Մինչ այժմ, պերմակուլտուրայի սննդի անտառային այգու տարբեր շերտերի ուսումնասիրության ժամանակ մենք ծածկել ենք ստորգետնյա և խոտաբույսերի շերտերը, որոնք ներառում են էկոհամակարգի փոքր բույսերը: Այսօր մենք կանդրադառնանք պերմակուլտուրայի թփերին, որոնք մենք կարող ենք աճեցնել սննդի անտառում և ինչպես լավագույնս կառավարել դրանք:

Թփեր սննդի անտառում

Թփերը բազմաշերտ փայտային բույսեր են, որոնք սովորաբար աճում են ծառերի տակ, բնական անտառներում, ինչպես նաև անտառային այգիներում:

Ազնվամորի , հաղարջի և հապալասի հավանաբար ծանոթ են ընթերցողների մեծամասնությանը: Այնուամենայնիվ, կան մի քանի քիչ հայտնի, հետաքրքրաշարժ թփեր աշխարհի այլ մասերից: Այս թփերը բոլորն էլ կարող են բազմազանություն ավելացնել անտառային այգուն:

Կա մի ասացվածք. Բազմազանություն = Ճկունություն :

Այսպիսով, եթե մենք ցանկանում ենք ստեղծել իսկապես դիմացկուն, ամուր էկոհամակարգեր, եկեք բացենք մեր մտքերը սովորական այգու սահմաններից դուրս համեղ հնարավորությունների համար…

Իմ լավագույն 3 այլընտրանքային պտղատու թփերը

1: Չիչխան (Hippophae rhamnoids)

Sea buckthorn ավելի ու ավելի հայտնի է դառնում զանգվածներին իր զարմանալի առողջարար արտադրանքներով: Հյութերը, բուսական թեյերը և յուղերը կարող են ստացվել ձիթենու այս հեռավոր ազգականից: Այնուամենայնիվ, թվում է, թե քչերն են այն աճեցնում

Կարևոր է նաև իմանալ ձեր յուրաքանչյուր թփի վերջնական ձևն ու չափը, որպեսզի ճիշտ պլանավորեք:

Պլանավորման եղանակներից մեկը ձեր հողամասի մասշտաբային քարտեզ կազմելն է և թղթի շրջանակներ սահմանելը` ներկայացնելու այն թփերի և ծառերի չափերը, որոնք ցանկանում եք տնկել:

Գետնի վրա դուք կարող եք նաև օգտագործել բամբուկի ցցեր կամ նմանատիպ որևէ բան՝ նշանակելու համար նախատեսված տեսակի գտնվելու վայրը և չափը:

Գտեք ձեր ժամանակը և կատարեք հետազոտություն. դրա համար ես հատկապես խորհուրդ կտամ հոդվածի վերջում նշված գիրքը:

Թող ձեր ամենաքաղցր երազանքներն իրականանան…

Իմ անկեղծ ցանկությունն է, որ այս հոդվածը կարդալը օգնի ձեզ ոգեշնչել ձեր սննդի անտառային այգին կամ ուտելի բակը պլանավորելիս, կամ գոնե երազել հնարավորությունների մասին, երբ վերջապես ունենաք ձեր սեփական հողամասը…

Չափավոր կլիմայական պայմաններում անտառային այգեգործության մասին ավելին իմանալու համար խորհուրդ եմ տալիս Մարտին Քրոուֆորդի Անտառային այգի ստեղծելը գիրքը, որը հիմնված է Մեծ Բրիտանիայում նրա 20 տարվա փորձի վրա:

Ցանկանու՞մ եք աճեցնել առատ բերք, մրգեր, բանջարեղեն, խոտաբույսեր, վառելափայտ և ընկույզ: Ապա ահա լավագույն համընդհանուր ուղեցույցը, որը մենք հանդիպել ենք:Այն գեղեցիկ պատկերազարդված է և կատարյալ բոլոր այգեպանների համար՝ սկսնակից մինչև առաջադեմ:

Ինչ-որ հիմնավորում կա, ես ընդունում եմ…

Չիչխանը բույսի արագ աճող, փշոտ ավազակ է: Այն կարող է հասնել մինչև 6 մետր (գրեթե 20 ոտնաչափ) բարձրության, ընդարձակ արմատային համակարգով, որը երբեմն դաժանորեն ծծում է: Հատկապես, եթե դուք փորձում եք կրճատել այն:

Այսպիսով, չնայած այն կարող է լինել ոչ մեծ ընտրություն փոքր այգու համար, այն մի քանի զարմանալի օգուտներ է բերում ավելի մեծ հողամասի կամ պլանտացիայի համար:

Նրա հատապտուղները պարունակում են որոշ ուշագրավ սննդանյութեր։ Վիտամինների, հանքանյութերի և նույնիսկ օմեգա ճարպաթթուների ամբողջ տեսականին՝ օմեգա-3, օմեգա-6, օմեգա-7 և օմեգա-9, էպիկական քանակություններ:

Այն բարձր է գնահատվում այուրվեդական և չինական բժշկության մեջ: Դա իմ անձնական միջոցն է, եթե զգում եմ, որ մրսած եմ կամ վիրուս եմ գալիս:

Չիչխանը նաև ազոտ է ամրացնում, ինչը նշանակում է, որ մոտակայքում գտնվող մյուս բույսերը կօգտվեն հողի վրա այս տեսակի պարարտացման բնական ազդեցությունից:

2. Աշնանային ձիթապտուղ (Elaeagnus umbellata)

Elaeagnus տեսակները սերտ առնչություն ունեն Ծովային չիչխանի հետ և որպես այդպիսին նույն կերպ կպարարտացնեն հողը: Այնուամենայնիվ, նրանք շատ ավելի լավ են վարվում, քան իրենց դաժան զարմիկները: Նրանք հաճախ ունեն միայն մի քանի փշեր և հազվադեպ են ծծում:

Շատ տեսակների մեջ Elaeagnus umbellata կամ Աշնանային ձիթապտուղը , հավանաբար, իմ սիրելին է` շնորհիվ իր համեղ հատապտուղների, որոնք առատորեն ծնվում են հոկտեմբերին (այստեղից էլ անվանումը):

Մինչդեռ դրանք բավականին ենՍկզբում տտիպ, լիովին հասուն հատապտուղը իսկապես պայթեցնում է մարմինը, որը «վայ-փոփ» է: զգալով, որ այնտեղ իսկապես շատ սննդարար բան է գնում:

Սեռից են նաև Elaeagnus multiflora (Gumi Fruit) և Elaeagnus ebbingei (Silverberry): Դրանք արտադրում են նմանատիպ մրգեր, բայց տարվա տարբեր ժամանակներում։ Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք երկարացնել հատապտուղների սեզոնը գարնանից մինչև աշուն:

Աշնանային ձիթապտուղ աճում է մինչև 4 – 5 մետր (13-16 ոտնաչափ) բարձրություն և լայնություն, ինչը նրան դարձնում է ցեղի խոշոր ներկայացուցիչներից մեկը: Դրա չափը այն շատ օգտակար է դարձնում միջին բարձրության հողմակայիչների և ցանկապատերի համար: Աշնանային ձիթապտղի ցանկապատը, որն առաջարկում է ապաստան, հատապտուղներ և պտղաբերություն, այն է, ինչ ես կարող եմ խորհուրդ տալ միայն միջինից մեծ անտառային պարտեզի համար:

3. Եվրոպական և Ամերիկայի Ավագ (Sambucus nigra և Sambucus canadensis)

Սամբուկուսների ընտանիքը մեծ թփերի կամ փոքր ծառերի բավականին հայտնի խումբ է: Սամբուկուսի մի քանի տեսակներ կան և դրանք տարածված են տարբեր մայրցամաքներում:

Elder -ը հենց հիմա վերածնունդ է ապրում որպես խոհարարական և բուժիչ մշակույթ. նրա շատ սննդարար հատապտուղները նույնիսկ դառնում են հայտնի հավելում վերջերս հայտնի վիրուսներից պաշտպանելու համար:

(Թեև հում… ոչ մի կլինիկական հետազոտություն չի ապացուցել օգուտները, աշխարհի շատ հիվանդանոցներ այժմ վիտամին C են տնօրինում Covid-19-ով հիվանդներին՝ ապացուցելով, որ բժշկական մասնագետներըպետք է իսկապես հավատալ բնական միջոցներին: )

Նույնքան թանկ են, որքան միրգը, սակայն, Elders -ի բարձր բուրավետ ծաղիկները ֆանտաստիկ են օշարակների, սրտամկանի, ալկոհոլային խմիչքների կամ նույնիսկ հում վիճակում աղցանների մեջ:

Ընդամենը մի քանի տարի առաջ բոլոր մարդիկ Երեցը համարում էին որոմ: Այնուամենայնիվ, այսօր դրանց մեծ պլանտացիաներ են բացվում՝ բավարարելու իրենց արտադրանքի աճող պահանջները:

Այլ անսովոր թփեր սննդի անտառային այգու համար

4. Մեղրահատիկ (Lonicera caerulea)

Մեղրախոտը կամ Հասկապը (Lonicera caerulea) ցախկեռասների ընտանիքի ոչ տիպիկ ներկայացուցիչ է։

Համտեսելով հապալասը , բայց ավելի հարմարվող հողային պայմանների լայն տեսականիով, ես պատկերացնում եմ, որ դրանք ավելի հայտնի կդառնան մի քանի տարի հետո:

5. Chokeberries (Aronia sp.)

Aronia տեսակները կամ chokeberries -ը խավարում է սև հաղարջի և հապալասի «ամենահարուստ հակաօքսիդանտ հատապտուղների մրցույթում»:

Շատ հարուստ է վիտամին C-ով և մանգանով, շատ հետաքրքիր հետազոտություններ են կատարվում այն ​​մասին, թե արդյոք Արոնիայի մզվածքները կարող են օգտագործվել քաղցկեղի և վիրուսային վարակների բուժման համար: Թեև դրանք հում ուտելու համար շատ կծու է, դուք կարող եք Արոնիան ավելացնել այլ մրգերի մեջ՝ համեղ մուրաբաներ, ժելե և հյութեր պատրաստելու համար:

6. Juneberries, Serviceberries և Saskatoon(Amelanchier sp.)

Amelanchier տեսակը, որը կոչվում է Juneberries կամ Serviceberries , մեկ այլ պտղաբեր թուփ է, որն ավելի հայտնի է իրենց բնիկ տեսականիով:

Saskatoon (Amelanchier alnifolia) հավանաբար բոլորից լավագույնն է, և Կանադայի Սասկատուն շրջանում կան այս արժեքավոր բերքի զգալի տնկարկներ:

Հապալասը և՛ համով, և՛ սնուցմամբ հիշեցնում է հապալասը, մնացած աշխարհը կարծես դեռ չի արթնացել իր ներուժով…

7: Ազնվամորի, մոշ, Լոգանբերրի և Տեյբերրի

Ազնվամորի և մոշը այստեղ նկարագրության կարիք չունեն, բայց կան Rubus ընտանիքի այլ անդամներ, որոնք արժե փորձել:

Loganberries և Tayberries ազնվամորու և մոշի համակցված հիբրիդներ են: Նրանց պտուղները ավելի մեծ են, հարուստ, բայց նաև ավելի թթու, քան իրենց ծնողներից որևէ մեկը:

Այս թթու համը իսկապես կյանքի է կոչվում խոհարարության միջոցով: Ինձ համար Loganberry Jam-ը կարող է լինել մոլորակի ամենալավ ջեմը 🙂

8: Ճապոնական գինու հատապտուղներ (Rubus phoenicolasius)

Ճապոնական գինու հատապտուղները Ռուբուսի տեսակ է, որն ավելի լավ է թարմ, ուղիղ թփից դուրս ուտելու համար:

Առաջարկեք նրանց շատ տարածություն, քանի որ նրանց փշոտ ձեռնափայտերը արմատավորվելու տպավորիչ կարողություն ունենամենուր, նույնիսկ դառնալով ինվազիվ Հյուսիսային Ամերիկայում:

9. Plum Yew (Cephalotaxus sp.)

Plum Yews (Cephalotaxus sp.) կարող է լինել մեր ցուցակի ամենատարօրինակ միրգը:

Հեռավոր արևելքից այս մանուշակագույն պտուղները աճում են մշտադալար թփերի վրա, որոնք սիրում են ստվերը: Ինչպես կարող եք ակնկալել փշատերևից, նրանց պտուղները նկատելիորեն «խեժային» համ ունեն, և թեև դա սիրո կամ ատելության գործ է, իմ գրքում լիովին հասունը դրախտային է:

Սննդային անտառային հատապտուղները՝ աճող սեզոնը երկարացնելու համար

Մուրաբաներն ու ժելեները լավ միջոց են ամառվա համը պահպանելու համար. շ.

Մրգերը, որոնք կարելի է ուտել անմիջապես ձմռանը, ներառում են Լոռամիրգ , Ծաղկավոր սերկևիլ , Ձմեռային (Gaultheria sp.) և մի քանի հաճելի չիլիական յուրահատկություններ՝ Ugni և Luma> Myrt ընտանիքից:

Սակայն խոսքը միայն թփերի շերտի մրգերի մասին չէ: Այստեղ մենք նայում ենք բերքի մի քանի այլ տեսակների, որոնք կարող են ստացվել ծառերի տակից…

Տերեւներ, համեմունքներ և մանրաթելեր

Salt Bush (Atriplex sp.) տալիս է գեղեցիկ արծաթափայլ տերևներ՝ օգտագործելու աղցան կամ սպանախ:ամբողջ տարվա ընթացքում:

Նմանապես, Tilia Cordata և Toona Sinensis տեսակները կարող են բազմապատկվել և աճեցնել որպես աղցաններ կրող թփեր: (Տես մեր հոդվածը. Աղցան աճում է ծառերի վրա – 5 ծառեր ուտելի տերևներով )

Juniper և Carolina Allspice (նաև հայտնի է որպես Sweetshrub ) թփերի լավ օրինակներ են, որոնք մեզ տալիս են համեմունքներ, որոնք նաև հիշեցնում են մեզ համար նախատեսված համեմունքները : օգտակար նյութեր՝ իր զարմանալիորեն ամուր մանրաթելերով՝ թվինինգի համար:

Պլանավորեք ձեր սննդի անտառային թփերի շերտը

Հաշվի առեք ձեր կարիքները: Թփային շերտը հիմնականում հատապտուղների մասին է։ Քանի՞ տարբեր տեսակի հատապտուղներ են անհրաժեշտ: Ի՞նչ քանակությամբ: Իսկ տարվա ո՞ր ժամերին:

Մուրաբաները, ժելեները, կոմպոտները և մրգային կաշիները հատապտուղները պահելու ֆանտաստիկ եղանակներ են, եթե դուք գերտաք եք, և դրանք կարող են ավելի լավ համտեսել ձմռանը, երբ ձեր մարմինը ձգտում է առողջությանը նպաստող վիտամինների և արևի համի:

Ես խորհուրդ կտայի սկզբում սկսել փոքր քանակությամբ պտղատու թփերի լայն տեսականիով և տեսնել, թե ինչն է լավ ձեզ համար :

Մի ընդունեք ուրիշների խոսքը:

Մինչդեռ ես կարող եմ հավանել կոկորդը փշահաղարջ անմիջապես թփի վրայից, մեկ խայթոցը կարող է ստիպել ձեզ ճռռալ և շտապել դուրս հանել:

Պետք չէ շտապել գործերը: Թողեք որոշ դատարկ տարածքներ ձեր պլանում և լրացրեք բացերը, երբ իմանաք, թե ինչ եք ուզում ավելին:

Մրգային թփերի օրացույց

Ստորև բերված աղյուսակում ես լայն ակնարկ եմ արել այն մասին, թե երբ են թփերի շերտից տարբեր մրգեր հասանելի են բարեխառն սննդի անտառային այգում, որպեսզի օգնի ձեր պլանավորմանը (ամսաթվերը կարող են տարբերվել ըստ տարածաշրջանի) , Լումա հատապտուղներ, ձմեռային գրին փետրվար լոռամիրգ, լումա հատապտուղներ, ձմեռային գրին մարտ լոռամիրգ, լումա հատապտուղներ, լումա հատապտուղներ, լումա հատապտուղներ, ձմեռային գրին nus cordifolia, Elaeagnus ebingeii Մայիս Elaeagnus cordifolia, Elaeagnus ebingeii, Honeyberries Հունիս <3833. 3> Հուլիս Amelanchier sp., հապալաս, հաղարջ, Elaeagnus multiflora, փշահաղարջ, լոգան, ամառային ազնվամորի, տեյբերրի օգոստոս օգոստոս օգոստոս Աշնանային ազնվամորի > Աշուն ազնվամորի, հապալաս 2> Սեպտեմբեր Աշնանային ազնվամորի, մոշ, ծերուկ, ծովախորշ, գինու հատապտուղներ Հոկտեմբեր Արոնիա, Աշնանային ազնվամորի, Մոշի, Elaeagnus Umbellata, Ծովախորշ, Գինու հատապտուղներ Նոյեմբեր նոյեմբեր նոյեմբեր նոյեմբեր սև ազնվամորի, մոշ Plum Yews, Seabuckthorn, Ugni հատապտուղներ Դեկտեմբեր Լոռամիրգ, Ծաղկող սերկեւիլ, Luma հատապտուղներ, Plum Yews, Ugni հատապտուղներ, Wintergreen

Ինչպես պետք է անել այս ամենը հասկանալ ձեր թփերի յուրաքանչյուր տեսակի պահանջները, որպեսզի իմանաք դրանք գտնելու լավագույն վայրը:

Եթե դուք ունեք խոնավ, թթվային հողի տարածքներ , կարող եք փորձել տնկել Aronia , Amelanchier, կամ Vaccinium տեսակներ: Մյուս կողմից, ավելի չոր տարածքները կարող են իրենց լավ տրամադրել Ծովափողին , Էլեագնուսին, և Սալթ Բուշին :

Եվ չնայած որոշ պտղատու թփեր, ինչպիսիք են Plum Yews -ը, վայելում են արևի ստվերը, շատերը կնախընտրեն հնարավորինս շատ ուղիղ արև՝ առավելագույն բերքատվություն և քաղցրություն ապահովելու համար:

Արևի առատ ժամեր ապահովելու համար թփերը պետք է խնամքով տեղադրվեն դրանց վերևում գտնվող ծառերի շերտերի նկատմամբ:

Հովանոցում մաքրումը կարող է լավագույն տարբերակը լինել արևից շատերի համար, ինչպիսին է Ծովափայտը , մինչդեռ ծառի արևմտյան կողմը հարմար կլինի հաղարջի կամ ազնվամորի -ի համար, որոնք լավ են ստացվում կես օր ուղիղ արևի տակ: