Til tross for stereotypene om at bladgrønnsaker er blide, er grønnkål allsidig og kan tilberedes på mange måter – kokt, bakt eller brukt rå i salater. Likevel er det ett spørsmål som ofte stilles av nybegynnere gartnere: hvordan og når høster du grønnkål slik at den fortsetter å vokse?

Det er veldig enkelt å lære hvordan du plukker grønnkål og hvordan du skjærer den på riktig sted for å sikre at den fortsetter å vokse. Du trenger bare å legge igjen minst ti modne, sunne blader på planten hver gang du høster. I tillegg, unngå å ta umodne blader fra midten av planten.

Hvis du bare følger noen få grunnleggende regler, vil du enkelt klare å høste grønnkålplantene dine gjennom sesongen. Så vi lærer hvordan du høster grønnkål bærekraftig!

Hvordan høste grønnkål slik at den fortsetter å vokse

Når det gjelder å lære å plukke grønnkål, er det noen tips og triks du bør huske på slik at planten fortsetter å vokse.

Se også: 13 beste kjøttkalkunraser for gården din

Det første avgjørende tipset for å høste grønnkål slik at det fortsetter å vokse, er å aldri plukke de sentrale bladene eller knoppen i midten av planten. I stedet ville det være best om du skjærer grønnkålen av stilken, og høster de eldste ytterste bladene først.

Sørg for at hver plante har minimum ti sunne, modne blader før du begynner å høste. Planten din bør også være minst noen få centimeter høy.

Når du plukker de eldre, større bladene først, vil det få grønnkålen til å produsere mernye blader. Så ved å følge disse tipsene kan du fortsette å høste planten din uten å drepe den! Pluss, på den måten kan du ha en kontinuerlig høsting hele sesongen.

Så, nå som du vet hvordan du skal kutte og høste grønnkål slik at den fortsetter å vokse, la oss diskutere når du bør plante og høste grønnkål for å få best utbytte.

Når skal grønnkål høstes

Grønnkål tar bare omtrent to måneder å vokse fra frø til høsting!

Generelt sett er grønnkål klar til å høstes omtrent to måneder etter at du har sådd frøene. Imidlertid vil grønnkålsesongen din avhenge av når du har startet grønnkålen .

Siden været vil påvirke høstsesongen for grønnkål, er det best å bruke plantens modenhetsnivå for å måle det perfekte tidspunktet for høsting. Som en tommelfingerregel bør hver plante ha ti eller flere blader før du vurderer å høste de modne.

Hvis du vil ha en tidlig til sensommerhøst, så grønnkålfrøene eller grønnkålfrøene dine direkte i hagen din etter at jorda har blitt bearbeidbar tidlig eller sent på våren.

Du kan også plante unge grønnkålplanter og grønnkålfrøplanter 3 til 5 uker før siste vårfrostdato . Men for å sikre at frøene spirer i kulde, dekk dem til om natten hvis temperaturen skal falle under 20 ° F.

Frø sådd omtrent tre måneder før den første frosten vil være tilgjengelig for en høst- eller vinterhøst .

I plantesonene 8, 9 og 10 kan du plante grønnkål i de kjøligere årstidene. Grønnkål kan trives, selv om du planter den senere på høsten eller om vinteren – den vil fortsette å vokse til temperaturen faller under 20° F.

Visste du at grønnkålbladene har den rikeste smaken om vinteren etter at de har blitt berørt av kjølige temperaturer og en lett frost?

Les mer –

Vinterhagedyrkingen2 –<7. 3>

Hvordan skjære og høste grønnkål – Profesjonelle tips og triks

Grønnkål vil gi deg en nesten uendelig høsting hvis du har profftipsene våre i bakhodet!

Selv om det ikke er noen feil måte å høste og kutte grønnkålen av stilken på, kan det hende at planten din ikke fortsetter å vokse hvis du tar for mange blader eller plukker dem fra feil sted.

Så, hvis du ønsker å plukke grønnkålen og holde den blomstrende, her er noen tips å følge:

Vent til grønnkålen er moden

Hvis du høster grønnkålblader mens planten er for ung, kan den kanskje ikke sprette tilbake. Så du bør vente til du har modne planter med minst ti store blader før du høster grønnkål.

I tillegg må du ikke fjerne for mange blader fra planten. For de beste resultatene, la 60 % av de modne bladene være igjen. For eksempel, hvis grønnkålplanten din har ti modne blader, ta bare tre av dem, og vent til den har ti blader igjen.

Å legge igjen mer enn du tar sikrer detgrønnkålplanten din har nok løvverk til å fotosyntetisere og fortsette å vokse.

Hast bare de eldste ytterste bladene

Å plukke plantens babyblader vil gjøre nøyaktig det setningen antyder. Jada, knoppen ser ung og velsmakende ut, men hvis du plukker den eller skader den, vil planten slutte å vokse og til slutt dø.

For å holde grønnkålen levende og produktiv hele sesongen, plukk alltid de eldre utvendige bladene. Plukk aldri grønnkål innenfra og ut.

Begrens grønnkålhøstene

Når du plukker, begrenser du mengden til omtrent én neve med blader per plante per høst. Som jeg sa før, bør du starte med de eldste bladene og fra den nederste delen av planten.

Fortsett å høste de eldre bladene for å fremme ny vekst

Å høste grønnkålen gjør mer enn å fylle tallerkenen med en deilig og næringsrik matbit! Når du kun høster modne blader fra grønnkålplanten din, hjelper du den til å trives.

Planter trenger mye energi for å vedlikeholde bladene og holde seg i live. Så når ingen er der for å beskjære grønnkål, vil den vokse til en viss størrelse, og deretter slutte å vokse ettersom den går tom for energi til både å vedlikeholde sine eksisterende blader og dyrke nye.

Ved å fjerne de større, mer modne bladene, hjelper du grønnkålplanten til å produsere flere babyblader.

Hast bare de ytterste bladene når de er modne

Den optimale størrelsen på modne grønnkålblader eromtrent på lengden på hånden din eller omtrent 5 til 7 tommer lang. Når du høster, kast eventuelle gule eller syke blader. I

Hvis du virkelig trenger den unge grønnkålen til salat, vær forsiktig med å plukke de "mellomste" - de ganske unge, møre bladene nærmere de eldre og ikke de som er nær knoppen. Hvis bladene er for unge, vil du ende opp med å forstyrre kvaliteten på fremtidige avlinger.

Kutt grønnkålbladene fra stilken

Du kan høste grønnkålbladene for hånd, selv om det krever litt erfaring å gjøre det pent og raskt. Vanligvis er det tryggere og lettere å klippe grønnkålstilker med saks. Hvis du har dem, kan du få de reneste kuttene med hagesakser med mikrospiss (som våre favoritt Fiskars mikrospissklippere!) – spesielt hvis du planlegger å plukke yngre blader.

Toppvalg Fiskars Micro-Tip Beskjæringsklipp, Non-Stick blader, 2 Count $33,99 $23,88

Én klipp passer ikke alle! Å bruke riktig klipp for hver oppgave kan føre til en sunnere hage. Start med flerbruksklipp for et solid fundament. Trim for å fremme vekst. Deretter høstes ferske råvarer med disse skarpe, enkle å rengjøre klippene!

Få mer informasjon Vi kan tjene en provisjon hvis du kjøper noe, uten ekstra kostnad for deg. 07/20/2023 09:10 am GMT

Hvordan dyrke og høste grønnkål vanlige spørsmål

Det var enkelt å lære å høste grønnkål uten å drepe det, ikke sant?

Men mange andreinteressante spørsmål, tips og triks omgir denne velsmakende løvgrønne i kjølig vær.

Les våre vanlige spørsmål for å bli en ekspert grønnkåldyrker!

Kommer grønnkål tilbake hvert år?

De fleste grønnkål kommer ikke tilbake hvert år. Gjennomsnittlig grønnkål er en toårig plante som oftest dyrkes som en ettårig. Noen arvestykker av grønnkål vil imidlertid vare mye lenger enn to år.

Selv om de fleste høster hele grønnkålplanten på sensommeren, kan du holde den i gang i to år ved å bruke "redux" høstemetoden og beskytte den om vinteren med raddekker eller improviserte konstruksjoner.

Vær imidlertid oppmerksom på at i det andre året av dens levetid vil grønnkål naturlig boltre seg ettersom det blir mer varmt i et øyeblikk.

Men nå, spenn på deg selv, siden grønnkål er i ferd med å bli mer spennende.

Hvis du vil ha grønnkål som vil vokse i årevis uten å boltre seg, finnes det arvegrønnkålvarianter, kjent under fellesnavnene "cottagers kale" eller ganske enkelt "flerårig grønnkål." Disse inkluderer Daubenton-grønnkål og Taunton Deane-grønnkål.

Når disse grønnkålsvariantene ble dyrket mye, falt de i unåde fordi de ikke transporteres godt etter innhøstingen, noe som gjør dem ubrukelige for kommersiell produksjon. Likevel er de et perfekt valg for hjemmegartnere som ønsker ferske råvarer året rundt.

Så rett frø - Dvergsibirsk forbedret grønnkålfrø forPlanting - Non-GMO Heirloom-pakke $5,29 Få mer informasjon Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg. 07/20/2023 09:45 am GMT

Hvor ofte bør du vanne grønnkål?

Grunnkål er ikke en altfor tørst plante, men den må ha en jevn tilførsel av vann. Det betyr at hvis regnet blir inkonsekvent – ​​noe som forventes i dagene med klimaendringer – må du sørge for litt ekstra vanning.

Du bør vanne grønnkålen omtrent en gang i uken. Grønnkål trenger vanligvis omtrent 1 gallon per kvadratfot, eller én til én og en halv tomme, vann per uke. Du trenger imidlertid ikke å måle opp vannet ditt – bare hold jorda fuktig.

Hvis jorda begynner å tørke ut mellom vanningene, må du øke vanningsplanen til to ganger i uken.

Er grønnkål en helsolplante?

Grønnkål vil vokse både i full sol og delvis skygge. Grønnkål klarer seg imidlertid best i sterkt, direkte sollys. Hvis du planter den et sted med delvis skygge, kan den vokse saktere, men den bør fortsatt blomstre så lenge den får 6 timer med sterkt sollys daglig.

Se også: Kjernehagearbeid – Hvordan bygge en sunn hage som mater seg selv

Så finn et lyst, solrikt sted for grønnkålplantene dine for de beste resultatene.

Hvorfor er My Kale Bolting?

Grønnkålen din kan boltre seg hvis du bestemmer deg for å beholde den som en toårig plante . Etter overvintring vil det varme været utløse grønnkålens naturlige mekanisme til å reprodusere seg. I de fleste tilfeller vil da grønnkålenprodusere en blomsterstilk og deretter frøene så snart været blir varmt det andre året.

Som mange andre bladgrønnsaker, så snart grønnkålen bolter seg, vil bladene bli bitre og ubrukelige for å lage måltider.

Hvis grønnkålen begynner å boltre seg, er den beste handlingen å legge merke til det meste av grønnsakene å høste så snart som helst. La så naturen gå sin gang hvis du vil beholde frøene til neste sesong.

Vær likevel oppmerksom på at bare åpne-pollinerte varianter vil avle sann fra frøet.

Vokser grønnkål igjen etter plukking?

Klipp eller plukk aldri av den lille rosetten i midten av grønnkålplanten din. Uten det vil ikke grønnkålen din kunne vokse nye blader for å erstatte de du høster.

Du har kanskje allerede funnet ut av dette fra høstingstipsene ovenfor, men la oss oppsummere det.

Så lenge du plukker de ytre bladene, vil grønnkålen vokse igjen etter plukking . Faktisk vil det å plukke de ytterste bladene faktisk forbedre den nye veksten. Men hvis du plukker eller skader plantens sentrale knopp - er spillet over.

Din grønnkålplante vil ikke kunne produsere noen ny vekst. Det samme gjelder høsting av hele planten ved å kutte stilken. Grønnkål kan ikke vokse igjen fra røttene sine.

Hva kan du ikke plante ved siden av grønnkål?

En generell regel er ikke å sammenkoble noen avling med en beslektet plante med lignende behov.

INår det gjelder grønnkål, bør du ikke plante andre brassicas, eller grønnsaker fra kålfamilien, i samme hageområde. På samme måte er det ikke en god idé å dyrke andre bladgrønnsaker, som spinat og mangold, ved siden av grønnkål.

Noen av plantene i kålfamilien du bør unngå å plante ved siden av grønnkål inkluderer:

• Brokkoli
• Brokskål
• Kål
• Blomkål
• Kålrabi

Foruten at grønnsakene er konkurransen fra nutriilen. y til samme eller lignende sykdommer og skadedyr, noe som forsterker eventuelle angrep

Siste tanker

Som du ser, er det lett å høste grønnkål slik at det fortsetter å vokse. Bare hold deg til å plukke de ytre bladene, og ikke gå hardt ut mot de yngre.

Grønnkål er en sjenerøs grønnsak, og hvis du har minst et dusin planter, vil du lett få rikelig ukentlig avling. Med sine krøllete grønne blader, mange ernæringsmessige fordeler og enkle stell, er det ingen grunn til at du ikke kan nyte godt av grønnkål året rundt.

Lykkelig hagearbeid, og takk for at du leser!

Mer om hagearbeid: