Rasanya semua Krismas saya datang serentak, apabila, beberapa bulan yang lalu, nenek suami saya menawarkan untuk membayar pokok buah-buahan bernilai $400 . Saya menghabiskan sepanjang hari melayari tapak semaian, menyelidik varieti yang ditawarkan dan menyelidik sama ada ia akan tumbuh di sini. Oh, kegembiraan!

Faktor kesejukan adalah masalah besar. Kami tidak mendapat banyak waktu sejuk tetapi saya masih suka menanam epal, pear, nektar, dan sebagainya. Mereka biasanya memerlukan banyak waktu sejuk jadi saya perlu mencari varieti dengan keperluan 'rendah sejuk'.

Bagaimanapun, saya memesan pokok buah-buahan saya dan ia tiba seminggu kemudian, secara jujur, ia hampir sama seperti hari perkahwinan saya. Anda lihat, impian saya, untuk masa yang lama, adalah untuk mencipta hutan makanan. Taman yang boleh dimakan liar , hutan berantakan dengan pokok buah-buahan, tanaman saka, tumbuhan menjalar, pokok anggur – semuanya tumbuh gila, berselirat, tetapi sangat berguna.

Saya boleh bersiar-siar, tidak perlu pulang ke rumah untuk makan tengah hari, hanya memotong strawberi di sini, nektar di sana, dan oh, segelintir pecan tidak akan sesat. Segarkan nafas untuk beberapa daun pudina, 2 daun Gotu Kola kerana, kesihatan! Dan saya akan pergi.

Saya sedang dalam perjalanan ke laman belakang hutan makanan . Kemudian kami memutuskan untuk berpindah. Sungguh menyedihkan meninggalkan taman-taman itu, tetapi perjuangan telah berlangsung cukup lama. Tanah di tempat lama itu sangat sukar untuk diusahakan, memerlukan tanah yang besarjumlah penambahbaikan sebelum ia akan menggalakkan tumbuhan untuk berkembang.

Kami bukan sahaja bergerak di sudut, itu terlalu mudah, kami bergerak 8 jam ke utara. Kami pergi dari tanah kering dan berbatu ke negara tebu utama. Tanah yang kaya, coklat, berlempung. Padang rumput hijau. Gunung, dan gorila dalam kabus. (Itulah apabila terdapat awan merentasi pergunungan, kelihatan hebat!)

Cuba teka apa yang saya lakukan sepanjang tahun lalu? Membina taman! Saya mendapat peluang untuk bermula sekali lagi, kali ini dengan peluang kejayaan yang baik juga. Tanah ini akan menanam apa sahaja, dan menanamnya dengan baik.

Saya akan membimbing anda melalui langkah-langkah mencipta salah satu taman hutan makanan liar ini untuk sara diri, kerana setiap orang harus memilikinya. Anda boleh melakukan ini adalah taman yang paling kecil, dan secara besar-besaran.

Cara Menanam Hutan Makanan Liar

1. Tanam di Groves

Ini bertentangan dengan apa sahaja yang pernah diberitahu oleh sesiapa kepada anda. Pokok buah-buahan perlu berjarak 4m, menghadap 70 darjah utara-timur-timur, dengan reben emas diikat di sekeliling akar. Tidak! Mereka tidak.

Tanam mereka bersama-sama. Pokok suka tumbuh bersama . Mereka akan mencipta iklim mikro, yang, secara ajaib, mewujudkan persekitaran yang sempurna untuk setiap pokok buah-buahan atau tumbuhan boleh dimakan yang anda pilih untuk ditanam di sana. Atau, kadang-kadang mereka, sendiri, memilih untuk tumbuh di sana, dari benih.

Anda akan mendapati bahawa anda boleh berkembang tumbuhan yang tidak menyukai sejuk dalam iklim yang agak sejuk . Tumbuhan super-tropika itu sebenarnya mungkin berjaya, kerana ia dilindungi oleh yang lain. Pencinta teduh akan suka dilindungi oleh kanopi tumbuhan lain di sekelilingnya, dan pencinta matahari akan membesar lebih cepat daripada yang pernah anda lihat.

Menanam di dalam ladang menimbulkan persaingan dan dalam tumbuhan itu bukan perkara yang buruk. Pokok-pokok itu sendiri akan memilih sama ada mereka mencapai langit, atau kekal dilindungi di bawah. Saya mempunyai Pokok Ara dan Buluh yang ditanam betul-betul di sebelah satu sama lain, dan saya tidak pernah melihat pertumbuhan seperti dalam kedua-dua ini.

Mereka benar-benar berlumba. Ara akan memanah, satu kaki di atas Buluh. Kemudian, Buluh, tidak mahu masuk terakhir, melonjak satu kaki di atas Rajah. Pada mereka pergi, ke 5m dalam masa 2 tahun. Di tanah yang tidak subur, sangat mengagumkan untuk melihat pertumbuhan sedemikian, dan mengesahkan sepenuhnya pendekatan berkebun liar saya, di mata saya.

Idea hutan adalah bermula dengan tumbuhan yang paling tahan lasak, dan anda hanya menanamnya beberapa meter pada jaraknya. Kemudian, apabila mereka telah dewasa sedikit, anda menanam tumbuhan yang lebih kecil atau kurang tahan lasak di antaranya. Tanam tumbuhan menjalar dan pendaki di antara mereka, supaya mereka boleh menggunakan pokok sedia ada untuk sokongan. Jangan sekali-kali membina trellis lagi!

Langkah terakhir anda ialah penutup tanah, tanaman saka dan herba yang tumbuh rendah. Perkara seperti strawberi,halia, anak panah, pudina, selasih, likuoris, lobak pedas dan seumpamanya.

Baca Lagi!

• Lapisan Hutan Makanan – Lapisan Akar
• Lapisan Hutan Makanan – Lapisan Herba dan Penutup Tanah
• Lapisan Hutan Makanan – Pokok Renek Permakultur
• Lapisan
• Lapisan
• Lapisan Makanan Hutan dan Lapisan Bawah 1 Memanjat Tumbuhan
• Lapisan Hutan Makanan – Permakultur Pokok Buahan

2. Rumput Berguna

Maksud saya, kita semua sukakan rumput, kanak-kanak suka rumput, anjing… tetapi selalu ada kawasan rumput yang tidak tumbuh dengan baik. Atau mungkin tidak cukup peribadi, betul-betul di jalan yang anda tidak akan duduk dengan tenang dan membaca buku anda. Atau cerun curam di mana memotong rumput adalah perniagaan yang berisiko. Gunakan kawasan untuk menuai !

Tanam pudina, terutamanya di kawasan teduh. Tumbuhan Pennyroyal - tidak, anda tidak boleh makan ini, tetapi ia sangat baik untuk penghalau kutu di katil anjing, di dalam almari untuk menjauhkan pepijat lain. Tukar rumput dengan lucerne. Semakin anda memotong lucerne, semakin bagus ia. Anda boleh memotong lucerne dan memberi makan kepada ayam, kuda, lembu, kambing, mereka semua menyukainya. Anda boleh membuat teh daripada lucerne.

Tanam strawberi. Ya, mereka tidak akan menghargai dipijak, walaupun mereka boleh menahan sedikit pijak, tetapi letakkan beberapa batu loncatan dengan strawberi di antaranya dan mereka akantumbuh dengan indah.

Tanam rumput thyme . Rumput tanpa thyme untuk selama-lamanya! Mereka bukan sahaja berbau luar biasa apabila anda duduk di atasnya, mereka juga mungkin membantu anjing menghilangkan kutu apabila ia berguling di atasnya. Untuk rumput thyme, anda sedang mencari jenis sujud berdaun kecil, bukan jenis yang bertukar berkayu, seperti yang dilakukan oleh kebanyakan thyme masakan. Sesuatu seperti Creeping Thyme, Thymus albus atau Thymus minimus.

Rumput thyme menarik lebah, membantu anda mendapatkan lebih banyak buah untuk dituai, dan mereka tahan kemarau. Dan perkara yang baik, sebaik sahaja anda menanam 1 thyme, anda boleh tumbuh dengan cepat lebih banyak secara percuma, daripada benih atau keratan! Kedua-duanya cukup mudah untuk dicapai.

3. Gunakan Pagar Anda

Untuk taman sara diri, ini semua tentang menggunakan semua ruang yang anda boleh. Tiada ruang terbuang . Kami mempunyai banyak pagar, seperti yang ada di rumah. Jelas sekali, anda akan menggunakan pagar di mana ternakan dan kuda tidak boleh sampai ke edibles anda, melainkan jika anda menanam tumbuhan untuk mereka (terdapat beberapa tumbuhan yang boleh dimakan yang besar untuk tumbuh untuk haiwan!) Pagar yang boleh dimakan adalah menakjubkan, dan anda menggunakan struktur yang telah anda bina, tidak perlu membina sokongan lain, menjimatkan sumber.

Tumbuhan lain untukpagar anda:

• Mana-mana jenis kacang panjat , terutamanya kacang panjat saka. Mereka akan muncul dengan sendirinya tahun demi tahun.
• Chilacayote . Ini adalah penanam yang sangat kuat dan mereka akan menutup pagar dengan cepat. Buah-buahan kecil mereka rasa seperti zucchini, dan itulah masa kegemaran saya untuk menuainya. Buah-buahan yang lebih besar bukanlah kegemaran saya, tetapi anda mungkin menyukainya dalam tumisan atau rebusan. Buah chilacayote tidak, pada pendapat saya, mempunyai banyak rasa sendiri, tetapi ia akan mengambil sebarang rasa yang anda masak dengannya, menjadikannya agak serba boleh.
• Hop . Untuk membuat bir anda sendiri, membuat teh hop, atau memakan pucuk muda. Anda juga boleh membuat bantal daripada bunga mereka.
• Berr i es . Sebarang bentuk beri berjela-jela sangat bagus pada pagar. Pilih yang tidak runcing di kawasan yang anda mungkin menentangnya dan letakkan jenis runcing lebih jauh ke belakang.

4. Edible Hedges

Gunakan pokok buah-buahan untuk lindung nilai, tiada lagi konifer standard! Gunakan kacang pain, alpukat, pokok sitrus, pear, pokok mentega kacang, feijoas, plum… Pilihannya tidak berkesudahan. Potong mereka dengan kejam supaya mereka tumbuh tinggi dan sempit, tidak lebar.

Lindung nilai yang boleh dimakan ini memberi anda privasi, perlindungan daripada angin, perlindungan daripada matahari dan penuaian yang baik untuk but.

5. Gunakan Kawasan Panas Semulajadi

Anda boleh menanam jenis pokok buah-buahan yang biasanya tidak tumbuh dalam iklim anda dikawasan hangat semulajadi di taman anda. Jika anda mempunyai rumah bata, contohnya, bata itu menahan haba dan akan menghasilkan iklim mikro hangat untuk tumbuhan .

Anda mungkin boleh menanam pisang di sana; mereka mungkin tidak tumbuh dalam iklim anda secara normal, tetapi tanam mereka rapat bersama-sama berhampiran dinding bata, dan anda akan mendapati bahawa mereka berprestasi hebat.

Perkara yang sama berlaku untuk laluan berbatu dan batu besar yang mungkin ada di taman anda. Ladang kami mempunyai timbunan batu di bahagian belakang, ia telah pun berada di sana semasa kami berpindah. Pada waktu malam, letakkan tangan anda padanya dan anda akan rasa ia masih melepaskan kehangatan!

Semoga artikel ini memberi inspirasi kepada anda untuk memulakan hutan makanan liar anda sendiri dan taman sara diri. Terdapat aset sebenar untuk rumah atau taman anda!