Selv om du ikke har grønne fingre, opplever de fleste at en urtehage er noe av det enkleste å dyrke. Det er ingenting som å lage mat med friske urter rett fra hagen!

Og hvis du har lite plass, vil urter vokse lykkelig i de minste gårdene, eller til og med på kjøkkenvinduskarmen.

Det fine med urter som gressløk er at mange av disse populære plantene fortsetter å vokse i årevis , med minimalt vedlikehold. De kan enkelt dyrkes fra frø, eller du kan få overflødige planter når naboene og vennene dine har for mange.

Så, hva er fascinasjonen med gressløk?

Ganske enkelt handler det om smak!

Fersk gressløk gir en delikat og frisk løksmak til matlagingen din, og tilfører et helt nytt element til de mest grunnleggende rettene.

La oss ta en titt på hvordan man dyrker gressløk og hvordan man høster gressløk uten å drepe planten!

Hvordan høste gressløk uten å drepe planten

Hvordan høster du gressløk slik at den fortsetter å vokse? En av de best bevarte hemmelighetene er å legge igjen litt grønn gressløk på planten når du høster bladene. Med andre ord - ikke skjær av alt plantens grønne! På den måten kan den forynge seg selv. Etter høsting av hagegress fraråder vi å vente for lenge med å nyte den! Vi har lest fra flere pålitelige kilder at gressløkblader smaker best når de er ferske – så ikke vent ogsålenge etter å nyte dem i din favorittoppskrift.

Når gressløkplanten din har nådd en høyde på 6 tommer, kan du begynne å høste dem forsiktig. Dette vil ikke drepe planten din. Bruk skarpe, rene saks til å kutte den nødvendige mengden, og pass på ikke å forstyrre plantens pære . Kutt omtrent 2-4 tommer over plantens bunn, og den vil gjerne vokse tilbake, gang på gang.

Hva er gressløk?

Gressløk er en type urt som vokser i tykke klumper, til omtrent 12 til 18 tommer høye.

Utseendemessig ligner de veldig på gress (som mannen min fant ut, til hans fare, da han ved et uhell klippet lappen min med babygressløk!).

Ved nærmere ettersyn er en haug med gressløk lett å identifisere. Alt du trenger å gjøre er å knipse litt av og lukte på det – aromaen vil være veldig som en løk, bare friskere og mer subtil.

Gressløk smaker fantastisk i eggeretter, så vel som supper og salater. De kan brukes i varme retter, men er på sitt beste når de tilsettes i løpet av det siste minuttet eller to av matlagingen.

Gressløk er også veldig velsmakende i dips – nyhakket gressløk i rømme er min favoritt med en pose sprø tortillachips!

Er gressløk og hvitløk det samme?

Hvitløkgressløk tilhører samme botaniske familie som gressløk, men det er en annen plante. De har en lignende løksmak, men som navnet tilsier smaker de ogsåhvitløk.

Hvitløkgressløk er mye sterkere enn vanlig gressløk, og den fungerer godt i kinesiske og andre asiatiske retter.

Disse hvitløksurtene dyrkes og stelles på akkurat samme måte som vanlig gressløk. De kan være vanskelige å vokse fra frø, da de trenger mye varme for å spire.

Hvordan formerer gressløk seg?

Selv om vi antar at de fleste planter formerer seg ved å spire fra frø, har allium som gressløk en annen smart måte å formere seg på.

Hver enkelt bunt med gressløk under soilen har en løk. Hvis du dro opp en stor klump med gressløk, ville du sett hundrevis av disse små løkene!

Over tid vil hver gressløk deles og danne nye løker. Dette betyr at klumpen med gressløk bare vil fortsette å utvide seg, uten hjelp fra deg!

Hvordan vet du når gressløk er klar til å høstes?

Vi har studert fra en utmerket gressløkveiledning på Cornell-bloggen. Gressløkguiden deres anbefaler å høste gressløk først etter å ha ventet i rundt seks uker etter at du har plantet den. (Hvis gressløkplantene dine er fra i fjor, kan du begynne å høste blader så snart veksten deres gjenopptas etter det kjølige vinterværet.) Vi har også lest fra University of New Hampshire-bloggen (blant andre) at gressløkblomster også kan høstes etter at de åpner seg. Blomstene er perfekt spiselige og er en favoritt i friske hagesalater eller supper.

Hvis du har vokstgressløk fra frø, vil det ta ca et år før du kan høste den regelmessig. Du kan kanskje ta noen små blader hver måned eller så, men de trenger tid til å etablere seg helt det første året.

Når gressløken din har etablert seg, kan du begynne å høste dem når de viser tilstrekkelig vekst!

(Men prøv å ikke høste all gressløken på en gang. La det være nok til at den fortsetter å vokse.)

Se også: Primitive Campfire Smoker DIY – Slik røyker du kjøtt i naturen

Hvor høy bør du høste gressløk1Remember that1Remember that så de vil fortsette å velsigne hagen din i årevis. Og heldigvis – høsting av gressløk er enormt enkelt. Et annet tips for høsting av gressløk vi leste fra University of Maryland Extension-bloggen sier å høste gressløkplanter så snart planten når omtrent seks tommer. Klipp alltid gressløken fra plantens base! En annen merknad om høsting av gressløk. Høst gressløkplantene dine når de er unge og møre! Høst tidlig. Og ofte! (Mør gressløk smaker overlegent og har en sublim tekstur.)

Vent til gressløkbladene dine er minst 6 tommer høye før du høster. Dette vil sikre at planten fortsetter å produsere nye blader når du har tatt din del.

Hvordan høster du gressløk slik at den fortsetter å vokse?

Gløk vokser fra løker som kontinuerlig spirer nye blader. Når klumpen med gressløk har nådd omtrent 6 tommer høy, kan du begynne å høste noe av det størreblader.

Les mer!

• Når skal du plukke zucchini for den perfekte høsten? Dette er hvordan! Velsmakende + øm!
• Hvordan høste og tørke hyllebær [3 beste måter!]
• Hvordan dyrke, høste og beskjære mynte: Den komplette veiledningen
• Hvordan høste koriander uten å drepe planten? Prøv disse Cilantro Pro-tipsene!
• Hvordan vokse og når du skal høste Lima-bønneplanter fra frø

Hvordan skjærer du fersk gressløk fra planter?

For å klippe fersk gressløk, klipp ganske enkelt av de største bladene med en skarp saks omtrent 2 eller 3 tommer over bakken. Dette vil unngå å forstyrre den delikate løken og eventuelle nye blader som begynner å utvikle seg.

For yngre planter må du klippe forsiktig for å unngå å skade ny vekst. Eldre og mer etablerte planter vil ha mye tykkere blader og en stor haug kan kuttes uten å skade planten din.

Vokser gressløk tilbake etter kutting?

Gløk vil vokse raskt tilbake etter kutting, forutsatt at den delikate løken og nyveksten ikke har blitt forstyrret. Gressløk er en flerårig plante, så den vil fortsette å vokse år etter år. En velstelt lapp med gressløk vil virkelig vare evig!

Skal jeg la gressløken blomstre og skal jeg dødhodegressløk?

Når du har høstet gressløken, hvordan bruker du den? Vi elsker å bruke dem på kjøkkenet! Noen av favorittoppskriftene våre inkluderer sammensatt gressløksmør (så bra). Og denne hvitløksgressløkenflatbrød oppskrift er også deilig. Har du rikelig med rester av zucchini? Vurder deretter disse hvitløkssquashbitene med ekstra gressløkkrydder. Og hvis du trenger et hardfør måltid fullpakket med proteiner, prøv denne saftige steke gressløk med svinekjøtt.

Mange skjønner ikke at gressløkblomster også er spiselige! Disse vakre syrinblomstene er et fargerikt tillegg til salater og dipper.

Når det kommer til blomstringstiden, er det ingen skade å la gressløken komme i blomst. Men stilkene som holder blomstene kan være ganske treaktige, så unngå å høste disse for å spise dem.

Hvis du bestemmer deg for å ikke spise blomstene, vil biene og andre nyttige insekter nyte dem! Og når blomstene har dødd, er det bare å klippe dem av og legge dem i kompostbeholderen din.

Bør overgrodd gressløk beskjæres?

Med årene kan gressløkplanter bli overgrodde og begynne å spre seg over hagen. Beskjæring av gressløkplanter vil ikke redusere den totale størrelsen, siden bladene bare vokser ut igjen.

Beskjæring kan imidlertid bidra til å stimulere ny vekst hvis planten din er tettpakket med gamle, tøffe blader.

Den beste måten å takle overgrodd gressløk på er å dele plantene – dette betyr at du graver opp og flytter klumper til andre steder.

gartnere, og kan til og med bytte dem ut med andre urter! Hvis ikke, vil de råtne nedtil vakker kompost på hageavfallshaugen.

Visste du at du kan dyrke urter hele året med Aerogarden? Dette er en kjekk benkehage som er så enkel å bruke, du vil bli overrasket!

Toppvalg AeroGarden Black Harvest innendørs hydroponisk hage $164,95 $109,95

Den 6-pod Harvest-hagen er vår mest populære benkehage. Den er enkel å bruke, har en slank skreddersydd form og et lite fotavtrykk som passer på ethvert kjøkken. Det har aldri vært enklere å dyrke friske urter og grønnsaker året rundt!

Planter vokser i vann - ingen jord, ingen søl. Spirer på dager, høstes på uker, nyt i månedsvis!

Se også: Cinder Block Fire Pit Grill – DIY-tips for episke BBQs og branner! Få mer informasjon Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg. 07/21/2023 04:35 am GMT

Konklusjon

Grasløk er en av våre favoritthageurter for salte retter, sauser og supper.

Og det er også overraskende enkelt å høste hvis du følger tipsene i vår gressløk-høsteveiledning om hvordan du kan dyrke gressløk!

<0!

Eller del gjerne hvis du har tips til høsting av gressløk som vi ikke har tenkt på ennå.

Tusen takk for at du leste.

Og ha en flott dag!

Hvordan liker du å bruke gressløk? Spiser du blomstene? Fortell oss alt om det i kommentarfeltet!

Gløk smaker ikke bare godt, men den ser også bra ut i hagen din. Og pollinatorerelsker blomstene! Så vi avslutter vår høstingsguide for gressløk med en nydelig fiolett gressløk! Det er mye her for å holde oss opptatt hele sesongen. Takk igjen for at du leste!