բույսը պարտեզի մկրատով: Մի գայթակղվեք դրանք հեռացնելու համար, քանի որ վտանգում եք վնասել բույսի ցողունը:

Կարո՞ղ եք լոլիկ ուտել մինչև հասունանալը:

Եթե դուք կարող եք հում լոլիկ ուտել մինչև հասունանալը, հավանաբար չպետք է ուտել: Չհասունացած լոլիկները կարող են պարունակել որոշակի քանակությամբ սոլանին՝ թունավոր քիմիական նյութ, որը հանդիպում է գիշերային բոլոր բույսերում, ներառյալ լոլիկը և կարտոֆիլը: Այս քիմիական նյութը քայքայվում է, երբ պտուղները հասունանում են:

Մենք լսել ենք, որ շատ այգեպաններ և վստահելի հետազոտողներ վիճում են այս թեմայի շուրջ, ուստի մենք, ընդհանուր առմամբ, կոչ ենք անում զգույշ լինել: Ավելի լավ է ապահով լինել, քան ներել.

Թեև չհասուն լոլիկ ուտելը հիանալի գաղափար չէ, դուք, հավանաբար, կարող եք դրանք ուտել, երբ դրանք մի փոքր թերհասուն են: Նրանք կունենան ավելի սուր և տտիպ համ, բայց դուք դեռ կարող եք դրանք օգտագործել սալսա և կանաչ լոլիկով չատնի պատրաստելու համար:

Հավաստի աղբյուրից մենք նաև կարդում ենք, որ շատ բաղադրատոմսեր պահանջում են չհասունացած լոլիկ: Գնացեք պատկեր:

Toma Verde Tomatillo սերմեր տնկման համար

Տոմատիլոները ֆանտաստիկ հավելում են ցանկացած այգու համար, բայց քանի որ դրանք միշտ կանաչ են, դժվար է որոշել, թե երբ ընտրել դրանք: Տոմատիլոները դեռևս ինչ-որ չափով նոր երեխա են բանջարեղենի այգեգործության աշխարհում, և շատերը շփոթված են այն հարցում, թե ինչ են նրանք, ինչպես պարզել, թե արդյոք լոլիկը հասունացել է, ինչպես հավաքել դրանք և արդյոք կարող եք դրանք հում ուտել, թե ոչ:

Դե, ահա մեր լավագույն խորհուրդը:

Դուք կիմանաք, թե երբ ընտրել լոլիկները՝ ըստ նրանց տեսքի և զգացողության: Երբ այս փոքրիկ կանաչ պտուղները հասունանան, նրանք կընդլայնվեն՝ պատռելով իրենց կեղևը և չափազանց ծանրանալով իրենց ցողունների համար:

Եթե դուք որոշել եք առաջին անգամ փորձել լոլիկ աճեցնել ձեր այգում, մենք ունենք այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք: Մենք ձեզ կսովորեցնենք, թե ինչ են լոլիկը, ինչպես աճեցնել դրանք, երբ հավաքել, ինչպես օգտագործել և շատ ավելին: Այսպիսով, եկեք անդրադառնանք դրան:

Ի՞նչ են տոմատիլոները:

Տոմատիլոսը (Physalis pruinosa), որը նաև հայտնի է որպես մեքսիկական աղացած բալ, մրգի տեսակ է, որը պատկանում է գիշերային ցեղատեսակի ընտանիքին, կողքին կարտոֆիլը , սմբուկը , պղպեղը և լոլիկը: Բույսն արտաքինից նման է լոլիկի բույսին, իսկ պտուղները իրենց ձևով նման են լոլիկի։

Սակայն մանրաթելային կեղևը շրջապատում է պտուղները՝ պաշտպանելով դրանք վնասատուներից: Այս կեղևն ունի գեղեցիկ լապտերի տեսք:

Կան լոլիկի և կանաչ, և մանուշակագույն սորտեր, բայց երկուսն էլ համ ունեն:ցիտրուսային համը, որը կարող է մեծ բարդություն հաղորդել ցանկացած բաղադրատոմսի: Այնուամենայնիվ, դրանք եփելը բերում է նրանց քաղցրությունը և մեծացնում նրանց համը:

Չնայած որոշ բանավեճեր կան այն մասին, թե արդյոք կարելի է հում լոլիկներ ուտել, թե ոչ, մենք կարծում ենք, որ հասած լոլիկները միանգամայն անվտանգ են հում ուտելու համար:

Այնուամենայնիվ, հում լոլիկը մի փոքր թթու համ ունի, որը շատերին վրդովեցնում է: Հետևաբար, դուք կարող եք մտածել պտուղը ուտելուց առաջ պատրաստելու մասին:

Ինչպես ընտրել տոմատիլոներ – ՀՏՀ

Այժմ մենք ունենք ձեր լոլիկի հիմունքները: Այսպիսով, եկեք նայենք այս անսովոր մրգերի աճեցման և բերքահավաքի վերաբերյալ այլ հետաքրքիր հարցերին:

Ինչպե՞ս իմանամ, թե երբ ընտրել լոմատիլոներ:

Ճիշտ ժամանակին լոլիկի բերքահավաքը կարող է բարդ գործ լինել: Լավագույն համի համար դուք պետք է հավաքեք լոլիկը միայն այն ժամանակ, երբ պտուղը լիովին զարգացած է: Հասկանալու համար, թե արդյոք ձեր լոլիկը հասունացել է, ստուգեք՝ արդյոք պտուղը լցնում է թղթե կեղևը: Լոլիկը պետք է լիովին հասունանա, եթե կեղևը լցված է կամ ճեղքվել է։

Ինչպիսի՞ տեսք ունեն տոմատիլոները, երբ պատրաստ են բերքահավաքին:

Երբ պատրաստ լինի բերքահավաքին, լոլիկը կզգա ամուր և ամուր փակված արտաքին կեղևի մեջ: Բացի այդ, կեղևի մեջ դուք կարող եք ճեղքվածքներ տեսնել, ինչով կարող եք պարզել, թե արդյոք լոլիկը հասունացել է: Հասած լոլիկները նույնպես ընկնում են ցողունից ընդամենը մի փոքր ճնշմամբ:

Տոմատիլո բույսերը ամեն տարի վերադառնո՞ւմ են:

Մարդկանց մեծամասնությունը աճում էլոլիկները միամյա բույսեր են, քանի որ դրանք ցրտադիմացկուն չեն և կսպանվեն ձմռան ցուրտ ջերմաստիճանի պատճառով: Այնուամենայնիվ, եթե դուք ապրում եք 10-րդ և 11-րդ գոտիներում, ապա հնարավոր է բույսերը ձմեռել՝ հաջորդ տարի մշակելու համար:

Ի՞նչ չի կարելի տնկել լոլիկով:

Եթե հետևում եք ուղեկցող տնկման մեթոդին, ապա լոլիկը չի կարելի տնկել եգիպտացորենով, սամիթով, սմբուկով, սմբուկով, կաղամբով: Տոմատիլոների լավ ուղեկիցներն են ռեհանը, նարգիզը, նաստուրցիումը, մաղադանոսը, ոլոռը և բուլղարական պղպեղը:

Վերջին մտքերը տոմատիլոների աճեցման և բերքահավաքի վերաբերյալ

Տոմատիլոները գիշերային ցեղի ընտանիքի ամենաթերագնահատված անդամն են:

Եվ մենք սիրում ենք դրանք պատրաստել: Նրանք օգնում են բարելավել գրեթե ցանկացած տնական taco, enchilada, salsa, Chili կամ թարմ և համեղ այգիների աղցան: Մի մոռացեք թթվասերի և գուակամոլեի մասին:

Դուք ավելի շատ հարցեր ունե՞ք այն մասին, թե երբ ընտրել լոլիկ, կամ գուցե ունեք համեղ լոլիկի բաղադրատոմսը կիսվելու համար: Խնդրում ենք տեղեկացնել մեզ ստորև բերված մեկնաբանություններում:

Նորից շնորհակալություն կարդալու համար:

Եվ – լավ օր:

Կարդալ ավելին :

նույնը.

Տոմատիլո անունը կարող է նշանակել մանկական լոլիկ , բայց դուք սխալվում եք, եթե կարծում եք, որ այս մրգերը նման են լոլիկի: Տոմատիլոների մարմինը ամուր և խիտ է, վառ, թանձր համով: Դուք կարող եք նաև ուտել լոլիկի մրգերը հում վիճակում, բայց դրանք ավելի հաճախ եփում են՝ իրենց քաղցր նոտաները հանելու համար:

Ինչպես աճեցնել տոմատիլոներ. Լոլիկի խնամքի ուղեցույց

Տոմատիլոները սովորաբար կանաչ են: Բայց մենք տեսել ենք լոլիկի շատ սորտերի՝ մանուշակագույնի խորը երանգներով: Շատ նոր տոմատիլո աճեցնողներ նաև հարցնում են, թե երբ հավաքել լոլիկներ լավագույն բերքի համար և որքան ժամանակ է պահանջվում դրանց հասունացման համար: Մենք կարդում ենք վստահելի աղբյուրից, որ ձեր լոլիկները փոխպատվաստելուց հետո սպասեք 60-ից 75 օր բերքահավաքի համար: Սակայն որոշ սորտերի կարող է ավելի երկար տևել:

Տոմատիլոները խնամելու համար ամենահեշտ բույսերից են, ինչը նրանց դարձնում է ցածր պահպանման գերազանց հավելում ցանկացած այգու համար: Այնուամենայնիվ, որքան շատ եք փայփայում ձեր լոլիկի բույսը, այնքան ավելի մեծ կլինի ձեր բերքը: Այսպիսով, եկեք մի փոքր խոսենք այն մասին, թե ինչպես պահել ձեր լոլիկն առողջ, երջանիկ և ծայրահեղ արդյունավետ:

Ահա հիմնական խնամքի ուղեցույցը, որը կօգնի ձեզ ավելի արդյունավետ դարձնել ձեր լոլիկի բույսը. Նրանք շատ լավ են գործում բարձր մահճակալներում և բեռնարկղերում, քանի որ այս կետերը հիմնականում ունեն մեծ ջրահեռացում: Այնուամենայնիվ, եթե դուք լոլիկներ եք տնկում գետնին, համոզվեք, որ քանդեք հողը, որպեսզի ավելացնեքդրենաժ. Եթե ​​ձեր հողը կավից ծանր է, ավելացրեք մի քիչ ավազ, որպեսզի ջուրը երկար չկախվի:

Ջուր. Այս բույսերը շատ ջրի կարիք չունեն մեծ բերք տալու համար, քանի որ նրանք շատ խոր արմատներ են տալիս: Մինեսոտայի համալսարանի գյուղատնտեսության մասնագետները խորհուրդ են տալիս, որ լոլիկի բույսին շաբաթական ընդամենը մեկ թիզ ջուր է պետք: Այսպիսով, զգույշ եղեք, որպեսզի չջրեք և պարզապես հողը հնարավորինս խոնավ պահեք: Որոշ օրգանական ցանքածածկ կարող է օգնել ձեզ ավելի երկար պահել հողը խոնավ:

Պարարտանյութ. Տոմատիլոները լավագույնս ստացվում են կատարյալ հավասարակշռված պարարտանյութով: Բարձրորակ պարարտանյութը լավագույնն է այս բույսերի համար: Այնուամենայնիվ, պարարտացրեք միայն տարին մեկ անգամ գարնանային սեզոնին: Տոմատիլոները սովորաբար թփուտ են ստանում և ավելի քիչ պտուղ են տալիս, երբ շատ ազոտ ունեն:

Տիեզերք . Քանի որ լոլիկը շատ խոր արմատներ է տալիս, նրանց աճելու համար շատ տեղ է պետք: Դուք պետք է բույսերը տարածեք ձեր լոլիկից առնվազն երեք ոտնաչափ հեռավորության վրա, որպեսզի այն հնարավորինս մեծ և դիմացկուն լինի:

Փոշոտում : Տոմատիլոները յուրաքանչյուր ծաղկի մեջ ունեն և՛ արական, և՛ էգ մասեր, բայց դրանք հայտնիորեն դժվար փոշոտողներ են: Այդ պատճառով, եթե ցանկանում եք այնքան շատ լոլիկ, որքան կարող եք ստանալ ձեր բույսից, ապա ավելի լավ է երկու բույս ​​տնկել վաղ գարնանը: Այդպիսով, ձեր այգու մեղուները, թիթեռները և այլ փոշոտողները շատ ժամանակ և հնարավորություններ կունենան՝ բեղմնավորելու ծաղիկները:

Երբ հավաքել տոմատիլոները

Քանի որ լոլիկը միշտ նույն գույնն է մնում, դժվար է որոշել, թե երբ են ձեր լոլիկները հասունացել: Այնուամենայնիվ, կա մի հնարք, որը մենք կցանկանայինք կիսվել ձեզ հետ:

Ինչպե՞ս պարզել, որ լոմատիլոները հասունացել են

Ուզու՞մ եք գաղտնիք, թե երբ ընտրել լոլիկ: Հավաքեք ձեր լոլիկը, երբ պտուղը լցնի ամբողջ կեղևը: Եվ հավաքեք լոլիկի պտուղները, մինչ պտուղը դեռ ամուր է զգում: Սա լոլիկի բերքահավաքի լավագույն ռազմավարությունն է: Նաև հիշեք, որ լոլիկը անորոշ է: Այլ կերպ ասած՝ լոլիկը շարունակում է պտուղ տալ այնքան ժամանակ, քանի դեռ ցրտահարությունը չի սպանել բույսը: Որոշ տոմատիլո բույսեր կարող են նույնիսկ 64-ից 200 լոլիկ տալ մեկ աճող սեզոնի: Այդ պատճառով՝ օրացույցին նայելով լոլիկի բերքահավաքն ու հավաքելը դժվար է դառնում: Այսպիսով, փոխարենը սպասեք, որ պտուղը լցնի կեղևը: Հետո բերքահավաք:

Ընտրել, թե երբ ընտրել լոլիկները, գեղեցիկ արվեստ է, և դրանք շատ շուտ չեն հասունանա: Բայց թողեք դրանք շատ երկար, և նրանք կսկսեն ընկնել բույսից: Ի հավելումն դրան, կարող է բավականին բարդ լինել պարզել, թե երբ են հասունացել լոլիկները, քանի որ դրանք չեն փոխում գույնը:

Այս բույսերը հասունանում են զարմանալի շտապողականությամբ: Եվ դուք կարող եք ակնկալել, որ կսկսեք հավաքել ձեր առաջին լոլիկները ընդամենը 75-ից 100 օրից կամ մոտ երեք ամսում տնկելուց հետո:

Ցավոք, ի տարբերություն լոլիկի, չկա գույնի հստակ փոփոխություն , որը պետք է փնտրել բերքահավաքի ժամանակ:լոլիկ. Փոխարենը, կատարյալ հասած մրգերի ընտրությունը կատարվում է զգալով, յուրաքանչյուր մրգի մեղմ սեղմելով՝ տեսնելու, թե որքան ամուր է այն կեղևի ներսում:

Դուք կարող եք հասկանալ, թե արդյոք լոլիկը հասունացել է, եթե պտուղն այնքան մեծ է դարձել, որ շուրջը թղթե կեղևը ճեղքվել է: Երբ դուք դիպչում եք ցողունին հասած լոլիկի վրա, կանաչ պտուղը պետք է ընկնի ձեր ձեռքից՝ ընդամենը մի փոքր ճնշման տակ:

Մտածեք դրա մասին, ինչպես փուչիկը, որը փչում է թղթե տոպրակի մեջ. կեղեւներ! Լոլիկի լայնությունը պետք է լինի մոտ երեք դյույմ, երբ պատրաստ լինի բերքահավաքին: Մենք կարդացել ենք, որ բերքահավաքի իդեալական ժամանակն այն է, երբ լոլիկը դեռ կանաչ է, քանի որ եթե շատ երկար սպասեք ձեր լոլիկը հավաքելու համար, համը տուժում է:

Երբ որոշեք, որ ձեր լոլիկները պատրաստ են բերքահավաքի, ժամանակն է սկսել դրանք հեռացնել բույսից:

Տոմատիլոներ հավաքելու համար կանաչ մրգերին մեղմ պտտեք, և եթե հասունացել են, դրանք պետք է անմիջապես ընկնեն: Պտուղը, հավանաբար, դեռ չի հասունացել, եթե չընկնի: Ընտրեք բոլոր հասած մրգերը, որոնք կարող եք գտնել, բայց մի կողմ նետեք բոլոր այն պտուղները, որոնք ունեն բորբոսի, հիվանդության կամ միջատների վնասման նշաններ:

Ամենահաս պտուղը մեղմ ճնշմամբ կընկնի բույսից, իսկ թեթևակի թերհասունները պետք է կտրվեն:հարմարվողականության և արագ հասունացման համար: Նրանք նախընտրում են հողի ջերմաստիճանը մոտ 70-ից 80 աստիճան Ֆարենհայթ: Սերմերը նույնպես գալիս են ԱՄՆ-ից և ժառանգական են, ոչ ԳՄՕ:

Ստացեք լրացուցիչ տեղեկություններ Մենք կարող ենք միջնորդավճար վաստակել, եթե դուք գնումներ կատարեք, առանց ձեզ լրացուցիչ ծախսերի: 07/20/2023 02:15 pm GMT

Արդյո՞ք չհասուն տոմատիլոները թունավոր են:

Չհասուն լոլիկը մեղմ թունավոր է : Չհասուն լոլիկը պարունակում է բնական թունավոր նյութի սոլանինի բարձր մակարդակ, որը կարող է առաջացնել ստամոքս-աղիքային և նյարդաբանական տհաճ ախտանիշներ: Սոլանինը ոչ միայն թունավոր է. Այն նաև կդարձնի լոլիկի համը դառը և տհաճ։

Մեկ չհասունացած լոլիկը կարող է չպարունակել այնքան սոլանին, որպեսզի դուք նկատեք որևէ կողմնակի ազդեցություն, բայց այն կարող է նորից: Յուրաքանչյուր միրգ կունենա սոլանինի տարբեր քանակություն, որն ամեն օր կփոխվի՝ ժամանակի ընթացքում դանդաղորեն նվազելով: Այսպիսով, ավելի լավ է պարզապես համբերատար լինեք ձեր լոլիկի հետ և սովորեք, թե ինչպես պարզել, թե արդյոք լոլիկը հասունացել է:

Հավաստի աղբյուրից մենք կարդացել ենք, որ լոլիկի բույսի բոլոր մասերը պարունակում են սոլանին, բացառությամբ (հասունացած) մրգի: Դա ներառում է տերևները, ցողունները և ծաղիկները:

Սոլանինը հիմնական մեղավորն է, ինչպես և գիշերային երանգի մեծ մասի դեպքում: Այսպիսով, եթե դուք կարող եք ուտել հում լոլիկներ, երբ հասունացել են, երբեք մի կերեք բույսի մյուս մասերը:

Տես նաեւ: 5 Լավագույն էլեկտրական լարով լարային կտրիչները ձեր այգու համար – ByeBye Weeds:

Ինչպես պահել լոլիկները բերքահավաքից հետո

Ընտրված լոլիկները երկու շաբաթ պահեք ձեր սառնարանում:առանց աղմուկի. Մենք նաև կարդացել ենք մեկ այլ վստահելի աղբյուրից, որ լոլիկը ավելի երկար է պահվում սառնարանում, եթե լոլիկի կեղևը մնում է անձեռնմխելի: Տեղադրեք ձեր լոլիկը կեղևով շագանակագույն թղթե տոպրակի մեջ, այնուհետև դրեք սառնարանը: Սպասեք, որ այն կտևի մոտ երեք շաբաթ և մինչև մեկ ամիս: (Դուք կարող եք նաև սառեցնել ձեր լոլիկը՝ երկարաժամկետ պահպանման համար:)

Լավագույնը լոլիկը պահելն է իրենց թղթե պատյաններում, որոնք աշխատում են տարաների պես՝ դրանք զերծ պաթոգեններից: Երբ դրանք պահվում են սառնարանում, դրանք պետք է թարմ մնան երկու-երեք շաբաթ, բայց եթե ձեր սառնարանը գեղեցիկ է և սառը, ապա դրանք կարող են տևել մինչև մեկ ամիս:

Սակայն, երբ գալիս է դրանք ուտելու ժամանակը, դուք պետք է մաքրեք կեղևը: Պտուղը մակերեսի վրա կպչուն մնացորդ կունենա. ողողեք այս կպչուն թաղանթը տաք ջրով:

Ձեր լոլիկի բերքն այժմ պատրաստ է ուտելու համար: Կամ հում, կամ եփած: Բարի ախորժակ:

Տես նաեւ: 17 սև և սպիտակ հավի ցեղատեսակներ – Chanel-ի մեր թռչնաբուծական ցանկը:

Ինչպես օգտագործել տոմատիլոսը

Տոմատիլո սալսան թերագնահատված կողմն է կամ վերնաշապիկը խորոված տավարի, հավի կամ խոզի մսի համար: Եվ ձուկը նույնպես: Մենք գտանք տոմատիլո սալսայի և խաշած սաղմոնի բաղադրատոմսը: Բաղադրատոմսը պահանջում է վեց կեղևավորված լոլիկ և շատ համեմունքներ, ինչպիսիք են սխտորը, կիլանտրոն, աղ և պղպեղ: Այն կատարյալ է ձեր ծովամթերքի ճաշատեսակներին համեղ համ հաղորդելու համար: Եվ դա առանց կաթնամթերքի:

Դուք կարող եք օգտագործել լոլիկները սալսայի, չիլիի սոուսի, ապուրի կամ աղցանի վերալիցքավորման մեջ: Տոմատիլոները նաև հիանալի են որպես թթու վարունգ կամ զարդարում ցանկացած մսի վրա: Ինչպեսկծուծ ախորժակային կծու կերակուրների բաղադրիչ, նրանք ցիտրուսային և համեղ համ ունեն՝ դարձնելով դրանք քիմքի հիանալի մաքրող միջոց:

Տոմատիլոները սալսա վերդեի կանաչ մասն են, ուստի դրանք սալսայի համեղ բաղադրիչ են:

Տոմատիլո ուտելու մեր ամենասիրելի եղանակներից մեկը դրանք ջեռոցում տապակելն է: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն դրանք դնել ջեռոցում մոտ 410°F ջերմաստիճանում և եփել մոտ 8 րոպե: Դրանից հետո նրանք պետք է մի քիչ էտել։

Երբ խորովում եք դրանք, դրանք դառնում են բավականին փափուկ, ինչը հեշտացնում է կտրատել դրանք սալսա ստանալու համար, համտեսել և զարդարել: Նրանք նաև հիանալի համ ունեն մսային մարինադների և սոուսների մեջ, ինչպիսին է չիլի սոուսը:

Այնուամենայնիվ, ես սիրում եմ ներսից հանել և լցնել դրանք աղացած սնկով և թեթև քեսոյով` համեղ խորտիկի կամ կողմնակի ճաշատեսակի համար: Այսպիսով, մենք ուզում ենք կիսվել մեր սիրելի տոմատիլո կանաչ սալսայի համեղ բաղադրատոմսով: Բաղադրատոմսը պահանջում է թակած սոխ, կիտրոնի հյութ (կամ կրաքարի հյութ), սխտորի մեխակ և այլ (հույժ գաղտնի) բաղադրիչներ: Լոլիկի բերքահավաքը եփելու և վայելելու մեր սիրելի ձևերից մեկն է, և այն հեշտ է պատրաստել: Ահա ևս մեկ համեղ տապակած լոլիկի սալսայի բաղադրատոմս, որը մենք գտանք. մենք սիրում ենք ավելացված եգիպտացորենի հատիկները՝ լիարժեք համի և հյուսվածքի համար:

Դուք կարող եք լոլիկները հում ուտել, քանի դեռ դրանք հասուն են: Հում լոլիկը ունի համեղ, թթու,