Bija tā, it kā visi mani Ziemassvētki nāca vienlaicīgi, kad pirms pāris mēnešiem mana vīra vecmāmiņa piedāvāja samaksāt par 400 $ vērti augļu koki . es pavadīju veselu dienu, pārlūkojot stādaudzētavu tīmekļa vietnes, pētot piedāvātās šķirnes un noskaidrojot, vai tās šeit varētu augt. Ak, tas prieks!

Mums nav daudz aukstuma stundu, bet man tomēr patīk audzēt ābolus, bumbierus, nektarīnus u. c. Tiem parasti nepieciešams daudz aukstuma stundu, tāpēc man vajadzēja atrast šķirnes ar zemām prasībām pret aukstumu.

Lai nu kā, es pasūtīju savus augļu kokus, un tie ieradās pēc nedēļas, godīgi sakot, tā bija gandrīz tikpat laba kā mana kāzu diena. Redziet, mans sapnis jau ilgu laiku ir bijis radīt pārtikas mežs. Savvaļas pārtikas dārzs , netīri augļu koku, ziemciešu, vīteņaugu, vīteņaugu džungļi - visi aug traki, sapinušies, bet tik noderīgi.

Es varētu klīst apkārt, man nekad nevajadzētu atgriezties mājās pēc pusdienām, vienkārši nogriezt šeit kādu zemeni, tur kādu nektarīnu, un, ak, arī sauja pekanriekstu nenāktu par ļaunu. Atsvaidzināt elpu ar pāris piparmētru lapiņām, 2 lapiņas Gotu Kola, jo, nu, veselība! Un es dotos ceļā.

Es biju ceļā uz pārtikas meža piemājas pagalms Tad mēs nolēmām pārcelties. Bija skumji atstāt šos dārzus, bet cīņa bija ilgusi pietiekami ilgi. Augsne vecajā vietā bija tik neticami grūti apstrādājama, to vajadzēja ļoti uzlabot, pirms tā rosināja augus augt.

Mēs nepārcēlāmies vienkārši aiz stūra, tas būtu pārāk vienkārši, mēs pārcēlāmies 8 stundas uz ziemeļiem. No sausas, akmeņainas augsnes mēs pārcēlāmies uz izcilu cukurniedru zemi. Bagātīga, brūna, mālaina augsne. Zaļās ganības. Kalni un gorillas miglā. (Tas ir tad, kad pāri kalniem ir mākoņi, izskatās brīnišķīgi!).

Uzminiet, ko es esmu darījis pēdējo gadu? Dārzu veidošana! Man bija iespēja sākt visu no jauna, šoreiz arī ar labām izredzēm uz panākumiem. Šajā augsnē varēja augt jebkas, un augt labi.

Es jūs iepazīstināšu ar to, kā izveidot vienu no šiem savvaļas pārtikas meža dārziem pašpietiekamībai, jo ikvienam tāds būtu jāveido. To var izdarīt gan mazākajos dārzos, gan masveidīgā mērogā.

Kā audzēt savvaļas pārtikas mežu

1. Augi birzīs

Tas ir pretrunā ar visu, ko jums jebkad kāds ir teicis. Augļu kokiem jābūt 4 m attālumā vienam no otra, vērstiem 70 grādu leņķī no ziemeļiem uz ziemeļiem uz ziemeļaustrumiem, ar zelta lentēm, kas apvītas ap saknēm. Nē! Tā nav.

Stādiet tos kopā. Koki mīl augt kopā Tie radīs mikroklimatu, kas brīnumainā kārtā radīs perfektu vidi ikvienam augļu kokam vai ēdamajam augam, ko jūs tur izvēlēsieties iestādīt. Vai dažkārt tie paši no sēklām izvēlēsies tur augt.

Uzzināsiet, ka varat audzēt neauksti mīloši augi diezgan aukstā klimatā. . Šis supertropiskais augs patiesībā var gūt panākumus, jo to aizsargā pārējie. Ēnas mīļotājam patiks, ja to aizsargās apkārt esošo citu augu vainags, bet saules mīļotājs augs ātrāk, nekā jūs jebkad esat redzējuši.

Stādīšana birzīs rada konkurenci, un augiem tas nav slikti. Koki paši izvēlēsies, vai tie stiepsies debesīs, vai paliks pasargāti zemāk. Man blakus bija iestādīts vīģes koks un bambuss, un es nekad neesmu redzējis tādu augšanu kā šiem diviem.

Tās patiešām sacentās. Vīģe uzauga vienu pēdu virs bambusa. Tad bambuss, negribēdams būt pēdējais, uzauga vienu pēdu virs vīģes. 2 gadu laikā tie sasniedza 5 m. Nabadzīgā augsnē bija pārsteidzoši redzēt šādu augšanu, un tas pilnībā apstiprināja manu pieeju savvaļas dārzkopībai manā skatījumā.

Meža ideja ir sākt ar visizturīgākajiem augiem un stādīt tikai tos. pāris metru Tad, kad tie būs nedaudz paaugušies, starp tiem iestādiet mazākus vai mazāk izturīgus augus. Starp tiem stādiet vīteņaugus un vīteņaugus, lai tie varētu izmantot esošos kokus kā atbalstu. Nekad vairs neveidojiet režģus!

Pēdējais solis ir augsnes segumi, zemas augšanas ziemcietes un garšaugi, piemēram, zemenes, piparmētras, maranta, piparmētras, baziliks, lakrica, mārrutki un tamlīdzīgi augi.

Lasīt vairāk!

• Pārtikas meža slāņi - sakņu slāņi
• Pārtikas meža slāņi - Zālaugu slāņi un zemsedze
• Pārtikas meža slāņi - Permakultūras krūmi
• Pārtikas meža slāņi - zemsedzes un vainagu koki
• Pārtikas meža slāņi - kāpostaugi
• Pārtikas meža slāņi - augļu koku permakultūra

2. Noderīgi zālieni

Mēs visi mīlam zālienu, bērni mīl zālienu, suņi... bet vienmēr ir zāliena platības, kas neaug labi. Vai varbūt nav pietiekami privātas, tieši pie ceļa, kur jūs nevarētu mierīgi sēdēt un lasīt grāmatu. Vai arī tās stāvās nogāzes, kur zāliena pļaušana ir riskants bizness. Izmantojiet tās. ražas novākšanas apgabali !

Tā vietā stādiet piparmētras, īpaši ēnainās vietās. Stādiet piparmētru - nē, to nevar ēst, bet tā lieliski noder blusu atbaidīšanai suņu gultās, skapjos, lai aizbiedētu citus kukaiņus. Zāli nomainiet pret lucernu. Jo vairāk pļaujat lucernu, jo skaistāka tā kļūst. Varat nopļaut lucernu un izbarot to vistām, zirgiem, govīm, kazām - viņi visi to mīl. No lucernas var pagatavot tēju.

Jā, zemenēm nepatiks, ja uz tām staigā, lai gan tās var izturēt diezgan daudz staigāšanas, bet novietojiet starp tām dažus pakāpiena akmeņus ar zemenēm, un tās skaisti augs.

Grow a timiāna zāliens ... zāliens bez timiāna uz mūžīgiem laikiem! Tie ne tikai neticami smaržo, kad uz tiem sēžat, bet, iespējams, pat palīdzēs sunim atbrīvoties no blusām, kad tas uz tiem rullēsies. Timiānam zālienam jāmeklē sīkaļlapīgs, slaids timiāns, nevis tādas šķirnes, kas kļūst kokainas, kā to dara daudzi kulinārijas timiāni. Kaut kas tāds kā rāpojošs timiāns, Thymus albus vai Thymus minimus.

Timiāna zālāji piesaista bites, palīdzot iegūt vairāk augļu ražai, un tie ir izturīgi pret sausumu. Un vēl viena laba lieta - ja reiz esat izaudzējuši 1 timiānu, jūs varat strauji un bez maksas izaudzēt vairāk - no sēklām vai spraudeņiem! Abus šos faktorus ir pietiekami viegli sasniegt.

3. Izmantojiet savus žogus

Pašpietiekamam dārzam galvenais ir izmantot visu iespējamo platību. Nav lieki izšķērdētas vietas . mums ir daudz žogu, kā jau daudzās viensētās. Protams, jums būs jāizmanto žogi, lai mājlopi un zirgi nevarētu piekļūt jūsu ēdamajiem augiem, ja vien jūs neaudzējat augus tiem (ir daži lieliski ēdami augi, ko audzēt dzīvniekiem!).

Mani iecienītākie ēdamie augi, ko audzēt uz žogiem, ir pasifloru augļi, avenes (dzeloņainas, tāpēc tikai pie žogiem, kur nav kājāmgājēju), čokši, saldie kartupeļi un vīnogas. Ēdams žogs ir apbrīnojams, turklāt jūs izmantojat jau uzbūvētas konstrukcijas, nav jābūvē vēl viens balsts, ietaupot resursus.

Citi augi jūsu žogam:

• Jebkura veida kāpjošās pupiņas , īpaši daudzgadīgās kāpostaugu pupas. Tās aug pašas no sevis gadu no gada.
• Chilacayote . Tie ir ļoti spēcīgi augoši augi, un tie ātri aizņems žogu. To mazie augļi garšo kā cukini, un tas ir mans iecienītākais laiks, kad tos novākt. Lielākie augļi nav mani iecienītākie, bet jums tie varētu patikt sautējumos vai sautējumos. Čilakjotes augļiem, manuprāt, pašiem par sevi nav lielas garšas, bet tie uzņems jebkuru garšu, ar ko tos gatavosiet, tāpēc tie ir diezgan universāli.
• Apiņi . var pagatavot savu alu, apiņu tēju vai ēst jaunos dzinumus. No to ziediem var pat pagatavot spilvenus.
• Berr i es . Jebkura veida dzegužpuķes ir lieliski piemērotas žogiem. Vietās, kur jūs varētu ar tām saskarties, izvēlieties nedzeloņainas ogas, bet dzegužpuķes novietojiet tālāk atpakaļ.

4. Ēdami dzīvžogi

Izmantojiet augļu kokus dzīvžogiem, vairs nekādus standarta skujkokus! Izmantojiet priedes, avokado, citrusaugļus, bumbierus, zemesriekstu kokus, feijoas, plūmes... Iespēju ir bezgalīgi daudz. Nemitīgi apgrieziet tos, lai tie augtu augsti un šauri, nevis plaši.

Šie ēdamie dzīvžogi nodrošina privātumu, aizsardzību pret vēju, aizsardzību pret sauli un pienācīgu ražu.

5. Dabiski karsto zonu izmantošana

Dabiski siltās vietās dārzā var audzēt augļu koku šķirnes, kas parasti jūsu klimatiskajos apstākļos neaugtu. Piemēram, ja jums ir ķieģeļu māja, ķieģeļi saglabā siltumu un rada siltumu. silts mikroklimats augiem .

Iespējams, ka tur varēsiet audzēt banānus; jūsu klimatiskajos apstākļos tie parasti neaug, bet, iestādot tos cieši blakus ķieģeļu sienai, jūs redzēsiet, ka tie ir lieliski augoši.

Tas pats attiecas uz akmeņainiem celiņiem un lieliem akmeņiem, kas varētu būt jūsu dārzā. Mūsu saimniecībā ir akmeņu kaudze, kas atrodas aizmugurē, tie tur bija jau tad, kad mēs pārvācāmies. Naktī uzlieciet uz tiem roku, un jūs jutīsiet, ka tie joprojām izdala siltumu!

Cerams, ka šis raksts sniegs jums iedvesmu sava savvaļas pārtikas meža un pašpietiekama dārza ierīkošanai. Jūsu sētā vai dārzā ir īsta vērtība!