Aivan kuin kaikki jouluni olisivat tulleet kerralla, kun pari kuukautta sitten mieheni isoäiti tarjoutui maksamaan 400 dollarin arvosta hedelmäpuita . vietin koko päivän selaillen taimitarhojen verkkosivuja, tutkiessani tarjolla olevia lajikkeita ja tutkiessani, kasvaisivatko ne täällä. Voi sitä iloa!

Kylmätunnit olivat tärkeä asia. Meillä ei ole paljon kylmätunteja, mutta haluan silti kasvattaa omenoita, päärynöitä, nektariineja ja muita vastaavia. Ne tarvitsevat yleensä paljon kylmätunteja, joten minun oli löydettävä lajikkeita, joilla on alhaiset kylmätuntivaatimukset.

Joka tapauksessa, tilasin hedelmäpuuni ja ne saapuivat viikkoa myöhemmin, rehellisesti sanottuna, se oli melkein yhtä hyvä kuin hääpäiväni. Katsokaas, haaveenani on jo pitkään ollut luoda ruokametsä. Luonnonvarainen ruokapuutarha , sotkuinen viidakko hedelmäpuita, perennoja, köynnöksiä ja köynnöksiä - kaikki kasvavat hullun lailla sekaisin ja sekaisin, mutta ovat niin hyödyllisiä.

Voisin kuljeskella ympäriinsä, eikä minun tarvitsisi koskaan palata kotiin lounaalle, vain napsia mansikan sieltä, nektariinin täältä, eikä kourallinen pekaanipähkinöitä olisi pahitteeksi. Virkistää hengitystä muutamalla mintunlehdellä, kahdella Gotu Kolan lehdellä, koska, noh, terveyttä! Ja sitten lähtisin.

Olin hyvää vauhtia matkalla ruokametsä takapihalla Sitten päätimme muuttaa. Oli surullista jättää puutarhat taaksemme, mutta ponnistelut olivat kestäneet tarpeeksi kauan. Vanhan paikan maaperä oli niin uskomattoman vaikeasti käsiteltävissä, että sitä oli parannettava valtavasti, ennen kuin se rohkaisi kasveja kasvamaan.

Emme vain muuttaneet kulman taakse, se olisi liian helppoa, vaan muutimme 8 tuntia pohjoiseen. Siirryimme kuivasta, kivisestä maasta parhaaseen sokeriruokomaahan. Runsasta, ruskeaa, savista maata. Vihreitä laitumia. Vuoria ja gorilloja sumussa. (Silloin vuorten yllä on pilviä, se näyttää upealta!)

Arvaa, mitä olen tehnyt viimeisen vuoden ajan? Rakennetaan puutarhoja! Sain tilaisuuden aloittaa alusta, ja tällä kertaa minulla oli myös hyvät mahdollisuudet onnistua. Tämä maaperä kasvattaisi mitä tahansa, ja vieläpä hyvin.

Käyn läpi vaiheet, joiden avulla voit luoda tällaisen luonnonvaraisen ruokametsäpuutarhan omavaraisuutta varten, koska jokaisella pitäisi olla sellainen, ja voit tehdä sen pienimmässäkin puutarhassa ja massiivisessa mittakaavassa.

Miten kasvattaa villiä ruokametsää

1. Kasvit lehdoissa

Tämä on vastoin kaikkea, mitä sinulle on koskaan kerrottu. Hedelmäpuiden on oltava 4 metrin etäisyydellä toisistaan, suunnattu 70 astetta koilliseen, ja niiden juurien ympärille on solmittava kultaisia nauhoja. Ei, ei tarvitse.

Istuta ne yhdessä. Puut rakastavat kasvaa yhdessä Ne luovat mikroilmaston, joka ihmeellisesti luo täydellisen ympäristön jokaiselle hedelmäpuulle tai syötävälle kasville, jonka valitset istuttaaksesi sinne. Tai joskus ne itse päättävät kasvaa siellä siemenistä.

Huomaat, että voit kasvattaa ei-kylmää rakastavat kasvit melko kylmässä ilmastossa Tuo supertrooppinen kasvi saattaa itse asiassa menestyä, koska muut kasvit suojaavat sitä. Varjosta pitävä kasvi rakastaa sitä, että sitä ympäröivät muut kasvit suojaavat sitä, ja auringosta pitävä kasvi kasvaa nopeammin kuin olet koskaan nähnyt.

Istuttaminen metsiköihin luo kilpailua, ja kasveissa se ei ole huono asia. Puut valitsevat itse, kurkottavatko ne taivaalle vai pysyvätkö suojassa alhaalla. Minulla oli viikunapuu ja bambu istutettuna aivan vierekkäin, enkä ole koskaan nähnyt samanlaista kasvua kuin näillä kahdella.

Ne kävivät todellista kilpajuoksua. Viikuna nousi metrin korkeammalle kuin bambu. Sitten bambu, joka ei halunnut jäädä viimeiseksi, nousi metrin korkeammalle kuin viikuna. Ne nousivat 5 metriin kahdessa vuodessa. Huonossa maaperässä oli hämmästyttävää nähdä tällainen kasvu, ja se vahvisti silmissäni täysin villiintyneen puutarhanhoidon lähestymistapani.

Metsikön ideana on, että aluksi istutetaan kestävimmät kasvit, ja niitä istutetaan vain, jos ne ovat kestäviä. pari metriä Kun ne ovat kasvaneet hieman, istuta niiden väliin pienempiä tai vähemmän kestäviä kasveja. Istuta niiden väliin köynnöskasveja ja köynnöskasveja, jotta ne voivat käyttää olemassa olevia puita tukena. Älä enää koskaan rakenna säleikköä!

Viimeisenä vaiheena ovat maanpeitekasvit, matalakasvuiset perennat ja yrtit, kuten mansikat, inkiväärit, nuolijuuri, minttu, basilika, lakritsi, piparjuuri ja muut vastaavat.

Lue lisää!

• Ruokametsän kerrokset - Juurikerrokset
• Ruokametsän kerrokset - Ruohovartiset kerrokset ja maanpeitteet
• Ruokametsän kerrokset - Permakulttuuripensaat
• Ruokametsän kerrokset - aluskasvillisuus ja latvuspuut
• Ruokametsän kerrokset - Kiipeilykasvit
• Ruokametsän kerrokset - Hedelmäpuiden permakulttuuri

2. Hyödylliset nurmikot

Tarkoitan, että me kaikki rakastamme nurmikkoa, lapset rakastavat nurmikkoa, koirat... mutta aina on nurmikkoalueita, jotka eivät kasva hyvin. Tai ehkä ne eivät ole tarpeeksi yksityisiä, aivan tien varrella, jossa et voisi rauhassa istua ja lukea kirjaasi. Tai ne jyrkät rinteet, joissa nurmikonleikkuu on riskialtista. Käytä näitä korjuualueet !

Istuta sen sijaan minttua, erityisesti varjoisille paikoille. Istuta Pennyroyalia - ei, sitä ei voi syödä, mutta se on erinomainen kirppukarkotin koirien sänkyihin ja kaappeihin pitämään muut ötökät loitolla. Vaihda ruoho sinimailasiin. Mitä useammin niität sinimailasta, sitä kauniimmaksi se muuttuu. Voit leikata sinimailasta ja ruokkia sillä kanoja, hevosia, lehmiä, vuohia, ne kaikki rakastavat sitä. Sinimailasista voi valmistaa teetä.

Istuta mansikoita. Kyllä, ne eivät pidä siitä, että niiden päälle astutaan, vaikka ne kestävätkin melko paljon tallomista, mutta aseta väliin askelkiviä, joiden välissä on mansikoita, ja ne kasvavat kauniisti.

Kasvata timjaminurmikko . ikuisesti timjaminurmikko! Sen lisäksi, että ne tuoksuvat uskomattomalta, kun istut niiden päällä, ne saattavat jopa auttaa koiraa pääsemään eroon kirppuista, kun se pyörii niiden päällä. Timjaminurmikkoa varten etsit pienilehtistä, matalaa tyyppiä, et lajikkeita, jotka muuttuvat puumaisiksi, kuten monet ruoka-aiheiset timjami lajikkeet. Jotain kuten hiipivä timjami, Thymus albus tai Thymus minimus.

Timjaminurmikot houkuttelevat mehiläisiä, mikä auttaa sinua saamaan enemmän hedelmiä satoa varten, ja ne ovat kuivuutta kestäviä. Ja mikä parasta, kun olet kerran kasvattanut yhden timjamin, voit nopeasti kasvattaa lisää ilmaiseksi siemenistä tai pistokkaista! Molemmat ovat riittävän helppoja saavuttaa.

3. Käytä aitoja

Omavaraisessa puutarhassa on kyse kaiken mahdollisen tilan hyödyntämisestä. Ei hukkatilaa . Meillä on paljon aitoja, kuten monilla kotitiloilla on. Ilmeisesti sinun on käytettävä aitoja, joissa karja ja hevoset eivät pääse syötäviin kasveihisi, ellet kasvata kasvia niitä varten (on olemassa hienoja syötäviä kasveja, joita voi kasvattaa eläimille!).

Suosikkini syötävistä kasveista aidoissa ovat passionhedelmä, vadelma (piikikäs, joten vain aidat, joissa ei ole jalankulkijoita), chokos, bataatti ja viinirypäleet. Syötävä aita on upea, ja käytät jo rakennettuja rakenteita, eikä tarvitse rakentaa uutta tukea, mikä säästää resursseja.

Muita kasveja aitaan:

• Mikä tahansa köynnöspapu erityisesti monivuotiset köynnöspavut, jotka kasvavat itsestään vuodesta toiseen.
• Chilacayote Nämä ovat erittäin vahvoja kasvajia, ja ne peittävät aidan nopeasti. Niiden pienet hedelmät maistuvat kesäkurpitsoilta, ja se on lempiaikani korjata niitä. Isommat hedelmät eivät ole suosikkejani, mutta saatat pitää niistä paistoksissa tai muhennoksissa. Chilacayote-hedelmillä ei mielestäni ole paljon makua yksinään, mutta ne ottavat minkä tahansa maun, jonka kanssa niitä valmistat, mikä tekee niistä varsin monipuolisia.
• Humala Voit valmistaa omaa olutta, tehdä humalateetä tai syödä nuoria versoja, ja niiden kukista voi tehdä jopa tyynyjä.
• Berr i es Kaikki rönsyilevät marjat sopivat erinomaisesti aidoille. Valitse piikittömät marjat alueille, joilla saatat törmätä niihin, ja laita piikikkäät marjat kauemmas taaksepäin.

4. Syötävät pensasaidat

Käytä hedelmäpuita pensasaidaksi, ei enää tavallisia havupuita! Käytä mäntyjä, avokadoja, sitruspuita, päärynöitä, pähkinäpuita, feijoja, luumuja... Vaihtoehtoja on loputtomasti. Leikkaa ne säälimättä takaisin niin, että ne kasvavat korkeiksi ja kapeiksi, eivät leveiksi.

Nämä syötävät pensasaidat antavat sinulle yksityisyyttä, suojaa tuulelta, suojaa auringolta ja lisäksi kunnon sadon.

5. Käytä luonnostaan kuumia alueita

Voit kasvattaa hedelmäpuulajikkeita, jotka eivät normaalisti kasvaisi ilmastossasi, luonnostaan lämpimillä alueilla puutarhassasi. Jos sinulla on esimerkiksi tiilitalo, tiili sitoo lämpöä ja luo lämmin mikroilmasto kasveille .

Voit ehkä kasvattaa siellä banaaneja; ne eivät ehkä kasva normaalissa ilmastossasi, mutta istuta ne tiiviisti yhteen tiiliseinän lähelle, ja huomaat, että ne menestyvät erinomaisesti.

Sama koskee kivisiä polkuja ja isoja kiviä, joita sinulla saattaa olla puutarhassasi. Meidän maatilallamme on kasa kiviä takapihalla, ne olivat siellä jo silloin, kun muutimme sinne. Kun laitat yöllä kätesi niiden päälle, tunnet, että ne luovuttavat edelleen lämpöä!

Toivottavasti tämä artikkeli antaa sinulle inspiraatiota oman villiruokametsän ja omavaraisuuspuutarhan perustamiseen. Siitä on todellista hyötyä kotitilallesi tai puutarhallesi!