असे होते की माझे सर्व ख्रिसमस एकाच वेळी आले, जेव्हा काही महिन्यांपूर्वी, माझ्या पतीच्या आजीने $400 किमतीच्या फळझाडांसाठी पैसे देण्याची ऑफर दिली. मी एक संपूर्ण दिवस नर्सरी वेबसाइट्स ब्राउझ करण्यात, ऑफरवर असलेल्या वाणांवर संशोधन करण्यात आणि ते येथे वाढतील की नाही यावर संशोधन करण्यात घालवला. अरे, आनंद!

थंडी हा घटक मोठा होता. आम्हाला खूप थंडीचे तास मिळत नाहीत पण तरीही मला सफरचंद, नाशपाती, अमृततुल्य आणि सारखे पिकवायला आवडते. त्यांना सामान्यतः खूप थंड तासांची आवश्यकता असते म्हणून मला 'लो चिल' आवश्यकता असलेले वाण शोधणे आवश्यक आहे.

तरीही, मी माझ्या फळांच्या झाडांची ऑर्डर दिली आणि ते एका आठवड्यानंतर आले, प्रामाणिकपणे, तो माझ्या लग्नाच्या दिवसासारखाच चांगला होता. तुम्ही पहा, माझे स्वप्न, दीर्घकाळापासून, अन्न वन निर्माण करण्याचे आहे. एक जंगली खाण्यायोग्य बाग , फळझाडे, बारमाही, लता, वेलींचे गोंधळलेले जंगल - सर्व वेडे, गोंधळलेले, परंतु अरेरे खूप उपयुक्त आहेत.

मी आजूबाजूला फिरू शकेन, दुपारच्या जेवणासाठी घरी परत जाण्याची गरज नाही, इथे फक्त स्ट्रॉबेरी कापून घ्या, तिथे अमृततुल्य, आणि अरे, मूठभर पेकान भरकटणार नाहीत. पुदिन्याची काही पाने, गोटू कोलाची 2 पाने यासाठी श्वास ताजे करा कारण, चांगले, आरोग्य! आणि मी निघून जाईन.

मी एका फूड फॉरेस्ट बॅकयार्ड कडे जात होतो. मग आम्ही हलवायचे ठरवले. त्या बागांना मागे सोडणे दुःखदायक होते, परंतु संघर्ष बराच काळ चालला होता. जुन्या ठिकाणची माती काम करणे खूप कठीण होते, त्यासाठी खूप मोठी गरज होतीवनस्पती वाढण्यास प्रोत्साहन देण्यापूर्वी सुधारणांची रक्कम.

आम्ही फक्त कोपऱ्यात फिरलो नाही, ते खूप सोपे होईल, आम्ही 8 तास उत्तरेकडे गेलो. आम्ही कोरड्या, खडकाळ मातीतून मुख्य उसाच्या देशात गेलो. समृद्ध, तपकिरी, चिकणमाती माती. हिरवी कुरणे. पर्वत आणि गोरिला धुक्यात आहे. (जेव्हा डोंगरावर ढग असतात, ते आश्चर्यकारक दिसते!)

अंदाज लावा की मी गेल्या वर्षभरात काय करत आहे? बाग तयार करणे! मला पुन्हा एकदा सुरुवात करण्याची संधी मिळाली, यावेळीही यशाची चांगली संधी आहे. ही माती काहीही उगवेल आणि चांगली वाढेल.

मी तुम्हाला स्वयंपूर्णतेसाठी यापैकी एक वन्य अन्न वन उद्यान तयार करण्याच्या पायऱ्यांमधून वाटचाल करेन, कारण प्रत्येकाकडे ती असावी. आपण हे बागांपैकी सर्वात लहान आणि मोठ्या प्रमाणावर करू शकता.

वन्य खाद्य वन कसे वाढवायचे

1. Groves मध्ये वनस्पती

हे तुम्हाला कोणीही सांगितलेल्या कोणत्याही गोष्टीच्या विरुद्ध आहे. फळझाडे 4 मीटर अंतरावर असणे आवश्यक आहे, 70 अंश उत्तर-उत्तर-पूर्व दिशेला, मुळांभोवती सोनेरी फिती बांधलेली असणे आवश्यक आहे. नाही! ते करत नाहीत.

त्यांची एकत्र लागवड करा. झाडांना एकत्र वाढायला आवडते . ते एक मायक्रोक्लीमेट तयार करतील, जे चमत्कारिकरित्या, तुम्ही तेथे लागवड करण्यासाठी निवडलेल्या प्रत्येक फळझाडासाठी किंवा खाद्यतेल वनस्पतीसाठी योग्य वातावरण तयार करतात. किंवा, काहीवेळा ते स्वतःच, बियाण्यापासून तेथे वाढणे निवडतात.

तुम्हाला दिसेल की तुम्ही वाढू शकता अगदी थंड वातावरणात थंड नसलेल्या प्रेमळ वनस्पती . ती अतिउष्णकटिबंधीय वनस्पती प्रत्यक्षात यशस्वी होऊ शकते, कारण ती इतरांद्वारे संरक्षित आहे. सावलीच्या प्रेमीला त्याच्या सभोवतालच्या इतर वनस्पतींच्या छतद्वारे संरक्षित करणे आवडेल आणि सूर्यप्रेमी आपण कधीही पाहिलेल्यापेक्षा वेगाने वाढेल.

​​ग्रोव्हमध्ये लागवड केल्याने स्पर्धा निर्माण होते आणि वनस्पतींमध्ये ही वाईट गोष्ट नाही. ते आकाशात पोहोचायचे की खाली संरक्षित राहायचे हे झाड स्वतः निवडतील. माझ्याजवळ एक अंजिराचे झाड आणि बांबू एकमेकांच्या शेजारी लावले होते आणि या दोघांसारखी वाढ मी कधीही पाहिली नाही.

त्यांची खरोखरच शर्यत होती. अंजीर बांबूच्या वर एक फूट वर जाईल. नंतर, बांबू, शेवटी येऊ इच्छित नाही, अंजीरच्या वर एक फूट वर गेला. ते 2 वर्षात 5m वर गेले. गरीब मातीत, अशी वाढ पाहणे आश्चर्यकारक होते आणि माझ्या नजरेत माझ्या जंगली बागकाम पद्धतीचे पूर्ण प्रमाणीकरण झाले.

ग्रोव्हची कल्पना सर्वात कठीण वनस्पतींपासून सुरू करणे आहे आणि तुम्ही त्यांना फक्त दोन मीटर अंतरावर लावा. मग, ते थोडे मोठे झाल्यावर, तुम्ही त्यामध्ये लहान किंवा कमी कडक रोपे लावा. त्यांच्यामध्ये लता आणि गिर्यारोहक लावा, जेणेकरून ते सध्याची झाडे आधारासाठी वापरू शकतात. पुन्हा कधीही ट्रेली बांधू नका!

तुमची अंतिम पायरी म्हणजे ग्राउंड कव्हर, कमी वाढणारी बारमाही आणि औषधी वनस्पती. स्ट्रॉबेरीसारख्या गोष्टी,आले, अ‍ॅरोरूट, पुदिना, तुळस, ज्येष्ठमध, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि आवडी.

अधिक वाचा!

• अन्न वनाचे स्तर – रूट लेयर्स
• अन्न वनाचे स्तर – वनौषधीचे थर आणि ग्राउंड कव्हर्स
• अन्न वनाचे स्तर – परमाकल्चर झुडुपे
• खाद्य वनांचे थर – 12>खाद्यांचे थर
• खाद्यांचे थर
• अन्नखाद्यांसाठीचे थर फूड फॉरेस्ट – क्लाइंबिंग प्लांट्स
• फूड फॉरेस्टचे थर – फ्रूट ट्री पर्माकल्चर

2. उपयुक्त लॉन

म्हणजे, आपल्या सर्वांना लॉन आवडते, मुलांना लॉन आवडते, कुत्रे आवडतात… पण लॉनचे क्षेत्र नेहमीच चांगले वाढत नाहीत. किंवा कदाचित ते पुरेसे खाजगी नसतील, अगदी रस्त्यावर जिथे तुम्ही शांतपणे बसून तुमचे पुस्तक वाचू शकत नाही. किंवा ते उंच उतार जेथे हिरवळ कापणे धोकादायक व्यवसाय आहे. ती कापणीसाठी क्षेत्रे वापरा !

त्याऐवजी पुदीना लावा, विशेषतः सावलीच्या ठिकाणी. पेनीरॉयल लावा - नाही, तुम्ही हे खाऊ शकत नाही, परंतु कुत्र्यांच्या पलंगात, कपाटांमध्ये इतर बग दूर ठेवण्यासाठी पिसूपासून बचाव करण्यासाठी हे उत्कृष्ट आहे. ल्यूसर्नसाठी गवत स्वॅप करा. जितके तुम्ही ल्युसर्नची कापणी कराल तितके ते चांगले होईल. तुम्ही ल्युसर्न कापून ते कोंबडी, घोडे, गायी, शेळ्या यांना खायला देऊ शकता, त्यांना ते आवडते. आपण ल्युसर्नपासून चहा बनवू शकता.

स्ट्रॉबेरी लावा. होय, ते पाऊल उचलल्याबद्दल कौतुक करणार नाहीत, जरी ते थोडेसे चालणे हाताळू शकतात, परंतु त्यामध्ये स्ट्रॉबेरीसह काही पायऱ्यांचे दगड ठेवा आणि तेसुंदर वाढतात.

थाइमचे लॉन वाढवा . सर्व अनंतकाळासाठी थायमलेस लॉन! जेव्हा तुम्ही त्यांच्यावर बसता तेव्हा त्यांना केवळ अविश्वसनीय वास येत नाही, तर ते कुत्र्याला पिसवण्यापासून मुक्त होण्यास मदत करतात. थायमच्या लॉनसाठी, तुम्ही लहान पानांचा प्रोस्ट्रेट प्रकार शोधत आहात, अनेक पाककृती थाईम्सप्रमाणे वृक्षाच्छादित होणारे वाण नाही. क्रीपिंग थायम, थायमस अल्बस किंवा थायमस मिनिमस सारखे काहीतरी.

थाईमचे लॉन मधमाशांना आकर्षित करतात, तुम्हाला अधिक फळे काढण्यास मदत करतात आणि ते दुष्काळी असतात. आणि चांगली गोष्ट म्हणजे, एकदा तुम्ही 1 थाईम वाढवत असाल की, तुम्ही बियाणे किंवा कटिंग्जमधून, अधिक वेगाने मोफत वाढू शकता! दोन्ही साध्य करणे पुरेसे सोपे आहे.

3. तुमच्या कुंपणाचा वापर करा

स्वयंपूर्ण बागेसाठी, तुम्ही शक्य तितकी जागा वापरा. वाया जाणारी जागा नाही . आमच्याकडे खूप कुंपण आहेत, जसे अनेक घरे करतात. साहजिकच, तुम्ही कुंपण वापराल जेथे पशुधन आणि घोडे तुमच्या खाद्यपदार्थांपर्यंत पोहोचू शकत नाहीत, जोपर्यंत तुम्ही त्यांच्यासाठी वनस्पती वाढवत नाही (प्राण्यांसाठी वाढण्यासाठी काही उत्तम खाद्य वनस्पती आहेत!)

​​कुंपणावर वाढणारी माझी आवडती खाद्य रोपे, जेथे पायघोळ आहे, तेथे फक्त ट्रॅफिक आहे. कोस, रताळे आणि द्राक्षे. खाण्यायोग्य कुंपण आश्चर्यकारक आहे आणि तुम्ही आधीच तयार केलेल्या रचना वापरत आहात, संसाधनांमध्ये बचत करून, दुसरा आधार तयार करण्याची आवश्यकता नाही.

साठी इतर वनस्पतीतुमचे कुंपण:

• कोणत्याही प्रकारचे क्लाइमिंग बीन्स , विशेषतः बारमाही क्लाइंबिंग बीन्स. ते वर्षानुवर्षे स्वतःहून पुढे येतील.
• चिलाकायोट . हे अतिशय मजबूत उत्पादक आहेत आणि ते त्वरीत कुंपण झाकतील. त्यांच्या लहान फळांची चव झुचीनीसारखी असते आणि त्यांची कापणी करण्याची ही माझी आवडती वेळ आहे. मोठी फळे माझ्या आवडत्या नाहीत, परंतु तुम्हाला कदाचित ती स्टिव्ह फ्राईज किंवा स्टूमध्ये आवडतील. चिलाकायोट फळाला, माझ्या मते, स्वतःहून खूप चव नसते, परंतु आपण ते शिजवल्यास ते कोणत्याही चव घेतील, ज्यामुळे ते खूप अष्टपैलू बनते.
• हॉप्स . तुमची स्वतःची बिअर बनवण्यासाठी, हॉप्सचा चहा बनवण्यासाठी किंवा कोवळी कोंब खाण्यासाठी. तुम्ही त्यांच्या फुलांपासून उशाही बनवू शकता.
• बेर i es . रॅम्बलिंग बेरीचा कोणताही प्रकार कुंपणावर उत्तम आहे. ज्या भागात तुम्ही याच्या विरोधात ब्रश करू शकता अशा ठिकाणी नॉन-स्पाइकी निवडा आणि काटेरी प्रकार आणखी मागे ठेवा.

4. खाण्यायोग्य हेजेज

हेजसाठी फळझाडे वापरा, यापुढे मानक कोनिफर नाही! पाइन नट, एवोकॅडो, लिंबूवर्गीय झाडे, नाशपाती, पीनट बटर ट्री, फीजोआ, प्लम्स वापरा... पर्याय अनंत आहेत. त्यांना निर्दयपणे कापून टाका जेणेकरून ते रुंद नसून उंच आणि अरुंद वाढतील.

हे खाण्यायोग्य हेजेज तुम्हाला गोपनीयता, वाऱ्यापासून संरक्षण, सूर्यापासून संरक्षण आणि बूट करण्यासाठी चांगली कापणी देतात.

5. नैसर्गिकरित्या उष्ण क्षेत्रे वापरा

तुम्ही फळझाडांच्या जाती वाढवू शकता जे तुमच्या हवामानात सामान्यपणे वाढू शकत नाहीतआपल्या बागेत नैसर्गिकरित्या उबदार क्षेत्र. तुमच्याकडे विटांचे घर असल्यास, उदाहरणार्थ, वीट उष्णता ठेवते आणि वनस्पतींसाठी उबदार मायक्रोक्लीमेट तयार करते.

तुम्ही तिथे केळी वाढवू शकता; ते तुमच्या हवामानात सामान्यपणे वाढू शकत नाहीत, परंतु त्यांना विटांच्या भिंतीजवळ एकत्र लावा, आणि तुम्हाला ते आश्चर्यकारकपणे कार्य करत असल्याचे दिसून येईल.

हेच खडकाळ मार्ग आणि तुमच्या बागेत असलेल्या मोठ्या खडकांवर लागू होते. आमच्या शेताच्या पाठीमागे दगडांचा ढीग आहे, आम्ही आत गेलो तेव्हा ते तिथेच होते. रात्री, तुमचा हात त्यांच्यावर ठेवा आणि तुम्हाला वाटेल की ते अजूनही उबदार आहेत!

आशेने, हा लेख तुम्हाला तुमचे स्वतःचे वन्य अन्न जंगल आणि स्वयंपूर्ण बाग सुरू करण्यासाठी प्रेरणा देईल. तुमच्या घराची किंवा बागेची खरी संपत्ती आहे!