Азық-түліктің бір бөлігін немесе тіпті көпшілігін өзіңіз өсірсеңіз, тұрақты өмір сүру үшін өз үлесіңізді қосып жатырмын деп ойлауыңыз мүмкін. Алайда, егер сіз полимәдени егіншілікті немесе бау-бақша өсірумен айналыспасаңыз, ізіңізді азайтудың және егінді көбейтудің үлкен жолдарын жіберіп алуыңыз мүмкін!

Сөйтсе де полимәдениет дегеніміз не, мономәдениет дегеніміз не және біреуі екіншісінен жақсы ма? Оның түбіне түсейік.

Бұл мақалада мен сізге осы динамикалық егіншілік әдісі туралы айтып беремін, мономәдениеттің не екенін үйретемін және мономәдениет пен полимәдениет арасындағы айырмашылықты талқылаймын. Содан кейін мен бақшаңызға, фермаңызға немесе тіпті гүл жәшіктеріңізге поликультураны қалай оңай қосуға болатынын талқылаймын.

Поликультура егіншілік немесе бау-бақша өсіру дегеніміз не?

Поликультура бір өсетін кеңістікте бірін-бірі толықтыратын түрлерді отырғызып, өз дизайнында табиғатқа еліктеу ді мақсат ететін ауылшаруашылық әдісі. Бұл түрлер әдетте жабайы табиғатта бір-біріне жақын өседі және теңдестірілген экожүйені қамтамасыз етеді.

Негізінде полимәдени егіншілік биологиялық әртүрлілікке бағытталған.

Монокультура дегеніміз не?

Мономәдениет шаруашылығы және бау-бақша шаруашылығы - бұл өсімдіктің немесе өсімдіктің бір түрін әдетте кең көлемде өсіру. Мысалы, монокультураны қазіргі замандағыдай жүгері егістігі қатар-қатар алқаптарда көруге боладыбақ ол «NAP» деп атайтын үлгіде орналастырылған, ол жолдарды отырғызу жолынан кейін азот бекіткіш, алма, қара өрік дегенді білдіреді.

Ол шаруа қожалығының 4 акр жерін u-pick жүйесіне арнады, оның айтуынша, бұл бақшаға кететін шығынның 40% үнемдейді. Сондай-ақ, ферма фермерлер үшін пермакультура курстарын ұсынатын оқу бөлмесі ретінде қызмет етеді.

Финдхорн экоауылы

Шотландияда орналасқан бұл адам қонысы толығымен тұрақты деп саналады. Ол 1980 жылдары басталды және қоршаған ортаға тигізетін ізін азайтуды мақсат ететін толық ауқымды қауымдастыққа айналды.

Ауыл өз азаматтарын органикалық өніммен қамтамасыз ету үшін қоғам қолдайтын ауыл шаруашылығын пайдаланады. Оған қоса, онда энергия жинауға арналған «жел паркі» бар және қауымдастықтың ағынды суларының қалдықтарын тазарту үшін бактериялардан ағаштарға, балықтарға дейін барлық тірі ағзаларды пайдаланатын ағынды суларды тазарту жүйесі бар.

Сальвадор Пермакультура Институты (IPES)

Олардың веб-сайтына сәйкес, пермакультура әдістері Сальвадорда 1980-ші жылдары пайда бола бастады, содан кейін бірнеше жылдар бойы Campesinos немесе шаруа фермерлері пермакультура туралы ақпаратпен бөлісе бастады.

Институт 2002 жылы шаруашылықтың осы түрі бойынша білім алмасуды қолдау мақсатында басталды. 2008 жылы Сучитото фермасы еріктілер мен студенттермен жерді пермакультура әдістерін қолданып жұмыс істей бастады.

Примула фермасы, Уэльс

Уэльстегі Примула фермасы1985 жылы фермаға көшіп келген Пол Бенхэмнің басшылығымен.

Ферма өте кішкентай, тек бір жарым акрдан тұрады, бірақ жаңалықтарға сәйкес, Бенхэм ондағы өнімінен жылына 25 000 фунт стерлингтен астам табыс табады.

Primrose Farm және Benham көптеген марапаттарға ие болды және көптеген жылдар бойы танымал болды. Қазіргі уақытта Primrose Farm полимәдениет туралы ақпаратты насихаттау және тарату үшін демалыстар, семинарлар және сабақтар өткізеді.

Stonecroft Farms, Висконсин

Stonecroft фермасындағы Майк Тринклин - жай ғана табысты пермакультура фермері ғана емес, ол сондай-ақ өте жеке тұлғаға ие. Майк өзінің веб-сайтында жазатын барлық сәтсіздік оқиғаларымен бөліскенді ұнатады.

Алайда, ол бізбен бөлісетін барлық сәтсіздіктерге қарамастан, ол Stonecroft фермаларында, ең алдымен, лаванда, шабдалы, фундук, шие, арония және бұршақ сататын біршама табысқа жетті.

Поликультура - бұл алға апаратын жол

Бау-бақша кеңістігіне тапшы болсаңыз да және өнімділікті арттыруды қаласаңыз немесе көп акр фермасын басқарып, қоршаған ортаға тигізетін ізіңізді азайтқыңыз келсе, полимәдени егіншілік баратын жол болуы мүмкін.

Тұрақтылық, практикалық және әртүрлілік туралы сөз болғанда, пермакультура мономәдениет пен полимәдениет туралы пікірталаста әрқашан жеңеді.

Кішкене ойлану және жоспарлау арқылы сіз полимәдениет әдістерін енгізуді бастай аласыз және гүлденген, тұрақты өмірге бара аласыз.ферма немесе бақша.

Олай болса, сіз полимәдениет бақшасын өсіресіз бе? Сіздің сүйікті гильдияларыңыз қандай? Түсініктемелерде өз ойларыңызбен бөлісіңіз!

Бағбандық, полимәдениет және пермакультура туралы толығырақ:

Мономәдениет американдық Ұлы депрессия кезінде ұсыныс сұранысты қанағаттандыра алмаған кезде ауыл шаруашылығы техникасы ретінде танымал болды. Ірі ауқымды, бір егістік фермаларын құру арқылы фермерлер сұранысты қанағаттандыра алады және егін бағасын тұрақтандыруға тырысады.

Мономәдениет шаруашылығы жақында сәнден шығып қалды, өйткені бір дақылды өсіретін фермаларда зиянкестер мен аурулармен күресу қиын болуы мүмкін.

Мысалы, сіз тек картоп өсіретін болсаңыз және топырақта картоп қоздырғышы саңырауқұлағы пайда болса, сіздің бүкіл өніміңіз өлуі мүмкін.

Мономәдениет пен полимәдениет

Мономәдениет өсімдіктердің бір түрін өсіруге бағытталған, ал полимәдениет серіктестік отырғызу мен биологиялық әртүрлілікке баса назар аударады. Егер мономәдениет пен полимәдени егіншілікті салыстырсақ, полимәдениет мономәдениетке қарама-қарсы.

Керісінше, егер сіз полимәдениетті көргіңіз келсе, орманды ормандағы ағаштардың, бұталардың, арамшөптердің, дала гүлдерінің және шөптердің көптеген түрлеріне қараңыз.

Фермерлер мен бағбандар саны көбеюде, өйткені олар зиянкестер мен ауруларды жою және топырақты жақсарту әдісін анықтай отырып, полимәдениет әдістеріне жүгінеді. Бұған қоса, ол шығымдылығыңызды және сіз өсіретін нәрселердің санын арттыра алады.

Осылайша, мономәдениет пен полимәдени егіншілікте қолданылатын әдістер өсімдіктеріңіздің жетістігіне айтарлықтай әсер етуі мүмкін.

Полимәдениет қалай пайда болдыБастау?

Поликультура ауыл шаруашылығының таңы кезінде басталып, ірі өнеркәсіптік егіншілік танымал болғанға дейін адамдар қолданатын негізгі шаруашылық әдісі болды.

Қазіргі заманғы егіншілік пайда болғанға дейін, тіпті қазірдің өзінде әлемнің көптеген бөліктерінде полимәдениет егіншіліктің басым әдісі болды және болып табылады. Белгілі мысал - сквош, жүгері және бұршақтардан тұратын жергілікті американдықтар өсіретін « үш апалы-сіңлілі ».

Үш апалы-сіңлілілердің поликультурасында биік жүгері бұршақтың өсіп-өнуіне қолдау көрсетеді, бұршақ басқа өсімдіктер пайдаланатын азотты топыраққа бекітеді, ал сквош арамшөптерді де, зиянкестерді де жоятын жер жамылғысын жасайды.

Сонымен қатар, өсімдіктерді тік кеңістікті пайдалану арқылы ерекшелендіретін 7 қабатты орман бағы тағы бір мысал.

7 қабатты орман бағы мыналарды қамтиды:

• Үстіңгі жағында ағаштардың шатырлы қабаты,
• Төмендегі ергежейлі ағаштар,
• Содан кейін бұталар,
• Шөптесін өсімдіктер қабаты,
• «Тамыр өсімдіктері», содан кейін «тамыр өсімдіктері», <1. сия құлпынай),
• Соңында, жүзім.

Сонымен, мономәдениет пен полимәдениетті ажыратқанда, полимәдениет мономәдениетке қарағанда әлдеқайда ескі және жақсы дамыған.

Айырмашылықтар туралы көбірек білу үшінмономәдениет пен полимәдениет арасында бұл жылдам бейне көмектесуі мүмкін:

Пермакультура полимәдениетпен бірдей ме?

Поликультура пермакультурамен бірдей емес, бірақ олар ұқсас. Жалпы, полимәдениет ауыл шаруашылығы немесе бағбандық әдісіне жатады, ал пермакультура ауқымы кеңірек.

Пермакультура, полимәдениет сияқты, биоәртүрлілікке қарайды. Дегенмен, ол сондай-ақ ферманың көбірек элементтерін және су және энергия көздері, ғимараттар мен құрылыс, ферманың макеттері мен дизайны сияқты үлкенірек экожүйелерді қамтиды.

Поликультура мен пермакультура табиғатқа еліктеу, биоәртүрлілікті арттыру және қоршаған ортаға әсерді азайту сияқты көптеген бірдей идеяларды қамтитындықтан, әсіресе бағбандық немесе егіншілік техникасына қатысты қолданылған терминдерді жиі кездестіресіз.

Поликультура шаруашылығының пайдасы

Шағын асүйде немесе кең ауқымды фермада полимәдениетпен айналысуға көптеген себептер бар. Дегенмен, полимәдени егіншілікті қолданып көрудің ең жақсы себептерінің бірі оның шығымдылығыңызды айтарлықтай арттыра алатынында болуы мүмкін!

Мен мономәдениет пен пермакультурлық бағбандық, пермакультура кеңістікті үнемдеу үшін жақсырақ. Себебі серіктес өсімдіктермен «бос орындарды толтыру» арқылы бір аймаққа көбірек өсімдіктерді орналастыруға болады.

H дегенмен, одан да көп артықшылықтар бармолырақ береке:

• Поликультура бақтары зиянкестерге жақсы төзімді . Поликультурадағы кең таралған тәжірибе - кейбір өсімдіктерді шөптермен қоршау, олардың күшті иісі жәндіктерді шатастырады және өсімдіктің иісін жасырады.
• Поликультура топырақтың сапасын жақсартады. Мен үш апалы әңгімеде айтып өткенімдей, бұршақ дақылдары, беде және люпин сияқты кейбір өсімдіктер басқа өсімдіктер топырақтан азайып кететін қоректік заттардың орнын басады, сондықтан азырақ тыңайтқыш қажет.
• Полимәдениет биоәртүрлілікті дамытады. Поликультура фермалары табиғатқа еліктеу және төмен өнімділіктен қорғау үшін әртүрлілікті арттыруға бағытталған. Поликультурада бір дақыл құлап қалса, оны басқа дақыл алмастыра алады.
• Поликультура әдістері арамшөптерді табиғи түрде басады. Бос орынды көбірек пайдалану және жамылғы дақылдарын отырғызу арқылы қажетсіз арамшөптердің алдын алуға және олардың алдын алуға болады .
• Бұл қоршаған ортаға және бюджетке жақсырақ. Поликультурада тыңайтқыштарды, пестицидтерді немесе сәнді бақша гаджеттерін сатып алудың қажеті жоқ. Сізге тек бірнеше тұқым қажет! Бұл оны қоршаған орта үшін қауіпсіз етіп, орау мен өндіріс шығарындыларын азайтып қана қоймайды, сонымен қатар ақшаңызды үнемдейді.
• Поликультура суды үнемдейді. Тиісті серіктес өсімдіктермен топырағыңыз жаздың аптап ыстығында да күні бойы ылғалды ұстау үшін жеткілікті көлеңкеге ие болады.
• Сізге көп орын қажет емес. Поликультура шаруашылығы әр шаршыдан көбірек өнім бередімонокультурадан гөрі аяқ, өйткені сіздің серіктес өсімдіктер өте жақын болса да, бірге бақытты өмір сүреді.

Полимәдениеттің кемшіліктері бар ма?

Пайдалары көп болғанымен, полимәдениет шаруашылығының бірнеше кемшіліктері бар. Арнайы көгалдандыру әдістеріне байланысты полимәдени бағбандық бағбандықтың басқа түрлеріне қарағанда еңбекті көп қажет және қарама-қайшы болуы мүмкін.

Егу алаңдарының бір әдісі тұқымдарды араластыру және таратуды қамтиды, бұл тым көп бәсекелестікке жол бермеу үшін аяусыз жұқаруды қажет ететін төсектерге әкелуі мүмкін. Дегенмен, бұл әдіс әр өсімдік өскінін арамшөптерден ажырату үшін қандай болатыны туралы егжей-тегжейлі білімді қажет етеді.

Қандай тұқымдарды таратқаныңызды анықтау - менің басты мәселелерімнің бірі, бірақ алынған егінді көргенде, оған тұрарлық. Менің айтайын дегенім, кәді, қауын, қияр немесе асқабақ ба кімге ұнайды – бұл тағам, әрі бұл жақсы!

Сонымен қатар, Табиғат ана үшін қай өсімдіктердің бірге жақсы өсетінін анықтау оңай болғанымен, қарапайым адамдар үшін бұл қиынырақ.

Топырақтың қышқылдығының комбинация иондарын, күн талаптарын, қоректік заттардың қажеттілігін және т.б. түрлердің комбинациясы үшін факторларды есептеу, әрине, әрбір өсімдіктің қатарын отырғызып, оны бір күн деп атағаннан гөрі күрделірек жоспарлауды қажет етуі мүмкін. Дегенмен, оны жеңілдету жолдары болуы мүмкін – төменде Өсімдіктер гильдиялары қараңыз.

Поликультураны енгізуді қалай бастауға болады?

Сіз полимәдениетті қосуды биоәртүрлілікке мүмкіндік беретін бақшаны немесе ферма дизайнын ауыстыру немесе жоспарлау және қосалқы отырғызуды бар бақшаңызға біріктіру арқылы бастай аласыз.

Осы көгалдандыру әдістерін қалай қолдануды бастау жобаңыздың күйіне байланысты.

Сіз жаңа бақшаны немесе ферманы бастадыңыз делік. Бұл жағдайда тиімділік пен ыңғайлылық үшін макетті барынша арттыру үшін ферманың бастапқы дизайнына поликультура немесе пермакультура әдістерін енгізгіңіз келеді. Мысалы, суару үшін суды қай жерде жинап, сақтау керектігін қарастырғыңыз келуі мүмкін.

Егер сізде белгіленген бақша болса, пермакультура элементтерін біртіндеп енгізу үшін ағымдағы дизайнды түрлендіруді бастаудың көптеген жолдары бар.

Қолда бармен жұмыс

Поликультура - бұл табиғатпен жұмыс істеу оған қарсы емес. Сонымен, бақшаңыздың тірек нүктелерін анықтаудан бастаңыз: бұған ешқайда кетпейтін кез келген ағаштар немесе көпжылдықтар кіреді. Бұл өсімдіктерді айналадағы полимәдениеттерді дамыту үшін орталық бөліктер ретінде пайдаланыңыз.

Келесі маусымға біржылдық өсімдіктерді отырғызған кезде, осы түрлерге серіктес өсімдіктерді қарастырыңыз.

ҚолдануӨсімдіктер гильдиялары

Өсімдіктер гильдиялары оңай орындалатын құрылымы мен шығармашылық мүмкіндігінің арқасында полимәдени бағбандықтың менің сүйікті ерекшелігім болуы мүмкін.

Жоғарыда айтылғандай, полимәдени бақ үшін өсімдіктердің тамаша үйлесімін анықтау таң қалдыруы мүмкін. Өсімдіктер гильдияларына кіріңіз.

Гильдиялар серіктес отырғызуды пайдаланады, бірақ бұл процесті жеңілдететін арнайы жолмен жасалады.

Өсімдіктер гильдиясын қалай құру керек

Өсімдіктер гильдиясының әрбір мүшесінің бір немесе бірнеше рөлі болуы керек және тиісті гильдияда төмендегілердің кем дегенде біреуі болуы керек:

• Азот бекіткіштері . Тыңайтқыштарды қоспау үшін азотты топыраққа қайтаратын өсімдіктерді өсіруге көмектеседі.
• Тозаңдандырғыштар . Араларды тарту үшін гүлдер немесе шөптер отырғызыңыз.
• Динамикалық аккумуляторлар . Бұл тереңірек топырақты бұзып, ауа мен суды жақсы сіңіруге мүмкіндік беретін тамыры терең өсімдіктерге немесе көкөністерге арналған сәнді термин. Оларға менің абсолютті сүйікті аккумуляторларымның бірі комфри кіреді. Бұл сонымен қатар спаржа үшін тамаша серіктес өсімдік, менің сүйікті көкөнісім!
• Репеллерлер . Бұл көбінесе қателерді шатастыратын күшті иісті шөптер. Олардың кейбір мысалдарын «Бүргелер мен шыбындарды тойтаратын шөптер» бөлімінен қараңыз.
• Мульчерлер . Мульчерлер әдетте құлаған жапырақтардан компосттың тұрақты жеткізілімін қосатын көпжылдық өсімдіктер болып табылады. Бұлар «тура және таста» үшін өте қолайлытопыраққа көміртекті қосудың тамаша тәсілі.
• Басқыштар . Бұл әдетте шөптер сияқты өсімдіктердің сіздің отырғызу аймағыңызға енуіне және қоректік заттар үшін басқа тамырлармен бәсекелесуіне жол бермеу үшін жер асты тосқауыл ретінде әрекет ететін шам өсімдіктері. Лимонграс - бұл жерде менің сүйіктілерімнің бірі.

Қалаған дизайн түріне байланысты бірнеше рөлді орындайтын өсімдіктерді таңдауға болады.

F немесе мысалы, нарцисы тамаша супрессорлар және тозаңдандырғыштарды тартады. Көптеген зиянкестерден қорғайтын шөптер жер жамылғысы ретінде жұмыс істейді.

Гильдиялар - бұл бақшада шығармашылық және ойнақы болу үшін тамаша мүмкіндік. Сонымен қатар, олардың икемділігі өте көп, сондықтан сіз оларды барлық мақсаттар үшін жасай аласыз.

Міне, тамаша мысал:

Вера Греутинк, Нидерландыдағы полимәдени бағбан, гильдияны (ол оларды «поликультуралар» деп атайды, бірақ идеясы бір) асхана түрін немесе тіпті белгілі бір тағамды ескере отырып қалай жобаланатынын көрсетеді.

Итальяндық аспаздықта қолданылатын тоғыз түрлі көкөністер мен шөптерден тұратын оның итальяндық полимәдениетінің осы бейнесін қараңыз.

Табысты полимәдениет фермаларының мысалдары

Көбірек шабыт іздесеңіз, пермакультура және полимәдениет фермаларының осы мысалдарын қараңыз.

Miracle Farms, Квебек, Канада

Стефан Собковяк - Квебектегі (Канада) Miracle Farms компаниясының иесі, оның 5 акр, 22 жылдық пермакультура бағы бар. The