As ervilhas são deliciosas! Adoro comê-las cruas, cozidas a vapor, salteadas ou em pickles. As ervilhas cultivadas em casa e acabadas de colher são também mais doces do que as que se compram. Já para não falar que são muito mais frescas e estaladiças.

Felizmente, cultivar ervilhas-de-cheiro também é simples de cultivar a partir de sementes, se seguir alguns passos básicos.

Queremos mostrar-lhe como!

Parece-lhe bem?

Como cultivar ervilhas-de-cheiro

1. Semeie as suas sementes de ervilha-de-cheiro em início da primavera, uma polegada de profundidade .
2. Embeber as sementes durante a noite para melhorar a sua taxa de germinação. As sementes de ervilha-de-cheiro demoram 1-2 semanas para germinar.
3. Plantar em solo de drenagem livre, em pleno sol ou à sombra parcial. Espaçar as suas filas 12-20″ de distância .
4. Fornecer um treliça ou outra forma de suporte para as variedades altas de ervilha-de-cheiro.
5. Água regularmente, cerca de 1″ de água por semana.
6. As variedades de ervilha tomam 60-90 dias desde a sementeira até à colheita. Colheita diário para incentivar as plantas a produzir mais vagens.
7. Apanhar as vagens quando as ervilhas estiverem mais gordas no interior e as vagens ainda estiverem brilhantes.
8. Se as vagens se transformarem aborrecido em cores e endurecer Utilize-as em sopas ou guisados (ou guarde as sementes para a próxima estação!)

A manutenção da sua cultura de ervilhas é simples quando esta começa a florescer. Também temos muitas dicas para garantir que as suas ervilhas-de-cheiro prosperem e produzam um rendimento generoso.

Uma das dicas mais importantes é a calendarização da colheita das ervilhas-de-cheiro. Qualquer pessoa pode cultivar ervilhas-de-cheiro num recipiente, num pátio ou numa horta.

Mas - a altura certa é tudo!

Quando cultivar ervilhas-de-cheiro

Todas as ervilhas, incluindo as variedades sugar snap, são culturas de clima frio Plantar as ervilhas-de-cheiro no início da primavera, antes da data-limite de geada, se optar por Os jovens rebentos de ervilha são resistentes às geadas ligeiras.

A chave para obter uma colheita abundante de ervilhas-de-cheiro é plantá-las suficientemente cedo na estação para que cresçam o mais possível antes do calor do verão .

Nos climas mais quentes, também se podem plantar ervilhas oito semanas antes da primeira geada de outono e pode desfrutar de uma segunda colheita de ervilhas-de-cheiro mais tarde na estação.

Quando a temperatura do solo atinge cerca de 45 graus Fahrenheit A temperatura ideal para a germinação de ervilhas é de cerca de 40 a 70 graus Fahrenheit . (As sementes de ervilha em solo mais frio demoram mais tempo a germinar. Nós preferimos solo mais quente!)

Cultivo de ervilhas-de-cheiro a partir de sementes

As sementes de ervilha-de-cheiro demoram uma semana a 10 dias a germinar. Algumas sementes de ervilha demoram até 14 dias, especialmente com temperaturas baixas do solo. Para acelerar a taxa de germinação, demolhar as sementes numa pequena tigela com água durante a noite .

As bactérias e outros micróbios do solo têm uma relação simbiótica com as plantas e ajudam-nas a absorver nutrientes. Rhizobium leguminosarum é uma estirpe de bactérias fixadoras de azoto.

Uma óptima maneira de garantir que as suas ervilhas tenham o melhor começo possível e de reforçar a sua resistência a doenças como o oídio é inocular as sementes com micróbios benéficos quando as planta.

O inoculante está disponível na forma de pó em centros de jardinagem e lojas de artigos para jardinagem. As sementes de ervilha devem ser enrolados e cobertos de pó antes de os colocar no solo .

As ervilhas-de-cheiro precisam de solo rico e fértil Também precisam de um solo com excelente drenagem As ervilhas são susceptíveis de apodrecer se o solo permanecer húmido durante longos períodos.

A melhor posição em jardins de clima frio para as ervilhas-de-cheiro é em sol pleno Em climas mais quentes, pode plantar ervilhas numa zona que receba sol da manhã, mas ainda recebe sombra à tarde .

Preparar o solo para a plantação, soltando ligeiramente os primeiros centímetros e fazendo uma Sulco de 1 polegada de profundidade Plantar as sementes na vala, permitindo 2 polegadas Para as fileiras de ervilhas, deixar 12 a 20 polegadas de espaço entre as linhas .

Espalhe suavemente a terra sobre as sementes. Cubra as sementes de ervilha com cerca de uma polegada Com a parte de trás do ancinho, calcar a terra suavemente para criar uma boa superfície de solo. contacto entre as sementes de ervilha e a terra.

Regue generosamente as ervilhas recém-plantadas e mantenha o solo húmido durante a germinação, e uma vez por semana, Se o solo secar ou se as plantas ficarem demasiado quentes, sofrem de stress, que diminui o rendimento.

Manter o solo à volta das ervilhas sem ervas daninhas. Desta forma, não têm de competir por água e nutrientes.

É não é necessário Demasiado azoto no solo vai fazer com que cresça muita folhagem, mas pode não florescer.

Aramação das ervilhas-de-cheiro

As ervilhas-de-cheiro têm um hábito de crescimento trepador e podem atingir 6 a 8 pés de altura Crescem gavinhas verdes, finas e rijas Não é preciso amarrar as ervilhas a uma treliça; elas não têm dificuldade em chegar. E agarrar!

É preferível construir uma treliça para as ervilhas antes de Desta forma, as plantas de ervilha fixam-se e sobem para a treliça logo que as suas gavinhas as alcancem. Plante-as num sulco mesmo na base da treliça.

Uma treliça de ervilha precisa de ser robusto suficiente para suportar ventos fortes e suportar o peso das plantas de ervilha Plantar os postes profundamente no solo, batendo-os com um martelo ou uma marreta pesada, de modo a que não possam oscilar ou balançar.

Anexar rede de galinheiro ou vedação para dar às ervilhas uma grande superfície para se agarrarem.

Quer uma ideia divertida? Construa um tenda de estacas de madeira (as varas de bambu funcionam bem). Espete-as bem fundo no solo, em círculo, à volta de 4 pés de largura e utilizar fio para fixar as extremidades das estacas.

Enrole o fio à volta de toda a tenda. Plante as sementes de ervilha em círculo, perto da base da tenda, e veja como crescem e cobrem toda a estrutura.

Cultivo de ervilhas-de-cheiro em recipientes

As ervilhas-de-cheiro são o vegetal ideal para cultivar numa horta em contentor. Crescem surpreendentemente rápido e, para o seu tamanho, produzem uma grande colheita.

O recipiente ou pote deve ser pelo menos 12 polegadas de diâmetro e têm orifícios adequados para drenagem Preencher com um solo rico e fértil que tenha sido alterado com perlite ou gravilha para melhorar a drenagem.

Embora as ervilhas cultivadas em vasos não cresçam tanto como no solo, podem necessitar de uma treliça ou de outro suporte. Utilize um estaca de madeira ou varas de bambu Pode criar uma pequena tenda no centro do vaso.

Plantar as sementes e polegada de profundidade num círculo na base das estacas, deixando cerca de 2 polegadas de espaço entre eles .

Regue bem as sementes de ervilha, coloque-as num recipiente local com sombra e manter o solo uniformemente húmido enquanto germinam. Adicionar uma camada de cobertura vegetal A utilização de um composto ou de aparas de madeira é uma óptima ideia para evitar a perda de água por evaporação.

Quando as ervilhas tiverem germinado e após o desenvolvimento do terceiro par de folhas, colocá-las num local ensolarado e vê-los descolar!

Quando colher as ervilhas-de-cheiro

As ervilhas estão geralmente prontas para serem colhidas por volta do de meados de junho a princípios de julho A maioria das variedades de ervilha está pronta para a colheita entre 60 e 90 dias após a sementeira .

Escolher variedades de ervilhas de neve quando as ervilhas ainda são pequenas, mas - certifique-se de que as vagens ainda estão plano . para ervilhas-de-cheiro esperar até que as ervilhas dentro da vagem gordo Para cima, verificar se a vagem está brilhante. Não esperar que as vagens fiquem aspeto ceroso .

A minha altura preferida para colher ervilhas é a meio da manhã - após o o orvalho evaporou-se. Acho que esta altura é quando as ervilhas estão o mais doce e mais estaladiço .

Os pavões crescem muito rapidamente, pelo que é necessário colhê-las diariamente A colheita frequente faz também com que as plantas produzam mais vagens.

Se as vagens ficarem com uma cor baça e endurecerem, são demasiado velho Não se preocupe se esperar demasiado tempo e perder as ervilhas-de-cheiro. Pode apanhar as mais velhas e secá-las para as adicionar ao sopas ou guisados Ou guardar as sementes para plantar na próxima estação.

Melhores variedades de ervilhas-de-cheiro

As ervilhas dividem-se em dois tipos: descascar ervilhas e ervilhas de vagem O primeiro é retirado das vagens antes de ser comido, enquanto o segundo é devorado inteiro. Ervilhas-de-cheiro e ervilhas-da-neve são ervilhas de vagem.

Algumas variedades de ervilhas-de-cheiro são anão ou arbusto As variedades de plantas de folha caduca são mais compactas, o que as torna ideais para o cultivo em vaso. alpinistas e deve ser aramado.

As seguintes variedades de ervilha-de-cheiro são testadas e comprovadas, resistentes a pragas e doenças e produzem muitas vagens deliciosamente doces e estaladiças:

1. Sementes de ervilha-de-cheiro


As clássicas ervilhas-de-cheiro são as nossas favoritas! São perfeitas para petiscar logo após a colheita. Também as pode guardar, atirar para uma salada ou fazer uma fritada épica que a sua família não vai acreditar. Espere vinhas de cerca de 6 pés e peapods de cerca de 3 polegadas .

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2. Sementes de ervilha Sugar Ann


A Sugar Ann é uma variedade de herança desenvolvida nos anos 70. É uma variedade variedade de videira anã As vagens são planas e adaptam-se a climas frios e quentes, sem fio e mais doces quando são 2 a 3 polegadas de comprimento Esta cultivar é adequada para o cultivo em Zonas de robustez 3 a 9 do USDA .

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3. Sementes de ervilha-de-cheiro branca anã


Estas ervilhas-de-cheiro brancas anãs crescem surpreendentemente rápido, mas são fáceis de conter, uma vez que só crescem à volta de 3 pés de altura As vagens são deliciosamente doces e têm cerca de 2 polegadas de comprimento Esta cultivar existe desde centenas de anos - para que possa arrasar com estes peapods com prazer - e prestígio!

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4. Mammoth Melting Pea Seeds


A Mammoth Melting é uma variedade de herança que produz vagens gigantes com 4 a 5 centímetros de comprimento e a torre de plantas mais de 1,80 m de altura É uma excelente variedade de clima frio, sensível ao calor - adequada para Zonas de robustez 1 a 9 do USDA As cápsulas estão prontas para colheita 60 a 90 dias após a sementeira Os rebentos de ervilha são também saborosos microgreens.

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5. Sementes de ervilha Oregon Sugar Pod II


A Oregon Sugar Pod II foi desenvolvida em 1985 por cientistas da Universidade do Estado do Oregon, tendo sido criada para ser resistente a doenças e é uma cultivar muito fiável. as vagens têm 4 a 5 polegadas de comprimento e são pronto em 60 a 90 dias Esta cultivar é adequada para Zonas de robustez 1 a 9 do USDA .

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Veja também: Reidratação de beef jerky: um guia de como fazer
6. Sementes de ervilha-de-cheiro cinzenta anã


A Dwarf Grey Sugar é uma variedade de ervilha de neve com uma vinha Só atingem os 3 pés de altura Esta cultivar de clima frio é melhor cultivada em Zonas de robustez 1 a 9 do USDA .

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7. Sementes de ervilha-de-cheiro


As ervilhas de Sugar Spring são algumas das ervilhas mais rápidas que existem. 58 dias Os Sugar Snap peapods têm cerca de 5 cm de altura e não têm muitos fios. Por isso, não só são ridiculamente rápidos, como também são perfeitos para petiscar e são surpreendentemente gordos!

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8. Sementes de ervilha-de-cheiro Sugar Daddy


Sugar Daddy é um biológico, arbusto anão de herança variedade que só atinge cerca de 30 polegadas de altura Esta cultivar é uma das mais belas do mundo e necessita de pouca arborização. resistente ao oídio As vagens sem fio são pronto a comer apenas 74 dias após a plantação das sementes .

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9. Sementes de ervilha-de-cheiro Super Sugar Snap


Super Sugar Snap é um em rápido crescimento cultivar que produz apenas vagens carnudas e estaladiças 64 dias Esta variedade cresce em altura e necessita de aramação. Zonas de robustez 3 a 9 do USDA A melhor parte é que têm um sabor divinal, quer sejam salteados em manteiga ou diretamente da vinha.

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Pragas e doenças comuns da ervilha-de-cheiro

As seguintes questões são frequentemente um problema quando se cultivam ervilhas:

• Pulgões da ervilha - Estas pequenas criaturas sugadoras de seiva são um incómodo para a sua colheita de vagens de ervilha. Fique de olho - e olhe com atenção!
• Míldio - O míldio nas suas vagens de ervilha é um sinal de infestação por Phytophthora phaseoli.
• Oídio - Doença fúngica que afecta as culturas de ervilha de vagem no final da estação. Os agricultores notam normalmente manchas brancas e pulverulentas nas folhas e nas vagens.
• Nemátodos das galhas - Normalmente, adoro vermes de jardim, mas estes não! Os nemátodos das galhas são vermes parasitas que adoram banquetear-se com as raízes das suas culturas.
• Bicho-da-farinha - O que é este estalido? É o infame escaravelho do estalido! E, pior ainda, a sua terrível prole - os vermes do arame! Os vermes do arame adoram comer indiscriminadamente as suas culturas, incluindo ervilhas, feijões e batatas!

FAQs sobre as ervilhas-de-cheiro

Temos muita experiência no cultivo de ervilhas-de-cheiro!

Também sabemos que muitos dos nossos amigos agricultores e proprietários rurais têm muitas perguntas sobre as melhores estratégias de cultivo de ervilhas-de-cheiro.

É por isso que compilámos esta lista de perguntas frequentes sobre o cultivo da ervilha-das-neves e da ervilha-de-cheiro.

Esperamos que estas informações o ajudem no seu percurso de jardinagem!

As ervilhas-de-cheiro precisam de solo rico e fértil isto é drenagem livre Antes de semear as sementes de ervilha, é necessário preparar o solo do jardim. Comece por eliminar as ervas daninhas. 6 a 8 polegadas de profundidade A lavoura ajuda a eliminar raízes, pedras, torrões de terra dura e ervas daninhas que podem impedir a sua nova colheita de vagens de ervilha.

Existem diferentes cultivares de ervilha-de-cheiro de diferentes alturas e estilos. Algumas cultivares de ervilha-de-cheiro crescem como um arbusto, enquanto outras têm uma forma de crescimento trepadora. Mais compacta, as variedades de arbustos não precisam de uma treliça para trepar Se tiver uma variedade de ervilha trepadeira mais alta, que cresça mais de 1,5 m de altura, recomendamos a utilização de varas de bambu ou de um suporte de treliça para ajudar as vagens de ervilha à medida que crescem.

As variedades de ervilhas mais altas atingem mais de 1,5 m de altura. Se estiver a cultivar uma destas variedades, construa um Treliça de 1,5 metros de altura As variedades de trepadeiras anãs atingem cerca de 1 metro de altura. Treliça de ervilha com 1,5 m de altura As variedades de arbustos que só crescem até cerca de 30 polegadas de altura não necessitam normalmente de estacas ou de aramação.

O melhor mês para plantar ervilhas-de-cheiro varia consoante o local de residência Ervilhas de plantas após a data da última geada Quando o solo do jardim estiver suficientemente quente para ser manuseado com as mãos nuas - pode semear as suas sementes de ervilha. A última data de geada pode ser durante março nas regiões mais quentes. ou durante abril As ervilhas são resistentes a geadas ligeiras, o que lhe dá flexibilidade de tempo. Também pode plantar ervilhas mais tarde na estação como uma cultura de outono, especialmente se vive num estado do sul dos EUA ou num clima quente.

Sim! As borras de café contêm muito fósforo, azoto e potássio. Pode aplicar uma quantidade moderada de borras de café secas à volta da base das ervilhas-de-cheiro como cobertura vegetal - ou pode utilizar as borras de café para ajudar a fazer composto fresco, o café pode ser ligeiramente ácido . As ervilhas são sensíveis a solos ácidos Por isso, tenha cuidado ao aplicar grandes quantidades!

A maioria das ervilhas-de-cheiro demora entre 60 e 90 dias Certas variedades produzem mais cedo porque são mais resistentes ao frio e podem ser plantadas mais cedo na primavera.

As ervilhas-de-cheiro cultivadas em vasos precisam de muita água. Regue-as 1 a 3 vezes por dia Mas, no solo, as ervilhas não precisam de ser regadas com tanta frequência. Regue-as em profundidade, cerca de um centímetro, uma vez por semana As ervilhas podem sofrer de excesso de rega, especialmente durante a floração. Concentre-se em regar o solo, evitando molhar a folhagem.

Conclusão

Desde que siga alguns passos básicos, cultivar ervilhas é fácil e divertido. Se as tratar bem - e mantiver os olhos na colheita? é quase garantido que terá uma colheita abundante de vagens doces, estaladiças e verdes.

As ervilhas-de-cheiro são culturas de clima frio perfeito para plantação no solo ou em vaso Algumas cultivares de ervilha requerem aramação para as suportar, uma vez que podem crescer muito alto, atingindo até 8 pés !

Devem ser plantadas muito cedo na primavera A temperatura do solo deve ser de pelo menos 45°F As ervilhas precisam de um solo rico e bem drenado para crescerem de forma óptima.

Durante o período de germinação, mantenha o solo uniformemente húmido. Depois de germinarem, dê às ervilhas um polegada de água uma vez por semana (Também alimento as minhas plantas com um pouco mais de 2,5 cm por semana quando o tempo aquece, mas não as deixo ficar encharcadas).

As ervilhas-de-cheiro só precisam de 60 a 90 dias até estarem prontas para a colheita Apanhar as vagens de manhã enquanto estão mais doces e estaladiças.

Agradecemos-lhe imenso por ter lido o nosso guia de cultivo de ervilhas-de-cheiro!

Se tiver dúvidas - ou quiser trocar ideias sobre as ervilhas-de-cheiro - pergunte.

Adoramos trocar ideias com outros proprietários de casas e jardineiros de ervilhas.

E - nós queremos ajudar.

Mais uma vez, obrigado pela leitura!