식량의 일부 또는 대부분을 재배한다면 보다 지속 가능한 삶을 살기 위해 자신의 역할을 다하고 있다고 생각할 수 있습니다. 그러나 복합 재배 농업이나 정원 가꾸기를 사용하지 않는다면 발자국을 줄이고 수확량을 늘릴 수 있는 큰 방법을 놓칠 수 있습니다!

그래도 다문화란 무엇이고 단일문화란 무엇이며 어느 것이 다른 것보다 나은가? 그것의 바닥으로 내려가자.

이 기사에서는 이 역동적인 농법에 대해 모두 설명하고 단일 재배가 무엇인지 가르치고 단일 재배와 다종 재배의 차이점에 대해 논의할 것입니다. 그런 다음 정원, 농장 또는 꽃 상자에 다종 양식을 쉽게 통합하는 방법에 대해 설명하겠습니다.

복합 재배 또는 정원 가꾸기란 무엇입니까?

복합 재배 는 디자인에서 자연을 모방 하는 것을 목표로 하는 농업 방법으로 동일한 성장 공간에서 서로 보완하는 종을 심습니다. 이 종은 일반적으로 야생에서 서로 가까이에서 자라며 보다 균형 잡힌 생태계를 촉진합니다.

본질적으로 혼합 재배 농업은 생물 다양성에 중점을 둡니다.

단일 재배란 무엇입니까?

단종 재배 및 원예는 일반적으로 한 가지 유형의 작물 또는 식물 을 대규모로 재배하는 것입니다. 예를 들어, 단일 재배는 옥수수가 줄지어 있는 들판에서 볼 수 있습니다.과수원은 줄을 심은 방식을 따라 Nitrogen-fixer, Apple, Plum을 나타내는 "NAP"라고 부르는 패턴으로 배치됩니다.

그는 농장의 4에이커를 u-pick 시스템에 할애하여 과수원 비용의 40%를 절약했다고 ​​말합니다. 또한 농장은 농민을 위한 영속농업 과정을 제공하는 교실 역할을 합니다.

Findhorn Ecovillage

Scottland에 위치한 이 인간 정착지는 완전히 지속 가능하다고 합니다. 1980년대에 시작하여 환경발자국을 줄이는 것을 목표로 하는 본격적인 커뮤니티로 성장했습니다.

마을은 지역 사회 지원 농업을 사용하여 시민들에게 유기농 농산물을 제공합니다. 또한 에너지를 수확할 수 있는 "바람 공원"을 갖추고 있으며 박테리아에서 나무, 물고기에 이르기까지 모든 살아있는 유기체를 사용하여 지역 사회의 하수 폐기물을 정화하는 폐수 처리 시스템을 갖추고 있습니다.

The Permaculture Institute of El Salvador(IPES)

그들의 웹사이트에 따르면 엘살바도르에서 퍼머컬쳐 기술은 1980년대에 나타나기 시작했고, 그 후 몇 년 동안 캄페시노(소작농)들이 퍼머컬쳐에 대한 정보를 공유하기 시작했습니다.

2002년, 이러한 영농에 대한 지식 공유를 지원하기 위해 시작되었습니다. 2008년에 Suchitoto 농장은 영구 재배 기술을 사용하여 땅에서 일하는 자원 봉사자 및 학생들과 함께 시작되었습니다.

웨일스의 앵초 농장

웨일즈의 앵초 농장은1985년에 농장으로 이사한 Paul Benham의 관리하에 있습니다.

농장은 1.5에이커에 불과한 매우 작은 규모지만 뉴스 보도에 따르면 Benham은 그곳에서 생산한 농산물로 연간 25,000파운드 이상을 벌고 있습니다.

Primrose Farm과 Benham은 수년 동안 많은 상을 수상했으며 많은 찬사를 받았습니다. 현재 Primrose Farm에서는 다문화에 대한 정보를 홍보하고 전파하기 위해 수양회, 워크숍 및 수업을 주최하고 있습니다.

Stonecroft Farms, Wisconsin

Stonecroft 농장의 Mike Trinklein은 성공적인 영속농업 농부일 뿐만 아니라 상당한 개성을 가지고 있습니다. Mike는 자신의 웹사이트에 자신의 실패담을 모두 공유하는 것을 좋아합니다.

그러나 그가 힘들게 우리와 공유한 모든 실패에도 불구하고 그는 주로 라벤더, 복숭아, 헤이즐넛, 체리, 아로니아, 콩을 판매하는 Stonecroft Farms에서 상당한 성공을 거두었습니다.

다중 재배는 가야 할 길입니다

정원 공간이 부족하고 수확량을 극대화하고 싶거나, 여러 에이커 규모의 농장을 운영하면서 환경에 미치는 영향을 줄이고 싶다면, 혼합 재배가 갈 길일 수 있습니다.

지속 가능성, 실용성 및 다양성에 관한 한 퍼머컬처는 항상 단일 문화 대 다문화에 대한 논쟁에서 승리합니다.

약간의 고려와 계획을 통해 복합재배 기술을 통합하기 시작하고 번성하고 지속 가능한농장이나 정원.

그래서, 다문화 정원을 가꾸실 건가요? 가장 좋아하는 길드는 무엇입니까? 아래 의견에 의견을 남겨주세요!

원예, 다중 재배 및 영구 재배에 대한 추가 정보:

단독재배는 공급이 수요를 충족시킬 수 없었던 미국 대공황 동안 농업 기술로 더욱 인기를 끌었습니다. 대규모 단일 작물 농장을 만들어 농부들은 마침내 수요를 따라잡고 작물 가격을 안정시키기 위해 노력할 수 있었습니다.

단일 재배 농장에서는 해충과 질병을 방제하는 것이 어려울 수 있기 때문에 단일 재배 농업은 최근 유행에서 벗어났습니다.

예를 들어, 감자만 재배하고 토양에 감자 마름병이 생기면 작물 전체가 죽을 수 있습니다.

단일 재배 대 혼합 재배

단일 재배는 한 가지 유형의 식물 재배에 중점을 두는 반면, 혼합 재배는 동반 식물과 생물 다양성을 강조합니다. 따라서 단일 재배와 다중 재배 농업을 비교할 때 다중 재배는 단일 재배의 반대입니다.

반대로, 다종 양식을 보고 싶다면 삼림 지대 숲에 있는 다양한 종류의 나무, 덤불, 잡초, 야생화, 풀을 살펴보세요.

점점 더 많은 농부와 정원사가 해충과 질병을 제거 하고 토양을 개선 할 수 있는 방법을 발견하면서 혼합 재배 기술로 눈을 돌리고 있습니다. 또한 생산량 과 성장할 수 있는 항목의 수를 늘릴 수 있습니다.

따라서 단일 재배 대 혼합 재배에 사용되는 기술은 식물의 성공에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다.

다중문화는 어떻게시작?

복합농업은 농업의 여명기에 시작되어 대규모 공업형 농업이 유행하기 이전 인류가 주로 사용하던 농법이었다.

현대 농업이 등장하기 전까지, 그리고 지금도 세계 여러 지역에서 다종 양식이 지배적인 농업 방식이었습니다. 잘 알려진 예로는 아메리카 원주민이 재배한 호박, 옥수수, 콩으로 구성된 “ 세자매 "가 있습니다.

세 자매의 혼합 재배에서 키 큰 옥수수는 콩이 자랄 수 있도록 지원하고 콩은 다른 식물이 사용할 수 있도록 토양에 질소를 고정하며 호박은 잡초와 해충을 모두 쫓아내는 지표를 만듭니다.

또 다른 예로 7단 숲속 정원 을 들 수 있는데, 수직적 공간을 활용하여 식물을 구분한다.

7층 숲 정원에는 다음이 포함됩니다.

• 상단에 있는 나무의 캐노피 층,
• 그 아래에 난쟁이 나무,
• 그 다음 관목,
• 초본 식물 층,
• "근권"(즉, 뿌리 채소),
• 그 다음 지상 덮개 식물(딸기 생각 ),
• 그리고 마지막으로 덩굴입니다.

따라서 단일재배와 혼합재배를 구분할 때 혼합재배는 단일재배보다 훨씬 더 오래되고 더 발전된 것입니다.

차이점에 대해 자세히 알아보기단일 문화와 다중 문화 사이에 다음 짧은 동영상이 도움이 될 수 있습니다.

영속 문화는 다중 문화와 같습니까?

다중 문화는 영속 문화와 같지 않지만 비슷합니다. 일반적으로 다문화는 농업이나 원예의 방법을 말하지만 영속농업은 범위가 더 큽니다.

다문화와 마찬가지로 영속농업은 생물다양성을 관찰합니다. 그러나 여기에는 물과 에너지원, 건물 및 건설, 농장 배치 및 디자인과 같은 더 많은 농장 요소와 더 큰 생태계도 포함됩니다.

다양재배와 퍼머컬처는 자연 모방, 생물다양성 증가, 환경에 대한 영향 감소와 같은 많은 동일한 아이디어를 포함하기 때문에 특히 정원 가꾸기나 농업 기술을 언급할 때 용어가 혼용되어 사용되는 경우가 많습니다.

다종 재배의 이점

소규모 텃밭이든 대규모 농장 운영이든 다종 양식을 시도해야 하는 이유는 많습니다. 그럼에도 불구하고 아마도 혼합 재배를 시도하는 가장 좋은 이유 중 하나는 그것이 수확량을 크게 증가 할 수 있기 때문일 것입니다!

단일 재배와 퍼머컬쳐 원예에서 퍼머컬처는 공간 절약에 더 좋습니다. 도우미 식물로 "틈을 메워" 같은 지역에 더 많은 식물을 넣을 수 있기 때문입니다.

그러나 그 이상의 혜택이 있습니다.더 많은 현상금:

• 다중 재배 정원은 해충에 대한 저항력이 더 좋습니다 . 혼합 재배의 일반적인 관행은 일부 식물을 허브로 둘러싸는 것입니다. 허브의 강한 냄새는 곤충을 혼란스럽게 하고 식물의 향기를 가립니다.
• 다종 재배는 토양의 질을 향상시킵니다. 세자매에서 언급했듯이 콩과 식물, 클로버, 루핀과 같은 특정 식물은 다른 식물이 토양에서 고갈시키는 양분을 대체하므로 비료가 덜 필요합니다.
• 다중문화는 생물다양성 을 촉진합니다. 혼합 재배 농장은 자연을 모방하고 낮은 수확량으로부터 보호하기 위해 다양성을 높이는 것을 목표로 합니다. 다종 양식에서는 한 작물이 실패하면 다른 작물이 대체할 수 있습니다.
• 혼합 재배는 자연적으로 잡초를 억제합니다. 더 많은 공간을 활용하고 덮개작물을 심음으로써 원하지 않는 잡초를 예방하고 피할 수 있습니다.
• 환경과 예산에 더 좋습니다. 다종 양식을 사용하면 비료, 살충제 또는 화려한 정원 도구를 구입할 필요가 없습니다. 씨앗만 있으면 됩니다! 따라서 환경에 더 안전하고 포장 및 제조 과정에서 발생하는 배출물을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 비용도 절약할 수 있습니다.
• 혼합 재배는 물을 절약합니다. 적절한 도우미 식물을 사용하면 토양이 여름 더위에도 하루 종일 촉촉한 상태를 유지할 수 있는 충분한 그늘을 얻을 수 있습니다.
• 많은 공간이 필요하지 않습니다. 복합 재배는 평방당 더 많은 수확량을 생산합니다.반려 식물은 아주 가까이 있을 때에도 함께 행복하게 살기 때문입니다.

복합재배에 단점이 있나요?

복합재배는 장점이 많은 반면 단점도 적지 않습니다. 특정 정원 가꾸기 방법에 따라 다종 재배 정원 가꾸기는 다른 형태의 정원 가꾸기보다 노동 집약적 이고 반직관적일 수 있습니다.

모판을 파종하는 한 가지 방법은 씨앗을 혼합하고 흩뿌리는 것인데, 이는 너무 많은 경쟁을 피하기 위해 무자비하게 간벌해야 하는 모판을 만들 수 있습니다. 그러나 이 방법도 잡초와 구별하기 위해 각 식물의 새싹이 어떻게 생겼는지에 대한 자세한 지식이 필요합니다.

어떤 씨앗을 뿌렸는지 확인하는 것이 저의 주요 문제 중 하나이지만 수확 결과를 보면 그만한 가치가 있습니다. 주키니, 멜론, 오이 또는 호박이 무엇이든 상관없습니다. 음식이고 맛있습니다!

또한 대자연이 어떤 식물이 함께 가장 잘 자라는지 알아내는 것은 간단할 수 있지만 단순한 필사자에게는 더 어려운 일입니다.

종 조합에 대한 토양 산도 조합, 태양 요구 사항, 영양소 요구 사항 등을 고려하면 각 식물을 한 줄로 심고 하루에 끝내는 것보다 확실히 더 복잡한 계획이 필요할 수 있습니다. 그러나 더 쉽게 만드는 방법이 있을 수 있습니다. 아래의 식물 길드 를 참조하십시오.

복합재배를 도입하려면 어떻게 해야 할까요?

생물다양성 을 허용하는 정원 또는 농장 디자인을 전환하거나 계획하고 기존 정원에 동반 식목 을 통합하여 혼합 재배를 통합할 수 있습니다.

이러한 원예 방법을 활용하는 방법은 프로젝트의 상태에 따라 다릅니다.

새로운 정원이나 농장을 시작한다고 가정합니다. 이 경우 효율성과 편의성을 위해 레이아웃을 최대화하기 위해 농장의 초기 설계에 혼합 재배 또는 영속 재배 기술을 통합하는 것이 좋습니다. 예를 들어 관개를 위해 물을 모으고 저장할 위치를 고려할 수 있습니다.

이미 정식 정원 이 있는 경우 현재 디자인을 변환하여 보다 점진적인 방식으로 영속 재배 요소를 통합할 수 있는 여러 가지 방법이 있습니다.

가지고 있는 것으로 작업하기

다중 ​​문화는 자연과 함께 작업 하는 것입니다. 따라서 정원의 앵커 포인트를 식별하는 것부터 시작하십시오. 여기에는 아무데도 가지 않을 나무나 다년생 식물이 포함됩니다. 이 식물을 중앙 장식품으로 사용하여 다종 재배를 개발하십시오.

다음 시즌을 위해 한해살이풀을 심을 때 이러한 종의 도우미 식물을 고려하십시오.

사용식물 길드

식물 길드는 따라하기 쉬운 프레임워크와 창의성을 발휘할 수 있는 기회 덕분에 제가 가장 좋아하는 다중 재배 원예 기능입니다.

위에서 언급했듯이 복합재배 정원을 위한 완벽한 식물 조합을 결정하는 것은 당혹스러울 수 있습니다. 식물 길드에 들어가십시오.

길드는 동료 심기를 활용하지만 프로세스를 단순화할 수 있는 특정 방식으로 수행됩니다.

식물 길드 구축 방법

식물 길드의 모든 구성원은 하나 이상의 역할을 수행해야 하며 적절한 길드에는 다음 중 하나 이상이 있어야 합니다.

• 질소 고정자 . 비료를 추가하지 않으려면 질소를 토양에 다시 고정시키는 종을 심는 것이 도움이 됩니다.
• 꽃가루 매개체 . 벌을 유인하기 위해 꽃이나 허브를 심습니다.
• 동적 축적기 . 이것은 더 깊은 토양을 분해하고 더 나은 공기 및 수분 흡수를 허용할 수 있는 뿌리 깊은 식물 또는 채소에 대한 멋진 용어입니다. 여기에는 내가 가장 좋아하는 어큐뮬레이터 중 하나인 컴프리가 포함됩니다. 또한 내가 가장 좋아하는 야채인 아스파라거스의 완벽한 동반자 식물이기도 합니다!
• 퇴치제 . 이들은 종종 벌레를 혼동시키는 강한 냄새가 나는 허브입니다. "벼룩과 파리를 쫓아내는 약초"에서 이에 대한 몇 가지 예를 참조하십시오.
• 멀처 . 멀처는 일반적으로 떨어진 잎에서 퇴비를 꾸준히 공급하는 다년생 식물입니다. 이것들은 "chop and drop"에 완벽합니다.토양에 탄소를 추가하는 멋진 방법입니다.
• 소음기 . 이들은 일반적으로 풀과 같은 식물이 식재 구역으로 들어와 영양분을 놓고 다른 뿌리와 경쟁하는 것을 방지하는 지하 장벽 역할을 하는 구근 식물입니다. 레몬그라스는 이곳에서 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.

원하는 디자인의 종류에 따라 다양한 역할을 수행하는 식물을 선택할 수 있습니다.

F 또는 예를 들어, 수선화는 우수한 진압제이며 수분매개자를 유인합니다. 많은 벌레 퇴치 허브가 지상 덮개 역할을 합니다.

길드는 정원에서 창의력을 발휘하고 놀기 좋은 기회입니다. 또한 유연성이 뛰어나 모든 종류의 목적에 맞게 디자인할 수 있습니다.

다음은 좋은 예입니다.

네덜란드의 다문화 정원사인 Vera Greutink는 길드(그녀는 이를 '다문화'라고 부르지만 아이디어는 동일함)를 염두에 둔 요리 유형 또는 특정 요리로 디자인할 수 있는 방법을 보여줍니다.

이탈리아 요리에 사용되는 9가지 채소와 허브를 사용한 그녀의 이탈리아 다문화에 대한 동영상을 확인하세요.

성공적인 복합 재배 농장의 예

더 많은 영감을 찾고 있다면 영속 재배 및 복합 재배 농장의 예를 확인하십시오.

캐나다 퀘벡의 Miracle Farms

Stefan Sobkowiak은 캐나다 퀘벡의 Miracle Farms 소유주로 5에이커에 22년 된 영구 재배 과수원이 있습니다. 그만큼