Sarnaselt kirsstomatitele on Ontario aiandushooaeg väike, kuid magus. Siiski leiab hästi organiseeritud aednik ohtralt võimalusi, et kasvatada Ontario kodus rikkalikku toodangut.

Niisiis - millised on parimad köögiviljad, mida kasvatada Ontarios ja teistes külmades kliimas? Ja - mida on vaja teada Ontario kasvuperioodi kohta?

Vaata ka: 15 parimat taime varjus rippuvate korvide jaoks

Need on meie parimad teadmised.

Kaevakem sisse!

Ontario kliima mõistmine

Hea aiandus sõltub kliima mõistmisest. Isegi kõige vilunumad aednikud ei suuda õpetada tomateid lume üle elama. Seega on esmane võti teadmine, millal igat liiki köögivilju istutada.

Keskmiselt on 160 külmavaba päeva aasta jooksul Lõuna-Ontarios. Sõltuvalt sellest, kas te elate Torontos, Ottawas või Thunder Bay's, on see number veidi erinev.

Suurem osa GTAst on 6. või 7. tsoon . Ottawa kipub olema veidi jahedam. 5. tsoon . Thunder Bay on veel külmem ja asub Tsoon 4 .

Mida need tsoonid tähendavad? Need viitavad madalaimatele äärmuslikele temperatuuridele, mida piirkond aastas kogeb.

• Tsoon 4: -34°C kuni -29°C (-30°F kuni -20°F)
• Tsoon 5: -29°C kuni -23°C (-20°F kuni -10°F)
• Tsoon 6: -23°C kuni -18°C (-10°F kuni 0°F)
• Tsoon 7: -18°C kuni -12°C (0°F kuni 10°F)

Teie vöönd mõjutab seda, millised taimed võivad üle elada õues aastaringselt. Kui istutate viljapuud või midagi sellist, mis elab aasta-aastalt, peaksite arvestama oma vastupidavusvööndiga.

Kas teadsid?

Kui soovite kindlalt teada, millised taimed kasvavad teie piirkonnas Ontarios, siis vajate taimede kõlblikkuspiirkondade kaarte!

Me julgustame alati oma külma ilmaga aiasõpru tutvuma oma vastupidavuskaardiga. Nii teate kindlalt, millised taimed Kanada Ontarios õitsevad.

Niisiis - siin on parimad Ontario, Kanada taimede kõvadusvööndi kaardid mida me leiame. Need sobivad suurepäraselt välja printimiseks, salvestamiseks ja hilisemaks säilitamiseks. Saate alla laadida täissuuruses HD-prinditava versiooni. Tasuta!

Me oleme kõvadusvööndite fanaatikud, sest teame, et teie põllukultuuride tulevik algab siit. Palju õnne!

Ontario köögiviljaaia istutamise ajakava

Kuna Ontario kasvuperiood on suhteliselt lühike, on hea mõte koostada plaan. Kui maapind sulab (sageli aprillis), on aeg mõelda jaheda aastaajaga põllukultuuride peale.

Köögiviljad varakevadel istutamiseks

Lisage oma Ontarios asuvasse aeda vikerkaarevihma, et saada värsket värvi - ja korvi täis maitsvat salatit! Mangoldilehed ei näe oma aias mitte ainult ilusad välja - nad sisaldavad ka palju toitaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Mangold talub ka kergeid külmi. Täiuslik!

Kui maapind on sulanud ja lumioht on möödas, võite istutada külmakindlaid põllukultuure, näiteks:

• Rukola
• Laiad oad
• Chard
• Salat
• Kale
• Sibul
• Herned
• Kartulid
• Redis
• Spinat

Eespool loetletud taimed taluvad kerget külma ilma raskusteta. Paljud taluvad ka lund. Nende taluvus talvise kliima suhtes muudab nad ideaalseteks kultuurideks varakevadel, kui ilm on veel ettearvamatu.

Vaata ka: Pardi hambad - kuidas pardid kasutavad oma nokkide abil putukaid, lutsu ja muud söömist Meie valik Külvake õigeid seemneid - rukola, spinat, lehtkapsas ja vikerkaarekapsas $10.99 $9.99

Siin on suurepärane seemnekimp, mis sisaldab rukolat, Viroflay spinatit, vikerkaarekapsast ja Siberi kääbuskapsast. See on ideaalne aianduskoosseis külma ilmaga või hilisõjaaegsetesse aedadesse! Seemned on pärit USAst.

Lisainfo Me võime teenida komisjonitasu, kui teete ostu, ilma lisakuludeta teile. 07/21/2023 06:15 am GMT

Külvamine suveks

Paljud aednikud peavad Mai pikk nädalavahetus Tegelikult on aiatöödel muidugi vähe pistmist pühadega ja rohkem sellega, et temperatuur on püsivalt külmast kõrgemal.

Talvine aiapidamise juhend Aastaringne köögiviljaaednik: Kuidas kasvatada oma toitu 365 päeva aastas! $19.99 $12.99

Soovitame aastaringset köögiviljaaednikku, mis on parim kõik-ühes-juhend talvise aiapidamise kohta! Talvine köögiviljade kasvatamine võib olla segadusttekitav - eriti kui sul pole kogemusi aiapidamises! See raamat teeb selle lihtsamaks.

Lisainfo Me võime teenida komisjonitasu, kui teete ostu, ilma lisakuludeta teile. 07/21/2023 08:09 am GMT

Taimed, mida mais otse külvata

Porgandid on üks parimaid külmakindlaid kaheaastaseid juurvilju Ontario aedades. Porgandisaak tasub end ära - ja kui sa oled neid kasvatama hakanud, on neid lihtne hallata ja koristada. Nad ei vaja ka palju umbrohutõrjet. Aga - nad vihkavad kivist pinnast!

• Oad
• Peet
• Porgandid
• Pastinaak
• Naeris
• Suvine suvikõrvits

Transplantaatidest rääkimine

Ontarios on suhteliselt lühike aken taimekasvatuseks. Taimede ümberistutamise alustamine siseruumides on mõistlik taimede puhul, mis võtavad üle 100 päeva küpsemiseks .

Palju soodsam on idandada oma istikud seemnest, kui osta istikuid puukoolist. Kui olete aga algaja aednik, kingige endale lihtne algus ja ostke istikud.

Siseruumides kasvatatavad köögiviljad on järgmised:

• Brokkoli
• Kapsas
• Lillkapsas
• Selleria
• Kurgid
• Baklažaan
• Kohlrabi
• Melonid
• Paprika
• Tomatid
• Talvine squash

Enamik taimi tuleb alustada 4 kuni 6 nädalat enne teie piirkonna viimast külmakuupäeva, kuid seemnepakendil peaks olema täpne teave valitud sortide kohta.

Sageli lähevad teie ümberistutused maasse maikuu pikkal nädalavahetusel, kuid kui ööd on veel allpool kümme kraadi Celsiuse järgi (50° Fahrenheiti), on hea mõte oodata.

Parimad köögiviljad, mida kasvatada Ontarios

Ontario kliima võimaldab paljudel köögiviljasortidel hästi areneda, kuid võite küsida, millised on kõige lihtsamad köögiviljad, mida Ontarios kasvatada.

Siin on mõned kõige lihtsamad köögiviljad, mida Ontarios kasvatada:

Salati rohelised

Salat, lehtkapsas, mangold, spinat ja rukola on kõik näited salatikast, mida on lihtne kasvatada ja mida on hea süüa.

Küüslauk

Küüslauk on ideaalne "pane ja unusta" kultuur. Istuta oktoobris, korista suvel. Nii lihtne on see, mu sõbrad.

Osa küüslaugu korjamise lõbust on süüa küüslaugu varred, avamata õied, mis tulevad välja. Maitse on meeldiv ristumine murulaugu ja küüslaugu vahel. Fantastiline pestos. Samuti on lõbus grillitud grillil.

Spargel

Tunnistan, et spargel ei pruugi olla kõige lihtsam mitmeaastane taim, mida rajada. Kuid spargel on juhtumisi Ontario kohalik, nii et proovige seda ja teadke, et teie kliima annab teile loodusliku eelise selle kõrgkvaliteedilise maiuspala kasvatamiseks.

Kui see on juurdunud, peaks see iga aastaga üha rohkem ja rohkem tootma. Samuti peaks see iga aastaga muutuma kergemini kasvatatavaks. Neile, kes ei ole rohelise spargli suured fännid, võib proovida selle asemel istutada magusamat ja mahedamat valget sparglit.

Porgand

Kui porgandid on idanenud, siis nad kannatavad kõik, mida ilmastik neile ette heidab. Külm, lumi, vihm, põud, porgandid ei lase end sellest liigselt häirida. Mõned aednikud kasutavad pika idanemisprotsessi abistamiseks puulanku.

Kartulid

Kartulid on teine lihtne aia lemmik. Kui teil on piiratud juurdepääs veele või ootate kuivemat suve, on kartulid lihtsad põllukultuurid, mis kannatavad ka järjepideva kastmise korral.

Rohkem vett tähendab tavaliselt ühtlasemat kuju ja suuremaid kartuleid. Omaenda kasvatamine annab teile võimaluse varastada uusi, õrna koorega kartuleid.

Köögiviljade kasvatamine Ontarios - KKK

Kapsas on üks kõige raskemini külma ilmaga kasvatatavaid kultuure, mida soovitame kõigile Ontario ja lühikese hooaja aedadele. Kapsas maitseb külma ilmaga magusamalt. Aga kui temperatuur langeb kaugelt alla miinuskraadi - siis katke taimed kinni.

Aiapidamise õppimine võtab aega ja on hea, kui on küsimusi!

Siin on mõned sagedased küsimused, mida inimesed küsivad Ontario aianduse kohta.

Millised on kõige kiiremini kasvavad aia köögiviljad?

Kiiresti aias kasvatatavate köögiviljade hulka kuuluvad herned, redised, oad ja salatid. Nende kiire kasvutempo muudab nad loomulikult täiuslikuks lühema kasvuperioodi jaoks. Aastate jooksul on valikuline aretus viinud paljude varajase valmimisega sortide tekkimiseni. Need taimed annavad vilja varem kui traditsioonilised sordid. Jahedamas kliimas on varajase valmimisega sordid atraktiivsed, sest on tõenäolisemaltet nad lõpetavad enne külmade ilmade saabumist.

Siin on mõned minu lemmikud varakult valmivad sordid tavalistest köögiviljadest:

Porgandid

Nantes'i tüüpi porgandid on tuntud oma kiire kasvu poolest. Keskmiselt kasvavad nad umbes 6-tolliseks ja neid on üle neljakümne sordi. Neist on meie lemmikud Scarlet Nantes, Bolero, Jerada, Touchon ja Napoli.

Lillkapsas

Atribuut hübriid valmib 60 - 70 päevaga ja pead võivad ulatuda kuni 7 tolli läbimõõduni. Vastupidiselt levinud arvamusele - lillkapsas on saadaval mitmes värvitoonis! Leidub oranži, lillat, valget ja rohelist lillkapsast. Negatiivse poole pealt - lillkapsast on keerulisem kasvatada kui teisi selles nimekirjas olevaid köögivilju.

Kurgid

Early Pride saavutab küpsuse 55 päevaga ja võib kasvada üle üheksa tolli pikaks! Teised kiiresti valmivad kurgid on Sweet Success, Burpee Pickler, Sugar Crunch ja Tendergreen Burpless.

Baklažaan

Applegreen on valge koorega ja valmib 65 päevaga. Early Black Egg on traditsioonilisema välimusega baklažaanisort, mis valmib umbes 65 päevaga.

Paprika

Paprika on suur, mahlakas ja maitsekas ning paprikataimed annavad korvi täis paprikaid. Ace, King of the North ja Lady Bell valmivad 70 päeva jooksul.

Kuumad paprikad

Terav paprika sisaldab orgaanilist ühendit nimega kapsaitsiin - mida rohkem kapsaitsiini on paprikas, seda teravam on see. Varajased jalapenod valmivad 70 päevaga ja Anaheim valmib 80 päevaga. Terav paprika - nagu jalapeno paprika - on ka parim värske koduse guacamole ja salsa jaoks!

Tomat

Early Girl on väga populaarne täissuurune tomat, mis valmib 50 päevaga. Üldiselt valmivad kirsstomatid kiiremini, mistõttu on need hea valik piiratud suveperioodiga aednikele.

Talvine squash

Butterbush butternut squash, Goldilocks acorn squash ja Pinnacle spagetikõrvits küpsevad umbes 85 päeva. Talvekõrvits sobib suurepäraselt külma ilmaga aednikele, sest see küpseb, säilitab ja jääb värskeks kuude kaupa.

Meie valik Kuidas kasvatada talviseid köögivilju $23.00

Toidu kasvatamine talvel on oskus, mida kõik põhjamaalased ja külma kliima aednikud peaksid harjutama! Siin on üks meie lemmikjuhiseid Charles Dowdingilt, mis näitab, kuidas aidata oma talvistel köögiviljadel areneda - ilma kaevamata!

Lisainfo Me võime teenida komisjonitasu, kui teete ostu, ilma lisakuludeta teile. 07/21/2023 01:25 pm GMT

Mida ma peaksin oma köögiviljaaeda kõigepealt istutama?

Külmakindlaid taimi võib külvata varakevadel, kui ööd on veel jahedad. Parimad külmakindlad kultuurid, mille kasvatamist võiks esimesena kaaluda, on hernes, redis, porgand, salat ja spinat. Arvestage ka oma kohalikke taluvööndeid, et valida võimalusel selliseid köögivilju ja kultuure, mis kasvavad looduslikult. Kahtluse korral - konsulteerige oma taluvööndiga!

Milliseid köögivilju peaksin oma esimeses aias kasvatama?

Kanada Ontarios on lihtne kasvatada suuri ja tootlikke kirsstomatitaimi - kui valite kiiresti valmiva sordi! Samuti võite osta kohalikust puukoolist tomati ümberistikuid, et saada varajase kasvatamise eelis.

Ennekõike peaksite kasvatama toiduaineid, mida teile meeldib süüa. Järgnevad köögiviljad on algajatele suurepärased. Neid on tavaliselt lihtne kasvatada. Nad on ka harivad ja pakuvad tavaliselt suurt saaki, mis on väga rahuldust pakkuv (sõltumata kogemustasemest)!

Tomat

Kodumaise tomati maitset ei saa tõesti ületada. Samuti on palju erinevaid sorte, millest paljusid ei ole toidupoes saadaval. Barry's Crazy Cherry on metsikult viljakas ja Sunrise Bumblebee on üsna võluv triibuline sort.

Tomatikasvatuse õppetund - Tomatid tuleb kasvatada siseruumides seemnetest. Samuti võite osta kohalikust puukoolist ümberistikuid. Nii või teisiti - see on suurepärane õppetund, kuidas seemneid siseruumides idanema panna ja hiljem õues ümber istutada.

Suvikõrvitsad

Mis puutub viljakate soojaperioodi kultuuride teemasse, siis suvikõrvitsat peaks olema kõigil. Isegi kaks taime võib anda köögi jaoks hea varu zukes'i! Te pole elanud enne, kui olete teinud juustulist suvikõrvitsaleiba.

Suvikõrvitsa kasvatamise õppetund - Küüslauk on vastuvõtlik hallitusele. Selle haiguse (ja paljude teiste haiguste) vältimiseks kastke taimi altpoolt, ilma lehti niisutamata. Samuti peaksite õhuvoolu parandamiseks kärpima tihedat kasvu tagasi, et parandada õhuvoolu.

Herned

Herned sobivad suurepäraselt väikestesse ruumidesse ja on ronitaimed, mida saab külvata pärast maapinna sulamist. Viinapuude tipud on suurepärased salatites. Aednikud saavad valida lumeherneste, herneherneste ja kooritud herneste vahel.

Hernekasvatuse õppetund - Herned vajavad ronimist. Herneste kasvatamine aias õpetab teile, kuidas taimi trellide abil toetada. Võite olla leidlik sellega, mida kasutate taimede toetamiseks. Mulle meeldib oma herned džuudiga kinnitada, sest see on kompostitav. Võite kasutada ka plasttopsikuid. Aga hooaja lõpus peate need kokku korjama.

Salat

Salatit on lihtne kasvatada, nad taluvad külma ja neid on palju erinevaid sorte! See on ka üks meie lemmikköögivilju, mida korjata ja süüa. Aiasalatid on reeglid!

Salatikasvatuse õppetund - Salatiseemned on pisikesed! Ja see teeb nende täpse külvamise keeruliseks. Seetõttu peate tõenäoliselt oma seemikud õige vahekaugusega harvendama. Saate beebirohelisi üsna tihedalt istutada. Täiskasvanud pead vajavad rohkem ruumi. Ärge unustage, et võite ka harvendusi süüa!

Igas kliimas on omad väljakutsed, kuid hoolika tähelepanu ja hea ajastuse korral on võimalik kasvatada märkimisväärne kogus toitu isegi lühikese aja jooksul. Ontario kliima annab võimaluse kasvatada ja korjata mitmesuguseid köögivilju. Proovige seda ja rääkige meile sellest kommentaarides.

Kokkuvõte - Ontario Kanada köögiviljade korvid!

Me teame, et värskete aia köögiviljade kasvatamine on palju tööd - seda eriti siis, kui elate Ontarios ja teistes külmades kliimatingimustes.

Loodame, et meie juhend aitab teil muuta vähem kui ideaalset kasvukliimat rikkalikuks saagiks!

Millised Ontario köögiviljad on teie lemmikud?

Kui teil on veel küsimusi Ontario aianduse kohta - küsige julgelt.

Me armastame aidata, kui on vaja käed määrida, ja kui teil on küsimusi aianduse kohta, siis oleme meeleldi valmis tegema ajurünnakuid.

Suur tänu - ja ilusat päeva!

Meie valik Seed Needs, Rainbow Swiss Chard Twin Pack - 150 seemet igaühele $5.99 ($3.00 / Count)

See vikerkaarevihmeseemnete pakend sisaldab kahte pakki - kumbki 150 seemet. Vikerkaarevihmeseemned (Beta vulgaris) sobivad ideaalselt teie tervislikesse köögiviljaaedadesse! Oodata on erksad roosad, kollased, oranžid, punased ja valged varred koos sügava leherohelisega.

Lisainfo Me võime teenida komisjonitasu, kui teete ostu, ilma lisakuludeta teile. 07/21/2023 02:30 pm GMT