Chiar dacă nu aveți degete verzi, majoritatea oamenilor consideră că o grădină de plante aromatice este unul dintre cele mai ușor de cultivat. Nimic nu se compară cu gătitul cu ierburi proaspete direct din grădină!

Iar dacă nu aveți prea mult spațiu, plantele aromatice vor crește cu plăcere în cele mai mici curți sau chiar pe pervazul ferestrei din bucătărie.

Mare lucru despre ierburi, cum ar fi arpagic, este că multe dintre aceste plante populare continuă să crească de ani de zile Acestea pot fi cultivate cu ușurință din semințe sau puteți primi plante în exces atunci când vecinii și prietenii au prea multe.

Deci, care este fascinația cu arpagic?

Pur și simplu, este vorba de gust!

Arpagic proaspăt aduce o aromă delicată și proaspătă de ceapă în preparatele culinare, adăugând un element cu totul nou celor mai simple mâncăruri.

Să vedem cum se cultivă arpagic și cum se recoltează arpagic fără a ucide planta!

Cum să recoltați arpagic fără a ucide planta

Cum se recoltează arpagic, astfel încât să continue să crească? Unul dintre cele mai bine păstrate secrete este să lăsați o parte din arpagic verde pe plantă atunci când recoltați frunzele. Cu alte cuvinte - nu tăiați tot verdele plantei! În acest fel, ea se poate întineri. După ce ați recoltat arpagic de grădină, vă sfătuim să nu așteptați prea mult timp pentru a vă bucura de el! Am citit din mai multe surse de încredere că frunzele de arpagic au cel mai bun gust atunci cândproaspete - așa că nu așteptați prea mult timp pentru a vă bucura de ele în rețeta dumneavoastră preferată.

Odată ce planta de arpagic a ajuns la o înălțime de 6″, puteți începe să le recoltați ușor. Acest lucru nu vă va ucide planta. Folosind o foarfecă ascuțită și curată, tăiați cantitatea necesară, asigurându-vă că să nu deranjeze bulbul plantei Tăiați la aproximativ 2-4″ deasupra bazei plantei și aceasta va crește din nou cu plăcere, de nenumărate ori.

Ce este arpagic?

Arpagic este un tip de plantă care crește în smocuri groase, la aproximativ 12 până la 18 inch mare.

În aparență, sunt foarte asemănătoare cu iarba (după cum a aflat soțul meu, spre riscul său, când a cosit din greșeală peticul meu de arpagic!).

La o privire mai atentă, un buchet de arpagic este ușor de identificat. Tot ce trebuie să faceți este să rupe un pic și miroase. - aroma va fi foarte asemănătoare cu cea a unei cepe, doar că mai proaspătă și mai subtilă.

Arpagic are un gust uimitor în mâncăruri cu ouă, precum și în supe și salate. Poate fi folosit în mâncăruri fierbinți, dar este cel mai bun atunci când este adăugat în ultimul minut sau două de gătit.

Arpagicile sunt, de asemenea, foarte gustoase în sosuri - arpagic proaspăt tocat în smântână este preferatul meu cu o pungă de chipsuri tortilla crocante!

Sunt arpagic și arpagic de usturoi același lucru?

Ardeiul iute aparține aceleiași familii botanice ca și arpagicul, dar este o plantă diferită. Are o aromă asemănătoare cu cea de ceapă, dar, după cum sugerează și numele, are și gust de usturoi.

Ardeiul iute este mult mai puternic decât cel obișnuit și se potrivește bine în mâncărurile chinezești și în alte mâncăruri asiatice.

Aceste ierburi cu usturoi sunt cultivate și îngrijite în același mod ca și arpagicii obișnuiți. Pot fi dificil de cultivat din semințe, deoarece au nevoie de multă căldură pentru a germina.

Cum se înmulțesc arpagicile?

Deși presupunem că majoritatea plantelor se înmulțesc prin germinarea din semințe, aliajele, cum ar fi arpagicul, au o altă modalitate inteligentă de reproducere.

Vezi si: 5 moduri de a opri scurgerea apei din curtea vecinului!

Fiecare mănunchi de frunze de arpagic are un bulb sub pământ. Dacă ați smulge un tufiș mare de arpagic, ați vedea sute de acești bulbi mici și drăguți!

În timp, fiecare bulb de arpagic se va despărți și va forma noi bulbi, ceea ce înseamnă că tufa ta de arpagic va continua să se extindă, fără niciun ajutor din partea ta!

De unde știți când este gata de recoltare arpagic?

Am studiat un excelent ghid de recoltare a arpagicului de pe blogul Cornell. Ghidul lor pentru arpagic sfătuiește să recoltați arpagic doar după ce ați așteptat aproximativ șase săptămâni de la plantare. (Dacă plantele de arpagic sunt de anul trecut, puteți începe să recoltați frunzele imediat ce își reiau creșterea după vremea rece de iarnă.) Am citit și de pe blogul Universității din New Hampshire (printre altele)că florile de arpagic pot fi recoltate și după ce se deschid. Florile sunt perfect comestibile și sunt preferate în salatele sau supele proaspete din grădină.

Dacă ați cultivat arpagic din semințe, va dura aproximativ un an înainte de a le putea recolta în mod regulat. S-ar putea să puteți lua câteva frunze mici la fiecare lună sau cam așa ceva, dar au nevoie de timp pentru a se stabili complet în primul an.

Odată ce arpagicile se stabilesc, puteți începe să le recoltați ori de câte ori arată o creștere adecvată!

(Dar încercați să nu recoltați toată arpagicul dintr-o dată, ci lăsați suficient pentru ca acesta să continue să crească).

Cât de înalt ar trebui să fie arpagic înainte de recoltare?

Nu uitați că plantele de arpagic sunt perene - așa că vor continua să vă binecuvânteze grădina ani de zile. Și, din fericire - recoltarea arpagicului este extrem de simplă. Un alt sfat de recoltare a arpagicului pe care l-am citit pe blogul University of Maryland Extension spune să recoltați plantele de arpagic imediat ce planta atinge aproximativ 15 cm. Tăiați întotdeauna arpagic începând de la baza plantei! Încă o notă desprerecoltarea arpagicului. culegeți plantele de arpagic atunci când sunt tinere și fragede! Recoltați-le devreme. și des! (Arpagicurile fragede au un gust superior și o textură sublimă).

Așteptați până când frunzele de arpagic au o înălțime de cel puțin 15 cm înainte de a le recolta, pentru a vă asigura că planta continuă să producă frunze noi după ce v-ați luat porția.

Cum se recoltează arpagic pentru a continua să crească?

Arpagicii cresc din bulbi care încolțesc continuu frunze noi. Odată ce tufa de arpagic a ajuns la o înălțime de aproximativ 15 cm, puteți începe să recoltați o parte din frunzele mai mari.

Citește mai mult!

• Când să culegi dovleceii pentru o recoltă perfectă? Iată cum! Gustos + fraged!
• Cum să recoltezi și să usuci fructe de soc [3 Cele mai bune moduri!]
• Cum să crești, să recoltezi și să tai menta: Ghidul complet
• Cum să recoltezi Cilantro fără să omori planta? Încearcă aceste sfaturi de profesionist!
• Cum se cultivă și când se recoltează plantele de fasole Lima din semințe

Cum se taie arpagic proaspăt din plante?

Pentru a tăia arpagic proaspăt, tăiați pur și simplu cele mai mari frunze cu o foarfecă ascuțită, la aproximativ 5 sau 6 cm deasupra solului, pentru a evita deranjarea bulbului delicat și a frunzelor noi care încep să se dezvolte.

Pentru plantele tinere, va trebui să tăiați cu grijă pentru a evita deteriorarea noilor creșteri. Plantele mai bătrâne și mai bine stabilite vor avea frunze mult mai groase și un buchet mare poate fi tăiat fără a vă afecta planta.

Arpagicii cresc înapoi după tăiere?

După tăiere, arpagicul va crește rapid, cu condiția ca bulbul delicat și noile creșteri să nu fi fost deranjate. Arpagicul este o plantă perenă, așa că va continua să crească an de an. Un petic de arpagic bine îngrijit va dura o veșnicie!

Ar trebui să las să înflorească arpagicul și ar trebui să tai capul arpagicului?

Odată ce ați cules arpagic, cum le folosiți? Ne place să le folosim în bucătărie! Unele dintre rețetele noastre preferate includ untul de arpagic compus (atât de bun). Și această rețetă de pâine plată cu usturoi și arpagic este, de asemenea, delicioasă. Aveți o mulțime de dovlecei rămase? Atunci luați în considerare aceste mușcături de dovlecei cu usturoi cu condimente suplimentare de arpagic. Și dacă aveți nevoie de o masă rezistentă plină de proteine, încercați această rețetă de amestec cu gust suculent.prăjiți arpagic cu usturoi cu carne de porc.

Mulți oameni nu știu că florile de arpagic sunt și comestibile! Aceste flori frumoase de liliac sunt un accesoriu colorat pentru salate și sosuri.

În ceea ce privește perioada de înflorire, nu este rău să lăsați arpagic să înflorească. Cu toate acestea, tulpinile care țin florile pot fi destul de lemnoase, așa că evitați să le recoltați pentru a le mânca.

Dacă decideți să nu mâncați florile, albinele și alte insecte benefice se vor bucura de ele! Iar când florile au murit, tăiați-le pur și simplu și puneți-le în coșul de compost.

Ar trebui să se taie arpagicul crescut prea mult?

De-a lungul anilor, plantele de arpagic pot deveni prea mari și pot începe să se răspândească în grădină. Tăierea plantelor de arpagic nu va reduce dimensiunea totală, deoarece frunzele vor crește la loc.

Vezi si: 275+ nume de vaci drăguțe și amuzante, de la Moodonna la Donald Rump

Cu toate acestea, tăierea poate ajuta la stimularea unei noi creșteri în cazul în care planta dumneavoastră este plină de frunze vechi și dure.

Cel mai bun mod de a rezolva problema arpagicului crescut în exces este de a diviza plantele - acest lucru înseamnă să dezgropați bulbii și să îi mutați în altă parte.

Le veți putea oferi cu ușurință altor grădinari și poate chiar le veți putea schimba cu alte plante aromatice! Dacă nu, vor putrezi și se vor transforma într-un compost frumos în grămada de deșeuri din grădină.

Știați că puteți cultiva ierburi pe tot parcursul anului cu Aerogarden? Aceasta este o grădină de blat ingenioasă, atât de ușor de folosit, încât veți fi uimit!

Alegerea de top AeroGarden Black Harvest Grădină hidroponică de interior $164.95 $109.95

Grădina de recoltă cu 6 păstăi este cea mai populară grădină de blat a noastră. Este ușor de utilizat, are o formă elegantă și adaptată și o amprentă mică pentru a se potrivi în orice bucătărie. Nu a fost niciodată mai ușor să cultivați ierburi și legume proaspete pe tot parcursul anului!

Plantele cresc în apă - fără pământ, fără mizerie. Încolțește în câteva zile, recoltează în câteva săptămâni, bucură-te luni întregi!

Obțineți mai multe informații Este posibil să câștigăm un comision dacă efectuați o achiziție, fără costuri suplimentare pentru dvs. 07/21/2023 04:35 am GMT

Concluzie

Cuișoarele sunt una dintre plantele noastre preferate pentru mâncăruri savuroase, sosuri și supe.

Și este, de asemenea, surprinzător de ușor de recoltat dacă urmați sfaturile din ghidul nostru de recoltare a arpagicului!

Dacă aveți întrebări suplimentare despre cum să recoltați chive pentru a continua să crească, nu ezitați să întrebați!

Sau, nu ezitați să ne spuneți dacă aveți sfaturi de recoltare a arpagicului la care nu ne-am gândit încă.

Vă mulțumim mult pentru lectură.

Și să aveți o zi minunată!

Cum vă place să folosiți arpagic? Mâncați florile? Spuneți-ne totul în comentarii!

Arpagic nu numai că are un gust bun, dar arată minunat în grădina ta. Iar polenizatorii iubesc florile! Așa că încheiem ghidul nostru de recoltare a arpagicului cu o frumoasă floare de arpagic violet! Sunt destule aici pentru a ne ține ocupați pentru întregul sezon. Vă mulțumim din nou pentru lectură!