Najboljša zelenjava za gojenje v Ontariu in drugih krajih s kratko sezono

William Mason 12-10-2023
William Mason

Podobno kot češnjev paradižnik je vrtnarska sezona v Ontariu majhna, a sladka. Vendar pa bo dobro organiziran vrtnar v Ontariu našel veliko priložnosti za gojenje bogatih pridelkov doma.

Kateri so torej najboljša zelenjava za gojenje v Ontariu in drugih hladnih podnebjih? In - kaj morate vedeti o rastni sezoni v Ontariu?

To so naši najboljši vpogledi.

Poglobimo se vanje!

Razumevanje podnebja v Ontariu

Dobro vrtnarjenje je odvisno od poznavanja podnebja. Tudi najbolj izkušeni vrtnarji ne morejo naučiti paradižnika, da preživi sneg. Zato je ključno vedeti, kdaj posaditi posamezne vrste zelenjave.

Poglej tudi: Zakaj so listi na mojem božičnem kaktusu šibki

V povprečju je 160 dni brez zmrzali Glede na to, ali živite v Torontu, Ottawi ali Thunder Bayu, se bo ta številka nekoliko razlikovala.

Večina območja GTA je območje 6 ali 7 . v Ottawi je običajno nekoliko hladneje. Območje 5 . v zalivu Thunder Bay je še hladneje in je v Območje 4 .

Kaj pomenijo ta območja? Označujejo najnižje ekstremne temperature, ki jih območje doživi v enem letu.

  • Cona 4: -34°C do -29°C (-30°F do -20°F)
  • Območje 5: -29°C do -23°C (-20°F do -10°F)
  • Cona 6: -23°C do -18°C (-10°F do 0°F)
  • Območje 7: -18°C do -12°C (0°F do 10°F)

Vaše območje vpliva na to, katere rastline lahko preživijo zunaj vse leto. Pri sajenju sadnega drevja ali drugih rastlin, ki bodo živele leto za letom, morate upoštevati svoje območje odpornosti.

Ali ste vedeli?

Če želite zagotovo vedeti, katere rastline rastejo v vašem območju Ontaria, potrebujete zemljevide območij odpornosti rastlin!

Naše prijatelje, ki se ukvarjajo z vrtnarjenjem v hladnem vremenu, vedno spodbujamo, da si ogledajo zemljevid odpornosti. Tako boste zagotovo vedeli, katere rastline uspevajo v Ontariu v Kanadi.

Torej - tukaj so Najboljši Ontario, Kanada zemljevidi cone odpornosti rastlin ki jih lahko najdemo. Te so kot nalašč za tiskanje, shranjevanje in shranjevanje za pozneje. Prenesete lahko različico za tiskanje v polni velikosti HD. brezplačno!

Smo navdušenci nad conami odpornosti, saj vemo, da se prihodnost vaših pridelkov začne tukaj. Srečno!

Načrt sajenja zelenjavnega vrta v Ontariu

Ker je rastna sezona v Ontariu razmeroma kratka, je dobro imeti načrt. Ko se zemlja odtaja (pogosto aprila), je čas, da razmislite o pridelkih hladnega letnega časa.

Zelenjava za sajenje zgodaj spomladi

Na svoj vrt v Ontariu dodajte mavrično blitvo za svežo barvo in košare slastne solatne hrane! Listi blitve niso le čudoviti na vašem vrtu - vsebujejo tudi veliko hranilnih snovi, vitaminov in mineralov. Blitva prenaša tudi rahlo zmrzal. Odlično!

Ko se zemlja odtaja in mine nevarnost sneženja, lahko posadite hladno odporne rastline, kot so:

  • Rukola
  • Bob
  • Chard
  • Solata
  • Ohrovt
  • Čebula
  • Grah
  • Krompir
  • Radič
  • Špinača

Zgoraj naštete rastline brez težav preživijo tudi rahel mraz. Mnoge prenesejo tudi sneg. Zaradi svoje odpornosti na zimsko podnebje so idealne rastline za zgodnjo pomlad, ko je vreme še vedno nepredvidljivo.

Naš izbor Posejte prava semena - rukola, špinača, ohrovt in mavrični blitva $10,99 $9,99

Tu je odličen paket semen, ki vsebuje rukolo, špinačo Viroflay, mavrično blitvo in pritlikavi sibirski ohrovt. To je idealna vrtnarska sestava za vrtove v hladnem vremenu ali pozni sezoni! Semena so iz ZDA.

Pridobite več informacij Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/21/2023 06:15 am GMT

Setev za poletje

Mnogi vrtnarji menijo, da Majski podaljšani vikend V resnici pa vrtnarjenje nima veliko opraviti s počitnicami, ampak bolj s temperaturami, ki so stalno nad ničlo.

Vodnik za zimsko vrtnarjenje Celoletni vrtnar: Kako pridelati lastno hrano 365 dni v letu! $19,99 $12,99

Priporočamo knjigo Year-Round Vegetable Gardener, ki je najboljši vodnik za zimske vrtove! Pridelava zelenjave pozimi je lahko zapletena - še posebej, če nimate izkušenj z vrtnarjenjem! S to knjigo je vse lažje.

Pridobite več informacij Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/21/2023 08:09 am GMT

Rastline za neposredno setev v maju

Korenje je eden najboljših dvoletnih korenovk za vrtove v Ontariu, ki so odporne na mraz. Ko ga začnete gojiti, se pridelek korenja zelo obrestuje - in ko ga začnete gojiti, ga je enostavno upravljati in pobirati. Tudi plevela ne potrebuje veliko. Toda - sovraži kamnito zemljo!
  • Fižol
  • Rdeča pesa
  • Korenje
  • Pastinak
  • Repa
  • Poletne bučke

Pogovori o presaditvah

V Ontariu je razmeroma kratek čas za gojenje rastlin. Začetek presajanja rastlin v zaprtih prostorih je pameten za rastline, ki prevzamejo 100 dni do zrelosti .

Veliko ugodneje je, če presajene sadike vzgojite iz semena, kot če jih kupite v drevesnici. Če ste vrtnar začetnik, si podarite lažji začetek in kupite sadike.

Zelenjava, ki jo lahko začnete gojiti v zaprtih prostorih, vključuje:

  • Brokoli
  • Zelje
  • Cvetača
  • Zelena
  • Kumare
  • Jajčevci
  • Koleraba
  • Melone
  • Paprike
  • Paradižnik
  • Zimske bučke

Večino rastlin je treba začeti 4 do 6 tednov pred datumom zadnje zmrzali na vašem območju, vendar morajo biti na embalaži semena navedeni natančni podatki za izbrane sorte.

Pogosto bodo sadike v zemljo položene na podaljšani majski vikend, vendar če so noči še vedno pod deset stopinj Celzija (50° Fahrenheita), je dobro počakati.

Poglej tudi: Vzreja prašičev za dobiček - bo razbila banko ali vaše srce?

Najboljša zelenjava za gojenje v Ontariu

Podnebne razmere v Ontariu omogočajo uspevanje številnih vrst zelenjave, vendar se morda sprašujete, katero zelenjavo je najlažje gojiti v Ontariu.

Tukaj je nekaj najlažjih vrtnin za gojenje v Ontariu:

Zelena solata

Solata, ohrovt, švicarski blitva, špinača in rukola so primeri zelene solate, ki jih je enostavno gojiti in jih je užitek jesti.

Česen

Česen je popoln pridelek, ki ga lahko posadite oktobra in poberete poleti. Tako preprosto je, prijatelji.

Del zabave pri nabiranju česna je uživanje stroka, neodprtih cvetov, ki pridejo na vrh. Okus je prijeten križanec med drobnjakom in česnom. Fantastičen je v pestu. Prav tako je zabaven na žaru na BBQ.

Šparglji

Priznam, da šparglji niso najlažja trajnica za vzgojo, vendar so šparglji doma v Ontariu, zato poskusite in vedite, da vam vaše podnebje daje naravno prednost pri gojenju tega vrhunskega priboljška.

Ko se enkrat uveljavi, naj bi ga bilo vsako leto več in več. Prav tako naj bi ga bilo vsako leto lažje gojiti. Tisti, ki niste veliki ljubitelji zelenih špargljev, poskusite namesto njih posaditi bolj sladke in nežne bele šparglje.

Korenje

Ko korenček enkrat vzklije, bo prenesel vse vremenske vplive: mraz, sneg, dež, sušo, korenje se ne bo preveč vznemirjalo. Nekateri vrtnarji si pri dolgotrajnem procesu kaljenja pomagajo z leseno desko.

Krompir

Če imate omejen dostop do vode ali pričakujete sušnejše poletje, je krompir nezahteven pridelek, ki bo preživel tudi občasno zalivanje.

Več vode običajno pomeni bolj enotne oblike in večji krompir. Z lastnim gojenjem si lahko prilastite nov krompir z nežno lupino.

Pridelava zelenjave v Ontariu - Pogosta vprašanja

Ohrovt je ena izmed najbolj obremenjujočih rastlin za hladno vreme, ki jo priporočamo za vse vrtove v Ontariu in vrtove s kratkimi sezonami. Ohrovt ima v hladnem vremenu bolj sladek okus. Če pa se temperatura spusti daleč pod ledišče - potem rastline pokrijte.

Za učenje vrtnarjenja je potreben čas in dobro je imeti vprašanja!

Tukaj je nekaj najpogostejših vprašanj o vrtnarjenju v Ontariu.

Katera je najhitreje rastoča vrtna zelenjava?

Med najhitreje rastočo zelenjavo na vrtu spadajo grah, redkev, fižol in zelena solata. Zaradi hitre rasti so naravno primerni za krajšo rastno sezono. Z leti so s selektivnim žlahtnjenjem nastale številne zgodnje sorte. Te rastline dajejo plodove prej kot tradicionalne sorte. V hladnejšem podnebju so zgodnje sorte privlačne, ker je večja verjetnostda bodo končali, preden se vrne hladno vreme.

Tukaj je nekaj mojih najljubših zgodaj zorečih sort običajne zelenjave:

Korenje

Korenje tipa Nantes je znano po hitri rasti. V povprečju zraste do dolžine približno šest centimetrov, obstaja pa več kot štirideset sort. Med njimi so nam najljubše Scarlet Nantes, Bolero, Jerada, Touchon in Napoli.

Cvetača

Atribut Hybrid dozori v 60-70 dneh, glave pa lahko dosežejo premer 7 cm. V nasprotju s splošnim prepričanjem je cvetača na voljo v več barvah! Na voljo je oranžna, vijolična, bela in zelena cvetača. Negativna stran cvetače je, da jo je težje gojiti kot drugo zelenjavo na tem seznamu.

Kumare

Early Pride dozori v 55 dneh in lahko zraste več kot devet centimetrov v dolžino! Druge hitro dozorele kumare so Sweet Success, Burpee Pickler, Sugar Crunch in Tendergreen Burpless.

Jajčevci

Applegreen ima belo lupino in dozori v 65 dneh. Early Black Egg je bolj tradicionalna sorta jajčevcev, ki dozori v približno 65 dneh.

Paprike Bell Peppers

Paprike so velike, sočne in okusne, rastline paprik pa dajejo košare paprik. Paprike Ace, King of the North in Lady Bell dozorijo v 70 dneh.

Vroče paprike

Pekoča paprika vsebuje organsko spojino, imenovano kapsaicin - več kapsaicina kot ima paprika, bolj pekoča je. Zgodnji jalapenosi dozorijo v 70 dneh, Anaheim pa v 80 dneh. Pekoča paprika, kot je jalapeno paprika, je najboljša za sveže domače guacamole in salso!

Paradižnik

Early Girl je zelo priljubljen paradižnik polne velikosti, ki dozori v 50 dneh. Na splošno češnjev paradižnik dozori hitreje, zato je dobra izbira za vrtnarje z omejenim poletnim časom.

Zimske bučke

Motovilec Butterbush, želodec Goldilocks in špageti Squash Pinnacle dozorijo približno 85 dni. Zimske buče so kot nalašč za vrtnarje v hladnem vremenu, saj se zorijo, skladiščijo in ostanejo sveže več mesecev.

Naš izbor Kako gojiti zimsko zelenjavo $23,00

Gojenje hrane pozimi je veščina, ki bi jo morali prakticirati vsi severnjaki in vrtnarji s hladnim podnebjem! Tukaj je eden naših najljubših vodnikov Charlesa Dowdinga, ki prikazuje, kako pomagati zimski zelenjavi, da bo uspevala - brez kopanja!

Pridobite več informacij Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/21/2023 01:25 pm GMT

Kaj naj najprej posadim na zelenjavni vrt?

Rastline, odporne na mraz, lahko sejete zgodaj spomladi, ko so noči še hladne. Med najbolj odpornimi na mraz so grah, redkev, korenje, solata in špinača. Upoštevajte tudi območja odpornosti na mraz, da boste lahko izbrali zelenjavo in pridelke, ki uspevajo v naravi, če je to mogoče. Če ste v dvomih - preverite območje odpornosti!

Katero zelenjavo naj gojim na svojem prvem vrtu?

V Ontariu v Kanadi ni težko vzgojiti velikih in produktivnih rastlin češnjevega paradižnika - če izberete kultivar, ki hitro dozori! V lokalni drevesnici lahko kupite tudi sadike paradižnika, ki vam bodo omogočile zgodnjo rast.

Predvsem morate gojiti živila, ki jih radi jeste. Naslednje vrtnine so odlične za začetnike. Njihovo gojenje je običajno enostavno. So tudi poučne in običajno ponujajo visok pridelek, kar je zelo zadovoljivo (ne glede na raven izkušenj)!

Paradižnik

Okus domačega paradižnika je res neprekosljiv. Obstaja tudi veliko različnih sort, od katerih jih veliko ni na voljo v trgovini z živili. Barry's Crazy Cherry je zelo ploden, Sunrise Bumblebee pa je precej očarljiva črtasta sorta.

Lekcija gojenja paradižnika - Paradižnik je treba začeti vzgajati v zaprtih prostorih iz semen. Sadike lahko kupite tudi v lokalni drevesnici. V vsakem primeru je to odlična učna ura, kako kaliti semena v zaprtih prostorih in jih pozneje presaditi na prosto.

Bučke

Na temo rodovitnih toplih letnih časih bi morali imeti bučke vsi. Že dve rastlini lahko zagotovita dobro zalogo bučk za kuhinjo! Niste živeli, dokler niste pripravili sirastega bučkinega kruha.

Lekcija gojenja bučk - Da bi preprečili to bolezen (in številne druge), zalivajte od spodaj, ne da bi zmočili liste. Prav tako morate obrezati gosto rastje, da izboljšate pretok zraka.

Grah

Grah je odlična rastlina za majhne prostore, saj je plezalka, ki jo lahko posadite po odmrznitvi zemlje. Konice trt so čudovite v solatah. Vrtnarji lahko izbirajo med snežnim grahom, grahom v zrnu in grahom za lupljenje.

Lekcija gojenja graha - Grah se mora vzpenjati. Gojenje graha na vrtu vas bo naučilo, kako postaviti gredice za rastline. Lahko ste iznajdljivi pri tem, kaj boste uporabili za oporo rastlinam. Svoj grah najraje zavarujem z juto, ker jo je mogoče kompostirati. Uporabite lahko tudi plastične lončke. Toda ob koncu sezone jih boste morali pobrati.

Solata

Solata je enostavna za gojenje, odporna na mraz in obstaja veliko različnih sort! Je tudi ena od naših najljubših vrtnin za pridelovanje in uživanje. Vrtne solate vladajo!

Lekcija gojenja solate - Semena solate so majhna! Zato jih je težko natančno posejati. Zaradi tega boste morali sadike redčiti, da dosežete pravilne razdalje. Otroško zeleno lahko posadite precej na gosto, za polne glave pa boste potrebovali več prostora. Ne pozabite, da lahko redčenje tudi jeste!

Vsako podnebje ima svoje izzive, vendar je s skrbno obravnavo in dobrim časom mogoče pridelati veliko količino hrane tudi v kratkem času. Podnebje v Ontariu ponuja priložnost za gojenje in spravilo najrazličnejše zelenjave. Poskusite in nam o tem pripovedujte v komentarjih.

Zaključek - košare kanadske zelenjave iz Ontaria!

Vemo, da je gojenje sveže zelenjave na vrtu zelo naporno, kar je še toliko bolj pomembno, če živite v Ontariu in drugih hladnih podnebnih območjih.

Upamo, da vam bo naš vodnik pomagal spremeniti manj idealno podnebje v obilen pridelek!

Katera zelenjava iz Ontaria je vaša najljubša?

Če imate več vprašanj o vrtnarjenju v Ontariu, jih brez oklevanja vprašajte.

Radi vam pomagamo, ko gre za umazane roke, in z veseljem se bomo pogovorili, če imate vprašanja o vrtnarjenju.

Najlepša hvala - in lep dan!

Naš izbor Potrebe po semenih, Rainbow Swiss Chard Twin Pack - po 150 semen $5.99 ($3.00 / Count)

Ta sveženj semen mavrične švicarske blitve vsebuje dva paketa po 150 semen. Mavrična blitev (Beta vulgaris) je kot nalašč za vaše zdrave zelenjavne vrtove! Pričakujte svetlo rožnata, rumena, oranžna, rdeča in bela stebla z globoko listnatim zelenjem.

Pridobite več informacij Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/21/2023 02:30 pm GMT

William Mason

Jeremy Cruz je strasten vrtnar in predan domači vrtnar, znan po svojem strokovnem znanju v vseh stvareh, povezanih z domačim vrtnarjenjem in hortikulturo. Z dolgoletnimi izkušnjami in globoko ljubeznijo do narave je Jeremy izpopolnil svoje veščine in znanje o negi rastlin, tehnikah gojenja in okolju prijaznih vrtnarskih praksah.Ker je Jeremy odraščal ob bujni zeleni pokrajini, se je zgodaj navdušil nad čudesi flore in favne. Ta radovednost ga je spodbudila, da je nadaljeval diplomo iz hortikulture na priznani univerzi Mason, kjer je imel privilegij, da ga je mentoriral cenjeni William Mason – legendarna osebnost na področju hortikulture.Pod vodstvom Williama Masona je Jeremy pridobil poglobljeno razumevanje zapletene umetnosti in znanosti o vrtnarstvu. Jeremy se je učil od samega maestra in prevzel načela trajnostnega vrtnarjenja, organske prakse in inovativne tehnike, ki so postale temelj njegovega pristopa k domačemu vrtnarjenju.Jeremyjeva strast do deljenja svojega znanja in pomoči drugim ga je navdihnila, da je ustvaril blog Home Gardening Horticulture. S to platformo želi opolnomočiti in izobraževati ambiciozne in izkušene domače vrtnarje ter jim zagotoviti dragocene vpoglede, nasvete in vodnike po korakih za ustvarjanje in vzdrževanje lastnih zelenih oaz.Od praktičnih nasvetov naprejizbiro in nego rastlin za obravnavo pogostih vrtnarskih izzivov ter priporočanje najnovejših orodij in tehnologij, Jeremyjev blog pokriva široko paleto tem, zasnovanih za potrebe vrtnih navdušencev vseh ravni. Njegov slog pisanja je privlačen, informativen in poln nalezljive energije, ki bralce motivira, da se samozavestno in navdušeno podajo na svoja vrtnarska popotovanja.Poleg svojega bloganja Jeremy aktivno sodeluje v skupnostnih vrtnarskih pobudah in lokalnih vrtnarskih klubih, kjer deli svoje strokovno znanje in spodbuja občutek tovarištva med kolegi vrtnarji. Njegova zavezanost trajnostnim vrtnarskim praksam in ohranjanju okolja presega njegova osebna prizadevanja, saj aktivno spodbuja okolju prijazne tehnike, ki prispevajo k bolj zdravemu planetu.Z globoko zakoreninjenim razumevanjem vrtnarstva Jeremyja Cruza in njegovo neomajno strastjo do domačega vrtnarjenja še naprej navdihuje in krepi ljudi po vsem svetu, s čimer naredi lepoto in prednosti vrtnarjenja dostopne vsem. Ne glede na to, ali ste zeleni palec ali šele začenjate raziskovati radosti vrtnarjenja, vas bo Jeremyjev blog zagotovo vodil in navdihnil na vaši vrtnarski poti.