اهو ائين هو جيئن منهنجون سڀئي ڪرسمس هڪ ئي وقت ۾ آيون، جڏهن، ٻه مهينا اڳ، منهنجي مڙس جي ڏاڏي $400 جي قيمت جي ميوي جي وڻن جي قيمت ڏيڻ جي آڇ ڪئي. مون سڄو ڏينهن نرسري جي ويب سائيٽن کي براؤز ڪرڻ ۾ گذاريو، پيش ڪيل قسمن تي تحقيق ڪئي، ۽ تحقيق ڪئي ته ڇا اهي هتي وڌندا. اي خوشي!

ٿڌ جو عنصر وڏو معاملو هو. اسان کي ڪيترائي ٿڌو ڪلاڪ نه ٿا ملن پر مون کي اڃا تائين سيب، ناشپاتيون، نيڪٽرين ۽ ان وانگر پوکڻ پسند آهي. انهن کي عام طور تي گھڻن سرد ڪلاڪن جي ضرورت آهي تنهنڪري مون کي ضرورت آهي ته 'گهٽ ٿڌي' گهرجن سان مختلف قسمون ڳولڻ لاءِ.

بهرحال، مون پنهنجي ميوي جي وڻن جو آرڊر ڏنو ۽ اهي هڪ هفتي بعد پهچي ويا، ايمانداري سان، اهو تقريباً منهنجي شادي جي ڏينهن جيترو سٺو هو. توهان ڏسندا، منهنجو خواب، هڪ ڊگهي وقت تائين، هڪ کاڌو ٻيلو ٺاهڻ جو آهي. هڪ جهنگلي خوردني باغ ، ميوي جي وڻن جو هڪ گندو جهنگ، ڏهاڙي، چرپر، انگور - سڀ وڌندڙ چريو، پيچيدو، پر اوه تمام مفيد.

مان چوڌاري گهمي سگهان ٿو، ڪڏهن به لنچ لاءِ گهر ڏانهن موٽڻ جي ضرورت نه پوندي، بس هتي هڪ اسٽرابيري ڪٽي، اتي هڪ نيڪٽرين، ۽ اوه، هڪ مٺي پيڪن گمراهه نه ٿيندو. منٽ جي چند پنن، گوتو ڪولا جي 2 پنن لاء سانس کي تازو ڪريو، ڇو ته، سٺو، صحت! ۽ مان هليو ويس.

مان هڪ فوڊ فاريسٽ پٺئين يارڊ ڏانهن پنهنجي رستي تي ٺيڪ هوس. پوء اسان منتقل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. انهن باغن کي ڇڏي وڃڻ افسوسناڪ هو، پر جدوجهد ڪافي وقت هلي چڪي هئي. پراڻي جاء تي مٽي تمام ناقابل اعتماد حد تائين محنت ڪرڻ لاء سخت هئي، وڏي ضرورت هئيبهتري جي مقدار ان کان اڳ ٻوٽن کي وڌڻ جي حوصلا افزائي ڪندي.

اسان صرف ڪنڊ جي چوڌاري نه گهمياسين، اهو تمام آسان هوندو، اسان 8 ڪلاڪ اتر طرف هليا ويا. اسان سڪي، پٿر واري مٽيءَ کان وٺي ڪمند جي وڏي ملڪ ۾ وياسون. زرخيز، ناسي، لومي مٽي. سائي چراگاهه. جبل، ۽ گوريلا گند ۾. (جڏهن جبلن جي چوڌاري ڪڪر آهن، حيرت انگيز نظر اچن ٿا!)

اندازو لڳايو مان گذريل سال کان ڇا ڪري رهيو آهيان؟ باغن جي تعمير! مون کي موقعو مليو ته سڀ ڪجهه ٻيهر شروع ڪريان، هن ڀيري به ڪاميابيءَ جي سٺي موقعي سان. هيءَ مٽي ڪا به شيءِ ڄمائي، چڱيءَ طرح ڄمائي.

مان توهان کي انهن مان هڪ جهنگلي فوڊ فاريسٽ باغن ٺاهڻ جي قدمن تي هلان ٿو ته جيئن خودمختاري لاءِ، ڇاڪاڻ ته هر ڪنهن کي هڪ هجڻ گهرجي. توهان اهو ڪري سگهو ٿا باغن جو ننڍڙو آهي، ۽ وڏي پيماني تي.

وائلڊ فوڊ فاريسٽ ڪيئن وڌائجي

1. Groves ۾ ٻوٽي

هي ڪنهن به شيء جي خلاف آهي جيڪو توهان کي ٻڌايو آهي. ميوي جا وڻ 4 ميٽر جي فاصلي تي هجڻ گهرجن، 70 درجا اتر-اوڀر-اوڀر طرف، جن جي پاڙن جي چوڌاري سونهري ربن بند ٿيل آهن. نه! اهي نه ٿا ڪن.

انھن کي گڏ ڪريو. وڻ گڏجي وڌڻ پسند ڪن ٿا . اهي هڪ microclimate ٺاهيندا، جيڪو معجزاتي طور تي، هر ميوي جي وڻ يا خوردني ٻوٽي لاءِ مناسب ماحول پيدا ڪري ٿو جيڪو توهان اتي پوکڻ لاءِ چونڊيو آهي. يا، ڪڏهن ڪڏهن، اهي، پاڻ، اتي ڄمڻ جو انتخاب ڪن ٿا، ٻج مان.

توهان ڳوليندا آهيو ته توهان ترقي ڪري سگهو ٿا غير ٿڌي پيار ڪندڙ ٻوٽا ڪافي ٿڌي آبهوا ۾ . اهو سپر ٽاڪرو ٻوٽو اصل ۾ ڪامياب ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو ٻين طرفان محفوظ آهي. هڪ ڇانو عاشق ان جي چوڌاري ٻين ٻوٽن جي ڇت جي حفاظت سان پيار ڪندو، ۽ سج عاشق توهان جي ڀيٽ ۾ تيزيء سان وڌندو.

باغن ۾ پوکڻ سان مقابلو ٿئي ٿو ۽ ٻوٽن ۾ اها ڪا خراب ڳالهه ناهي. وڻ پاڻ چونڊيندا ته اهي آسمان تائين پهچن، يا هيٺ محفوظ رهن. مون وٽ هڪ انجير جو وڻ ۽ هڪ بانس هڪ ٻئي جي ڀرسان پوکيل هو، ۽ مون انهن ٻنهي ۾ ڪڏهن به واڌارو نه ڏٺو آهي.

اهي واقعي هڪ نسل هئا. انجير، بانس کان هڪ فوٽ مٿي، مٿي کڄي ويندو. پوءِ، بانس، آخر ۾ اچڻ نه پئي چاهيو، ان تصوير کان هڪ فوٽ مٿي مٿي ڪيو، پوءِ اهي ويا، 2 سالن ۾ 5 ميٽر تائين. غريب مٽيءَ ۾، اهڙي ترقي ڏسي حيرت ٿي، ۽ منهنجي نظر ۾، منهنجي جهنگلي باغباني جي انداز کي مڪمل طور تي صحيح ثابت ڪيو.

هڪ گرو جو خيال اهو آهي ته سڀ کان سخت ٻوٽن سان شروع ڪيو وڃي، ۽ توهان صرف انهن کي ڪجهه ميٽر ڌار پوکيو. پوءِ، هڪ دفعو اهي ڪجهه وڏا ٿي ويا آهن، توهان وچ ۾ ننڍا يا گهٽ سخت ٻوٽا پوکيو. انهن جي وچ ۾ چرپر ۽ چڙهڻ وارا ٻوٽا، ته جيئن اهي موجود وڻن کي مدد لاءِ استعمال ڪري سگهن. ٻيهر ڪڏهن به هڪ ٽريلس تعمير نه ڪريو!

توھان جو آخري مرحلو آھي زميني ڍڪ، گھٽ وڌندڙ ھميشه ۽ جڙي ٻوٽا. اسٽرابيري جهڙيون شيون،gingers، arrowot، mint، تلسي، licorice، horseradish ۽ پسند.

وڌيڪ پڙهو!

• فوڊ فاريسٽ جون پرتون – روٽ ليئرز
• فوڊ فاريسٽ جون پرتون – جڙي ٻوٽين جون پرتون ۽ زميني ڍڪ
• فوڊ فاريسٽ جون پرتون – پرما ڪلچر شاخون
• غذائي ٻيلن جي هيٺان
• غذائي ٻيلن لاءِ
کاڌن جي ٻيلن لاءِ. هڪ فوڊ فاريسٽ – چڙهڻ وارا ٻوٽا
• Food Forest جون پرتون – Fruit Tree Permaculture

2. ڪارآمد لان

منهنجو مطلب آهي، اسان سڀني کي لان پسند آهي، ٻارن کي لان، ڪتا پيارا آهن… پر اتي هميشه لان جا علائقا آهن جيڪي سٺي نموني نه وڌي رهيا آهن. يا ٿي سگهي ٿو ته ڪافي پرائيويٽ نه آهن، صحيح رستي تي جتي توهان امن سان نه ويهندا ۽ پنهنجو ڪتاب پڙهندا. يا اهي ڏاڪڻيون آهن جتي لان ڪٽڻ خطرناڪ ڪاروبار آهي. انهن جڳهن کي فصل لاءِ استعمال ڪريو !

ان جي بدران پوديءَ پوکيو، خاص ڪري ڇانو وارن علائقن ۾. ٻوٽو Pennyroyal - نه، توهان اهو نه کائي سگهو ٿا، پر اهو ڪتن جي بسترن ۾، المارين ۾، ٻين جيتن کي پري رکڻ لاءِ پسو ڀڃڻ وارن لاءِ بهترين آهي. لوسرن لاءِ گھاس مٽايو. جيترو وڌيڪ توهان لوسرن کي ڇڪيندا آهيو، اهو سٺو ٿيندو. توهان لوسرن کي ڪٽي سگهو ٿا ۽ ان کي مرغن، گھوڙن، ڳئون، ٻڪرين کي کارايو، اهي سڀ ان کي پسند ڪن ٿا. توهان لوسن مان چانهه ٺاهي سگهو ٿا.

اسٽرابيري ٻوٽي. ها، اهي قدم کڻڻ جي ساراهه نه ڪندا، جيتوڻيڪ اهي اڳتي وڌڻ جو هڪ مناسب حصو سنڀالي سگهن ٿا، پر انهن جي وچ ۾ اسٽرابيري سان گڏ ڪجهه قدم رکڻ وارا پٿر رکيا آهن ۽ اهيخوبصورتي سان وڌڻ.

وڌو ٿائيم جو لان . سڄي ابديت لاءِ ٿلهو لان! جڏهن توهان انهن تي ويهندا آهيو ته نه رڳو اهي ناقابل اعتماد بوء هوندا آهن، اهي شايد ڪتي کي به مدد ڪري سگھن ٿا پسو کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ جڏهن اهو ان تي ڦرندو آهي. ٿائم جي لان لاءِ، توھان ڳولي رھيا آھيو ننڍڙن پنن واري سجدي واري قسم جي، نه اھي قسمون جيڪي ڪاٺيون ٿين ٿيون، جيئن گھڻا کاڌن ٿامس ڪندا آھن. ڪا شيءِ جهڙوڪ Creeping Thyme، Thymus albus يا Thymus minimus.

ٿائيم جا لان ماکيءَ کي راغب ڪن ٿا، جيڪي توهان کي فصل لاءِ وڌيڪ ميوا حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا، ۽ اهي خشڪيءَ جو شڪار آهن. ۽ سٺي شيءِ، هڪ دفعو توهان 1 ٿلهو ڄمائي رهيا آهيو، توهان تيزيءَ سان مفت ۾ وڌيڪ واڌ ڪري سگهو ٿا، ٻج يا ڪٽڻ کان! ٻئي حاصل ڪرڻ لاء ڪافي آسان آهن.

3. پنهنجي باهه کي استعمال ڪريو

خودمختاري واري باغ لاءِ، اهو سڀ ڪجهه استعمال ڪرڻ جي باري ۾ آهي جيڪا توهان ڪري سگهو ٿا. جگہ ضايع ناهي . اسان وٽ تمام گھڻا باڙ آھن، جيئن ڪيترائي گھر گھرن ٿا. ظاهر آهي، توهان وٽ اهي باڙ استعمال ٿيندا جتي جانور ۽ گهوڙا توهان جي کاڌي پيتي تائين پهچي نه سگهندا، جيستائين توهان انهن لاءِ ٻوٽا نه پوکيندا آهيو (جانورن لاءِ وڌڻ لاءِ ڪي عظيم خوردبيني ٻوٽا آهن!)

منھنجا پسنديده خوردبيني ٻوٽا جيڪي ڀاڻن تي اُگندا آھن، اتي رڳو ٽريفڪ آھي (جتي ٽريفڪ نه آھي) kos، مٺي آلو، ۽ انگور. هڪ خوردني باڑ حيرت انگيز آهي، ۽ توهان استعمال ڪري رهيا آهيو اڏاوتون جيڪي توهان اڳ ۾ ئي ٺاهيا آهن، ڪنهن ٻئي سپورٽ ٺاهڻ جي ضرورت ناهي، وسيلن ۾ بچت.

ٻيا ٻوٽاتوهان جي باهه:

• ڪنهن به قسم جي چڙهڻ جي ٻوٽي ، خاص طور تي ساليانو چڙهڻ واري ڀاڄي. اهي سال بعد پاڻ اچي ويندا.
• چلاڪيوٽ . اهي سپر مضبوط پوکيندڙ آهن ۽ اهي جلدي هڪ باهه ڍڪيندا. انهن جا ننڍا ميوا زچيني وانگر ذائقو رکن ٿا، ۽ اهو منهنجو پسنديده وقت آهي انهن کي فصل ڪرڻ لاء. وڏا ميوا منهنجي پسنديده نه آهن، پر توهان شايد انهن کي اسٽئر فرائيز يا اسٽو ۾ پسند ڪري سگهو ٿا. Chilacayote ميوو نه آهي، منهنجي خيال ۾، پنهنجو پاڻ تي تمام گهڻو ذائقو آهي، پر اهو ڪنهن به ذائقي تي وٺي ويندو جنهن سان توهان ان کي پکايا، ان کي ڪافي ورسٽائل بڻائيندو.
• هپس . توهان جي پنهنجي بيئر ٺاهڻ، هاپس چانهه ٺاهڻ، يا نوجوان شاٽ کائڻ لاء. توهان انهن جي گلن مان تکيا به ٺاهي سگهو ٿا.
• بر i es . ريمبلنگ بيري جو ڪو به روپ باڙ تي وڏو آهي. انهن علائقن ۾ غير اسپيڪي چونڊيو جتي توهان ان جي خلاف برش ڪري سگهو ٿا، ۽ چمڪندڙ قسمن کي اڳتي وڌايو.

4. ايبل هيجز

ميوي جا وڻ استعمال ڪريو هيجز لاءِ، وڌيڪ معياري ڪنفير نه! پائن نٽ، avocados، citrus وڻ، ناشپات، peanut بٽر وڻ، feijoas، plums استعمال ڪريو ... اختيارن لامحدود آهن. انھن کي بي رحميءَ سان ڪٽايو ته جيئن اھي ڊگھا ۽ تنگ ٿين، نه ويڪرا.

اهي خوردني هيجز توهان کي رازداري ڏين ٿا، واء کان تحفظ، سج کان تحفظ، ۽ بوٽن لاء هڪ مهذب فصل.

5. قدرتي طور گرم علائقن کي استعمال ڪريو

توهان ميوي جي وڻن جا مختلف قسم پوکي سگهو ٿا جيڪي عام طور تي توهان جي آبهوا ۾ نه پوندا آهن.توهان جي باغ ۾ قدرتي طور تي گرم علائقن. جيڪڏهن توهان وٽ هڪ سرن جو گهر آهي، مثال طور، سرن کي گرمي رکي ٿي ۽ هڪ ٻوٽن لاءِ گرم مائڪرو ڪلائيميٽ ٺاهي ويندي .

توهان اتي ڪيلي پوکي سگهو ٿا. اهي شايد توهان جي آبهوا ۾ عام طور تي نه وڌندا هجن، پر انهن کي هڪ سرن جي ڀت جي ويجهو هڪ ٻئي سان گڏ پوکيو، ۽ توهان کي معلوم ٿيندو ته اهي شاندار طور تي انجام ڏين ٿا.

ساڳيو ئي پٿر جي رستن ۽ وڏن پٿرن تي لاڳو ٿئي ٿو جيڪي شايد توهان جي باغ ۾ هجن. اسان جي فارم جي پٺيءَ تي پٿرن جو ڍير آهي، اهي اڳ ۾ ئي موجود هئا جڏهن اسان اندر آياسين. رات جو، پنهنجو هٿ انهن تي رکو ته توهان محسوس ڪندا ته اهي اڃا تائين گرمي ڇڏي رهيا آهن!

اميد آهي ته، هي آرٽيڪل توهان کي توهان جي پنهنجي جهنگلي کاڌي جي ٻيلي ۽ خودمختاري باغ کي شروع ڪرڻ تي الهام ڏئي ٿو. توهان جي گهر يا باغ ۾ هڪ حقيقي اثاثو آهي!