Gu ruige seo, nar rannsachadh air na diofar shreathan de ghàrradh coille bìdh permaculture, tha sinn air còmhdach a dhèanamh air na sreathan fon talamh agus luibheanach a tha a’ dèanamh suas na lusan as lugha san eag-shiostam. An-diugh, seallaidh sinn ri preasan permaculture as urrainn dhuinn fàs ann an coille bìdh, agus mar as fheàrr air an riaghladh.

Preasan ann an coille bìdh

Tha preasan nan lusan coillteach ioma-ghas a bhios mar as trice a’ fàs fo chraobhan, ann an coilltean nàdarra, agus cuideachd ann an gàrraidhean coille.

Sùbh-craoibh , curranan , agus blueberries tha e coltach gu bheil a’ mhòr-chuid de luchd-leughaidh eòlach air. Ach, tha cuid de phreasan nach eil cho aithnichte bho phàirtean eile den t-saoghal. Faodaidh na preasan sin uile beairteas iomadachd a chur ri gàrradh na coille.

Tha abairt ann: Iomadachd = Seasmhachd .

Mar sin, ma tha sinn airson eag-shiostaman a tha dha-rìribh tapaidh, làidir a chruthachadh, fosgail sinn ar n-inntinn do na cothroman blasda a tha taobh a-muigh crìochan a’ ghàrraidh àbhaisteach…

Na 3 preasan measan as fheàrr leam

1. Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoids)

Sea Buckthorn a’ fàs nas eòlaiche agus nas aithnichte don t-sluagh airson a thoraidhean slàinte iongantach. Faodar sùgh, tì luibheil, agus olaichean uile a thighinn bhon dàimh fad às seo den chraoibh ollaidh. Ach, tha e coltach nach eil mòran dhaoine ga fhàs

Tha e cudromach cuideachd fios a bhith agad air cumadh agus meud gach preasan agad gus am planadh ceart.

Is e aon dòigh planaidh mapa-sgèile a dhèanamh den chuilbheart agad agus cearcallan pàipeir a chuir a-mach gus meud preasan is chraobhan a bu toil leat a chur a riochdachadh.

Air an talamh, faodaidh tu cuideachd stacan bambù no rudeigin coltach ris a chleachdadh gus suidheachadh agus meud a’ ghnè a tha thu an dùil a chomharrachadh.

Gabh do chuid ùine agus dèan an rannsachadh - airson seo, bhithinn gu sònraichte a’ moladh an leabhar air a bheil iomradh aig deireadh an artaigil.

Maidh na aislingean as milis agad a thighinn gu buil…

Is e mo mhiann dhùrachdach gu bheil leughadh an artaigil seo air do bhrosnachadh le bhith a’ dealbhadh do ghàrradh coille bìdh no do ghàrradh cùil a ghabhas ithe - no co-dhiù a bhith a’ bruadar mu na cothroman a th’ agad nuair a bhios am pìos talmhainn agad fhèin mu dheireadh agad…

Ma tha ceist sam bith agad, na bi leisg beachdan fhaighneachd anns an earrainn gu h-ìosal.

Gus tuilleadh ionnsachadh mu ghàirnealaireachd coille ann an gnàth-shìde mheasarra, tha mi gu mòr a’ moladh leabhar Martin Crawford Creating a Forest Garden stèidhichte air an 20 bliadhna de eòlas aige san RA.

A bheil thu airson bàrr, measan, glasraich, luibhean, connadh is cnothan fhàs? An uairsin seo an stiùireadh uile-ann-aon as fheàrr a tha sinn air tighinn tarsainn.Tha e air a dhealbhadh gu breagha agus foirfe don h-uile gàirnealair - bho neach-tòiseachaidh gu adhartach.

Tha beagan fìreanachaidh ann – tha mi ag aideachadh...

Tha Sea Buckthorn na lus a tha a’ fàs gu luath, dòrainneach. Faodaidh e ruighinn suas ri 6 meatairean (faisg air 20 troigh) a dh’àirde, le siostam freumhaich farsaing a bhios uaireannan a’ deoghal gu fiadhaich. Gu sònraichte ma dh’ fheuchas tu ri gearradh air ais!

Mar sin ged is dòcha nach e deagh roghainn a th’ ann airson gàrradh beag, tha e a’ lìbhrigeadh buannachdan iongantach do phlota no planntachas nas motha.

Tha cuid de bheathachadh iongantach anns na dearcan aige. Meud mòr de bhiotamain, mèinnirean, agus eadhon an raon iomlan de dh’ aigéid shailleil omega - omega-3, omega-6, omega-7, agus omega-9.

Tha meas mòr air ann an leigheas Ayurvedic agus Sìneach. Is e an leigheas pearsanta agam ma tha mi a’ faireachdainn gu bheil fuachd no bhìoras a’ tighinn air adhart!

Tha Sea Buckthorn cuideachd a’ socrachadh nitrigin, a’ ciallachadh gum faigh planntaichean eile faisg air làimh buannachd bhon bhuaidh torrachadh nàdarra a tha aig a’ ghnè seo air an ùir.

2. Olive an Fhoghair (Elaeagnus umbellata)

Tha dlùth cheangal aig gnèithean Elaeagnus ri Sea Buckthorn agus mar sin bidh iad a’ torrachadh an ùir san aon dòigh. Ach, tha iad gu math modhail nas fheàrr na an co-oghaichean brùideil. Gu tric chan eil aca ach beagan droigheann agus is ann ainneamh a bhios iad a’ suirghe.

Am measg iomadh gnè, 's dòcha gur e Elaeagnus umbellata , no Autumn Olive as fheàrr leam, air sgàth nan dearcan bòidheach a th' air an giùlan gu pailt san Dàmhair (mar sin an t-ainm).

Ged a tha iad gu mathastringent an toiseach, bidh dearcan làn aibidh a’ spreadhadh a’ chuirp a tha “wow-pop!” faireachdainn, gu bheil rudeigin gu math beathachail gu dearbh a’ dol a-steach ann!

Tha Elaeagnus multiflora (Gumi Fruit) agus Elaeagnus ebbingei (Silverberry) cuideachd anns a' ghnè cuideachd. Bidh iad sin a 'toirt a-mach seòrsaichean coltach de mheasan, ach aig amannan eadar-dhealaichte den bhliadhna. Tha seo a’ ciallachadh gun urrainn dhut seusan nan dearcan a leudachadh bho earrach gu foghar.

Autumn Olive a’ fàs gu 4 – 5 meatairean (13-16 troighean) de dh’àirde is de leud, ga fhàgail mar aon de na buill as motha den genus. Tha a mheud ga dhèanamh glè fheumail airson briseadh gaoithe agus callaidean aig àirde meadhanach. Tha callaid Olive an Fhoghair a bheir fasgadh, dearcan agus torachas na rud nach b’ urrainn dhomh a mholadh ach airson gàrradh coille meadhanach gu mòr.

3. Elder Eòrpach is Ameireaganach (Sambucus nigra agus Sambucus canadensis)

Tha an teaghlach Sambucus na bhuidheann gu math ainmeil de phreasan mòra no craobhan beaga. Tha grunn ghnèithean de Sambucus ann agus tha iad air an sgaoileadh thairis air diofar mòr-thìrean.

Tha Elder a’ dol tro ath-bheòthachadh an-dràsta mar bhàrr còcaireachd is cungaidh-leigheis - tha na dearcan làn beathachaidh aige eadhon a’ fàs gu bhith nan leasachadh mòr-chòrdte gus cuid de bhìorasan ainmeil o chionn ghoirid a chumail air falbh!

(Ged a tha ho-hum…feumaidh gu dearbh creideamh a bhith agad ann an leigheasan nàdurrach! )

A cheart cho prìseil ris na measan, ge-tà, tha na flùraichean as àille de èildearan a tha mìorbhaileach ann an siorupan, cordials, deochan alcol, no eadhon gan ithe amh ann an saladan.

Dìreach beagan bhliadhnaichean air ais, bha daoine a’ beachdachadh air Elder mar luibh. Ach an-diugh, thathas a’ cur planntachasan mòra dhiubh a-steach gus coinneachadh ri iarrtasan mòra airson an cuid toraidh.

Preasan neo-àbhaisteach eile airson gàrradh coille bìdh

4. Honeyberry (Lonicera caerulea)

Tha an Honeyberry neo Haskap (Lonicera caerulea) na bhall neo-àbhaisteach den teaghlach honeysuckle.

Le blasad mar blueberries , ach nas freagarraiche do raon farsaing de dh’ ùir, tha mi a’ smaoineachadh gum fàs iad sin tòrr nas mòr-chòrdte ann am beagan bhliadhnaichean ri teachd.

5. Chokeberries (Aronia sp.)

Tha gnèithean Aronia no Chokeberries a’ dol thairis air leithid curranan dubha agus blueberries anns an “farpais dearcan antioxidant as beairtiche.”

Sàr bheairteach ann an bhiotamain C agus manganese, tha tòrr rannsachaidh inntinneach a’ dol a-mach an gabhadh earrannan Aronia a chleachdadh airson aillse agus galairean viral a làimhseachadh. Ged a tha iad gu math tartmhor ri ithe amh, faodaidh tu Aronia a chur ri measan eile gus subhaichean blasta, jelly agus sùgh a dhèanamh.

6. Juneberries, Seirbhis-chaorach, agus Saskatoon(Amelanchier sp.)

Gnèithean Amelanchier , a.k.a. Juneberries no serviceberries , a tha nam preas toraidh eile a tha nas aithnichte nan raon dùthchasach.

Is dòcha gur e an Saskatoon (Amelanchier alnifolia) am fear as fheàrr dhiubh uile – agus ann an sgìre Saskatoon, Canada, tha planntachasan susbainteach den bhàrr luachmhor seo.

A’ cuimhneachadh air blueberries an dà chuid ann am blas agus beathachadh, tha coltas gu bheil an còrr den t-saoghal fhathast gun a bhith a’ dùsgadh suas chun a’ chomais aca…

7. Sùbh-craoibh, smeuran-dubha, Loganberries, agus Tayberries

Sùbh-craoibh agus smeuran-dubha tuairisgeul an seo, ach tha buill eile den teaghlach Rubus as fhiach feuchainn.

Tha Loganberries agus Tayberries nam measgachadh de shùbhan-craoibhe agus smeuran-dubha còmhla. Tha na toradh aca nas motha, nas beairtiche ach cuideachd nas searbh na aon de na pàrantan aca.

Tha am blas zappy, tart seo air a thoirt beò dha-rìribh tro bhith a’ còcaireachd. Dhòmhsa, is dòcha gur e Loganberry Jam dìreach an silidh as fheàrr air a’ phlanaid 🙂

8. Tha fìon-dhearcan Iapanach (Rubus phoenicolasius)

Seapanese Wineberries nan gnè Rubus a tha nas fheàrr airson ithe ùr, dìreach far a’ phreas.

Thoir àite gu leòr dhaibh, oir tha comas iongantach aig na canaichean spìosrach aca iad fhèin a freumhachadhair feadh an àite, eadhon a 'fàs ionnsaigheach ann an Ameireaga a Tuath.

9. Is dòcha gur e Iubhair Plum (Cephalotaxus sp.)

Iubh pluma (Cephalotaxus sp.) na measan as neònach air an liosta againn.

Bhon taobh an ear, bidh na measan purpaidh seo a’ fàs air preasan sìor-uaine a tha dèidheil air an dubhar. Mar a bhiodh dùil agad bho chraobhan-durcain, tha na measan aca a’ blasad gu sònraichte “sònraichte”, agus ged a tha seo gu mòr na ghaol no gràin, anns an leabhar agam tha fear làn aibidh nèamhaidh.

Dearcagan Coille Bidhe gus an Ràithe Fàs a leudachadh

Ged a tha subhaichean is jellies nan dòigh math air blas an t-samhraidh a ghleidheadh, tha rudeigin àlainn mu bhith a’ ceumadh a-mach do ghàrradh na coille air madainn bhreige Dùbhlachd, a’ duslach agus a’ frasadh cuid de mheasan tana.

Am measg nam measan a ghabhas ithe sa gheamhradh tha Cranberries , Flowering Quinces , Wintergreen (Gaultheria sp.), agus dhà no dhà de na rudan sònraichte Sile a ghabhas tlachd: Ugni agus Luma Berries den teaghlach Myrtle.

Chan ann a-mhàin mu mheasan ann an còmhdach preasan a tha e ge-tà. An seo, bheir sinn sùil air cuid de na seòrsaichean foghair eile a dh’ fhaodadh a bhith air fhaighinn bho bhith fo na craobhan…

Duilleagan, Spìosraidhean, agus Snàithleach

Salt Bush (Atriplex sp. ) a’ toirt duilleagan brèagha airgeadach airson an cleachdadh ann an sailead no mar spionagfad na bliadhna.

San aon dòigh, faodar gnèithean Tilia Cordata agus Toona Sinensis a ghearradh agus fàs mar phreasan le sailead. (Faic an artaigil againn: Salad a’ fàs air craobhan - 5 craobhan le duilleagan a ghabhas ithe )

Juniper agus Carolina Allspice (ris an canar cuideachd Sweetshrub ) nan deagh eisimpleirean de phreasan air a bheil spìosraidh, agus Tha lìon nan Seulan Nuadh cuideachd a’ toirt dhuinn stuthan snàithleach làidir dha na coilltean a tha a’ toirt stuthan làidir dha na coilltean an seo. snìomh.

A’ dealbhadh an t-sreath phreasan coille-bhìdh agad

Beachdaich air na feumalachdan agad. Tha an còmhdach preasan gu ìre mhòr mu dheidhinn dearcan. Cia mheud seòrsa de dearcan a dh'fheumas tu? Dè an àireamh? Agus dè na h-amannan den bhliadhna?

Tha jams, jellies, compotes, agus leathar measan nan dòighean air leth math airson dearcan a ghleidheadh ​​​​ma tha glut agad - agus is dòcha gum bi iad a’ blasad eadhon nas fheàrr sa gheamhradh nuair a tha do bhodhaig ag iarraidh na vitamain sin a bhrosnaicheas slàinte agus blas de ghrèin.

Bhithinn a’ moladh tòiseachadh le measgachadh farsaing de phreasan toraidh ann an àireamhan beaga an toiseach, agus faic dè tha ag obair gu math dhut .

Na gabh facal dhaoine eile air a shon!

Ged is dòcha gum bu toil leam a bhith a’ gortachadh air adhart gooseberries dìreach far a’ phreas, dh’ fhaodadh aon bhìdeadh toirt ort squeal agus cuir a-mach le cabhaig!

Chan eil feum air rudan a reubadh. Fàg beagan àiteachan falamh sa phlana agad, agus lìon na beàrnan nuair a bhios fios agad dè a tha thu ag iarraidh barrachd dheth.

Mìosachan preasan measan

Anns a’ chlàr gu h-ìosal, tha mi air tar-shealladh farsaing a dhèanamh air cuin a bhios diofar mheasan bhon t-sreath preasan rim faighinn ann an gàrradh coille bìdh meadhanach gus do chuideachadh le do phlanadh (faodaidh cinn-latha a bhith eadar-dhealaichte a rèir sgìre)