Bahkan jika Anda tidak memiliki jari-jari hijau, kebanyakan orang menemukan bahwa kebun herbal adalah salah satu hal yang paling mudah untuk ditanam. Tidak ada yang bisa menandingi memasak dengan bumbu segar langsung dari kebun!

Dan jika Anda tidak memiliki banyak ruang, tanaman herbal akan tumbuh dengan subur di pekarangan terkecil, atau bahkan di ambang jendela dapur Anda.

Hal yang menarik dari herba seperti kucai adalah, banyak dari tanaman populer ini terus berkembang selama bertahun-tahun Tanaman ini dapat ditanam dengan mudah dari biji, atau Anda dapat diberikan tanaman berlebih ketika tetangga dan teman Anda memiliki terlalu banyak tanaman.

Jadi, apa daya tarik daun bawang?

Sederhananya, ini semua tentang rasa!

Daun bawang segar memberikan rasa bawang yang lembut dan segar pada masakan Anda, menambahkan elemen baru pada hidangan yang paling dasar.

Mari kita lihat cara menanam kucai dan cara memanen kucai tanpa membunuh tanamannya!

Cara Memanen Daun Bawang Tanpa Membunuh Tanaman

Bagaimana cara memanen kucai agar terus tumbuh? Salah satu rahasia terbaik adalah menyisakan sedikit kucai hijau pada tanaman saat memanen daunnya. Dengan kata lain - jangan memotong semua bagian tanaman yang berwarna hijau! Dengan begitu, tanaman dapat meremajakan dirinya sendiri. Setelah memanen kucai kebun, kami sarankan agar tidak menunggu terlalu lama untuk menikmatinya! Kami telah membaca dari berbagai sumber yang dapat dipercaya bahwa daun kucai memiliki rasa yang paling enak ketikasegar - jadi jangan menunggu terlalu lama untuk menikmatinya dalam resep favorit Anda.

Setelah tanaman kucai Anda mencapai ketinggian 6″, Anda dapat mulai memanennya secara perlahan. Ini tidak akan membunuh tanaman Anda. Dengan menggunakan gunting yang tajam dan bersih, potonglah sesuai jumlah yang dibutuhkan, pastikan tidak mengganggu bohlam tanaman Potong sekitar 2-4" di atas pangkal tanaman dan tanaman akan dengan senang hati tumbuh kembali, berkali-kali.

Apa Itu Daun Bawang?

Kucai adalah jenis herba yang tumbuh dalam rumpun tebal, sekitar 12 hingga 18 inci tinggi.

Secara penampilan, mereka sangat mirip dengan rumput (seperti yang diketahui oleh suami saya, yang membahayakannya, ketika dia secara tidak sengaja memotong sepetak kucai bayi saya!)

Jika dilihat lebih dekat, seikat daun bawang mudah dikenali. Yang perlu Anda lakukan adalah ambil sedikit dan cium baunya - aromanya akan sangat mirip dengan bawang bombay, hanya saja lebih segar dan halus.

Kucai terasa luar biasa dalam hidangan telur, serta sup dan salad. Kucai dapat digunakan dalam hidangan panas, tetapi paling enak jika ditambahkan pada satu atau dua menit terakhir saat memasak.

Daun bawang juga sangat lezat dalam saus - daun bawang cincang segar dalam krim asam adalah favorit saya dengan sekantong keripik tortilla yang renyah!

Apakah Daun Bawang dan Bawang Putih adalah Hal yang Sama?

Daun bawang bawang putih termasuk dalam keluarga tumbuhan yang sama dengan kucai, tetapi merupakan tanaman yang berbeda. Mereka memiliki rasa bawang yang mirip, tetapi seperti namanya, mereka juga memiliki rasa seperti bawang putih.

Daun bawang bawang putih jauh lebih kuat daripada daun bawang biasa, dan cocok untuk masakan Cina dan masakan Asia lainnya.

Tanaman bawang putih ini ditanam dan dirawat dengan cara yang sama seperti daun bawang biasa. Mereka mungkin sulit tumbuh dari biji, karena membutuhkan banyak panas untuk berkecambah.

Bagaimana Cara Kucai Berkembang Biak?

Meskipun kita berasumsi bahwa sebagian besar tanaman berkembang biak dengan berkecambah dari biji, allium seperti kucai memiliki cara lain untuk bereproduksi.

Setiap tandan daun kucai memiliki umbi di bawah tanah. Jika Anda mencabut seikat besar kucai, Anda akan melihat ratusan umbi kecil yang mungil ini!

Seiring berjalannya waktu, setiap umbi kucai akan membelah dan membentuk umbi baru, yang berarti rumpun kucai Anda akan terus berkembang, tanpa bantuan dari Anda!

Bagaimana Anda Tahu Kapan Daun Bawang Siap Dipanen?

Kami telah belajar dari panduan memanen kucai yang sangat baik di blog Cornell. Panduan kucai mereka menyarankan untuk memanen kucai hanya setelah menunggu sekitar enam minggu setelah Anda menanamnya. (Jika tanaman kucai Anda berasal dari tahun lalu, Anda dapat mulai memanen daunnya segera setelah pertumbuhannya kembali setelah cuaca musim dingin yang dingin). Kami juga telah membaca dari blog University of New Hampshire (antara lain)Bunga kucai juga dapat dipanen setelah mekar. Bunganya dapat dimakan dengan sempurna dan menjadi favorit dalam salad atau sup segar.

Jika Anda menanam kucai dari biji, dibutuhkan waktu sekitar satu tahun sebelum Anda dapat memanennya secara teratur. Anda mungkin dapat mengambil beberapa daun kecil setiap bulan atau lebih, tetapi mereka membutuhkan waktu untuk tumbuh sepenuhnya di tahun pertama.

Setelah kucai Anda tumbuh, Anda dapat mulai memanennya kapan pun mereka menunjukkan pertumbuhan yang memadai!

(Tapi usahakan untuk tidak memanen semua daun bawang Anda sekaligus, sisakan secukupnya untuk terus tumbuh).

Berapa Tinggi Daun Bawang Sebaiknya Sebelum Dipanen?

Ingatlah bahwa tanaman kucai bersifat abadi - jadi mereka akan terus memberkati kebun Anda selama bertahun-tahun. Dan untungnya - memanen kucai sangat mudah. Tip panen kucai lain yang kami baca dari blog University of Maryland Extension mengatakan untuk memanen tanaman kucai segera setelah tanaman mencapai sekitar enam inci. Selalu potong kucai mulai dari pangkal tanaman! Satu catatan lagi tentangPanenlah tanaman kucai Anda saat masih muda dan empuk! Panenlah lebih awal dan sering! (Kucai yang empuk rasanya lebih enak dan teksturnya lebih bagus).

Tunggu hingga daun kucai Anda setidaknya setinggi 6 inci sebelum dipanen, hal ini akan memastikan tanaman terus menghasilkan daun baru setelah Anda mengambil bagian Anda.

Bagaimana Cara Memanen Daun Bawang Agar Terus Tumbuh?

Kucai tumbuh dari umbi yang terus menerus menumbuhkan daun baru. Setelah rumpun kucai Anda mencapai tinggi sekitar 6 inci, Anda dapat mulai memanen beberapa daun yang lebih besar.

Baca Selengkapnya!

• Kapan Memetik Zucchini untuk Panen yang Sempurna? Ini Caranya! Lezat + Empuk!
• Cara Memanen dan Mengeringkan Elderberry [3 Cara Terbaik!]
• Cara Menanam, Memanen, dan Memangkas Daun Mint: Panduan Lengkap
• Bagaimana Cara Memanen Ketumbar Tanpa Membunuh Tanamannya? Cobalah Tips Pro Ketumbar Ini!
• Cara Menanam dan Kapan Panen Tanaman Kacang Lima Dari Biji

Bagaimana Cara Memotong Daun Bawang Segar Dari Tanaman?

Untuk memotong daun bawang segar, cukup potong daun yang paling besar dengan gunting tajam sekitar 2 atau 3 inci di atas tanah. Hal ini untuk menghindari gangguan pada umbi yang lembut dan daun baru yang mulai tumbuh.

Untuk tanaman yang lebih muda, Anda harus memotong dengan hati-hati agar tidak merusak pertumbuhan baru. Tanaman yang lebih tua dan lebih mapan akan memiliki daun yang lebih tebal dan tandan besar dapat dipotong tanpa merusak tanaman Anda.

Apakah Kucai Tumbuh Kembali Setelah Dipotong?

Kucai akan tumbuh kembali dengan cepat setelah dipotong, asalkan umbi yang lembut dan pertumbuhan baru tidak terganggu. Kucai adalah tanaman tahunan, jadi akan terus tumbuh dari tahun ke tahun. Sepetak kucai yang dirawat dengan baik akan bertahan selamanya!

Haruskah Saya Membiarkan Kucai Saya Berbunga dan Haruskah Saya Mematikan Kucai?

Setelah Anda memanen kucai, bagaimana Anda menggunakannya? Kami senang menggunakannya di dapur! Beberapa resep favorit kami termasuk mentega kucai majemuk (sangat enak). Dan resep roti pipih kucai bawang putih ini juga lezat. Punya banyak sisa zucchini? Kalau begitu, cobalah gigitan zucchini bawang putih ini dengan bumbu kucai ekstra. Dan jika Anda membutuhkan makanan yang kuat dan penuh protein, cobalah tumis kucai dengan rasa yang lezat ini.goreng daun bawang putih dengan daging babi.

Banyak orang tidak menyadari bahwa bunga lokio juga dapat dimakan! Bunga-bunga ungu yang indah ini menjadi tambahan warna-warni pada salad dan saus.

Ketika tiba waktunya berbunga, tidak ada salahnya membiarkan kucai Anda berbunga. Namun, batang yang menahan bunga bisa sangat berkayu, jadi hindari memanennya untuk dimakan.

Jika Anda memutuskan untuk tidak memakan bunganya, lebah dan serangga menguntungkan lainnya akan menikmatinya! Dan ketika bunga-bunga itu telah mati, potong saja dan masukkan ke dalam tempat sampah kompos.

Lihat juga: 13 Tomat Terlezat dan Terbaik untuk Wadah dan Pot

Haruskah Kucai yang Tumbuh Terlalu Banyak Dipangkas?

Selama bertahun-tahun, tanaman kucai dapat menjadi terlalu besar dan mulai menyebar ke seluruh taman. Memangkas tanaman kucai tidak akan mengurangi ukuran keseluruhan, karena daunnya akan tumbuh kembali.

Namun, pemangkasan dapat membantu merangsang pertumbuhan baru jika tanaman Anda dipenuhi dengan daun-daun tua dan keras.

Cara terbaik untuk mengatasi kucai yang tumbuh terlalu banyak adalah dengan membagi tanaman - ini berarti menggali gumpalan umbi dan memindahkannya ke tempat lain.

Anda akan merasa mudah untuk memberikannya kepada tukang kebun lain, dan bahkan mungkin bisa menukarnya dengan tanaman lain! Jika tidak, mereka akan membusuk menjadi kompos yang indah di tumpukan sampah kebun Anda.

Tahukah Anda bahwa Anda bisa menanam tanaman herbal sepanjang tahun dengan Aerogarden? Ini adalah taman meja yang bagus dan mudah digunakan, Anda pasti akan kagum!

Pilihan Utama AeroGarden Black Harvest Kebun Hidroponik Dalam Ruangan $164.95 $109.95

Kebun Panen 6-pod adalah kebun meja kami yang paling populer. Mudah digunakan, memiliki bentuk yang ramping dan bentuknya yang ramping dan tapak yang kecil sehingga muat di dapur mana pun. Tidak pernah semudah ini untuk menanam herba dan sayuran segar sepanjang tahun!

Tanaman tumbuh di air - tanpa tanah, tanpa kekacauan. Kecambah dalam hitungan hari, panen dalam hitungan minggu, nikmati selama berbulan-bulan!

Dapatkan Info Lebih Lanjut Kami dapat memperoleh komisi jika Anda melakukan pembelian, tanpa biaya tambahan untuk Anda. 07/21/2023 04:35 WIB

Kesimpulan

Daun kucai adalah salah satu herba taman favorit kami untuk hidangan gurih, saus, dan sup.

Dan juga sangat mudah untuk memanennya jika Anda mengikuti tips dalam panduan memanen kucai kami!

Jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut tentang cara memanen kucai agar tetap tumbuh, jangan ragu untuk bertanya!

Atau, jangan ragu untuk berbagi jika Anda memiliki tips memanen kucai yang belum kami bahas.

Terima kasih banyak telah membaca.

Dan semoga hari Anda menyenangkan!

Bagaimana cara Anda menggunakan kucai? Apakah Anda memakan bunganya? Ceritakan semuanya kepada kami di kolom komentar!

Lihat juga: 12 Semak Berbunga Terbaik untuk Texas Kucai tidak hanya enak, tapi juga terlihat bagus di taman Anda. Dan penyerbuk menyukai bunga-bunga itu! Jadi kami mengakhiri panduan panen kucai kami dengan bunga kucai ungu yang indah! Ada banyak hal di sini yang bisa membuat kita sibuk sepanjang musim. Sekali lagi terima kasih telah membaca!