Jos kasvatat osan tai jopa suurimman osan omasta ruoastasi, saatat ajatella, että teet osasi elää kestävämmin.Jos et kuitenkaan viljele moniviljelyä tai puutarhanhoitoa, saatat jäädä paitsi suurista keinoista pienentää jalanjälkeäsi - ja lisätä satoasi!

Mutta mitä on monikulttuuri ja mitä monokulttuuri, ja onko toinen parempi kuin toinen? Mennäänpä asian ytimeen.

Tässä artikkelissa kerron sinulle kaiken tästä dynaamisesta viljelymenetelmästä, opetan sinulle, mitä monokulttuuri on, ja käsittelen monokulttuurin ja moniviljelyn välistä eroa. Sitten kerron, miten voit helposti aloittaa moniviljelyn sisällyttämisen puutarhaan, maatilalle tai jopa vain kukkalaatikoihin.

Mitä on moniviljelyviljely tai puutarhanhoito?

Monikulttuuri on maatalousmenetelmä, jonka tavoitteena on jäljitellä luontoa suunnittelussaan , istuttamalla samalle kasvupaikalle toisiaan täydentäviä lajeja. Nämä lajit kasvavat luonnossa yleensä lähellä toisiaan ja edistävät tasapainoisempaa ekosysteemiä.

Moniviljelyviljelyssä keskitytään pääasiassa biologiseen monimuotoisuuteen.

Mitä on monokulttuuri?

Monokulttuuriviljely ja puutarhanhoito ovat seuraavien tuotteiden viljelyä yksi viljelykasvi- tai kasvilaji Monokulttuuri näkyy esimerkiksi pelloilla, joilla viljellään maissia rivi rivin perään, kuten useimmilla nykyaikaisilla teollisilla maatiloilla.

Monokulttuurista tuli suosittu viljelytekniikka Yhdysvaltain suuren laman aikana, kun tarjonta ei pystynyt vastaamaan kysyntään. Luomalla laajamittaisia, yhden viljelykasvin tiloja maanviljelijät pystyivät vihdoin vastaamaan kysyntään ja vakauttamaan viljelykasvien hintoja.

Monokulttuuriviljely on viime aikoina tullut pois muodista, koska tuholaisten ja tautien torjunta voi olla haastavaa yhden kasvin monokulttuuritiloilla.

Jos esimerkiksi kasvatat vain perunoita ja maaperään kehittyy perunaruttosieni, koko satosi voi kuolla.

Monokulttuuri vs. monokulttuuri

Monokulttuurissa keskitytään yhden kasvilajin viljelyyn, kun taas moniviljelyssä korostetaan seuralaiskasvien viljelyä ja biologista monimuotoisuutta. S o, kun vertaamme monokulttuuria ja moniviljelyä, moniviljely on monokulttuurin vastakohta.

Jos taas haluat nähdä monikulttuurisuutta, katso metsän monia puu-, pensas-, rikkaruoho-, luonnonkukka- ja ruoholajeja.

Yhä useammat maanviljelijät ja puutarhurit turvautuvat moniviljelytekniikkaan, kun he huomaavat, miten sen avulla voidaan tuhoeläinten ja tautien poistaminen ja parantaa maaperää Lisäksi se voi lisätä tuottoa ja niiden asioiden määrä, joita voit kasvattaa.

Näin ollen monokulttuuri- ja moniviljelyviljelyssä käytetyt tekniikat voivat vaikuttaa merkittävästi kasvien menestykseen.

Miten monikulttuuri alkoi?

Moniviljely alkoi maanviljelyn alkuaikoina, ja se oli ihmisten käyttämä vallitseva viljelymenetelmä ennen kuin laajamittaisesta teollisesta viljelystä tuli suosittua.

Nykyaikaisen maatalouden tuloon asti ja vielä nykyäänkin monissa osissa maailmaa moniviljely oli ja on vallitseva viljelymenetelmä. Tunnettu esimerkki on " kolme sisarta " Amerikan alkuperäisasukkaiden viljelemä, kurpitsasta, maissista ja pavuista koostuva kasvis.

Kolmen sisaren moniviljelyssä korkea maissi tukee papujen kasvua, pavut sitovat typpeä maaperään muiden kasvien käytettäväksi, ja kurpitsa luo maanpeitteen, joka torjuu sekä rikkaruohoja että tuholaisia.

Lisäksi toinen esimerkki on 7-kerroksinen metsäpuutarha , joka erottaa kasvit toisistaan niiden pystysuoran tilan käytön perusteella.

7-kerroksinen metsäpuutarha sisältää:

• Puiden latvuskerros huipulla,
• Sen alapuolella on kääpiöpuita,
• Sitten pensaita,
• Ruohokasvien kerros,
• "Rizosfääri" (eli juurikasvit),
• Sitten maanpeitekasvit (esimerkiksi mansikat),
• Ja lopuksi viiniköynnökset.

Kun siis tehdään ero monokulttuurin ja monikulttuurin välillä, monikulttuuri on paljon vanhempi ja kehittyneempi kuin monokulttuuri.

Jos haluat lisätietoja monokulttuurin ja moniviljelyn eroista, tämä lyhyt video saattaa auttaa:

Onko permakulttuuri sama asia kuin monikulttuuri?

Monikulttuuri ei ole sama asia kuin permakulttuuri, mutta ne ovat samankaltaisia. Yleisesti ottaen monikulttuuri viittaa maatalouden tai puutarhanhoidon menetelmään, kun taas permakulttuuri on laajempi.

Permakulttuuri, kuten monikulttuuri, tarkastelee biologista monimuotoisuutta, mutta siihen sisältyy myös muita maatilan ja laajempien ekosysteemien osatekijöitä, kuten vesi- ja energialähteet, rakennukset ja rakentaminen sekä maatilan pohjapiirrokset ja -suunnitelmat.

Koska monikulttuuri ja permakulttuuri edustavat monia samoja ajatuksia, kuten luonnon jäljittelyä, biologisen monimuotoisuuden lisäämistä ja ympäristövaikutusten vähentämistä, termejä käytetään usein vaihdellen, etenkin kun puhutaan puutarhanhoidosta tai viljelytekniikoista.

Moniviljelyn edut

On monia syitä kokeilla moniviljelyä, olipa kyse sitten pienestä keittiöpuutarhasta tai laajamittaisesta maatilatoiminnasta . Silti ehkä yksi parhaista syistä kokeilla moniviljelyviljelyä on se, että sillä voidaan lisätä huomattavasti tuottoa !

Monokulttuurin ja permakulttuuripuutarhan viljelyssä permakulttuuri on parempi keino säästää tilaa, koska samalle alueelle mahtuu enemmän kasveja, kun "täytät aukot" kumppanikasveilla.

Runsaamman sadon lisäksi on kuitenkin muitakin etuja:

• Moniviljelypuutarhat kestävät paremmin tuholaisia. . Moniviljelyssä on yleistä, että joitakin kasveja ympäröidään yrteillä, joiden voimakas tuoksu hämmentää hyönteisiä ja peittää kasvin tuoksun.
• Moniviljely parantaa maaperän laatua. Kuten mainitsin kolmen sisaren kohdalla, tietyt kasvit, kuten palkokasvit, apila ja lupiini, korvaavat ravinteita, joita muut kasvit vievät maaperästä, joten lannoitteita tarvitaan vähemmän.
• Monikulttuuri edistää biologinen monimuotoisuus Moniviljelytiloilla pyritään lisäämään monimuotoisuutta luonnon jäljittelemiseksi ja suojautumaan alhaisilta tuotoksilta. Moniviljelyssä yksi viljelykasvi voidaan korvata toisella, jos yksi kasvi epäonnistuu.
• Moniviljelykäytännöt tukahduttavat rikkakasvit luonnollisesti. Voit ehkäistä ja välttää ei-toivottuja rikkaruohoja käyttämällä enemmän käytettävissä olevaa tilaa ja istuttamalla peittokasveja .
• Se on parempi ympäristölle ja budjetillesi. Moniviljelyssä ei tarvitse ostaa lannoitteita, torjunta-aineita tai hienoja puutarhavälineitä. Tarvitset vain siemeniä! Se on turvallisempaa ympäristölle, koska se vähentää pakkaus- ja tuotantopäästöjä ja säästää myös rahaa.
• Moniviljely säästää vettä. Kun käytät sopivia kumppanikasveja, maaperäsi saa tarpeeksi varjoa pysyäkseen kosteana koko päivän, jopa kesähelteellä.
• Et tarvitse paljon tilaa. Moniviljely tuottaa suuremman sadon neliöjalkaa kohti kuin monokulttuuri, koska kumppanikasvit elävät onnellisesti yhdessä, vaikka ne olisivat hyvin lähellä toisiaan.

Onko monikulttuurisuudessa haittoja?

Vaikka moniviljelyviljelyllä on monia etuja, sillä on myös muutamia haittoja. Riippuen erityisistä puutarhanhoitomenetelmistä, moniviljelyviljelyviljely voi olla työläämpää. työvoimavaltainen ja vastenmielisempi kuin muut puutarhanhoidon muodot.

Eräs kylvömenetelmä on siementen sekoittaminen ja levittäminen, mikä voi johtaa sänkyihin, jotka vaativat armotonta harvennusta, jotta vältyttäisiin liialliselta kilpailulta. Tämä menetelmä edellyttää kuitenkin myös yksityiskohtaista tietoa siitä, miltä kukin kasvi näyttää, jotta ne voidaan erottaa rikkaruohoista.

Siementen tunnistaminen on yksi suurimmista ongelmistani, mutta kun näkee sadon, se on sen arvoista. Ketä kiinnostaa, onko kyseessä kesäkurpitsa, meloni, kurkku vai kurpitsa - se on ruokaa, ja se on hyvää!

Vaikka luontoäidin saattaa olla helppo selvittää, mitkä kasvit kasvavat parhaiten yhdessä, se on haastavampaa tavallisille kuolevaisille.

Maaperän happamuusyhdistelmien, aurinkovaatimusten, ravinnetarpeiden ja muiden lajien yhdistelmien huomioon ottaminen voi varmasti vaatia monimutkaisempaa suunnittelua kuin se, että istutetaan rivi kutakin kasvia ja lopetetaan se sitten. Kasvien killat alla.

Miten voin aloittaa monikulttuurin käytön?

Voit aloittaa moniviljelyn sisällyttämisen siirtymällä tai suunnittelemalla puutarhan tai maatilan suunnittelun, joka mahdollistaa seuraavat asiat biologinen monimuotoisuus ja integroimalla kumppanuusistutukset olemassa olevaan puutarhaan.

Se, miten aloitat näiden puutarhanhoitomenetelmien hyödyntämisen, riippuu projektisi tilasta.

Oletetaan, että olet aloittamassa uutta puutarhaa tai maatilaa. Siinä tapauksessa haluat sisällyttää monikulttuurisuus- tai permakulttuuritekniikoita maatilan alkuperäiseen suunnitteluun, jotta voit maksimoida tilasuunnittelun tehokkuuden ja mukavuuden . Voit esimerkiksi miettiä, mistä kerätä ja varastoida vettä kastelua varten.

Jos sinulla on jo perustettu puutarha , on monia tapoja, joilla voit alkaa muuntaa nykyistä suunnittelua niin, että se sisältää permakulttuurielementtejä asteittain.

Työskentele sillä, mitä sinulla on

Polykulttuurissa on kyse työskentely luonnon kanssa Aloita siis määrittelemällä puutarhasi ankkuripisteet: näihin kuuluvat puut ja perennat, jotka eivät lähde mihinkään. Käytä näitä kasveja keskipisteinä, joiden ympärille voit kehittää moniviljelmiä.

Kun istutat yksivuotisia kasveja seuraavalle kaudelle, harkitse näiden lajien kumppanikasveja.

Käytä kasvikiltoja

Kasvikillat saattavat olla suosikkini moniviljelypuutarhanhoidossa, koska ne ovat helppokäyttöisiä ja tarjoavat mahdollisuuden luovuuteen.

Kuten edellä mainittiin, täydellisen kasviyhdistelmän määrittäminen moniviljelypuutarhaan voi olla hämmentävää. Tulevat kasvikillat.

Killat käyttävät kumppanuusistutuksia, mutta ne tehdään erityisellä tavalla, joka voi yksinkertaistaa prosessia.

Kuinka rakentaa kasvikiltoja

Jokaisella kasvikillan jäsenellä tulisi olla yksi tai useampi rooli, ja kunnollisessa killassa tulisi olla vähintään yksi seuraavista:

• Typen kiinnittimet Lannoitteiden lisäämisen välttämiseksi on hyödyllistä istuttaa lajeja, jotka sitovat typpeä takaisin maaperään.
• Pölyttäjät . Istuta kukkia tai yrttejä mehiläisten houkuttelemiseksi.
• Dynaamiset akut Tämä on hieno termi syväjuurisille kasveille tai vihanneksille, jotka voivat rikkoa syvemmälle maaperään ja mahdollistaa paremman ilman ja veden imeytymisen. Näihin kuuluu mm. sarjakukka, joka on yksi ehdottomista suosikkikasveistani. Se on myös täydellinen kumppanikasvi parsalle, suosikkivihannekselleni!
• Karkottimet Nämä ovat usein voimakkaan tuoksuisia yrttejä, jotka hämmentävät ötököitä. Katso joitakin esimerkkejä näistä kohdasta "Yrtit, jotka karkottavat kirppuja ja kärpäsiä"."
• Mulcherit . Mulcherit ovat yleensä monivuotisia kasveja, jotka tuottavat tasaisesti kompostia pudonneista lehdistä. Ne sopivat erinomaisesti "pilkkomiseen ja pudottamiseen", joka on mahtava tapa lisätä hiiltä maaperään.
• Vaimentimet Nämä ovat yleensä sipulikasveja, jotka toimivat maanalaisena esteenä, joka estää ruohojen kaltaisia kasveja hiipimästä istutusalueelle ja kilpailemasta muiden juurien kanssa ravinteista. Sitruunaruoho on yksi suosikeistani.

Riippuen siitä, millaisen muotoilun haluat, voit usein valita kasveja, joilla on useita tehtäviä.

Esimerkiksi narsissit ovat erinomaisia torjunta-aineita ja houkuttelevat pölyttäjiä. Monet hyönteisiä torjuvat yrtit toimivat maanpeitteinä.

Killat ovat loistava tilaisuus luovuuteen ja leikkimielisyyteen puutarhassa. Lisäksi ne ovat hyvin joustavia, joten voit suunnitella ne kaikenlaisiin tarkoituksiin.

Tässä on hyvä esimerkki:

Vera Greutink, alankomaalainen monikulttuuripuutarhuri, näyttää, miten killan (hän kutsuu niitä "monikulttuureiksi", mutta ajatus on sama) voi suunnitella tietyn ruokalajin tai jopa tietyn ruokalajin mukaan.

Katso tämä video hänen italialaisesta monikulttuurisuudestaan, jossa hän esittelee yhdeksän erilaista vihannesta ja yrttiä, joita käytetään italialaisessa ruoanlaitossa.

Esimerkkejä onnistuneista moniviljelytiloista

Jos etsit lisää inspiraatiota, tutustu näihin esimerkkeihin permakulttuuri- ja monikulttuuritiloista.

Miracle Farms, Quebec, Kanada

Stefan Sobkowiak omistaa Kanadan Quebecissä sijaitsevan Miracle Farmsin, jossa on 5 hehtaarin kokoinen, 22 vuotta vanha permakulttuurinen hedelmätarha. Hedelmätarha on sijoitettu kuvioon, jota hän kutsuu nimellä "NAP", joka tarkoittaa "Nitrogen-fixer, Apple, Plum" (typensidonta, omena, luumu), sen mukaan, miten rivit on istutettu.

Hän on omistanut 4 hehtaaria tilasta u-pick-järjestelmälle, joka hänen mukaansa säästää 40 prosenttia hedelmätarhan kustannuksista. Lisäksi tila toimii luokkahuoneena, jossa järjestetään permakulttuurikursseja maanviljelijöille.

Findhornin ekokylä

Skotlannissa sijaitsevan asutuksen sanotaan olevan täysin kestävä. Se aloitti toimintansa 1980-luvulla ja on kasvanut täysimittaiseksi yhteisöksi, joka pyrkii pienentämään ympäristöjalanjälkeään.

Kylä käyttää yhteisön tukemaa maataloutta tarjotakseen luomutuotteita asukkailleen, sillä on "tuulipuisto" energian keräämiseksi ja jätevedenpuhdistusjärjestelmä, joka käyttää kaikkia eläviä organismeja bakteereista puihin ja kaloihin yhteisön jätevesien puhdistamiseen.

El Salvadorin permakulttuuri-instituutti (IPES)

Heidän verkkosivujensa mukaan permakulttuuritekniikat alkoivat näkyä El Salvadorissa 1980-luvulla, ja vuosien ajan sen jälkeen campesinot eli maanviljelijät alkoivat jakaa tietoa permakulttuurista.

Instituutti aloitti toimintansa vuonna 2002 tukeakseen tällaista viljelyä koskevan tiedon jakamista. Vuonna 2008 Suchitoto-tila aloitti toimintansa vapaaehtoisten ja opiskelijoiden kanssa, jotka viljelevät maata permakulttuuritekniikoiden avulla.

Primrose Farm, Wales

Walesissa sijaitsevaa Primrose Farmia johtaa Paul Benham, joka muutti tilalle vuonna 1985.

Tila on hyvin pieni, vain puolentoista hehtaarin suuruinen, mutta uutisten mukaan Benham tienaa siellä tuotetuilla tuotteilla yli 25 000 puntaa vuodessa.

Primrose Farm ja Benham ovat voittaneet monia palkintoja ja saaneet vuosien varrella paljon kiitosta. Nykyään Primrose Farm järjestää retriittejä, työpajoja ja kursseja edistääkseen ja levittääkseen tietoa monikulttuurisuudesta.

Stonecroft Farms, Wisconsin

Mike Trinklein Stonecroft-farmilta ei ole vain menestynyt permakulttuuriviljelijä, vaan hän on myös melkoinen persoona. Mike jakaa mielellään kaikki epäonnistumistarinat, joista hän kirjoittaa verkkosivuillaan.

Kaikista epäonnistumisista huolimatta hän on kuitenkin menestynyt Stonecroft Farmsilla melko hyvin, ja hän myy pääasiassa laventelia, persikoita, hasselpähkinöitä, kirsikoita, aroniaa ja papuja.

Monikulttuuri on oikea tie

Olipa puutarhatila sitten vähissä ja halusit maksimoida sadon, tai sinulla on monen hehtaarin suuruinen maatila ja haluat pienentää ympäristöjalanjälkeäsi, moniviljely voi olla oikea tapa toimia.

Kestävyyden, käytännöllisyyden ja monipuolisuuden osalta permakulttuuri voittaa aina keskustelun monokulttuurin ja moniviljelyn välillä.

Pienellä harkinnalla ja suunnittelulla voit aloittaa moniviljelytekniikoiden käytön ja olla matkalla kohti kukoistavaa, kestävää maatilaa tai puutarhaa.

Mitä mieltä sinä olet, aiotko kasvattaa moniviljelypuutarhaa? Mitkä ovat suosikkikiltojasi? Jaa ajatuksesi alla kommenteissa!

Lisää puutarhanhoidosta, monikulttuurista ja permakulttuurista: