Era como se todos os meus Nadales chegasen á vez, cando, hai un par de meses, a avoa do meu marido ofreceuse a pagar por 400 dólares en árbores froiteiras . Pasei un día enteiro navegando por sitios web de viveiros, investigando as variedades que se ofrecen e investigando se crecerían aquí. Ai, a alegría!

O factor frío foi un gran problema. Non temos moitas horas de frío pero aínda así me gusta cultivar mazás, peras, néctarinas e similares. Polo xeral, necesitan moitas horas de frío polo que necesitaba atopar as variedades con requisitos de "baixo frío".

De todos os xeitos, pedín as miñas árbores froiteiras e chegaron unha semana despois, sinceramente, foi case tan bo como o día da miña voda. Xa ves, o meu soño, dende hai moito tempo, foi crear un bosque alimenticio. Un xardín comestible salvaxe , unha selva desordenada de árbores froiteiras, plantas perennes, enredadeiras e vides: todos tolos, enredados, pero moi útiles.

Podería andar por alí, sen ter que volver nunca á casa para xantar, só cortando unha fresa aquí, unha nectarina alí, e un puñado de pacanas non se equivocarían. Refresca o alento para unhas follas de menta, 2 follas de Gotu Kola porque, ben, saúde! E marcharíame.

Estaba ben camiño dun curro do bosque de alimentos . Entón decidimos movernos. Foi triste deixar eses xardíns atrás, pero a loita durara o suficiente. O chan do lugar antigo era incriblemente difícil de traballar, necesitando un enormecantidade de mellora antes de que incentive o crecemento das plantas.

Non só nos movemos á volta da esquina, sería demasiado fácil, mudámonos 8 horas cara ao norte. Pasamos dun solo seco e rochoso a un país de cana de azucre. Solo rico, marrón e arcilloso. Pastos verdes. Montañas e gorila na néboa. (É entón cando hai nubes polas montañas, parece incrible!)

Adiviña o que estiven facendo o ano pasado? Construíndo xardíns! Tiven a oportunidade de comezar de novo, esta vez tamén con boas posibilidades de éxito. Este chan faría crecer calquera cousa, e crecería ben.

Vouche guiar a través dos pasos para crear un destes xardíns forestais de alimentos silvestres para a autosuficiencia, porque todos deberían ter un. Podes facelo é o máis pequeno dos xardíns e a gran escala.

Como cultivar un bosque de alimentos salvaxes

1. Planta en Groves

Isto vai en contra de calquera cousa que che dixo alguén. As árbores froiteiras deben estar a 4 m de distancia, orientadas 70 graos ao nordeste, con cintas douradas atadas ao redor das raíces. Non! Non o fan.

Plántaos xuntos. Ás árbores encántalles crecer xuntas . Crearán un microclima que, milagrosamente, crea o ambiente perfecto para cada árbore froiteira ou planta comestible que elixas plantar alí. Ou, ás veces, eles mesmos optan por crecer alí, a partir da semente.

Descubrirás que podes crecer plantas non amantes do frío nun clima bastante frío . Esa planta supertropical podería realmente ter éxito, porque está protexida polos demais. Ao amante da sombra encantaralle estar protexido polo dosel das outras plantas que o rodean, e un amante do sol crecerá máis rápido do que nunca viches.

Plantar nos soutos crea competencia e nas plantas iso non é nada malo. As propias árbores escollerán se buscan o ceo ou se protexen abaixo. Tiven unha figueira e un bambú plantados un ao lado do outro, e nunca vin medrar coma nestes dous.

Realmente estaban a ter unha carreira. O Figo dispararía, un pé por riba do Bambú. Entón, Bamboo, non querendo entrar o último, disparou un pé por riba do Fig. En 2 anos foron 5m. En chan pobre, foi incrible ver tal crecemento, e validou totalmente o meu enfoque de xardinería salvaxe, aos meus ollos.

A idea dun souto é comezar coas plantas máis resistentes, e só as plantas a un par de metros de distancia. Despois, unha vez que medran un pouco, plantan plantas máis pequenas ou menos resistentes no medio. Planta enredadeiras e trepadoras entre elas, para que poidan usar as árbores existentes como apoio. Nunca máis volvas construír un enreixado!

O teu último paso son as cubertas do solo, as plantas perennes de baixo crecemento e as herbas. Cousas como amorodos,xenxibres, arrowroot, menta, albahaca, regaliz, rábano picante e similares.

Ler máis!

• Capas dun bosque alimentario: capas radiculares
• Capas dun bosque alimentario: capas herbáceas e cubertas do solo
• Capas dun bosque alimentario: arbustos de permacultura
• Capas dun bosque alimentario
• Capas dun bosque alimentario <12 – Plantas trepadoras
• Capas dun bosque alimentario – Permacultura de árbores froiteiras

2. Céspedes útiles

Quero dicir, a todos nos encanta o céspede, aos nenos adoran o céspede, os cans… pero sempre hai zonas de céspede que non medran ben. Ou quizais non son o suficientemente privados, xusto na estrada onde non te sentarías tranquilamente a ler o teu libro. Ou aquelas ladeiras pronunciadas onde cortar o céspede é un negocio arriscado. Usa esas áreas para a colleita !

Planta menta no seu lugar, especialmente en zonas sombreadas. Planta Pennyroyal: non, non podes comer isto, pero é excelente para repelente de pulgas nas camas dos cans, nos armarios para afastar outros bichos. Cambia a herba pola lucerna. Canto máis segas a alfalfa, máis agradable se pon. Podes cortar a alfalfa e darlle de comer ás galiñas, cabalos, vacas, cabras, a todos lles encanta. Podes facer té con lucerna.

Plantar amorodos. Si, non lles gustará que lles pisen, aínda que poden soportar un pouco de pisado, pero colocan uns trampolines con amorodos no medio emedrar fermosamente.

Cultiva un céspede de tomiño . Un céspede sen tomiño para toda a eternidade! Non só cheiran incriblemente cando te sentas nelas, senón que incluso poden axudar ao can a desfacerse das pulgas cando roda sobre el. Para un céspede de tomiño, estás buscando o tipo prostrado de follas pequenas, non as variedades que se volvan leñosas, como fan moitos dos tomiños culinarios. Algo así como Creeping Thyme, Thymus albus ou Thymus minimus.

Os céspedes de tomiño atraen ás abellas, axúdanche a obter máis froitas para coller e son resistentes á seca. E o bo, unha vez que esteas cultivando 1 tomiño, podes crecer máis rapidamente de balde, a partir de sementes ou estacas. Ambos son fáciles de conseguir.

3. Usa as túas cercas

Para o xardín autosuficiente, trátase de usar todo o espazo que poidas. Non hai espazo perdido . Temos moitas valas, como moitas facendas. Obviamente, terás o uso dos valos onde o gando e os cabalos non poden chegar aos teus comestibles, a non ser que estea a cultivar a planta para eles (hai algunhas plantas comestibles para crecer para os animais!)

As miñas plantas comestibles favoritas para crecer no tráfico de paixóns, raspberrías (raspadoras, polo que non se fan un tráfico de pé. Unha cerca comestible é incrible e estás usando estruturas que xa construíches, sen necesidade de construír outro soporte, aforrando recursos.

Outras plantas parao teu valado:

• Calquera tipo de faba trepadora , especialmente xudías trepadoras perennes. Virán soas ano tras ano.
• Chilacayote . Estes son cultivadores súper fortes e cubrirán unha cerca rapidamente. Os seus froitos pequenos saben a calabacín, e ese é o meu momento favorito para collelos. As froitas máis grandes non son as miñas favoritas, pero pode que che gusten en patacas ou guisos. A froita do chilacayote, na miña opinión, non ten moito sabor por si só, pero adoptará calquera sabor co que a cociñas, polo que é bastante versátil.
• Lúpulo . Para facer a túa propia cervexa, facer té de lúpulo ou comer os brotes novos. Incluso podes facer almofadas coas súas flores.
• Berr i es . Calquera forma de baga é xenial nos valos. Escolle as que non teñan punta nas áreas onde poidas rozala e coloque as de punta máis atrás.

4. Sebes comestibles

Usa árbores froiteiras para sebes, non máis coníferas estándar! Utiliza piñeiros, aguacates, cítricos, pereiras, cacahuetes, feijoas, ameixas... As opcións son infinitas. Córtaos sen piedade para que crezan altos e estreitos, non anchos.

Estas sebes comestibles ofrécenche privacidade, protección contra o vento, protección contra o sol e unha colleita decente.

5. Usa áreas quentes naturalmente

Podes cultivar variedades de árbores froiteiras que normalmente non crecerían no teu clima enzonas naturalmente quentes do teu xardín. Se tes unha casa de ladrillo, por exemplo, o ladrillo retén a calor e creará un microclima cálido para as plantas .

Quizais poidas cultivar plátanos alí; É posible que non crezan no teu clima normalmente, pero plántaos preto dunha parede de ladrillos e descubrirás que funcionan de marabilla.

O mesmo aplícase aos camiños rochosos e ás grandes rochas que podes ter no teu xardín. A nosa granxa ten unha morea de pedras na parte traseira, xa estaban alí cando nos mudamos. Pola noite, pon a man sobre elas e sentirás que aínda están soltando calor!

Esperemos que este artigo che inspire para crear o teu propio bosque de alimentos salvaxes e xardín de autosuficiencia. Hai un verdadeiro activo para a túa casa ou xardín!