Зміст
Навіть якщо у вас немає зелених пальців, більшість людей вважають, що виростити сад з травами - одна з найпростіших речей. Ніщо не зрівняється з приготуванням їжі зі свіжої зелені прямо з саду!
А якщо у вас не вистачає місця, трави будуть щасливо рости на найменших подвір'ях або навіть на кухонному підвіконні.
Чудова річ про такі трави, як цибуля-цибуля, полягає в тому, що багато з цих популярних рослин продовжують зростати роками Їх можна легко виростити з насіння, або ж вам можуть подарувати надлишок рослин, якщо у ваших сусідів чи друзів їх забагато.
Чим же так приваблює шніт-цибуля?
Простіше кажучи, вся справа у смаку!
Свіжа цибуля приносить ніжний і свіжий цибулевий аромат у вашу кухню, додаючи абсолютно новий елемент до найпростіших страв.
Давайте подивимося, як виростити цибулю-цибулю і як зібрати урожай, не вбиваючи рослину!
Як зібрати цибулю шніт-цибулю, не вбиваючи рослину
Як збирати шніт-цибулю, щоб вона продовжувала рости? Один із секретів, який найкраще зберігається, полягає в тому, щоб під час збору листя залишити трохи зелені на рослині. Іншими словами - не обривати всю зелень рослини! Таким чином, вона зможе омолодитися. Після збору врожаю садової шніт-цибулі ми радимо не чекати занадто довго, щоб насолодитися нею! Ми читали з багатьох надійних джерел, що листя шніт-цибулі найкраще смакує, колисвіжі - тож не чекайте занадто довго, щоб насолодитися ними в улюбленому рецепті. Як тільки ваша рослина шніт-цибулі досягне висоти 6″, ви можете почати акуратно збирати урожай. Це не вб'є вашу рослину. Гострими чистими ножицями відріжте необхідну кількість цибулі, переконавшись, що не турбувати цибулину рослини Зріжте приблизно на 2-4 дюйми вище основи рослини, і вона буде щасливо відростати знову і знову.
Що таке цибуля-цибуля?
Цибуля-цибуля - це вид трави, яка росте густими куртинами, приблизно до від 12 до 18 дюймів під кайфом.
На вигляд вони дуже схожі на траву (як з'ясував мій чоловік, на свій страх і ризик, коли випадково скосив мою грядку з цибулею-батун!).
При уважному розгляді пучок цибулі легко розпізнати. Все, що вам потрібно зробити, це відламати шматочок і понюхати його - аромат буде дуже схожий на цибульний, тільки свіжіший і тонший.
Цибуля-цибуля чудово смакує у стравах з яєць, а також у супах і салатах. Її можна використовувати в гарячих стравах, але найкраще вона смакує, коли її додають в останню хвилину-дві приготування.
Цибуля-цибуля також дуже смачна в соусах - свіжонарізана цибуля в сметані - моя улюблена з пакетом хрустких чіпсів тортильї!
Чи однакові цибуля та часник?
Часникова цибуля належить до тієї ж ботанічної родини, що й шніт-цибуля, але це інша рослина. Вона має схожий цибулевий аромат, але, як випливає з назви, на смак вона також нагадує часник.
Часниковий шніт-цибуля набагато сильніший, ніж звичайна цибуля, і він добре підходить для китайських та інших азіатських страв.
Ці часникові трави вирощують і доглядають так само, як і звичайну шніт-цибулю. Їх може бути складно виростити з насіння, оскільки для проростання їм потрібно багато тепла.
Як розмножується цибуля-цибуля?
Хоча ми вважаємо, що більшість рослин розмножуються шляхом проростання з насіння, алліуми, такі як шніт-цибуля, мають інший хитромудрий спосіб розмноження.
У кожному окремому пучку листя шніт-цибулі під землею знаходиться цибулина. Якщо ви витягнете велику цибулину, то побачите сотні цих маленьких крихітних цибулинок!
З часом кожна цибулина цибулі розділиться і утворить нові цибулини. Це означає, що ваша купка цибулі буде продовжувати збільшуватися без будь-якої допомоги з вашого боку!
Як дізнатися, коли цибуля готова до збору?
Ми вивчали чудовий посібник зі збирання шніт-цибулі в блозі Корнельського університету. У цьому посібнику рекомендується збирати шніт-цибулю лише через шість тижнів після посадки (якщо ваші рослини торішні, ви можете почати збирати листя, як тільки їх ріст відновиться після холодної зимової погоди). Ми також читали в блозі Університету Нью-Гемпшира (серед іншого).що квіти шніт-цибулі можна збирати і після того, як вони розкриються. Квіти цілком їстівні і є улюбленими у свіжих садових салатах або супах. Якщо ви виростили шніт-цибулю з насіння, пройде близько року, перш ніж ви зможете регулярно збирати урожай. Можливо, ви зможете зривати кілька маленьких листочків щомісяця або близько того, але їм потрібен час, щоб повністю вкоренитися в перший рік.
Після того, як ваша шніт-цибуля приживеться, ви можете починати збирати її, коли вона покаже достатній ріст!
(Але намагайтеся не збирати всю цибулю за один раз. Залиште достатньо, щоб вона продовжувала рости).
Якої висоти повинна бути цибуля перед збором врожаю?
Пам'ятайте, що рослини шніт-цибулі багаторічні - тому вони будуть продовжувати благословляти ваш сад протягом багатьох років. І на щастя - збирати шніт-цибулю надзвичайно просто. Ще одна порада щодо збирання шніт-цибулі, яку ми прочитали в блозі Університету Меріленда, говорить, що збирати рослини шніт-цибулі слід, як тільки рослина досягне приблизно шести дюймів. Завжди зрізайте шніт-цибулю, починаючи з основи рослини! Ще одна примітка про теЗбирайте цибулю шніт-цибулю, коли вона молода і ніжна! Збирайте рано і часто (ніжна цибуля-цибуля має чудовий смак і вишукану консистенцію). Зачекайте, поки листя шніт-цибулі досягне щонайменше 6 дюймів заввишки, перш ніж збирати врожай. Це гарантує, що рослина продовжить виробляти нове листя після того, як ви заберете свою частку врожаю.
Як збирати цибулю, щоб вона продовжувала рости?
Цибуля-цибуля виростає з цибулин, які безперервно проростають новими листками. Після того, як ваша купка цибулі досягне приблизно 6 дюймів заввишки, ви можете почати збирати деякі з великих листків.
Читайте далі!
- Коли збирати кабачки для ідеального врожаю? Ось як! Смачно + ніжно!
- Як збирати та сушити бузину [3 найкращі способи].
- Як вирощувати, збирати та обрізати м'яту: повний посібник
- Як зібрати кінзу, не вбивши рослину? Скористайтеся цими порадами від професіоналів!
- Як виростити та коли зібрати урожай квасолі ліма з насіння
Як зрізати свіжу цибулю з рослин?
Щоб зрізати свіжу цибулю, просто зріжте найбільші листки гострими ножицями на висоті 2-3 дюйми над землею. Це допоможе уникнути пошкодження ніжної цибулини та нових листків, які починають розвиватися.
Молоді рослини потрібно обрізати обережно, щоб не пошкодити молоду поросль. Старіші та більш зрілі рослини мають набагато товстіше листя, і великий пучок можна зрізати без шкоди для рослини.
Чи відростає цибуля після зрізання?
Цибуля-цибуля швидко відросте після зрізання, якщо не потривожити ніжну цибулину і нові паростки. Цибуля-цибуля - багаторічна рослина, тому буде продовжувати рости рік за роком. Доглянута грядка цибулі-цибулі дійсно буде стояти вічно!
Чи слід давати цибулі цвісти та чи слід видаляти головки?
Після того, як ви зібрали свій шніт-цибулю, як ви її використовуєте? Ми любимо використовувати її на кухні! Деякі з наших улюблених рецептів включають складне масло з шніт-цибулі (таке смачне). І цей рецепт часникового коржа з шніт-цибулею також дуже смачний. У вас багато залишків кабачків? Тоді розгляньте ці часникові кабачкові укуси з додатковою приправою з шніт-цибулі. А якщо вам потрібна витривала їжа, наповнена білками, спробуйте це соковите на смак перемішування.обсмажуємо часникові цибулини зі свининою. Багато хто не здогадується, що квіти шніт-цибулі також їстівні! Ці красиві бузкові квіти є яскравим доповненням до салатів і соусів.
Коли настає час цвітіння, немає нічого поганого в тому, щоб дозволити вашій шніт-цибулі зацвісти. Однак стебла, на яких тримаються квіти, можуть бути досить дерев'янистими, тому не збирайте їх для вживання в їжу.
Якщо ви вирішите не їсти квіти, бджоли та інші корисні комахи будуть ними насолоджуватися! А коли квіти відцвітуть, просто зріжте їх і викиньте в компостний ящик.
Чи слід обрізати зарослу цибулю-цибулю?
З роками рослини шніт-цибулі можуть розростися і почати поширюватися по саду. Обрізка рослин шніт-цибулі не зменшить загальний розмір, оскільки листя просто відросте знову.
Однак обрізка може допомогти стимулювати новий ріст, якщо ваша рослина щільно вкрита старим жорстким листям.
Найкращий спосіб впоратися з перерослою шніт-цибулею - розділити рослини, тобто викопати скупчення цибулин і перенести їх в інше місце.
Ви зможете легко віддати їх іншим садівникам і навіть обміняти на інші трави! Якщо ні, то вони перегниють і перетворяться на чудовий компост на вашій садовій купі сміття.
Дивіться також: Найкращі плоскогубці - 6 найкращих плоскогубців для роботиЧи знали ви, що за допомогою Aerogarden можна вирощувати зелень цілий рік? Це чудовий настільний сад, який настільки простий у використанні, що ви будете вражені!
Найкращий вибір
AeroGarden Black Harvest Кімнатний гідропонний сад $164.95 $109.95 Грядка Harvest на 6 підставок - наша найпопулярніша настільна грядка. Вона проста у використанні, має витончену форму та невелику площу, що дозволяє розмістити її на будь-якій кухні. Вирощувати свіжу зелень та овочі цілий рік ще ніколи не було так просто!
Рослини ростуть у воді - ніякого ґрунту, ніякого безладу. Паростки за кілька днів, урожай за кілька тижнів, насолоджуйтеся місяцями!
Отримати додаткову інформацію Ми можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку. 21.07.2013 04:35 am GMTВисновок
Шніт-цибуля - одна з наших улюблених садових трав для пікантних страв, соусів і супів.
А ще його напрочуд легко збирати, якщо дотримуватися порад, наведених у нашому посібнику зі збирання шніт-цибулі!
Якщо у вас є додаткові запитання про те, як збирати шніт-цибулю, щоб вона продовжувала рости, не соромтеся їх задавати!
Або ж не соромтеся ділитися, якщо у вас є поради щодо збору шніт-цибулі, про які ми ще не згадали.
Щиро дякуємо, що прочитали.
І гарного вам дня!
Як ви використовуєте шніт-цибулю? Чи їсте квіти? Розкажіть нам про це в коментарях!
Дивіться також: Як зробити масло з сирого молока крок за кроком
Цибуля-цибуля не тільки смачна, але й чудово виглядає у вашому саду. А запилювачі люблять квіти! Тож ми завершуємо наш посібник зі збирання цибулі-цибулі прекрасним фіолетовим цвітінням цибулі-цибулі! Тут є багато чого, щоб тримати нас зайнятими протягом усього сезону. Ще раз дякуємо, що прочитали!