Stejně jako u cherry rajčat je zahrádkářská sezóna v Ontariu malá, ale sladká. Dobře organizovaný zahrádkář však v Ontariu najde spoustu příležitostí, jak si doma vypěstovat bohaté produkty.

Viz_také: Kde zaparkovat auto během hurikánu

Takže - které jsou nejlepší zelenina pro pěstování v Ontariu a v jiných chladných oblastech? A - co potřebujete vědět o vegetačním období v Ontariu?

To jsou naše nejlepší poznatky.

Pusťte se do toho!

Porozumění klimatu v Ontariu

Dobré zahradničení se odvíjí od znalosti klimatických podmínek. Ani ti nejzkušenější zahradníci nenaučí rajčata přežít sníh. Základem je tedy vědět, kdy sázet jednotlivé druhy zeleniny.

V průměru je 160 dnů bez mrazu V závislosti na tom, zda žijete v Torontu, Ottawě nebo Thunder Bay, se toto číslo bude lišit.

Viz_také: 6 nejlepších sad a kompostérů pro úžasný zahradní kompost

Většina území GTA je Zóna 6 nebo 7 . v Ottawě bývá o něco chladněji. Zóna 5 . v Thunder Bay je ještě chladněji a je v Zóna 4 .

Co tato pásma znamenají? Označují nejnižší extrémní teploty, které se v dané oblasti za rok vyskytnou.

• Zóna 4: -34°C až -29°C (-30°F až -20°F)
• Zóna 5: -29°C až -23°C (-20°F až -10°F)
• Zóna 6: -23°C až -18°C (-10°F až 0°F)
• Zóna 7: -18°C až -12°C

Vaše zóna ovlivňuje, které rostliny mohou přežít venku po celý rok. Při výsadbě ovocného stromu nebo něčeho, co bude žít rok co rok, byste měli zvážit svou zónu mrazuvzdornosti.

Věděli jste to?

Pokud chcete s jistotou vědět, jaké rostliny rostou ve vaší oblasti Ontaria, potřebujete mapy zón mrazuvzdornosti!

Našim přátelům, kteří se věnují zahradničení v chladném počasí, vždy doporučujeme nahlédnout do mapy mrazuvzdornosti. Tak budete mít jistotu, kterým rostlinám se v kanadském Ontariu daří.

Takže - zde jsou nejlepší Ontario, Kanada mapy zóny mrazuvzdornosti rostlin které můžeme najít. Jsou ideální pro tisk, uložení a pozdější uchování. Můžete si stáhnout verzi pro tisk v plné velikosti HD. Zdarma!

Jsme fanatici do zón mrazuvzdornosti, protože víme, že budoucnost vašich plodin začíná právě zde. Hodně štěstí!

Harmonogram výsadby zeleninové zahrady v Ontariu

Vzhledem k tomu, že vegetační období v Ontariu je poměrně krátké, je dobré mít připravený plán. Když půda rozmrzne (často v dubnu), je čas myslet na plodiny chladného období.

Zelenina k výsadbě na začátku jara

Přidejte do své zahrady v Ontariu duhový mangold a získejte čerstvé barvy - a košíky lahodných salátových surovin! Listy mangoldu nejen krásně vypadají na vaší zahradě, ale také obsahují spoustu živin, vitamínů a minerálů. mangold také snáší mírné mrazy. Perfektní!

Jakmile půda rozmrzne a pomine riziko sněhu, můžete vysadit plodiny odolné vůči chladu, jako jsou:

• Rukola
• Fazole obecná
• Chard
• Salát
• Kale
• Cibule
• Hrách
• Brambory
• Ředkvičky
• Špenát

Výše uvedené rostliny bez problémů přežijí i mírný mráz. Mnohé z nich snášejí i sníh. Díky své odolnosti vůči zimnímu podnebí jsou ideálními plodinami pro časné jaro, kdy je počasí ještě nepředvídatelné.

Náš výběr Sow Right Seeds - Rukola, špenát, kapusta a duhový mangold $10,99 $9,99

Představujeme vám vynikající balíček semen, který obsahuje rukolu, špenát Viroflay, duhový mangold a zakrslou sibiřskou kapustu. Je to ideální zahradnická sestava pro zahrady v chladném počasí nebo v pozdním období! Semena pocházejí z USA.

Získat další informace Při nákupu můžeme získat provizi, aniž byste za to museli platit další náklady. 21.07.2023 06:15 GMT

Výsev na léto

Mnoho zahrádkářů považuje Květnový prodloužený víkend Ve skutečnosti má zahradničení jen málo společného s prázdninami, ale spíše s teplotami trvale nad bodem mrazu.

Průvodce zimním zahradničením Celoroční pěstitel zeleniny: Jak si vypěstovat vlastní potraviny 365 dní v roce! $19,99 $12,99

Doporučujeme knihu Celoroční pěstitel zeleniny, která je dokonalým průvodcem zimními zahradami! Pěstování zeleniny v zimě může být bezradné - zejména pokud nemáte zkušenosti se zahradničením! Tato kniha vám to usnadní.

Získat další informace Při nákupu můžeme získat provizi, aniž byste za to museli platit další náklady. 21.07.2023 08:09 GMT

Rostliny k přímému výsevu v květnu

Mrkev je jednou z nejlepších dvouletých kořenových plodin odolných vůči chladu pro zahrady v Ontariu. Úroda mrkve se velmi vyplatí - a jakmile ji začnete pěstovat, snadno se spravuje a sklízí. Nevyžaduje ani tolik pletí. Ale - nesnáší kamenitou půdu!

• Fazole
• Řepa
• Mrkev
• Pastinák
• Tuřín
• Letní dýně

Mluvíme o transplantacích

V Ontariu je poměrně krátká doba na pěstování rostlin. Začít s přesazováním v interiéru je rozumné u plodin, které zaberou více než 100 dní do zralosti .

Mnohem cenově dostupnější je nechat si vyklíčit sazenice ze semen než kupovat sazenice ve školce. Pokud jste však začínající zahrádkář, darujte si snadný začátek a kupte si sazenice.

Mezi zeleninu, kterou můžete začít pěstovat v interiéru, patří:

• Brokolice
• Zelí
• Květák
• Celer
• Okurky
• Lilek
• Kohlrabi
• Melouny
• Peppers
• Rajčata
• Zimní dýně

Většinu rostlin je třeba založit 4 až 6 týdnů před datem posledních mrazů ve vaší oblasti, ale na obalu osiva by měly být uvedeny přesné informace o vybraných odrůdách.

Přesazené rostliny často půjdou do země o prodlouženém květnovém víkendu, ale pokud jsou noci ještě pod nulou. deset stupňů Celsia (50° Fahrenheita), je dobré počkat.

Nejlepší zelenina pro pěstování v Ontariu

Podnebí v Ontariu umožňuje pěstování mnoha druhů zeleniny, ale možná vás zajímá, jaká zelenina se v Ontariu pěstuje nejsnáze.

Zde jsou některé z nejjednodušších druhů zeleniny, které lze v Ontariu pěstovat:

Zelený salát

Salát, kapusta, mangold, švýcarský mangold, špenát a rukola jsou příklady salátových zelenin, které se snadno pěstují a jejichž konzumace je uspokojivá.

Česnek

Česnek je ideální plodina, kterou stačí zasadit v říjnu a sklidit v létě. Je to tak snadné, přátelé.

Součástí zábavy při sklizni česneku je konzumace stonků, neotevřených květů, které vyrůstají na vrcholu. Chuť je příjemným křížencem pažitky a česneku. Fantastické v pestu. Také zábavné grilované na grilu.

Chřest

Uznávám, že založit chřest nemusí být zrovna nejjednodušší trvalka. Ale chřest pochází z Ontaria, takže to zkuste a vězte, že vaše podnebí vám dává přirozenou výhodu pro pěstování této špičkové pochoutky.

Jakmile se jednou uchytí, měl by každý rok dávat více a více ovoce. Jeho pěstování by mělo být každým rokem snazší. Pro ty z vás, kteří nejsou velkými fanoušky zeleného chřestu? Zkuste místo něj vysadit sladší a jemnější bílý chřest.

Mrkev

Jakmile mrkev vyklíčí, snese všechno, co jí počasí nadělí. Mráz, sníh, déšť, sucho, mrkev si z toho nic nedělá. Někteří zahrádkáři používají dřevěné prkénko, které pomáhá při dlouhém procesu klíčení.

Brambory

Brambory jsou další oblíbenou zahradní plodinou. Pokud máte omezený přístup k vodě nebo očekáváte sušší léto, jsou brambory nenáročnou plodinou, která přežije i nedůsledné zalévání.

Větší množství vody obvykle znamená konzistentnější tvary a větší brambory. Pěstování vlastních brambor vám dává šanci ukrást nové brambory s jemnou slupkou.

Pěstování zeleniny v Ontariu - časté dotazy

Kapusta je jednou z nejsilněji zasažitelných plodin pro chladné počasí, kterou doporučujeme pro všechny zahrady v Ontariu a zahrady s krátkou sezónou. Kapusta chutná v chladném počasí sladčeji. Pokud však teplota klesne hluboko pod bod mrazu - pak rostliny přikryjte.

Naučit se zahradničení trvá dlouho a je dobré mít otázky!

Zde je několik nejčastějších otázek týkajících se zahradničení v Ontariu.

Jaká je nejrychleji rostoucí zahradní zelenina?

Mezi nejrychleji rostoucí zeleninu na zahradě patří hrášek, ředkvičky, fazole a salátová zelenina. Díky rychlému růstu jsou přirozeně ideální pro kratší vegetační období. V průběhu let se selektivním šlechtěním podařilo vytvořit mnoho raně zrajících odrůd. Tyto rostliny plodí dříve než tradiční odrůdy. V chladnějším podnebí jsou raně zrající odrůdy atraktivní, protože je větší pravděpodobnost, že budou plodit dříve.že je dokončí, než se vrátí chladné počasí.

Zde jsou některé z mých oblíbených časných odrůd běžné zeleniny:

Mrkev

Mrkve typu Nantes jsou známé svým rychlým růstem. V průměru dorůstají délky asi 6 cm a existuje více než 40 odrůd. Z nich patří mezi naše oblíbené Scarlet Nantes, Bolero, Jerada, Touchon a Napoli.

Květák

Hybridní odrůda Attribute Hybrid dozrává za 60 až 70 dní a její hlávky mohou dosahovat průměru až 7 cm. Navzdory všeobecnému přesvědčení se květák vyrábí v mnoha barvách! Najdete zde oranžový, fialový, bílý a zelený květák. Negativní stránkou je, že květák je na pěstování složitější než ostatní zelenina z tohoto seznamu.

Okurky

Early Pride dosahuje zralosti za 55 dní a může dorůst délky přes devět centimetrů! Mezi další rychle dozrávající okurky patří Sweet Success, Burpee Pickler, Sugar Crunch a Tendergreen Burpless.

Lilek

Applegreen má bílou slupku a dozrává za 65 dní. Early Black Egg je tradičněji vypadající odrůda lilku, která dozrává přibližně za 65 dní.

Papriky

Papriky jsou velké, šťavnaté, chutné a rostliny paprik vytvářejí koše paprik. Papriky Ace, King of the North a Lady Bell dozrávají 70 dní.

Pálivé papriky

Pálivé papriky obsahují organickou sloučeninu zvanou kapsaicin - čím více kapsaicinu paprička obsahuje, tím je pálivější. Rané papričky jalapenos dozrávají 70 dní a papričky anaheim 80 dní. Pálivé papriky - například papričky jalapeno jsou také nejlepší pro čerstvé domácí guacamole a salsu!

Rajčata

Early Girl je velmi oblíbené rajče plné velikosti, které dozrává za 50 dní. Cherry rajčata dozrávají celkově rychleji, takže jsou dobrou volbou pro zahrádkáře s omezeným časem na léto.

Zimní dýně

Máslové dýně Butterbush, žaludové dýně Goldilocks a špagetové dýně Pinnacle dozrávají přibližně 85 dní. Zimní dýně jsou ideální pro zahrádkáře v chladném počasí, protože se zavařují, skladují a zůstávají čerstvé po několik měsíců.

Náš výběr Jak pěstovat zimní zeleninu $23.00

Pěstování potravin v zimě je dovednost, kterou by měli praktikovat všichni obyvatelé severu a zahrádkáři s chladným podnebím! Zde je jeden z našich oblíbených návodů od Charlese Dowdinga, který ukazuje, jak pomoci vaší zimní zelenině, aby se jí dařilo - bez kopání!

Získat další informace Při nákupu můžeme získat provizi, aniž byste za to museli platit další náklady. 21.07.2023 13:25 GMT

Co bych měl na své zeleninové zahradě zasadit jako první?

Mrazuvzdorné rostliny můžete vysévat brzy na jaře, kdy jsou noci ještě chladné. Mezi nejlépe mrazuvzdorné plodiny, které byste měli zvážit jako první, patří hrách, ředkvičky, mrkev, salát a špenát. Zvažte také místní zóny mrazuvzdornosti, abyste mohli vybrat zeleninu a plodiny, kterým se daří v přírodě, pokud je to možné. V případě pochybností se poraďte se svou zónou mrazuvzdornosti!

Jakou zeleninu bych měl pěstovat na své první zahradě?

V kanadské provincii Ontario je snadné vypěstovat velké a produktivní třešňové rajčata - pokud si vyberete kultivar, který rychle dozrává! Můžete si také zakoupit přesazená rajčata v místní školce a získat tak výhodu včasného pěstování.

Především byste měli pěstovat potraviny, které rádi jíte. Následující druhy zeleniny jsou skvělé pro začátečníky. Jejich pěstování bývá snadné. Jsou také naučné a obvykle nabízejí vysoký výnos, což je velmi uspokojivé (bez ohledu na úroveň zkušeností)!

Rajčata

Chuť domácích rajčat je opravdu nepřekonatelná. Existuje také mnoho různých odrůd, z nichž mnohé nejsou k dostání v obchodě s potravinami. Barry's Crazy Cherry je divoce plodná a Sunrise Bumblebee je poměrně půvabná pruhovaná odrůda.

Lekce pěstování rajčat - Rajčata je třeba založit v interiéru ze semen. Můžete si také zakoupit přesazené rostliny v místní školce. Ať tak či onak - je to skvělá lekce, jak se naučit klíčit semena v interiéru a později je přesadit ven.

Cuketa

Co se týče plodných teplomilných plodin, cukety by měl mít každý. I dvě rostliny mohou poskytnout dobrou zásobu cuket do kuchyně! Nežili jste, dokud jste si neupekli sýrový cuketový chléb.

Lekce pěstování cuket - Dýně jsou náchylné k plísni. Abyste předešli této chorobě (a mnoha dalším), zalévejte zespodu, aniž byste smáčeli listy. Měli byste také prořezávat hustý porost, abyste zlepšili proudění vzduchu.

Hrách

Hrách je vynikající pro malé prostory, je to popínavá rostlina, kterou můžete vysévat po rozmrznutí půdy. Špičky lián jsou vynikající do salátů. Zahrádkáři mohou vybírat mezi sněhovým hrachem, hráškem a hrachem luskovaným.

Lekce pěstování hrachu - Hrách potřebuje šplhat. Pěstování hrachu na zahradě vás naučí, jak rostliny mřížkovat. Můžete být vynalézaví v tom, co použijete k podepření rostlin. Rád zajišťuji hrách jutou, protože je kompostovatelná. Můžete také použít plastové kelímky. Na konci sezony je ale budete muset sklidit.

Salát

Salát se snadno pěstuje, je odolný vůči chladu a existuje mnoho různých odrůd! Je to také jedna z našich nejoblíbenějších druhů zeleniny, kterou sklízíme a jíme. Saláty na zahradě vládnou!

Lekce pěstování salátu - Semínka salátu jsou drobná! A proto je obtížné je přesně vysévat. Proto budete pravděpodobně muset sazenice prořezat na správnou vzdálenost. Dětskou zeleninu můžete vysadit poměrně hustě. Plnohodnotné hlávky budou potřebovat více prostoru. Nezapomeňte, že prořezané sazenice můžete také sníst!

Každé podnebí má svá úskalí, ale při pečlivé péči a správném načasování je možné vypěstovat značné množství potravin i za krátkou dobu. Ontarijské podnebí poskytuje příležitost k pěstování a sklizni široké škály zeleniny. Vyzkoušejte to a řekněte nám o tom v komentářích.

Závěr - Koše kanadské zeleniny z Ontaria!

Víme, že pěstování čerstvé zeleniny na zahrádce je náročné - dvojnásob, když žijete v Ontariu a dalších chladných oblastech.

Doufáme, že vám náš průvodce pomůže proměnit nepříliš ideální podmínky pro pěstování v bohatou úrodu!

Která zelenina z Ontaria je vaše oblíbená?

Máte-li další otázky týkající se zahradnictví v Ontariu, neváhejte se zeptat.

Rádi vám pomůžeme, když si zašpiníme ruce, a pokud máte dotazy týkající se zahradničení, rádi vám poradíme.

Moc děkuji - a přeji krásný den!

Náš výběr Potřeby pro semínka, Duhový švýcarský mangold, dvojité balení - 150 semínek každé $5.99 ($3.00 / Count)

Tento balíček semen duhového mangoldu obsahuje dvě balení - každé po 150 semenech. Duhový mangold (Beta vulgaris) je ideální pro vaše zdravé zeleninové zahrádky! Očekávejte jasně růžové, žluté, oranžové, červené a bílé stonky s hlubokou listovou zelení.

Získat další informace Při nákupu můžeme získat provizi, aniž byste za to museli platit další náklady. 21.07.2023 14:30 GMT