તમારા વતન અને ઘેટાં-પાલનનાં પ્રયત્નો.

માણસ, ઘેટાંની સેંકડો જાતિઓ, ઉપરાંત ઘણી બધી જંગલી જાતિઓ. તે સંપૂર્ણ લોટ્ટા ઘેટાં છે!

શ્રેષ્ઠ ઘેટાંના માંસની જાતિઓ – સંસાધનો, માર્ગદર્શિકાઓ અને કામો ટાંકવામાં આવ્યા છે

• ગરમ શુષ્ક આબોહવા માટે શ્રેષ્ઠ ઘેટાંની જાતિઓ
• ઓવિસ એરીઝ મોફલોનઆ દ્વિ-હેતુની જાતિ ઘેટાંની ખેતી માટે નવા ઘરના રહેવાસીઓ માટે સારી પસંદગી બનાવે છે અને વધુ સમાવેશી પાલનનો અનુભવ મેળવવાની જરૂર છે.

  19મી સદીના ઈંગ્લેન્ડમાં ઉદ્દભવ્યા પછી, ડોર્સેટ્સ લોકપ્રિય છે કારણ કે તેઓ ઝડપથી પરિપક્વ થાય છે. અને તેઓને આખું વર્ષ સંવર્ધન કરવામાં કોઈ વાંધો નથી. ઉપરાંત, તેઓ દુર્બળ અને સ્નાયુબદ્ધ વધે છે, એટલે કે તેમનું માંસ પ્રોટીનયુક્ત હોય છે. છતાં, તેમાં રસદાર, કોમળ રચના બનાવવા માટે પૂરતી ચરબી હોય છે. તે માત્ર થોડું મટની છે અને ઘણા લોકો દ્વારા તેને સ્વાદ અને ગુણવત્તા માટે સર્વશ્રેષ્ઠ ઘેટાંના માંસ તરીકે ગણવામાં આવે છે.

  ડોર્સેટ ઘૂડખર સામાન્ય રીતે વાર્ષિક ત્રણ ઘેટાંનું ઉત્પાદન કરે છે, જે તમામ સ્થાનિક જાતિઓમાં વાર્ષિક સરેરાશ માત્ર 1.3 છે. ડોરસેટ્સ પણ ડોર્પર્સ કરતાં સહેજ વધુ ભારે હોય છે, જેમાં રેમ્સ 275 પાઉન્ડ કે તેથી વધુ હોય છે અને ઈવ્સ સામાન્ય રીતે 200 પાઉન્ડ સુધી પહોંચે છે.

  ધ હોમ બુચરઆ એન્ટ્રી

  Mmmmm પર રાઇઝિંગ મીટ શ્રેણીમાં 11 માંથી 1 ભાગ છે – સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર ઘેટાંનું માંસ હોમસ્ટેડિંગના શ્રેષ્ઠ ભાગોમાંનું એક છે. તે ખાતરી માટે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ઘેટાંની અસંખ્ય જાતિઓ છે, છતાં માત્ર થોડી જ વિખ્યાત માંસ ઘેટાંની જાતિઓ છે? તે સાચું છે.

  આજે વધુ વસાહતીઓ ઘેટાં ઉછેરવા લાગ્યા છે, અને તે એક સાર્થક અને નાણાં બચાવવાનો પ્રયાસ છે. જો કે, ખાસ કરીને નવા વસાહતીઓ માટે, માંસ ઉછેરવા માટે ઘેટાંની કઈ જાતિઓ સૌથી યોગ્ય છે તે જાણવું અઘરું હોઈ શકે છે.

  અને આજે આપણે અહીં અન્વેષણ કરવા માટે છીએ – ચેવિઓટ, ડોર્પર, ડોર્સેટ, આઇસલેન્ડિક, કટાહદિન, જૂફ્લ>, તે પહેલા

  આ પણ જુઓ: બજેટ પર ઝેન ગાર્ડન વિચારો – કુદરતી લેન્ડસ્કેપ્સ, શાંતિ અને ધ્યાન! , ટેકહડિન, જૂફ્લ>, સહિત 7 ટોચની માંસ ઘેટાંની જાતિઓ. ઘેટાં વિશેની કેટલીક મૂળભૂત શરતો, ઘેટાં વિશેની કેટલીક માહિતીપ્રદ અને મનોરંજક હકીકતો અને વિશ્વભરમાં પ્રિય એવા આ પ્રકારનાં લાલ માંસની પોષક પ્રોફાઇલની ઝડપથી સમીક્ષા કરો.

  ચાલો બીજી સેકન્ડ બગાડો નહીં. આ માંસ ઘેટાંનો સમય છે!

  મૂળભૂત ઘેટાંની પારિભાષિક પરિભાષા

  ઘેટાં વિશે બોલતી વખતે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા કેટલાક શબ્દોને જાણવું સારું છે, જેમાં ઘેટાં શબ્દનો સમાવેશ થાય છે, જે એકવચન અથવા બહુવચન હોઈ શકે છે, જે સમગ્ર પ્રજાતિઓ અથવા તેના કોઈપણ સભ્યનો ઉલ્લેખ કરે છે.

  અહીં કેટલાક તફાવતો છે, અને કૃપા કરીને

• અને કેટલાક ક્ષેત્રોમાં તફાવત છે
• અને
• <7 ઉપર કૃપા કરીને ઇવે : કોઈપણ માદા ઘેટાં જે સંતાન પેદા કરી શકે છે.
• જીમર (ઉર્ફે થેવ ): એક યુવાન માદા ઘેટાં જે હજી સુધી નથીઆપણે જોયેલી મોટાભાગની આઇસલેન્ડિક ઘેટાં શિંગડાવાળા છે. જો કે, હોર્નલેસ (પુરુષ અને સ્ત્રી બંને) વ્યક્તિઓ અસ્તિત્વ ધરાવે છે. અમે તમને ચેતવણી આપીએ છીએ કે જ્યારે આઇસલેન્ડિક ઘેટાં ખડતલ અને સ્થિતિસ્થાપક હોય છે - તેઓ અત્યંત વ્યક્તિવાદી, સક્રિય અને સતર્ક પણ હોય છે. (જો તેઓ એકલા બહાર નીકળે અને ટોળાને ટાળે તો નવાઈ પામશો નહીં.) તેઓ નિષ્ણાત ચારો પણ છે અને સૌથી વધુ ઉણપવાળા ગોચરમાં ખોરાક શોધી શકે છે, જો તમારા ઘાસચારાના પાક શ્રેષ્ઠ ન હોય તો તેમને આદર્શ બનાવે છે.
અમાઉન્ડ> | પર્યાવરણ કોઈ મોટી વાત નથી. સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઘેટાંની જાતિઓમાંની એક, આઇસલેન્ડિક ઘેટાં એ સ્થિતિસ્થાપક પ્રાણીઓ છે જે તેમને સૌથી ઓછા ભૂપ્રદેશની પરિસ્થિતિઓમાં પણ જરૂરી પોષણ શોધવામાં સક્ષમ છે.

વર્ણન:	મધ્યમ કદના, વ્યક્તિલક્ષી ઘેટાં, સામાન્ય રીતે શિંગડાવાળું – પરંતુ હંમેશા નહીં.
ઉપયોગો:	માંસ અને ક્યારેક ઊન.
અમાઉન્ડ>

ઉપરાંત, આઇસલેન્ડિક આબોહવાનાં મધ્યમાં સદીઓ જીવ્યા પછી, આ સખત ઘેટાં સામાન્ય રીતે સાત મહિના પહેલા જાતીય પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે. આઇસલેન્ડિક ઘેટાં ઝડપી ઉગાડનારા છે, જે તેમને ઘરના રહેવા ઇચ્છતા લોકો માટે લોકપ્રિય પસંદગી બનાવે છેમાંસ માટે ફાર્મ ઘેટાં. પરિપક્વતા સમયે, ઘેટાંનું વજન સામાન્ય રીતે લગભગ 150 પાઉન્ડ હોય છે, જેમાં ઘેટાંની સરેરાશ લગભગ 210 હોય છે.

આઇસલેન્ડિક ઘેટાંનું માંસ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, જો કે તે થોડું દુર્બળ હોય છે. જો કે, તેની પ્રમાણમાં ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી તેને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને કોમળ રચના મેળવવાથી રોકતી નથી - ઓછામાં ઓછું જ્યારે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે. જ્યારે આઇસલેન્ડિક ઘેટાંની ચારથી પાંચ મહિનાની ઉંમરની વચ્ચે કતલ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેનું માંસ કોઈપણ જાતિનું સૌથી અનોખું નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ હોવાનું કહેવાય છે.

5. કાટાહદિન ઘેટાં

કટાહદિન ઘેટાં સૌથી પ્રખ્યાત માંસની જાતિ નથી - પરંતુ તે કેટલાક કારણોસર નોંધપાત્ર છે. પ્રથમ, તેઓ સુંદર વાળ ધરાવે છે જેનું સંચાલન કરવું સરળ છે. તેઓ એક સ્પષ્ટપણે સખત જાતિ પણ છે - અને કારણ કે તેમને કાપવાની જરૂર નથી, તેઓ અન્ય માંસની જાતિઓ કરતાં ઓછા સંસાધનોની માંગ કરે છે. તેઓ સૌથી મોટા અથવા સૌથી લોકપ્રિય નથી. પરંતુ જો તમે ઓછી હલફલ, મધ્યમ, સ્ટોકી ઘેટાંની જાતિ ઇચ્છતા હોવ જે ઉછેરવામાં અને સંભાળવામાં સરળ હોય તો તે યોગ્ય છે. <20 to

વર્ણન:	સારી માતૃત્વ વૃત્તિ સાથે ઉત્કૃષ્ટ માંસ પ્રાણીઓ.
ઉપયોગો:	માંસ અને ઉપયોગિતા.
Ram>	Ram> 1>
ઇવે વજન:	લગભગ 135 પાઉન્ડ.
સમાજ:	કટાહદિન હેર શીપ ઈન્ટરનેશનલ

કટાહદિન <ઘેટાં ઘેટાં પ્રોડ્યુસ નથી કરતા તેઓ વાળના ઘેટાં છે. લેનોલિન નથીએટલે કે હળવું, વધુ નાજુક અને કોમળ માંસ. કાટાહદીન અને ડોર્પર જેવી વાળની ​​જાતિઓ પણ ઊનના ઘેટાંની જાતિઓ કરતાં વધુ પડતી ગરમીને સારી રીતે સહન કરે છે.

ઘેટાં માટે લગભગ 250 પાઉન્ડની ટોચ પર આવતાં, કટાહદિન ઘેટાં સફોલ્ક્સની સરખામણીમાં થોડી નાની બાજુએ હોય છે. તેઓ ઓછી જાળવણી અને લવચીક પણ છે. કાટાહદીન ઝડપથી પરિપક્વ થાય છે, સામાન્ય રીતે ત્રણ મહિનાની અંદર બજારમાં અથવા કસાઈ લઈ જવા માટે તૈયાર થાય છે, પછી ભલે તેઓ ખૂબ દેખરેખ વગર ગોચરમાં રહેતા હોય.

ઉપરાંત, કટાહદિન ઘેટાં પરોપજીવી ચેપ સામે શ્રેષ્ઠ કુદરતી પ્રતિરક્ષા ધરાવે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે પશુચિકિત્સા સંભાળની જરૂરિયાતને ઘટાડે છે. કાટાહદિન લેમ્બ અને મટન હળવા હોય છે, રમતિયાળ નથી. અને ચરબીનું પ્રમાણ વધુ ન હોવા છતાં, દુર્બળ માંસ કાળજી સાથે રાંધવામાં આવે ત્યારે તે કોમળ અને રસદાર હોય છે.

6. સફોક ઘેટાં

અહીં કેટલાંક ભારે માંસના ઘેટાં છે. શકિતશાળી સફોક! સફોક ઘેટાંના ચહેરા, પગ અને પગ કાળા હોય છે - અને તમે એ પણ જોશો કે તે બધામાં શિંગડા નથી. સફોક ઘેટાં એ સૌથી વ્યાપક માંસ ઘેટાંની જાતિઓમાંની એક છે - અમને શંકા છે કે તેમની લોકપ્રિયતા તેમના સ્વાદિષ્ટ માંસને કારણે છે, જેમાં ઉત્તમ સ્વાદ અને રચના છે. અમારી સૂચિમાં અન્ય ઘેટાંના માંસની જાતિઓ કરતાં સફોક ઘેટાં પણ ખૂબ ભારે છે - તેથી શેર કરવા માટે પુષ્કળ માંસ છે. Seuffy> Seuffy>

વર્ણન:	જબરદસ્ત શક્તિશાળી અને ભારે ઘેટાંની જાતિ.
ઉપયોગો:	મોટા ભાગે માંસ, પરંતુ થોડું ઊન અનેડેરી.
રેમનું વજન:	350 પાઉન્ડ સુધી.
ઇવે વેઇટ:	190 થી 250 પાઉન્ડ.
ઇપી એસોસિયેશન

સફોક ઘેટાં પ્રોફાઇલ

સફોક ઘેટાં ઝડપથી અને મોટાં થાય છે, જેમાં કેટલાક રેમ્સ 300 પાઉન્ડથી વધુ સુધી પહોંચે છે! તેમના ઝડપી વૃદ્ધિ દરનો અર્થ એ છે કે મોટાભાગના સફોલ્ક લેમ્બ્સ તેમના 12-અઠવાડિયાના જન્મદિવસ દ્વારા બજાર માટે તૈયાર હોય છે, જેનો અર્થ તમારી પાસેથી ઓછો સમય, પૈસા અને કાળજી હોય છે.

સફોલ્ક એક ઉત્તમ ફીડ કન્વર્ઝન રેશિયો પણ દર્શાવે છે, એટલે કે તમે તેમને વધતા રહેવા માટે ઓછા ચૂકવણી કરશો. જો કે, તેમને વિકાસ માટે જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડવા માટે તેમને સમૃદ્ધ ગોચરની જરૂર છે. (તેઓ મોટા છે. અને ભૂખ્યા છે!)

વિવિધ સ્ત્રોતો દાવો કરે છે કે સફોક ઘેટાં માંસની ખેતી માટે વિશ્વની પ્રથમ પસંદગી છે. આ મોટી જાતિ સૌથી જૂની છે. તેઓ 1800 ના દાયકાની શરૂઆતમાં દક્ષિણ ઇંગ્લેન્ડમાં ઉદ્ભવ્યા હતા. આજે, સફોક્સ વિશ્વભરમાં ખીલે છે અને લોકપ્રિયતામાં વધારો કરવાનું ચાલુ રાખે છે. તેઓ માંસ ઘેટાંની ઉત્તમ પસંદગી છે.

7. Texel Sheep

અમે ઓછા જાણીતા રત્ન સાથે શ્રેષ્ઠ માંસ ઘેટાંની જાતિઓની અમારી સૂચિ પૂરી કરી રહ્યાં છીએ. ટેક્સેલ ઘેટાં! અમે કહીએ છીએ કે તે થોડું જાણીતું છે, પરંતુ તે જરૂરી નથી કે તે સાચું હોય. ઘણા યુરોપીયન, ઓસ્ટ્રેલિયન અને ન્યુઝીલેન્ડના ખેડૂતો તેમના ઉત્તમ શબની ગુણવત્તા, શાનદાર સ્વાદ સાથે ઓછી ચરબીવાળા માંસ માટે ટેક્સેલ ઘેટાંને પસંદ કરે છે. અમે એ પણ આગાહી કરીએ છીએ કે આગામી દાયકાઓમાં અમેરિકામાં ટેક્સેલ ઘેટાં વધુ અગ્રણી બનશે. s.

વર્ણન:	સ્નાયુબદ્ધ ફ્રેમ સાથે મોટી, મતદાન કરાયેલ ઘેટાંની જાતિ.
ઉપયોગો:	ઉત્તમ માંસ અને ઊન.
વેઇટ
ઇવે વજન:	લગભગ 175 પાઉન્ડ.
સમાજ:	બ્રિટિશ ટેક્સેલ શીપ સોસાયટી

ટેક્ષેલ શીપ ઝડપી અને ટેક્ષેલ શીપ ઝડપી વિકાસ પામે છે. વધતી જતી સ્નાયુઓ. ઓસ્ટ્રેલિયા, ન્યુઝીલેન્ડ અને વિવિધ યુરોપીયન દેશો સહિત - વિશ્વભરમાં ટેક્સેલ્સ એ માંસની ટોચની જાતિની પસંદગી છે.

ટેક્સેલ તેમના પ્રશંસનીય કદ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માંસ માટે જાણીતા છે. તેઓ સુંદર પોશાક પહેરે છે અને માંસ-થી-હાડકાનો ખૂબ જ ઊંચો ગુણોત્તર પ્રદાન કરે છે.

ઘટતો બગાડ કોમળ, સારી ટેક્ષ્ચર માંસ દ્વારા સારી રીતે પૂરક બને છે જે તમારા મોંમાં ચરબીયુક્ત અવશેષો છોડતું નથી. ઘેટાં માટે 24 અઠવાડિયામાં 100 પાઉન્ડ સુધી પહોંચવું અસામાન્ય નથી, જેનો અર્થ છે કે તમે તેમને છ મહિનામાં પ્રક્રિયા કરવાનું પસંદ કરી શકો છો.

વધુ વાંચો!

• નાના ખેતરો માટે ટોચની 11 લઘુચિત્ર અને નાની ઘેટાંની જાતિઓ અને શ્રેષ્ઠ બ્રેડૂલ માટે s
<715> સુંદર કપડાં, મોજાં અને સ્વેટર!
• 11 ખૂબસૂરત કાળા અને સફેદ ઘેટાંની જાતિઓ! ચિત્રો સાથે!
• તમે એકર દીઠ કેટલા ઘેટાં ઉછેર કરી શકો છો – યુએસએ માર્ગદર્શિકા

સતત ઘેટાંના માંસની ગુણવત્તા કેવી રીતે જાળવવી

જો તમે હોમસ્ટેડર છો અથવા અન્ય કોઈ ઘેટાં અથવા ઘેટાંને ઉછેરવાનું શરૂ કરવાનું વિચારી રહ્યાં છોમાંસ, અભિનંદન! ઘેટાં પાળવાથી પર્યાવરણની ટકાઉપણું વધી શકે છે, ખાદ્યપદાર્થોની દુકાનમાંથી બિલ ઓછું થઈ શકે છે અને તમારા સ્વસ્થ આહારમાં સ્વાદિષ્ટ લાલ માંસનો ઉમેરો થઈ શકે છે.

તમે ખેતી કરવા માટે પસંદ કરો છો તે ચોક્કસ માંસ ઘેટાંની જાતિને ધ્યાનમાં લીધા વિના, કેટલાક પરિબળો તેઓ જે માંસ ઉત્પન્ન કરે છે તેની ગુણવત્તા અને સ્વાદ નક્કી કરશે.

પ્રથમ, કાસ્ટ્રેટેડ નરનું માંસ તેમના સ્વાદ કરતાં અલગ અલગ હોય છે. ઉપરાંત, નાના ઘેટાં અને વૃદ્ધ ઈવ વચ્ચેના સ્વાદમાં નોંધપાત્ર તફાવત છે.

તેથી ઘણા ગૃહસ્થો પાંચથી આઠ મહિનાની વય વચ્ચે તેમના ઘેટાંની કતલ અને કસાઈ કરવાનું પસંદ કરે છે. આ વય શ્રેણી વૃદ્ધ ઘેટાંના માંસ સાથે સંકળાયેલા રમતિયાળ સ્વાદ અને કઠિનતાને ટાળવામાં મદદ કરે છે.

ઘેટાં જે માંસ ઉત્પન્ન કરે છે તેનો સ્વાદ અને ગુણવત્તા તેમના આહાર, તે કેટલી કસરત કરે છે, સ્વચ્છ પાણીની ઉપલબ્ધતા અને આનુવંશિકતા પર આધારિત છે. (કોઈ પણ પ્રાણી માટે આ જ સાચું છે!)

તેથી ઘણા અનુભવી ઘેટાંના ખેડૂતો વય નક્કી કરે છે કે તેઓ તેમના ઘેટાંને કસાઈ કરશે અને તે નિયમને વળગી રહેશે. સમય જતાં આમ કરવાથી તમારા માંસમાં સુસંગત સ્વાદ અને રચના વિકસાવવામાં મદદ મળે છે.

નિષ્કર્ષ

સારું, અમે કર્યું! અમે તેમના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને મોહક બનાવટ માટે જાણીતી માંસની સાત ટોચની ઘેટાંની જાતિઓ વિશે શીખ્યા.

આજે વાંચવા બદલ ખૂબ ખૂબ આભાર, અને મને આશા છે કે તમને માહિતી મૂલ્યવાન લાગી. હું તમને સારા નસીબની ઇચ્છા કરું છુંએક ઘેટું હતું.

હોગેટ (ઉર્ફે હોગ , હોગ ): એક કિશોર ઘેટાં, નર અથવા માદા, સામાન્ય રીતે 9 - 18 મહિનાની વચ્ચે, જ્યાં સુધી તે ઓછામાં ઓછા બે દાંત કાપે નહીં. વૈકલ્પિક નામોમાં ટેગ અને શીર્લિંગ નો સમાવેશ થાય છે.

લેમ્બ : એક વર્ષ કરતાં ઓછી ઉંમરનું ઘેટું.

મટન : જૂની વેધર અથવા ઘુડનું માંસ.

રામ : એક નર ઘેટાં કે જેનું ઘેટાં

ન હોય એવું ઘેટાં

> ન હોય. હમણાં જ કાતરવામાં આવી હતી (કાંટા).

સ્લિંક : એક નવજાત અથવા અન્યથા ખૂબ જ યુવાન ઘેટાંનું.

સ્પ્રિંગર : જન્મ આપવા માટે તૈયાર ગર્ભવતી ઘેટાં.

સ્ટેગ : એક નર ઘેટું જે છ મહિનાની ઉંમરે પહોંચે ત્યારે કાસ્ટ કરે છે. ટેનિંગ અને રિસેલિંગ.

વેનર : એક યુવાન ઘેટું કે જે તેની માતા પાસેથી દૂધ છોડાવ્યું છે.

વેધર : એક કાસ્ટ્રેટેડ નર ઘેટાં અથવા બકરી.

ઠીક છે, હવે આપણે બધા જાણીએ છીએ!

અને બોનસ તરીકે, હું Fries ની વ્યાખ્યા રજૂ કરું છું>

સ્વાદિષ્ટ?

હું કહી શકતો નથી. મેં ક્યારેય લેમ્બ ફ્રાઈસ ખાવાનો પ્રયાસ કર્યો નથી – અને હું કદાચ આ રીતે રાખીશ!

ઠીક છે, હવે જ્યારે આપણે ઘેટાંના પાલન માટેના કેટલાક સૌથી સામાન્ય શબ્દો જાણીએ છીએ, તો ચાલો ઝડપથી કેટલીક શૈક્ષણિક અને મનોરંજક ઘેટાંની હકીકતોની સમીક્ષા કરીએ. મારા પર વિશ્વાસ કરો, તે મજા આવશે.

અહીં જઈએ છીએ!

અહીં તમે એક સુંદર માંસ ઘેટાંની જાતિનો નમૂનો જુઓ છો. તે સફોક ઘેટાં છે! Suffolk ઘેટાં સરળતાથી છેઅમારી પ્રિય માંસ ઘેટાંની જાતિઓમાંની એક. પરંતુ ધ્યાનમાં લેવા માટે ઘણું બધું છે - જેમ કે ચેવિઓટ, ડોર્પર અને આઇસલેન્ડિક ઘેટાં. અને જ્યારે અમારી સૂચિમાંના કોઈપણ ઘેટાં ઉત્તમ માંસની સંભાવનાઓ છે - કેટલાકમાં નોંધપાત્ર ગુણદોષ છે. અમે આ ઓછી જાણીતી માંસ ઘેટાંની જાતિની ઘોંઘાટ વિશે વધુ વિગતવાર ચર્ચા કરવા જઈ રહ્યા છીએ.

ઘેટાં વિશે ઝડપી અને મનોરંજક તથ્યો

ઘેટાં મસ્કોક્સન, બકરાં, ઢોરઢાંખર અને કાળિયાર જેવા જ પ્રાણી પરિવારના છે. તે બધા સમાન-પંજાવાળા અનગ્યુલેટ્સ છે, એટલે કે તેમની પાસે 2-પંજાવાળા વિભાજિત (ક્લોવન) હૂવ છે.

હવે, ઘેટાંના થોડા વધુ રોમાંચક તથ્યો!

1. ઘેટાં એ પ્રથમ પ્રકારનાં પ્રાણીઓમાંનું એક છે જેને પાળવામાં આવે છે અને વિશ્વભરમાં તેનો ઉછેર થતો રહે છે. ઘેટાં ઉછેરના પ્રથમ પ્રયાસો મધ્ય એશિયા અને મધ્ય પૂર્વમાં અસ્તિત્વમાં હતા.
2. ઢોરની જેમ, ઘેટાં પણ રમણીય છે, મતલબ કે તેમના પેટ બહુ-ચેમ્બરવાળા છે. પ્લસ - લગભગ તમામ ઘેટાંની જાતિઓ કેરાટિન, એક અદ્રાવ્ય, પ્રોટીન-આધારિત પદાર્થમાંથી વળાંકવાળા શિંગડા વિકસાવે છે, તે જ સામગ્રી જે આપણા માનવ નખ બનાવે છે.
3. બાળક ઘેટાંના બચ્ચાં જન્મની થોડીવારમાં તરત જ ચાલી શકે છે. જો કે, તેઓ લગભગ અડધા વર્ષ સુધી તેમની માતાની જરૂર રહે છે. તેઓનું દૂધ છોડાવ્યા પછી, લગભગ ચારથી છ મહિનામાં, તેઓ સામાન્ય રીતે બીજા અડધા વર્ષમાં જાતીય રીતે પરિપક્વ બની જાય છે. જો કે, પ્રજાતિઓના આધારે, કેટલીક જાતીય રીતે પરિપક્વ થવા માટે પાંચ વર્ષ જેટલો સમય લે છે.
4. સેંકડો જાતિઓ હોવાનો અંદાજ છેઘરેલું ઘેટાંની જૈવિક જીનસ, ઓવિસ મેષ. અમને મળેલ શ્રેષ્ઠ અંદાજ મુજબ વિશ્વભરમાં ઘેટાંની 900 થી વધુ જાતિઓ છે.
5. ઘેટાં સામાજિક જીવો છે. પરંતુ સામાન્ય રીતે માત્ર તેમના લિંગ સાથે હેંગઆઉટ કરવાનું પસંદ કરે છે, વધુ સામાન્ય ઘેટાંની વસ્તી નહીં. નર ઘેટાં બેચલર ટોળાંમાં એકસાથે. અને સ્ત્રી જૂથોને નર્સરી ટોળાં કહેવામાં આવે છે.

જુઓ? ઝડપી, માહિતીપ્રદ અને મનોરંજક – મેં વચન આપ્યું હતું તે જ રીતે!

હવે, આપણે ટોચના માંસની ઘેટાંની જાતિઓ જોઈએ તે પહેલાં, ચાલો આ સ્વાદિષ્ટ, વિદેશી લાલ માંસની પોષણ પ્રોફાઇલની ઝડપથી સમીક્ષા કરીએ.

ઘેટાંના માંસની પોષક પ્રોફાઇલ

હેલ્થલાઇનમાં ભારપૂર્વક જણાવે છે કે <3-એકનો સમાવેશ થાય છે. 7>26 ગ્રામ પ્રોટીન

17 ગ્રામ ચરબી

260 કેલરી

60% પાણી

ઘેટાંના માંસમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ખાંડ અથવા ફાઇબર હોતા નથી. જો કે, તેમાં વિટામિન B3 (નિયાસિન), વિટામિન B12 (કોબાલામિન), આયર્ન, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ અને ઝીંક છે.

પૌષ્ટિક અને આનંદદાયક!

અમે તેને બનાવ્યું છે. સમય આવી ગયો છે.

અને હવે, 7 ટોપ મીટ શીપ બ્રીડ્સ.

તમારી મનપસંદ ઘેટાની રેસિપી તૈયાર કરો.

વાહ!

અમે શ્રેષ્ઠ માંસ ઘેટાંની જાતિઓનું વિશ્લેષણ કરીએ તે પહેલાં, અમે અમારી કેટલીક મનપસંદ લેમ્બ અને મટન રેસિપી શેર કરવા માગીએ છીએ! અમે ઉનાળાના કુકઆઉટ્સ માટે પરફેક્ટ સેવરી લેમ્બ હોટડોગ રેસીપીથી શરૂઆત કરીશું. અમે તમને આ લેમ્બ રેક રોસ્ટ રેસીપીને તાજા મિન્ટ વિનેગ્રેટ સાથે અજમાવવા માટે પણ પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ. અનેઅંતે, અમે તમને રસદાર ટ્રીટ માટે આ મોઢામાં પાણી લાવી દે તેવી મટન સ્ટયૂની રેસીપી ધ્યાનમાં લેવા પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ.

એર્સ માટે 7 શ્રેષ્ઠ માંસ ઘેટાંની જાતિઓ

જ્યારે ઘેટાંની કોઈપણ જાતિ માંસ તરીકે સેવા આપે છે, ત્યારે કેટલીક જાતો માંસ ઉત્પન્ન કરે છે જેનો સ્વાદ શ્રેષ્ઠ દેખાવ સાથે વધુ સારો હોય છે. વિશ્વભરમાં, સફોક ઘેટાં કદાચ માંસની ખેતી માટે સૌથી લોકપ્રિય જાતિ છે. જો કે, ડોર્પર અને કટાહદિન જેવી વાળની ​​જાતિઓ પણ આશ્ચર્યજનક રીતે લોકપ્રિય છે.

સામાન્ય રીતે, તમારા ઘર પર ખેતી કરવા માટે શ્રેષ્ઠ માંસ ઘેટાંની જાતિઓ એવી છે કે જેને વધુ માનવ સંભાળની જરૂર નથી પડતી, ઝડપથી પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે, મજબૂત આનુવંશિકતા ધરાવે છે અને રોગ સામે પ્રતિરોધક હોય છે, અને મોટા પ્રમાણમાં ઉગે છે અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માંસનો સ્વાદ વિકસાવે છે. તે ખૂબ સ્પષ્ટ લાગે છે. ખરું ને?

આજે આપણે અહીં જે સાત ઘેટાંની જાતિઓને આવરી લઈશું તે આ છે:

1. ચેવિઓટ
2. ડોર્પર
3. ડોર્સેટ
4. આઇસલેન્ડિક
5. કટાહદિન
6. કટાહદિન
7. કટાહદિન
8. >સ્વાભાવિક રીતે, માંસની ખેતી માટે ઘેટાંની તમામ જાતિઓમાં જે શ્રેષ્ઠ છે તે ખૂબ જ વ્યક્તિલક્ષી છે. ઘેટાંના માંસના અંતિમ સ્વાદને અસર કરતા કેટલાક પરિબળોમાં સ્થાન, આહાર, વ્યાયામનું સ્તર અને કસાઈ કરતી વખતે ઉંમરનો સમાવેશ થાય છે.

અને, અલબત્ત, દરેક વ્યક્તિ પાસે અલગ-અલગ સ્વાદ રીસેપ્ટર્સ હોય છે, એટલે કે ઘેટાંની કઈ જાતિ શ્રેષ્ઠ છે તે અંગે દરેકની પોતાની પસંદગીઓ હશે.

ઠીક છે - અમે અહીં કેટલાક શ્રેષ્ઠ sheeps માટે

માટે સમય છે. ચેવિઓટઘેટાં ચાલો શ્રેષ્ઠ ઘેટાંના માંસની જાતિઓની યાદી અમારી ટોચની પસંદગીઓમાંથી એક સાથે શરૂ કરીએ. ચેવિઓટ ઘેટાં! ચેવિઓટ ઘેટાં અસાધારણ માંસ ધરાવે છે, અને તેમની ઊન પણ ઉત્તમ છે. ચેવિઓટ ઘેટાં પણ પ્રખ્યાત રીતે સખત હોય છે. અને તેઓ ખૂબ જ જૂની શાળાના છે - તેમનો ઇતિહાસ 1372 ની શરૂઆતનો છે. વિકિપીડિયા જણાવે છે કે ચેવિઓટ જાતિના અફવાઓનું મૂળ સ્પેનિશ જહાજ ભાંગી ગયેલા ઘેટાં સાથે જોડાયેલું છે જે ટકી રહ્યા હતા અને કિનારે તરી ગયા હતા. તે તેના કરતાં વધુ મુશ્કેલ નથી. તેઓ અંતિમ બચી ગયેલા છે!

વર્ણન:	સ્ટાઈલિશ જાતિ કે જે ખૂબ જ સક્રિય અને સતર્ક પણ છે.
ઉપયોગ કરે છે:	માંસ અને ઊન.
		રેમ 20 રેમ 1>
ઇવે વેઇટ:	125 થી 160 પાઉન્ડ.
સમાજ:	અમેરિકન ચેવિઓટ શીપ સોસાયટી

ઈંગ્લેન્ડના ચેવિઓટના હાર્ડ પાર્ટ્સ છે. y જાતિ અને ઠંડા, ભીના અને અન્યથા કઠોર હવામાન પરિસ્થિતિઓ માટે કોઈ અજાણ્યા નથી. તે તેમને ઠંડા વાતાવરણમાં ઘરના રહેવાસીઓ માટે લોકપ્રિય પસંદગી બનાવે છે. તેઓ કુદરતી રીતે વિવિધ પરોપજીવીઓ માટે પણ પ્રતિરોધક છે જે અન્ય ઘણી જાતિઓને અસર કરે છે.

સમય જતાં, આ સ્થિતિસ્થાપક ઘેટાં મજબૂત અને સખત પ્રાણીઓમાં વિકસિત થયા છે જેને માનવ હસ્તક્ષેપ અથવા પૂરક ખોરાકની જરૂર પડે છે. તેઓ ઉત્તમ ચારો છે અને ગરીબ-ગુણવત્તાવાળા ગોચરમાં પણ ખૂબ સારી કામગીરી કરે છે. અને તેમના સ્ટોકી,ટૂંકા શરીર તેમને ખડકાળ, ખરબચડી ભૂપ્રદેશમાં દાવપેચ કરવા સક્ષમ બનાવે છે.

ચેવિઓટ ઘેટાંનું માંસ સ્વાદમાં હળવું હોય છે, જેમાં લેનોલિનની સામગ્રીને કારણે આનંદપ્રદ છતાં થોડો કસ્તુરી સ્વાદ હોય છે. ચેવિઓટ ઘૂડખરો 120 - 160 પાઉન્ડની વચ્ચે વધે છે, જ્યારે રેમ્સ લગભગ 200 પાઉન્ડ સુધી વધે છે.

આ પણ જુઓ: બતક કેટલો સમય જીવે છે?

2. ડોર્પર શીપ

શું તમે અજમાયશ વાતાવરણમાં રહો છો? પછી ડોર્પર ઘેટાંને ઉછેરવાનું વિચારો. ડોર્પર ઘેટાં પ્રખ્યાત રીતે સ્થિતિસ્થાપક છે અને ઘણી આબોહવા અને આસપાસના વાતાવરણને અનુકૂળ છે. અને તમે જોશો કે આ ડોર્પર ઘેટાંના ચહેરા પર કાળા ફર છે. પરંતુ બધા ડોર્પર ઘેટાં નથી કરતા! સફેદ માથાવાળા ડોર્પર્સ અને કાળા માથાવાળા ડોર્પર્સ પણ છે. બંને જાતો તેમના સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ મટન માટે પ્રખ્યાત છે. > અમે >20> અમે >>>01> અને આફ્રિકા. અને ચેવિઓટની જેમ, તેઓ અત્યંત અપ્રિય આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને હેન્ડલ કરી શકે છે. વાળના ઘેટાં, ડોર્પર અને કાટાહદિનની જેમ, અન્ય ઊનની જાતિઓમાં ઘેટાંના ઊન પર જોવા મળતા દુર્ગંધયુક્ત, મીણ જેવું પદાર્થ લેનોલિન ઉત્પન્ન કરતા નથી. ઉચ્ચ-પર્યાપ્ત સાંદ્રતામાં, લેનોલિન માંસના સ્વાદને અસર કરી શકે છે,તેને વધુ મટની બનાવે છે - અને ઓછું લેમ્બી.

તેના હળવા સ્વાદ સિવાય, ડોર્પર ઘેટાંનું માંસ કોમળ હોય છે. ડોર્પર માંસમાં લેનોલિનની અછતને કારણે, તે લેમ્બ અને મટન તરીકે વિશ્વભરમાં પસંદ કરવામાં આવે છે. ડોર્પર લેમ્બ્સ પણ ઝડપથી વધે છે, જે ત્રણથી ચાર મહિનામાં લગભગ 80 પાઉન્ડ સુધી પહોંચે છે. ઉપરાંત, તેમનો માંસ-થી-હાડકાનો ગુણોત્તર ઘણો સારો છે, એટલે કે ડોર્પર ઘેટાંની ખેતી કરતી વખતે તમે ન્યૂનતમ બગાડનો આનંદ માણશો.

3. ડોર્સેટ શીપ

અહીં તમે એક પુખ્ત પોલ ડોર્સેટ ઇવેને બે સુંદર ઘેટાં સાથે જોશો. ડોર્સેટ ઘેટાં તેમની શ્રેષ્ઠ માંસ ગુણવત્તા માટે પ્રખ્યાત એક ઉત્તમ જાતિ છે. આપણે એ પણ નોંધવું જોઈએ કે ઘણી ડોર્સેટ જાતો અસ્તિત્વમાં છે - જેમાં પોલિશ મોડિફાઈડ ડોર્સેટ, ડોર્સેટ ડાઉન્સ, ડોર્સેટ હોર્ન્સ, પોલ ડોર્સેટ અને પોલ્ડ ડોર્સેટનો સમાવેશ થાય છે. (પોલ ડોર્સેટ્સ અને પોલ્ડ ડોર્સેટ વચ્ચે તફાવત છે. ટાઈપો નથી!)

વર્ણન:	કાળા અથવા સફેદ માથા સાથે શિંગડા વિનાની અને ફળદ્રુપ જાતિ.
ઉપયોગો:	મુખ્યત્વે મટન.

દૂધ પણ <21 અને દૂધ અને દૂધ સાથે 9>

વર્ણન:	કાળા ઊનથી ઢંકાયેલા પગ સાથે મોટી ઘેટાં.
ઉપયોગ કરે છે:
ઉપયોગ કરે છે:	રેમ વજન:	230 થી 270 પાઉન્ડ્સ.
ઇવે વજન:	160 થી 200 પાઉન્ડ્સ.
સોસાયટી:<222>
સોસાયટી:<2 હોર્સ> ડી ઓર્સ> ડી ઓર્સ> 21>

ડોર્સેટ શીપ પ્રોફાઇલ

ડોર્સેટ ઘેટાં શ્રેષ્ઠ માંસ ઉત્પાદકો તરીકે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે. તેઓ સરળતાથી યુએસએમાં સૌથી સામાન્ય માંસ ઘેટાંની જાતિઓમાંની એક છે. તેઓ ઘેટાંના દૂધ અને ઊન ઉત્પાદન માટે પણ ઉત્તમ છે,