Ilikuwa kama Krismasi yangu yote ilikuja mara moja, wakati, miezi michache iliyopita, nyanya ya mume wangu alijitolea kulipa kwa $400 ya miti ya matunda . Nilitumia siku nzima kuvinjari tovuti za kitalu, nikitafiti aina zinazotolewa, na kutafiti kama zitakua hapa. Oh, furaha!

Sababu ya baridi ilikuwa jambo kubwa. Hatupati saa nyingi za baridi lakini bado napenda kulima tufaha, peari, nektarini, na kadhalika. Kwa ujumla zinahitaji saa nyingi za baridi kwa hivyo nilihitaji kupata aina zilizo na mahitaji ya 'baridi ya chini'.

Hata hivyo, niliagiza miti yangu ya matunda na ilifika wiki moja baadaye, kusema kweli, ilikuwa karibu sawa na siku yangu ya harusi. Unaona, ndoto yangu, kwa muda mrefu, imekuwa kuunda msitu wa chakula . Bustani ya mwitu inayoweza kuliwa , msitu wenye fujo wa miti ya matunda, mimea ya kudumu, watambaao, mizabibu - yote yanakua kichaa, yaliyochanganyika, lakini yanafaa sana.

Ningeweza kuzunguka-zunguka, bila kuhitaji kurudi nyumbani kwa chakula cha mchana, nikipiga tu sitroberi hapa, nektarini pale, na lo, wachache wa pecans hawangepotea. Safisha pumzi kwa majani machache ya mint, majani 2 ya Gotu Kola kwa sababu, vizuri, afya! Na ningeenda.

Nilikuwa nikielekea upande wa nyuma wa msitu wa chakula . Kisha tukaamua kuhama. Ilikuwa ya kusikitisha kuacha bustani hizo nyuma, lakini mapambano yalikuwa yameendelea kwa muda wa kutosha. Udongo wa hapo zamani ulikuwa mgumu sana kufanya kazi nao, ukihitaji kubwakiasi cha uboreshaji kabla ya kuhimiza mimea kukua.

Hatukusogea tu kwenye kona, itakuwa rahisi sana, tulihamia saa 8 kaskazini. Tulitoka kwenye udongo mkavu, wenye miamba hadi nchi kuu ya miwa. Tajiri, kahawia, udongo wa udongo. Malisho ya kijani. Milima, na masokwe kwenye ukungu. (Hapo ndipo kuna mawingu kuvuka milima, inaonekana kustaajabisha!)

Je! unadhani nimekuwa nikifanya nini kwa mwaka uliopita? Kujenga bustani! Nilipata nafasi ya kuanza tena, wakati huu nikiwa na nafasi nzuri ya kufaulu, pia. Udongo huu ungeotesha chochote, na kukua vizuri.

Nitakutembeza katika hatua za kuunda mojawapo ya bustani hizi za msitu wa chakula cha pori kwa ajili ya kujitosheleza, kwa sababu kila mtu anapaswa kuwa nayo. Unaweza kufanya hii ni ndogo ya bustani, na kwa kiwango kikubwa.

Jinsi ya Kukuza Msitu wa Chakula Pori

1. Panda kwenye Groves

Hii ni kinyume na chochote ambacho mtu yeyote amewahi kukuambia. Miti ya matunda inahitaji kuwa 4m mbali, inakabiliwa na digrii 70 kaskazini-kaskazini-mashariki, na ribbons za dhahabu zimefungwa karibu na mizizi. Hapana! Hawafanyi hivyo.

Panda pamoja. Miti hupenda kukua pamoja . Wataunda microclimate, ambayo, kwa muujiza, hujenga mazingira bora kwa kila mti wa matunda au mmea wa chakula unaochagua kupanda huko. Au, wakati mwingine wao, wenyewe, huchagua kukua huko, kutoka kwa mbegu.

Utapata kuwa unaweza kukua mimea isiyopenda baridi katika hali ya hewa ya baridi kabisa . Mmea huo wa hali ya juu zaidi unaweza kufaulu, kwa sababu unalindwa na wengine. Mpenzi wa kivuli atapenda kulindwa na mwavuli wa mimea mingine karibu nayo, na mpenzi wa jua atakua kwa kasi zaidi kuliko umewahi kuona.

Kupanda kwenye vichaka huleta ushindani na katika mimea hilo si jambo baya. Miti yenyewe itachagua ikiwa itafika angani, au ibaki chini ya ulinzi. Nilikuwa na Mtini na Mwanzi uliopandwa karibu na kila mmoja, na sijawahi kuona ukuaji kama katika hizi mbili.

Hakika walikuwa wanashindana. Mtini ungepiga risasi juu, mguu juu ya mianzi. Kisha, mianzi, bila kutaka kuingia mwisho, ilipiga mguu mmoja juu ya Mtini. Wakaenda, hadi mita 5 katika miaka 2. Katika udongo maskini, ilikuwa ya kushangaza kuona ukuaji huo, na kuthibitishwa kikamilifu mbinu yangu ya bustani ya mwitu, machoni pangu.

Wazo la shamba ni kuanza na mimea ngumu zaidi, na unaipanda tu mita chache kutoka kwa kila mmoja. Kisha, mara tu wanapokua kidogo, unapanda mimea ndogo au isiyo na nguvu katikati. Panda watambaao na wapandaji kati yao, ili waweze kutumia miti iliyopo kwa msaada. Kamwe usijenge trellis tena!

Hatua yako ya mwisho ni vifuniko vya ardhini, mimea ya kudumu na mimea inayokua kidogo. Vitu kama jordgubbar,tangawizi, mshale, mint, basil, licorice, horseradish na kadhalika.

Soma Zaidi!

• Tabaka za Msitu wa Chakula – Tabaka za Mizizi
• Tabaka za Msitu wa Chakula – Tabaka za Mimea na Vifuniko vya Ardhi
• Tabaka za Msitu wa Chakula – Vichaka vya Permaculture
• Matabaka ya Msitu 1 na Misitu 13
Tabaka za Misitu 1 ya Chakula – Tabaka 13 ya Misitu <13 ya Chakula <13 Mimea yenye matawi
• Tabaka za Msitu wa Chakula – Kilimo cha Miti ya Matunda

2. Nyasi Muhimu

Ninamaanisha, sote tunapenda nyasi, watoto wanapenda nyasi, mbwa… lakini kila mara kuna maeneo ya nyasi ambayo hayakui vizuri. Au labda sio faragha vya kutosha, barabarani ambapo usingekaa kwa amani na kusoma kitabu chako. Au ile miteremko mikali ambapo kukata nyasi ni biashara hatari. Tumia maeneo hayo kwa mavuno !

Panda mnanaa badala yake, hasa katika maeneo yenye kivuli. Panda Pennyroyal - hapana, huwezi kula hii, lakini ni bora kwa dawa ya kufukuza mbwa kwenye vitanda vya mbwa, kwenye kabati ili kuzuia mende wengine. Badilisha nyasi kwa lucerne. Kadiri unavyokata lucerne, ndivyo inavyokuwa nzuri zaidi. Unaweza kukata lucerne na kulisha kuku, farasi, ng'ombe, mbuzi, wote wanaipenda. Unaweza kutengeneza chai kutoka kwa lucerne.

Panda jordgubbar. Ndio, hawatafurahi kukanyagwa, ingawa wanaweza kukanyaga kidogo, lakini weka vijiwe vyenye jordgubbar katikati na watafanya.kukua kwa uzuri.

Kuza lawn ya thyme . Lawn isiyo na thyme kwa milele yote! Sio tu kwamba wana harufu ya kushangaza unapoketi juu yao, wanaweza hata kusaidia mbwa kuondoa viroboto wakati anazunguka juu yake. Kwa lawn ya thyme, unatafuta aina ya kusujudu yenye majani madogo, sio aina zinazogeuka kuwa ngumu, kama thyme nyingi za upishi hufanya. Kitu kama Kinachotambaa, Thymus albus au Thymus minimus.

Nyasi za thyme huvutia nyuki, hivyo kukusaidia kupata matunda zaidi ya kuvuna, na wanastahimili ukame. Na jambo jema, mara tu unapokua thyme 1, unaweza kukua kwa kasi zaidi kwa bure, kutoka kwa mbegu au vipandikizi! Zote mbili ni rahisi kutosha kufikia.

3. Tumia Ua Wako

Kwa bustani ya kujitosheleza, ni kuhusu kutumia nafasi yote unayoweza. Hakuna nafasi iliyopotea . Tuna uzio mwingi, kama nyumba nyingi zinavyofanya. Ni wazi, utakuwa na matumizi ya uzio ambapo mifugo na farasi haziwezi kufika kwenye edibles zako, isipokuwa unakua mmea kwao (kuna mimea mingine kubwa ya kukuza wanyama!) Uzio wa chakula ni wa kushangaza, na unatumia miundo ambayo tayari umejenga, hakuna haja ya kujenga msaada mwingine, kuokoa katika rasilimali.

Mimea mingine kwa ajili yauzio wako:

• Aina yoyote ya harage ya kupanda , hasa maharagwe ya kudumu ya kupanda. Watakuja wenyewe mwaka baada ya mwaka.
• Chilacayote . Hawa ni wakulima wenye nguvu sana na watafunika uzio haraka. Matunda yao madogo yana ladha ya zucchini, na huo ndio wakati ninaopenda kuvuna. Matunda makubwa zaidi sipendi zaidi, lakini unaweza kuyapenda katika kukaanga au kitoweo. Matunda ya Chilacayote, kwa maoni yangu, hayana ladha nyingi peke yake, lakini itachukua ladha yoyote unayopika nayo, na kuifanya kuwa ya kutosha kabisa.
• Hops . Kwa kutengeneza bia yako mwenyewe, kutengeneza chai ya humle, au kula machipukizi. Unaweza hata kutengeneza mito kutoka kwa maua yao.
• Berr i es . Aina yoyote ya beri inayotembea ni nzuri kwenye ua. Chagua zisizo na miiba katika maeneo ambayo unaweza kupigana nayo, na uweke aina zenye miiba nyuma zaidi.

4. Edible Hedges

Tumia miti ya matunda kwa ajili ya ua, hakuna mikorogo ya kawaida! Tumia pine nuts, parachichi, miti ya machungwa, peari, miti ya siagi ya karanga, feijoa, squash... Chaguo hazina mwisho. Wapunguze bila huruma ili wawe warefu na nyembamba, sio wa upana.

Ua huu unaoweza kuliwa hukupa ufaragha, ulinzi dhidi ya upepo, ulinzi dhidi ya jua, na mavuno mazuri ya kuanza.

5. Tumia Maeneo Yenye joto la Kawaida

Unaweza kupanda aina ya miti ya matunda ambayo kwa kawaida isingemea katika hali ya hewa yakomaeneo ya asili ya joto katika bustani yako. Ikiwa una nyumba ya matofali, kwa mfano, matofali hushikilia joto na itaunda microclimate ya joto kwa mimea .

Huenda ukaweza kupanda ndizi huko; huenda zisikue katika hali ya hewa yako kama kawaida, lakini zipande kwa karibu karibu na ukuta wa matofali, na utaona kwamba zinafanya vizuri sana.

Hali hiyo hiyo inatumika kwa njia za miamba na mawe makubwa ambayo unaweza kuwa nayo kwenye bustani yako. Shamba letu lina rundo la miamba chini ya nyuma, walikuwa tayari pale tulipohamia. Usiku, weka mkono wako juu yao na utahisi kwamba bado wanatoa joto!

Tunatumahi kuwa makala haya yatakupa hamasa ya kuanzisha msitu wako wa chakula cha porini na bustani ya kujitosheleza. Kuna mali halisi kwa nyumba yako au bustani!