Как и помидоры черри, садоводческий сезон в Онтарио невелик, но приятен. Однако хорошо организованный садовод найдет массу возможностей для выращивания обильной продукции у себя дома в Онтарио.

Итак - какие лучшие овощи для выращивания в Онтарио И - что нужно знать о вегетационном периоде в Онтарио?

Смотрите также: Как собирать кинзу, не убивая растение - советы профессионалов!

Это наши лучшие идеи.

Давайте покопаемся!

Понимание климата Онтарио

Даже самые опытные садоводы не могут научить помидоры выживать под снегом. Поэтому главное - знать, когда сажать каждый вид овощей.

В среднем по стране 160 безморозных дней В зависимости от того, где вы живете - в Торонто, Оттаве или Тандер-Бей, - эта цифра будет несколько различаться.

Большая часть территории GTA является Зона 6 или 7 В Оттаве, как правило, несколько прохладнее. Зона 5 В Тандер-Бей еще холоднее и находится в Зона 4 .

Что означают эти зоны? Они обозначают самые низкие экстремальные температуры, которые наблюдаются на данной территории в течение года.

• Зона 4: от -34°C до -29°C (от -30°F до -20°F)
• Зона 5: от -29°C до -23°C (от -20°F до -10°F)
• Зона 6: от -23°C до -18°C (от -10°F до 0°F)
• Зона 7: от -18°C до -12°C (от 0°F до 10°F)

При посадке фруктового дерева или другого растения, которое будет жить на улице круглый год, следует учитывать зону его суровости.

Знаете ли вы?

Если вы хотите точно знать, какие растения растут в вашем регионе Онтарио, то вам нужны карты зон выносливости растений!

Мы всегда советуем нашим друзьям, занимающимся садоводством в холодное время года, ознакомиться с картой выносливости. Таким образом, вы будете точно знать, какие растения произрастают в Онтарио, Канада.

Итак, вот лучшие карты зон жесткости растений провинции Онтарио, Канада Их можно распечатать, сохранить и оставить на потом. Вы можете скачать полноразмерную версию для печати в формате HD. Бесплатно!

Мы фанатики зон жесткости, потому что знаем, что будущее ваших культур начинается здесь. Удачи!

График посадки овощных культур в Онтарио

Поскольку вегетационный период в провинции Онтарио относительно короткий, неплохо иметь план действий. Когда земля оттает (чаще всего в апреле), пора подумать о посевах прохладных культур.

Овощи для посадки ранней весной

Добавьте в свой сад в Онтарио немного радужного мангольда, чтобы получить свежий цвет и корзины вкусных грубых кормов для салатов! Листья мангольда не только красиво смотрятся в вашем саду, но и содержат большое количество питательных веществ, витаминов и минералов. Мангольд также хорошо переносит легкие заморозки. Отлично!

Когда земля оттает и минует опасность снегопада, можно высаживать холодостойкие культуры, такие как:

• руккола
• Фасоль широкая
• Чард
• Салат-латук
• Капуста
• Лук
• Горох
• Картофель
• Редис
• Шпинат

Перечисленные выше растения без проблем переносят легкие заморозки, а многие из них способны выдерживать и снег. Их устойчивость к ветреному климату делает их идеальными культурами для ранней весны, когда погода еще непредсказуема.

Наш выбор Семена "Сеем правильно" - руккола, шпинат, капуста и радужный мангольд $10,99 $9,99

Отличный набор семян рукколы, шпината Вирофлай, мангольда и карликовой сибирской капусты - идеальный набор для сада в холодное время года или в конце сезона! Семена привезены из США.

Получить дополнительную информацию Мы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без дополнительной оплаты для вас. 07/21/2023 06:15 am GMT

Посев на лето

Многие садоводы считают, что Майские выходные На самом деле, конечно, садоводство имеет мало общего с праздниками, а больше - с устойчивой температурой выше нуля.

Смотрите также: Как вырастить и когда убирать растения лимской фасоли из семян Руководство по зимнему садоводству The Year-Round Vegetable Gardener: How to Grow Your Own Food 365 Days a Year! $19.99 $12.99

Мы рекомендуем книгу "Круглогодичный огородник" как универсальное руководство по зимним огородам! Выращивание овощей зимой может вызвать недоумение - особенно если у вас нет опыта в садоводстве. Эта книга упрощает задачу.

Получить дополнительную информацию Мы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без дополнительной оплаты для вас. 07/21/2023 08:09 am GMT

Растения для прямого посева в мае

Морковь - один из лучших холодостойких двулетних корнеплодов для садов Онтарио. Урожаи моркови окупаются с лихвой, а ухаживать за ней и собирать урожай, как только вы начнете ее выращивать, очень просто. Она также не требует особой прополки. Но - она ненавидит каменистую почву!

• Фасоль
• Свекла
• Морковь
• Пастернак
• Репа
• Летний сквош

Разговор о трансплантации

Онтарио имеет относительно короткое окно для выращивания растений. Пересадка растений в закрытый грунт целесообразна для культур, которые занимают 100 дней до созревания .

Гораздо доступнее проращивать растения из семян, чем покупать саженцы в питомнике. Но если вы начинающий садовод, сделайте себе подарок в виде легкого старта и приобретите саженцы.

К овощам, которые можно выращивать в закрытом грунте, относятся:

• Брокколи
• Капуста
• Цветная капуста
• Сельдерей
• Огурцы
• Баклажаны
• Кольраби
• Дыни
• Перцы
• Томаты
• Зимний сквош

Большинство растений необходимо начинать выращивать 4-6 недель до наступления последних заморозков в вашем регионе, но на упаковке с семенами должна быть указана точная информация для выбранных вами сортов.

Часто пересадка в грунт производится в майские выходные, но если ночи еще ниже 10 градусов Цельсия (50° по Фаренгейту), то лучше подождать.

Лучшие овощи для выращивания в Онтарио

Климат Онтарио позволяет выращивать многие виды овощей, но вас, возможно, интересует, какие овощи легче всего выращивать в Онтарио.

Вот некоторые из самых простых овощей, которые можно выращивать в Онтарио:

Салатная зелень

Латук, капуста, мангольд, шпинат и руккола - все это примеры салатной зелени, которую легко выращивать и приятно есть.

Чеснок

Чеснок - идеальная культура, которую можно посадить и забыть. Посадить в октябре, собрать урожай летом. Это так просто, друзья мои.

Часть удовольствия от сбора чеснока заключается в том, чтобы съесть побеги - нераскрывшиеся цветки, которые появляются на верхушке. Вкус - приятное сочетание укропа и чеснока. Прекрасно подходит для приготовления песто. Также очень вкусно жарить на барбекю.

Спаржа

Я признаю, что спаржа - не самый простой многолетник для выращивания, но спаржа родом из Онтарио, так что попробуйте и знайте, что ваш климат дает вам естественные преимущества для выращивания этого элитного лакомства.

Если растение приживется, то с каждым годом оно будет давать все больше и больше урожая, а выращивать его с каждым годом будет все легче. Если вы не очень любите зеленую спаржу, попробуйте посадить вместо нее более сладкую и мягкую белую спаржу.

Морковь

Когда морковь прорастет, ей не страшны никакие погодные условия: мороз, снег, дождь, засуха. Некоторые садоводы используют деревянную доску, чтобы облегчить длительный процесс проращивания.

Картофель

Если у вас ограниченный доступ к воде или ожидается засушливое лето, картофель - не требующая особых усилий культура, способная выдержать непостоянный полив.

Больше воды, как правило, означает более равномерную форму и более крупный картофель. Выращивание собственного картофеля дает возможность получить новый картофель с нежной кожурой.

Выращивание овощей в Онтарио - часто задаваемые вопросы

Капуста - одна из самых холодостойких культур, которую мы рекомендуем для всех садов Онтарио и краткосрочных садов. В холодную погоду капуста более сладкая на вкус. Но если температура опускается намного ниже нуля - укройте растения.

Чтобы научиться садоводству, нужно время, и хорошо, когда есть вопросы!

Вот некоторые часто задаваемые вопросы о садоводстве в Онтарио.

Какие самые быстрорастущие садовые овощи?

К самым быстрорастущим овощам относятся горох, редис, фасоль и салатная зелень. Благодаря быстрому росту они идеально подходят для более короткого вегетационного периода. С годами селекция вывела множество раннеспелых сортов. Эти растения плодоносят раньше, чем традиционные сорта. В более холодном климате раннеспелые сорта привлекательны тем, что вероятность их созревания выше.что они успеют закончить работу до наступления холодов.

Вот некоторые из моих любимых раннеспелых сортов обычных овощей:

Морковь

Морковь нантского типа известна своим быстрым ростом. В среднем она вырастает до 6 см в длину, и существует более сорока сортов. Среди них Алый нантский, Болеро, Джерада, Тушон и Наполи - одни из наших любимых.

Цветная капуста

Цветная капуста созревает за 60-70 дней, а головки достигают 7 дюймов в диаметре. Вопреки распространенному мнению, цветная капуста бывает разных цветов: оранжевая, фиолетовая, белая и зеленая. Из минусов - цветную капусту сложнее выращивать, чем другие овощи из этого списка.

Огурцы

Ранний Прайд достигает зрелости за 55 дней и может вырасти длиной более 9 дюймов! Среди других скороспелых огурцов - Сладкий успех, Burpee Pickler, Sugar Crunch и Tendergreen Burpless.

Баклажаны

Сорт Applegreen имеет белую кожицу и созревает через 65 дней. Ранний сорт Black Egg - более традиционный сорт баклажанов, созревающий примерно через 65 дней.

Болгарский перец

Растения болгарского перца крупные, сочные, ароматные, дают корзины перцев. 70 дней для созревания сортов Туз, Король Севера и Леди Белл.

Острый перец

Острый перец содержит органическое соединение капсаицин - чем больше капсаицина в перце, тем он острее. Ранний халапеньо созревает за 70 дней, а анахайм - за 80 дней. Острый перец, например халапеньо, также лучше всего подходит для приготовления свежего домашнего гуакамоле и сальсы!

Томат

Ранняя девочка" - очень популярный полноразмерный томат, созревающий за 50 дней. В целом томаты черри созревают быстрее, что делает их хорошим выбором для садоводов с ограниченным летним временем.

Зимний сквош

Ореховый кабачок Butterbush, желудевый кабачок Goldilocks и спагетти Pinnacle созревают около 85 дней. Зимний кабачок идеально подходит для садоводов в холодное время года, поскольку он вялится, хранится и остается свежим в течение нескольких месяцев.

Наш выбор Как выращивать зимние овощи $23.00

Выращивание продуктов зимой - это навык, которым должны владеть все северяне и садоводы холодного климата! Вот одно из наших любимых руководств от Чарльза Даудинга, показывающее, как помочь вашим зимним овощам процветать - без выкапывания!

Получить дополнительную информацию Мы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без дополнительной оплаты для вас. 07/21/2023 01:25 pm GMT

Что посадить в огороде в первую очередь?

Морозоустойчивые растения можно высевать ранней весной, когда ночи еще прохладные. Лучшие холодостойкие культуры, которые стоит выращивать в первую очередь, - это горох, редис, морковь, салат и шпинат. Кроме того, учитывайте местные зоны жесткости, чтобы по возможности выбирать овощи и культуры, которые растут в естественных условиях. Если сомневаетесь - проконсультируйтесь с зоной жесткости!

Какие овощи следует выращивать на своем первом огороде?

В Онтарио (Канада) легко вырастить крупные и урожайные растения томатов черри - при условии, что вы выберете быстро созревающий сорт! Вы также можете приобрести рассаду томатов в местном питомнике растений, чтобы получить преимущество в раннем выращивании.

Прежде всего, следует выращивать те продукты, которые вы любите есть. Следующие овощи отлично подходят для начинающих. Их, как правило, легко выращивать, они познавательны и обычно дают высокий урожай, что очень радует (независимо от уровня опыта)!

Томат

Вкус домашнего томата действительно не сравнится ни с чем. Кроме того, существует множество различных сортов, многие из которых не продаются в продуктовых магазинах: "Сумасшедшая вишня Барри" - дико урожайный сорт, а "Шмель Санрайз" - довольно очаровательный полосатый сорт.

Урок по выращиванию томатов - Помидоры необходимо выращивать в закрытом грунте из семян. Можно также приобрести рассаду в местном питомнике. В любом случае, это отличный урок - научиться проращивать семена в закрытом грунте и пересаживать их в открытый грунт.

Цуккини

Если говорить о теплолюбивых культурах, то кабачки должны быть у каждого. Даже два растения могут обеспечить хороший запас кабачков для кухни! Вы не жили, пока не приготовили сырный кабачковый хлеб.

Урок по выращиванию кабачков - Для профилактики этого (и многих других) заболевания следует поливать снизу, не смачивая листья, а также обрезать густую поросль для улучшения воздухообмена.

Горох

Горох - вьющиеся растения, которые можно высевать после оттаивания почвы, а верхушки лиан - в салаты. Садоводы могут выбирать между снежным горохом, лущильным горохом и горохом с лункой.

Урок по выращиванию гороха - Выращивание гороха в саду научит вас шпалерам. Вы можете быть изобретательны в выборе средств опоры для растений. Мне нравится закреплять горох джутом, потому что он пригоден для компостирования. Можно также использовать пластиковые стаканчики. Но в конце сезона их нужно будет собрать.

Салат-латук

Салат-латук легко выращивать, он холодоустойчив, и существует множество различных сортов! Это один из наших любимых овощей, которые мы собираем и едим. Салаты в саду - это то, что нужно!

Урок по выращиванию салата-латука - Семена латука очень мелкие, и поэтому их сложно посеять точно. Поэтому, скорее всего, придется проредить рассаду, чтобы обеспечить правильное расстояние между семенами. Детскую зелень можно сажать довольно густо, а для полноценных головок потребуется больше места. Не забывайте, что прореженные семена можно есть!

В каждом климате есть свои сложности, но при внимательном отношении и правильном выборе времени можно вырастить значительное количество продуктов даже за короткий промежуток времени. Климат Онтарио дает возможность выращивать и собирать широкий ассортимент овощей. Попробуйте и расскажите нам об этом в комментариях.

Заключение - корзины с канадскими овощами Онтарио!

Мы знаем, что выращивание свежих овощей в саду - это большой труд, особенно если вы живете в Онтарио и других странах с холодным климатом.

Мы надеемся, что наше руководство поможет вам превратить не самый лучший климат для выращивания в обильный урожай!

Какие овощи Онтарио являются вашими любимыми?

Если у Вас есть дополнительные вопросы о садоводстве в Онтарио - не стесняйтесь их задавать.

Мы любим помогать, когда нужно испачкать руки, и с радостью примем участие в мозговом штурме, если у вас есть вопросы по садоводству.

Спасибо большое - и хорошего дня!

Наш выбор Seed Needs, Rainbow Swiss Chard Twin Pack - 150 семян каждый $5,99 ($3,00 / граф)

Радужный мангольд содержит два пакета по 150 семян в каждом. Радужный мангольд (Beta vulgaris) идеально подходит для здорового овощного сада! Ожидайте яркие розовые, желтые, оранжевые, красные и белые стебли с глубокой листовой зеленью.

Получить дополнительную информацию Мы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без дополнительной оплаты для вас. 07/21/2023 02:30 pm GMT