുലയുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ മുളക് മുകളിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുകയാണെങ്കിൽ, നൂറുകണക്കിന് ഈ ചെറിയ ബൾബുകൾ നിങ്ങൾ കാണും!
കാലക്രമേണ, ഓരോ ചൈവ് ബൾബും പിളർന്ന് പുതിയ ബൾബുകൾ രൂപപ്പെടും. ഇതിനർത്ഥം, നിങ്ങളുടെ ഒരു സഹായവുമില്ലാതെ, നിങ്ങളുടെ ചേന കൂട്ടം വികസിച്ചുകൊണ്ടേയിരിക്കും!
ചൈവുകൾ വിളവെടുക്കാൻ തയ്യാറാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അറിയാം?
![](/wp-content/uploads/gardening/518/9hxtpdg9ex-2.webp)
നിങ്ങൾ വളർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽവിത്തിൽ നിന്നുള്ള മുളക്, നിങ്ങൾക്ക് അവ പതിവായി വിളവെടുക്കുന്നതിന് ഏകദേശം ഒരു വർഷമെടുക്കും. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ മാസവും അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും ചെറിയ ഇലകൾ എടുക്കാൻ കഴിഞ്ഞേക്കാം, പക്ഷേ ആദ്യ വർഷത്തിൽ അവ പൂർണ്ണമായി നിലനിറുത്താൻ സമയം ആവശ്യമാണ്.
നിങ്ങളുടെ മുളക് സ്ഥാപിതമായാൽ, അവ വേണ്ടത്ര വളർച്ച കാണിക്കുമ്പോഴെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് അവ വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങാം!
(എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ എല്ലാ മുളകും ഒരേസമയം വിളവെടുക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. വളരാൻ വേണ്ടത്ര അവശേഷിപ്പിക്കുക.)
കൊയ്ത്തിന് മുമ്പ് എത്ര ഉയരമുണ്ട്? അതിനാൽ അവർ വർഷങ്ങളോളം നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തെ അനുഗ്രഹിക്കുന്നത് തുടരും. ഭാഗ്യവശാൽ - ചീവ് വിളവെടുപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. മേരിലാൻഡ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി എക്സ്റ്റൻഷൻ ബ്ലോഗിൽ നിന്ന് നമ്മൾ വായിച്ച മറ്റൊരു ചൈവ് വിളവെടുപ്പ് ടിപ്പ് പറയുന്നു, ചെടി ആറിഞ്ച് എത്തുമ്പോൾ തന്നെ ചീവ് ചെടികൾ വിളവെടുക്കണം. ചെടിയുടെ ചുവട്ടിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്ന ചീവ് എപ്പോഴും മുറിക്കുക! മുളക് വിളവെടുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു കുറിപ്പ് കൂടി. ചെറുപ്പവും മൃദുവും ആയിരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ചീവ് ചെടികൾ വിളവെടുക്കുക! നേരത്തെ വിളവെടുക്കുക. പലപ്പോഴും! (ടെൻഡർ ചീവ് മികച്ച രുചിയുള്ളതും ഗംഭീരമായ ഘടനയുള്ളതുമാണ്.)
കൊയ്വിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ചീവ് ഇലകൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 6 ഇഞ്ച് ഉയരം വരുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിഹിതം എടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ ചെടി പുതിയ ഇലകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് തുടരുമെന്ന് ഇത് ഉറപ്പാക്കും.
നിങ്ങൾ എങ്ങനെ മുളക് വിളവെടുക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് വളരുന്നത് തുടരുന്നു?
തുടർച്ചയായി പുതിയ ഇലകൾ മുളപ്പിക്കുന്ന ബൾബുകളിൽ നിന്നാണ് മുളക് വളരുന്നത്. നിങ്ങളുടെ മുളക് 6 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വലിയ ചിലത് വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങാം.ഇലകൾ.
കൂടുതൽ വായിക്കുക!
- തികഞ്ഞ വിളവെടുപ്പിനായി എപ്പോഴാണ് പടിപ്പുരക്കതകെടുക്കേണ്ടത്? എങ്ങനെയെന്നത് ഇതാ! രുചിയുള്ള + ടെൻഡർ!
- എൽഡർബെറികൾ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം, ഉണക്കാം [3 മികച്ച വഴികൾ!]
- പുതിനയെ എങ്ങനെ വളർത്താം, വിളവെടുക്കാം, വെട്ടിമാറ്റാം: പൂർണ്ണമായ ഗൈഡ്
- ചെടിയെ കൊല്ലാതെ കൊയ്തെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെ? ഈ Cilantro Pro നുറുങ്ങുകൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ!
- ലിമ ബീൻ ചെടികൾ വിത്തിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വളർത്താം, എപ്പോൾ വിളവെടുക്കാം
ചെടികളിൽ നിന്ന് ഫ്രഷ് ചീവുകൾ എങ്ങനെ മുറിക്കാം?
പുതിയ മുളക് മുറിക്കാൻ, ഭൂമിയിൽ നിന്ന് 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും വലിയ ഇലകൾ മുറിക്കുക. ഇത് അതിലോലമായ ബൾബിനെയും വികസിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന പുതിയ ഇലകളെയും ശല്യപ്പെടുത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കും.
ഇളയ ചെടികൾക്ക്, പുതിയ വളർച്ചയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പഴയതും കൂടുതൽ സ്ഥാപിതമായതുമായ ചെടികൾക്ക് വളരെ കട്ടിയുള്ള ഇലകൾ ഉണ്ടായിരിക്കും, നിങ്ങളുടെ ചെടിയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാതെ ഒരു വലിയ കുല മുറിക്കാൻ കഴിയും.
ചീവുകൾ മുറിച്ചശേഷം വീണ്ടും വളരുമോ?
ചെമ്മീൻ മുറിച്ചശേഷം പെട്ടെന്ന് വളരും, അതിലോലമായ ബൾബിനും പുതിയ വളർച്ചയ്ക്കും ശല്യമില്ലെങ്കിൽ. ചിവ്സ് ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യമാണ്, അതിനാൽ വർഷം തോറും വളരുന്നു. നന്നായി പാകം ചെയ്ത ചേന ശരിക്കും എന്നെന്നേക്കുമായി നിലനിൽക്കും!
ഞാൻ എന്റെ മുളക് പൂക്കാൻ അനുവദിക്കണമോ, ഞാൻ മുളകിന്റെ തല ചത്തോട്ടെ?
![](/wp-content/uploads/gardening/518/9hxtpdg9ex-4.webp)
ചൈവ് പൂക്കളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല! ഈ മനോഹരമായ ലിലാക്ക് പൂക്കൾ സലാഡുകൾക്കും ഡിപ്സിനും ഒരു വർണ്ണാഭമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
പൂവിടുന്ന സമയമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ മുളകുകൾ പൂക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിൽ ഒരു ദോഷവുമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, പൂക്കളെ പിടിക്കുന്ന കാണ്ഡം തികച്ചും മരം നിറഞ്ഞതായിരിക്കും, അതിനാൽ ഇവ ഭക്ഷിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി വിളവെടുക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
നിങ്ങൾ പൂക്കൾ കഴിക്കരുതെന്ന് തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തേനീച്ചകളും മറ്റ് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രാണികളും അവ ആസ്വദിക്കും! പൂക്കൾ ചത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അവ പറിച്ചെടുത്ത് നിങ്ങളുടെ കമ്പോസ്റ്റ് ബിന്നിൽ ഇടുക.
![](/wp-content/uploads/gardening/518/9hxtpdg9ex-5.webp)
പടർന്നുകയറുന്ന മുളക് വെട്ടിമാറ്റണമോ?
വർഷങ്ങൾ കഴിയുന്തോറും മുളക് ചെടികൾ വളർന്ന് പൂന്തോട്ടത്തിലുടനീളം പടരാൻ തുടങ്ങും. ചീവ് ചെടികളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള വലുപ്പം കുറയ്ക്കില്ല, കാരണം ഇലകൾ വീണ്ടും വളരും.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ചെടിയിൽ പഴകിയതും കടുപ്പമുള്ളതുമായ ഇലകൾ ഇടതൂർന്നതാണെങ്കിൽ, പുതിയ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ അരിവാൾ സഹായിക്കും.
ഇതും കാണുക: നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിനായുള്ള 5 മികച്ച ഇലക്ട്രിക് കോർഡഡ് സ്ട്രിംഗ് ട്രിമ്മറുകൾ - ബൈബൈ വീഡ്സ്!പടർന്നുകയറാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ചെടികൾ വിഭജിക്കുക എന്നതാണ് - അതിനർത്ഥം ഈ ചെടികൾ പറിച്ചുനട്ടുക എന്നതാണ്.
, മറ്റ് ഔഷധസസ്യങ്ങൾക്കായി അവയെ മാറ്റാൻ പോലും കഴിഞ്ഞേക്കും! ഇല്ലെങ്കിൽ, അവ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകുംനിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിലെ മാലിന്യക്കൂമ്പാരത്തിൽ മനോഹരമായ കമ്പോസ്റ്റിലേക്ക്.
എയറോഗാർഡൻ ഉപയോഗിച്ച് വർഷം മുഴുവനും ഔഷധസസ്യങ്ങൾ വളർത്താൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ള നിഫ്റ്റി കൗണ്ടർടോപ്പ് ഗാർഡൻ ആണ്, നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും!
ടോപ്പ് പിക്ക്![](/wp-content/uploads/homestead/96/pnkw3yfpd7-33.webp)
6-പാഡ് ഹാർവെസ്റ്റ് ഗാർഡൻ ഞങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ കൗണ്ടർടോപ്പ് ഗാർഡനാണ്. ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, മിനുസമാർന്ന ആകൃതിയും ഏത് അടുക്കളയിലും യോജിക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ കാൽപ്പാടും ഉണ്ട്. വർഷം മുഴുവനും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും പച്ചക്കറികളും വളർത്തുന്നത് ഒരിക്കലും എളുപ്പമായിരുന്നില്ല!
സസ്യങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ വളരുന്നു - മണ്ണില്ല, കുഴപ്പമില്ല. ദിവസങ്ങളിൽ മുളകൾ, ആഴ്ചകളിൽ വിളവെടുപ്പ്, മാസങ്ങളോളം ആസ്വദിക്കൂ!
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ നേടുക, നിങ്ങൾ ഒരു വാങ്ങൽ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അധിക ചിലവുകളൊന്നും കൂടാതെ ഞങ്ങൾ ഒരു കമ്മീഷൻ നേടിയേക്കാം. 07/21/2023 04:35 am GMTഉപസം
സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ, സോസുകൾ, സൂപ്പുകൾ എന്നിവയ്ക്കായുള്ള ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പൂന്തോട്ട ഔഷധങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചീവ്.
കൂടാതെ ഇത് അതിശയകരമാം വിധം വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചോദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല!
അല്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഇതുവരെ ചിന്തിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ചീവ് വിളവെടുപ്പിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ടെങ്കിൽ പങ്കിടാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
വായിച്ചതിന് വളരെയധികം നന്ദി.
ഒപ്പം നല്ലൊരു ദിവസം!
ചൈവ്സ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു? നിങ്ങൾ പൂക്കൾ കഴിക്കുന്നുണ്ടോ? അഭിപ്രായങ്ങളിൽ അതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളോട് പറയൂ!
![](/wp-content/uploads/gardening/518/9hxtpdg9ex-6.webp)