mmea na mkasi wa bustani. Usijaribiwe kuzing'oa, kwani una hatari ya kuharibu shina la mmea.

Je, Unaweza Kula Tomatillo Kabla Hazijaiva?

Ingawa unaweza kula tomatillo mbichi kabla hazijaiva, labda hupaswi kula. Tomatillos ambazo hazijaiva zinaweza kuwa na kiasi fulani cha solanine, kemikali yenye sumu ambayo hutokea katika mimea yote ya nightshade, ikiwa ni pamoja na nyanya na viazi. Kemikali hii huharibika matunda yanapoiva.

Tumesikia wakulima wengi wa bustani na watafiti wanaoaminika wakibishana kuhusu mada hii, kwa hivyo kwa ujumla tunahimiza tahadhari. Ni bora kuwa salama kuliko pole.

Ingawa kula tomatillo ambazo hazijakomaa si wazo nzuri, unaweza kuzila zikiwa hazijaiva kidogo. Watakuwa na ladha kali na zaidi ya tart, lakini bado unaweza kutumia kufanya salsa na kijani tomatillo chutney.

Tulisoma pia kutoka kwa chanzo kinachoaminika kwamba mapishi mengi huita tomatillos ambazo hazijaiva. Fanya takwimu!

Mbegu za Toma Verde Tomatillo za Kupanda

Tomatillo ni nyongeza nzuri kwa bustani yoyote, lakini kwa kuwa ni kijani kibichi kila wakati, inaweza kuwa gumu kubainisha wakati wa kuzichukua. Tomatillos bado ni mtoto mpya kwenye bustani katika ulimwengu wa bustani ya mboga, na watu wengi wamechanganyikiwa juu ya nini wao ni, jinsi ya kujua ikiwa tomatillo imeiva, jinsi ya kuvuna, na ikiwa unaweza kula mbichi au la.

Vema, huu ndio ushauri wetu bora!

Utajua wakati wa kuchagua tomatillos kulingana na sura na hisia. Matunda haya madogo ya kijani yanapoiva, yatapanuka, yakipasua maganda yao na kukua kuwa mazito sana kwa mashina yao.

Ikiwa umeamua kujaribu kukuza tomatillos kwenye bustani yako kwa mara ya kwanza, tuna kila kitu unachohitaji kujua. Tutakufundisha tomatillos ni nini, jinsi ya kukua, wakati wa kuzichukua, jinsi ya kuzitumia, na mengi zaidi. Kwa hivyo, tuingie ndani yake!

Tomatillos ni Nini?

Tomatillos (Physalis pruinosa), pia inajulikana kama cherries za ardhini za Mexican, ni aina ya tunda ambalo ni la familia ya nightshade, pamoja na viazi , bilinganya , nyanya , na nyanya Mimea inaonekana sawa na mmea wa nyanya, na matunda yanafanana na sura ya nyanya.

Hata hivyo, ganda lenye nyuzi hufunga matunda, na kuyaweka salama dhidi ya wadudu. Maganda haya yana mwonekano mzuri kama wa taa.

Kuna aina za kijani kibichi na zambarau za tomatillo, lakini zote zina ladha.ladha ya machungwa ambayo inaweza kuongeza utata mwingi kwa mapishi yoyote. Hata hivyo, kuzipika huleta utamu wao na huongeza ladha yao mara nyingi.

Ingawa kuna mjadala kuhusu iwapo unaweza kula tomatillo mbichi au la, tunaamini kuwa tomatillo mbivu ni salama kabisa kuliwa mbichi.

Bado, tomatillos mbichi zina ladha ya siki kidogo ambayo inawafanya watu wengi kuwa mbali. Kwa hivyo, unaweza kufikiria kupika tunda kabla ya kula.

Jinsi ya Kuchukua Tomatillos - Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Sasa tumepanga misingi yako ya tomatillo! Kwa hivyo - hebu tuangalie maswali mengine ya kuvutia kuhusu kukua na kuvuna matunda haya yasiyo ya kawaida!

Nitajuaje Wakati wa Kuchukua Tomatillos?

Kuvuna tomatillos kwa wakati ufaao inaweza kuwa biashara gumu! Kwa ladha bora, unapaswa kuvuna tomatillo tu wakati matunda yanafanywa kikamilifu. Ili kujua ikiwa tomatillo yako imeiva, angalia ikiwa matunda yanajaza ganda la karatasi. Tomatillo inapaswa kuiva kabisa ikiwa ganda limejaa au limegawanyika.

Tomatillos Huonekanaje Wakati Iko Tayari Kuvunwa?

Wakati tayari kuvuna, tomatillo itahisi kuwa thabiti na imefungwa ndani ya ganda la nje. Kwa kuongeza, unaweza kuona mgawanyiko kwenye ganda, ambayo ni jinsi unaweza kujua ikiwa tomatillo imeiva. Tomatillo zilizoiva pia huanguka kutoka kwenye shina kwa shinikizo kidogo tu.

Je, Mimea ya Tomatillo Hurudi Kila Mwaka?

Watu wengi hukuatomatillos kama mimea ya kila mwaka kwa vile haiwezi kustahimili theluji na itauawa na halijoto ya baridi kali. Hata hivyo, ikiwa unaishi katika kanda ya 10 na 11, inawezekana kupanda mimea kwa msimu wa baridi ili kuanza kupanda mazao mwaka unaofuata.

Nini Huwezi Kupanda na Tomatillos?

Ikiwa unafuata njia ya upandaji mwenza, tomatillos haipaswi kupandwa na mahindi, bizari, mbilingani, fennel, kohlrabi. Sahaba wazuri wa tomatillos ni pamoja na basil, marigolds, nasturtiums, parsley, mbaazi, na pilipili hoho.

Mawazo ya Mwisho Kuhusu Kukuza na Kuvuna Tomatillos

Tomatillos ndio mwanachama wa chini zaidi wa familia ya nightshade!

Na - tunapenda kupika! Zinasaidia kuboresha karibu taco yoyote ya kujitengenezea nyumbani, enchilada, salsa, pilipili, au saladi safi ya bustani. Usisahau sour cream - na guacamole!

Angalia pia: 13+ Mimea Ajabu Ambayo Hupenda Jua Kamili kwa Wanaoanza

Je, una maswali zaidi kuhusu wakati wa kuchagua tomatillos, au labda una kichocheo kitamu cha tomatillo cha kushiriki? Tafadhali tujulishe kwenye maoni hapa chini!

Asante tena kwa kusoma.

Na - uwe na siku njema!

Soma Zaidi :

sawa.

Jina tomatillo linaweza kumaanisha nyanya ya mtoto , lakini utakosea kufikiria matunda haya kuwa sawa na nyanya. Nyama ya tomatillos ni imara na mnene, yenye harufu nzuri, yenye harufu nzuri. Unaweza pia kula matunda ya tomatillo yakiwa mabichi, lakini kwa kawaida hupikwa ili kutoa maelezo yao matamu.

Jinsi ya Kukuza Tomatillos: Mwongozo wa Utunzaji wa Tomatillo

Tomatillos kwa kawaida huwa kijani. Lakini - tumeona aina nyingi za tomatillo zilizo na vivuli vya kina vya zambarau! Wakulima wengi wapya wa tomatillo pia huuliza wakati wa kuchukua tomatillos kwa mavuno bora zaidi - na inachukua muda gani kukomaa. Tunasoma kutoka kwa chanzo cha kuaminika kwamba baada ya kupandikiza tomatillos yako, tarajia kusubiri siku 60 hadi 75 ili kuvuna. Lakini, aina fulani za mimea zinaweza kuchukua muda mrefu zaidi.

Tomatillos ni baadhi ya mimea rahisi kutunza, ambayo inafanya kuwa nyongeza bora ya utunzaji wa chini kwa bustani yoyote. Hata hivyo, kadri unavyopendeza mmea wako wa tomatillo, ndivyo mavuno yako yatakavyokuwa makubwa. Kwa hivyo, hebu tuzungumze kidogo kuhusu jinsi ya kuweka tomatillo yako kuwa na afya, furaha, na yenye tija zaidi.

Huu hapa ni mwongozo wa utunzaji wa kimsingi ili kukusaidia kufanya mmea wako wa tomatillo uzae zaidi:

• Udongo : Tomatillos zinahitaji udongo usio na maji ili kustawi. Hufanya vizuri sana kwenye vitanda na vyombo vilivyoinuliwa kwa kuwa sehemu hizi kwa ujumla zina mifereji ya maji. Hata hivyo, ikiwa unapanda tomatillos chini, hakikisha kuvunja udongo ili kuongezekamifereji ya maji. Ikiwa udongo wako ni mfinyanzi mzito, ongeza mchanga ili maji yasining'inie kwa muda mrefu sana.
• Maji: Mimea hii haihitaji maji mengi ili kutoa mazao makubwa kwa vile inaota mizizi mirefu sana. Wataalamu wa kilimo katika Chuo Kikuu cha Minnesota wanashauri kwamba mmea wa tomatillo unahitaji tu inchi moja ya maji kwa wiki. Kwa hivyo, kuwa mwangalifu usizidishe maji, na uweke tu udongo unyevu mwingi iwezekanavyo. Baadhi ya matandazo ya kikaboni yanaweza kukusaidia kuweka udongo unyevu kwa muda mrefu.
• Mbolea: Tomatillos hufanya vizuri zaidi ikiwa na mbolea iliyosawazishwa kikamilifu. Mbolea ya ubora wa juu ni bora kwa mimea hii. Hata hivyo, tu mbolea karibu mara moja kwa mwaka katika msimu wa spring. Tomatillos kwa ujumla hupata kichaka na kuzaa matunda kidogo wakati wana nitrojeni nyingi.
• Nafasi : Kwa kuwa tomatillos hukua mizizi mirefu sana, inahitaji nafasi nyingi ili kukua. Unapaswa kuweka mimea umbali wa angalau futi tatu kutoka kwa tomatillo yako ili kuifanya iwe kubwa na ngumu iwezekanavyo.
• Uchavushaji : Tomatillos wana sehemu za dume na jike katika kila ua, lakini ni wachavushaji wagumu sana. Kwa sababu hiyo, ikiwa unataka tomatillos nyingi kama unaweza kupata kutoka kwa mmea wako, ni bora kupanda mimea miwili ya tomatillo katika majira ya joto mapema. Kwa njia hiyo, nyuki wa bustani yako, vipepeo, na wachavushaji wengine watakuwa na wakati mwingi na fursa za kurutubisha maua.

Wakati wa Kuvuna Tomatillos

Kwa kuwa tomatillos huwa na rangi sawa kila wakati, inaweza kuwa vigumu kujua wakati tomatillo zako zimeiva. Hata hivyo, kuna mbinu yake - moja ambayo tungependa kushiriki nawe!

Jinsi ya Kujua Ikiwa Tomatillo Imeiva

Je, unataka siri ya wakati wa kuchagua tomatillos? Vuna tomatillo yako wakati matunda yanajaza ganda zima. Na vuna matunda ya tomatillo wakati matunda bado yanahisi kuwa thabiti. Huo ndio mkakati bora wa kuvuna tomatillo! Pia - kumbuka kwamba tomatillos ni indeterminate! Kwa maneno mengine - tomatillos huendelea kuzalisha matunda mpaka baridi inaua mmea. Baadhi ya mimea ya tomatillo inaweza hata kutoa tomatillos 64 hadi 200 kwa msimu wa ukuaji! Kwa sababu hiyo - kuvuna na kuokota tomatillos kwa kutazama kalenda inakuwa ngumu. Kwa hivyo badala yake, subiri matunda yajaze ganda. Kisha kuvuna.

Kuchagua wakati wa kuchagua tomatillos ni sanaa nzuri - hivi karibuni sana, na hazitakuwa zimeiva kabisa. Lakini waache kwa muda mrefu, na wataanza kuanguka kwenye mmea! Zaidi ya hayo, inaweza kuwa gumu kujua wakati tomatillo zimeiva kwa sababu hazibadilishi rangi.

Mimea hii hukomaa kwa haraka ya kushangaza. Na unaweza kutarajia kuanza kuvuna tomatillos zako za kwanza baada ya siku 75 hadi 100 tu , au karibu miezi mitatu, baada ya kupanda.

Kwa bahati mbaya, tofauti na nyanya, hakuna kubadilisha rangi iliyokatwa wazi kutafuta wakati wa kuvuna.tomatillos. Badala yake, kuchagua matunda yaliyoiva kabisa hufanywa kwa kuhisi, na kulibana kila tunda ili kuona jinsi lilivyo thabiti ndani ya ganda.

Unaweza kujua ikiwa tomatillo imeiva ikiwa tunda limekuwa kubwa kiasi kwamba ganda la karatasi lililoizunguka limegawanyika. Unapogusa tomatillo iliyoiva kwenye shina, tunda la kijani kibichi linapaswa kudondokea mkononi mwako kwa shinikizo kidogo tu.

Fikiria kama puto inayopenyeza ndani ya mfuko wa karatasi - inapofikia hatua kwamba mfuko utapasuliwa, huwa tayari kuvunwa!

Jinsi ya Kuchukua Tomatillos

Baada ya kuamua kuwa tomatillos yako iko tayari kuvunwa, ni wakati wa kuanza kuziondoa kwenye mmea.

Ili kuchuma tomatillos, yape matunda ya kijani kibichi msukosuko, na yanapaswa kuanguka mara moja ikiwa yameiva. Huenda matunda hayajaiva ikiwa hayataanguka. Chagua matunda yote yaliyoiva unayoweza kupata, lakini tupa yoyote ambayo yana dalili za ukungu, magonjwa, au uharibifu wa wadudu.

Matunda yaliyoiva zaidi yataanguka kutoka kwa mmea kwa shinikizo kidogo, lakini yale ambayo hayajaiva kidogo yatahitaji kukatwa.kwa kubadilika na kukomaa haraka. Wanapendelea halijoto ya udongo kati ya nyuzi joto 70 hadi 80. Mbegu hizo pia zinatoka Marekani - na ni za urithi, zisizo za GMO.

Pata Maelezo Zaidi Tunaweza kupata kamisheni ukinunua, bila gharama ya ziada kwako. 07/20/2023 02:15 pm GMT

Je, Tomatillo Zisizoiva ni sumu?

Tomatillo ambazo hazijaiva zina sumu kidogo . Tomatillos ambazo hazijaiva zina viwango vya juu vya dutu ya sumu ya solanine, ambayo inaweza kusababisha dalili zisizofurahi za utumbo na neva. Solanine sio tu sumu. Pia itafanya ladha ya tomatillo kuwa chungu na isiyofurahi.

Tomatillo moja mbichi inaweza isiwe na solanine ya kutosha ili utambue madhara yoyote, lakini tena, inaweza. Kila matunda yatakuwa na kiasi tofauti cha solanine, ambayo itabadilika kila siku, polepole kupungua kwa muda. Kwa hivyo, ni bora kuwa na subira na tomatillos yako na ujifunze jinsi ya kujua ikiwa tomatillo imeiva.

Tulisoma kutoka kwa chanzo kinachoaminika kwamba sehemu zote za mmea wa tomatillo zina solanine isipokuwa tunda (lililoiva). Hiyo ni pamoja na majani, shina na maua.

Solanine ndiye mhusika mkuu - kama ilivyo kwa vivuli vingi vya usiku. Kwa hivyo, wakati unaweza kula tomatillo mbichi ikiwa imeiva, usiwahi kula sehemu nyingine za mmea!

Jinsi ya Kuhifadhi Tomatillos Baada ya Kuivuna

Tomatillo zilizochunwa weka kwenye friji yako kwa wiki mbili.bila fujo. Pia tulisoma kutoka kwa chanzo kingine cha kuaminika kwamba tomatillos huhifadhi kwa muda mrefu kwenye jokofu ikiwa tomatillo husk itabaki kuwa sawa. Weka tomatillo yako na ganda kwenye mfuko wa karatasi ya kahawia na kisha kwenye friji. Tarajia kudumu kwa takriban wiki tatu na hadi mwezi mmoja. (Unaweza pia kugandisha tomatillo yako kwa hifadhi ya muda mrefu.)

Ni vyema kuhifadhi tomatillos kwenye makombora yao ya karatasi, ambayo hufanya kazi kama vyombo ili kuwazuia kutokuwa na vimelea vya magonjwa. Zinapowekwa kwenye friji, zinapaswa kukaa mbichi kwa wiki mbili hadi tatu, lakini ikiwa friji yako ni nzuri na baridi, zinaweza kudumu zaidi ya mwezi mmoja.

Hata hivyo, wakati wa kuvila unapofika, unapaswa kumenya maganda hayo. Tunda hilo litakuwa na mabaki ya uvuguvugu juu ya uso – suuza filamu hii yenye kunata kwa maji moto.

Mavuno yako ya tomatillo sasa yako tayari kwa wewe kula! Aidha mbichi au kupikwa. Bon appetit!

Jinsi ya Kutumia Tomatillos

Tomatillo salsa ni sehemu isiyo na kiwango cha chini au kitoweo cha nyama ya ng'ombe, kuku au nguruwe ya kukaanga. Na samaki pia! Tulipata kichocheo cha Tomatillo salsa ya kumwagilia kinywa na lax iliyochomwa. Kichocheo hicho kinahitaji tomatillos sita zilizokatwa na viungo vingi kama vitunguu, cilantro, chumvi na pilipili. Ni kamili kwa kuongeza ladha ya zesty kwenye sahani zako za dagaa. Na ni bila maziwa!

Unaweza kutumia tomatillos katika salsa, pilipili, supu, au kuongeza saladi. Tomatillos pia ni nzuri kama kachumbari au kupamba juu ya nyama yoyote. Kamakiungo katika sahani za kitamu, zina ladha ya machungwa na zesty, na kuwafanya kuwa kisafishaji kikubwa cha palate.

Tomatillos ni sehemu ya kijani ya salsa verde, kwa hivyo ni kiungo kitamu cha salsa.

Mojawapo ya njia tunazopenda sana za kula tomatillos ni kuzichoma kwenye oveni. Unachohitaji kufanya ni kuziweka kwenye oveni kwa joto la 410 ° F na kuzipika kwa takriban dakika 8. Baada ya hayo, wanapaswa kukatwa kidogo.

Angalia pia: Kikaushi cha Kugandisha dhidi ya Kipunguza maji - kipi Bora kwa Uhifadhi wa Chakula?

Mara tu unapozichoma, huwa laini sana, na hivyo kurahisisha kuzikatakata kwa salsa, kufurahisha na kupamba. Pia zina ladha nzuri katika marinades ya nyama na michuzi kama mchuzi wa pilipili.

Kwa hiyo - tunataka kushiriki kichocheo chetu cha kupendeza cha tomatillo kwa salsa ya kijani ya tomatillo. Kichocheo huita vitunguu vilivyokatwa, maji ya limao (au maji ya chokaa), karafuu za vitunguu, na viungo vingine (siri ya juu)! Ni mojawapo ya njia tunazopenda za kupika na kufurahia mavuno ya tomatillo - na ni rahisi kufanya. Hapa kuna kichocheo kingine cha tomatillo salsa kilichochomwa ambacho tumepata - tunapenda punje za mahindi zilizoongezwa kwa ladha na muundo kamili.

Unaweza kula tomatillos mbichi mradi tu zimeiva. Tomatillos mbichi zina zesty, siki,