يشبه إلى حد كبير طماطم الكرز ، موسم البستنة في أونتاريو صغير ولكنه حلو. ومع ذلك ، سيجد البستاني المنظم جيدًا الكثير من الفرص لزراعة منتجات وفيرة في المنزل في أونتاريو.

إذن - ما هي أفضل الخضروات التي تنمو في أونتاريو وغيرها من المناخات الباردة؟ و - ما الذي تحتاج إلى معرفته عن موسم الزراعة في أونتاريو؟

هذه هي أفضل رؤيتنا.

دعنا نتعمق!

فهم مناخ أونتاريو

يعود الفضل في البستنة الجيدة إلى فهم مناخك. حتى أمهر البستانيين لا يستطيعون تعليم الطماطم للبقاء على قيد الحياة في الثلج. لذا ، فإن معرفة وقت زراعة كل نوع من الخضروات هو المفتاح الأساسي.

في المتوسط ​​، هناك 160 يومًا خالٍ من الصقيع في العام في جنوب أونتاريو. اعتمادًا على ما إذا كنت تعيش في تورنتو أو أوتاوا أو ثاندر باي ، سترى بعض الاختلاف في هذا الرقم.

غالبية GTA هي المنطقة 6 أو 7 . تميل أوتاوا إلى أن تكون أكثر برودة قليلاً في المنطقة 5 . لا يزال Thunder Bay أكثر برودة ويقع في المنطقة 4 .

ماذا تعني هذه المناطق؟ وهي تشير إلى أدنى درجات الحرارة القصوى التي تشهدها المنطقة خلال عام.

• المنطقة 4: -34 درجة مئوية إلى -29 درجة مئوية (-30 درجة فهرنهايت إلى -20 درجة فهرنهايت)
• المنطقة 5: -29 درجة فهرنهايت إلى -23 درجة مئوية (-20 درجة فهرنهايت إلى -10 درجة فهرنهايت)
• المنطقة 6: -23 درجة مئوية إلى -18 درجة مئوية (-10 درجة فهرنهايت إلى 0 درجة فهرنهايت) <-8 درجة فهرنهايت إلى
• درجة فهرنهايت

  ستؤثر منطقتك على النباتات التي يمكنها البقاء على قيد الحياة في الخارج على مدار العام. قد ترغب في النظر الخاص بكمنع هذا المرض (والعديد من الأمراض الأخرى) ، الماء من القاع دون ترطيب الأوراق. يجب أيضًا تقليم النمو الكثيف مرة أخرى لتحسين تدفق الهواء.

  البازلاء

  ممتاز للمساحات الصغيرة ، البازلاء نباتات متسلقة يمكنك زرعها بعد ذوبان الجليد. نصائح فاينز مبهجة في السلطات. يمكن للمزارعين الاختيار بين البازلاء والبازلاء والبازلاء المقشرة.

  درس زراعة البازلاء - البازلاء بحاجة إلى التسلق. ستعلمك زراعة البازلاء في حديقتك كيفية تعريشة النباتات. يمكنك أن تكون مبدعًا فيما تستخدمه لدعم النباتات. أحب تأمين البازلاء بالجوت لأنها قابلة للتسميد. يمكنك أيضًا استخدام أكواب بلاستيكية. ولكن في نهاية الموسم ، ستحتاج إلى جمعها.

  الخس

  الخس سهل النمو ، ويتحمل البرد ، وهناك العديد من الأصناف المختلفة! كما أنها من الخضروات المفضلة لدينا للحصاد والأكل. قواعد سلطات الحديقة!

  درس زراعة الخس - بذور الخس صغيرة! وهذا يجعل من الصعب عليهم أن يزرعوا بدقة. على هذا النحو ، ستحتاج على الأرجح إلى ترقق الشتلات الخاصة بك إلى التباعد الصحيح. يمكنك زراعة الخضر الصغيرة بكثافة شديدة. سوف تحتاج رؤوس بالحجم الكامل إلى مساحة أكبر. لا تنس أنه يمكنك أن تأكل الرقائق أيضًا!

  لكل مناخ تحدياته ، ولكن مع الاهتمام الدقيق والتوقيت المناسب ، من الممكن زراعة كمية كبيرة من الطعام ، حتى في فترة زمنية قصيرة. يوفر مناخ أونتاريوفرصة لزراعة وحصاد مجموعة متنوعة من الخضروات. جربها وأخبرنا عنها في التعليقات.

  الخلاصة - سلال من الخضروات الكندية في أونتاريو!

  نحن نعلم أن زراعة خضروات الحدائق الطازجة تتطلب الكثير من العمل - يتضاعف ذلك عندما تعيش في أونتاريو وغيرها من المناخات الباردة.

  نأمل أن يساعدك دليلنا في تحويل مناخ زراعي أقل من مثالي إلى محصولك المفضل 0

  ! ening - لا تتردد في السؤال.

  نحن نحب تقديم المساعدة عندما يتعلق الأمر بتسخين أيدينا وسنقوم بتبادل الأفكار بكل سرور إذا كانت لديك أسئلة تتعلق بالبستنة.

  شكرًا جزيلاً - ونتمنى لك يومًا رائعًا!

  اختيارنا البذور ، حزمة بذور قوس قزح السويسرية المزدوجة - 150 بذرة لكل 5.99 دولارات (3.00 دولارًا لكل قوس قزح) <016> بذور كل 5.99 دولارات (3.00 دولارًا لكل قوس قزح) <016> شجر قوس قزح (Beta vulgaris) مثالي لحدائق الخضروات الصحية! توقع وجود سيقان زاهية باللون الوردي والأصفر والبرتقالي والأحمر والأبيض مع أوراق خضراء عميقة. احصل على مزيد من المعلومات قد نربح عمولة إذا قمت بإجراء عملية شراء ، دون أي تكلفة إضافية عليك. 21/07/2023 02:30 مساءً بتوقيت غرينتش منطقة الصلابة عند زراعة شجرة فاكهة أو شيء ما سيعيش عامًا بعد عام.

  هل تعلم؟

  إذا كنت تريد أن تعرف على وجه اليقين ما هي النباتات التي تنمو في منطقتك في أونتاريو ، فأنت بحاجة إلى خرائط منطقة صلابة نباتك!

  نحن نشجع دائمًا أصدقاء البستنة في الطقس البارد على الرجوع إلى خريطة الصلابة. بهذه الطريقة - أنت تعرف بالتأكيد أي النباتات تزدهر في أونتاريو ، كندا.

  إذن - إليك أفضل خرائط مناطق صلابة النباتات في أونتاريو ، كندا يمكننا العثور عليها. هذه مثالية للطباعة والحفظ والتخزين لوقت لاحق. يمكنك تنزيل نسخة كاملة الحجم عالية الدقة قابلة للطباعة. مجانًا!

  نحن متعصبون لمنطقة الجاذبية لأننا نعلم أن مستقبل محاصيلك يبدأ من هنا. حظًا سعيدًا!

  جدول زراعة حديقة الخضروات في أونتاريو

  نظرًا لأن موسم الزراعة في أونتاريو قصير نسبيًا ، فمن الجيد وضع خطة. عندما تذوب الأرض (غالبًا في شهر أبريل) ، حان الوقت للتفكير في محاصيل الموسم البارد.

  خضروات للزراعة في أوائل الربيع

  أضف بعض سلق قوس قزح إلى حديقة أونتاريو للحصول على بعض الألوان الطازجة - وسلال من سلطة الخشن اللذيذ! لا تبدو أوراق السلق جميلة في حديقتك فحسب - بل إنها تحتوي أيضًا على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. يتحمل شارد أيضًا الصقيع الخفيف. ممتاز!

  عندما تذوب الأرض ويزول خطر تساقط الثلوج ، يمكنك زراعة المحاصيل شديدة الصلابة مثل:

  • الجرجير
  • واسعالفاصوليا
  • السلق
  • الخس
  • الكرنب
  • البصل
  • البازلاء
  • البطاطس
  • الفجل
  • السبانخ

  النباتات المذكورة أعلاه ستتحمل الصقيع الخفيف دون أي صعوبة. يمكن للكثيرين تحمل الثلج أيضًا. إن تحملها للمناخ الشتوي يجعلها محاصيل مثالية لأوائل الربيع عندما يكون الطقس لا يزال غير متوقع.

  اختيارنا زرع البذور الصحيحة - الجرجير والسبانخ واللفت وشارد قوس قزح 10.99 دولارًا 9.99 دولارًا

  إليك حزمة بذور ممتازة تحتوي على الجرجير ، سبانخ فيروفلاي ، شارد قوس قزح. إنها تشكيلة البستنة المثالية للحدائق ذات الطقس البارد أو أواخر الموسم! البذور من الولايات المتحدة الأمريكية.

  الحصول على مزيد من المعلومات قد نربح عمولة إذا قمت بالشراء ، دون أي تكلفة إضافية عليك. 21/07/2023 06:15 am GMT

  البذر للصيف

  يعتبر العديد من البستانيين أن May Long Weekend هو الوقت المثالي لزراعة حديقتهم. في الحقيقة ، بالطبع ، لا علاقة للبستنة بالعطلات وأكثر من ذلك مع درجات الحرارة التي تتجاوز درجة التجمد باستمرار.

  دليل البستنة الشتوية بستاني الخضروات على مدار العام: كيف تزرع طعامك الخاص 365 يومًا في السنة! 19.99 دولارًا 12.99 دولارًا

  نوصي بستاني الخضروات على مدار العام للحصول على دليل شامل شامل للحدائق الشتوية! قد تكون زراعة الخضار في الشتاء أمرًا محيرًا - خاصةً إذا لم تكن لديك خبرة في البستنة! هذا الكتاب يجعل الأمر أكثر بساطة.

  أنظر أيضا: حشرات المن على نباتات الطماطم - دليل كامل للوقاية من المن الطبيعي ومكافحته الحصول على مزيد من المعلومات قد يمكنناكسب عمولة إذا قمت بإجراء عملية شراء ، دون أي تكلفة إضافية عليك. 07/21/2023 08:09 am GMT

  النباتات التي يجب زرعها في مايو

  الجزر هي واحدة من أفضل المحاصيل الجذرية الباردة في حدائق أونتاريو. تؤتي محاصيل الجزر ثمارها الكبيرة - ومن السهل إدارتها وحصادها بمجرد أن تبدأ في زراعتها. إنهم لا يحتاجون إلى هذا القدر من إزالة الأعشاب الضارة أيضًا. لكن - يكرهون التربة الصخرية!
  • الفاصوليا
  • البنجر
  • الجزر
  • الجزر الأبيض
  • اللفت
  • الصيف الاسكواش

  الحديث عن زراعة النباتات

  لدى أونتاريو نافذة قصيرة نسبيًا لزراعة النباتات. يعد بدء عمليات الزرع في الداخل أمرًا حكيمًا بالنسبة للمحاصيل التي تستغرق أكثر من 100 يوم حتى تنضج .

  إن إنبات عمليات الزرع الخاصة بك من البذور تكون ميسورة التكلفة أكثر من شراء الشتلات من المشتل. ولكن إذا كنت بستانيًا مبتدئًا ، فامنح نفسك هدية البداية السهلة واشترِ الشتلات.

  الخضروات التي يمكن أن تبدأ بالداخل تشمل:

  • البروكلي
  • الملفوف
  • القرنبيط
  • الكرفس
  • الخيار
  • الباذنجان
  الطماطم
  • الكرنب
  • البطيخ
  • الفلفل 8>

ستحتاج معظم النباتات إلى البدء 4 إلى 6 أسابيع قبل تاريخ الصقيع الأخير في منطقتك ، ولكن يجب أن توفر حزمة البذور معلومات دقيقة عن الأصناف التي اخترتها.درجة مئوية (50 درجة فهرنهايت) ، من الجيد الانتظار.

أفضل الخضروات للنمو في أونتاريو

يسمح مناخ أونتاريو للعديد من أنواع الخضروات بالنمو ، ولكن قد تتساءل عن أسهل أنواع الخضروات التي يمكن زراعتها في أونتاريو.

فيما يلي بعض أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها في أونتاريو:

سلطة الخضر

الخس واللفت والسلق السويسري والسبانخ والجرجير كلها أمثلة على سلطة خضراء سهلة النمو ومرضية للأكل.

الثوم

الثوم هو المحصول المثالي الذي يمكن ضبطه ونسيانه. مصنع في أكتوبر. حصاد في الصيف. الأمر بهذه السهولة يا أصدقائي.

يكمن جزء من متعة حصاد الثوم في أكل الزهور غير المفتوحة التي تخرج من الأعلى. النكهة هي مزيج لطيف بين الثوم المعمر والثوم. رائع في البيستو. أيضا ، متعة الشواء على الشواء.

الهليون

أعترف بأن الهليون قد لا يكون أسهل معمر في التأسيس. لكن الهليون هو موطنه الأصلي في أونتاريو ، لذا جربه واعلم أن مناخك يمنحك ميزة طبيعية لتنمية هذا العلاج الراقي.

بمجرد إنشائه ، يجب أن ينتج المزيد والمزيد كل عام. يجب أيضًا أن يصبح من الأسهل أن تنمو كل عام. لأولئك منكم الذين ليسوا من عشاق الهليون الأخضر؟ جرّب زراعة الهليون الأبيض الأكثر حلاوة والأكثر اعتدالًا بدلاً من ذلك.

الجزر

بمجرد أن ينبت الجزر ، سيأخذ كل ما يلقيه عليه الطقس. الصقيع والثلجالمطر والجفاف والجزر لن يتأثر كثيرًا بأي منها. يستخدم بعض البستانيين لوحًا خشبيًا للمساعدة في عملية الإنبات الطويلة.

البطاطس

البطاطس هي البطاطس المفضلة الأخرى السهلة في الحديقة. إذا كان لديك وصول محدود إلى الماء أو كنت تتوقع صيفًا أكثر جفافاً ، فإن البطاطس هي محصول لا يسبب ضجة والذي سيبقى على قيد الحياة في الري غير المتسق.

المزيد من الماء يعني أشكالًا أكثر اتساقًا وبطاطس أكبر. تزودك زراعة البطاطس الخاصة بك بفرصة لسرقة بطاطس جديدة بجلود طرية.

زراعة الخضروات في أونتاريو - الأسئلة الشائعة

يستغرق الأمر وقتًا لتعلم البستنة ، ومن الجيد أن يكون لديك أسئلة!

فيما يلي بعض الأسئلة المتداولة التي يطرحها الأشخاص حول البستنة في أونتاريو.

ما هي الخضروات الأسرع نموًا في الحديقة؟

تشمل أسرع أنواع الخضروات التي تنمو في الحديقة البازلاء والفجل والفاصوليا وسلطة الخضار. معدل نموها السريع يجعلها مثالية بشكل طبيعي لموسم نمو أقصر. على مر السنين ، أدى التناسل الانتقائي إلى العديد من الأصناف المبكرة النضج. تنتج هذه النباتات الفاكهة في وقت أبكر من الأصناف التقليدية. في المناخات الباردة ، تكون الأصناف المبكرة النضج جذابة لأنه من المرجح أنها ستنتهيقبل عودة الطقس البارد.

فيما يلي بعض من أصناف الخضار الشائعة المفضلة في وقت مبكر:

الجزر

الجزر من نوع نانت معروف بنموه السريع. في المتوسط ​​، يصل طولها إلى حوالي 6 بوصات ، وهناك أكثر من أربعين نوعًا. من بين هؤلاء ، القرمزي نانت ، بوليرو ، جرادا ، تاتشون ، ونابولي هي بعض المفضلة لدينا.

القرنبيط

ينضج هجين السمة في 60-70 يومًا ، ويمكن أن يصل عرض الرؤوس إلى 7 بوصات. خلافا للاعتقاد الشائع - القرنبيط يأتي بألوان متعددة! يمكنك العثور على القرنبيط البرتقالي والأرجواني والأبيض والأخضر. على الجانب السلبي - القرنبيط أصعب في النمو من الخضار الأخرى في هذه القائمة.

الخيار

يصل الفخر المبكر إلى مرحلة النضج في 55 يومًا ويمكن أن ينمو أكثر من تسع بوصات طويلة! تشمل أنواع الخيار الأخرى سريعة النضج Sweet Success و Burpee Pickler و Sugar Crunch و Tendergreen Burpless.

الباذنجان

Applegreen له بشرة بيضاء وينضج في 65 يومًا. يعد Early Black Egg نوعًا أكثر تقليدية من الباذنجان ينضج في حوالي 65 يومًا.

الفلفل الحلو

نباتات الفلفل الحلو كبيرة الحجم وغنية بالنكهة وتنتج سلالًا من الفلفل. يستغرق Ace و King of the North و Lady Bell 70 يومًا حتى تنضج.

الفلفل الحار

يحتوي الفلفل الحار على مركب عضوي يسمى الكابسيسين - كلما زادت نسبة الكابسيسين في الفلفل ، زادت درجة حرارته. الجالبينو المبكرتنضج في 70 يومًا ، وتنضج أنهايم في 80 يومًا. الفلفل الحار - مثل فلفل الهالابينو - هو الأفضل أيضًا للحصول على الجواكامولي والصلصة الطازجة المصنوعة منزليًا!

الطماطم

Early Girl هي طماطم كاملة الحجم شائعة جدًا تنضج في غضون 50 يومًا. بشكل عام ، ستنضج طماطم الكرز بسرعة أكبر ، مما يجعلها خيارًا جيدًا للبستانيين مع فصل الصيف المحدود.

الاسكواش الشتوي

قرع زبدة الزبدة ، قرع بلوط Goldilocks ، والاسكواش Pinnacle spaghetti تنضج حوالي 85 يومًا. يُعد القرع الشتوي مثاليًا لمزارعي الحدائق في الطقس البارد لأنهم يعالجون ويخزنون ويظلون طازجًا لأشهر.

زراعة الطعام خلال فصل الشتاء هي مهارة يجب على جميع البستانيين الشماليين وبستانيين المناخ البارد ممارستها! إليك أحد الأدلة المفضلة لدينا من Charles Dowding الذي يوضح كيفية مساعدة الخضار الشتوية على الازدهار - دون حفر!

ما الذي يجب أن أزرعه في حديقتي النباتية أولاً؟

يمكن زرع النباتات المقاومة للصقيع في أوائل الربيع عندما تكون الليالي لا تزال باردة. أفضل المحاصيل الباردة التي يجب التفكير في زراعتها أولاً تشمل البازلاء والفجل والجزر والخس والسبانخ. أيضًا ، ضع في اعتبارك مناطق الصلابة المحلية حتى تتمكن من اختيار الخضروات والمحاصيل التي تزدهر محليًا إن أمكن. عندما تكون في شك - استشرمنطقة الصلابة!

ما هي الخضروات التي يجب أن أزرعها في حديقتي الأولى؟

قبل كل شيء ، يجب أن تزرع الأطعمة التي تحب تناولها. الخضار التالية رائعة للمبتدئين. تميل إلى أن تكون سهلة النمو. إنها أيضًا تعليمية ، وعادة ما تقدم عائدًا مرتفعًا ، وهو أمر مرضٍ للغاية (بغض النظر عن مستوى الخبرة)!

الطماطم

نكهة الطماطم المحلية لا يمكن التغلب عليها حقًا. هناك أيضًا العديد من الأصناف المختلفة ، وكثير منها غير متوفر في متجر البقالة. الكرز المجنون من Barry هو غزير الإنتاج ، و Sunrise Bumblebee عبارة عن مجموعة متنوعة مخططة ساحرة إلى حد ما.

درس زراعة الطماطم - يجب أن تبدأ الطماطم في الداخل من البذور. يمكنك أيضًا شراء عمليات زرع من مشتل محلي. في كلتا الحالتين - إنه درس رائع لتعلم كيفية إنبات البذور في الداخل وزرعها في الهواء الطلق لاحقًا.

كوسة

فيما يتعلق بموضوع محاصيل الموسم الدافئ الغزيرة ، يجب أن يكون لدى الجميع كوسة. حتى نباتين يمكنهما توفير إمدادات جيدة من zukes للمطبخ! لم تعش حتى تصنع خبز الكوسا بالجبن.

درس زراعة الكوسة - الاسكواش عرضة للعفن البودرة. ل