Yaşıl barmaqlarınız olmasa belə, insanların çoxu ot bağının yetişdirilməsi ən asan şeylərdən biri olduğunu görür. Bağdan təzə otlarla yemək bişirmək kimi bir şey yoxdur!

Əgər yer qıtlığınız varsa, otlar ən kiçik həyətlərdə və ya hətta mətbəxinizin pəncərəsinin üstündə xoşbəxt şəkildə böyüyəcək.

Sarımsaq kimi otların ən gözəl cəhəti odur ki, bu məşhur bitkilərin çoxu illərlə böyüməyə davam edir, minimum qulluq göstərir. Onlar toxumdan asanlıqla yetişdirilə bilər və ya qonşularınız və dostlarınız çox olduqda sizə artıq bitkilər verilə bilər.

Bəs, soğanın cazibəsi nədir?

Sadəcə, hər şey daddan asılıdır!

Təzə soğan ləzzəti yeməklərinizə zərif və təzə soğan dadı gətirir, ən sadə yeməklərə tamamilə yeni element əlavə edir.

Gəlin xiyarların necə yetişdirilməsinə və bitkini öldürmədən necə biçilməsinə nəzər salaq!

Bitkini Öldürmədən Necə Biçmək olar

Böyüməyə davam etməsi üçün soğanı necə yığırsınız? Ən yaxşı saxlanılan sirlərdən biri, yarpaqları yığarkən bitki üzərində bir az yaşıl soğan buraxmaqdır. Başqa sözlə - bütün bitkilərin yaşıllığını kəsməyin! Beləliklə, o, özünü cavanlaşdıra bilər. Bağ soğanlarını yığdıqdan sonra onlardan həzz almaq üçün çox gözləməyi məsləhət görürük! Biz bir çox etibarlı mənbələrdən oxumuşuq ki, soğan yarpaqları təzə olanda daha dadlıdır – buna görə də gözləməyinsevdiyiniz reseptdə onlardan həzz almaq üçün uzun müddətdir.

Şivə bitkiniz 6″ hündürlüyə çatdıqdan sonra onları yumşaq bir şəkildə yığmağa başlaya bilərsiniz. Bu, bitkinizi öldürməyəcək. Kəskin, təmiz qayçı istifadə edərək, bitki lampasını narahat etməmək edərək, lazımi miqdarı kəsin. Bitkinin altından təxminən 2-4 ″ yuxarı kəsin və o, vaxt və zaman məmnuniyyətlə böyüyəcəkdir.

Körfəz soğanı nədir?

Körpə soğanı qalın topaklarda böyüyən, təxminən 12-18 düym hündürlüyünə qədər böyüyən bir bitki növüdür.

Görünüşünə görə, onlar otlara çox bənzəyirlər (həyat yoldaşım bildiyi kimi, təsadüfən mənim yamağımı biçəndə onun təhlükəsi var!).

Diqqətlə baxdıqda, bir dəstə soğanı asanlıqla müəyyən etmək olar. Sizə lazım olan tək şey bir az qopub iyləməkdir – ətir soğana çox bənzəyəcək, yalnız daha təravətli və incə olacaq.

Sarımsaq yumurtalı yeməklərdə, həmçinin şorba və salatlarda heyrətamiz dad verir. Onlar isti yeməklərdə istifadə edilə bilər, lakin bişirmənin son və ya iki dəqiqəsində əlavə edildikdə ən yaxşısıdır.

Sarımsaq da çox ləzzətlidir – xama ilə təzə doğranmış soğan, xırtıldayan tortilla çipsləri ilə mənim ən çox sevdiyimdir!

Sarımsaq soğanı və sarımsaq soğanı eyni şeydirmi?

Sarımsaq soğanı soğan ilə eyni botanika ailəsinə aiddir, lakin onlar fərqli bitkidir. Bənzər soğan ləzzətinə malikdirlər, lakin adından da göründüyü kimi, onlar da dadlıdırlarsarımsaq.

Sarımsaq soğanı adi soğanlardan qat-qat güclüdür və Çin və digər Asiya yeməklərində yaxşı işləyir.

Həmçinin bax: Bənövşəyi çiçəklərlə 11+ alaq otları

Bu sarımsaqlı otlar adi soğan kimi yetişdirilir və onlara qulluq edilir. Onların toxumdan böyüməsi çətin ola bilər, çünki onların cücərməsi üçün çoxlu istiliyə ehtiyacı var.

Bitkilərin çoxalması necədir?

Bitkilərin çoxunun toxumdan cücərərək çoxaldığını fərz etsək də, şüyüd kimi alliumların başqa bir ağıllı çoxalma üsulu var.

Hər bir fərd yarpağın altında bir tumurcuq var. Əgər siz böyük bir yığın xiyar götürsəniz, yüzlərlə bu kiçik soğanı görərdiniz!

Zaman keçdikcə hər bir soğanaq parçalanacaq və yeni soğanlar əmələ gətirəcək. Bu o deməkdir ki, sizdən heç bir yardım almadan xiyar topağınız genişlənməyə davam edəcək!

Cornell bloqunda soğan biçini ilə bağlı əla bələdçini öyrəndik. Onların bələdçisi soğanı əkdikdən sonra təxminən altı həftə gözlədikdən sonra yığmağı məsləhət görür. (Əgər xiyar bitkiləriniz keçən ildəndirsə, soyuq qış havasından sonra onların böyüməsi bərpa olunan kimi yarpaqları yığmağa başlaya bilərsiniz.) Biz Nyu-Hempşir Universitetinin bloqundan (digərləri ilə yanaşı) də oxumuşuq ki, şüyüd çiçəkləri açıldıqdan sonra da yığıla bilər. Çiçəklər mükəmməl yeməli və təzə bağ salatlarında və ya şorbalarda sevimlidir.

Əgər böyümüsünüzsətoxumdan olan soğan, onları müntəzəm olaraq yığmağınıza təxminən bir il vaxt lazımdır. Siz hər ay bir neçə kiçik yarpaq götürə bilərsiniz, lakin onların birinci ildə tam kök salması üçün vaxt lazımdır.

Kərəviz soğanlarınız kök saldıqdan sonra, adekvat böyümə göstərdikdə onları yığmağa başlaya bilərsiniz!

(Ancaq bütün soğanlarınızı birdən yığmamağa çalışın. Böyüməyə davam etməsi üçün kifayət qədər buraxın.)

Bitkiləri necə yığa bildiniz? çoxillikdir - buna görə də bağınıza illərlə xeyir-dua verməyə davam edəcəklər. Xoşbəxtlikdən - soğanı yığmaq olduqca sadədir. Merilend Universitetinin Genişləndirilməsi bloqundan oxuduğumuz başqa bir şirniyyat yığımına dair göstəriş, bitki təxminən altı düym olan kimi biçmək lazım olduğunu söyləyir. Həmişə bitkinin dibindən başlayaraq soğanı doğrayın! Sarımsaq yığımı haqqında daha bir qeyd. Gənc və zərif olanda xiyar bitkilərinizi yığın! Erkən məhsul yığın. Və tez-tez! (Zərif soğanın dadı üstündür və möhtəşəm teksturaya malikdir.)

Bitməmişdən əvvəl soğan yarpaqlarınızın hündürlüyü ən azı 6 düym olana qədər gözləyin. Bu, siz öz payınızı götürdükdən sonra bitkinin yeni yarpaqlar istehsal etməyə davam etməsini təmin edəcək.

Böyüməyə davam etməsi üçün soğanı necə yığırsınız?

İngiltərə soğanı davamlı olaraq yeni yarpaqlar çıxaran soğanlardan böyüyür. Şirə yığınınız təxminən 6 düym hündürlüyə çatdıqdan sonra, daha böyüklərindən bəzilərini yığmağa başlaya bilərsiniz.yarpaqlar.

Ətraflı oxuyun!

• Mükəmməl məhsul üçün balqabaq nə vaxt seçilməlidir? Budur Necə! Dadlı + Zərif!
• Mərvəyi necə yığmaq və qurutmaq olar [3 Ən yaxşı üsul!]
• Nanəni necə yetişdirmək, yığmaq və budamaq: Tam bələdçi
• Bitkini öldürmədən cilantro məhsulunu necə yığmaq olar? Cilantro Pro üçün bu məsləhətləri sınayın!
• Lima paxlası bitkilərini toxumdan necə yetişdirmək və nə vaxt yığmaq lazımdır

Bitkilərdən təzə soğanı necə kəsmək olar?

Təzə soğanı kəsmək üçün ən böyük yarpaqları iti qayçı ilə yerdən təxminən 2 və ya 3 düym hündürlükdə kəsin. Bu, zərif lampanı və inkişaf etməyə başlayan hər hansı yeni yarpaqları narahat etməyin qarşısını alacaq.

Gənc bitkilər üçün, yeni böyüməyə zərər verməmək üçün diqqətlə kəsməlisiniz. Köhnə və daha köklü bitkilər daha qalın yarpaqlara sahib olacaq və bitkinizə zərər vermədən böyük bir dəstə kəsilə bilər.

Kəsdikdən sonra soğan yenidən böyüyürmü?

Zərif soğan və yeni böyümə pozulmadıqda, soğan kəsildikdən sonra tez böyüyəcəkdir. Chives çoxillik bitkidir, buna görə də ildən-ilə böyüməyə davam edəcək. Yaxşı qulluq edilmiş xiyar yaması həqiqətən də əbədi qalacaq!

Şərəf soğanıma çiçək qoymalıyam və ölü soğanı biçməliyəmmi?

Şərəvi soğanı yığdıqdan sonra onlardan necə istifadə edirsiniz? Biz onları mətbəxdə istifadə etməyi sevirik! Ən çox sevdiyimiz reseptlərdən bəzilərinə mürəkkəb çivi yağı (çox yaxşı) daxildir. Və bu sarımsaq soğanıxörək resepti də dadlıdır. Bol zucchini qalığı varmı? Sonra əlavə ədviyyatlı sarımsaqlı balqabaq dişləmələrini nəzərdən keçirin. Əgər zülalla dolu sərt bir yeməyə ehtiyacınız varsa, donuz əti ilə bu şirəli dadlı, qarışdırıb qızardılmış sarımsaq soğanını sınayın.

Bir çox insanlar şüyüd çiçəklərinin yeməli olduğunu dərk etmirlər! Bu gözəl yasəmən çiçəkləri salatlara və çərəzlərə rəngarəng əlavələr edir.

Söhbət çiçəkləmə zamanına gəldikdə, soğanlarınızın çiçəklənməsinə icazə verməyin heç bir zərəri yoxdur. Bununla belə, çiçəkləri saxlayan gövdələr kifayət qədər odunlu ola bilər, ona görə də yemək üçün onları yığmaqdan çəkinin.

Çiçəkləri yeməməyə qərar versəniz, arılar və digər faydalı həşəratlar onlardan həzz alacaqlar! Çiçəklər öləndə isə sadəcə onları qoparıb kompost qutunuza tökün.

Böyümüş soğanaqları budamaq lazımdırmı?

İllər keçdikcə şüyüd bitkiləri böyüyə və bağçaya yayılmağa başlaya bilər. Şirə bitkilərinin budanması ümumi ölçüləri azaltmayacaq, çünki yarpaqlar təzədən böyüyəcək.

Lakin budama, əgər bitkiniz köhnə, sərt yarpaqlarla sıx şəkildə doludursa, yeni böyüməni stimullaşdırmağa kömək edə bilər.

Böyümüş şüyüdlərlə mübarizə aparmağın ən yaxşı yolu bitkiləri bölməkdir – bu o deməkdir ki, soğan yığınlarını qazıb başqa yerə köçürmək və onları başqa yerə köçürmək də asan olacaq.

. onları başqa otlarla əvəz edə bilərsiniz! Əks halda, onlar çürüyəcəklərbağçanızın tullantı yığınında gözəl kompost halına salın.

Aerogarden ilə bütün il boyu otlar yetişdirə biləcəyinizi bilirdinizmi? Bu, istifadəsi çox asan olan gözəl sayğac bağıdır, siz heyran qalacaqsınız!

Top Seçim AeroGarden Qara Məhsul Qapalı Hidroponik Bağ $164,95 $109,95

6 podlu Məhsul bağı bizim ən məşhur sayğac bağçamızdır. İstifadəsi asandır, hər hansı bir mətbəxə sığdırmaq üçün zərif forma və kiçik ayaq izinə malikdir. İl boyu təzə otlar və tərəvəzlər yetişdirmək heç vaxt asan olmayıb!

Bitkilər suda böyüyür - torpaq yox, qarışıqlıq yoxdur. Günlərlə cücərir, həftələrlə məhsul yığır, aylarla həzz alın!

Ətraflı Məlumat Alın Əgər siz heç bir əlavə ödəniş etmədən alış-veriş etsəniz, komissiya qazana bilərik. 21/07/2023 04:35 GMT

Nəticə

Şivə ləzzətli yeməklər, souslar və şorbalar üçün sevimli bağ otlarımızdan biridir.

Və şorba biçini haqqında təlimatımızdakı məsləhətlərə əməl etsəniz, məhsul yığmaq da təəccüblü dərəcədə asandır! Böyütmək haqqında daha çox suallarınız var. soruşmaqdan çekinmeyin!

Həmçinin bax: Ən yaxşı Simsiz Bucaq Taşıyıcı Top 7

Və ya, hələ düşünmədiyimiz xiyar yığımı ilə bağlı məsləhətləriniz varsa, bizimlə bölüşməkdən çekinmeyin.

Oxuduğunuz üçün çox sağ olun.

Və gününüz yaxşı keçsin!

Şivədən necə istifadə etməyi xoşlayırsınız? Çiçəkləri yeyirsən? Şərhlərdə bu barədə bizə məlumat verin!

Körpəyi nəinki dadlıdır, həm də bağınızda gözəl görünür. Və pollinatorlarçiçəkləri sevirəm! Beləliklə, biz şirniyyat yığımı bələdçisimizi gözəl bənövşəyi soğan çiçəyi ilə tamamlayırıq! Bütün mövsüm boyunca bizi məşğul etmək üçün burada çox şey var. Oxuduğunuz üçün bir daha təşəkkür edirəm!