I likhet med cherrytomater er hagesesongen i Ontario liten, men søt. En velorganisert gartner vil imidlertid finne mange muligheter til å dyrke rikelig med råvarer hjemme i Ontario.

Så – hvilke er de beste grønnsakene å dyrke i Ontario og andre kalde klimaer? Og – hva trenger du å vite om vekstsesongen i Ontario?

Dette er vår beste innsikt.

Se også: Hvordan lage tradisjonell håndsveiv iskrem (med oppskrifter)

La oss grave i!

Forstå Ontarios klima

Godt hagearbeid handler om å forstå klimaet ditt. Selv de mest dyktige gartnere kan ikke lære tomater å overleve snøen. Så det er hovednøkkelen å vite når man skal plante hver type grønnsak.

I gjennomsnitt er det 160 frostfrie dager i året i Sør-Ontario. Avhengig av om du bor i Toronto, Ottawa eller Thunder Bay, kommer du til å se en viss variasjon i det antallet.

Størstedelen av GTA er Sone 6 eller 7 . Ottawa har en tendens til å være litt kjøligere i Sone 5 . Thunder Bay er fortsatt kaldere og er i sone 4 .

Hva betyr disse sonene? De refererer til de laveste ekstreme temperaturene et område opplever på et år.

• Sone 4: -34°C til -29°C (-30°F til -20°F)
• Sone 5: -29°C til -23°C (-20°F til -10°F)
• Sone 6: -23°C til -18°C til -18°C (><010F> -7°F> -10°F)<8°C til -01°Z: -10°F °C (0°F til 10°F)

Din sone vil påvirke hvilke planter som kan overleve ute året rundt. Du vil vurdere dinforhindre denne sykdommen (og mange andre), vann fra bunnen uten å fukte bladene. Du bør også beskjære tett vekst for å forbedre luftstrømmen.

Erter

Utmerket for små områder, erter er klatreplanter som du kan så etter at bakken tiner. Spissene av vinstokker er herlige i salater. Gartnere kan velge mellom snøerter, snapserter og skallerter.

Leksjon om ertedyrking – Erter må klatre. Å dyrke erter i hagen din vil lære deg hvordan du espalier planter. Du kan være oppfinnsom med det du bruker for å støtte plantene. Jeg liker å sikre ertene mine med jute fordi det er komposterbart. Du kan også bruke plastkopper. Men på slutten av sesongen må du samle dem.

Salat

Salat er lett å dyrke, kuldetolerant, og det finnes mange forskjellige varianter! Det er også en av våre favorittgrønnsaker å høste og spise. Hagesalater regel!

Leksjon for salatdyrking – Salatfrø er bittesmå! Og dette gjør dem vanskelige å så med nøyaktighet. Som sådan vil du sannsynligvis måtte tynne frøplantene dine til riktig avstand. Du kan plante babygrønt ganske tett. Hoder i full størrelse vil trenge mer plass. Ikke glem at du kan spise tynningene også!

Hvert klima har sine utfordringer, men med nøye oppmerksomhet og god timing er det mulig å dyrke en betydelig mengde mat, selv på kort tid. Ontarios klima gir enmulighet til å dyrke og høste et bredt utvalg av grønnsaker. Prøv det og fortell oss om det i kommentarfeltet.

Konklusjon – Baskets of Ontario Canadian Veggies!

Vi vet at å dyrke ferske hagegrønnsaker er mye arbeid – dobbelt så når du bor i Ontario og andre kjølige klimaer.

Vi håper guiden vår hjelper deg med å forvandle et mindre enn ideelt dyrkingsklima til en rikholdig grønnsaksavling til en rikholdig grønnsak?

Hvis du har flere spørsmål om hagearbeid i Ontario – ikke nøl med å spørre.

Vi elsker å hjelpe når det kommer til å bli skitne til hendene våre og vil gjerne brainstorme hvis du har spørsmål om hagearbeid.

Tusen takk – og ha en flott dag!

Vårt utvalgtefrø trenger, Rainbow Swiss Chard $50 Twin Pack. -09. 6>

Denne regnbuebunten for mangoldfrø inneholder to pakker - 150 frø hver. Regnbue chard (Beta vulgaris) er perfekt for sunne grønnsakshager! Forvent knallrosa, gule, oransje, røde og hvite stilker med dype bladgrønnsaker.

Få mer informasjon Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg. 21.07.2023 14:30 GMThardførhetssone når du planter et frukttre eller noe som vil leve år etter år.

Visste du det?

Hvis du vil vite sikkert hvilke planter som vokser i regionen din i Ontario, trenger du kartene for plantehardhetssone!

Vi oppfordrer alltid våre hagearbeidsvenner i kaldt vær til å konsultere deres hardførhetskart. På den måten – du vet med sikkerhet hvilke planter som trives i Ontario, Canada.

Så – her er de beste plantehardhetssonekartene i Ontario, Canada vi kan finne. Disse er perfekte for utskrift, lagring og lagring for senere. Du kan laste ned en utskrivbar HD-versjon i full størrelse. Gratis!

Vi er hardførhetssonefanatikere fordi vi vet at fremtiden til avlingene dine starter her. Lykke til!

Planteringsplan for grønnsakshage i Ontario

Fordi Ontarios vekstsesong er relativt kort, er det en god idé å ha en plan på plass. Når bakken tiner (ofte i april), er det på tide å tenke på avlinger for kjølige årstider.

Grønnsaker å plante tidlig på våren

Legg til litt regnbuemangold i Ontario-hagen din for frisk farge – og kurver med deilig salatgrovfôr! Chardblader ser ikke bare vakre ut i hagen din – de pakker også inn massevis av næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Chard tåler også lett frost. Perfekt!

Når bakken tiner og faren for snø er over, kan du plante kaldharde avlinger som:

• Ruccola
• BredBønner
• Chard
• Salat
• Grønnkål
• Løk
• Erter
• Poteter
• Redish
• Spinat

Plantene som er oppført ovenfor vil uten problemer overleve en lett frost. Mange tåler snø også. Deres toleranse for vinterklima gjør dem til ideelle avlinger for tidlig vår når været fremdeles er uforutsigbart.

Våre valgså høyre frø - ruccola, spinat, grønnkål og regnbue chard $ 10.99 $ 9..

her er en utmerket frø som inneholder ruber, viruber. Det er en ideell hageserie for hager i kaldt vær eller sensesong! Frø er fra USA.

Få mer informasjon Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg. 07/21/2023 06:15 am GMT

Såing for sommeren

Mange gartnere anser May Long Weekend som den perfekte tiden å plante hagen sin på. I sannhet har selvfølgelig hagearbeid lite å gjøre med helligdager og mer å gjøre med at temperaturer konsekvent er over frysepunktet.

VinterhageveiledningGrønnsaksgartneren året rundt: Hvordan dyrke din egen mat 365 dager i året! $19,99 $12,99

Vi anbefaler grønnsaksgartneren året rundt for den ultimate alt-i-ett-guiden til vinterhager! Å dyrke grønnsaker om vinteren kan være forvirrende - spesielt hvis du ikke har erfaring med hagearbeid! Denne boken gjør det enklere.

Få mer informasjon Vi kantjen en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg. 07/21/2023 08:09 am GMT

Planter som skal sås i mai

Gulrøtter er en av de beste kaldharde toårige rotvekstene for hager i Ontario. Gulrothøster lønner seg stort – og de er enkle å administrere og høste når du begynner å dyrke dem. De krever heller ikke så mye luking. Men – de hater steinete jord!

• Bønner
• Beter
• Gulrøtter
• Pastinakk
• Rope
• Sommersquash

Snakker om transplantasjoner

Ontario har et relativt kort vindu for å dyrke planter. Å starte transplantasjoner innendørs er lurt for avlinger som tar over 100 dager å modnes .

Det er mye rimeligere å spire transplantasjonene fra frø enn å kjøpe frøplanter i en barnehage. Men hvis du er en nybegynner gartner, gi deg selv gaven en enkel start og kjøp frøplanter.

Grønnsaker til å starte innendørs inkluderer:

• Brokkoli
• Kål
• Blomkål
• Selleri
• Agurker
• Aubergine
• Kålrabi
• Meloner
• Meloner
• Meloner
• inter
• > 9>

  De fleste planter må startes 4 til 6 uker før siste frostdato i området ditt, men frøpakken skal gi nøyaktig informasjon om variantene du har valgt.

  Ofte vil transplantasjonene dine gå i bakken i mai langhelg, men hvis nettene fortsatt er under ti.grader Celsius (50° Fahrenheit), det er lurt å vente.

  Beste grønnsaker å dyrke i Ontario

  Ontarios klima lar mange typer grønnsaker trives, men du lurer kanskje på hva som er de enkleste grønnsakene å dyrke i Ontario.

  Her er noen av de enkleste grønnsakene å dyrke i Ontario:

  Salatgrønnsaker

  Salat, grønnkål, mangold, spinat og ruccola er alle eksempler på salatgrønnsaker som er enkle å dyrke og mettende å spise.

  Hvitløk

  Hvitløk er den perfekte sette-det-og-glem-det-avlingen. Plantes i oktober. Høst om sommeren. Så enkelt er det, mine venner.

  Se også: Beste planter å dyrke i overlevelseshagen din, del 1: Det grunnleggende

  En del av moroa med å høste hvitløk er å spise skapene, de uåpnede blomstene som kommer ut på toppen. Smaken er en behagelig krysning mellom gressløk og hvitløk. Fantastisk i pesto. Også moro grillet på grillen.

  Asparges

  Jeg innrømmer at asparges kanskje ikke er den enkleste staude å etablere. Men asparges er tilfeldigvis hjemmehørende i Ontario, så prøv det og vit at klimaet ditt gir deg en naturlig fordel for å dyrke denne eksklusive godbiten.

  Når den er etablert, bør den produsere mer og mer hvert år. Det skal også bli lettere å dyrke hvert år. For dere som ikke er store fans av grønne asparges? Prøv å plante den søtere, mildere hvite aspargesen i stedet.

  Gulrot

  Når gulrøtter har spiret, vil de ta det været gir dem. Frost, snø,regn, tørke, gulrøtter vil ikke være for oppstyrt av noe av det. Noen gartnere bruker en treplanke for å hjelpe til med den lange spireprosessen.

  Poteter

  Poteter er en annen enkel hagefavoritt. Hvis du har begrenset tilgang til vann eller forventer en tørrere sommer, er poteter en problemfri avling som vil overleve inkonsekvent vanning.

  Mer vann har en tendens til å bety mer konsistente former og større poteter. Å dyrke din egen gir deg en sjanse til å stjele nye poteter med ømt skall.

  Veddyrking av grønnsaker i Ontario – Vanlige spørsmål

  Grønnkål er en av de tyngste avlingene for kaldt vær vi anbefaler for alle hager i Ontario og kortsesonger. Grønnkål smaker søtere i kaldt vær. Men hvis temperaturen synker langt under frysepunktet – dekk til plantene.

  Det tar tid å lære å hage, og det er godt å ha spørsmål!

  Her er noen vanlige spørsmål folk har om hagearbeid i Ontario.

  Hva er de raskest voksende hagegrønnsakene?

  De raskeste grønnsakene å dyrke i hagen inkluderer erter, reddiker, bønner og grønnsaker. Deres hastige veksthastighet gjør dem naturlig perfekte for en kortere vekstsesong. Gjennom årene har selektiv avl ført til mange tidligmodne varianter. Disse plantene produserer frukt tidligere enn tradisjonelle varianter. I kjøligere klima er tidligmodne kultivarer tiltalende fordi det er mer sannsynlig at de blir ferdigefør det kalde været kommer tilbake.

  Her er noen av mine favoritt tidligmodnende varianter av vanlige grønnsaker:

  Gulrøtter

  Nantes-type gulrøtter er kjent for sin raske vekst. I gjennomsnitt vokser de til å bli omtrent 6 tommer lange, og det er mer enn førti varianter. Av disse er Scarlet Nantes, Bolero, Jerada, Touchon og Napoli noen av våre favoritter.

  Blomkål

  Attribut Hybrid modnes på 60 – 70 dager, og hodene kan nå 7 tommer i diameter. I motsetning til hva mange tror – blomkål kommer i flere farger! Du kan finne oransje, lilla, hvit og grønn blomkål. På den negative siden – blomkål er vanskeligere å dyrke enn andre grønnsaker på denne listen.

  Agurker

  Early Pride blir moden på 55 dager og kan bli over ni tommer lang! Andre hurtigmodnende agurker inkluderer Sweet Success, Burpee Pickler, Sugar Crunch og Tendergreen Burpless.

  Aubergine

  Applegreen har hvit hud og modnes på 65 dager. Early Black Egg er en mer tradisjonelt utseende auberginevariant som modnes på rundt 65 dager.

  Bell Peppers

  Bell Peppers er store, saftige, smakfulle, og paprikaplanter produserer kurver med paprika. Ace, King of the North og Lady Bell bruker 70 dager på å modnes.

  Hot Peppers

  Hot Peppers inneholder en organisk forbindelse kalt capsaicin – jo mer capsaicin en paprika har, jo varmere er den. Tidlig Jalapenosmodnes om 70 dager, og Anaheim modnes om 80 dager. Varm paprika – som jalapenopepper er også det beste for fersk hjemmelaget guacamole og salsa!

  Tomat

  Early Girl er en veldig populær tomat i full størrelse som modnes på 50 dager. I det hele tatt vil cherrytomater modnes raskere, noe som gjør dem til et godt valg for gartnere med begrenset sommertid.

  Vintersquash

  Butterbush butternut squash, Goldilocks acorn squash og Pinnacle spaghetti squash modnes rundt 85 dager. Vintersquash er perfekt for gartnere i kaldt vær fordi de herder, lagrer og holder seg friske i flere måneder.

  Vårt utvalg Hvordan dyrke vintergrønnsaker $23,00

  Å dyrke mat om vinteren er en ferdighet som alle nordboere og gartnere med kaldt klima bør øve på! Her er en av favorittguidene våre fra Charles Dowding som viser hvordan du kan hjelpe vintergrønnsakene dine til å trives - uten å grave!

  Få mer informasjon Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg. 07/21/2023 01:25 pm GMT

  Hva bør jeg plante i grønnsakshagen min først?

  Frosttolerante planter kan sås tidlig på våren når nettene fortsatt er kjølige. De beste kaldharde avlingene å vurdere å vokse først inkluderer erter, reddik, gulrot, salat og spinat. Vurder også dine lokale hardførhetssoner, slik at du kan velge grønnsaker og avlinger som trives naturlig hvis det er mulig. Når du er i tvil - kontakt dinhardførhetssone!

  Hvilke grønnsaker bør jeg dyrke i min første hage?

  Det er enkelt å produsere store og produktive cherrytomatplanter i Ontario, Canada – så lenge du velger en sort som modnes raskt! Du kan også kjøpe tomattransplantasjoner fra en lokal planteskole for en tidlig voksende fordel.

  Fremfor alt bør du dyrke mat du elsker å spise. Følgende grønnsaker er flotte for nybegynnere. De har en tendens til å være enkle å dyrke. De er også lærerike, og de tilbyr vanligvis et høyt utbytte, noe som er veldig tilfredsstillende (uavhengig av erfaringsnivå)!

  Tomat

  Smaken til en hjemmedyrket tomat kan virkelig ikke slås. Det finnes også mange forskjellige varianter, mange av dem er ikke tilgjengelige i dagligvarebutikken. Barry's Crazy Cherry er vilt produktiv, og Sunrise Bumblebee er en ganske sjarmerende stripete variant.

  Leksjon om tomatdyrking – Tomater må startes innendørs fra frø. Du kan også kjøpe transplantasjoner fra en lokal barnehage. Uansett – det er en flott leksjon å lære hvordan man spirer frø innendørs og transplanterer dem utendørs senere.

  Courgette

  Når det gjelder fruktbare avlinger under varme årstider, bør alle ha zucchini. Selv to planter kan gi en god tilførsel av zukes til kjøkkenet! Du har ikke levd før du har laget det osteaktige squashbrødet ditt.

  Leksjon om squashdyrking – Squash er utsatt for pulveraktig mugg. Til