Ähnlich wie bei den Kirschtomaten ist die Gartensaison in Ontario klein, aber fein, doch wer gut organisiert ist, findet in Ontario viele Möglichkeiten, zu Hause reichlich zu produzieren.

Also - welche sind die Das beste Gemüse für den Anbau in Ontario Und - was müssen Sie über die Anbausaison in Ontario wissen?

Dies sind unsere besten Erkenntnisse.

Auf geht's!

Das Klima von Ontario verstehen

Eine gute Gartenarbeit hängt von der Kenntnis des Klimas ab. Selbst die erfahrensten Gärtner können den Tomaten nicht beibringen, den Schnee zu überleben. Daher ist es wichtig zu wissen, wann man welche Gemüseart pflanzen sollte.

Im Durchschnitt gibt es 160 frostfreie Tage Je nachdem, ob Sie in Toronto, Ottawa oder Thunder Bay wohnen, wird diese Zahl etwas variieren.

Der größte Teil der GTA ist Zone 6 oder 7 Ottawa neigt dazu, etwas kühler zu sein in Zone 5 Thunder Bay ist noch kälter und befindet sich in Zone 4 .

Was bedeuten diese Zonen? Sie beziehen sich auf die niedrigsten Extremtemperaturen, die ein Gebiet im Jahr erlebt.

• Zone 4: -34°C bis -29°C (-30°F bis -20°F)
• Zone 5: -29°C bis -23°C (-20°F bis -10°F)
• Zone 6: -23°C bis -18°C (-10°F bis 0°F)
• Zone 7: -18°C bis -12°C (0°F bis 10°F)

Ihre Zone hat Einfluss darauf, welche Pflanzen das ganze Jahr über im Freien überleben können. Sie sollten Ihre Winterhärtezone berücksichtigen, wenn Sie einen Obstbaum oder etwas anderes pflanzen, das Jahr für Jahr überleben soll.

Wussten Sie das?

Wenn Sie sicher sein wollen, welche Pflanzen in Ihrer Region in Ontario wachsen, dann brauchen Sie die Karten der Winterhärtezonen!

Wir ermutigen unsere Freunde des kalten Wetters immer, ihre Winterhärtekarte zu konsultieren, damit Sie sicher wissen, welche Pflanzen in Ontario, Kanada, gedeihen.

Also - hier sind die beste Ontario, Kanada Pflanzenhärtezonen-Karten Sie eignen sich perfekt zum Ausdrucken, Speichern und Aufbewahren für später. Sie können eine HD-Version in voller Größe kostenlos herunterladen!

Wir sind Fanatiker der Winterhärtezonen, weil wir wissen, dass die Zukunft Ihrer Kulturen hier beginnt. Viel Glück!

Zeitplan für die Anpflanzung von Gemüsepflanzen in Ontario

Da die Vegetationsperiode in Ontario relativ kurz ist, ist es ratsam, sich einen Plan zurechtzulegen: Wenn der Boden taut (oft im April), ist es an der Zeit, sich Gedanken über die Kulturen der kühlen Jahreszeit zu machen.

Gemüse zum Pflanzen im zeitigen Frühjahr

Fügen Sie Ihrem Garten in Ontario Mangold hinzu und sorgen Sie so für frische Farbe - und körbeweise leckeren Salat! Mangoldblätter sehen nicht nur schön aus in Ihrem Garten - sie enthalten auch jede Menge Nährstoffe, Vitamine und Mineralien. Mangold verträgt auch leichten Frost - perfekt!

Wenn der Boden auftaut und die Schneefälle vorbei sind, können Sie kältebeständige Pflanzen wie z. B. Gemüse pflanzen:

• Rucola
• Puffbohnen
• Mangold
• Kopfsalat
• Grünkohl
• Zwiebeln
• Erbsen
• Kartoffeln
• Rettich
• Spinat

Die oben genannten Pflanzen überstehen auch leichten Frost problemlos, viele vertragen auch Schnee. Ihre Toleranz gegenüber winterlichem Klima macht sie zu idealen Pflanzen für den frühen Frühling, wenn das Wetter noch unberechenbar ist.

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Aussaat für den Sommer

Viele Gärtner halten Langes Mai-Wochenende In Wahrheit hat die Gartenarbeit natürlich wenig mit den Feiertagen zu tun, sondern eher mit Temperaturen, die konstant über dem Gefrierpunkt liegen.

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Pflanzen für die Direktsaat im Mai

Möhren sind eine der besten winterharten, zweijährigen Hackfrüchte für den Garten in Ontario. Die Möhrenernte zahlt sich aus - und sie sind einfach zu pflegen und zu ernten, wenn man einmal mit dem Anbau begonnen hat. Sie brauchen auch nicht so viel Unkraut zu jäten. Aber - sie hassen steinigen Boden!

• Bohnen
• Rote Beete
• Karotten
• Pastinaken
• Rüben
• Sommerkürbis

Sprechen über Transplantationen

In Ontario gibt es ein relativ kurzes Zeitfenster für den Anbau von Pflanzen, und es ist ratsam, die Pflanzen im Haus zu pflanzen. 100 Tage bis zur Reife .

Es ist viel preiswerter, Ihre Pflanzen aus Samen zu ziehen, als Setzlinge in einer Gärtnerei zu kaufen. Wenn Sie aber ein Anfänger sind, sollten Sie sich selbst einen leichten Start schenken und Setzlinge kaufen.

Zu den Gemüsesorten, die im Haus angebaut werden können, gehören:

• Brokkoli
• Kraut
• Blumenkohl
• Sellerie
• Essiggurken
• Aubergine
• Kohlrabi
• Melonen
• Paprika
• Tomaten
• Winterkürbis

Die meisten Pflanzen müssen begonnen werden 4 bis 6 Wochen vor dem letzten Frosttermin in Ihrer Region, aber die Saatgutpackung sollte genaue Informationen für die von Ihnen gewählten Sorten enthalten.

Oft werden Ihre Pflanzen am langen Maiwochenende in die Erde gebracht, aber wenn die Nächte noch unter zehn Grad Celsius (50° Fahrenheit), ist es eine gute Idee zu warten.

Das beste Gemüse für den Anbau in Ontario

Das Klima in Ontario lässt viele Gemüsesorten gedeihen, aber Sie fragen sich vielleicht, welches Gemüse in Ontario am einfachsten anzubauen ist.

Hier sind einige der einfachsten Gemüsearten, die in Ontario angebaut werden können:

Grüner Salat

Kopfsalat, Grünkohl, Mangold, Spinat und Rucola sind Beispiele für Salate, die leicht anzubauen sind und gut schmecken.

Knoblauch

Knoblauch ist das perfekte Gewächs zum Einpflanzen und Vergessen. Im Oktober pflanzen, im Sommer ernten - so einfach ist das, meine Freunde.

Ein Teil des Vergnügens beim Ernten von Knoblauch ist der Verzehr der Stängel, der ungeöffneten Blüten, die oben herauskommen. Der Geschmack ist eine angenehme Mischung aus Schnittlauch und Knoblauch. Fantastisch in Pesto. Auch auf dem Grill ein Genuss.

Spargel

Ich gebe zu, dass Spargel nicht die einfachste Staude ist, aber Spargel ist in Ontario beheimatet, also probieren Sie es aus und seien Sie sicher, dass Ihr Klima Ihnen einen natürlichen Vorteil für den Anbau dieser hochwertigen Köstlichkeit bietet.

Wenn er sich erst einmal etabliert hat, sollte er jedes Jahr mehr und mehr produzieren und auch jedes Jahr einfacher zu ziehen sein. Wer keinen grünen Spargel mag, kann stattdessen den süßeren, milderen weißen Spargel anpflanzen.

Karotte

Wenn die Möhren erst einmal gekeimt sind, machen sie jedes Wetter mit: Frost, Schnee, Regen, Trockenheit - all das macht den Möhren nichts aus. Manche Gärtner verwenden ein Holzbrett, um den langen Keimprozess zu unterstützen.

Kartoffeln

Wenn Sie nur begrenzten Zugang zu Wasser haben oder mit einem trockenen Sommer rechnen, sind Kartoffeln eine unkomplizierte Pflanze, die auch unregelmäßiges Gießen übersteht.

Mehr Wasser bedeutet in der Regel gleichmäßigere Formen und größere Kartoffeln. Der eigene Anbau bietet Ihnen die Möglichkeit, neue Kartoffeln mit zarter Schale zu ernten.

Gemüseanbau in Ontario - FAQs

Grünkohl ist eine der stärksten Kaltwetterpflanzen, die wir für alle Gärten in Ontario und für Kurzzeitgärten empfehlen. Grünkohl schmeckt bei kaltem Wetter süßer. Aber wenn die Temperaturen weit unter den Gefrierpunkt fallen, sollten Sie die Pflanzen abdecken.

Man braucht Zeit, um das Gärtnern zu lernen, und es ist gut, wenn man Fragen hat!

Hier finden Sie einige häufig gestellte Fragen zur Gartenarbeit in Ontario.

Siehe auch: 8+ Wanzen, die wie Flöhe aussehen!

Welches ist das am schnellsten wachsende Gartengemüse?

Zu den schnellsten Gemüsesorten im Garten gehören Erbsen, Radieschen, Bohnen und Salat. Ihr schnelles Wachstum macht sie von Natur aus perfekt für eine kürzere Vegetationsperiode. Im Laufe der Jahre hat die selektive Züchtung zu vielen früh reifenden Sorten geführt. Diese Pflanzen tragen früher Früchte als herkömmliche Sorten. In kühleren Klimazonen sind früh reifende Sorten attraktiv, weil die Wahrscheinlichkeit höher istdass sie fertig werden, bevor das kalte Wetter zurückkehrt.

Hier sind einige meiner bevorzugten früh reifenden Gemüsesorten:

Karotten

Möhren des Typs Nantes sind für ihr schnelles Wachstum bekannt. Sie werden im Durchschnitt etwa 5 cm lang, und es gibt mehr als vierzig Sorten. Zu den beliebtesten gehören Scarlet Nantes, Bolero, Jerada, Touchon und Napoli.

Blumenkohl

Attribute Hybrid ist in 60 bis 70 Tagen reif, und die Köpfe können bis zu 10 cm groß werden. Entgegen der landläufigen Meinung gibt es Blumenkohl in verschiedenen Farben! Es gibt orangen, violetten, weißen und grünen Blumenkohl. Nachteilig ist, dass Blumenkohl schwieriger anzubauen ist als andere Gemüsearten auf dieser Liste.

Essiggurken

Early Pride erreicht die Reife in 55 Tagen und kann über neun Zentimeter lang werden! Andere schnell reifende Gurken sind Sweet Success, Burpee Pickler, Sugar Crunch und Tendergreen Burpless.

Aubergine

Applegreen hat eine weiße Schale und reift in 65 Tagen. Early Black Egg ist eine eher traditionell aussehende Auberginensorte, die in etwa 65 Tagen reift.

Siehe auch: Haben männliche Kühe Euter?

Paprikaschoten

Paprika ist groß, saftig und schmackhaft, und Paprikapflanzen produzieren körbeweise Paprika. 70 Tage brauchen Ace, King of the North und Lady Bell bis zur Reife.

Scharfe Paprika

Scharfe Paprikaschoten enthalten eine organische Verbindung namens Capsaicin - je mehr Capsaicin eine Paprikaschote enthält, desto schärfer ist sie. Frühe Jalapenos reifen in 70 Tagen, Anaheim in 80 Tagen. Scharfe Paprikaschoten - wie Jalapenos - eignen sich auch am besten für frische, selbstgemachte Guacamole und Salsa!

Tomate

Early Girl ist eine sehr beliebte Tomate in voller Größe, die in 50 Tagen reift. Im Allgemeinen reifen Kirschtomaten schneller, was sie zu einer guten Wahl für Gärtner mit begrenzter Sommerzeit macht.

Winterkürbis

Butterbush-Butternusskürbis, Goldilocks-Eichelkürbis und Pinnacle-Spaghettikürbis reifen etwa 85 Tage. Winterkürbisse sind perfekt für Gärtner, die mit kaltem Wetter zu kämpfen haben, da sie aushärten, gelagert werden und monatelang frisch bleiben.

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Der Anbau von Lebensmitteln im Winter ist eine Fähigkeit, die alle Gärtner aus dem Norden und aus kalten Klimazonen üben sollten! Hier ist einer unserer Lieblingsratgeber von Charles Dowding, der zeigt, wie Sie Ihr Wintergemüse zum Gedeihen bringen - ohne zu graben!

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Was sollte ich zuerst in meinem Gemüsegarten anpflanzen?

Frosttolerante Pflanzen können im zeitigen Frühjahr ausgesät werden, wenn die Nächte noch kühl sind. Zu den besten kältetoleranten Pflanzen, die Sie zuerst anbauen sollten, gehören Erbsen, Radieschen, Möhren, Salat und Spinat. Berücksichtigen Sie auch Ihre örtlichen Winterhärtezonen, damit Sie Gemüse und Pflanzen auswählen können, die möglichst in der Natur gedeihen. Im Zweifelsfall sollten Sie sich über Ihre Winterhärtezone informieren!

Welche Gemüsesorten sollte ich in meinem ersten Garten anbauen?

In Ontario, Kanada, ist es einfach, große und ertragreiche Kirschtomatenpflanzen zu züchten - vorausgesetzt, Sie wählen eine Sorte, die schnell reift! Sie können auch Tomatenpflanzen in einer örtlichen Gärtnerei kaufen, um einen frühen Wachstumsvorteil zu erzielen.

Sie sollten vor allem Lebensmittel anbauen, die Sie gerne essen. Die folgenden Gemüsesorten eignen sich hervorragend für Anfänger. Sie sind in der Regel einfach anzubauen, lehrreich und bieten in der Regel einen hohen Ertrag, der sehr zufriedenstellend ist (unabhängig vom Erfahrungsstand)!

Tomate

Der Geschmack einer selbst angebauten Tomate ist wirklich unschlagbar. Außerdem gibt es viele verschiedene Sorten, von denen viele nicht im Supermarkt erhältlich sind. Barry's Crazy Cherry ist sehr produktiv, und Sunrise Bumblebee ist eine recht charmante gestreifte Sorte.

Lektion über den Tomatenanbau - Tomaten müssen im Haus aus Samen gezogen werden, oder man kann sie in einer Gärtnerei kaufen. In jedem Fall ist es eine gute Lektion, zu lernen, wie man Samen im Haus keimt und sie später ins Freie verpflanzt.

Zucchini

Zucchini sollte jeder haben, denn schon zwei Pflanzen reichen aus, um die Küche mit Zucchini zu versorgen! Sie haben nicht gelebt, bevor Sie nicht Ihr käsiges Zucchinibrot gebacken haben.

Lektion im Zucchini-Anbau - Squash ist anfällig für Mehltau. Um dieser Krankheit (und vielen anderen) vorzubeugen, sollten Sie von unten gießen, ohne die Blätter zu benetzen. Außerdem sollten Sie dichtes Wachstum zurückschneiden, um die Luftzirkulation zu verbessern.

Erbsen

Erbsen sind Kletterpflanzen, die man nach dem Auftauen des Bodens aussäen kann. Die Spitzen der Ranken schmecken köstlich in Salaten. Gärtner können zwischen Zuckerschoten, Zuckererbsen und Schalerbsen wählen.

Lektion über den Erbsenanbau - Erbsen müssen klettern. Wenn Sie Erbsen in Ihrem Garten anbauen, lernen Sie, wie man Pflanzen am Spalier hält. Sie können erfinderisch sein, was Sie zur Unterstützung der Pflanzen verwenden. Ich befestige meine Erbsen gerne mit Jute, weil sie kompostierbar ist. Sie können auch Plastikbecher verwenden. Aber am Ende der Saison müssen Sie sie einsammeln.

Kopfsalat

Salat ist einfach anzubauen, kältetolerant und es gibt viele verschiedene Sorten! Außerdem ist er eines unserer Lieblingsgemüse zum Ernten und Essen. Salate im Garten sind der Hit!

Lektion über den Salatanbau - Salatsamen sind winzig! Und das macht es schwierig, sie genau auszusäen. Daher müssen Sie Ihre Setzlinge wahrscheinlich auf den richtigen Abstand ausdünnen. Sie können Baby-Gemüse ziemlich dicht pflanzen. Vollwertige Köpfe brauchen mehr Platz. Vergessen Sie nicht, dass Sie die Ausdünnungen auch essen können!

Jedes Klima hat seine Herausforderungen, aber mit sorgfältiger Aufmerksamkeit und gutem Timing ist es möglich, auch in kurzer Zeit eine beträchtliche Menge an Lebensmitteln anzubauen. Das Klima in Ontario bietet die Möglichkeit, eine Vielzahl von Gemüsesorten anzubauen und zu ernten. Probieren Sie es aus und berichten Sie uns in den Kommentaren davon.

Fazit - Körbe mit kanadischen Gemüsesorten aus Ontario!

Wir wissen, dass der Anbau von frischem Gartengemüse eine Menge Arbeit ist - vor allem, wenn man in Ontario und anderen kühlen Klimazonen lebt.

Wir hoffen, dass unser Leitfaden Ihnen dabei hilft, ein nicht ganz so ideales Anbauklima in eine reiche Ernte zu verwandeln!

Welches Gemüse aus Ontario ist Ihr Lieblingsgemüse?

Wenn Sie weitere Fragen zum Gartenbau in Ontario haben, zögern Sie nicht zu fragen.

Wir helfen gerne, wenn es darum geht, sich die Hände schmutzig zu machen, und sind gerne bereit, Ihnen bei Fragen zur Gartenarbeit zu helfen.

Vielen Dank - und einen schönen Tag!

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