Smokehouse იდეები და დიზაინი! გსურთ ბეკონის მომზადება ან ორაგულის მოწევა? თუ ეს კარგად ჟღერს თქვენთვის და თქვენი გემოვნების მოყვარულთათვის, თქვენ გჭირდებათ მწეველი! კვამლის სახლი, სადაც შეგიძლიათ გააკეთოთ წვრილმანი, უფასო გეგმების და დადასტურებული კვამლის დიზაინისა და იდეების გამოყენებით.

დღეს, ტრადიციული მწეველის მეთოდები უფრო მიმზიდველია, ვიდრე ოდესმე. Smokehouse-ის ფანატიკოსები ქმნიან გასაოცარ ხმაურს კულინარიულ სამყაროში. ხელოსნური კვამლის კვების პროდუქტები ისეთივე პატივისცემით განიხილება, როგორც ხელნაკეთი ლუდი, ხელნაკეთი ცხელი სოუსები და მაწონის პური!

მოდით, გავიგოთ, რა ქმნის smokin's hot smokehouse და რომელი დიზაინი გიხდებათ საუკეთესოდ!

24 Smokehouse იდეები და წვრილმანი გეგმები

ტრადიციული მწეველი გეხმარებათ ხორცის, ყველის, ბოსტნეულის და სოუსების შენახვაში და გემოში. ისინი აძლევენ საკვებს ხანგრძლივი შენახვის ვადას მაცივრის გარეშე. ჩვენი საყვარელი კვამლის სახლის წვრილმანი გეგმები და იდეები ამსგავსებენ კლასიკურ კვამლის დიზაინს. ისინი ასევე აძლიერებენ ცივი და ცხელი მოწევის მეთოდებს თანამედროვე ტექნოლოგიების გამოყენებით.

აქ არის რამოდენიმე საუკეთესო კვამლის სახლის გეგმა და იდეა, რომელიც ჩვენ აღმოვაჩინეთ - ვფიქრობთ, რომ ისინი დაგეხმარებათ, თუ აქამდე არასოდეს მოგიწევთ საჭმელი.

დიდი დრო!

Იხილეთ ასევე: 13 ცალმხრივი აბაზანის იდეა – გარე სახლი, ხელების დაბანა და სხვა!

1. წვრილმანი გეგმები ტრადიციული ხე-ტყის ან აგურის კვამლის სახლისთვის

ჩვენ გვიყვარს ფლორიდის უნივერსიტეტის ეს ეპიკური გეგმები. Smokehouse-ის გეგმები ძველი სკოლისაა და გამოქვეყნდა მრავალი ათეული წლის წინ. თუმცა, ისინი კვლავ ჩვენი ერთ-ერთი ფავორიტია და ხშირად მოხსენიებულიმშენებლობა.

პლაივუდი უსაფრთხოა გამოსაყენებლად ცივ მოწევაში, თევზიდან დაწყებული საქონლის ხორცით დამთავრებული, როგორც ეს აჩვენა JoeandZachSurvival-მა ამ პატარა, ელექტრო თეფშზე მომუშავე კვამლის სახლში.

იხილეთ გეგმები და ააშენეთ აქ.

18. წვრილმანი Smokehouse Idea for Carpenter

ჩვენ ვბედავთ ვთქვათ, რომ ბევრი სახლის მეპატრონე არ ფლობს დურგლის უნარებს D&S Farm-ის მიერ ამ მტკიცე კვამლის სახლის გასამეორებლად. ისინი გამოცდილი დურგლები არიან! მაგრამ - თუ თქვენ გაქვთ სათამაშოებით სავსე მაღაზია და თუ გიყვართ მათი გამოყენება, მაშინ ეს smokehouse დიზაინი თქვენი ერთ-ერთი საუკეთესო ფსონია.

თუ ვნებიანი ხის მუშაკი ხართ, სადაც მაღაზიით აღჭურვილია ზუსტი საჭრელი ხელსაწყოებით, მოგეწონებათ ეს მოწესრიგებული კვამლის დიზაინი, რომელიც იყენებს მაღაზიაში შეძენილ ხეს, ფოლადის ცეცხლსასროლი ყუთს და სახურავის პლასტმასის ფენას ხის სახურავის დასაფარად.

უყურეთ აშენებას აქ.

19. წვრილმანი იდეა ეზოში შებოლილი სახლისთვის

ზოგიერთი ჩვენი საოჯახო მეგობართაგანი იფიცებს, რომ კედარის კვამლი აწარმოებს შებოლილ ხორცს უმაღლესი არომატით. ჩვენ არ ვართ დარწმუნებული, თუ ეს მართალია. მაგრამ თუ არის? მაშინ აქ არის ერთ-ერთი ჩვენი საყვარელი წვრილმანი კვამლი Backwoods Tech-ისგან.

ამ ვიდეოში Backwoods Tech იღებს კედრის დიდ დაფებს და ჭრის მათ ზომაზე ჯაჭვის ხერხისა და მაგიდის ხერხის გამოყენებით, რათა შექმნას კვამლის სახლი, რომელიც მიმაგრებულია ხის დიდ მაგიდაზე. იდეა მდგომარეობს იმაში, რომ მოძებნოთ თვალწარმტაცი ქმნილება ეზოზე!

მიიღეთ იდეა აქ.

20. წვრილმანი ენა & amp; Groove Smokehouse

ენა და ღარებიანი მერქანი არისupcycling საყვარელი. და არ არსებობს უკეთესი ახალი სახლი ამ მყარი ხისთვის, ვიდრე კვამლის სახლი. მოძველებული კვამლის სახლის ეს გეგმები მოიცავს მაღაზიაში შეძენილ ხე-ტყეს და ტექნიკას, პლუს ძველ ელექტრო შემწვარ ტაფას ხის ნაფოტებისგან კვამლის გამომუშავებისთვის.

მიიღეთ გეგმები აქ.

21. წვრილმანი Smokehouse იდეა Weber BBQ-ის გამოყენებით

ჩვენ გვეგონა, რომ ეს DIY smokehouse იდეა მომხმარებლის სახელიდან suthrngrllr smokingmeatforums.com-ზე გენიალური იყო. თუ თქვენ გაქვთ სათადარიგო Weber-ის გრილი, რომელსაც არ იყენებთ და მწეველი, მაშინ თქვენ ბიზნესში ხართ! შეამოწმეთ მათი წვრილმანი კვამლის მეტი ფოტო.

თუ თქვენს ფარდულში გაქვთ Weber-ის გრილი, რატომ არ გააკეთოთ პატარა კვამლი და შეაერთოთ მასში თქვენი ვებერი, რომ მოწიოთ ყველა თქვენი საყვარელი საკვები?

• გამოიყენეთ ეს იდეა თქვენი ხელსაყრელი კვამლის გასაკეთებლად.
• გადახედეთ ამ სურათს დანამატის ტექნიკისთვის.

22. DIY იაფი Smokehouse ნაბიჯ-ნაბიჯ

ჯენიფერ პოინდექსტერმა დილის სამუშაოებიდან გამოაქვეყნა ადვილად შესასწავლი ტუტორიალი smokehouse. მტკიცე კვამლის სახლი იყენებს ცისტერნის იატაკს და აქვს ბეტონის იატაკი. ინსტრუქციების შესრულება ასევე მარტივია. კვამლის სახლი შესანიშნავად გამოიყურება ხელნაკეთი ღორის, ფრინველის, ყველის და სხვა წვრილმანი სიკეთეების მოსაწევად.

შესაძლებელია ავაშენოთ სათანადო საკვამლე სახლი მინიმალური წვრილმანი უნარებით მაღაზიაში შეძენილი ხე-ტყისა და ტექნიკის გამოყენებით ამ ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელოს დილითchores.com-დან.

გეგმა მოიცავს საღებავისა და ფოლადის გამოყენებას.გადახურვა.

• ყოველთვის დარწმუნდით, რომ თქვენი საღებავი მხოლოდ კვამლის სახლის გარე ნაწილზეა.
• არასოდეს არ გამოიყენოთ გალვანზირებული ლითონის გადახურვა, თაროები ან ხრახნები კვამლის სახლის ასაშენებლად.

მიჰყევით აქ მოცემულ მითითებებს.

23. წვრილმანი გეგმები პროპანის კარადის მოწევისთვის

არ დაგავიწყდეთ ეს ლეგენდარული წვრილმანი კვამლი, რომელიც გამოქვეყნებულია Successful Farming Agriculture.com ბლოგზე. დიზაინი შესრულებულია კამერონ ფაუსტმანის მიერ კონექტიკუტის უნივერსიტეტის ცხოველთა მეცნიერების დეპარტამენტიდან და ალტონ ბლოჯეტი კონექტიკუტის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტიდან. იდეალურია, თუ გნებავთ მინი კვამლის სახლი დიდი ინტერიერებით შებოლილი ქათმის, ღორის ან ნეკნებისთვის. ჩვენ გვიყვარს, თუ რამდენად ეკონომიურია კვამლის სახლის დიზაინი და მაქსიმალურად იყენებს შიდა სივრცეს.

აქ არის კიდევ ერთი მარტივი წვრილმანი გეგმა მაღაზიიდან ნაყიდი ხე-ტყის გამოყენებით საბაზისო კვამლის აშენებისთვის, agriculture.com-ის თავაზიანობით.

კარადის მარტივი დიზაინი, რომელიც დამაგრებულია ცისფერ ბლოკზე ან ქვის საძირკველზე, თქვენს კვამლს მისცემს სტაბილურ პლატფორმას.

• გაფრთხილება : გეგმა გვთავაზობს გალვანზირებული ხრახნების გამოყენებას - არ! -სანაცვლოდ გამოიყენეთ სპილენძის ან უჟანგავი ფოლადის ხრახნები.
• გამოიყენეთ გაფართოებული ფოლადი მოწევის თაროებისთვის.

მიიღეთ გეგმები აქ.

24. წვრილმანი გეგმები კლასიკური მრავალფუნქციური კვამლის სახლისთვის

ეს კლასიკური ხის ჩარჩოს კვამლის გეგმა მოიცავს მასალებს და ზომებს ჩვენი სიის პირველი გეგმის მიხედვით, დეტალებით განლაგების შესახებბეტონის საძირკველი და ჩარჩოს წამყვანი ჭანჭიკები.

• მოწევის ეს გეგმები იძლევა ცხელ და ცივ მოწევას .

ცეცხლის ყუთის დიზაინი მოიცავს დიაფრაგს ყუთის თავზე. გახსნისას ის ემსახურება როგორც გაზქურა ადუღებულ წყალს ან საჭმლის მოსამზადებლად .

მიიღეთ გეგმები აქ.

25. წვრილმანი ხელოსნური კვამლის სახლის იდეა და მოწევის მეთოდები ახსნილი

აქ არის ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი პრეზენტაცია თქვენი ეზოში ან ფერმაში ეზოში კვამლის სახლის აშენების შესახებ. უყურეთ Patryk-ს, Meredith-სა და Rocco-ს Living Web Farms-დან, სადაც აჩვენებენ, თუ როგორ მუშაობენ მწეველები, მწეველების მოთხოვნები და როგორ უნდა მოამზადოთ საკვები კვამლით. ისინი ასევე გაჩვენებთ მათ წვრილმანს დეტალურად.

ჩვენ ვასრულებთ წვრილმანი კვამლის იდეების სიას მასტერკლასით ცივი მოწევისა და ეფექტურ კვამლის დიზაინის შესახებ Living Web Farms-ის მიერ.

• გაეცანით მწეველების მეთოდებსა და პრაქტიკებს.
• გაეცანით კვამლის დიზაინის შესახებ და როგორ მუშაობს კვამლი წვრილმანებში.

უყურეთ მასტერკლასს აქ.

საუკეთესო Smokehouse იდეები და DIY გეგმები – ხშირად დასმული კითხვები

შეიძლება გაგიჩნდეთ კითხვები თქვენი სრულყოფილი შემოგარენის საკვამლე სახლის დიზაინის დაგეგმვისას. ასე რომ, ჩვენ შევიკრიბეთ პოპულარული გრილისა და წვრილმანი კვამლის კითხვების სია. ვიმედოვნებთ, რომ ეს პასუხები დაგეხმარებათ გახადოთ თქვენი მწეველი უფრო სასიამოვნო. და ადვილად ასაშენებელი!

რა სარგებლობა მოაქვს კვამლის სახლს?

კვამლის სახლში საკვების მოწევა ინარჩუნებს მას. ის ასევე აგემოვნებს (სეზონს) ხორცს, თევზს,ბოსტნეული, ყველი, ხილი, სოუსები, სასმელები და სანელებლები.

რა ტემპერატურა სჭირდება მწეველ სახლს?

ცივი მოწევა მწეველ სახლში არ ამზადებს ხორცს. ცივი მოწევა მხოლოდ აგემოვნებს და ინარჩუნებს მას 60°F-დან 100°F-მდე ტემპერატურაზე. ცხელი მოწევა მწეველ სახლში ამზადებს და აგემოვნებს ხორცს 160°F-დან 185°F-მდე ტემპერატურაზე.

ყოველთვის იცოდეთ ცხელ-შებოლილი ხორცის ოპტიმალური შიდა ტემპერატურა საუკეთესო შედეგების მისაღწევად. გამოიყენეთ თერმომეტრები კვამლის შიდა ტემპერატურის გასაზომად და ხორცის შებოლვისთვის.

რომელი ხე არის საუკეთესო შებოლილი საკვების მოსაწევად კვამლის სახლში?

საკვამლის ცეცხლსასროლი იარაღის მოსამზადებლად საუკეთესო ტყეებია ხილისა და თხილის სახეობები, როგორიცაა ვაშლი, პეკანი, წიწაკა, ალუბალი, მურყანი და მესკი. არასოდეს მოწიოთ საკვები წიწვოვანი ხეებით, მათ შორის ფიჭვი, კედარი, კვიპაროსი, თელა და წითელი ხე. ფისები და ორთქლები შეიძლება იყოს ტოქსიკური ადამიანისთვის.

შემიძლია გამოვიყენო გალვანზირებული ფოლადი სამწეველ სახლში?

გალვანზირებული ლითონი არ არის იდეალური საკვამლე სახლში. გალვანზირებული ფოლადი შეიცავს თუთიას, რომელიც 392°F-ზე ზევით გაცხელებისას გამოყოფს ტოქსინებს. ტოქსინები შეაღწევს საკვებს. Smokehouses იშვიათად აღწევს 300°F-ზე მეტ ტემპერატურას. მაგრამ - უფრო უსაფრთხოა, რომ თავიდან იქნას აცილებული გალვანური პროდუქტების გამოყენება შენობაში და გამოიყენოთ კვამლის სახლი.

რა გჭირდებათ კვამლის სახლისთვის?

საკვამლე სახლის ასაშენებლად დაგჭირდებათ ხის დამუშავების და ქვისა ხელსაწყოები, ხე-ტყე, ბეტონი, აგური, ციცქნა ბლოკები,ლურსმნები, ხრახნები და საკინძები. ასევე შეიძლება საჭირო გახდეს ფოლადის გადახურვა და ფოლადის საცეცხლე. ასევე სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია თაროები, კაკვები ხორცისა და პროდუქტებისთვის, და შესაფერისი შებოლილი ხის ჩიპები ან მარცვლები.

რა ხორცის მოწევა შეგიძლიათ 4 საათში?

ცხელად შებოლილი მწეველ სახლში, ხორცისა და თევზის თხელი ნაჭრები მზად იქნება საჭმელად ოთხ საათში. პოპულარულ კერძებს მიეკუთვნება შებოლილი BBQ ნეკნები, ღორის ხაჭოები, შებოლილი კალმახი, ქათმის ფრთები და ცხვრის ხახვი.

როგორ ავაშენო პატარა ეზოში კვამლის სახლი?

პატარა ეზოში კვამლის სახლის აშენების უმარტივესი გზაა ხის ყუთის აგება, რომელშიც კვამლი შეიძლება შეიტანოს ან წარმოიქმნას კვამლის უჯრით მის საზღვრებში. ხის ჩიპების ან მოსაწევი მარცვლების გამოყენება ელექტრო ან პროპან გაზქურაზე კვამლის წარმოქმნის მარტივი გზაა ეზოში კვამლისთვის.

სჭირდება თუ არა კვამლის სახლს ვენტილაცია?

საკვამლე სახლს სჭირდება ვენტილაცია ცეცხლის ჟანგბადით მოსამარაგებლად და კვამლის გამონაბოლქვიდან, რათა თავიდან იქნას აცილებული პროდუქტების ზედმეტი მოწევა. ცეცხლსასროლი იარაღის რეგულირებადი ვენტილაცია ხელს უწყობს სითბოს და კვამლის გამომუშავების რეგულირებას, ხოლო კვამლის სავენტილაციო სავენტილაციო კვამლისა და სამზარეულოს ტემპერატურის კონტროლს.

როგორ აკონტროლებთ სითბოს კვამლის სახლში?

სამწეველ სახლში სითბოს კონტროლი შესაძლებელია:

1. ცეცხლის ტემპერატურის მართვა შეშის დამატებით ან ცეცხლის ჩაქრობით.

2. კვამლის ვენტილაცია ვენტილაციისა და კარის გახსნით.

3. პროპანის დაწევა ან ამაღლებაპარამეტრი.

4. ელექტრული ცხელი ფირფიტის პარამეტრების შემცირება ან გაზრდა.

5. დააინსტალირეთ ორი თერმომეტრი.

როგორ მუშაობს მოძველებული კვამლის სახლი?

ძველმოდურ კვამლს იყენებს ცივი და ცხელი ხის კვამლი ხორცის, თევზისა და ფრინველის არომატის, მოხარშვისა და შესანარჩუნებლად. ცეცხლსასროლი ყუთი ან სახანძრო ორმო, კვამლის მახლობლად ან მის მახლობლად, წარმოქმნის კვამლს დნობის ხისგან, რომელიც ამოდის, რათა გაჟღენთოს და შეანელოს საკვამლე ოთახში არსებული საკვები რამდენიმე საათის განმავლობაში.

როგორი ხეს იყენებთ კვამლის სახლისთვის?

საკვამლე სახლის ასაშენებლად გამოყენებული საუკეთესო ხეები მოიცავს დაუმუშავებელი ხისა და პლაივუდის უმეტესობას. წნევით დამუშავებული ხე შეიცავს ქიმიურ ნივთიერებებს და თავიდან უნდა იქნას აცილებული, ისევე როგორც მეთილის ბრომიდით დამუშავებული პალეტის ხე (პლატაზე მონიშნულია MB).

რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ ხორცი საკვამლე სახლში?

საუკუნეების წინ ხორცს შებოლავდნენ და ინახავდნენ მრავალი თვის განმავლობაში მაცივარში შებოლვის გარეშე. დღეს, ხორცის დიდ ნაწილს შეუძლია ოთხი დღის განმავლობაში გაატაროს ცივი მოწევა მწეველ სახლში. შებოლვის შემდეგ ხორცი უნდა ინახებოდეს მაცივარში, რათა შეესაბამებოდეს სურსათის უვნებლობის რეგულაციებს.

რამდენად ცხელდება მწეველი?

კვამლის სახლში არასოდეს არ უნდა მიაღწიოს ტემპერატურას 250°F-ზე ზემოთ. კარგად მართული კვამლის ოთახის ტემპერატურა მერყეობს 60°F-დან დაახლოებით 185°F-მდე. ტემპერატურა იცვლება იმის მიხედვით, არის თუ არა ოპერაცია ცივი კვამლის ან ცხელი კვამლის გამოყენებას.

შემიძლია გამოვიყენო ჩემი მწეველი ფარდულში?

შესაძლებელიახორცის მოწევა ფარდულში BBQ მწეველის გამოყენებით. მაგრამ თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ფარდულში არ არის ქიმიური პროდუქტები და რომ ფარდული დამზადებულია დაუმუშავებელი ბუნებრივი მასალისგან.

როგორ ამზადებთ ძველ დროში მოწევას?

ნამდვილი ძველი დროის კვამლის სახლის ასაშენებლად, ააშენეთ უფანჯრო ხის სასეირნო ფარდა დაუმუშავებელი ხის გამოყენებით. დააინსტალირეთ სახანძრო ორმო იატაკის ცენტრში და მოათავსეთ ბუხარი სახურავის გავლით. აკრიფეთ ყველა სავენტილაციო ლუქი, რათა თავიდან აიცილოთ არსებები. მოათავსეთ მწეველი ფოლადის თაროებითა და კაუჭებით.

რისი დამზადება შეგიძლიათ მწეველ სახლში?

ცივი კვამლის გამოყენებით შებოლილი ბეკონი, ძეხვი, თევზი, ხორცი, ყველი, ხილი, ბოსტნეული, მოხარშული კვერცხი, სოუსები, შოკოლადი, სანელებლები, მწვანილი და სასმელები. მწეველ სახლში ცხელი კვამლი ამზადებს მკერდს, BBQ ქათამს, ღორის ნეკნებს, გამოწურულ ღორის ხორცს, შებოლილ ლორს, შებოლილ ინდაურს, შებოლილ ძარღვს და შებოლილ ცხვრის ხორცს.

იზოლირებთ თუ არა მწეველ სახლს?

დალუქეთ ყველა არასასურველი გაქცევის მარშრუტი, რათა კვამლის ოპტიმალური კონტროლი ჰქონდეს. კონტროლირებადი ტემპერატურის მიღწევა ასევე სასიცოცხლო მნიშვნელობისაა წარმატებული მოწევისთვის, რაც აქცევს საკვამლის იზოლაციას და ვენტილაციას კრიტიკული დიზაინის ფაქტორებს.

მთლიანად შებოლილი

რა კარგია კვამლის აშენებისას? თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ სხვადასხვა საკვებზე, შექმნათ ეგზოტიკური არომატები მხოლოდ თქვენს მწეველ სახლში. Სწორია! Smokehouse smokiness უნიკალურია, ისევე როგორც კარგი ღვინო.

ამ მარტივი წვრილმანი იდეებითა და გეგმებით, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი კვამლის თავგადასავალი ნაკბენი ზომის ნაჭრებით, სწავლის პროცესში. და ჰეი, თუ მოწევა სუფთა ჯოჯოხეთად გეჩვენებათ (რაც ასე არ იქნება), თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ კვამლის სახლი გადააკეთოთ იარაღების ფარდულად!

გილოცავთ მოწევას!

ხელნაკეთი კვამლის დიზაინი ინტერნეტში. შემოგარენის საკვამლე სახლის იდეა მოიცავს საჭირო ნივთების ჩამონათვალს და ნახატებს.

კვალიფიციური მშენებლისთვის, ფლორიდის უნივერსიტეტის ეს გეგმები თარიღდება 1960-იანი წლებით. ისინი უზრუნველყოფენ გაზომვებს და მასალების ჩამონათვალს, როგორც ხის, ასევე აგურის მოსაპირკეთებელი კვამლის სახლების ასაშენებლად.

• 8'x6'x8' კვამლის სახლი საკმაოდ შესაფერისია ცხელი მოწევისთვის ან ცივი მოწევისთვის. გარდა ამისა, გექნებათ ავთენტური ტრადიციული სასეირნო სივრცე თქვენი შებოლილი სპეციალობების შესაქმნელად.

მიიღეთ გეგმები აქ.

2. DIY იდეა პატარა გამოყოფილი ცივი კვამლის კვამლის სახლისთვის

აქ არის შესანიშნავი ცივი მწეველის იდეა The Grass-fed-ისგან. ისინი იყენებენ Smokemiester კვამლის გენერატორს. ეს შესანიშნავია ბეკონისა და სხვა გემრიელი ღორის პროდუქტებისთვის.

თუ გსურთ პორტატული ცივი კვამლის ხის კვამლის სახლი, გაეცანით ამ იდეას The Grass-fed-ისგან - ხის კარადის სტილის დიზაინი გარე კვამლის გენერატორით, რომელიც საჭიროებს ნულოვანი ელექტროენერგიის ან პროპანს სამუშაოს შესასრულებლად.

• ამ დიზაინით შეგიძლიათ მოწიოთ ყველაფერი, ბეკონიდან ყველით დამთავრებული ბოსტნეულით.

<4 იხილეთ, როგორ ხდება.

წვრილმანი იდეა ნეო-კლასიკური კვამლის სახლისთვისაქ არის ჩვენი საყვარელი ეზოში მწეველთა გეგმა, თუ გიყვართ ლამაზი მწეველები! ცეზარი Outdoors Living-დან გვიჩვენებს, თუ როგორ შექმნეს შესანიშნავი მწეველი მათი ქსელის გარეშე ცხოვრების წესისთვის. შედეგი შესანიშნავად გამოიყურება და წარმოგიდგენთ უსასრულო მოწევას და სასადილო შესაძლებლობებს.

არაფერი ჯობიაუხეშად მოჭრილი მერქანი სოფლის მეურნეობის კვამლის შესაქმნელად. რუმინელი მეტყევე (და სახლის მეპატრონე) ცეზარ მაჩიდონი ამას თამამად ამტკიცებს.

მისი ჯაჭვის ხერხისა და სანდო დურგლის ხელსაწყოების გამოყენებით, ცეზარმა ააგო დაფა და საკვამლე სახლი ნეოკლასიკურ სტილში ცეცხლსასროლი იარაღით. მხოლოდ ცხელი და ცივი მოწევის ბილეთი და გარე ხორცის კონსერვის სესიები!

მიიღე იდეა აქ.

4. წვრილმანი იდეა ხის და ბეტონის კვამლის სახლისთვის

ტიმ ფერმერის ეს მშვენიერი და ფუნქციონალური კვამლი იწყება ცემენტის ბლოკებით. ეს ცემენტის აგური ემსახურება მყარ საფუძველს ხის გამძლე კვამლის სახლისთვის. ხელნაკეთი კვამლიდან გამომავალი კვამლი გლუვი ჩანს! ჩვენ დავდებთ, რომ ეს იდეალური იქნება კვამლის ყველისთვის.

დამზადების ძირითადი უნარ-ჩვევებით, თქვენ შეგიძლიათ ააწყოთ პირველი კლასის კვამლის სახლი ჩამოსხმული ბეტონის, ცისტერნის, ცეცხლგამძლე აგურის და ხე-ტყის დაფების გამოყენებით, ისევე როგორც Tim Farmer's Country Kitchen-ის.

• დიზაინი იყენებს პოპულარულ გაფართოებულ სახურავის სპეციფიკას.

  5. DIY Smokehouse Idea ერთად ხელახლა დანიშნულება ფოლადის ლულის ცეცხლსასროლი იარაღით

  Square One Farms-მა გამოაქვეყნა ცივი მწეველის შესანიშნავი გაკვეთილი. შესავალში საუბარი იყო კვამლის ყველზე - ჩვენს ფავორიტზე. ასე რომ, ჩვენ ვიყავით მიჯაჭვულები! გაზქურას აქვს ცივი მწეველი და ცხელი მწეველი ფუნქცია. თქვენ არ გჭირდებათ ლამაზი მასალები ამ მწეველის დიზაინისთვის. იგი აშენდა წითელი მუხის, თეთრი მუხის დაციხის ბლოკები.

  ცივი კვამლის მუდმივი ნაკადის შესაქმნელად კვამლის სახლში, განათავსეთ ცეცხლსასროლი ყუთი 10'-ზე მეტი მანძილით, როგორც ამას Square One Farms-ი აკეთებდა, ხელახლა დანიშნულების 55-გალონიანი ბარაბნის და ღუმელის მილის გამოყენებით.

  ბეტონის და ცისფერი ბლოკის ქვეკონსტრუქციით, ხის კვამლის ყუთით ზემოთ და შეშის ფარდულით, ეს რუსტიკული კვამლის სახლის იდეა აჩვენებს ხე-ტყის იაპონური Shou Sugi Ban დამწვრობით დასრულების მიმზიდველობასა და სარგებელს.

  მიიღე იდეა აქ.

  6. წვრილმანი გეგმები ბაღის კვამლის სახლისთვის

  აქ არის კიდევ ერთი შესანიშნავი ხელნაკეთი კვამლის სახლი ღრმა სამხრეთიდან. ჩვენ გვიყვარს ხის გვერდითი პანელი მოწევამდე ხის დასაწყობად. მათ აქვთ ჩამოკიდებული ყვავილების კალათები, რათა თავიდან აიცილონ წვრილმანი მწეველთან შეჯახება. ჩვენ გვიყვარს მათი ყურადღება დეტალებზე!

  მხოლოდ იმიტომ, რომ ის ბევრს ეწევა, არ ნიშნავს, რომ მწეველი ეზოში უნდა გადავიდეს! შექმენით კლასიკური კვამლის სახლი მიმაგრებული გამწვანებით, რომელიც ქმნის პრიალა ჟურნალს, როგორიცაა Deep South.

  • ეს ეპიკური კვამლის სახლი წვიმის წყალს იღებს სახურავიდან, რათა გამოკვებოს სხვადასხვა მცენარეები, რომლებიც ამშვენებს ლამაზად დამუშავებულ სტრუქტურას.

  იხილეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ მშენებლობის სერია.

  7. წვრილმანი გეგმები მარტივი Hillbilly Smokehouse-ისთვის

  ნახეთ ეს წვრილმანი მინიატურული კვამლი My Little Crafts-დან. კვამლის სახლი შესანიშნავია, თუ არ გაქვთ ბევრი მასალა, დიდი ეზო ან მდიდრული ბიუჯეტი. კვამლის სახლს ასევე აქვს ქვაღუმელი, რომელიც დაგეხმარებათ გაათბოთ თქვენი სხვადასხვა კერძები.

  ციხის ბლოკები, ხე, ცემენტი, ქვა და ძველი ფოლადის ბარაბანი ერთად ქმნიან ფუნქციურ და ლამაზ კვამლს, რომლის სახურავი ფარავს შეშას ან სამუშაო მაგიდას. ეს არის My Little Crafts-ის მიერ შექმნილი მშვენიერი დიზაინი.

  ვიდეო გვიჩვენებს, თუ რამდენად ადვილია კვამლის დამზადება იაფი მასალებით და შეზღუდული უნარებით.

  მიიღეთ გეგმები აქ.

  წაიკითხეთ მეტი!

  • როგორ ავაშენოთ ქვის ღუმელები და გარე გადარჩენის ღუმელები
  • საუკეთესო ხის მოწევა ნეკნისთვის [9 ვარიანტი, რომელიც ასე მოგშივდებათ!]
  • Cinder Block Fire Pit Grill – DIYBow რჩევები Epic-ისთვის! $5

  8$-ად. წვრილმანი იდეა პლატაზე ხის კვამლის სახლისთვის

  არსებობს რამდენიმე მიზეზი, რის გამოც გვიყვარს ეს ეზოში წვდომა წვრილმანი პროექტებიდან. პირველი - ეს არის პლატაზე smokehouse. ჩვენ გვიყვარს ძველი მასალის გადაყენება, რომელსაც არ ვიყენებთ. და მეორე - მათ ააგეს იგი მცირე ბიუჯეტით - დახარჯეს 100 დოლარზე ნაკლები. ჩვენ ვიცით, რომ ამ დღეებში სახლის მეპატრონეები ნაღდად იტანჯებიან. ეს ეკონომიური მწეველის დიზაინი შეიძლება დაგეხმაროთ!

  ხის გადაზიდვის პალეტები გამოიყენება გარე წვრილმანი პროექტებისთვის, რადგან ხშირად შეგიძლიათ მათი უფასოდ მიღება. შეგიძლიათ ააშენოთ საკვამლე სახლი პალეტების გამოყენებით? დიახ, შეგიძლიათ, მაგრამ ფრთხილად უნდა იყოთ, თუ რა ტიპის პლატას იყენებთ, როგორც ამას აკეთებდა DIY Projects.

  შეგიძლიათ გააკეთოთ მარტივი, იაფი კვამლის სახლი პლატაზე ხის გამოყენებით ქიმიური დამუშავების გარეშე, უფრო მეტად ღუმელში გამხმარი.

  • გამოიყენეთ ალუმინის ფოლგა კვამლის ყუთის ინტერიერისა და სახურავისთვის ალუმინის ფურცლის მოსაპირკეთებლად.
  • მოერიდეთ MB-ით მონიშნულ პალეტებს – რაც ნიშნავს მეთილის ბრომიდს.

  მიიღეთ იდეა აქ.

  

  9. წვრილმანი მინიატურული კლასიკური კვამლის სახლი

  Metal Works Workshop-მა შექმნა შესანიშნავი წვრილმანი კვამლი თევზის მოსაწევად. საწვავის პაწაწინა ყუთი გამოიყურება საოცრად ეფექტური!

  ბიუჯეტი გაქვთ და გსურთ ავთენტური სანელებლები თქვენს ხორცში, თევზში და ბოსტნეულში? შემდეგ სცადეთ ეს მარტივი, პორტატული DIY smokehouse იდეა Metal Works Workshop-ისგან.

  პატარა ცეცხლსასროლი ყუთი (ფოლადისგან) კვებავს ფოლადის მილს, რომელიც იდაყვით ხვდება ფოლადის 100% ბუნებრივ ხის კვამლის ყუთში მოსახსნელი სახურავით, საკვამლე სახლის ინტერიერში მარტივი წვდომისთვის. კარგია!

  მიიღე იდეა აქ.

  10. DIY იდეა კარადის სტილის ცივი კვამლის სახლისთვის

  ანა უაითმა ააშენა გიგანტური მწეველი, რომელიც კარადას ჰგავს! ეს არის მარტივი, მაგრამ ელეგანტური. ინტერიერის დიზაინი მდიდრული და ფართოა. როგორც ჩანს, იდეალურია თევზის, ღორის, ბეკონის, ფრინველის ან სხვა ხორცის მოწევისთვის.

  ანა უაითის ეს მოწევა ელეგანტური და მარტივი გასაკეთებელი იდეაა. ეს არის ორმაგი კარადის დიზაინი გარე ლითონის ცეცხლსასროლი იარაღით ცივი კვამლის სანელებლად ყველა თქვენი საყვარელი უმი საკვებისთვის.

  • გამოიყენეთ რბილი პლაივუდი და ბუნებრივი დაუმუშავებელი ხე.
  • გამძლეობისთვის მოარგეთ მტკიცე საკინძები და კარის სახელური.

  იხილეთ კონსტრუქცია აქ.

  11. გააკეთეთ საკუთარი ხელით კედარის სასეირნო სახლი

  ჩვენ გვიყვარს დიდიკვამლის სახლები, ასე რომ, ჩვენ ვიზიარებთ კიდევ ერთს! First Paw Media-ს აქვს ერთ-ერთი საუკეთესო გარეგნობის გასასვლელი მწეველი. მათი წვრილმანი ეზოში მწეველი შთამბეჭდავია. მათი შიდა მწვადის გრილის თაროები და ინდაურის თაროები გამოიყენოს ოცნებად. იდეალურია ცივი მოწევის ხორცისთვის. და ის ასევე შეიძლება გაცხელდეს ცხელი მოწევისთვის.

  მოსაწევი კვამლის სახლი უფრო მეტ ადგილს გაძლევს მეტი კარგი ნივთის მოსაწევად, მაგალითად, ალასკანის ამ მაგალითით, რომელიც დამზადებულია უხეშად მოჭრილი კედრისგან, რკინიგზაზე ალუმინის სახურავით.

  • პროპანის საწვავი განლაგებულია კვამლის შიგნით ცივი მოწევის ორაგულისთვის.
  • საწვავი შეიძლება დაყენდეს ცხელ მოწევაზე ხორცზე, როგორიცაა ნეკნები, ქათმის ფრთები და მკერდი.
  • პროპანის ავზი დგას ქოხის გარეთ.

  მიიღეთ გეგმები აქ.

  12. წვრილმანი Cedar and Cinder Backyard Smokehouse

  ჩვენ ვიპოვეთ ეს მორგებული ხორცის მწეველი ნიკისგან Smoking Meat ფორუმზე LittleThings ბლოგის მეშვეობით. მას აქვს შავი ღუმელის მილი, მტკიცე ცისფერი ბლოკები და კედარის ხე. მას აქვს უამრავი მოსაწევი ადგილი ძეხვის, ქათმის ან თევზის მოსაწევად, პლუს მასიური თარო შეშის შესანახად. სრულყოფილი!

  გსურთ მარტივი, იაფი კვამლის სახლი, რომელიც მიჰყვება მოწევის ყველა ტრადიციულ პრინციპს? შემდეგ სცადეთ ეს წვრილმანი კვამლის იდეა Littlethings.com-დან, სადაც ნედლი კედარი, ცისფერი ბლოკები და აგური გაერთიანდება და ქმნის მომხიბვლელ ეზოს, ცივ და ცხელ კვამლს.

  • კედარს აქვს სოკოს საწინააღმდეგო თვისებები, ამიტომ ის სუპერ გამძლეა.

  ესდიზაინს აქვს 100% ხის სახურავი და შეშის ფარდული. შესანიშნავად გამოიყურება!

  მიიღეთ გეგმები აქ.

  13. წვრილმანი იდეა აგურის და ფოლადის კვამლის სახლისთვის

  აქ არის კიდევ ერთი მინიატურული ცივი ან ცხელი მწეველი, რომელიც იდეალურია თქვენი ეზოსა თუ ბაღისთვის. უყურეთ, როგორ გვიჩვენებს ტომი Heritage Craft-დან, როგორ მუშაობს ცივი და ცხელი მოწევისთვის.

  კარგად აშენებული აგურისა და ნაღმტყორცნებიდან კვამლი თაობების განმავლობაში გაგრძელდება და არ საჭიროებს დიდ მოვლას, როგორც ეს გაერთიანებულ სამეფოში, რომელიც ააშენა Heritage Craft-ის ტომ გრინმა.

  ბეტონის საძირკვლის დაყენების შემდეგ, ტომი აგებს აგურს, რათა შექმნას პატარა ბაღის საკვამლე სახლი ფოლადის კარით და ცეცხლის/ნახშირის უჯრით შიგნით.

  ნახეთ იდეა აქ.

  

  14. გააკეთეთ წვრილმანი ცინდრის ბლოკის კვამლის სახლი

  აჰა! ძლიერი ხელნაკეთი მწეველის შესანიშნავი მაგალითი. ყურადღება მიაქციეთ კლდეში მყარ საძირკველს. ეს არ არის ყველაზე ფართო წვრილმანი მწეველი. მაგრამ - ინტერიერს აქვს თაროები თქვენი ბეკონისთვის, ხორცისთვის, თევზისთვის ან ჩვენი საყვარელი, შებოლილი ყველისთვის.

  თუ შეგიძლიათ ბეტონის ფილის დაგება, არ გაგიჭირდებათ ამ მარტივი კვამლის ბლოკის დამზადება. იგი აშენდა ჯეკ ყველა ტრეიდის მიერ, მილების, შედუღების ან ხის გარეშე.

  • ორი ცინტერული ბლოკი უზრუნველყოფს ცეცხლსასროლი იარაღის და კვამლის სახლის ვენტილაციას.
  • ფოლადის სახურავზე ბუხარი გამოყოფს კვამლს.

  იხილეთ build აქ.

  15. DIY a Smokehouse with Cedar Shingles

  Off-Grid with Jake and Nicole გამოქვეყნდა ერთ-ერთი ყველაზეყოვლისმომცველი DIY smokehouse გაკვეთილები. ისინი იყენებენ დუგლას ბეწვის ხეს, როგორც საკვამლე სახლის კედლებს და საცობებს, როგორც საძირკველს. იგი გამოიყურება rustic და სოფლად.

  არ დაიჯერებთ, რისი მიღწევა შეგიძლიათ ჯაჭვის ხერხით და ელემენტარული წვრილმანი უნარებით. და smokehouse არის შესანიშნავი გზა განავითაროთ თქვენი სამშენებლო უნარები თქვენი ბიუჯეტის საფრთხის გარეშე, რაც აჩვენა Off Grid-მა ჯეიკთან და ნიკოლთან ერთად.

  დიზაინი მიჰყვება smokehouse-ს ხის ფარდულის დიზაინით , მაგრამ ჯეიკი აჩვენებს, თუ როგორ იყენებს ჯაჭვის ხერხს კედრის დაფებს კვამლის სახლის კედლებისა და სახურავის დასამაგრებლად, აუ ბუნებრივი !

  Იხილეთ ასევე: იმის გაგება, თუ რატომ არ შეუძლია თქვენს ცხენს ღებინება, მისი სიცოცხლე გადაარჩინა

  შეამოწმეთ იდეა აქ.

  16. წვრილმანი იდეა პროპანის კვამლის სახლისთვის სტანდარტული დაფების გამოყენებით

  ეს ეზოს საკვამლე სახლი საშუალო ზომის, მარტივი და გამძლეა. მას ასევე აქვს უამრავი საკვამლე სიკეთე და აღჭურვილია საძირკველი, ორი გამათბობელი, ხორცის მოსაწევი თაროები, ტემპერატურის საზომი და პლაივუდის სახურავი.

  თქვენს ადგილობრივ ტექნიკის მაღაზიას ექნება ყველაფერი, რაც გჭირდებათ ამ საყვარელი პროპანის კვამლის გასაკეთებლად Outdoor DIY-ით, ცინდრის ბლოკების, 2x4s, 2x6s, პლაივუდის და არაგალავანიზებული ტექნიკის გამოყენებით.

  ნახეთ მშენებლობა აქ.

  17. წვრილმანი გეგმები ძროხის ჯერკის კვამლის სახლისთვის

  ჯომ და ზაკმა ააშენეს ეზოში პატარა საკვამლე სახლი, რომელიც იდეალურია კვამლის, თევზისა და ხორცის მოსაწევად. ჩვენ დავაფასეთ მოწევის რეგულირებადი პორტები და ციფრული თერმომეტრი. სახელმძღვანელო ასევე იზიარებს პლაივუდის ნახატებს და რჩევებს