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就像樱桃番茄一样，安大略省的园艺季节虽小但很甜蜜。 不过，一个组织良好的园艺家会发现有很多机会在安大略省的家里种植丰富的农产品。
那么--哪些是 最适合在安大略种植的蔬菜 关于安大略省的生长季节，您需要了解什么？
这些都是我们的真知灼见。
让我们一探究竟！
了解安大略省的气候
好的园艺归根结底是对气候的了解。 即使是最熟练的园艺师也无法教西红柿在雪地里存活。 因此，了解每种蔬菜的种植时间是首要关键。
平均有 无霜期 160 天 根据你住在多伦多、渥太华还是桑德贝，这个数字会有一些变化。
一般贸易区的大部分是 6 区或 7 区 .渥太华的气温往往会稍低一些。 第 5 区 雷湾更冷，位于 第 4 区 .
这些区域指的是一个地区一年中最低的极端温度。
See_also: 在阴凉处生长的草本植物 - 阴凉处草本花园的 8 种实用草本植物- 4 区：-34°C 至 -29°C (-30°F 至 -20°F)
- 5 区：-29°C 至 -23°C (-20°F 至 -10°F)
- 6 区：-23°C 至 -18°C（-10°F 至 0°F）
- 第 7 区：-18°C 至 -12°C（0°F 至 10°F）
您所在的地区会影响到哪些植物可以全年在室外生存。 在种植果树或其他可以年复一年生存的植物时，您需要考虑您所在的耐寒地区。
你知道吗？
如果您想知道您所在的安大略省生长着哪些植物，那么您需要植物耐寒区划图！
我们总是鼓励寒冷地区的园艺朋友查阅耐寒性地图，这样您就能确定哪些植物在加拿大安大略省生长旺盛。
以下是 加拿大安大略省最佳植物耐寒区分布图 这些都非常适合打印、保存和存储。 您可以免费下载全尺寸高清打印版本！
我们是耐寒区的狂热爱好者，因为我们知道您作物的未来从这里开始。 祝你好运！
安大略省菜园种植时间表
由于安大略的生长季节相对较短，因此最好制定一个计划。 当土地解冻（通常在四月）时，就该考虑种植冷季作物了。
早春种植的蔬菜
在您的安大略花园里添加一些彩虹芥蓝，不仅能带来新鲜的色彩，还能收获一筐美味的沙拉粗粮！芥蓝的叶子不仅在花园里看起来美观，还富含营养、维生素和矿物质。 芥蓝还能耐受轻微霜冻，非常适合您！ 当地面解冻、下雪的危险过去后，您就可以种植耐寒作物，比如
See_also: 如何在预算范围内储备食物 - 理想家园的食物储藏室- 芝麻菜
- 蚕豆
- Chard
- 生菜
- 羽衣甘蓝
- 洋葱
- 豌豆
- 马铃薯
- 萝卜
- 菠菜
以上列出的植物都能在轻微霜冻中安然度过，许多还能耐雪。 它们对寒冷气候的耐受力使其成为早春时节理想的作物，因为此时天气仍难以预测。
我们的选择
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许多园艺家认为 五月长周末 事实上，园艺与节假日关系不大，更多的是与气温持续在零度以上有关。
冬季园艺指南
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胡萝卜是安大略省花园中最耐寒的二年生根茎作物之一。 胡萝卜的收成非常好，而且一旦开始种植，就很容易管理和收获。 它们也不需要除太多的杂草。 但是，它们讨厌岩石土壤！ - 豆类
- 甜菜
- 胡萝卜
- 欧洲防风草
- 萝卜
- 夏季南瓜
谈移植
安大略省种植植物的时间相对较短。 在室内开始移栽对于那些需要长期生长的作物来说是明智之举。 100 天成熟 .
用种子发芽移植比在苗圃购买秧苗要实惠得多。 不过，如果您是园艺初学者，不妨购买秧苗，给自己一个轻松起步的礼物。
适合在室内种植的蔬菜包括
- 西兰花
- 卷心菜
- 花椰菜
- 西芹
- 黄瓜
- 茄子
- 苤蓝
- 瓜类
- 辣椒
- 番茄
- 冬瓜
大多数植物都需要开始种植 4 至 6 周 但种子包装上应提供所选品种的准确信息。
通常情况下，您的移栽植物会在五月长周末入土，但如果夜间气温仍低于 十摄氏度 (华氏 50 度），最好再等等。
安大略最适合种植的蔬菜
安大略省的气候允许多种蔬菜茁壮成长，但您可能想知道在安大略省最容易种植的蔬菜是什么。
以下是一些在安大略省最容易种植的蔬菜：
沙拉蔬菜
生菜、羽衣甘蓝、瑞士甜菜、菠菜和芝麻菜都是沙拉蔬菜的代表，它们既容易种植，又能满足人们的口味。
大蒜
大蒜是完美的 "即种即收 "作物。 十月播种，夏季收获。 就是这么简单，我的朋友们。
收获大蒜的乐趣之一就是吃蒜薹，即顶端未开放的花朵。 其味道介于韭菜和大蒜之间，令人愉悦。 制作香蒜酱非常棒，在烧烤架上烤着吃也很有趣。
芦笋
我承认芦笋可能不是最容易种植的多年生植物，但芦笋恰好原产于安大略省，所以不妨一试，要知道您的气候为您种植这种高端美食提供了得天独厚的优势。
一旦种植成功，它的产量会逐年增加，也会越来越容易种植。 如果您不喜欢吃绿芦笋，可以尝试种植甜度较高、味道较淡的白芦笋。
胡萝卜
胡萝卜发芽后，无论天气如何变化，霜冻、下雪、下雨、干旱，胡萝卜都能安然无恙。 有些园艺家用木板来帮助漫长的发芽过程。
马铃薯
马铃薯是另一种简单的园艺宠儿。 如果您的水源有限，或者预计夏天会比较干旱，马铃薯是一种不费事的作物，可以在浇水不足的情况下存活下来。
水多意味着土豆的形状更一致，个头更大。 自己种植的土豆皮嫩肉多，是偷吃新土豆的好机会。
在安大略种植蔬菜 - 常见问题
羽衣甘蓝是我们向安大略省所有菜园和短季菜园推荐的抗寒性最强的作物之一。 羽衣甘蓝在寒冷的天气里吃起来更甜。 但如果气温降到零度以下--那就给植物盖上被子。 学习园艺需要时间，有问题是好事！
以下是人们经常问到的一些有关安大略省园艺的问题。
哪些是生长最快的花园蔬菜？
花园里生长最快的蔬菜包括豌豆、萝卜、豆类和沙拉蔬菜。 它们生长速度快，自然适合较短的生长季节。 多年来，经过选择性育种，培育出了许多早熟品种。 这些植物比传统品种更早结果。 在气候较凉爽的地区，早熟栽培品种很有吸引力，因为它们更有可能在较短的生长季节里开花结果。他们会在寒冷的天气来临之前完成。
下面是一些我最喜欢的早熟普通蔬菜品种：
胡萝卜
南特型胡萝卜以生长速度快而著称。 它们平均长约 6 英寸，有四十多个品种。 其中，我们最喜欢的是 Scarlet Nantes、Bolero、Jerada、Touchon 和 Napoli。
花椰菜
杂交花菜的成熟期为 60 - 70 天，花茎直径可达 7 英寸。 与人们普遍认为的相反，花椰菜有多种颜色！您可以找到橙色、紫色、白色和绿色的花椰菜。 不利的一面是，花椰菜的种植比这份清单上的其他蔬菜更困难。
黄瓜
Early Pride 55 天就能成熟，可以长到 9 英寸长！其他快速成熟的黄瓜包括 Sweet Success、Burpee Pickler、Sugar Crunch 和 Tendergreen Burpless。
茄子
Applegreen 的表皮是白色的，65 天后成熟。 早熟黑蛋是一种外观更传统的茄子品种，65 天左右成熟。
甜椒
甜椒个大、多汁、味道鲜美，甜椒植株能结出一筐筐甜椒。 王牌甜椒、北方之王甜椒和淑女甜椒需要 70 天才能成熟。
辣椒
辣椒含有一种叫做辣椒素的有机化合物，辣椒素越多，辣椒越辣。 早熟的墨西哥辣椒在 70 天内成熟，阿纳海姆辣椒在 80 天内成熟。 辣椒（如墨西哥辣椒）也是自制新鲜鳄梨酱和辣酱的最佳选择！
番茄
总体而言，樱桃番茄成熟得更快，对于夏季时间有限的园艺家来说是个不错的选择。
冬瓜
Butterbush 南瓜、Goldilocks 橡子南瓜和 Pinnacle 意大利面南瓜的成熟期约为 85 天。 冬季南瓜非常适合寒冷天气的园艺家，因为它们可以腌制、储存和保鲜数月。
我们的选择
如何种植冬季蔬菜 $23.00 在冬季种植食物是所有北方人和寒冷气候条件下的园艺家都应该练习的技能！以下是我们最喜欢的查尔斯-道丁的指南之一，其中介绍了如何帮助您的冬季蔬菜茁壮成长--无需挖掘！
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耐寒植物可在早春夜晚凉爽时播种。 首先要考虑种植的耐寒作物包括豌豆、萝卜、胡萝卜、莴苣和菠菜。 此外，还要考虑当地的耐寒区，以便尽可能选择在本地生长的蔬菜和作物。 如有疑问，请咨询当地的耐寒区！
我的第一个花园应该种植什么蔬菜？
在加拿大安大略省，只要选择成熟快的栽培品种，就很容易培育出高产的大型樱桃番茄植株！您还可以从当地的植物苗圃购买番茄移植苗，以获得早期生长的优势。 最重要的是，您应该种植自己喜欢吃的食物。 以下蔬菜非常适合初学者种植。 它们往往很容易种植，也很有教育意义，而且通常产量很高，非常令人满意（无论经验水平如何）！
番茄
自家种植的西红柿味道真是无与伦比。 西红柿的品种也很多，其中很多都是杂货店买不到的。 巴里的 "疯狂樱桃 "产量很高，而 "日出大黄蜂 "则是一个相当迷人的条纹品种。
番茄种植课程 西红柿需要在室内用种子发芽。 您也可以从当地苗圃购买移栽植物。 无论哪种方法，学习如何在室内使种子发芽并随后移栽到室外都是一门很好的课程。
西葫芦
说到多产的暖季型作物，每个人都应该种植西葫芦。 即使是两株西葫芦，也能为厨房提供充足的西葫芦！没做过芝士西葫芦面包，你就不算活过。
西葫芦种植课程 南瓜容易感染白粉病。 要预防这种病（还有很多其他病），应从底部浇水，不要弄湿叶子。 还应该修剪密集的生长，以改善空气流通。
豌豆
豌豆是一种攀缘植物，非常适合在狭小的空间种植，您可以在土地解冻后播种。 藤蔓的顶端可以做沙拉，非常美味。 园艺家可以选择雪豌豆、豆角和带壳豌豆。
豌豆种植课程 豌豆需要攀爬。 在花园里种植豌豆可以让您学会如何给植物搭棚。 您可以别出心裁地用什么来支撑植物。 我喜欢用黄麻来固定豌豆，因为它可以堆肥。 您也可以用塑料杯。 不过，在季节结束时，您需要把它们收集起来。
生菜
生菜容易种植、耐寒，而且品种繁多！它也是我们最喜欢收获和食用的蔬菜之一。 花园沙拉最受欢迎！
生菜种植课程 莴苣种子很小！因此很难准确播种。 因此，您可能需要将莴苣苗稀疏地栽种到正确的间距上。 您可以将小莴苣种得很密，但成熟的莴苣则需要更大的空间。 别忘了，您也可以吃稀疏的莴苣苗！
每种气候都有它的挑战，但只要细心留意并把握好时机，即使在很短的时间内，也可以种植出大量的食物。 安大略的气候为种植和收获各种蔬菜提供了机会。 试一试，并在评论中告诉我们。
结论 - 安大略省加拿大蔬菜篮！
我们知道，种植新鲜的花园蔬菜是一项艰巨的任务，如果您生活在安大略省和其他寒冷的气候条件下，更是如此。
希望我们的指南能帮助您将不理想的生长气候转化为丰收的作物！
您最喜欢安大略省的哪些蔬菜？
如果您有更多关于安大略省园艺的问题，请随时咨询。
我们乐于助人，如果您有园艺方面的问题，我们很乐意为您出谋划策。
非常感谢 - 祝你愉快！
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