Ja audzējat daļu vai pat lielāko daļu savas pārtikas, iespējams, domājat, ka veicat savu daļu no ilgtspējīgākas dzīves. Tomēr, ja neesat polikultūru lauksaimnieks vai dārznieks, jūs varat palaist garām lielus veidus, kā samazināt savu ietekmi uz vidi un palielināt ražu!

Tomēr, kas ir polikultūra un kas ir monokultūra, un vai viena no tām ir labāka par otru? Nokļūsim līdz būtībai.

Šajā rakstā es jums pastāstīšu par šo dinamisko lauksaimniecības metodi, pastāstīšu, kas ir monokultūra, un aplūkošu atšķirību starp monokultūru un polikultūru. Pēc tam es pastāstīšu, kā jūs varat viegli sākt izmantot polikultūru savā dārzā, saimniecībā vai pat tikai puķu kastēs.

Kas ir polikultūru lauksaimniecība vai dārzkopība?

Polikultūra ir lauksaimniecības metode, kuras mērķis ir imitē dabu savā dizainā. , stādot sugas, kas viena otru papildina vienā augšanas vietā. Šīs sugas parasti savvaļā aug tuvu viena otrai un veicina līdzsvarotāku ekosistēmu.

Būtībā polikultūru saimniekošana ir vērsta uz bioloģisko daudzveidību.

Kas ir monokultūra?

Monokultūru lauksaimniecība un dārzkopība ir monokultūru audzēšana. viens kultūraugu vai augu veids. Piemēram, monokultūru var redzēt laukos, kuros rindā aiz rindas aug kukurūza, kā tas ir lielākajā daļā mūsdienu rūpniecisko saimniecību.

Monokultūras kā lauksaimniecības metode kļuva populārāka Amerikas Lielās depresijas laikā, kad piedāvājums nespēja apmierināt pieprasījumu. Veidojot lielsaimniecības, kurās audzē tikai vienu kultūru, lauksaimnieki beidzot varēja apmierināt pieprasījumu un stabilizēt kultūraugu cenas.

Monokultūru audzēšana pēdējā laikā vairs nav modē, jo monokultūru saimniecībās, kurās audzē tikai vienu kultūru, var būt grūti kontrolēt kaitēkļus un slimības.

Piemēram, ja audzējat tikai kartupeļus un augsnē attīstās kartupeļu puves sēnīte, visa jūsu raža var aiziet bojā.

Monokultūra pret polikultūru

Monokultūra ir vērsta uz viena veida augu audzēšanu, savukārt polikultūra uzsver papildu stādīšanu un bioloģisko daudzveidību. Ja salīdzinām monokultūru un polikultūru audzēšanu, polikultūra ir monokultūras pretstats.

Savukārt, ja vēlaties redzēt polikultūru, aplūkojiet daudzās koku, krūmu, nezāļu, savvaļas puķu un zālāju sugas meža zemē.

Arvien vairāk lauksaimnieku un dārzkopju pievēršas polikultūras metodēm, jo atklāj, kā tās var iznīcināt kaitēkļus un slimības. , un uzlabot augsni Turklāt tas var palieliniet savu ražību. un to, cik daudz lietu varat audzēt.

Tādējādi monokultūru un polikultūru audzēšanā izmantotie paņēmieni var būtiski ietekmēt jūsu augu panākumus.

Kā radās polikultūra?

Polikultūra aizsākās lauksaimniecības pirmsākumos, un tā bija dominējošā lauksaimniecības metode, ko cilvēki izmantoja, pirms kļuva populāra liela mēroga rūpnieciskā lauksaimniecība.

Līdz modernās lauksaimniecības ienākšanai un arī tagad daudzviet pasaulē polikultūra bija un ir dominējošā lauksaimniecības metode. Labi zināms piemērs ir " trīs māsas ", ko kultivē Amerikas pamatiedzīvotāji un kas sastāv no kabačiem, kukurūzas un pupiņām.

Trīs māsu polikultūrā augošā kukurūza palīdz augt pupiņām, pupiņas augsnē iestrādā slāpekli, ko izmanto citi augi, bet skvošs veido augsnes segu, kas atbaida gan nezāles, gan kaitēkļus.

Turklāt vēl viens piemērs ir 7 slāņu meža dārzs , kurā augi atšķiras pēc vertikālās telpas izmantošanas.

7 slāņu meža dārzā ietilpst:

• Koku vainagu slānis augšā,
• Tālāk seko pundurkoki,
• Tad krūmi,
• Zālaugu slānis,
• "Rizosfēra" (t. i., sakņu dārzeņi),
• Tad augsnes seguma augi (piemēram, zemenes),
• Un visbeidzot, vīnogulāji.

Tātad, ja salīdzinām monokultūru un polikultūru, polikultūra ir daudz senāka un labāk attīstīta nekā monokultūra.

Lai uzzinātu vairāk par atšķirībām starp monokultūru un polikultūru, noderēs šis īsais video:

Vai permakultūra ir tas pats, kas polikultūra?

Polikultūra nav tas pats, kas permakultūra, taču tās ir līdzīgas. Parasti polikultūra attiecas uz lauksaimniecības vai dārzkopības metodi, bet permakultūra ir plašāka.

Permakultūra, tāpat kā polikultūra, pievēršas bioloģiskajai daudzveidībai. Tomēr tā ietver arī vairāk saimniecības un lielāku ekosistēmu elementu, piemēram, ūdens un enerģijas avotus, ēkas un būvniecību, kā arī saimniecības plānojumu un dizainu.

Tā kā polikultūra un permakultūra ietver daudzas vienādas idejas, piemēram, dabas atdarināšanu, bioloģiskās daudzveidības palielināšanu un ietekmes uz vidi samazināšanu, bieži vien šos terminus var sastapt kā savstarpēji aizvietojamus, jo īpaši, ja runa ir par dārzkopības vai lauksaimniecības metodēm.

Polikultūru lauksaimniecības priekšrocības

Ir daudz iemeslu, kāpēc izmēģināt polikultūru audzēšanu gan nelielā mazdārziņā, gan liela mēroga saimniecībā. Tomēr, iespējams, viens no labākajiem iemesliem, kāpēc izmēģināt polikultūru audzēšanu, ir tas, ka tā var palīdzēt. ievērojami palielināt savu ražību. !

Monokultūras un permakultūras dārzkopībā permakultūra ir labāka, lai taupītu vietu. Tas ir tāpēc, ka tajā pašā platībā var ievietot vairāk augu, "aizpildot spraugas" ar papildaugiem.

Tomēr ir arī citi ieguvumi, ne tikai bagātīgāka raža:

• Polikultūru dārzi ir izturīgāki pret kaitēkļiem . Polikultūrā ir izplatīta prakse dažus augus apklāt ar garšaugiem, kuru spēcīgā smarža mulsina kukaiņus un maskē auga smaržu.
• Polikultūra uzlabo augsnes kvalitāti. Kā jau minēju par "Trīs māsām", daži augi, piemēram, pākšaugi, āboliņš un lupīna, aizvieto barības vielas, ko citi augi izsmeļ no augsnes, tāpēc ir nepieciešams mazāk mēslojuma.
• Polikultūra veicina bioloģiskā daudzveidība Polikultūru saimniecību mērķis ir palielināt daudzveidību, lai imitētu dabu un pasargātu no zemas ražas. Polikultūrās, ja viens kultūraugs neizdodas, to var aizstāt cits.
• Polikultūras prakse dabiski nomāc nezāles. Jūs varat novērst un izvairīties no nevēlamām nezālēm, izmantojot vairāk pieejamās platības un stādot pļavas .
• Tas ir izdevīgāk videi un jūsu budžetam. Polikultūras gadījumā nav nepieciešams pirkt mēslojumu, pesticīdus vai dārza sīkrīkus - pietiek ar sēklām! Tas ne tikai padara to drošāku videi, samazinot iepakojuma un ražošanas emisijas, bet arī ļauj ietaupīt naudu.
• Polikultūra ietaupa ūdeni. Ja augsni papildinās piemēroti augi, tā būs pietiekami ēnaina, lai pat vasaras karstumā augsne būtu mitra visas dienas garumā.
• Jums nav nepieciešams daudz vietas. Polikultūru audzēšana dod lielāku ražu no kvadrātmetra pēdas nekā monokultūru audzēšana, jo augi, kas ir jūsu pavadoņi, laimīgi dzīvo kopā, pat ja tie ir ļoti tuvu viens otram.

Vai ir kādas polikultūras ēnas puses?

Lai gan polikultūru audzēšanai ir daudz priekšrocību, tai ir arī daži trūkumi. Atkarībā no konkrētajām dārzkopības metodēm , polikultūru audzēšana var būt vairāk darbietilpīgs un nav tik intuitīvs kā citi dārzkopības veidi.

Viena no dobju sēšanas metodēm ietver sēklu samaisīšanu un izkliedēšanu, kā rezultātā var rasties dobes, kurās nepieciešama nesaudzīga retināšana, lai izvairītos no pārāk lielas konkurences. Tomēr šī metode prasa arī detalizētas zināšanas par to, kā izskatās katrs auga dīglis, lai atšķirtu tos no nezālēm.

Viena no manām galvenajām problēmām ir identificēt, kuras sēklas esi izsējis, bet, redzot iegūto ražu, tas ir tā vērts. Kuru gan interesē, vai tie ir kabači, melones, gurķi vai ķirbji - tā ir pārtika, un tā ir laba!

Turklāt, lai gan mātei dabai ir viegli noteikt, kuri augi vislabāk aug kopā, vienkāršajiem mirstīgajiem tas ir grūtāk.

Ņemot vērā augsnes skābuma kombināciju, saules prasības, vajadzības pēc barības vielām un daudz ko citu sugu kombinācijām, noteikti varētu būt nepieciešams sarežģītāks plānošanas process nekā katra auga stādīšana vienā rindā, lai to pabeigtu. Tomēr, iespējams, ir veidi, kā to atvieglot - sk. Augu ģildes zemāk.

Kā sākt izmantot polikultūru?

Polikultūras ieviešanu varat sākt, pārejot vai plānojot dārza vai lauku saimniecības plānojumu, kas ļauj. bioloģiskā daudzveidība un integrējot papildu stādīšana esošajā dārzā.

Tas, kā jūs sāksiet izmantot šīs dārzkopības metodes, ir atkarīgs no jūsu projekta statusa.

Pieņemsim, ka veidojat jaunu dārzu vai saimniecību. Tādā gadījumā sākotnējā saimniecības plānojumā vēlaties iekļaut polikultūras vai permakultūras metodes, lai maksimāli palielinātu izkārtojumu, nodrošinot efektivitāti un ērtības. Piemēram, iespējams, vēlaties apsvērt, kur savākt un uzglabāt ūdeni laistīšanai.

Ja jums jau ir izveidots dārzs , ir daudz veidu, kā pakāpeniski pārveidot savu pašreizējo dizainu, lai iekļautu permakultūras elementus.

Strādājiet ar to, kas jums ir

Polikultūra ir saistīta ar darbs ar dabu Tātad, sāciet ar dārza balstu punktu noteikšanu: tie ir koki vai ziemcietes, kas nekur nepazudīs. Izmantojiet šos augus kā centrālo elementu, ap kuru veidot polikultūras.

Stādot viengadīgās puķes nākamajai sezonai, apsveriet, kādi ir šo sugu augu pavadoņi.

Augu ģildes izmantošana

Augu ģildes, iespējams, ir mana iecienītākā polikultūru dārzkopības iezīme, jo tās ir viegli veidojamas un dod iespēju radošumam.

Kā jau minēts iepriekš, polikultūras dārzam ideālu augu kombināciju izvēle var būt mulsinoša. Ievadiet augu ģildes.

Ģildes izmanto papildu stādīšanu, taču to veic īpašā veidā, kas var vienkāršot procesu.

Kā veidot augu ģildes

Katram augu ģildes dalībniekam vajadzētu būt vienai vai vairākām lomām, un pareizā ģildē vajadzētu būt vismaz vienai no šādām:

• Slāpekļa saistvielas Lai izvairītos no mēslošanas līdzekļu pievienošanas, ir lietderīgi stādīt augus, kas slāpekli uzņem atpakaļ augsnē.
• Apputeksnētāji . Stādiet ziedus vai garšaugus, lai piesaistītu bites.
• Dinamiskie akumulatori . Tas ir izdomāts termins dziļi sakņojošiem augiem vai dārzeņiem, kas var uzirdināt dziļāku augsni un nodrošināt labāku gaisa un ūdens uzsūkšanos. Pie tiem pieder komfrija, viens no maniem absolūti iecienītākajiem akumulatoriem. Tas ir arī ideāls kompanjons augs sparģeļiem, manam iecienītākajam dārzeņam!
• Repelleri Bieži vien tie ir spēcīgi smaržojoši garšaugi, kas mulsina kukaiņus. Skatīt dažus piemērus sadaļā "Garšaugi, kas atbaida blusas un mušas".
• Mulčeri Mulčētāji parasti ir daudzgadīgi augi, kas no nokritušajām lapām pastāvīgi papildina augsni ar kompostu. Tie ir lieliski piemēroti "sasmalcināšanai un nomešanai", kas ir lielisks veids, kā pievienot augsnei oglekli.
• Suppresori Tie parasti ir sīpolu augi, kas darbojas kā pazemes barjera, lai neļautu tādiem augiem kā zālaugi iefiltrēties jūsu stādīšanas zonā un konkurēt ar citām saknēm par barības vielām. Citronzāle ir viens no maniem favorītiem.

Atkarībā no vēlamā dizaina veida bieži vien varat izvēlēties augus, kas pilda vairākas funkcijas.

Piemēram, narcises ir lieliski apkarošanas līdzekļi un piesaista apputeksnētājus. Daudzi no kukaiņiem atbaidošie garšaugi darbojas kā augsnes segums.

Ģildes ir lieliska iespēja radoši un rotaļīgi darboties dārzā. Turklāt tās ir ļoti elastīgas, tāpēc varat tās veidot visdažādākajiem mērķiem.

Lūk, lielisks piemērs:

Vera Greutinka (Vera Greutink), daudzkultūru dārzniece Nīderlandē, rāda, kā ģildes (viņa tās dēvē par "daudzkultūrām", bet ideja ir tāda pati) var veidot, domājot par kādu virtuves veidu vai pat konkrētu ēdienu.

Noskaties šo videoklipu par viņas itāļu daudzkultūru, kurā redzami deviņi dažādi dārzeņi un garšaugi, ko izmanto itāļu virtuvē.

Veiksmīgu polikultūras saimniecību piemēri

Ja meklējat vairāk iedvesmas, aplūkojiet šos permakultūras un polikultūras saimniecību piemērus.

Miracle Farms, Kvebeka, Kanāda

Stefans Sobkovjaks (Stefan Sobkowiak) ir Miracle Farms īpašnieks Kvebekā, Kanādā, kur ir 5 hektāru liels, 22 gadus vecs permakultūras augļu dārzs. Augļu dārzs ir izklāts pēc shēmas, ko viņš dēvē par "NAP", kas nozīmē "slāpekli fiksējošs augs, ābele, plūme", pēc tā, kā rindas ir stādītas.

Viņš ir atvēlējis 4 hektārus saimniecības "u-pick" sistēmai, kas, pēc viņa teiktā, ļauj ietaupīt 40 % augļu dārza izdevumu. Turklāt saimniecība kalpo kā mācību telpa, piedāvājot lauksaimniekiem permakultūras kursus.

Findhorn Ecovillage

Šī cilvēku apmetne, kas atrodas Skotijā, tiek uzskatīta par pilnībā ilgtspējīgu. 1980. gados tā ir sākusi savu darbību un ir izaugusi par pilnvērtīgu kopienu, kuras mērķis ir samazināt ietekmi uz vidi.

Ciematā tiek izmantota kopienas atbalstīta lauksaimniecība, lai nodrošinātu iedzīvotājus ar bioloģiskiem produktiem. Turklāt tajā ir "vēja parks" enerģijas iegūšanai un notekūdeņu attīrīšanas sistēma, kas izmanto visus dzīvos organismus - no baktērijām līdz kokiem un zivīm -, lai attīrītu kopienas notekūdeņu atkritumus.

Salvadoras Permakultūras institūts (IPES)

Saskaņā ar viņu tīmekļa vietnes datiem permakultūras metodes Salvadorā sāka parādīties pagājušā gadsimta 80. gados, un daudzus gadus pēc tam Campesinos jeb zemnieki sāka dalīties ar informāciju par permakultūru.

Institūta darbība tika uzsākta 2002. gadā, lai atbalstītu dalīšanos ar zināšanām par šāda veida saimniekošanu. 2008. gadā tika izveidota Suchitoto saimniecība, kurā brīvprātīgie un studenti apstrādā zemi, izmantojot permakultūras metodes.

Primrose Farm, Velsa

Primrose Farm Velsā vada Pols Benhems, kurš 1985. gadā pārcēlās uz šo saimniecību.

Saimniecība ir ļoti maza, tikai pusotra hektāra liela, taču saskaņā ar ziņu ziņām Benhems no tur ražotās produkcijas gadā nopelna vairāk nekā 25 000 mārciņu.

Primrose Farm un Benhams gadu gaitā ir ieguvuši daudzus apbalvojumus un atzinību. Mūsdienās Primrose Farm rīko izbraukuma pasākumus, seminārus un nodarbības, lai popularizētu un izplatītu informāciju par polikultūru.

Stonecroft Farms, Viskonsina

Maiks Trinkleins no Stonecroft farms ir ne tikai veiksmīgs permakultūras lauksaimnieks, bet arī personība. Maikam patīk dalīties ar visiem saviem neveiksmju stāstiem, par kuriem viņš raksta savā tīmekļa vietnē.

Tomēr, neraugoties uz visām neveiksmēm, ar kurām viņš ar mums rūpīgi dalās, Stonecroft Farms ir guvis panākumus, galvenokārt pārdodot lavandu, persikus, lazdu riekstus, ķiršus, aroniju un pupiņas.

Polikultūra ir pareizais ceļš

Neatkarīgi no tā, vai jums trūkst vietas dārzā un vēlaties maksimāli palielināt ražu, vai apsaimniekojat daudzakrāju saimniecību un vēlaties samazināt ietekmi uz vidi, polikultūru audzēšana var būt piemērots risinājums.

Runājot par ilgtspēju, praktiskumu un daudzveidību, permakultūra vienmēr uzvar diskusijā par monokultūru un polikultūru.

Nedaudz apdomājot un plānojot, jūs varat sākt izmantot polikultūras metodes, un jūsu ceļš uz plaukstošu, ilgtspējīgu saimniecību vai dārzu būs veiksmīgs.

Kā jūs domājat, vai audzēsiet polikultūru dārzu? Kādas ir jūsu iecienītākās ģildes? Dalieties savās domās komentāros zemāk!

Vairāk par dārzkopību, polikultūru un permakultūru: