Оглавление
Даже если у вас нет "зеленых пальцев", большинство людей считают, что выращивать травы в саду - одно из самых простых занятий. Нет ничего лучше, чем готовить блюда со свежей зеленью прямо из сада!
А если у вас мало места, то травы с удовольствием растут в самом маленьком дворике или даже на подоконнике вашей кухни.
Замечательно то, что многие из этих популярных растений, таких как шнитт-лук, являются продолжают расти в течение многих лет Их можно легко вырастить из семян или получить излишки растений, когда у соседей и друзей их слишком много.
Чем же так привлекателен шнитт-лук?
Проще говоря, все дело во вкусе!
Свежий шнитт-лук придает нежный и свежий аромат луку, добавляя совершенно новый элемент в самые простые блюда.
Давайте рассмотрим, как выращивать шнитт-лук и как собирать урожай шнитт-лука, не убивая растение!
Как собрать урожай шнитт-лука, не погубив растение
Как собрать урожай шнитт-лука, чтобы он продолжал расти? Один из самых секретных секретов - при сборе листьев шнитт-лука нужно оставить на растении немного зелени. Другими словами, не обрывать всю зелень! Так растение сможет омолодиться. После сбора урожая шнитт-лука мы не советуем долго ждать, чтобы им насладиться! Из многочисленных достоверных источников мы узнали, что листья шнитт-лука вкуснее всего, когдасвежие - так что не ждите слишком долго, чтобы насладиться ими в своем любимом рецепте. Когда растение сивухи достигнет высоты 6″, можно приступать к аккуратному сбору урожая. Это не приведет к гибели растения. Используя острые чистые ножницы, отрежьте необходимое количество, следя за тем, чтобы не тревожить луковицу растения Срежьте примерно 2-4 см над основанием растения, и оно с удовольствием будет отрастать снова и снова.
Что такое шнитт-лук?
Шнитт-лук - это вид травы, которая растет густыми купами, примерно до 12-18 дюймов высокий.
По внешнему виду они очень похожи на траву (в чем на свою беду убедился мой муж, когда случайно скосил мою грядку со шнитт-луком!)
При ближайшем рассмотрении пучок шнитт-лука легко определить. Для этого достаточно отломить кусочек и понюхать - аромат будет очень похож на аромат лука, только более свежий и тонкий.
Шнитт-лук прекрасно подходит к блюдам из яиц, а также к супам и салатам. Его можно использовать в горячих блюдах, но лучше всего он проявляет себя при добавлении в последние минуту-другую приготовления.
Смотрите также: Как вырастить сосну для получения обильного и вкусного урожаяШнитт-лук также очень вкусен в дипах - свежий измельченный шнитт-лук в сметане - мое любимое блюдо с пакетиком хрустящих чипсов тортилья!
Шнитт-лук и чеснок - это одно и то же?
Чеснок относится к тому же ботаническому семейству, что и шнитт-лук, но это другое растение. Он имеет похожий луковый вкус, но, как следует из названия, по вкусу напоминает чеснок.
Чесночный шнитт-лук намного сильнее обычного шнитт-лука, и он хорошо подходит для приготовления китайских и других азиатских блюд.
Эти чесночные травы выращивают и ухаживают за ними так же, как и за обычным шнитт-луком. Их трудно вырастить из семян, так как для прорастания им требуется много тепла.
Как размножается шнитт-лук?
Хотя мы считаем, что большинство растений размножается путем прорастания семян, у аллиумов, таких как шнитт-лук, есть еще один хитрый способ размножения.
Каждый отдельный пучок листьев шнитт-лука находится под почвой. Если вы выдернете большой пучок шнитт-лука, то увидите сотни этих маленьких луковиц!
Со временем каждая луковица расщепляется и образует новые луковицы. Это означает, что ваша куча шнитт-лука будет продолжать расти без вашей помощи!
Как узнать, когда шнитт-лук готов к уборке?
Мы изучали прекрасное руководство по сбору урожая шнитт-лука в блоге Cornell, где рекомендуется собирать урожай шнитт-лука только после шести недель ожидания после посадки. (Если ваши растения шнитт-лука прошлогодние, вы можете начать собирать листья, как только их рост возобновится после прохладной зимы). Мы также прочитали в блоге университета Нью-Гэмпшира (среди прочих)Цветы укропа можно собирать и после их раскрытия. Цветы вполне съедобны и являются любимым блюдом в свежих огородных салатах или супах. Если вы вырастили шнитт-лук из семян, то для получения регулярного урожая потребуется около года. Возможно, вы сможете снимать несколько небольших листьев каждый месяц или около того, но в первый год растению необходимо время для полного укоренения.
Как только шнитт-лук укоренится, можно приступать к сбору урожая, как только он начнет активно расти!
(Но старайтесь не собирать весь урожай шнитт-лука сразу. Оставьте достаточно, чтобы он продолжал расти).
Какой высоты должен быть шнитт-лук перед уборкой?
Не забывайте, что чивея - многолетнее растение, поэтому она будет радовать ваш сад долгие годы. К счастью, собирать урожай чивеи очень просто. Еще один совет по сбору урожая чивеи, который мы прочитали в блоге University of Maryland Extension, гласит, что собирать чивею нужно, как только растение достигнет примерно шести дюймов. Всегда срезайте чивею, начиная с основания растения! Еще одно замечание по поводуСбор урожая шнитт-лука. Собирайте растения шнитт-лука, когда они молодые и нежные! Собирайте рано. И часто! (Нежный шнитт-лук обладает превосходным вкусом и великолепной текстурой). Подождите, пока листья сирени не достигнут высоты не менее 6 дюймов, чтобы растение продолжало выпускать новые листья после сбора урожая.
Как собрать урожай шнитт-лука, чтобы он продолжал расти?
Как только куст шнитт-лука достигнет высоты около 6 дюймов, можно приступать к сбору крупных листьев.
Читать далее!
- Когда собирать кабачки для идеального урожая? Вот как! Вкусные и нежные!
- Как собирать и сушить бузину [3 лучших способа!]
- Как выращивать, собирать и обрезать мяту: полное руководство
- Как собрать кинзу, не погубив растение? Попробуйте воспользоваться этими советами профессионалов по сбору кинзы!
- Как вырастить и когда убирать растения лимской фасоли из семян
Как срезать свежий шнитт-лук с растений?
Чтобы срезать свежий шнитт-лук, достаточно острыми ножницами отрезать самые крупные листья на высоте 2-3 дюйма от земли, чтобы не повредить нежную луковицу и начинающие развиваться новые листья.
Более старые и укоренившиеся растения имеют гораздо более толстые листья, и можно срезать большой пучок без вреда для растения.
Отрастает ли шнитт-лук после обрезки?
После срезки шнитт-лук быстро отрастает, если не была повреждена нежная луковица и новые ростки. Шнитт-лук - многолетнее растение, поэтому он будет продолжать расти из года в год. Ухоженная грядка шнитт-лука действительно будет жить вечно!
Нужно ли давать шнитт-лукуму цвести, а шнитт-лук удалять?
Как вы собираете урожай шнитт-лука, как вы его используете? Мы любим использовать его на кухне! Среди наших любимых рецептов - масло из шнитт-лука (очень вкусное), а также рецепт лепешек с чесноком и шнитт-луком. У вас осталось много цуккини? Тогда попробуйте эти чесночные цуккини с дополнительной приправой из шнитт-лука. А если вам нужно сытное блюдо с большим количеством белка, попробуйте этот сочный вкусный микс-блюдо.обжарить шнитт-лук с чесноком со свининой. Многие люди не знают, что цветки укропа тоже съедобны! Эти красивые сиреневые цветки являются ярким дополнением к салатам и соусам.
Когда наступает время цветения, нет ничего страшного в том, чтобы дать шнитт-лукуму отцвести. Однако стебли, на которых находятся цветки, могут быть довольно деревянистыми, поэтому не собирайте их для употребления в пищу.
Смотрите также: Как построить лучший забор для крупного рогатого скота: 7 идей ограждений для коров - от электрических до высокопрочныхЕсли вы решите не есть цветы, они понравятся пчелам и другим полезным насекомым! А когда цветы погибнут, просто оборвите их и положите в компостную корзину.
Нужно ли обрезать разросшиеся шнитт-луки?
Обрезка не приведет к уменьшению размеров растения, так как листья просто отрастут.
Однако обрезка может помочь стимулировать новый рост, если растение густо усеяно старыми жесткими листьями.
Лучшим способом борьбы с разросшимися шнитт-луками является деление растений - выкапывание кустов с луковицами и пересадка их в другое место.
Вы легко сможете раздать их другим садоводам и даже обменять на другие травы, а если нет, то они превратятся в прекрасный компост на куче садовых отходов.
Знаете ли вы, что с помощью Aerogarden можно выращивать травы круглый год? Это замечательный настольный сад, который настолько прост в использовании, что вы будете просто поражены!
Лучший выбор
AeroGarden Black Harvest Indoor Hydroponic Garden $164,95 $109,95 Сад Harvest с 6 ячейками - наш самый популярный настольный сад. Он прост в использовании, имеет изящную индивидуальную форму и небольшую площадь, что позволяет разместить его на любой кухне. Никогда еще не было так просто выращивать свежую зелень и овощи круглый год!
Растения растут в воде - без почвы, без хлопот. Проростки через несколько дней, урожай через несколько недель, удовольствие на несколько месяцев!
Получить дополнительную информацию Мы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без дополнительной оплаты для вас. 07/21/2023 04:35 am GMTЗаключение
Чивель - одна из наших любимых огородных трав для приготовления пикантных блюд, соусов и супов.
А еще его удивительно легко собирать, если следовать советам, приведенным в нашем руководстве по сбору урожая!
Если у вас возникнут дополнительные вопросы о том, как собирать урожай мангольда, чтобы сохранить его рост, не стесняйтесь спрашивать!
Не стесняйтесь, если у вас есть советы по сбору урожая укропа, о которых мы еще не подумали.
Большое спасибо, что читаете.
И удачного дня!
Как вы используете шнитт-лук? Едите ли вы его цветки? Расскажите нам об этом в комментариях!
Шнитт-лук не только вкусен, но и прекрасно смотрится в саду, а опылители обожают его цветы! Поэтому мы завершаем наше руководство по сбору урожая шнитт-лука прекрасным цветением фиолетового шнитт-лука! Здесь есть чем занять себя в течение всего сезона. Еще раз спасибо за чтение!