Podobne ako cherry paradajky, aj záhradnícka sezóna v Ontáriu je malá, ale sladká. Dobre organizovaný záhradkár však nájde v Ontáriu veľa príležitostí na pestovanie bohatej domácej produkcie.

Takže - ktoré sú najlepšia zelenina na pestovanie v Ontáriu a iných chladných klimatických oblastiach? A - čo potrebujete vedieť o vegetačnom období v Ontáriu?

Toto sú naše najlepšie poznatky.

Poďme sa do toho pustiť!

Pochopenie podnebia v Ontáriu

Dobré záhradkárčenie spočíva v pochopení vášho podnebia. Ani tí najskúsenejší záhradníci nedokážu naučiť paradajky prežiť sneh. Takže vedieť, kedy zasadiť jednotlivé druhy zeleniny, je základným kľúčom.

V priemere je 160 dní bez mrazu V závislosti od toho, či žijete v Toronte, Ottawe alebo Thunder Bay, sa toto číslo bude líšiť.

Väčšina GTA je Zóna 6 alebo 7 . Ottawa býva o niečo chladnejšia v Zóna 5 . Thunder Bay je ešte chladnejší a nachádza sa v Zóna 4 .

Čo tieto zóny znamenajú? Označujú najnižšie extrémne teploty, ktoré sa v danej oblasti vyskytnú za rok.

• Zóna 4: -34°C až -29°C
• Zóna 5: -29°C až -23°C
• Zóna 6: -23°C až -18°C
• Zóna 7: -18°C až -12°C

Vaša zóna ovplyvňuje, ktoré rastliny môžu prežiť vonku po celý rok. Pri výsadbe ovocného stromu alebo niečoho, čo bude žiť rok čo rok, by ste mali zvážiť svoju zónu odolnosti.

Vedeli ste to?

Ak chcete s istotou vedieť, aké rastliny rastú vo vašej oblasti Ontária, potrebujete mapy zón odolnosti rastlín!

Pozri tiež: Makita vs Milwaukee ShowDown - Ktorá značka náradia je lepšia?

Našim priateľom, ktorí sa venujú záhradkárčeniu v chladnom počasí, vždy odporúčame, aby si pozreli mapu mrazuvzdornosti. Takto budete s istotou vedieť, ktorým rastlinám sa darí v Ontáriu v Kanade.

Takže - tu sú najlepšie Ontario, Kanada mapy zón odolnosti rastlín ktoré môžeme nájsť. Sú ideálne na vytlačenie, uloženie a neskoršie uloženie. Môžete si stiahnuť verziu na vytlačenie v plnej veľkosti HD. Zadarmo!

Sme fanatici zón mrazuvzdornosti, pretože vieme, že budúcnosť vašich plodín sa začína práve tu. Veľa šťastia!

Harmonogram výsadby zeleninovej záhrady v Ontáriu

Keďže vegetačné obdobie v Ontáriu je pomerne krátke, je dobré mať pripravený plán. Keď pôda rozmrzne (často v apríli), je čas myslieť na plodiny chladného ročného obdobia.

Zelenina na výsadbu skoro na jar

Pridajte do svojej záhrady v Ontáriu trochu dúhového mangoldu, aby ste získali sviežu farbu - a košíky chutnej šalátovej drsnej stravy! Listy mangoldu nielen krásne vyzerajú vo vašej záhrade - obsahujú aj množstvo živín, vitamínov a minerálov. mangold znáša aj mierne mrazy. Perfektné!

Keď pôda rozmrzne a pominie riziko snehu, môžete zasadiť plodiny odolné voči chladu, ako napríklad:

• Rukola
• Fazuľa široká
• Chard
• Hlávkový šalát
• Kale
• Cibuľa
• Hrášok
• Zemiaky
• Reďkovka
• Špenát

Uvedené rastliny bez problémov prežijú aj slabý mráz. Mnohé z nich znášajú aj sneh. Vďaka svojej odolnosti voči zimnému podnebiu sú ideálnymi plodinami na skorú jar, keď je počasie ešte nepredvídateľné.

Náš výber Sow Right Seeds - Rukola, špenát, kel a dúhový mangold 10,99 USD 9,99 USD

Ponúkame vám vynikajúci zväzok semien, ktorý obsahuje rukolu, špenát Viroflay, dúhový mangold a trpasličí sibírsku kapustu. Je to ideálna záhradnícka zostava pre záhrady v chladnom počasí alebo v neskoršom období! Semená pochádzajú z USA.

Získajte viac informácií Ak nakúpite, môžeme získať províziu bez ďalších nákladov. 21.07.2023 06:15 GMT

Výsev na leto

Mnohí záhradníci považujú Májový predĺžený víkend V skutočnosti má záhradkárčenie len málo spoločného s dovolenkou a viac s teplotami nad bodom mrazu.

Sprievodca zimným záhradníctvom Celoročný zeleninový záhradník: Ako si vypestovať vlastné potraviny 365 dní v roku! $19.99 $12.99

Odporúčame knihu Celoročný zeleninový záhradník, ktorá je dokonalým sprievodcom zimnými záhradami! Pestovanie zeleniny v zime môže byť bezradné - najmä ak nemáte skúsenosti so záhradníčením! Táto kniha vám to uľahčí.

Získajte viac informácií Ak nakúpite, môžeme získať províziu bez ďalších nákladov. 21.07.2023 08:09 GMT

Rastliny na priamy výsev v máji

Mrkva je jednou z najlepších dvojročných koreňových plodín odolných voči chladu pre záhrady v Ontáriu. Úroda mrkvy sa veľmi oplatí - a keď ju začnete pestovať, ľahko sa spravuje a zbiera. Nevyžaduje ani toľko pletia. Ale - neznáša kamenistú pôdu!

• Fazuľa
• Červená repa
• Mrkva
• Pastinák
• Repka
• Letná tekvica

Hovoríme o transplantáciách

V Ontáriu je relatívne krátke obdobie na pestovanie rastlín. Začínanie presádzania rastlín v interiéri je rozumné v prípade plodín, ktoré preberajú 100 dní do zrelosti .

Je oveľa cenovo dostupnejšie nechať si vyklíčiť sadenice zo semien, ako kupovať sadenice v škôlke. Ak ste však začínajúci záhradkár, darujte si ľahký začiatok a kúpte si sadenice.

Medzi zeleninu, ktorú môžete začať pestovať v interiéri, patrí:

• Brokolica
• Kapusta
• Karfiol
• Zeler
• Uhorky
• Baklažán
• Kohlrabi
• Melóny
• Papriky
• Paradajky
• Zimná tekvica

Väčšinu rastlín je potrebné založiť 4 až 6 týždňov pred dátumom posledných mrazov vo vašej oblasti, ale na obale s osivom by mali byť uvedené presné informácie o odrodách, ktoré ste si vybrali.

Často sa vaše sadenice dostanú do zeme počas predĺženého májového víkendu, ale ak sú noci stále pod desať stupňov Celzia (50° Fahrenheita), je dobré počkať.

Najlepšia zelenina na pestovanie v Ontáriu

Podnebie v Ontáriu umožňuje pestovanie mnohých druhov zeleniny, ale možno vás zaujíma, aká zelenina sa v Ontáriu pestuje najľahšie.

Tu sú niektoré z najjednoduchších druhov zeleniny, ktoré sa pestujú v Ontáriu:

Zelený šalát

Hlávkový šalát, kel, švajčiarsky mangold, špenát a rukola sú príklady šalátovej zeleniny, ktorá sa ľahko pestuje a je veľmi chutná.

Cesnak

Cesnak je ideálna plodina, ktorú stačí zasadiť v októbri a v lete ju môžete pozbierať. Je to také jednoduché, priatelia.

Súčasťou zábavy pri zbere cesnaku je konzumácia stoniek, neotvorených kvetov, ktoré vyrastajú na vrchole. Chuť je príjemným krížencom pažítky a cesnaku. Fantastické v peste. Tiež zábavné grilované na grile.

Špargľa

Priznávam, že špargľa nemusí byť najľahšie založiteľná trvalka. Ale špargľa pochádza z Ontária, takže to skúste a vedzte, že vaše podnebie vám poskytuje prirodzenú výhodu pri pestovaní tejto špičkovej pochúťky.

Po založení by mala každý rok prinášať viac a viac úrody. Jej pestovanie by malo byť každý rok jednoduchšie. Pre tých z vás, ktorí nie sú veľkými fanúšikmi zelenej špargle? Skúste namiesto nej zasadiť sladšiu a jemnejšiu bielu špargľu.

Mrkva

Keď mrkva raz vyklíči, znesie všetko, čo na ňu počasie vyvrhne. Mráz, sneh, dážď, sucho, mrkvu nič z toho príliš nerozhodí. Niektorí záhradníci používajú drevenú dosku, ktorá pomáha pri dlhom procese klíčenia.

Zemiaky

Zemiaky sú ďalšou obľúbenou záhradnou plodinou. Ak máte obmedzený prístup k vode alebo očakávate suchšie leto, zemiaky sú nenáročnou plodinou, ktorá prežije aj nedôsledné zalievanie.

Viac vody znamená väčšinou konzistentnejšie tvary a väčšie zemiaky. Vlastné pestovanie vám dáva šancu ukradnúť nové zemiaky s jemnou šupkou.

Pestovanie zeleniny v Ontáriu - často kladené otázky

Kapusta je jednou z najťažších plodín pre chladné počasie, ktoré odporúčame pre všetky záhrady v Ontáriu a pre záhrady s krátkou sezónou. Kapusta chutí sladšie v chladnom počasí. Ak však teplota klesne hlboko pod bod mrazu - potom rastliny zakryte.

Naučiť sa záhradníčiť si vyžaduje čas a je dobré mať otázky!

Tu je niekoľko často kladených otázok o záhradníctve v Ontáriu.

Ktoré druhy záhradnej zeleniny rastú najrýchlejšie?

K najrýchlejšie rastúcej zelenine v záhrade patrí hrach, reďkovky, fazuľa a šalátová zelenina. Ich rýchly rast je prirodzene ideálny pre kratšie vegetačné obdobie. V priebehu rokov viedlo selektívne šľachtenie k mnohým skorým odrodám. Tieto rastliny vytvárajú plody skôr ako tradičné odrody. V chladnejšom podnebí sú skoré odrody atraktívne, pretože je pravdepodobnejšie, žeže ich dokončia pred návratom chladného počasia.

Tu sú niektoré z mojich obľúbených skorých odrôd bežnej zeleniny:

Mrkva

Mrkva typu Nantes je známa svojím rýchlym rastom. V priemere dorastá do dĺžky približne 6 cm a existuje viac ako 40 odrôd. Z nich patria medzi naše obľúbené odrody Scarlet Nantes, Bolero, Jerada, Touchon a Napoli.

Karfiol

Atribút Hybrid dozrieva za 60 - 70 dní a hlavy môžu dosahovať priemer 7 cm. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia - karfiol sa dodáva vo viacerých farbách! Nájdete tu oranžový, fialový, biely a zelený karfiol. Negatívom je, že karfiol je náročnejší na pestovanie ako ostatné zeleniny v tomto zozname.

Uhorky

Early Pride dosiahne zrelosť za 55 dní a môže narásť do dĺžky viac ako 9 cm! Medzi ďalšie rýchlo dozrievajúce uhorky patria Sweet Success, Burpee Pickler, Sugar Crunch a Tendergreen Burpless.

Baklažán

Applegreen má bielu šupku a dozrieva 65 dní. Early Black Egg je tradičnejšie vyzerajúca odroda baklažánu, ktorá dozrieva približne 65 dní.

Papriky

Papriky sú veľké, šťavnaté, chutné a rastliny papriky vytvárajú koše paprík. Papriky Ace, King of the North a Lady Bell dozrievajú 70 dní.

Pálivé papriky

Pálivé papriky obsahujú organickú zlúčeninu nazývanú kapsaicín - čím viac kapsaicínu paprička obsahuje, tým je pálivejšia. Rané papričky jalapenos dozrievajú 70 dní a anaheim dozrieva 80 dní. Pálivé papriky - ako napríklad papričky jalapeno sú tiež najlepšie na čerstvé domáce guacamole a salsu!

Paradajky

Early Girl je veľmi obľúbená paradajka plnej veľkosti, ktorá dozrieva 50 dní. Cherry paradajky dozrievajú celkovo rýchlejšie, čo z nich robí dobrú voľbu pre záhradkárov s obmedzeným letným časom.

Zimná tekvica

Maslová tekvica Butterbush, žaluďová tekvica Goldilocks a špagetová tekvica Pinnacle dozrievajú približne 85 dní. Zimná tekvica je ideálna pre záhradkárov v chladnom počasí, pretože sa vytvrdzuje, skladuje a zostáva čerstvá niekoľko mesiacov.

Náš výber Ako pestovať zimnú zeleninu $23.00

Pestovanie potravín počas zimy je zručnosť, ktorú by mali praktizovať všetci severania a záhradkári s chladným podnebím! Tu je jeden z našich obľúbených návodov od Charlesa Dowdinga, ktorý ukazuje, ako pomôcť vašej zimnej zelenine prosperovať - bez kopania!

Získajte viac informácií Ak nakúpite, môžeme získať províziu bez ďalších nákladov. 21.07.2023 13:25 GMT

Čo by som mal najprv zasadiť do svojej zeleninovej záhrady?

Mrazuvzdorné rastliny môžete vysievať skoro na jar, keď sú noci ešte chladné. Medzi najlepšie mrazuvzdorné plodiny, ktorých pestovanie treba zvážiť ako prvé, patria hrach, reďkovka, mrkva, šalát a špenát. Zvážte aj miestne zóny mrazuvzdornosti, aby ste si mohli vybrať zeleninu a plodiny, ktorým sa darí v prirodzených podmienkach, ak je to možné. Ak máte pochybnosti - obráťte sa na svoju zónu mrazuvzdornosti!

Akú zeleninu by som mal pestovať vo svojej prvej záhrade?

V kanadskej provincii Ontario je ľahké vypestovať veľké a produktívne čerešňové paradajky - ak si vyberiete kultivar, ktorý rýchlo dozrieva! Môžete si tiež kúpiť sadenice paradajok z miestnej škôlky, aby ste získali výhodu skorého pestovania.

Predovšetkým by ste mali pestovať potraviny, ktoré radi jete. Nasledujúce druhy zeleniny sú skvelé pre začiatočníkov. Ich pestovanie býva jednoduché. Sú tiež náučné a zvyčajne ponúkajú vysoký výnos, čo je veľmi uspokojujúce (bez ohľadu na úroveň skúseností)!

Paradajky

Chuť domácich paradajok sa naozaj nedá prekonať. Existuje tiež veľa rôznych odrôd, z ktorých mnohé nie sú dostupné v obchode s potravinami. Barry's Crazy Cherry je veľmi plodná a Sunrise Bumblebee je pomerne pôvabná pruhovaná odroda.

Lekcia pestovania paradajok - Paradajky je potrebné začať pestovať v interiéri zo semien. Môžete si tiež kúpiť sadenice z miestnej škôlky. Tak či onak - je to skvelá lekcia, ako sa naučiť klíčiť semená v interiéri a neskôr ich presadiť von.

Cuketa

Čo sa týka plodných teplomilných plodín, cukety by mal mať každý. Aj dve rastliny dokážu zabezpečiť dobrú zásobu cukiet do kuchyne! Nežili ste, kým ste si neupiekli syrový cuketový chlieb.

Lekcia pestovania cukiet - Tekvica je náchylná na múčnatku. Aby ste zabránili tejto chorobe (a mnohým ďalším), zalievajte ju zdola bez zmáčania listov. Mali by ste tiež orezávať hustý porast, aby ste zlepšili prúdenie vzduchu.

Hrášok

Hrášok je vynikajúci pre malé priestory, je to popínavá rastlina, ktorú môžete vysievať po rozmrznutí pôdy. Špičky lián sú vynikajúce do šalátov. Záhradníci si môžu vybrať medzi snehovým hráškom, hrachom a hrachom na lúskanie.

Lekcia pestovania hrachu - Hrášok sa potrebuje šplhať. Pestovanie hrachu v záhrade vás naučí, ako rastliny šplhať. Môžete byť vynaliezaví, čo použijete na podopretie rastlín. Ja rád zabezpečujem svoj hrášok jutou, pretože sa dá kompostovať. Môžete použiť aj plastové poháre. Na konci sezóny ich však budete musieť pozbierať.

Hlávkový šalát

Šalát sa ľahko pestuje, je odolný voči chladu a existuje mnoho rôznych odrôd! Je to tiež jedna z našich najobľúbenejších druhov zeleniny, ktorú zbierame a jeme. Záhradné šaláty sú na prvom mieste!

Lekcia pestovania šalátu - Semená šalátu sú drobné! A preto je náročné ich presne zasiať. Preto budete pravdepodobne musieť sadenice preriediť na správnu vzdialenosť. Detskú zeleninu môžete sadiť pomerne husto. Plnohodnotné hlávky budú potrebovať viac priestoru. Nezabudnite, že preriedené semená môžete aj zjesť!

Každé podnebie má svoje výzvy, ale pri dôkladnej pozornosti a správnom načasovaní je možné vypestovať značné množstvo potravín aj za krátky čas. Ontárijské podnebie poskytuje príležitosť na pestovanie a zber širokej škály zeleniny. Vyskúšajte to a povedzte nám o tom v komentároch.

Záver - Koše kanadskej zeleniny z Ontária!

Vieme, že pestovanie čerstvej zeleniny v záhrade je náročné - dvojnásobne, keď žijete v Ontáriu a iných chladných klimatických oblastiach.

Dúfame, že vám náš sprievodca pomôže premeniť menej ako ideálne podmienky na pestovanie na bohatú úrodu!

Ktorá zelenina z Ontária je vaša obľúbená?

Ak máte ďalšie otázky o záhradníctve v Ontáriu, neváhajte sa opýtať.

Radi vám pomôžeme, keď si zašpiníme ruky, a ak máte otázky týkajúce sa záhradkárstva, radi vám ich zodpovieme.

Pozri tiež: 333+ Kačacie mená 🦆 - Roztomilé a vtipné, budete kvákať

Ďakujeme veľmi pekne - a prajeme pekný deň!

Náš výber Potreby semien, Dúhový švajčiarsky mangold Dvojbalenie - 150 semienok každé $5.99 ($3.00 / Počet)

Tento balík semienok dúhového mangoldu obsahuje dve balenia - každé so 150 semienkami. Dúhový mangold (Beta vulgaris) je ideálny pre vaše zdravé zeleninové záhrady! Očakávajte žiarivo ružové, žlté, oranžové, červené a biele stonky s hlbokou listovou zeleňou.

Získajte viac informácií Ak nakúpite, môžeme získať províziu bez ďalších nákladov. 21.07.2023 14:30 GMT