એવું હતું કે મારી બધી ક્રિસમસ એક જ સમયે આવી હતી, જ્યારે, થોડા મહિના પહેલા, મારા પતિની દાદીએ $400 મૂલ્યના ફળોના વૃક્ષો માટે ચૂકવણી કરવાની ઓફર કરી હતી. મેં આખો દિવસ નર્સરી વેબસાઇટ્સ બ્રાઉઝ કરવામાં, ઓફર પરની જાતો પર સંશોધન કરવામાં અને તેઓ અહીં ઉગાડશે કે કેમ તે અંગે સંશોધન કરવામાં વિતાવ્યો. ઓહ, આનંદ!

ઠંડીનું પરિબળ એક મોટો સોદો હતો. અમને ઘણા ઠંડકના કલાકો મળતા નથી પરંતુ મને હજુ પણ સફરજન, નાશપતી, અમૃત અને તેના જેવા ઉગાડવાનું ગમે છે. તેઓને સામાન્ય રીતે ઘણાં ઠંડા કલાકોની જરૂર હોય છે તેથી મારે 'લો ચિલ' જરૂરિયાતોવાળી જાતો શોધવાની જરૂર છે.

કોઈપણ રીતે, મેં મારા ફળના ઝાડનો ઓર્ડર આપ્યો અને તેઓ એક અઠવાડિયા પછી આવ્યા, પ્રામાણિકપણે, તે મારા લગ્નના દિવસ જેટલો જ સારો હતો. તમે જુઓ, મારું સ્વપ્ન, લાંબા સમયથી, ફૂડ ફોરેસ્ટ બનાવવાનું છે. એક જંગલી ખાદ્ય બગીચો , ફળના ઝાડ, બારમાસી, લતા, વેલાઓનું અવ્યવસ્થિત જંગલ – આ બધું ઉન્મત્ત, ગંઠાયેલું છે, પરંતુ ઓહ ખૂબ ઉપયોગી છે.

હું આજુબાજુ ફરી શકું છું, લંચ માટે ક્યારેય ઘરે પાછા ફરવાની જરૂર નથી, અહીં ફક્ત એક સ્ટ્રોબેરી કાપીને, ત્યાં એક અમૃત, અને ઓહ, મુઠ્ઠીભર પેકન્સ ગેરમાર્ગે નહીં જાય. ફુદીનાના થોડા પાંદડા, ગોટુ કોલાના 2 પાન માટે શ્વાસને તાજો કરો કારણ કે, સારું, સ્વાસ્થ્ય! અને હું જાઉં છું.

હું ફૂડ ફોરેસ્ટ બેકયાર્ડ જવાના રસ્તે સારી રીતે હતો. પછી અમે ખસેડવાનું નક્કી કર્યું. તે બગીચાઓને પાછળ છોડીને તે દુઃખદાયક હતું, પરંતુ સંઘર્ષ લાંબા સમય સુધી ચાલ્યો હતો. જૂની જગ્યા પરની માટી કામ કરવા માટે ખૂબ જ અઘરી હતી, જેના માટે મોટી જરૂર હતીતે છોડને વધવા માટે પ્રોત્સાહિત કરશે તે પહેલાં સુધારણાની માત્રા.

અમે ફક્ત ખૂણામાં ફર્યા જ નહોતા, તે ખૂબ સરળ હશે, અમે 8 કલાક ઉત્તર તરફ આગળ વધ્યા. અમે સૂકી, ખડકાળ જમીનમાંથી શેરડીના મુખ્ય દેશમાં ગયા. સમૃદ્ધ, ભૂરા, લોમી માટી. લીલા ગોચર. પર્વતો, અને ગોરિલા ઝાકળમાં છે. (તે સમયે જ્યારે પર્વતો પર વાદળો હોય છે, તે અદ્ભુત લાગે છે!)

અનુમાન કરો કે હું છેલ્લા એક વર્ષથી શું કરી રહ્યો છું? બગીચા બનાવવું! મને સફળતાની સારી તક સાથે, આ વખતે પણ ફરી શરૂ કરવાની તક મળી. આ માટી કંઈપણ ઉગાડશે, અને તે સારી રીતે ઉગાડશે.

સ્વાવલંબન માટે આ જંગલી ખાદ્ય વન બગીચાઓમાંથી એક બનાવવાના પગલાઓમાંથી હું તમને લઈ જઈશ, કારણ કે દરેક પાસે એક હોવું જોઈએ. તમે આ બગીચાઓમાં સૌથી નાનું અને મોટા પાયે કરી શકો છો.

વાઇલ્ડ ફૂડ ફોરેસ્ટ કેવી રીતે ઉગાડવું

1. ગ્રોવ્ઝમાં છોડ

આ કોઈએ તમને ક્યારેય કહ્યું હોય તેની વિરુદ્ધ છે. ફળના ઝાડ 4 મીટરના અંતરે હોવા જોઈએ, 70 ડિગ્રી ઉત્તર-ઉત્તર-પૂર્વ તરફ, મૂળની આસપાસ સોનેરી રિબન બાંધેલા હોય છે. ના! તેઓ નથી કરતા.

તેમને એકસાથે વાવો. વૃક્ષો એકસાથે ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે . તેઓ એક માઇક્રોક્લાઇમેટ બનાવશે, જે, ચમત્કારિક રીતે, તમે ત્યાં રોપવાનું પસંદ કરો છો તે દરેક ફળના ઝાડ અથવા ખાદ્ય છોડ માટે સંપૂર્ણ વાતાવરણ બનાવે છે. અથવા, ક્યારેક તેઓ, પોતે, બીજમાંથી, ત્યાં ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે.

તમે જોશો કે તમે વિકાસ કરી શકો છો એકદમ ઠંડા વાતાવરણમાં બિન-ઠંડા પ્રેમાળ છોડ . તે સુપર-ટ્રોપિકલ પ્લાન્ટ ખરેખર સફળ થઈ શકે છે, કારણ કે તે અન્ય લોકો દ્વારા સુરક્ષિત છે. છાંયડો પ્રેમી તેની આસપાસના અન્ય છોડની છત્ર દ્વારા સુરક્ષિત રહેવાનું પસંદ કરશે, અને સૂર્ય પ્રેમી તમે ક્યારેય જોયા હોય તેના કરતા વધુ ઝડપથી વૃદ્ધિ પામશે.

ગ્રુવ્સમાં વાવેતર કરવાથી સ્પર્ધા થાય છે અને છોડમાં તે ખરાબ બાબત નથી. વૃક્ષો પોતે જ પસંદ કરશે કે તેઓ આકાશ સુધી પહોંચે છે કે પછી નીચે સુરક્ષિત રહે છે. મારી પાસે એક અંજીરનું ઝાડ અને વાંસ એકબીજાની બાજુમાં વાવેલા હતા, અને મેં આ બેની જેમ ક્યારેય વિકાસ જોયો નથી.

તેઓ ખરેખર રેસમાં હતા. અંજીર વાંસની ઉપર એક ફૂટ ઉપર આવશે. પછી, વાંસ, છેલ્લે આવવા માંગતો ન હતો, તેણે અંજીરથી એક પગ ઉપર ગોળી મારી. તેઓ ગયા, 2 વર્ષમાં 5m. નબળી જમીનમાં, આવી વૃદ્ધિ જોવી અદ્ભુત હતી, અને મારી નજરમાં, મારા જંગલી બાગકામના અભિગમને સંપૂર્ણ રીતે માન્ય કરે છે.

ગ્રોવનો વિચાર સૌથી સખત છોડથી શરૂ કરવાનો છે, અને તમે તેને માત્ર બે મીટર અંતરે રોપશો. પછી, એકવાર તેઓ થોડા મોટા થઈ જાય, પછી તમે વચ્ચે નાના અથવા ઓછા સખત છોડ વાવો. તેમની વચ્ચે લતા અને આરોહકો વાવો, જેથી તેઓ હાલના વૃક્ષોનો આધાર માટે ઉપયોગ કરી શકે. ફરી ક્યારેય જાફરી બાંધશો નહીં!

તમારું અંતિમ પગલું છે જમીનના આવરણ, ઓછી વૃદ્ધિ પામતા બારમાસી અને જડીબુટ્ટીઓ. સ્ટ્રોબેરી જેવી વસ્તુઓ,આદુ, એરોરૂટ, ફુદીનો, તુલસીનો છોડ, લિકરિસ, horseradish અને પસંદ.

વધુ વાંચો!

• ખાદ્ય વનના સ્તરો - મૂળ સ્તરો
• ખાદ્ય વનના સ્તરો - હર્બેસિયસ સ્તરો અને ગ્રાઉન્ડ કવર્સ
• ખાદ્ય વનના સ્તરો - પરમાકલ્ચર ઝાડીઓ
• ખાદ્ય વનના સ્તરો
• ખાદ્ય વનના સ્તરો
• ખાદ્યપદાર્થો અને 12 હેઠળના ખાદ્યપદાર્થો - ફૂડ ફોરેસ્ટ - ક્લાઇમ્બીંગ પ્લાન્ટ્સ
• ફૂડ ફોરેસ્ટની લેયર્સ - ફ્રુટ ટ્રી પરમાકલ્ચર

2. ઉપયોગી લૉન

મારો મતલબ છે કે, આપણે બધા લૉનને પ્રેમ કરીએ છીએ, બાળકોને લૉન, કૂતરા ગમે છે... પરંતુ લૉનના વિસ્તારો હંમેશા એવા હોય છે જે સારી રીતે વધતા નથી. અથવા કદાચ પૂરતા ખાનગી નથી, રસ્તા પર જ જ્યાં તમે શાંતિથી બેસીને તમારું પુસ્તક વાંચી શકતા નથી. અથવા તે બેહદ ઢોળાવ જ્યાં લૉન કાપવું જોખમી વ્યવસાય છે. લણણી માટે તે વિસ્તારોનો ઉપયોગ કરો !

તેના બદલે ફુદીનો વાવો, ખાસ કરીને સંદિગ્ધ વિસ્તારોમાં. પ્લાન્ટ પેનીરોયલ - ના, તમે આ ખાઈ શકતા નથી, પરંતુ તે અન્ય ભૂલોને દૂર રાખવા માટે કૂતરાઓના પથારીમાં, કબાટમાં ચાંચડના જીવડાં માટે ઉત્તમ છે. લ્યુસર્ન માટે ઘાસને સ્વેપ કરો. તમે લ્યુસર્નને જેટલું વધુ કાપો છો, તે વધુ સરસ બનશે. તમે લ્યુસર્ન કાપી શકો છો અને તેને ચિકન, ઘોડા, ગાય, બકરાને ખવડાવી શકો છો, તે બધાને તે ગમે છે. તમે લ્યુસર્નમાંથી ચા બનાવી શકો છો.

સ્ટ્રોબેરી વાવો. હા, તેઓ આગળ વધવાની કદર કરશે નહીં, જો કે તેઓ ચાલવાનું થોડુંક સંભાળી શકે છે, પરંતુ વચ્ચે સ્ટ્રોબેરી સાથે કેટલાક સ્ટેપિંગ સ્ટોન્સ મૂકો અને તેઓસુંદર રીતે વધવું.

થાઇમનો એક લૉન ઉગાડો . અનંતકાળ માટે થાઇમલેસ લૉન! જ્યારે તમે તેમના પર બેસો છો ત્યારે તેઓ અવિશ્વસનીય ગંધ કરે છે એટલું જ નહીં, તેઓ કૂતરાને ચાંચડથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરી શકે છે જ્યારે તે તેના પર વળે છે. સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ લૉન માટે, તમે નાના પાંદડાવાળા પ્રોસ્ટ્રેટ પ્રકાર શોધી રહ્યાં છો, જે વુડી બને છે, જેમ કે ઘણા રાંધણ થાઇમ્સ કરે છે. વિસર્પી થાઇમ, થાઇમસ આલ્બસ અથવા થાઇમસ મિનિમસ જેવું કંઈક.

થાઇમના લૉન મધમાખીઓને આકર્ષે છે, તમને લણણી માટે વધુ ફળ મેળવવામાં મદદ કરે છે, અને તેઓ દુષ્કાળ માટે સખત હોય છે. અને સારી વાત એ છે કે, એકવાર તમે 1 થાઇમ ઉગાડશો, તમે ઝડપથી બીજ અથવા કાપવાથી મફતમાં વધુ વૃદ્ધિ કરી શકો છો! બંને હાંસલ કરવા માટે પૂરતા સરળ છે.

3. તમારી વાડનો ઉપયોગ કરો

સ્વ-પર્યાપ્ત બગીચા માટે, તમે કરી શકો તે બધી જગ્યાનો ઉપયોગ કરવા વિશે છે. કોઈ જગ્યા બગાડતી નથી . અમારી પાસે ઘણી બધી વાડ છે, જેટલી ઘરઘર છે. દેખીતી રીતે, તમે વાડનો ઉપયોગ કરશો જ્યાં પશુધન અને ઘોડાઓ તમારા ખાદ્ય પદાર્થો સુધી પહોંચી શકતા નથી, સિવાય કે તમે તેમના માટે છોડ ઉગાડતા હોવ (ત્યાં પ્રાણીઓ માટે ઉગાડવા માટે કેટલાક મહાન ખાદ્ય છોડ છે!)

વાડ પર ઉગાડવામાં મારા મનપસંદ ખાદ્ય છોડ, જ્યાં સુધી પૅશનલ હોય છે, ત્યાં ટ્રાફિકની જરૂર નથી. કોસ, શક્કરીયા અને દ્રાક્ષ. ખાદ્ય વાડ અદ્ભુત છે, અને તમે પહેલેથી જ બનાવેલ સ્ટ્રક્ચર્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, સંસાધનોની બચત કરીને, અન્ય સપોર્ટ બનાવવાની જરૂર નથી.

માટે અન્ય છોડતમારી વાડ:

• કોઈપણ પ્રકારની ક્લાઇમ્બીંગ બીન , ખાસ કરીને બારમાસી ચડતા બીન્સ. તેઓ વર્ષ-દર-વર્ષ પોતાની મેળે આવશે.
• ચિલાકાયોટ . આ સુપર મજબૂત ઉત્પાદકો છે અને તેઓ ઝડપથી વાડને આવરી લેશે. તેમના નાના ફળોનો સ્વાદ ઝુચીની જેવા હોય છે, અને તે લણણી કરવાનો મારો પ્રિય સમય છે. મોટા ફળો મારા મનપસંદ નથી, પરંતુ તમને કદાચ તે ફ્રાઈસ અથવા સ્ટયૂમાં ગમશે. મારા મતે, ચિલાકાયોટ ફળનો પોતાનો ઘણો સ્વાદ હોતો નથી, પરંતુ તમે તેને રાંધશો તે કોઈપણ સ્વાદ લેશે, જે તેને બહુમુખી બનાવે છે.
• હોપ્સ . તમારી પોતાની બીયર બનાવવા, હોપ્સ ચા બનાવવા અથવા યુવાન અંકુરની ખાવા માટે. તમે તેમના ફૂલોમાંથી ગાદલા પણ બનાવી શકો છો.
• બેર i es . રેમ્બલિંગ બેરીનું કોઈપણ સ્વરૂપ વાડ પર મહાન છે. એવા ક્ષેત્રોમાં બિન-સ્પીકી પસંદ કરો જ્યાં તમે તેની સામે બ્રશ કરી શકો, અને સ્પાઇકી પ્રકારોને વધુ પાછળ મૂકો.

4. ખાદ્ય હેજ્સ

હેજ માટે ફળના ઝાડનો ઉપયોગ કરો, વધુ પ્રમાણભૂત કોનિફર નહીં! પાઈન નટ્સ, એવોકાડો, સાઇટ્રસ વૃક્ષો, નાશપતીનો, પીનટ બટર ટ્રી, ફીજોઆસ, પ્લમ્સનો ઉપયોગ કરો... વિકલ્પો અનંત છે. તેમને નિર્દયતાથી કાપો જેથી તેઓ ઊંચા અને સાંકડા થાય, પહોળા નહીં.

આ ખાદ્ય હેજ તમને ગોપનીયતા, પવનથી રક્ષણ, સૂર્યથી રક્ષણ અને બુટ કરવા માટે યોગ્ય પાક આપે છે.

5. કુદરતી રીતે ગરમ વિસ્તારોનો ઉપયોગ કરો

તમે ફળના ઝાડની જાતો ઉગાડી શકો છો જે સામાન્ય રીતે તમારી આબોહવામાં ઉગાડતા નથીતમારા બગીચામાં કુદરતી રીતે ગરમ વિસ્તારો. જો તમારી પાસે ઈંટનું ઘર છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઈંટ ગરમી ધરાવે છે અને તે છોડ માટે ગરમ માઇક્રોક્લાઇમેટ બનાવશે .

તમે ત્યાં કેળા ઉગાડી શકશો; તેઓ કદાચ તમારી આબોહવામાં સામાન્ય રીતે વૃદ્ધિ પામતા નથી, પરંતુ તેમને ઈંટની દિવાલની નજીક એકસાથે વાવો અને તમે જોશો કે તેઓ અદ્ભુત પ્રદર્શન કરે છે.

આ જ ખડકાળ રસ્તાઓ અને મોટા ખડકોને લાગુ પડે છે જે તમારા બગીચામાં હોઈ શકે છે. અમારા ખેતરમાં પાછળની બાજુએ ખડકોનો ઢગલો છે, જ્યારે અમે અંદર ગયા ત્યારે તેઓ પહેલેથી જ ત્યાં હતા. રાત્રે, તેમના પર તમારો હાથ મૂકો અને તમને લાગશે કે તેઓ હજુ પણ હૂંફ મુક્ત કરી રહ્યાં છે!

આશા છે કે, આ લેખ તમને તમારું પોતાનું જંગલી ખાદ્ય જંગલ અને આત્મનિર્ભર બગીચો શરૂ કરવા માટે પ્રેરણા આપશે. તમારા ઘર અથવા બગીચામાં એક વાસ્તવિક સંપત્તિ છે!