Як і у випадку з помідорами черрі, сезон садівництва в Онтаріо короткий, але солодкий. Однак добре організований садівник знайде безліч можливостей виростити рясні врожаї у себе вдома в Онтаріо.

Отже - які ж вони? найкращі овочі для вирощування в Онтаріо І що потрібно знати про вегетаційний період в Онтаріо?

Це наші найкращі інсайти.

Починаємо!

Розуміння клімату Онтаріо

Гарне садівництво зводиться до розуміння вашого клімату. Навіть найдосвідченіші садівники не можуть навчити помідори виживати під снігом. Отже, знання того, коли садити кожен вид овочів, є першочерговим завданням.

В середньому налічується 160 безморозних днів Залежно від того, де ви живете - в Торонто, Оттаві чи Тандер-Бей, ця цифра буде дещо відрізнятися.

Більшість GTA - це Зона 6 або 7 В Оттаві, як правило, трохи прохолодніше в Зона 5 У затоці Тандер ще холодніше, і вона знаходиться в Зона 4 .

Що означають ці зони? Вони відносяться до найнижчих екстремальних температур, яких зазнає певна територія протягом року.

• Зона 4: від -34°C до -29°C (від -30°F до -20°F)
• Зона 5: від -29°C до -23°C (від -20°F до -10°F)
• Зона 6: від -23°C до -18°C (від -10°F до 0°F)
• Зона 7: від -18°C до -12°C (від 0°F до 10°F)

Ваша зона впливає на те, які рослини можуть виживати на відкритому повітрі цілий рік. Ви захочете врахувати свою зону витривалості, коли будете саджати фруктове дерево або щось, що буде жити рік за роком.

Ти знав?

Якщо ви хочете точно знати, які рослини ростуть у вашому регіоні Онтаріо, вам знадобляться карти зон витривалості рослин!

Ми завжди радимо нашим друзям-садівникам, які полюбляють холодну погоду, ознайомитися з картою витривалості. Таким чином, ви точно знатимете, які рослини добре почуваються в Онтаріо, Канада.

Тож - ось вони найкращі карти зон витривалості рослин Онтаріо, Канада Вони ідеально підходять для друку, збереження та подальшого використання. Ви можете завантажити повнорозмірну версію для друку у форматі HD безкоштовно!

Ми фанатично ставимося до зони витривалості, бо знаємо, що майбутнє ваших врожаїв починається тут. Щасти вам!

Графік посадки овочевого саду в Онтаріо

Оскільки вегетаційний період в Онтаріо відносно короткий, добре мати план на майбутнє. Коли земля відтає (часто в квітні), час подумати про культури холодної пори року.

Овочі для посадки ранньою весною

Додайте трохи райдужного мангольду у свій сад в Онтаріо, щоб додати свіжих кольорів - і ви отримаєте кошики смачних салатних грубих кормів! Листя мангольду не тільки гарно виглядають у вашому саду - вони також містять багато поживних речовин, вітамінів і мінералів. Мангольд також добре переносить легкі заморозки. Ідеально!

Коли земля відтане і мине небезпека снігопаду, можна висаджувати холодостійкі культури, такі як:

• Рукола
• Квасоля широка
• Мангольд.
• Салат-латук.
• Капуста.
• Цибуля
• Горох.
• Картопля
• Редиска
• Шпинат

Перераховані вище рослини без проблем переживуть невеликий мороз. Багато з них можуть переносити і сніг. Толерантність до зимового клімату робить їх ідеальними культурами для ранньої весни, коли погода все ще непередбачувана.

Наш вибір Посійте правильне насіння - рукола, шпинат, капуста та мангольд $10.99 $9.99

Пропонуємо вам чудовий набір насіння руколи, шпинату Вірофлей, мангольда та карликової сибірської капусти. Це ідеальний асортимент для садівництва в холодну пору року або в кінці сезону! Насіння з США.

Отримати додаткову інформацію Ми можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку. 21.07.2013 06:15 am GMT

Посів на літо

Багато садівників вважають, що Травневі вихідні Насправді, звичайно, садівництво має мало спільного зі святами, а більше з постійною температурою вище нуля.

Посібник із зимового садівництва Цілорічний городник: як вирощувати власну їжу 365 днів на рік! $19.99 $12.99

Ми рекомендуємо "Цілорічний городник" як найкращий універсальний посібник для зимового городу! Вирощування овочів взимку може бути складним завданням, особливо якщо у вас немає досвіду садівництва! Ця книга робить його простішим.

Отримати додаткову інформацію Ми можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку. 21.07.2013 08:09 am GMT

Рослини для прямого посіву в травні

Морква - одна з найкращих холодостійких дворічних коренеплодів для садів Онтаріо. Врожаї моркви дуже швидко окупаються - і за нею легко доглядати і збирати врожай, як тільки ви почнете її вирощувати. Вона також не вимагає великої кількості прополок. Але - вона ненавидить кам'янистий ґрунт!

• Квасоля
• Буряк
• Морква
• Пастернак
• Ріпа.
• Літній сквош

Розмова про трансплантацію

Онтаріо має відносно коротке вікно для вирощування рослин. Починати пересадку в закритому ґрунті доцільно для культур, які поглинають 100 днів для дозрівання .

Проростити ваші пересадки з насіння набагато доступніше, ніж придбати саджанці в розпліднику. Але якщо ви садівник-початківець, зробіть собі подарунок - придбайте розсаду для легкого старту.

Овочі, з яких можна почати вирощувати в приміщенні, включають в себе:

• Брокколі.
• Капуста.
• Цвітна капуста
• Селера
• Огірки
• Баклажани
• Кольрабі
• Дині.
• Перець
• Помідори.
• Зимовий патисон

Більшість рослин потрібно буде запустити Від 4 до 6 тижнів до останньої дати заморозків у вашому регіоні, але на пакетику з насінням має бути точна інформація щодо обраних вами сортів.

Часто ваші саджанці висаджуються в ґрунт на травневі вихідні, але якщо ночі все ще холодні десять градусів за Цельсієм (50° за Фаренгейтом), варто зачекати.

Найкращі овочі для вирощування в Онтаріо

Клімат Онтаріо дозволяє процвітати багатьом видам овочів, але вам може бути цікаво, які овочі найлегше вирощувати в Онтаріо.

Ось деякі з найпростіших овочів, які можна вирощувати в Онтаріо:

Зелень для салату

Салат, капуста, мангольд, шпинат і рукола - це приклади салатної зелені, яку легко вирощувати і яку приємно їсти.

Часник.

Часник - це ідеальна культура, яку можна посадити і забути про неї. Посадіть у жовтні. Зберіть урожай влітку. Це так просто, друзі мої.

Частина задоволення від збирання часнику полягає в тому, щоб їсти лушпиння, нерозкриті квіти, які виходять на верхівці. Смак - це приємне поєднання шніт-цибулі та часнику. Фантастично смакує в песто, а також на грилі на барбекю.

Спаржа

Я визнаю, що спаржа може бути не найпростішою багаторічною рослиною для вирощування. Але спаржа родом з Онтаріо, тож спробуйте і знайте, що ваш клімат дає вам природну перевагу для вирощування цих елітних ласощів.

Після того, як вона приживеться, вона повинна давати все більше і більше врожаю з кожним роком. Для тих, хто не є великим шанувальником зеленої спаржі, спробуйте посадити замість неї солодшу, м'якшу білу спаржу.

Морквина.

Після того, як морква проросла, вона витримає будь-яку погоду: мороз, сніг, дощ, посуху - моркві це не страшно. Деякі садівники використовують дерев'яну дошку, щоб полегшити тривалий процес проростання.

Картопля

Якщо у вас обмежений доступ до води або ви очікуєте посушливого літа, картопля - це культура, яка не потребує клопоту і витримає нерегулярний полив.

Більше води, як правило, означає більш рівномірну форму та більші картоплини. Вирощування власної картоплі дає вам шанс вкрасти нові картоплини з ніжною шкіркою.

Дивіться також: 19 Дивовижних планів та ідей для теплиць своїми руками

Вирощування овочів в Онтаріо - поширені запитання

Капуста - одна з найбільш витривалих до холодної погоди культур, яку ми рекомендуємо для всіх садів Онтаріо та короткосезонних садів. У холодну погоду капуста смакує солодше. Але якщо температура опускається значно нижче нуля - вкривайте рослини.

Щоб навчитися садівництву, потрібен час, і добре, що у вас є питання!

Ось кілька поширених запитань про садівництво в Онтаріо.

Які садові овочі ростуть найшвидше?

Найшвидші овочі, які можна виростити в саду, включають горох, редис, квасолю і салатну зелень. Їх швидкий темп росту робить їх природно ідеальними для більш короткого вегетаційного періоду. Протягом багатьох років селекція привела до появи багатьох ранньостиглих сортів. Ці рослини дають плоди раніше, ніж традиційні сорти. У прохолодному кліматі ранньостиглі сорти є привабливими, тому що вони з більшою ймовірністющо вони встигнуть закінчити до того, як повернуться холоди.

Ось деякі з моїх улюблених ранньостиглих сортів звичайних овочів:

Морква

Морква нантського типу відома своїм швидким ростом. В середньому вона виростає до 6 дюймів у довжину, і існує більше сорока сортів. Серед них Скарлет Нант, Болеро, Джерада, Тушон і Наполі є одними з наших улюблених.

Цвітна капуста

Гібрид Атрибут дозріває за 60-70 днів, а качани можуть досягати 7 дюймів у діаметрі. Всупереч поширеній думці - цвітна капуста буває різних кольорів! Ви можете знайти помаранчеву, фіолетову, білу і зелену цвітну капусту. З негативного боку - цвітну капусту складніше вирощувати, ніж інші овочі в цьому списку.

Огірки

Ранній Прайд досягає зрілості за 55 днів і може вирости завдовжки понад дев'ять дюймів! Серед інших скоростиглих огірків - Солодкий Успіх, Берпі Піклер, Цукровий Кранч і Тендергрін Бурплесс.

Баклажани

Яблучно-зелений має білу шкірку і дозріває за 65 днів. Ранній Блек Егг - більш традиційний на вигляд сорт баклажанів, який дозріває приблизно за 65 днів.

Болгарський перець

Болгарський перець великий, соковитий, ароматний, а рослини болгарського перцю дають кошики перцю. Туз, Король Півночі та Леді Белл дозрівають за 70 днів.

Гострий перець

Гострий перець містить органічну сполуку під назвою капсаїцин - чим більше капсаїцину в перці, тим він гостріший. Ранній халапеньо дозріває за 70 днів, а Анахайм - за 80 днів. Гострий перець, як і перець халапеньо, також найкраще підходить для свіжого домашнього гуакамоле та сальси!

Помідор.

Рання дівчина - дуже популярний повнорозмірний томат, який дозріває за 50 днів. В цілому, помідори черрі дозрівають швидше, що робить їх гарним вибором для садівників з обмеженим літнім часом.

Зимовий патисон

Патисони Баттербуш, Жолудевий патисон Златовласка та Спагетті Патисон Піннакл дозрівають приблизно за 85 днів. Зимові патисони ідеально підходять для садівників, які полюбляють холодну пору року, оскільки вони добре зберігаються та залишаються свіжими протягом місяців.

Наш вибір Як вирощувати зимові овочі $23.00

Вирощування їжі взимку - це навичка, яку повинні практикувати всі жителі півночі та садівники з холодним кліматом! Ось один з наших улюблених посібників від Чарльза Даудінга, який показує, як допомогти вашим зимовим овочам процвітати - без перекопування!

Отримати додаткову інформацію Ми можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку. 21.07.2013 01:25 pm GMT

Що насамперед посадити на городі?

Морозостійкі рослини можна висівати ранньою весною, коли ночі ще прохолодні. Найкращі холодостійкі культури, які варто вирощувати в першу чергу, включають горох, редиску, моркву, салат і шпинат. Крім того, враховуйте ваші місцеві зони морозостійкості, щоб вибрати овочі та культури, які за можливості процвітають у природних умовах. Якщо ви сумніваєтеся - проконсультуйтеся зі своєю зоною морозостійкості!

Які овочі вирощувати на першому городі?

В Онтаріо, Канада, легко виростити великі та врожайні рослини томатів черрі - якщо вибрати сорт, який швидко дозріває! Ви також можете купити саджанці томатів у місцевому розпліднику, щоб отримати перевагу раннього вирощування.

Перш за все, вам слід вирощувати продукти, які ви любите їсти. Наступні овочі чудово підійдуть для початківців. Їх, як правило, легко вирощувати. Вони також пізнавальні, і зазвичай дають високий урожай, що дуже задовольняє (незалежно від рівня досвіду)!

Помідор.

Смак домашнього помідора дійсно неможливо перевершити. Існує також багато різних сортів, багато з яких не продаються в продуктових магазинах. Божевільна вишня Баррі дико плодоносить, а Джміль Санрайз - досить чарівний смугастий сорт.

Урок з вирощування помідорів - Помідори потрібно починати вирощувати в приміщенні з насіння. Ви також можете придбати саджанці в місцевому розпліднику. У будь-якому випадку - це чудовий урок, як проростити насіння в приміщенні і згодом пересадити його на відкрите повітря.

Кабачки

Якщо говорити про врожайні культури теплої пори року, то кабачки повинні бути у кожного. Навіть дві рослини можуть забезпечити хороший запас цукіні для кухні! Ви ще не жили, поки не приготували свій сирний хліб з кабачків.

Урок з вирощування кабачків - Патисони схильні до борошнистої роси. Щоб запобігти цій хворобі (і багатьом іншим), поливайте знизу, не змочуючи листя. Також слід обрізати густу поросль, щоб поліпшити доступ повітря.

Горох.

Горох чудово підходить для невеликих ділянок - це в'юнкі рослини, які можна сіяти після відтавання ґрунту. Кінчики ліан чудово смакують у салатах. Садівники можуть вибирати між сніговим горохом, горохом-шпарином і горохом-лущильником.

Урок з вирощування гороху - Вирощування гороху у вашому саду навчить вас, як підв'язувати рослини на шпалеру. Ви можете бути винахідливими з тим, що ви використовуєте для підтримки рослин. Мені подобається закріплювати свій горох джутом, тому що він компостується. Ви також можете використовувати пластикові стаканчики. Але в кінці сезону вам потрібно буде їх зібрати.

Салат-латук.

Салат легко вирощувати, він стійкий до холоду, і є багато різних сортів! Це також один з наших улюблених овочів для збирання та споживання. Садові салати рулять!

Дивіться також: Примітивна коптильня для багаття своїми руками - як коптити м'ясо на природі

Урок з вирощування салату - Насіння салату крихітне! І це робить його складним для точного посіву. Тому вам, швидше за все, доведеться прорідити сходи до потрібної відстані. Ви можете садити молоду зелень досить щільно. Повнорозмірним головкам знадобиться більше місця. Не забувайте, що проріджені сходи теж можна з'їсти!

У кожному кліматі є свої проблеми, але за умови ретельної уваги та вдалого вибору часу можна виростити значну кількість їжі навіть за короткий проміжок часу. Клімат Онтаріо дає можливість вирощувати та збирати широкий асортимент овочів. Спробуйте і розкажіть нам про це в коментарях.

Висновок - Кошики канадських овочів Онтаріо!

Ми знаємо, що вирощування свіжих садових овочів - це велика праця, особливо якщо ви живете в Онтаріо та інших регіонах з холодним кліматом.

Сподіваємося, наш путівник допоможе вам перетворити не надто ідеальний клімат для вирощування на багатий урожай!

Які овочі Онтаріо ви любите найбільше?

Якщо у вас є додаткові запитання про садівництво в Онтаріо - не соромтеся їх задавати.

Ми любимо допомагати, коли справа доходить до брудних рук, і з радістю проведемо мозковий штурм, якщо у вас виникнуть питання щодо садівництва.

Щиро дякуємо - і гарного вам дня!

Наш вибір Потреба в насінні, Райдужний мангольд - 150 насінин за $5,99 ($3,00 за штуку)

Цей набір насіння мангольду містить дві упаковки по 150 насінин у кожній. Мангольд (Beta vulgaris) ідеально підходить для ваших здорових овочевих садів! Очікуйте яскраво-рожеві, жовті, помаранчеві, червоні та білі стебла з насиченою зеленою зеленню.

Отримати більше інформації Ми можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку. 21.07.2013 02:30 pm GMT