Það var eins og öll jólin mín kæmu í einu, þegar amma mannsins míns bauðst til að borga fyrir $400 virði af ávaxtatrjám fyrir nokkrum mánuðum . Ég eyddi heilum degi í að skoða heimasíður leikskólanna, rannsaka þær tegundir sem voru í boði og kanna hvort þær myndu vaxa hér. Ó, gleðin!

Chill þátturinn var mikið mál. Við fáum ekki marga slappa tíma en mér finnst samt gaman að rækta epli, perur, nektarínur og þess háttar. Þeir þurfa almennt marga köldu tíma svo ég þurfti að finna afbrigðin með „low chill“ kröfur.

Allavega, ég pantaði ávaxtatrén mín og þau komu viku seinna, satt að segja, það var næstum jafn gott og brúðkaupsdagurinn minn. Þú sérð, draumur minn hefur lengi verið að búa til matarskóga. Villtur matur garður , sóðalegur frumskógur af ávaxtatrjám, fjölærum plöntum, skriðdýrum, vínviðum – allt að verða brjálað, flækt, en ó svo gagnlegt.

Ég gæti þvælst um, þurfti aldrei að fara aftur í húsið í hádegismat, bara klippa jarðarber hér, nektarínu þar, og ó, handfylli af pekanhnetum myndi ekki fara afvega. Frískaðu andann fyrir nokkrum laufum af myntu, 2 blöðum af Gotu Kola því, jæja, heilsa! Og af stað myndi ég fara.

Ég var á góðri leið í matarskógarbakgarð . Þá ákváðum við að flytja. Það var leiðinlegt að skilja þessa garða eftir, en baráttan hafði staðið nógu lengi. Jarðvegurinn á gamla staðnum var svo ótrúlega erfiður að vinna með, það þurfti risastórtmagn af framförum áður en það myndi hvetja plöntur til að vaxa.

Við fluttum ekki bara fyrir hornið, það væri of auðvelt, við fluttum 8 tíma norður. Við fórum úr þurrum, grýttum jarðvegi yfir í gott sykurreyrland. Ríkur, brúnn, moldríkur jarðvegur. Grænir hagar. Fjöll og górillur í þokunni. (Það er þegar það eru ský yfir fjöllin, lítur ótrúlega út!)

Giskaðu á hvað ég hef verið að gera síðastliðið ár? Að byggja garða! Ég fékk tækifæri til að byrja upp á nýtt, að þessu sinni með góða möguleika á árangri líka. Þessi jarðvegur myndi vaxa hvað sem er og vaxa það vel.

Ég mun leiða þig í gegnum skrefin við að búa til einn af þessum villtum matarskógargörðum til sjálfsbjargar, því allir ættu að hafa einn. Þú getur gert þetta er minnsti garðurinn, og í stórum stíl.

Hvernig á að rækta villtan matarskóga

1. Plant in Groves

Þetta stríðir gegn öllu sem einhver hefur sagt þér. Ávaxtatré þurfa að vera 4m á milli, snúa í 70 gráður norð-norð-austur, með gylltum böndum bundin um ræturnar. Nei! Þeir gera það ekki.

Plantaðu þeim saman. Tré elska að vaxa saman . Þeir munu skapa örloftslag, sem, kraftaverk, skapar hið fullkomna umhverfi fyrir hvert ávaxtatré eða æta plöntu sem þú velur að planta þar. Eða stundum velja þeir sjálfir að rækta þar, af fræi.

Þú munt komast að því að þú getur vaxið ekki kaldar elskandi plöntur í frekar köldu loftslagi . Sú ofursuðræna planta gæti í raun náð árangri, vegna þess að hún er vernduð af hinum. Skuggaunnandi mun elska að vera verndaður af tjaldhimnum annarra plantna í kringum hann og sólarunnandi mun vaxa hraðar en þú hefur nokkurn tíma séð.

Gróðursetning í lundum skapar samkeppni og í plöntum er það ekki slæmt. Trén sjálf munu velja hvort þau ná til himins eða halda vernd neðan. Ég lét planta fíkjutré og bambus rétt við hlið hvors annars og ég hef aldrei séð vöxt eins og í þessum tveimur.

Þeir voru sannarlega í kapphlaupi. Fíkjan myndi skjóta upp, feti fyrir ofan bambusinn. Þá skaust Bamboo, sem vildi ekki koma síðastur, upp fæti fyrir ofan fíkjuna. Síðan fóru þeir í 5m á 2 árum. Í fátækum jarðvegi var ótrúlegt að sjá slíkan vöxt og staðfesti að fullu villta garðyrkjuaðferð mína, í mínum augum.

Hugmyndin með lundi er að byrja á harðgerustu plöntunum og planta þær aðeins með má metra millibili. Síðan, þegar þeir hafa stækkað aðeins, plantarðu minni eða minna harðgerum plöntum á milli. Gróðursettu skriðdreka og klifrara á milli þeirra, svo þeir geti notað núverandi tré til stuðnings. Byggðu aldrei trellis aftur!

Lokaskrefið þitt eru jarðhlífar, lágvaxnar fjölærar og jurtir. Hlutir eins og jarðarber,engifer, örvarót, myntu, basil, lakkrís, piparrót og þess háttar.

Lesa meira!

• Lög af matarskógi – Rótarlög
• Lög af matarskógi – Jurtalög og jörðuþekjur
• Lög af matarskógi – Permaculture runnar
• Lög af a13>
• Fæðulög af a1
• Fæður af a1
• Fæðulög af a1>
• Lög af matarskógi – Fruit Tree Permaculture

2. Gagnlegar grasflöt

Ég meina, við elskum öll grasflöt, krakkarnir elska grasflöt, hundana… en það eru alltaf svæði á grasflötum sem vaxa ekki vel. Eða eru kannski ekki nógu persónulegir, rétt á veginum þar sem þú myndir ekki sitja friðsamlega og lesa bókina þína. Eða þessar bröttu brekkur þar sem slátt er áhættusöm viðskipti. Notaðu þessi svæði til uppskeru !

Plantaðu myntu í staðinn, sérstaklega á skuggsælum svæðum. Plöntu Pennyroyal - nei, þú getur ekki borðað þetta, en það er frábært sem flóavörn í hundarúmum, í skápum til að halda öðrum pöddum í burtu. Skiptu út grasinu fyrir lúsern. Því meira sem þú slærð lúserni því flottara verður það. Þú getur skorið lúsern og gefið kjúklingunum, hestunum, kúnum, geitunum, þau elska það öll. Þú getur búið til te úr lúserni.

Plöntu jarðarber. Já, þeir kunna ekki að meta að verið sé að stíga á þau, þó þau þoli nokkuð að stíga á, en settu nokkra stíga með jarðarberjum á milli og þau munuvaxa fallega.

Ræktaðu grasflöt af timjan . Blóðbergslaus grasflöt um alla eilífð! Þeir lykta ekki bara ótrúlega þegar þú situr á þeim, þeir gætu jafnvel hjálpað hundinum að losna við flær þegar hann veltir honum. Fyrir grasflöt af timjan, ertu að leita að litlum blaða framliggjandi gerðinni, ekki afbrigðum sem verða viðarkennd, eins og mörg matreiðslutímjan gera. Eitthvað eins og Creeping Thyme, Thymus albus eða Thymus minimus.

Plöt með timjan laðar að býflugur, hjálpa þér að fá meiri ávexti til að uppskera og þær eru þurrkaþolnar. Og það góða, þegar þú ert að rækta 1 timjan geturðu ræktað meira ókeypis, úr fræi eða græðlingum! Bæði er nógu auðvelt að ná.

3. Notaðu girðingar þínar

Fyrir sjálfsbjargargarðinn snýst allt um að nota allt það pláss sem þú getur. Ekkert sóun á plássi . Við erum með mikið af girðingum, eins og mörg heimahús gera. Augljóslega munt þú nota girðingarnar þar sem búfé og hestar komast ekki að matvörunni þinni, nema þú sért að rækta plöntuna fyrir þau (það eru til nokkrar frábærar ætar plöntur til að rækta fyrir dýr!)

Uppáhalds ætu plönturnar mínar til að vaxa á girðingum, það eru bara ástríðuávextir, sætur, raspsky kartöflur og vínber. Æt girðing er ótrúleg, og þú ert að nota mannvirki sem þú hefur þegar byggt, engin þörf á að byggja aðra stuðning, sparar í fjármagni.

Aðrar plöntur fyrirgirðingin þín:

• Hvers konar klifurbaunir , sérstaklega fjölærar klifurbaunir. Þeir munu koma upp af sjálfu sér ár eftir ár.
• Chilacayote . Þetta eru frábær sterkir ræktendur og þeir munu hylja girðingu fljótt. Litlir ávextir þeirra bragðast eins og kúrbít og það er uppáhalds tíminn minn til að uppskera þá. Stærri ávextirnir eru ekki í uppáhaldi hjá mér, en þú gætir líkað þá í steikjum eða plokkfiskum. Chilacayote ávextir hafa, að mínu mati, ekki mikið bragð ein og sér, en þeir munu taka á sig hvaða bragð sem þú eldar hann með, sem gerir hann mjög fjölhæfan.
• Humlar . Til að búa til þinn eigin bjór, búa til humla te eða borða unga sprotana. Þú getur jafnvel búið til púða úr blómum þeirra.
• Berr i es . Hvers kyns rjúpnaber er frábært á girðingar. Veldu þær sem ekki eru oddhvassar á svæðum þar sem þú gætir þrýst á þær og settu þær oddhvassar aftar.

4. Ætar limgerði

Notaðu ávaxtatré fyrir limgerði, ekki lengur venjuleg barrtré! Notaðu furuhnetur, avókadó, sítrustré, perur, hnetusmjörstré, feijoas, plómur… Valkostirnir eru endalausir. Skerið þá miskunnarlaust til baka svo þeir verði háir og mjóir, ekki breiðir.

Þessar ætu limgerðir veita þér næði, vernd gegn vindi, vernd gegn sólinni og ágætis uppskeru til að byrja með.

5. Notaðu náttúrulega heit svæði

Þú getur ræktað afbrigði af ávaxtatrjám sem venjulega myndu ekki vaxa í þínu loftslagi ínáttúrulega hlý svæði í garðinum þínum. Ef þú ert til dæmis með múrsteinshús heldur múrsteinn hita og skapar hlýtt örloftslag fyrir plöntur .

Þú gætir kannski ræktað banana þar; þeir vaxa kannski ekki venjulega í loftslaginu þínu, en plantaðu þeim þétt saman nálægt múrsteinsvegg og þú munt komast að því að þeir standa sig frábærlega.

Sama á við um grýtta stíga og stóra steina sem þú gætir haft í garðinum þínum. Bærinn okkar er með grjóthrúgu fyrir aftan, þeir voru þegar til staðar þegar við fluttum inn. Á kvöldin skaltu leggja hönd þína á þá og þú munt finna að þeir eru enn að gefa frá sér hlýju!

Vonandi gefur þessi grein þér innblástur til að stofna þinn eigin villta matarskóga og sjálfsbjargargarð. Það er algjör eign í sveitinni þinni eða garðinum!