ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾ ਹੋਣ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਹ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਬਾਗ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਬਾਗ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ!

ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਗਜ਼ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਖਿੜਕੀ 'ਤੇ ਵੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਉੱਗਣਗੀਆਂ।

ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਈਵਜ਼ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੌਦੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਵਧਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ । ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਦੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਪੌਦੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਤਾਂ, ਚਾਈਵਜ਼ ਨਾਲ ਕੀ ਮੋਹ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਭ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਹੈ!

ਤਾਜ਼ੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵਾਂ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਚੀਵਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!

ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਚੀਵ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਤੁਸੀਂ ਚਾਈਵ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵਧਦਾ ਰਹੇ? ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਕੁਝ ਹਰੇ ਚਾਈਵ ਛੱਡਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਹੱਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ - ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਨਾ! ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਾਰਡਨ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ! ਅਸੀਂ ਕਈ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚੀਵ ਪੱਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਵੀ ਨਾ ਕਰੋਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਚਾਈਵ ਪਲਾਂਟ 6″ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਾਰੇਗਾ। ਤਿੱਖੀ, ਸਾਫ਼ ਕੈਂਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬਲਬ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰੋ । ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 2-4″ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਹ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਵਧੇਗਾ।

ਚਾਈਵਜ਼ ਕੀ ਹਨ?

ਚਾਈਵਜ਼ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਮੋਟੇ ਝੁੰਡਾਂ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 12 ਤੋਂ 18 ਇੰਚ ਉੱਚੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਘਾਹ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ, ਉਸ ਦੇ ਖਤਰੇ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਬੇਬੀ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਮੇਰੇ ਪੈਚ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ!)

ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਿਰੀਖਣ 'ਤੇ, ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੂਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਘੋ - ਮਹਿਕ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਗੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੂਖਮ।

ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਚਾਈਵਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਦਭੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਦੌਰਾਨ ਜੋੜਨ 'ਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਚਾਈਵਜ਼ ਡਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਈਵਜ਼ ਕਰੰਚੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹਨ!

ਕੀ ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਇੱਕੋ ਚੀਜ਼ ਹਨ?

ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਇੱਕੋ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੌਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈਲਸਣ।

ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਆਮ ਚਾਈਵਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਹ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਚਾਈਵਜ਼। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਉਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਗਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਚਾਈਵਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਗੁਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ?

ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਉਗ ਕੇ ਗੁਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਚੀਵਜ਼ ਵਰਗੇ ਐਲੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਤਰੀਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਝੁੰਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸੈਂਕੜੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਬਲਬ ਵੇਖੋਗੇ!

ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰੇਕ ਚਾਈਵ ਬਲਬ ਫੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਬਲਬ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਸੇ ਮਦਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਝੁੰਡ ਵਧਦੇ ਰਹਿਣਗੇ!

ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚਾਈਵਜ਼ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ?

ਅਸੀਂ ਕਾਰਨੇਲ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਈਵ ਹਾਰਵੈਸਟਿੰਗ ਗਾਈਡ ਤੋਂ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਚਾਈਵ ਗਾਈਡ ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਗਭਗ ਛੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਈਵ ਦੇ ਪੌਦੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।) ਅਸੀਂ ਨਿਊ ਹੈਂਪਸ਼ਾਇਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਬਲੌਗ (ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ) ਤੋਂ ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚਾਈਵ ਦੇ ਫੁੱਲ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਕਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫੁੱਲ ਬਿਲਕੁਲ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਗ ਦੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਹੋ ਗਏ ਹੋਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਚੀਵਜ਼, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਵੀ ਉਹ ਉਚਿਤ ਵਾਧਾ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ!

(ਪਰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਵੱਢਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਛੱਡ ਦਿਓ।)

ਕਿ ਚਾਈਵ ਪੌਦੇ ਸਦੀਵੀ ਹਨ - ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਅਸੀਸ ਦਿੰਦੇ ਰਹਿਣਗੇ। ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ - ਚਾਈਵ ਦੀ ਵਾਢੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿੱਧੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਾਈਵ ਹਾਰਵੈਸਟਿੰਗ ਟਿਪ ਜੋ ਅਸੀਂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਮੈਰੀਲੈਂਡ ਐਕਸਟੈਂਸ਼ਨ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਚਾਈਵ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪੌਦਾ ਲਗਭਗ ਛੇ ਇੰਚ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚਾਈਵ ਨੂੰ ਕੱਟੋ! ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀ ਵਾਢੀ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨੋਟ। ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਣ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਚਾਈਵ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ! ਜਲਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰੋ। ਅਤੇ ਅਕਸਰ! (ਟੈਂਡਰ ਚੀਵ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।)

ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਈਵ ਦੇ ਪੱਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੌਦਾ ਨਵੇਂ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵਧਦਾ ਰਹੇ?

ਚਾਈਵਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਲਬਾਂ ਤੋਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਨਵੇਂ ਪੱਤੇ ਉਗਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਝੁੰਡ ਲਗਭਗ 6 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਡੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਪੱਤੇ।

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ!

• ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਾਢੀ ਲਈ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਕਿਵੇਂ ਹੈ! ਸਵਾਦ + ਕੋਮਲ!
• ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਸੁਕਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ [3 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ!]
• ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ, ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਛਾਂਟਣਾ ਹੈ: ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ
• ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਇਹ ਸੀਲੈਂਟਰੋ ਪ੍ਰੋ ਟਿਪਸ ਅਜ਼ਮਾਓ!
• ਬੀਜ ਤੋਂ ਲੀਮਾ ਬੀਨ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਚਿਵਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਦੇ ਹੋ?

ਤਾਜ਼ੇ ਚੀਵਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ, ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 2 ਜਾਂ 3 ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਤਿੱਖੀ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬੱਲਬ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਵੇਂ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੇਗਾ ਜੋ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਛੋਟੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵੇਂ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਥਾਪਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਝੁੰਡ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਚਾਈਵਜ਼ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਪਸ ਵਧਦੇ ਹਨ?

ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਈਵਜ਼ ਜਲਦੀ ਵਾਪਸ ਵਧਣਗੇ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬੱਲਬ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ। ਚਾਈਵਜ਼ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਵਧਦਾ ਰਹੇਗਾ। ਚਾਈਵਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਪੈਚ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਰਹੇਗਾ!

ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਦੇਣ ਦੇਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਡੈੱਡਹੈੱਡ ਚਾਈਵਜ਼ ਬਣਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ! ਸਾਡੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਚਾਈਵ ਮੱਖਣ (ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਲਸਣ chiveਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚੀ ਹੋਈ ਉ c ਚਿਨੀ ਹੈ? ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਚਾਈਵ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ​​ਦੇ ਚੱਕ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ। ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਰਸਦਾਰ-ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਚਾਈਵ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ! ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਲਿਲਾਕ ਫੁੱਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਡਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸੁਪਰ ਸਧਾਰਨ DIY ਟੈਲੋ ਸਾਬਣ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਜਦੋਂ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਵਜ਼ ਨੂੰ ਖਿੜਣ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਤਣੇ ਕਾਫ਼ੀ ਲੱਕੜ ਵਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀੜੇ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਗੇ! ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਫੁੱਲ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੰਪੋਸਟ ਬਿਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ।

ਕੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧੇ ਹੋਏ ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਚਾਈਵ ਦੇ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚਾਈਵ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣ ਨਾਲ ਸਮੁੱਚਾ ਆਕਾਰ ਨਹੀਂ ਘਟੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਤੇ ਮੁੜ ਉੱਗਣਗੇ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪੌਦਾ ਸੰਘਣੇ, ਸਖ਼ਤ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਛਾਂਟੀ ਨਵੇਂ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਵੱਧੇ ਹੋਏ ਚਾਈਵਜ਼ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ - ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਥਾਂ ਖੋਦੋਗੇ। ਹੋਰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਉਹ ਸੜ ਜਾਣਗੇਆਪਣੇ ਬਾਗ ਦੇ ਕੂੜੇ ਦੇ ਢੇਰ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਖਾਦ ਵਿੱਚ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਐਰੋਗਾਰਡਨ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਫਟੀ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ ਗਾਰਡਨ ਹੈ ਜੋ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਜਾਓਗੇ!

ਟਾਪ ਪਿਕਐਰੋਗਾਰਡਨ ਬਲੈਕ ਹਾਰਵੈਸਟ ਇਨਡੋਰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਗਾਰਡਨ $164.95 $109.95

6-ਪੋਡ ਹਾਰਵੈਸਟ ਗਾਰਡਨ ਸਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ ਗਾਰਡਨ ਹੈ। ਇਹ ਵਰਤਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਅਨੁਕੂਲ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੈਰ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਉਗਾਉਣਾ ਕਦੇ ਵੀ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ!

ਪੌਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ - ਕੋਈ ਮਿੱਟੀ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਗੜਬੜ ਨਹੀਂ। ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੁੰਗਰਦੇ ਹਨ, ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ!

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਖਰੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਲਾਗਤ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। 07/21/2023 04:35am GMT

ਸਿੱਟਾ

ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਚਟਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸੂਪਾਂ ਲਈ ਚਾਈਵ ਸਾਡੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਅਤੇ ਇਹ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਅੱਗੇ ਸਵਾਲਾਂ ਬਾਰੇ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਦਾ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਬੇਝਿਜਕ ਪੁੱਛੋ!

ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਈਵ-ਕਟਾਈ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੋਚੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ।

ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ।

ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਨ ਵਧੀਆ ਰਹੇ!

ਤੁਸੀਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋ? ਸਾਨੂੰ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਦੱਸੋ!

ਚਾਈਵਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ! ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਆਰੇ ਵਾਇਲੇਟ ਚਾਈਵਜ਼ ਬਲੂਮ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ! ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਵਿਅਸਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ। ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਧੰਨਵਾਦ!