독이 있는 잔디 버섯 유형과 어떤 잔디 버섯이 유독하거나 치명적이거나 독성이 있는지 토론해 봅시다! 우리 뒷마당에서 유독한 버섯 종류를 찾는 것에 대한 우려가 많기 때문입니다. 많은 정착민들은 버섯이 유독할 것이라는 걱정으로 잔디 버섯 채집을 기피합니다.

그들을 탓할 수는 없습니다! 곰팡이 식별 전문가인 경우에만 버섯 채집이 이루어져야 한다고 생각합니다.

그러나 여전히 4가지 광범위한 버섯 범주에 대해 알아보는 것이 좋습니다.

• 식용
• 비식용
• 독성
• 환각

일부 버섯은 하나 이상의 범주에 속할 수 있지만 모든 버섯은 적어도 하나의 범주에 속합니다. 예를 들어 사이키델릭 버섯은 소화가 가능할 수도 있지만 이러한 버섯은 유독하고 위험한 것으로 간주되기도 합니다.

일부 버섯은 나무가 너무 커서 사람이 먹을 수 없습니다. 그리고 독성 수준 때문이 아닙니다! 그러나 그들은 전혀 소화되지 않기 때문입니다. 대부분의 버섯은 먹을 수 있습니다. 그리고 일부는 몸이 아플 정도로 독소를 남깁니다.

치명적인 버섯은 거의 없습니다. 그러나 독버섯을 채집하면 그 결과는 치명적일 수 있습니다. 따라서 버섯 채집 시 주의가 필요합니다. 뒷마당 숲에서 공짜로 구한 버섯 한 바구니가 온 가족을 죽일 수 있다는 사실을 발견하기 전까지는 훌륭해 보입니다!

요리에 독이 있음아가리쿠스 비스포러스로 알려져 있습니다. 먹을 수 있는 신선한 포토벨로 버섯이 있습니까? 그런 다음 Rush University Medical Center의 재미있는 포토벨로 버섯 피자 레시피가 있습니다. 맛있어 보인다. 만들기도 쉽고!

7. 표고버섯(Lentinula edodes)

표고버섯 (Lentinula edodes)

참나무 옆에서 자라는 우리가 가장 좋아하는 초원 버섯 중 하나입니다. 표고버섯! 이 버섯 가이드에서 가장 맛있는 식용 품종 중 하나입니다. 표고버섯은 일반적으로 밝은 갈색에서 어두운 갈색입니다.

안타깝게도 북미인들은 아시아에서 자생하기 때문에 잔디밭에서 찾을 수 없습니다. 그러나 그들은 미국에서 가장 인기 있는 식용 버섯 중 하나이며 미국에서 재배됩니다. (여기 표고버섯 재배 방법에 대한 안내가 있습니다.)

아시아의 사람들은 표고버섯이 목질 재료, 나무 그루터기 또는 나무 뿌리 근처에서 자라는 것을 발견할 수 있습니다. 일부 정착민과 버섯 채집가는 표고버섯을 일본 삼림 버섯이라고 할 수 있습니다.

양송이버섯, 크레미니 버섯, 포토벨로 버섯은 무엇입니까?

그런데 이 목록에 있는 가장 흔한 식용 버섯 세 가지는 가까운 슈퍼마켓에서 놀라울 정도로 쉽게 찾을 수 있습니다. 여기에는 양송이버섯, 크레미니, 포토벨로가 포함됩니다. 그런데 패키지로 파는 이 세 종류의 버섯도 같은 버섯이라는 사실을 알고 계셨나요?

• 양송이는 그 중에서 가장 작은 버섯입니다.
• 크레미니버섯은 숙성과 숙성을 거친 양송이입니다.
• 포르토벨로 버섯은 다 자란 크레미니인 동시에 양송이입니다.

뒤뜰에서 무료로 수확할 수 있습니다! 또는 지역 식료품점이나 농산물 직판장에서 이 세 가지 버섯을 구입하십시오. 버섯을 처음 먹는 경우 버튼, 크레미니, 포토벨로를 생버섯과 익힌 버섯으로 먹어보세요. 풍미가 풍부한 품종을 시도하면 가장 일반적인 버섯에 대해 더 나은 맛을 얻는 데 도움이 될 것이며 냄새, 촉각, 시각 및 미각으로 이 버섯 종을 식별하는 데 도움이 될 것입니다.

독성 및 독성 잔디 버섯 유형 목록

이 독 잔디 버섯을 본 적이 있다면 만지지 마십시오! 이들은 독 산호 버섯입니다. 한국과 일본 이외의 국가에서는 극히 드물다. 그러나 그들은 만지기만 해도 수렵채집자를 아프게 하는 것으로 유명합니다. 부드럽게 밟으십시오. 그리고 이 독성 곰팡이를 조심하세요!

절대로 먹으면 안 되는 버섯입니다!

더욱 우려되는 것은 유독한 잔디 버섯의 종류입니다. 결국, 잔디 버섯을 먹고 있다면 야생 버섯 스트로가노프의 저녁 식사로 죽는 것을 원하지 않을 것입니다. 회색빛 채집가의 경우에도 버섯은 모두 비교적 비슷하게 생겼으며 버섯이 유독한지 여부에 대한 기준이 없습니다.

안전한 잔디밭 버섯을 채집할 수 있는 가장 좋은 기회는 독성 잔디밭에버섯 종류는 쉽게 식별할 수 있습니다. 그렇게 하면 이 독버섯을 보자마자 배제할 수 있습니다.

포자 지문은 또 다른 차원의 버섯 식별을 제공하기 때문에 우리는 포자 지문을 좋아합니다. 버섯 모양을 당연하게 여기지 마십시오! 외모는 속일 수 있습니다! 여기 당신은 사랑스러운 모양의 버섯을 볼 수 있습니다. 일부 채집가에게는 맛있고 안전한 표고버섯처럼 보일 수 있습니다. 하지만 표고버섯이라고 생각했다면 오산이었습니다! 잠재적으로 치명적인 실수! 이들은 치명적인 marginata 또는 장례식 종으로 알려진 Galerina marginata 버섯입니다. 그리고 그들은 엄청나게 유독합니다!

다음은 인간이 섭취하기에 부적합한 유독한 잔디 버섯 종류 목록입니다.

• 천사 날개(Pleurocybella porrigens)
• 요정 안장(Gyromitra infula)
• 거위 파라솔(Chlorophyllum molybdites)
• 플라이 아가릭(Amanita mascaria)
• 잭 오랜턴(Omphalot) us illudens)
• 라일락보닛(Mycena pura)
• 사탄볼레테(Rubroboletus eastwoodiae, Rubroboletus satanas)
• 유황다발(Hypholoma fasciculare)
• 노란염색균(Agaricus xanthodermus)

이름에서 알 수 있듯 무서운 소리를 내는 버섯이다. 그러나 이러한 이름은 치명적이지 않습니다. 플라이 아가릭 및 라일락 보닛과 같은 버섯을 먹으면 병에 걸릴 수 있지만 치명적이지는 않습니다.

또한보십시오: 배수구를 보기 좋게 만드는 방법여기서 Deadly Dapperling 또는 Lepiota brunneoincarnata 버섯을 볼 수 있습니다. 치명적인 Dapperling버섯에는 팔로톡신과 아마톡신이 들어 있습니다. 어떤 대가를 치르더라도 이 유독한 잔디 버섯을 피하십시오!피해야 할 또 다른 유독한 잔디 버섯 유형이 있습니다. 클리토사이베 딜바타입니다. 땀을 흘리는 버섯이라고도 합니다.

한편, 다음과 같은 유독한 잔디 버섯은 치명적인 독성으로 인해 장기 부전이나 사망에 이르게 될 것이 확실합니다.

• 치명 galerina 또는 가을 skullcap (Galerina marginata)
• Brain mushroom 또는 false morel (Gyromitra esculenta)
• Conocybe filaris (Conocybe filaris)
• Dapperling (Lepiota bru) nneoincarnata)
• 치명적인 웹캡과 바보의 웹캡(C. Orellanus, Cortinarius rubellus)
• 데스캡(Amanita phalloides)
• 파괴천사(Amanita bisporigera)
• 상아 깔때기(Clitocybe dealbata)

다시, 이 버섯 이름을 살펴보십시오. 이러한 버섯 중 최소 4개에는 deadly 또는 death 라는 단어가 포함되어 있습니다. 이것만으로도 전염병과 같은 유독한 잔디 버섯 유형을 피하는 방법을 알 수 있습니다! 그렇지 않으면 죽음에 직면하게 됩니다. 학명과 관련하여 대부분의 채집 전문가들은 아마니타 버섯에 독성이 있다고 생각합니다.

불행하게도 버섯을 따는 동료들에게는 가장 아름다운 버섯이 버섯 중독을 유발할 수 있습니다. 이 매력적인 Amanita(Death Cap 버섯)를 예로 들어 보겠습니다. 그들은 나쁜 버섯입니다! 그들은 대부분의 인간 버섯 사망을 보상하고 개에게도 치명적일 수 있습니다. 보이는 동안고대 숲의 마법의 곰팡이처럼 먹는 것은 위험합니다. 순진해 보이는 돔 모양에 속지 마세요!

식용 잔디 버섯을 찾아야 하는 이유

대부분의 잔디 버섯은 독성이 없으며 먹기에 안전한 것으로 간주됩니다. 식용 잔디 버섯은 소화 장애를 일으키지 않습니다. 생으로든 익혀서든 안전합니다. 버섯은 자연적으로 높은 수준의 비타민 D를 함유하고 있으며 그렇게 하는 유일한 식품 중 하나입니다. 버섯은 햇빛을 흡수하여 비타민 D로 변환합니다.

버섯은 이 고갈된 영양소를 증가시키는 자연적인 방법으로 겨울 동안 채식주의자와 비건 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다. 버섯은 또한 단백질 함량이 높으며 다진 고기나 다진 고기를 고기로 대체할 수 있습니다.

따라서 집에서 요리한 음식에 식용 잔디 버섯을 추가하는 것은 가족의 식단에서 풍미와 영양분을 모두 늘릴 수 있는 경계선에 있는 천재적인 방법입니다.

남미와 북미에서 가장 논쟁의 여지가 있는 갈색 버섯은 다음과 같습니다. 그들은 환각성 버섯입니다! 환각 버섯에는 환각을 일으키는 일부 버섯의 화학 물질인 실로시빈이 포함되어 있습니다. 최근 연구에 따르면 환각 버섯이 우울증 완화에 도움이 될 수 있습니다. 사이키델릭 버섯의 사용은 새로운 것이 아닙니다! 남미 원주민 종교 의식에서 사용된 것은 수세기 전으로 거슬러 올라갑니다. 그러나 환각 버섯은 대부분의 지역에서 여전히 불법(논쟁의 소지가 있음)으로 남아 있습니다.

독이 있는 잔디 버섯으로부터 애완 동물과 가족을 안전하게 보호하는 방법

뒤뜰에서 야생으로 자라는 버섯에 관해서는 애완 동물과 아이들의 안전에 대한 우려가 있습니다.

정원 주변을 돌아다니는 어린 아이, 개 또는 고양이가 있는 경우 풀이나 나무에 있는 버섯을 먹으려 할 수 있습니다.

어린이와 애완 동물은 버섯이 자라기 쉬운 지역에 가까이 가지 않도록 하십시오. 버섯을 만져도 자녀나 애완동물이 죽지는 않지만 독버섯을 먹으면 그럴 수 있습니다.

하지만 아시아에서 발견되는 버섯 중 적어도 하나는 만지면 위험한 버섯입니다. 따라서 피부 자극으로 인해 임의로 버섯을 만지지 않는 것이 좋지만 대부분의 경우 문제가 없을 가능성이 높습니다.

주로 유독한 버섯이 인간에게 유독한 유일한 방법은 곰팡이를 섭취하는 것입니다. 소화기 문제는 독성 뒷마당 버섯 섭취와 관련된 가장 일반적인 문제이며 신장이나 간의 장기 부전이 그 뒤를 따릅니다.

잔디밭과 마당에서 유독한 버섯 유형을 근절하는 방법

독이 있는 잔디 버섯 유형으로부터 가정을 보호하려면 버섯 유형을 식별하는 것부터 시작하십시오. 버섯 식별은 새로운 버섯이 자라는 위치를 알 수 있으므로 해당 지역에서 곰팡이를 가장 잘 제거하는 데 도움이 됩니다.

치료의 첫 번째 과정은 대상 구역의 모든 곰팡이를 죽일 살균제를 사용하는 것입니다. 파헤쳐도 된다버섯 밭 주변의 모든 포자와 뿌리.

독이 있는 버섯 포자를 모두 제거하려면 해당 지역에서 흙과 유기 물질을 파내십시오. 통기 도구를 사용하여 먼지를 뒤집고 정원이나 마당 토양에 산소를 공급하십시오.

통기는 포자를 죽이는 데 도움이 될 수 있습니다.

여기 나무 테이블 위의 고리버들 바구니에 담긴 사랑스러운 살구버섯과 느타리버섯이 보입니다. 굴과 살구 버섯은 인기 있고 먹을 수 있습니다. 그러나 독이 있는 Jack-O-Lantern 버섯과 Chanterelle 버섯을 혼동하기 쉽습니다. 버섯은 인증된 전문가가 아니면 100% 확실하게 식별하기 어렵습니다. 그렇기 때문에 우리가 읽은 한 훌륭한 가이드에서는 상점에서 구입한 버섯만 먹어야 한다고 말합니다. 우리는 동의한다. 죄송합니다보다 더 안전!

버섯 식별 도움말

자녀나 애완 동물이 독버섯을 먹은 징후가 보이면 즉시 911에 전화 하세요. 당신이 할 수 있는 일이 거의 없을 수도 있고, 시간만이 그들의 생명을 구할 수 있는 유일한 희망입니다. 귀하의 정원이나 조경에서 야생으로 자라고 있는 잠재적으로 유독한 버섯이 있는 경우 해당 주의 독극물 관리 센터에 연락하십시오.

예를 들어, California Poison Control Center는 1-800-222-1222입니다. National Audubon Society Field Guide to North American Mushrooms는 정원에서 볼 수 있는 유독한 잔디 버섯 유형을 식별하기 위한 훌륭한 시각적 리소스입니다.Cascade Mycological Society와 같은 Mycological Society는 뒷마당에서 잠재적으로 유독한 버섯을 식별하는 데 도움이 됩니다.

대부분의 독성 버섯을 만지는 것이 무해하다는 사실을 알게 되어 안심이 됩니다. 그러나 – 우리는 당신이 그들 주위에 있다면 항상 극도의 주의를 촉구합니다. 독성 품종을 섭취하면 위경련, 복통 또는 사망을 유발할 수 있습니다. 실수로 독버섯을 섭취했다면 가까운 병원을 방문하여 즉시 응급실에 전화하세요! 기다리지 마세요. 지금 도움을 받으세요!

결론

독이 있는 잔디 버섯 가이드를 마지막으로 한 마디 더 경고하며 마무리하겠습니다.

우리는 버섯 채집, 야외 활동, 야생 균류 채집을 좋아합니다.

그러나 우리는 버섯을 식별할 때 집을 짓는 친구들에게 잘못된 확신을 주고 싶지 않습니다. 버섯 식별은 까다롭습니다!

버섯 식별이 100% 확실하지 않은 경우 항상 현지 곰팡이 채집 전문가에게 다시 확인하십시오.

한 번의 실수로 생명을 잃거나 심한 질병에 걸릴 수 있습니다. 위험을 감수할 가치가 없습니다!

(웹 전체에 버섯 채집이 잘못되었다는 이야기가 있으므로 항상 주의를 촉구합니다.)

하지만 버섯 식별 요령과 유독한 잔디 버섯 유형에 대한 가이드가 도움이 되었으면 합니다.

우리가 놓친 버섯 식별에 대한 팁이 있거나 재미있는 버섯이 있으면채집 경험을 공유해 주세요!

읽어주셔서 다시 한 번 감사드립니다.

즐거운 버섯 채집 되세요!

버섯도 효과를 감소시키지 않습니다. 어떤 경우에는 열이 독성 수준을 강화할 수 있습니다.

다음 섹션에서는 식용 및 비식용 버섯 품종에 대해 자세히 설명합니다.

추가 – 몇 가지 핵심 요소를 식별하는 방법.

좋은가요?

그럼 계속하겠습니다!

식용 및 비식용 버섯 품종 차트는 다음과 같습니다. 그것은 편리한 버섯 채집 자원을 만듭니다. 잠재적인 독성 버섯을 식별하기 위해 이러한 버섯 이미지에만 의존하는 것은 권장하지 않습니다! 항상 재확인하고 의심스러운 경우 지역 균류 전문의에게 문의하십시오. 안전히 계세요!

독이 있는 잔디 버섯 유형을 식별하는 방법

잔디 버섯이 독성이 있는지 확인하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 이름을 보는 것입니다. Death Cap (Amanita phalloides), Destroying Angel (Amanita bisporigera) 및 False Parasol (Chlorophyllum molybdites)과 같은 버섯은 이름만 들어도 유독하다고 생각하기 쉽습니다.

양송이버섯 및 차가버섯 은 명명법이 그렇게 무섭지 않습니다. . 그러나 – 유명한 버섯 이름을 아는 것만으로는 버섯이 유독한지 판단하기에 충분하지 않습니다. 아님!

야생에서 버섯을 볼 때 독버섯이 무엇인지 육안으로 식별하는 방법도 있습니다.

독이 있는 잔디 버섯과 균류를 식별할 때는 더욱 신중한 접근 방식을 취합니다. 우리는 버섯 사냥과 재배를 좋아합니다.버섯 퇴비! 그러나 알 수 없는 버섯을 먹음으로써 우발적으로 중독될 가능성이 있습니다. 우리는 일부 버섯이 간부전을 일으킬 수 있다는 것을 읽었습니다. 아니면 죽음! 버섯을 식별하는 것은 숙련된 농가에서도 까다롭기 때문에 최대한 주의를 기울이는 것이 좋습니다!

붉은 모자와 흰 아가미를 피하십시오

Wild Food UK에 따르면 버섯에 빨간 모자 또는 흰 아가미 가 있으면 독성 문제 때문에 피하십시오. 독버섯의 식별 요소는 밝은 또는 우윳빛 색깔 로 잠재적 포식자를 유인합니다.

우윳빛 버섯의 좋은 예는 당연히 Milkcap 또는 Lactarius quietus입니다. 이 유형의 독버섯은 아가미에서 유백색 물질을 젖으로 분비합니다.

여기에서 Oak Milkcap, Oakbug Milkcap 또는 Southern Milkcap으로도 알려진 Lactarius quietus를 볼 수 있습니다. 이 버섯에 대한 신뢰할 수 있는 데이터를 찾는 것은 놀라울 정도로 까다로웠습니다. 빈대 냄새가 날 수 있다는 내용을 읽었습니다! 그다지 맛있어 보이지는 않습니다. 지금은 건너뛰겠습니다!여기에 가장 치명적인 버섯 성장 중 하나가 있습니다. Amanita phalloides – 또는 데스 캡 버섯! 이 독성 곰팡이 성장은 놀랍도록 맛있어 보입니다. 하지만 그들은 먹기 위한 것이 아닙니다! 우리는 심지어 Harvard Gazette 블로그에서 신성 로마 황제인 Charles VI가 데스캡 버섯을 먹고 사망했을 수도 있다는 내용을 읽었습니다. 명확하게!파괴 천사 버섯을 보라! 또한Amanita bisporigera라고합니다. 이 흰색 버섯은 어떤 대가를 치르더라도 피해야 하는 유독한 잔디 버섯입니다. 그들은 엄청나게 높은 독성으로 유명합니다. 우리는 Destroying Angel 버섯의 단일 캡이 전체 크기의 성인을 죽일 수 있다는 것을 읽었습니다. 그것이 우리가 유독한 잔디 버섯 식별을 가볍게 여기지 않는 또 다른 이유입니다. 치명적인 실수를 저지르는 것은 너무 쉽습니다!

그렇지 않으면 독성 버섯과 무독성 버섯을 구성하는 요소에 대한 분야는 상당히 열려 있습니다.

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독버섯과 무독성 버섯을 식별하기 위한 팁

다음은 버섯 전문가인 전문 균류학자의 몇 가지 요령을 사용하여 독성을 기반으로 버섯을 식별하는 가장 좋은 방법입니다.

<1 2>1. 버섯을 선택합니다.

먼저 먼저! 유독한 잔디 버섯 유형을 선택하더라도 버섯을 만져도 죽지 않습니다. (주의하세요. 절대 피부에 닿아서는 안 되는 한 종류가 있습니다. 이 독성 버섯은 아시아에서 옵니다. 이 치명적인 곰팡이에 대해 자세히 알아보기이하.)

독버섯의 경우 일반적으로 갓, 아가미 또는 줄기에 독소가 있다. 이러한 독소를 섭취하려면 버섯을 먹거나 버섯 차를 마셔야 합니다. 곰팡이를 연구하고 조사할 수 있는 장소에 도착할 때까지 탈착식 뚜껑이 있는 플라스틱 또는 유리 용기에 버섯을 안전하게 보관합니다.

(두 배로 안전하려면 장갑을 끼고 버섯을 수확할 수 있습니다. 걱정하지 마세요!)

2. 포자 지문을 채취합니다.

1. 캡에서 줄기를 해부합니다. 포자를 포함하는 아가미를 해치지 마십시오. 이들은 포자 인쇄를 수행하는 데 중요합니다.
2. 아가미가 종이를 향하도록 버섯 뚜껑을 뒤집습니다. 종이 시트의 버섯 뚜껑 전체에 단단히 밀착되도록 뚜껑을 부드럽게 누르십시오.
3. 버섯 뚜껑에 물 한 방울을 떨어뜨리면 포자 방출을 촉진할 수 있습니다.
4. 버섯 뚜껑을 2~24시간 동안 움직이지 않고 종이 위에 올려놓습니다.
5. 투명 유리병으로 덮고 이 시간 동안 뚜껑을 모니터링합니다. 뚜껑은 완벽한 보기 화면이자 빛, 공기 및 열로부터 보호하는 장벽입니다.
6. 버섯의 뚜껑을 덮으면 아가미에서 포자가 방출되어 종이에 부착됩니다.

포자문은 버섯문양의 색깔로 버섯을 식별하는 데 도움이 되는 방법입니다.

가장 인기 있는 독버섯 중 하나인 독양산에는 녹색 포자문이 유명합니다.그러나 버섯 포자 지문은 보라색 , 빨간색 , 회색 또는 갈색일 수 있습니다.

포자 지문은 버섯이 독성이 있는지 여부를 쉽게 알 수 없습니다. 그러나 버섯을 확실하게 식별하는 데 도움이 되는 또 하나의 기능입니다.

(버섯의 모양에 추가된 버섯 포자 인쇄 결과는 버섯 품종에 대한 적절한 표시 를 제공할 수 있습니다.)

식용 잔디 버섯

안전하고 정기적으로 먹을 수 있는 잔디 버섯이 많이 있습니다. 전 세계적으로 엄청나게 흔한 잔디 버섯 유형 중 하나는 Fairy Ring Mushroom입니다. 페어리 링 버섯 또는 Marasmius oreades는 긴 줄기에 작은 갈색 모자처럼 보입니다.

페어리 링 버섯 또는 Marasmius oreades가 있습니다. 그들은 일반적으로 오래된 생각의 정착민이 요정에서 파생된 원형 패턴으로 자랍니다. 우리는 과일 나무 주위와 초원에서 사납게 자라는 요정 고리 버섯을 보았습니다. 이 갈색에서 빨간색 버섯은 먹을 수 있습니다. 하지만 조심하세요! 일부 독성 버섯은 요정 고리 버섯과 유사합니다. 그것이 상점에서 찾은 버섯을 계속 먹도록 촉구하는 또 다른 이유입니다.

요정 고리 버섯(Marasmius oreades)

요정 고리 버섯은 매우 흔하기 때문에 먹을 수 있지만 다른 여러 잔디 버섯처럼 보입니다.

안타깝게도 Clitocybe dealbata (또는 땀 흘리는 버섯) 및 DeadlyDapperling( Lepiota brunneoincarnata )은 인간에게 유독하지만 요정 고리 버섯과 매우 흡사합니다.

따라서 먹기 전에 요정 버섯을 식별 하는 것이 중요합니다. (모든 버섯과 함께!)

작은 잔디밭 버섯인 페어리링(Fairy Ring) 유형의 버섯은 먹을 수 있으며 고리 또는 원 모양으로 자라며, 이를 요정 고리라고 적절하게 부릅니다. 우리는 50가지 이상의 버섯 품종이 페어리 링을 유발할 수 있다는 것을 읽었습니다. 페어리 링은 잔디를 변색시킬 수 있습니다. 그러나 그들은 일반적으로 잔디를 완전히 죽이지 않습니다.

또한보십시오: 고구마가 나쁜지 확인하는 방법(4가지 명확한 징후 + 고구마를 마지막으로 만드는 팁)

차가버섯

우리 뒤뜰에 있는 또 다른 식용 버섯은 차가버섯(Inonotus obliquus)입니다. 메모리얼 슬론 케터링 암 센터(Memorial Sloan Kettering Cancer Center)의 기사에 따르면 버치 콘크(Birch Conk)라고도 불리는 차가 버섯은 잠재적인 의료 혜택을 제공할 수 있습니다.

차가 버섯은 염증을 줄이고 면역력을 높이는 데 도움이 되는 통합 의학 분야에서 인기가 있습니다. 차가 버섯은 기술적으로 나무 기생충이기도 합니다. 차가 버섯으로 만든 차는 예방적 건강 관리 및 전체론적 치료로 유명합니다.

이 버섯을 식별하려면 나무 껍질에서 검은 곰팡이의 큰 덩어리를 찾으십시오. 차가 버섯은 나무 옆에서 잘라 차를 끓일 수 있습니다. 그렇지 않으면 차가버섯은 너무 써서 단독으로 먹을 수 없습니다.

이 멋진 차가버섯(Inonotus)을 확인하십시오.obliquus) 자작나무에. 차가 버섯은 다른 버섯들 중에서도 독특합니다. 그들은 나무에서 자라는 기생성 단단한 덩어리입니다. 16세기부터 암, 궤양, 결핵 치료에 사용되었습니다.

식용 잔디 버섯 목록

여러 종류의 잔디 버섯은 먹어도 안전합니다. 귀하의 재산 주변에서 먹이를 찾는 식용 버섯은 맛있는 식품 공급원이 될 수 있습니다. 다음과 같이 가장 인기 있는 식용 잔디 버섯을 찾는 것부터 시작하십시오.

1. 곰보버섯(Morchella)

곰팡이버섯 (Morchella esculenta)

먹어도 안전한 맛있는 삼림 버섯입니다. Morel 버섯 – 또는 Morchella esculentoides. 이 봄 버섯은 적절한 강우 후에 나타납니다. 곰보버섯 맛이 난다면 조심하세요. 그들은 False Morel이라는 사악한 쌍둥이를 가지고 있는데, 그것은 유독합니다.

2. Shaggy Mane 또는 Inky Caps(Coprinus comatus)

Shaggy Mane, 일명 Shaggy Ink Cap, Lawyer's Wig, Inky Caps (Coprinus comatus)

여기 Shaggy Mane, 일명 Shaggy Ink Cap, Lawyer's Wig, Inky Caps 또는 Coprinus comatus가 있습니다. 길가, 뒷마당 또는 심하게 다진 길과 같이 예상하지 못한 곳에서 Shaggy Mane이 자라는 것을 볼 수 있습니다. 우리가 찾은 가장 신뢰할 수 있는 출처는 Shaggy Mane 버섯이 식용이라고 말합니다.

3. 우즈 버섯 또는 유황 선반(Laetiporus sulphureus)

우즈 버섯 또는Sulfur Shelf ( Laetiporus sulphureus )

여기에 Chicken of the Woods 버섯 또는 Sulfur Shelf가 보입니다. (Laetiporus sulphureus라고도 함.) 이것은 가장 맛있는 버섯 중 하나입니다. 우리는 또한 University of Florida Extension에서 Chicken of the Woods 버섯이 양털이나 음식을 착색하는 염료로 사용될 수 있다는 내용을 읽었습니다.

4. 자이언트 퍼프볼(Calvatia gigantea)

자이언트 퍼프볼 (Calvatia gigantea)

또 다른 사랑스러운 뒤뜰 버섯! 자이언트 퍼프볼 또는 Calvatia gigantea. 맛을 본 적은 없지만 미성숙한 자이언트 퍼프볼을 먹을 수 있다는 신뢰할 수 있는 출처를 많이 읽었습니다.

자이언트 퍼프볼 버섯을 수확하는 경우 중앙이 흰색 질감인지 확인하세요. Utah State University Intermountain Herbarium 웹사이트의 기사에서는 내부가 검은색, 노란색, 보라색 또는 갈색인 Giant Puffballs를 먹지 말라고 합니다.

5. 양송이버섯(Agaricus bisporus)

토론할 가치가 있는 맛있고 맛있는 양송이버섯이 몇 가지 있습니다. 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나를 자세히 설명합니다 .

• 양이버섯(Agaricus bisporus)
• Creminis(Agaricus bisporus)
• 양송이버섯(Agaricus bisporus)

6. 포토벨로 버섯(Agaricus bisporus)

포르토벨로 버섯 (Agaricus bisporus)

피자 토핑과 스파게티 소스로 가장 좋아하는 식용 버섯을 확인하세요. 포토벨로 버섯 – 또한