तपाईंसँग हरियो औंलाहरू नभए पनि, धेरैजसो मानिसहरूले जडिबुटी बगैंचा बढ्नको लागि सबैभन्दा सजिलो चीजहरू मध्ये एक हो भनी भेट्टाउँछन्। बगैंचाबाट सिधा ताजा जडिबुटीहरूसँग खाना पकाउने जस्तो केहि छैन!

र यदि तपाईंसँग ठाउँको कमी छ भने, जडिबुटीहरू सबैभन्दा सानो गजमा, वा तपाईंको भान्साको झ्यालमा पनि खुसीसाथ बढ्नेछन्।

यो पनि हेर्नुहोस्: बिजुली बिना गर्मीमा कुखुरा र बाहिरी जनावरहरूलाई कसरी चिसो राख्ने

जडीबुटीहरू जस्तै चिभ्सको बारेमा ठूलो कुरा यो हो कि यी धेरै लोकप्रिय बिरुवाहरू वर्षौंसम्म बढिरहन्छन् , न्यूनतम मर्मतसम्भारमा। तिनीहरू बीउबाट सजिलै उब्जाउन सकिन्छ, वा तपाईंको छिमेकी र साथीहरूसँग धेरै हुँदा तपाईंलाई थप बिरुवाहरू दिइन्छ।

त्यसोभए, चाइभ्समा के मोह छ?

धेरै सरल, यो स्वादको बारेमा हो!

ताजा चाइभ्सले तपाइँको खाना पकाउनको लागि एक नाजुक र ताजा प्याजको स्वाद ल्याउँछ, सबैभन्दा आधारभूत परिकारहरूमा पूर्ण नयाँ तत्व थप्छ।

बिरुवालाई नमारिकन चाइभ्स कसरी हुर्काउने र कसरी चाइभ काट्ने भनेर हेरौं!

बिरुवालाई नमारीकन चिभ्स कसरी फसल गर्ने

तपाईले चाइभ कसरी फसल गर्नुहुन्छ ताकि यो बढिरहोस्? पातहरू काट्दा बिरुवामा केही हरियो चिवहरू छोड्नु सबैभन्दा राम्रो-राखिएको रहस्यहरू मध्ये एक हो। अर्को शब्दमा - सबै बिरुवाको हरियो काट्नुहोस्! यसरी, यसले आफैलाई पुनरुत्थान गर्न सक्छ। बगैचा चिभ्स काटिसके पछि, हामी तिनीहरूलाई मजा लिन धेरै लामो प्रतीक्षा नगर्न सल्लाह दिन्छौं! हामीले धेरै भरपर्दो स्रोतहरूबाट पढेका छौं कि चाइभ पातहरू ताजा हुँदा राम्रो स्वाद हुन्छ - त्यसैले पनि पर्खनुहोस्तपाईंको मनपर्ने नुस्खामा तिनीहरूलाई आनन्द लिन लामो।

तपाईंको चाइभ बिरुवा 6″ को उचाइमा पुगेपछि, तपाईं तिनीहरूलाई बिस्तारै फसल गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यसले तपाईंको बिरुवालाई मार्दैन। धारिलो, सफा कैंची प्रयोग गरेर, आवश्यक मात्रामा काट्नुहोस्, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि बिरुवाको बल्बमा बाधा नहोस् । बिरुवाको आधार भन्दा माथि लगभग 2-4″ काट्नुहोस् र यो खुसीसाथ, समय र समय फेरि बढ्नेछ।

चाइभ्स के हो?

चाइभ्स एक प्रकारको जडिबुटी हो जुन बाक्लो क्लम्पमा बढ्छ, लगभग 12 देखि 18 इन्च अग्लो हुन्छ।

देखिने मा, तिनीहरू घाँससँग मिल्दोजुल्दो छन् (जस्तै मेरो श्रीमानले थाहा पाए, उसको खतरामा, जब उसले गल्तिले मेरो बेबी चिभ्सको प्याच काट्यो!)

नजिकको निरीक्षणमा, चिभ्सको गुच्छा पहिचान गर्न सजिलो छ। तपाईले गर्नु पर्ने कुरा हो थोरै स्न्याप गर्नुहोस् र यसको गन्ध लिनुहोस् - गन्ध प्याज जस्तै हुनेछ, केवल ताजा र अधिक सूक्ष्म।

अण्डाको भाँडा, साथै सूप र सलादहरूमा चाइभ्सको स्वाद अचम्मको हुन्छ। तिनीहरू तातो भाँडामा प्रयोग गर्न सकिन्छ तर खाना पकाउने अन्तिम मिनेट वा दुई समयमा थप्दा तिनीहरूको उत्कृष्ट हुन्छ।

चाइभ्स डुब्नमा पनि धेरै स्वादिष्ट हुन्छन् - खट्टा क्रिममा भर्खरै काटिएको चिभ्स मलाई क्रन्ची टर्टिला चिप्सको झोलासँग मनपर्ने हो!

के चाइभ्स र लसुन चाइभ्स एउटै कुरा हुन्?

लसुनका चाइभ्स एउटै वनस्पति परिवारमा पर्ने चाइभ्स हुन्, तर तिनीहरू फरक बिरुवा हुन्। तिनीहरूसँग समान प्याजको स्वाद छ, तर नाम जस्तै, तिनीहरू पनि स्वाद जस्तै छन्लसुन।

लसुनका चाइभहरू साधारण चाइभहरू भन्दा धेरै बलियो हुन्छन्, र तिनीहरूले चिनियाँ र अन्य एसियाली परिकारहरूमा राम्रोसँग काम गर्छन्।

यी लसुन जडिबुटीहरू नियमित चाइभहरू जस्तै हुर्काइन्छ र हेरचाह गरिन्छ। तिनीहरू बीउबाट बढ्न गाह्रो हुन सक्छ, किनभने तिनीहरू अंकुरण गर्न प्रशस्त तातो चाहिन्छ।

चाइभ्स कसरी गुणा हुन्छन्?

यद्यपि हामी धेरैजसो बोटबिरुवाहरू बीउबाट अंकुरण गरेर गुणा हुन्छन् भन्ने अनुमान गर्छौं, तर चिभ्स जस्ता एलियमहरूको प्रजनन गर्ने अर्को चतुर तरिका हुन्छ।

प्रत्येक व्यक्तिको गुच्छाको मुनिको गुच्छा हुन्छ। यदि तपाईंले चाइभ्सको ठूलो थुप्रो तान्नु भयो भने, तपाईंले यी सयौं डन्की साना बल्बहरू देख्नुहुनेछ!

समयसँगै, प्रत्येक चिभ बल्ब विभाजित हुनेछ र नयाँ बल्बहरू बन्नेछ। यसको मतलब यो हो कि तपाईंबाट कुनै पनि सहयोग बिना, तपाईंको चाइभ्सको गुच्छा विस्तारै जारी रहनेछ!

तपाईलाई कसरी थाहा छ जब चाइभहरू फसल गर्न तयार छन्?

हामीले कर्नेल ब्लगमा उत्कृष्ट चाइभ कटाई गाइडबाट अध्ययन गरिरहेका छौं। तिनीहरूको चाइभ गाइडले तपाईंले तिनीहरूलाई रोपेको लगभग छ हप्ताको पर्खाइ पछि मात्र चाइभहरू काट्न सल्लाह दिन्छ। (यदि तपाइँको चाइभ बिरुवाहरू गत वर्षको हो भने, चिसो जाडो मौसम पछि तिनीहरूको बृद्धि सुरु हुने बित्तिकै तपाईंले पातहरू काट्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।) हामीले न्यु ह्याम्पशायर विश्वविद्यालयको ब्लग (अरूहरू बीच) बाट पनि पढेका छौं कि चाइभ फूलहरू खोलिसकेपछि पनि काट्न सकिन्छ। फूलहरू पूर्ण रूपमा खाद्य छन् र ताजा बगैंचा सलाद वा सूपमा मनपर्ने छन्।

तपाईं हुर्किनुभएको छ भनेबीउबाट चाइभहरू, तपाईंले तिनीहरूलाई नियमित रूपमा फसल गर्न सक्नु अघि लगभग एक वर्ष लाग्नेछ। तपाइँ हरेक महिना वा सो भन्दा बढी केहि साना पातहरू लिन सक्षम हुन सक्नुहुन्छ, तर तिनीहरूलाई पहिलो वर्षमा पूर्ण रूपमा स्थापना गर्न समय चाहिन्छ।

तपाईँका चिभहरू एक पटक स्थापना भएपछि, तिनीहरूले पर्याप्त बृद्धि देखाउँदा तपाइँ तिनीहरूलाई फसल गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ!

(तर तपाइँका सबै पातहरू एकैचोटि काट्ने प्रयास नगर्नुहोस्। यसलाई बढ्न जारी राख्नको लागि पर्याप्त छोड्नुहोस्।)

कि चाइभ बिरुवाहरू बारहमासी हुन्छन् - त्यसैले तिनीहरूले तपाईंको बगैचालाई वर्षौंसम्म आशिष् दिइरहनेछन्। र सौभाग्यवश - फसल काट्ने चाइभ एकदमै सरल छ। युनिभर्सिटी अफ मेरील्याण्ड एक्सटेन्सन ब्लगबाट हामीले पढेका अर्को चाइभ हार्वेस्टिङ टिप्सले बिरुवा छ इन्च पुग्ने बित्तिकै चाइभ बिरुवाहरू काट्न भन्छ। जहिले पनि बिरुवाको आधारबाट सुरु हुने चाइभ स्निप गर्नुहोस्! फसल काट्ने बारे एक थप नोट। जवान र कोमल हुँदा आफ्नो चाइभ बिरुवाहरू कटनी गर्नुहोस्! चाँडै फसल काट्नुहोस्। र अक्सर! (टेन्डर चाइभको स्वाद राम्रो हुन्छ र यसको उत्कृष्ट बनावट हुन्छ।)

फसल काट्नु अघि तपाईंको चाइभ पातहरू कम्तिमा 6 इन्च अग्लो नभएसम्म पर्खनुहोस्। तपाईंले आफ्नो हिस्सा लिइसकेपछि बिरुवाले नयाँ पातहरू उत्पादन गर्न जारी राख्छ भनी सुनिश्चित गर्नेछ।

तपाईले चाइभ्स कसरी फसल गर्नुहुन्छ त्यसैले यो बढ्दै जान्छ?

चाइभ्स बल्बबाट हुर्कन्छ जसले लगातार नयाँ पातहरू पलाउँछ। एकचोटि तपाईंको चाइभ्सको गुच्छा लगभग 6 इन्च अग्लो पुगेपछि, तपाईंले केही ठूला फसल काट्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।पातहरू।

थप पढ्नुहोस्!

• सही फसलको लागि जुचीनी कहिले छान्ने? यहाँ कसरी छ! स्वादिष्ट + कोमल!
• एल्डरबेरी कसरी काट्ने र सुख्खा गर्ने [३ उत्कृष्ट तरिकाहरू!]
• कसरी बढाउने, फसल गर्ने र टकसाल छाँट्ने: पूर्ण गाइड
• बिरुवालाई नमारिकन सिलेन्ट्रो कसरी फसल गर्ने? यी सिलान्ट्रो प्रो टिप्सहरू हेर्नुहोस्!
• बिउबाट लिमा बीन बिरुवा कसरी हुर्काउने र कहिले फसल गर्ने

तपाईले बिरुवाबाट ताजा चाइभ्स कसरी काट्ने?

ताजा चिभ्स काट्नको लागि, जमिनको करिब २ वा ३ इन्च माथि धारिलो कैंचीले ठूला पातहरू काट्नुहोस्। यसले नाजुक बल्ब र कुनै पनि नयाँ पातहरू जो विकसित हुन थालेको छ भनी बाधा पुर्‍याउनेछ।

साना बिरुवाहरूका लागि, तपाईंले नयाँ विकासलाई हानी नहोस् भनेर सावधानीपूर्वक काट्नु पर्छ। पुराना र धेरै स्थापित बिरुवाहरूमा धेरै बाक्लो पातहरू हुनेछन् र तपाईंको बोटलाई हानि नगरी ठूलो गुच्छा काट्न सकिन्छ।

यो पनि हेर्नुहोस्: तपाइँ जाडो पछि लन घास काट्ने कसरी सुरु गर्नुहुन्छ?

के चाइभ्स काटिसकेपछि फेरि बढ्छ?

काटेपछि चाइभहरू छिट्टै बढ्छ, यदि नाजुक बल्ब र नयाँ वृद्धिलाई बाधा पुर्‍याएको छैन। Chives एक बारहमासी बोट हो, त्यसैले वर्ष पछि बढ्न जारी रहनेछ। चाइभ्सको राम्रोसँग राखिएको प्याच साँच्चै सधैंभरि रहन्छ!

के मैले माई चाइभ्सलाई फूल दिनु पर्छ र के म डेडहेड चाइभ्सलाई दिऊँ?

तपाईले आफ्नो चाइभहरू काटिसकेपछि, तपाइँ तिनीहरूलाई कसरी प्रयोग गर्नुहुन्छ? हामी तिनीहरूलाई भान्सामा प्रयोग गर्न मनपर्छ! हाम्रा केही मनपर्ने व्यञ्जनहरूमा कम्पाउन्ड चाइभ बटर (त्यति राम्रो) समावेश छ। र यो लसुन चिवflatbread नुस्खा पनि स्वादिष्ट छ। धेरै बाँकी रहेको जुचीनी छ? त्यसोभए यी लसुन जुचीनीको टोकाइलाई अतिरिक्त चाइभ मसालाको साथ विचार गर्नुहोस्। र यदि तपाईंलाई प्रोटिनले भरिएको कडा खाना चाहिन्छ भने, पोर्कको साथ यो रसीला-स्वाद हलचल-फ्राइ लसुन चिभ्स प्रयास गर्नुहोस्।

धेरै मानिसहरूले चिभ फूलहरू पनि खान योग्य छन् भनेर बुझ्दैनन्! यी सुन्दर लिलाक फूलहरूले सलाद र डुब्नमा रंगीन थप्छन्।

जब यो फूल फुल्ने समय आउँछ, तपाईंको चिवहरू फूल्न दिनुमा कुनै हानि छैन। यद्यपि, फूलहरू समात्ने डाँठहरू धेरै काठको हुन सक्छन्, त्यसैले तिनीहरूलाई खानको लागि कटनी नगर्नुहोस्।

यदि तपाईंले फूलहरू नखाने निर्णय गर्नुभयो भने, माहुरी र अन्य लाभकारी कीराहरूले तिनीहरूको आनन्द लिनेछन्! र जब फूलहरू मर्छन्, तिनीहरूलाई काट्नुहोस् र आफ्नो कम्पोस्ट बिनमा पप गर्नुहोस्।

के ओभरग्राउन चाइभहरू काट्नु पर्छ?

वर्षौंको दौडान, चाइभ बिरुवाहरू बढ्दै गएर बगैंचामा फैलिन थाल्छन्। चिभ बिरुवाहरू छाँट्नुले समग्र आकार घटाउँदैन, किनकि पातहरू फेरि बढ्नेछन्।

यद्यपि, यदि तपाईंको बोट पुरानो, कडा पातहरूले भरिएको छ भने, छाँटले नयाँ वृद्धिलाई उत्तेजित गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

अत्यधिक बढेको चाइभसँग सामना गर्ने सबैभन्दा राम्रो तरिका भनेको बिरुवाहरूलाई विभाजित गर्नु हो - यसको मतलब यो हो। अन्य मालीहरूलाई दिन सजिलो छ, र तिनीहरूलाई अन्य जडीबुटीहरूको लागि स्वैप गर्न पनि सक्षम हुन सक्छ! यदि होइन भने, तिनीहरू सड्नेछन्तपाईंको बगैंचाको फोहोरको थुप्रोमा सुन्दर कम्पोष्ट बनाउनुहोस्।

के तपाईंलाई थाहा छ कि तपाईं एरोगार्डेनमा वर्षैभर जडिबुटीहरू उब्जाउन सक्नुहुन्छ? यो एक निफ्टी काउन्टरटप बगैचा हो जुन प्रयोग गर्न धेरै सजिलो छ, तपाईं छक्क पर्नुहुनेछ!

शीर्ष छान्नुहोस्एरोगार्डन ब्ल्याक हार्वेस्ट इन्डोर हाइड्रोपोनिक गार्डन $164.95 $109.95

6-पोड हार्वेस्ट गार्डन हाम्रो सबैभन्दा लोकप्रिय काउन्टरटप बगैचा हो। यो प्रयोग गर्न सजिलो छ, कुनै पनि भान्छामा फिट हुनको लागि पातलो आकार र सानो पदचिह्न छ। वर्षभरि ताजा जडिबुटी र तरकारीहरू उब्जाउन यो कहिल्यै सजिलो भएको छैन!

बिरुवाहरू पानीमा हुर्कन्छन् - माटो छैन, कुनै गडबड छैन। दिनमा अंकुरण, हप्तामा फसल, महिनौंसम्म आनन्द लिनुहोस्!

थप जानकारी प्राप्त गर्नुहोस् यदि तपाईंले खरिद गर्नुभयो भने, तपाईंलाई कुनै अतिरिक्त शुल्क नलिई हामी कमिसन कमाउन सक्छौं। 07/21/2023 04:35 बजे GMT

निष्कर्ष

चाइभ हाम्रो मनपर्ने बगैंचा जडिबुटी मध्ये एक हो स्वादिष्ट परिकार, सस र सूप।

र यो फसल गर्न पनि अचम्मको कुरा हो यदि तपाईंले हाम्रो सुझावहरू पालना गर्नुभयो भने फसल गर्न सजिलो छ। यसलाई बढ्दै जानका लागि, सोध्न नहिचकिचाउनुहोस्!

अथवा, हामीले अहिलेसम्म सोचेका छैनौं भनी तपाईंसँग चाइभ-फसल टिप्सहरू छन् भने साझा गर्न नहिचकिचाउनुहोस्।

पढ्नु भएकोमा धेरै धेरै धन्यवाद।

र तपाईंको दिन राम्रो रहोस्!

तपाईंलाई चाइभहरू कसरी प्रयोग गर्न मनपर्छ? फूल खान्छौ ? हामीलाई टिप्पणीहरूमा यसको बारेमा सबै बताउनुहोस्!

चाइभ्स स्वाद मात्र होइन, तर तिनीहरू तपाईंको बगैंचामा पनि राम्रो देखिन्छन्। र परागकणहरूफूलहरूलाई माया गर्नुहोस्! त्यसोभए हामी हाम्रो चाइभ कटाई गाइडलाई सुन्दर बैजनी चाइभ्स ब्लूमको साथ समाप्त गर्दैछौं! हामीलाई पूरै सिजनको लागि व्यस्त राख्नको लागि यहाँ प्रशस्त छ। पढ्नको लागि फेरि धन्यवाद!