உங்களிடம் பச்சை விரல்கள் இல்லாவிட்டாலும், பெரும்பாலான மக்கள் மூலிகை தோட்டம் வளர எளிதான விஷயங்களில் ஒன்றாகும். தோட்டத்தில் இருந்து நேராக புதிய மூலிகைகள் சமைப்பது போன்ற எதுவும் இல்லை!

உங்களுக்கு இடவசதி குறைவாக இருந்தால், மூலிகைகள் மிகச்சிறிய முற்றத்திலோ அல்லது உங்கள் சமையலறை ஜன்னல் ஓரத்திலோ கூட மகிழ்ச்சியுடன் வளரும்.

சின்ன வெங்காயம் போன்ற மூலிகைகளைப் பற்றிய பெரிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த பிரபலமான தாவரங்களில் பல ஆண்டுகளுக்கு குறைந்த பராமரிப்புடன் வளர்ந்து கொண்டே இருக்கும். அவை விதைகளிலிருந்து எளிதாக வளர்க்கப்படலாம் அல்லது உங்கள் அயலவர்கள் மற்றும் நண்பர்கள் அதிகமாக இருக்கும்போது அதிகப்படியான தாவரங்களை உங்களுக்கு வழங்கலாம்.

அப்படியென்றால், சின்ன வெங்காயத்தின் மீதான ஈர்ப்பு என்ன?

மிகவும் எளிமையாக, இது சுவையைப் பற்றியது!

புதிய வெங்காய வெங்காயம் உங்கள் சமையலுக்கு மென்மையான மற்றும் புதிய வெங்காயச் சுவையைக் கொண்டுவருகிறது.

சின்ன வெங்காயத்தை எப்படி வளர்ப்பது மற்றும் செடியை அழிக்காமல் வெங்காயத்தை அறுவடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்!

செடியைக் கொல்லாமல் குடைமிளகாய் அறுவடை செய்வது எப்படி

அது வளர்ந்து கொண்டே இருக்கும் வகையில் வெங்காயத்தை எப்படி அறுவடை செய்வது? இலைகளை அறுவடை செய்யும் போது சில பச்சை குடைமிளகாய்களை செடியின் மீது விட்டு வைப்பது சிறந்த ரகசியங்களில் ஒன்றாகும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால் - அனைத்து தாவரங்களின் பச்சை நிறத்தையும் வெட்ட வேண்டாம்! அதன்மூலம், அது தன்னைப் புத்துயிர் பெறச் செய்துகொள்ளும். தோட்ட வெங்காயத்தை அறுவடை செய்த பிறகு, அவற்றை அனுபவிக்க அதிக நேரம் காத்திருக்க வேண்டாம் என்று நாங்கள் அறிவுறுத்துகிறோம்! சின்ன வெங்காயம் புதியதாக இருக்கும் போது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் என்று பல நம்பகமான ஆதாரங்களில் இருந்து படித்துள்ளோம் - எனவே காத்திருக்க வேண்டாம்உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையில் அவற்றை அனுபவிக்க நீண்டது.

உங்கள் குடைமிளகாய் செடி 6″ உயரத்தை அடைந்ததும், அவற்றை மெதுவாக அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். இது உங்கள் தாவரத்தை அழிக்காது. கூர்மையான, சுத்தமான கத்தரிக்கோலைப் பயன்படுத்தி, தேவையான அளவு வெட்டி, ஆலையின் விளக்கை தொந்தரவு செய்யாமல் என்பதை உறுதிசெய்யவும். செடியின் அடிப்பகுதிக்கு மேல் தோராயமாக 2-4″ வெட்டுங்கள், அது மகிழ்ச்சியுடன் மீண்டும் மீண்டும் வளரும்.

சிவ்ஸ் என்றால் என்ன?

குடைமிளகாய் என்பது ஒரு வகை மூலிகையாகும், இது சுமார் 12 முதல் 18 இன்ச் உயரம் வரை அடர்த்தியான கொத்துகளில் வளரும்.

தோற்றத்தில், அவை புல்லைப் போலவே இருக்கின்றன (என் கணவர் கண்டுபிடித்தது போல், அவரது ஆபத்தில், அவர் தற்செயலாக என் பேபி சின்ன வெங்காயத்தை வெட்டியது!).

நுணுக்கமான ஆய்வில், ஒரு கொத்து வெங்காயத்தை அடையாளம் காண்பது எளிது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் சிறிது துண்டித்து, வாசனையை - வாசனை வெங்காயத்தைப் போலவே இருக்கும், மேலும் புத்துணர்ச்சியுடனும் மேலும் நுட்பமாகவும் இருக்கும்.

முட்டை உணவுகளிலும், சூப்கள் மற்றும் சாலட்களிலும் சின்ன வெங்காயம் அற்புதமான சுவை. அவை சூடான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் சமையலின் கடைசி அல்லது இரண்டு நிமிடங்களில் சேர்க்கப்படும் போது அவை சிறந்தவை.

சின்ன வெங்காயம் டிப்ஸில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் – புளிப்பு கிரீம் உள்ள புதினா நறுக்கப்பட்ட சின்ன வெங்காயம், மொறுமொறுப்பான டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் பையுடன் எனக்கு மிகவும் பிடித்தது!

சிவ்ஸ் மற்றும் பூண்டு சின்ன வெங்காயம் ஒன்றா?

பூண்டு வெங்காயம் வெங்காயம் போன்ற தாவரவியல் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, ஆனால் அவை வேறுபட்ட தாவரமாகும். அவை ஒத்த வெங்காய சுவை கொண்டவை, ஆனால் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, அவை சுவையாகவும் இருக்கும்பூண்டு.

சாதாரண குடைமிளகாயை விட பூண்டு வெங்காயம் மிகவும் வலிமையானது, மேலும் அவை சீன மற்றும் பிற ஆசிய உணவுகளில் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.

இந்த பூண்டு போன்ற மூலிகைகள் வழக்கமான வெங்காயத்தைப் போலவே வளர்க்கப்பட்டு பராமரிக்கப்படுகின்றன. அவை முளைப்பதற்கு அதிக வெப்பம் தேவைப்படுவதால், அவை விதையிலிருந்து வளர கடினமாக இருக்கலாம்.

சிவ்ஸ் எப்படிப் பெருகும்?

பெரும்பாலான தாவரங்கள் விதையிலிருந்து முளைப்பதன் மூலம் பெருகும் என்று நாம் கருதினாலும், குடைமிளகாய் போன்ற அல்லியம்கள் மற்றொரு புத்திசாலித்தனமான இனப்பெருக்கம் செய்யும் முறையைக் கொண்டுள்ளன.

ஒவ்வொரு காளை இலைகளின் கீழும் தனித்தனி மண் கொத்து உள்ளது. நீங்கள் ஒரு பெரிய குடைமிளகாயை மேலே இழுத்தால், நூற்றுக்கணக்கான இந்த டிங்கி குட்டி பல்புகளைப் பார்ப்பீர்கள்!

காலப்போக்கில், ஒவ்வொரு குடைமிளகாயும் பிரிந்து புதிய பல்புகளை உருவாக்கும். இதன் பொருள், உங்களது உதவியின்றி, உங்கள் வெங்காயக் கொத்து விரிவடைந்து கொண்டே இருக்கும்!

சிவப்பு வெங்காயம் அறுவடைக்குத் தயாராகும் போது உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்?

நாங்கள் கார்னெல் வலைப்பதிவில் ஒரு சிறந்த வெங்காயம் அறுவடை வழிகாட்டியில் இருந்து படித்து வருகிறோம். நீங்கள் அவற்றை நடவு செய்த பிறகு சுமார் ஆறு வாரங்கள் காத்திருந்த பின்னரே வெங்காயத்தை அறுவடை செய்ய அவர்களின் சிவ் கைடு அறிவுறுத்துகிறது. (உங்கள் குடைமிளகாய்ச் செடிகள் கடந்த ஆண்டைச் சேர்ந்தவையாக இருந்தால், குளிர்ந்த குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு அவற்றின் வளர்ச்சி மீண்டும் தொடங்கும் போது, ​​நீங்கள் இலைகளை அறுவடை செய்யத் தொடங்கலாம்.) நியூ ஹாம்ப்ஷயர் பல்கலைக்கழக வலைப்பதிவில் (மற்றவற்றுடன்) வெங்காயம் பூக்கள் திறந்த பிறகும் அறுவடை செய்யலாம் என்று படித்தோம். பூக்கள் முற்றிலும் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் புதிய தோட்ட சாலடுகள் அல்லது சூப்களில் மிகவும் பிடித்தவை.

நீங்கள் வளர்ந்திருந்தால்விதையிலிருந்து வெங்காயம், நீங்கள் அவற்றை வழக்கமாக அறுவடை செய்வதற்கு சுமார் ஒரு வருடம் ஆகும். நீங்கள் ஒவ்வொரு மாதமும் சில சிறிய இலைகளை எடுக்கலாம், ஆனால் முதல் வருடத்தில் அவை முழுமையாக நிலைநிறுத்த நேரம் தேவைப்படும்.

உங்கள் வெங்காயம் போதுமான வளர்ச்சியைக் காட்டினால், அவற்றை அறுவடை செய்யத் தொடங்கலாம்!

(ஆனால் உங்கள் குடைமிளகாய் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் அறுவடை செய்ய வேண்டாம். அது தொடர்ந்து வளர போதுமான அளவு விட்டு விடுங்கள்.) அதனால் அவர்கள் உங்கள் தோட்டத்தை பல ஆண்டுகளாக ஆசீர்வதிப்பார்கள். மற்றும் அதிர்ஷ்டவசமாக - வெங்காயத்தை அறுவடை செய்வது மிகவும் நேரடியானது. மேரிலாந்து பல்கலைக்கழக விரிவாக்க வலைப்பதிவில் இருந்து நாம் படிக்கும் மற்றொரு வெங்காய அறுவடை குறிப்பு, செடி சுமார் ஆறு அங்குலத்தை எட்டியவுடன் வெங்காய செடிகளை அறுவடை செய்ய வேண்டும் என்று கூறுகிறது. எப்பொழுதும் செடியின் அடிப்பகுதியில் தொடங்கி வெங்காயத்தை நறுக்கவும்! வெங்காயம் அறுவடை பற்றி மேலும் ஒரு குறிப்பு. உங்கள் குடைமிளகாய் செடிகள் இளமையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் போது அறுவடை செய்யுங்கள்! முன்கூட்டியே அறுவடை செய்யுங்கள். மற்றும் அடிக்கடி! (மென்மையான குடைமிளகாய் சுவையானது மற்றும் கம்பீரமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.)

அறுவடை செய்வதற்கு முன் உங்கள் வெங்காய இலைகள் குறைந்தது 6 அங்குல உயரம் வரை காத்திருக்கவும். உங்கள் பங்கை நீங்கள் எடுத்தவுடன், செடி தொடர்ந்து புதிய இலைகளை உற்பத்தி செய்வதை இது உறுதி செய்யும்.

மேலும் பார்க்கவும்: உங்கள் கொல்லைப்புறத்தில் கீறல் இருந்து ஒரு காய்கறி தோட்டத்தை எப்படி தொடங்குவது

சிவ்வை எப்படி அறுவடை செய்வீர்கள், அது வளர்ந்து கொண்டே இருக்கும்?

புதிய இலைகளைத் தொடர்ந்து துளிர்க்கும் குமிழ்களில் இருந்து வெங்காயம் வளரும். உங்கள் குடைமிளகாய் 6 அங்குல உயரத்தை அடைந்தவுடன், நீங்கள் பெரிய சிலவற்றை அறுவடை செய்யலாம்.இலைகள்.

மேலும் படிக்க!

மேலும் பார்க்கவும்: Ooni Fyra vs Ooni 3 விமர்சனம் - புதிய Ooni Fyra எப்படி Ooni 3 உடன் ஒப்பிடுகிறது?

• சரியான அறுவடைக்கு சீமை சுரைக்காய் எப்போது எடுக்க வேண்டும்? இதோ எப்படி! சுவையான + மென்மையானது!
• எல்டர்பெர்ரிகளை அறுவடை செய்வது மற்றும் உலர்த்துவது எப்படி [3 சிறந்த வழிகள்!]
• புதினாவை எவ்வாறு வளர்ப்பது, அறுவடை செய்வது மற்றும் ப்ரூன் செய்வது: முழுமையான வழிகாட்டி
• கொத்தமல்லியை செடியைக் கொல்லாமல் அறுவடை செய்வது எப்படி? இந்த கொத்தமல்லி ப்ரோ டிப்ஸை முயற்சிக்கவும்!
• லிமா பீன் செடிகளை எப்படி வளர்ப்பது மற்றும் எப்போது அறுவடை செய்வது

தாவரங்களிலிருந்து புதிய வெங்காயத்தை எப்படி வெட்டுவது?

புதிய வெங்காய வெங்காயத்தை வெட்டுவதற்கு, தரையில் இருந்து 2 அல்லது 3 அங்குல உயரத்தில் கூர்மையான கத்தரிக்கோலால் துண்டிக்கவும். இது மென்மையான குமிழ் மற்றும் வளரத் தொடங்கும் புதிய இலைகளைத் தொந்தரவு செய்வதைத் தவிர்க்கும்.

இளைய தாவரங்களுக்கு, புதிய வளர்ச்சியை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க கவனமாக துண்டிக்க வேண்டும். பழைய மற்றும் மிகவும் வளர்ந்த செடிகளில் அதிக அடர்த்தியான இலைகள் இருக்கும், மேலும் உங்கள் செடிக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் ஒரு பெரிய கொத்து வெட்டப்படலாம்.

வெட்டப்பட்ட பிறகு வெங்காயம் மீண்டும் வளருமா?

வெட்டப்பட்ட பிறகு வெங்காயம் விரைவாக வளரும், மென்மையான குமிழ் மற்றும் புதிய வளர்ச்சி தொந்தரவு இல்லாமல் இருந்தால். வெங்காயம் ஒரு வற்றாத தாவரமாகும், எனவே ஆண்டுதோறும் தொடர்ந்து வளரும். நல்லெண்ணெய்ப் பொட்டு நிஜமாகவே எப்போதும் நிலைத்து நிற்கும்!

நான் சின்ன வெங்காயம் மலர வேண்டுமா? சமையலறையில் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதை நாங்கள் விரும்புகிறோம்! எங்களுக்குப் பிடித்த சில சமையல் குறிப்புகளில் கூட்டு சிவ் வெண்ணெய் (மிகவும் நல்லது) அடங்கும். மற்றும் இந்த பூண்டு வெங்காயம்பிளாட்பிரெட் செய்முறையும் சுவையாக இருக்கும். மிச்சமுள்ள சுரைக்காய் நிறைய உள்ளதா? இந்த பூண்டு சீமை சுரைக்காய் கடிகளை கூடுதல் குடைமிளகாய் மசாலாவுடன் கருதுங்கள். உங்களுக்கு புரதம் நிரம்பிய கடினமான உணவு தேவைப்பட்டால், இந்த சதைப்பற்றுள்ள-சுவையான கிளறி-வறுத்த பூண்டு வெங்காயத்தை பன்றி இறைச்சியுடன் முயற்சிக்கவும்.

சீவ் பூக்கள் உண்ணக்கூடியவை என்பதை பலர் உணரவில்லை! இந்த அழகான இளஞ்சிவப்பு பூக்கள் சாலடுகள் மற்றும் டிப்ஸுக்கு ஒரு வண்ணமயமான சேர்க்கையை உருவாக்குகின்றன.

பூக்கும் நேரம் வரும்போது, ​​உங்கள் குடைமிளகாய் பூக்க அனுமதிப்பதில் எந்தத் தீங்கும் இல்லை. இருப்பினும், பூக்களை வைத்திருக்கும் தண்டுகள் மிகவும் மரமாக இருக்கும், எனவே அவற்றை சாப்பிடுவதற்காக அறுவடை செய்வதைத் தவிர்க்கவும்.

நீங்கள் பூக்களை சாப்பிட வேண்டாம் என்று முடிவு செய்தால், தேனீக்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பூச்சிகள் அவற்றை அனுபவிக்கும்! பூக்கள் இறந்துவிட்டால், அவற்றைத் துண்டித்து, உரம் தொட்டியில் வைக்கவும்.

அதிகமாக வளர்ந்த சின்ன வெங்காயத்தை கத்தரிக்க வேண்டுமா?

பல ஆண்டுகளாக, வெங்காய செடிகள் அதிகமாக வளர்ந்து தோட்டம் முழுவதும் பரவ ஆரம்பிக்கும். சின்ன வெங்காய செடிகளை கத்தரிப்பது, இலைகள் மீண்டும் வளரும் என்பதால், ஒட்டுமொத்த அளவைக் குறைக்காது.

இருப்பினும், உங்கள் செடியில் பழைய, கடினமான இலைகள் அடர்ந்து நிரம்பியிருந்தால், கத்தரித்தல் புதிய வளர்ச்சியைத் தூண்ட உதவும்.

அதிகமாக வளர்ந்த சின்ன வெங்காயத்தைச் சமாளிப்பதற்கான சிறந்த வழி, செடிகளைப் பிரிப்பதே – இதன் பொருள் <0 குமிழ்களை எளிதாகத் தோண்டி எடுத்துத் தரலாம். , மற்றும் அவற்றை மற்ற மூலிகைகளுக்கு மாற்றவும் முடியும்! இல்லை என்றால் அவை அழுகிவிடும்உங்கள் தோட்டக் கழிவுக் குவியலில் அழகான உரமாக.

ஏரோகார்டன் மூலம் ஆண்டு முழுவதும் மூலிகைகளை வளர்க்கலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இது பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது, நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்!

சிறந்த தேர்வு AeroGarden Black Harvest Indoor Hydroponic Garden $164.95 $109.95

6-pod Harvest தோட்டம் எங்களின் மிகவும் பிரபலமான கவுண்டர்டாப் தோட்டமாகும். இது பயன்படுத்த எளிதானது, ஒரு நேர்த்தியான வடிவமைக்கப்பட்ட வடிவம் மற்றும் எந்த சமையலறையிலும் பொருந்தும் வகையில் ஒரு சிறிய தடம் உள்ளது. புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளை ஆண்டு முழுவதும் வளர்ப்பது ஒருபோதும் எளிதாக இருந்ததில்லை!

தாவரங்கள் தண்ணீரில் வளரும் - மண் இல்லை, குழப்பம் இல்லை. நாட்களில் முளைகள், வாரங்களில் அறுவடை, மாதங்கள் அனுபவிக்க!

கூடுதல் தகவலைப் பெறுங்கள், நீங்கள் வாங்கினால், உங்களுக்கு கூடுதல் செலவில்லாமல் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம். 07/21/2023 04:35 am GMT

முடிவு

சுவையான உணவுகள், சாஸ்கள் மற்றும் சூப்களுக்குப் பிடித்தமான தோட்டக் மூலிகைகளில் ஒன்று சின்ன வெங்காயம்.

மேலும் வியக்கத்தக்க வகையில், அறுவடை செய்வது மிகவும் எளிதானது. கேள் நீங்கள் பூக்களை சாப்பிடுகிறீர்களா? கருத்துகளில் இதைப் பற்றி எங்களிடம் கூறுங்கள்!

சிவ்ஸ் நல்ல சுவை மட்டுமல்ல, உங்கள் தோட்டத்தில் அழகாகவும் இருக்கும். மற்றும் மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்கள்பூக்களை நேசி! எனவே நாங்கள் எங்கள் வெங்காய அறுவடை வழிகாட்டியை அழகான வயலட் குடைமிளகாயுடன் முடிக்கிறோம்! முழு சீசனுக்கும் எங்களை பிஸியாக வைத்திருக்க இங்கே நிறைய இருக்கிறது. படித்ததற்கு மீண்டும் நன்றி!