မာတိကာ
Smokehouse စိတ်ကူးများနှင့် ဒီဇိုင်းများ။ မင်းရဲ့ ဘေကွန်ချက်တာ ဒါမှမဟုတ် မင်းရဲ့ဆော်လမွန်ဖမ်းတာကို ဆေးလိပ်သောက်ချင်လား။ အဲဒါက မင်းနဲ့ မင်းရဲ့ အရသာခံတွေအတွက် ကောင်းတယ်ဆိုရင်၊ မင်း ဆေးလိပ်သောက်ဖို့ လိုတယ်။ အခမဲ့အစီအစဥ်များနှင့် သက်သေပြထားသော မီးခိုးအိမ်ဒီဇိုင်းများနှင့် စိတ်ကူးများကို အသုံးပြု၍ သင် DIY ပြုလုပ်နိုင်သည့် ဆေးလိပ်သောက်အိမ်တစ်ခု။
ယနေ့၊ ရိုးရာမီးခိုးအိမ်နည်းလမ်းများသည် ယခင်ကထက် ပိုမိုဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။ Smokehouse ဝါသနာရှင်များသည် အချက်အပြုတ်လောကတွင် အံ့အားသင့်ဖွယ်ကောင်းသော အသံများ ဖန်တီးနေကြသည်။ လက်မှုပညာရှိ မီးခိုးအိမ် အစားအစာ ထုတ်ကုန်များသည် လက်မှုဘီယာများ၊ အိမ်လုပ် ပူပူနွေးနွေး ဆော့စ်များနှင့် အချဉ်မုန့်များကဲ့သို့ တူညီသော တန်ဖိုးထားမှုကို ရရှိသည်။
မီးခိုးငွေ့ပူပူနွေးနွေးမီးခိုးငွေ့ကို သင်နှင့်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်စေမည့် ဒီဇိုင်းကို ဆုပ်ကိုင်လိုက်ကြပါစို့။
24 Smokehouse Ideas and DIY Plans
ရိုးရာမီးခိုးအိမ်သည် အသား၊ ဒိန်ခဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ငံပြာရည်များကို ထိန်းသိမ်းပြီး အရသာခံရန် ကူညီပေးပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အစားအစာများကို ရေခဲသေတ္တာမပါဘဲ သက်တမ်းပိုရှည်စေသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံး မီးခိုးအိမ် DIY အစီအစဉ်များနှင့် စိတ်ကူးများသည် ရှေးရိုးမီးခိုးအိမ်ဒီဇိုင်းများကို အတုယူပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ခေတ်မီနည်းပညာများကို အသုံးပြု၍ အအေးနှင့်ပူသောဆေးလိပ်သောက်နည်းများကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့တွေ့ရှိခဲ့သော အကောင်းဆုံး မီးခိုးအိမ်အစီအစဥ်များနှင့် အကြံဉာဏ်အချို့ဖြစ်သည် - သင် ယခင်က အစားအသောက်ကို ဆေးလိပ်မသောက်ဖူးပါက ၎င်းတို့သည် ကူညီပေးနိုင်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ထင်မြင်ပါသည်။
အချိန်ကြီး!
၁။ ရိုးရာလမ်းလျှောက်သစ်သား သို့မဟုတ် အုတ်မီးခိုးအိမ်အတွက် DIY အစီအစဉ်များ
ဖလော်ရီဒါတက္ကသိုလ်မှ ဤအမိုက်စား မီးခိုးအိမ်အစီအစဉ်များကို ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်ပါသည်။ ဆေးလိပ်သောက်သည့် အစီအစဉ်များသည် ကျောင်းဟောင်းဖြစ်ပြီး လွန်ခဲ့သော ဆယ်စုနှစ်များစွာက ထုတ်ဝေခဲ့သည်။ သို့သော်၊ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးနှင့် မကြာခဏ ညွှန်းဆိုထားဆဲဖြစ်သည်။ဆောက်လုပ်ရေး။အထပ်သားသည် ဤသေးငယ်ပြီး လျှပ်စစ်မီးဖိုချောင်သုံး မီးခိုးပူတိုက်ထားသော မီးခိုးအိမ်တွင် JoeandZachSurvival မှပြသထားသည့်အတိုင်း ငါးမှအမဲသားအထိအအေးခံသည့်အအေးခံဆေးလိပ်သောက်သည့်အပလီကေးရှင်းများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အစီအစဥ်များကိုကြည့်ရှုပြီး ဤနေရာတွင်တည်ဆောက်ပါ။
၁၈။ လက်သမားအတွက် DIY Smokehouse Idea
D&S Farm မှ ဤခိုင်ခံ့သော မီးခိုးအိမ်ပုံစံတူလုပ်ရန် အိမ်ခြေယာမဲ့များစွာသည် လက်သမားကျွမ်းကျင်မှုမပိုင်ဆိုင်ကြောင်း ပြောရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ စွန့်စားပါသည်။ သူတို့သည် ကျွမ်းကျင်သော လက်သမားပင်။ သို့သော် - သင့်တွင် ကစားစရာများပြည့်နှက်နေသော ဆိုင်တစ်ဆိုင်ရှိပြီး ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုလိုလျှင် ဤမီးခိုးအိမ်ဒီဇိုင်းသည် သင့်အတွက် ထိပ်တန်းကစားနည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။သင်သည် တိကျပြတ်သားသော ဖြတ်တောက်ကိရိယာများ တပ်ဆင်ထားသော ဆိုင်တစ်ဆိုင်ရှိ သစ်သားလုပ်ငန်းကို စိတ်အားထက်သန်သူဖြစ်ပါက၊ စတိုးဆိုင်မှဝယ်ထားသော သစ်သား၊ စတီးမီးပုံးနှင့် ပလပ်စတစ်အမိုးအကာများကို အသုံးပြုထားသော ဤသပ်ရပ်သော မီးခိုးအိမ်ဒီဇိုင်းကို သင်နှစ်သက်ပါလိမ့်မည်။
တည်ဆောက်မှုကို ဤနေရာတွင် ကြည့်ပါ။
ကြည့်ပါ။: သင်၏ရှင်သန်မှုဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးရန် အကောင်းဆုံးအပင်များ အပိုင်း 2 – 16 နှစ်ရှည်စားသုံးသင့်သော စားသုံးဆီများ၁၉။ Patio Smokehouse အတွက် DIY Idea
ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်ဖော်မိတ်ဆွေအချို့က အာရဇ်မီးခိုးအိမ်များသည် အရသာရှိသော အရသာရှိသော အသားများကို ထုတ်ပေးသည်ဟု ကျိန်ဆိုကြသည်။ ဒါအမှန်လားဆိုတာကိုတော့ ကျွန်တော်တို့ မသိဘူး။ ဒါပေမယ့်? ထို့နောက် Backwoods Tech မှကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံး DIY မီးခိုးအိမ်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ဤဗီဒီယိုတွင်၊ Backwoods Tech သည် သစ်သားစားပွဲကြီးတစ်ခုတွင် မီးခိုးအိမ်တစ်လုံးဖန်တီးရန် သံကြိုးနှင့်စားပွဲမြင်းကိုအသုံးပြု၍ အာရဇ်ပျဉ်ပြားကြီးများကိုယူကာ အရွယ်အစားအထိ ဖြတ်တောက်သည်။ အိုင်ဒီယာသည် ဟင်းလင်းပြင်တွင် ဖမ်းစားနိုင်သော ဖန်တီးမှုကို ရှာဖွေရန်ဖြစ်သည်။
အကြံဉာဏ်ကို ဤနေရာတွင် ရယူပါ။
20။ DIY a Tongue & Groove Smokehouse
လျှာနှင့် groove ကျွန်းသစ်သည် တစ်ခုဖြစ်သည်။စက်ဘီးစီးခြင်းကို အကြိုက်ဆုံး။ ပြီးတော့ ဒီသစ်သားနဲ့ မီးခိုးအိမ်ထက် ပိုကောင်းတဲ့အိမ်သစ်မရှိပါဘူး။ ခေတ်မီမီးခိုးအိမ်အတွက် ဤအစီအစဥ်များတွင် စတိုးဆိုင်မှဝယ်ယူထားသော သစ်သားနှင့် ဟာ့ဒ်ဝဲများ၊ သစ်သားပြားများမှ မီးခိုးထွက်စေရန် လျှပ်စစ်ဒယ်အိုးအဟောင်းတစ်ခု ပါဝင်သည်။
အစီအစဥ်များကို ဤနေရာတွင် ရယူပါ။
၂၁။ Weber BBQ ကိုအသုံးပြု၍ DIY Smokehouse Idea
smokingmeatforums.com ရှိ အသုံးပြုသူအမည် suthrngrllr မှ ဤ DIY smokehouse အိုင်ဒီယာသည် ဉာဏ်ကြီးရှင်တစ်ဦးဖြစ်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ထင်မြင်ပါသည်။ အကယ်၍ သင့်တွင် သင်အသုံးမပြုသော Weber အကင်ဆိုင်နှင့် ဆေးလိပ်သောက်သူ အိမ်ယာတစ်လုံးရှိပါက၊ သင်သည် စီးပွားရေးလုပ်ကိုင်နေပါသည်။ ၎င်းတို့၏ DIY မီးခိုးအိမ်၏ နောက်ထပ်ဓာတ်ပုံများကို ကြည့်ပါ။မင်းရဲ့အိမ်မှာ Weber အကင်တစ်ခုရှိတယ်ဆိုရင်၊ မင်းရဲ့အနှစ်သက်ဆုံးအစားအစာတွေအားလုံးကို ဆေးလိပ်သောက်ဖို့အတွက် မင်းရဲ့ Weber ကို မီးခိုးလုံးသေးသေးလေးလုပ်ပြီး ဘာကြောင့် မထည့်တာလဲ။
- သင့်အတွက် အဆင်ပြေသော မီးခိုးအိမ်ပြုလုပ်ရန် ဤစိတ်ကူးကို အသုံးပြုပါ။
- ပလပ်အင်နည်းပညာအတွက် ဤပုံကိုကြည့်ပါ။
22။ DIY စျေးသက်သာသော Smokehouse အဆင့်ဆင့်
Morning Chores မှ Jennifer Poindexter သည် လိုက်နာရလွယ်ကူသော smokehouse သင်ခန်းစာကို ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ခိုင်ခံ့သော မီးခိုးအိမ်သည် မီးခိုးတုံးကြမ်းခင်းကို အသုံးပြုထားပြီး ကွန်ကရစ်ကြမ်းပြင်ရှိသည်။ ညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာရန်လည်း လွယ်ကူပါသည်။ ဆေးလိပ်သောက်သည့်အိမ်သည် အိမ်လုပ်ဝက်သား၊ ကြက်၊ ဒိန်ခဲနှင့် အခြား DIY ပစ္စည်းများကို ဆေးလိပ်သောက်ရန် သင့်တော်ပါသည်။ဆိုင်မှဝယ်ထားသော သစ်ခွဲသားနှင့် ဟာ့ဒ်ဝဲများကို အသုံးပြု၍ သင့်လျော်သော မီးခိုးအိမ်တစ်လုံးကို ဆောက်လုပ်ရန် ဖြစ်နိုင်သည်။အမိုးအကာ။
- သင်၏ဆေးသုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းသည် မီးခိုးအိမ်၏အပြင်ဘက်တွင်သာဖြစ်ကြောင်း အမြဲသေချာပါစေ။
- သွပ်ရည်စိမ်ထားသော သတ္တုအမိုးအမိုး၊ လှောင်အိမ် သို့မဟုတ် ဝက်အူများကို မည်သည့်အခါမျှ အသုံးမပြုပါ။
ဤနေရာတွင် လမ်းညွှန်ချက်များကို လိုက်နာပါ။
၂၃။ Propane Closet Smokehouse အတွက် DIY အစီအစဥ်များ
အောင်မြင်သော Farming Agriculture.com ဘလော့ဂ်တွင် ထုတ်ဝေထားသော ဤဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန် DIY မီးခိုးအိမ်အတွက် မမေ့ပါနှင့်။ ဒီဇိုင်းကို Connecticut တက္ကသိုလ်ရှိ တိရစ္ဆာန်သိပ္ပံဌာနမှ Cameron Faustman နှင့် Connecticut စိုက်ပျိုးရေးဌာနမှ Alton Blodgett တို့ဖြစ်သည်။ ကြက်သား၊ ဝက်သား သို့မဟုတ် နံရိုးများအတွက် အတွင်းပိုင်းအကွာအဝေးများစွာရှိသော မီးခိုးငွေ့အသေးစားအိမ်တစ်လုံးကို လိုချင်ပါက သင့်တော်ပါသည်။ မီးခိုးအိမ်ဒီဇိုင်းသည် စျေးသက်သာပြီး အတွင်းခန်းနေရာကို အမြင့်ဆုံးအထိ အသုံးချပုံကို ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သည်။ဤသည်မှာ စိုက်ပျိုးရေး.com ၏ ရည်ညွှန်းချက်အရ စတိုးဆိုင်မှဝယ်သော သစ်ခွဲသားကို အသုံးပြု၍ အခြေခံ မီးခိုးအိမ်တစ်ခု တည်ဆောက်ရန် နောက်ထပ် ရိုးရှင်းသော DIY အစီအစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
မီးခဲတုံး သို့မဟုတ် ကျောက်တုံးအုတ်မြစ်တွင် လုံခြုံသော ရိုးရှင်းသောဗီရိုဒီဇိုင်းသည် သင့်မီးခိုးအိမ်အား တည်ငြိမ်သောပလပ်ဖောင်းတစ်ခုပေးလိမ့်မည်။
- သတိပေးချက် - အစီအစဉ်တွင် သွပ်ရည်စိမ်ထားသောဝက်အူများကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည် – မလုပ်ပါနှင့်။ -ထိုအစား ကြေးဝါ သို့မဟုတ် သံမဏိ ဝက်အူများကို အသုံးပြုပါ။
- ဆေးလိပ်သောက်ရန်အတွက် တိုးချဲ့စတီးလ်ကို အသုံးပြုပါ။
အစီအစဉ်များကို ဤနေရာတွင် ရယူပါ။
24။ Classic Multipurpose Smokehouse အတွက် DIY အစီအစဥ်များ
ဤဂန္ထဝင်သစ်သားဘောင်မီးခိုးအိမ်အစီအစဥ်တွင် နေရာချထားမှုအသေးစိတ်အချက်များနှင့်အတူ ကျွန်ုပ်တို့၏စာရင်းရှိ ပထမအစီအစဥ်ပေါ်အခြေခံ၍ ပစ္စည်းများနှင့် အတိုင်းအတာများ ပါဝင်ပါသည်။ဘောင်အတွက် ကွန်ကရစ်အုတ်မြစ်များနှင့် ကျောက်ဆူးများ။
- ဤမီးခိုးအိမ်အစီအစဥ်များသည် အပူနှင့်အအေးဆေးလိပ်သောက်ခြင်း ကို ခွင့်ပြုသည်။
မီးသေတ္တာပုံစံတွင် အလင်းဝင်ပေါက်တစ်ခုပါဝင်ပါသည်။ ဖွင့်သောအခါတွင်၊ ၎င်းသည် ရေဆူ သို့မဟုတ် အစားအစာချက်ပြုတ်ခြင်း အတွက် မီးဖိုခုံအဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။
အစီအစဉ်များကို ဤနေရာတွင် ရယူပါ။
၂၅။ DIY Artisanal Smokehouse Idea နှင့် Smoking Method များကို ရှင်းပြထားသည်
ဤသည်မှာ သင့်ခြံ သို့မဟုတ် ခြံအတွက် အိမ်နောက်ဖေးမီးခိုးအိမ်ဆောက်ခြင်းအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးတင်ဆက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ Living Web Farms မှ Patryk၊ Meredith နှင့် Rocco ကိုကြည့်ပါ ဆေးလိပ်သောက်ပုံ၊ မီးခိုးအိမ်လိုအပ်ချက်များနှင့် မီးခိုးငွေ့ဖြင့် ချက်ပြုတ်နည်းတို့ကို ပြသသည်။ သူတို့ရဲ့ DIY မီးခိုးအိမ်ကိုလည်း အသေးစိတ် သင်ပြပေးတယ်။Living Web Farms မှ အအေးဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့် ထိရောက်သော မီးခိုးအိမ်ဒီဇိုင်းဆိုင်ရာ မာစတာသင်တန်းဖြင့် DIY smokehouse စိတ်ကူးများစာရင်းကို ကျွန်ုပ်တို့ အဆုံးသတ်ပါသည်။
- Smomhouse နည်းလမ်းများနှင့် အလေ့အကျင့်များ၏ အခြေခံများကို လေ့လာပါ။
- Smomhouse ဒီဇိုင်းနှင့် DIY မီးခိုးအိမ်တွင် ဆေးလိပ်သောက်ပုံတို့ကို လေ့လာပါ။
မာစတာအတန်းကို ဤနေရာတွင်ကြည့်ပါ။
အကောင်းဆုံး Smokehouse Ideas နှင့် DIY Plans – FAQs
သင့်ရဲ့ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အိမ်နောက်ဖေးမီးခိုးအိမ်ဒီဇိုင်းကို စီစဉ်တဲ့အခါ မေးခွန်းတွေရှိနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် လူကြိုက်များသော အကင်နှင့် DIY မီးခိုးအိမ်မေးခွန်းများစာရင်းကို စုစည်းထားသည်။ ဤအဖြေများသည် သင့်မီးခိုးငွေ့များကို ပိုမိုပျော်ရွင်စေမည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ မျှော်လင့်ပါသည်။ တည်ဆောက်ရလွယ်ကူပါသည်။
မီးခိုးအိမ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများကား အဘယ်နည်း။မီးခိုးအိမ်တွင် ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းသည် ၎င်းကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ အရသာ (ရာသီ) အသား၊ငါး၊ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဒိန်ခဲများ၊ သစ်သီးများ၊ ငံပြာရည်များ၊ အဖျော်ယမကာများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ။
မီးခိုးအိမ်တွင် မည်မျှအပူချိန်လိုအပ်သနည်း။အအေးခံဆေးလိပ်သောက်ခြင်း မီးခိုးအိမ်ရှိ အသားများကို ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိပါ။ အအေးသောက်ခြင်းသည် အရသာရှိရုံမျှသာဖြစ်ပြီး ၎င်းကို အပူချိန် 60°F နှင့် 100°F အကြားတွင် ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း မီးခိုးငွေ့ဆိုင်ရှိ အပူချိန် 160°F မှ 185°F တွင် အသားများကို ချက်ပြုတ်ပြီး အနံ့အရသာခံပါသည်။
အကောင်းဆုံးရလဒ်များရရှိစေရန်အတွက် အကောင်းဆုံးသော ဆေးလိပ်သောက်ထားသော အသားများ၏ အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကို အမြဲသိပါ။ မီးခိုးအိမ်၏အတွင်းပိုင်း အပူချိန်နှင့် အသားများ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကို တိုင်းတာရန် သာမိုမီတာများကို အသုံးပြုပါ။
မီးခိုးအိမ်တွင် ဆေးလိပ်သောက်ရန် အကောင်းဆုံးသစ်သားကား အဘယ်နည်း။မီးဖိုချောင်တွင် ချက်ပြုတ်ရန် အကောင်းဆုံးသစ်သားများမှာ ပန်းသီး၊ ပီကန်၊ ဟီကိုးရီ၊ ချယ်ရီ၊ အယ်ဒါးနှင့် မက်စကွတ်တို့ကဲ့သို့ အသီးအနှံများနှင့် အခွံမာမျိုးစိတ်များဖြစ်သည်။ ထင်းရှူး၊ အာရဇ်၊ ထင်းရူး၊ elm နှင့် redwood အပါအဝင် conifer wood ပါတဲ့ အစားအစာတွေကို ဘယ်တော့မှ ဆေးလိပ်မသောက်ပါနဲ့။ အစေးနှင့် အခိုးအငွေ့များသည် လူကို အဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
မီးခိုးအိမ်တွင် သွပ်ရည်သုတ်ထားသော သံမဏိကို သုံးနိုင်ပါသလား။သွပ်ရည်စိမ်ထားသော သတ္တုသည် မီးခိုးအိမ်တွင် မသင့်လျော်ပါ။ သွပ်ရည်စတီးလ်တွင် 392°F နှင့်အထက် အပူပေးသောအခါတွင် အဆိပ်အတောက်များကို ထုတ်လွှတ်သည့် သွပ်ပြားပါရှိသည်။ အဆိပ်များသည် အစားအစာများကို စိမ့်ဝင်စေသည်။ မီးခိုးငွေ့များသည် အပူချိန် 300°F ထက်မနည်းပါ။ သို့သော် - အဆောက်အဦအတွင်း သွပ်ရည်စိမ်ပစ္စည်းများကို ရှောင်ကြဉ်ပြီး မီးခိုးငွေ့ကို အသုံးပြုခြင်းသည် ပိုလုံခြုံပါသည်။
မီးခိုးအိမ်တစ်ခုအတွက် သင်ဘာလိုအပ်သနည်း။လက်သည်းများ၊ ဝက်အူများနှင့် ပတ္တာများ။ သံမဏိအမိုးအကာနှင့် စတီးမီးပုံးတို့လည်း လိုအပ်နိုင်သည်။ အသားနှင့်ထွက်ကုန်များအတွက် ချိတ်များ၊ နှင့် သင့်လျော်သောဆေးလိပ်သောက်သော သစ်သားကြော်များ သို့မဟုတ် အမှုန့်များသည်လည်း အရေးကြီးပါသည်။ ၄ နာရီအတွင်း မည်သည့်အသားကို သင် ဆေးလိပ်သောက်နိုင်သနည်း။မီးခိုးငွေ့များ တွင် ပါးလွှာသော အသားနှင့် ငါးများကို လေးနာရီအတွင်း စားသုံးရန် အသင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ လူကြိုက်များသော ဟင်းပွဲများတွင် ကင်ထားသော BBQ နံရိုးများ၊ ဝက်သားတုံးများ၊ မီးခိုးထော်ရွက်၊ ကြက်တောင်ပံနှင့် သိုးသားတုံးများ ပါဝင်သည်။
အိမ်နောက်ဖေးမီးခိုးအိမ်သေးသေးလေးတစ်လုံးကို ဘယ်လိုတည်ဆောက်ရမလဲ။အိမ်နောက်ဖေးမီးခိုးအိမ်သေးသေးလေးဆောက်ဖို့ အလွယ်ဆုံးနည်းလမ်းကတော့ မီးခိုးဗန်းကို ကန့်လန့်ဖြတ် ဒါမှမဟုတ် မီးခိုးဗန်းကနေထုတ်လို့ရတဲ့ သစ်သားသေတ္တာတစ်ခုဆောက်ဖို့ပါပဲ။ လျှပ်စစ်မီးဖို သို့မဟုတ် ပရိုပိန်းမီးဖိုပေါ်ရှိ သစ်သားပြားများ သို့မဟုတ် ဆေးလိပ်အမှုန့်များကို အသုံးပြုခြင်းသည် အိမ်နောက်ဖေးမီးခိုးအိမ်အတွက် မီးခိုးထုတ်ရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းများဖြစ်သည်။
Smokehouse သည် လေ၀င်လေထွက်ရှိရန် လိုအပ်ပါသလား။မီးခိုးအိမ်သည် အောက်ဆီဂျင်ရရှိရန်နှင့် ထုတ်ကုန်များ၏ ဆေးလိပ်အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းကို ရှောင်ရှားရန်အတွက် မီးခိုးငွေ့များကို ထုတ်ပေးရန်အတွက် လေ၀င်လေထွက်လိုအပ်ပါသည်။ မီးပုံးရှိ ချိန်ညှိနိုင်သော လေဝင်ပေါက်သည် အပူနှင့် မီးခိုးထွက်ရှိမှုကို ထိန်းညှိပေးကာ မီးခိုးအိမ်ရှိ လေဝင်ပေါက်များသည် မီးခိုးနှင့် ချက်ပြုတ်သည့် အပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။
မီးခိုးအိမ်တွင် အပူကို သင်မည်သို့ ထိန်းချုပ်နိုင်သနည်း။မီးခိုးအိမ်ရှိ အပူကို-
ကြည့်ပါ။: ပေါင်းပင်များပြည့်နေသော မြက်ခင်းကို သဘာဝအတိုင်း ဖယ်ရှားနည်း၁။ ထင်းထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် မီးစွတ်ခြင်းဖြင့် မီးအပူချိန်ကို စီမံခန့်ခွဲခြင်း။
၂။ အပေါက်များနှင့် တံခါးများဖွင့်ခြင်းဖြင့် မီးခိုးငွေ့များကို လေ၀င်လေထွက်ကောင်းစေသည်။
၃။ ပရိုပိန်းကို နှိမ့်ချခြင်း သို့မဟုတ် မြှင့်တင်ခြင်း။ဆက်တင်။
၄။ လျှပ်စစ်ပူဖောင်းဆက်တင်များကို လျှော့ချခြင်း သို့မဟုတ် တိုးမြှင့်ခြင်း။
၅။ သာမိုမီတာနှစ်ခုကို တပ်ဆင်ပါ။
ရှေးခေတ်မီးခိုးအိမ်သည် မည်သို့အလုပ်လုပ်သနည်း။ခေတ်ဟောင်း မီးခိုးအိမ်သည် အအေးနှင့် ပူသောသစ်သားမီးခိုးများကို အရသာခံရန်၊ ချက်ပြုတ်ရန်နှင့် အသား၊ ငါးနှင့် ကြက်များကို ထိန်းသိမ်းရန်။ မီးပုံး သို့မဟုတ် မီးခိုးအိမ်အနီး သို့မဟုတ် မီးခိုးတွင်းတစ်ခုသည် မီးခိုးငွေ့များ စိမ့်ဝင်သွားပြီး နာရီပေါင်းများစွာကြာအောင် မီးခိုးအိမ်အတွင်းရှိ အစားအစာများကို မီးခိုးငွေ့ထွက်သည့် ထင်းများမှ မီးခိုးထုတ်ပေးသည်။
မီးခိုးအိမ်အတွက် မည်သည့်သစ်သားမျိုးကို သင်အသုံးပြုသနည်း။မီးခိုးအိမ်ဆောက်ရန် အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးသစ်သားများမှာ မကုသရသေးသော သစ်သားနှင့် အထပ်သား အမျိုးအစားများဖြစ်သည်။ ဖိအားပေးထားသောသစ်သားတွင် ဓာတုပစ္စည်းများပါဝင်သဖြင့် မီသိုင်းဘရိုမိုက်ဖြင့် ကုသထားသော ပက်လက်သစ်သားကဲ့သို့ ရှောင်ရှားသင့်သည် (အလွှာပေါ်တွင် MB အမှတ်အသားပြုထားသည်)။
အသားကို မီးခိုးအိမ်တွင် မည်မျှကြာကြာထားနိုင်မည်နည်း။လွန်ခဲ့သည့်ရာစုနှစ်များစွာက အသားများကို ဆေးလိပ်သောက်ပြီး ရေခဲသေတ္တာမရှိဘဲ လပေါင်းများစွာ သိမ်းဆည်းထားမည်ဖြစ်သည်။ ယနေ့တွင်၊ အရွယ်အစားကြီးသော အသားများကို ဖြတ်တောက်ခြင်းသည် မီးခိုးအိမ်တွင် လေးရက်အထိ အအေးခံဆေးလိပ်သောက်နိုင်သည်။ ဆေးလိပ်သောက်ပြီးသည်နှင့် အသားများကို အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများနှင့်အညီ အအေးခန်းထဲတွင်ထားရပါမည်။
မီးခိုးအိမ်သည် မည်မျှပူသနည်း။မီးခိုးအိမ်သည် အပူချိန် 250°F ထက်မကျော်လွန်သင့်ပါ။ ကောင်းစွာ စီမံထားသော မီးခိုးငွေ့သည် အပူချိန် 60°F မှ 185°F ဝန်းကျင်တွင် ရှိပါမည်။ လုပ်ဆောင်ချက်သည် အေးသောမီးခိုး သို့မဟုတ် မီးခိုးပူအပလီကေးရှင်းဖြစ်မဖြစ်ပေါ်မူတည်၍ အပူချိန်များ ကွဲပြားသည်။
ကျွန်ုပ်၏ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကို တဲ၌သုံးနိုင်ပါသလား။ဖြစ်နိုင်သည်BBQ ဆေးလိပ်သောက်သူ အသုံးပြု၍ တဲတစ်လုံးတွင် အသားများကို ဆေးလိပ်သောက်ရန်။ ဒါပေမယ့် လှောင်အိမ်ထဲမှာ ဓာတုဗေဒ ထုတ်ကုန်တွေ မပါရှိဘဲ သန့်စင်ထားတဲ့ သဘာ၀ပစ္စည်းတွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားကြောင်း သေချာစေရပါမယ်။
ရှေးဟောင်းမီးခိုးအိမ်တစ်လုံးကို သင်ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။စစ်မှန်သော ရှေးခေတ်မီးခိုးအိမ်တစ်လုံး ဆောက်ရန်၊ မကုသရသေးသော သစ်သားကို အသုံးပြု၍ ပြတင်းပေါက်မပါသော သစ်သားလမ်းလျှောက်တဲကို စိုက်ထူပါ။ ကြမ်းပြင်အလယ်တွင် မီးတွင်းတစ်ခုကို တပ်ဆင်ပြီး ခေါင်မိုးမှတစ်ဆင့် မီးခိုးခေါင်းတိုင်တစ်ခု ထားရှိပါ။ တိရစ္ဆာန်များကို ကာကွယ်ရန် လေဝင်လေထွက်ပေါက်များအားလုံးကို မျက်နှာပြင်ဖွင့်ပါ။ မီးခိုးအိမ်အား စတီးကြမ်းခင်းများနှင့် ချိတ်များဖြင့် တပ်ဆင်ပါ။
မီးခိုးအိမ်တွင် သင်ဘာလုပ်နိုင်သနည်း။မီးခိုးငွေ့အေးကို အသုံးပြုထားသော မီးခိုးအိမ်သည် ဘေကွန်၊ ဝက်အူချောင်း၊ ငါး၊ အသား၊ ဒိန်ခဲ၊ အသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြက်ဥပြုတ်များ၊ ဆော့စ်များ၊ ချောကလက်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အဖျော်ယမကာများကို ပြုလုပ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ မီးခိုးအိမ်ရှိ မီးခိုးငွေ့များသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ BBQ ကြက်၊ ဝက်နံရိုးများ၊ ဆွဲထားသောဝက်သား၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ မီးခိုးကြက်ဆင်သား၊ အသားကင်၊ နှင့် မီးခိုးသိုးသငယ်တို့ကို ဖြစ်စေသည်။
သင်သည် မီးခိုးအိမ်တွင် လျှပ်ကာရှိပါသလား။မီးခိုးငွေ့ထွက်ပေါက်လမ်းကြောင်းအားလုံးကို အကောင်းမွန်ဆုံးထိန်းချုပ်နိုင်စေရန် တံဆိပ်ခတ်ပါ။ ထိန်းချုပ်နိုင်သော အပူချိန်များရရှိရေးသည် အောင်မြင်သော ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ မီးခိုးအိမ်များကို ကာရံခြင်းနှင့် လေဝင်လေထွက်ပြုလုပ်ခြင်းတို့တွင် အရေးကြီးပါသည်။
လုံးဝ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း
မီးခိုးအိမ်ဆောက်ခြင်း၏ ကြီးကျယ်သောအချက်မှာ? မတူညီသော အစားအစာများစွာဖြင့် စမ်းသပ်နိုင်ပြီး သင့်မီးခိုးအိမ်မှသာလျှင် ထူးခြားဆန်းပြားသော အရသာများကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ မှန်တယ်! Smokehouse smoking သည် ကောင်းမွန်သောဝိုင်ကဲ့သို့ ထူးခြားပါသည်။
ဤလွယ်ကူသော DIY smokehouse အကြံဉာဏ်များနှင့် အစီအစဉ်များဖြင့်၊ သင်သည် သင်သွားစဉ်တွင် ကိုက်အရွယ်အစား အတုံးအခဲများဖြင့် သင်၏ smokehouse စွန့်စားခန်းကို စတင်နိုင်သည်။ ဟေး၊ ဆေးလိပ်သောက်တာက သန့်စင်တဲ့ငရဲလို ခံစားရရင် (အဲဒါက မဖြစ်ဘူး) မီးခိုးဟောက်စ်ကို ကိရိယာဖွာအဖြစ် အမြဲပြောင်းနိုင်ပါတယ်။
ပျော်ရွှင်စွာ ဆေးလိပ်သောက်ပါ။
ဝဘ်ပေါ်တွင် အိမ်လုပ် မီးခိုးအိမ် ဒီဇိုင်းများ။ အိမ်နောက်ဖေးမီးခိုးအိမ် စိတ်ကူးတွင် လိုအပ်သောပစ္စည်းများစာရင်းနှင့် အသေးစိတ်ပုံစံများ ပါဝင်သည်။ကျွမ်းကျင်တည်ဆောက်သူအတွက်၊ ဤအစီအစဉ်များသည် ဖလော်ရီဒါတက္ကသိုလ်မှ 1960 ခုနှစ်များအထိဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် သစ်သားနှင့် အုတ်မီးခိုးအိမ်များ ဆောက်လုပ်ရန်အတွက် တိုင်းတာမှုများနှင့် ပစ္စည်းများစာရင်းများကို ပေးပါသည်။
- 8'x6'x8' မီးခိုးငွေ့သည် ပူပူနွေးနွေး သို့မဟုတ် အအေးဆေးလိပ်သောက်ရန်အတွက် လုံလောက်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ သင်၏ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းဆိုင်ရာ အထူးသီးသန့်ဖန်တီးရန် သင့်တွင် စစ်မှန်သော ရိုးရာလမ်းလျှောက်နေရာတစ်ခု ရှိပါမည်။
အစီအစဉ်များကို ဤနေရာတွင် ရယူပါ။
၂။ အအေးခံမီးခိုးအိမ်ငယ်လေးအတွက် DIY Idea
The Grass-fed မှ အလွန်ကောင်းမွန်သော အအေးခံဆေးလိပ်သောက်သည့် စိတ်ကူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ Smokemiester မီးခိုးဂျင်နရေတာကို သုံးကြတယ်။ ဘေကွန်နှင့် အခြားအရသာရှိသော ဝက်သားပစ္စည်းများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။သင်သည် သယ်ယူရလွယ်ကူသော အအေးခံသစ်သားမီးခိုးအိမ်တစ်လုံးကို လိုချင်ပါက၊ ၎င်းကိုလုပ်ဆောင်ရန် လျှပ်စစ်မီးမရှိသော သို့မဟုတ် ပရိုပိန်းလိုအပ်သည့် ပြင်ပမီးခိုးထုတ်သည့်သစ်သားဗီရိုပုံစံ The Grass-fed မှ ဤစိတ်ကူးကိုကြည့်ပါ။
- ဤဒီဇိုင်းဖြင့် ဘေကွန်မှဒိန်ခဲအထိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကို ဆေးလိပ်သောက်နိုင်ပါသည်။
၎င်းကိုပြုလုပ်ပုံ
ဤနေရာတွင်ကြည့်ပါ။ Neo-Classical Smokehouse အတွက် DIY Idea
လှပသော မီးခိုးအိမ်များကို နှစ်သက်ပါက ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြိုက်ဆုံး အိမ်နောက်ဖေး ဆေးလိပ်သောက်မည့် အစီအစဉ် ဖြစ်ပါသည်။ Outdoors Living မှ Cezar သည် ၎င်းတို့၏ ဇယားကွက်မရှိသော လူနေမှုပုံစံအတွက် အကောင်းဆုံး ဆေးလိပ်သောက်သူ တစ်ဦးကို မည်သို့တည်ဆောက်ခဲ့သည်ကို ပြသထားသည်။ ရလဒ်သည် ပြီးပြည့်စုံပြီး အဆုံးမရှိ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့် ထမင်းစားခြင်း ဖြစ်နိုင်ခြေကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။ဘာမှ မတုန်လှုပ်ပါဘူး။ကျေးလက်သစ်သားမီးခိုးအိမ် ဖန်တီးရန်အတွက် ကြမ်းတမ်းသောသစ်သား။ ရိုမေးနီးယားသစ်တောသမား (နှင့် အိမ်ဆောက်သူ) Cezar Machidon သည် ထိုအချက်ကို ရဲရင့်စွာ သက်သေပြခဲ့သည်။
သူ၏ သံကြိုးနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော လက်သမားကိရိယာများကို အသုံးပြု၍ Cezar သည် မီးပုံးတစ်ခုနှင့် နီယို-ဂန္တဝင်ပုံစံ မီးခိုးသေတ္တာတစ်ခုနှင့် မီးဖိုချောင်တစ်ခုကို တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ အပူအအေး ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့် ပြင်ပအသားစည်သွပ်ဗူးပွဲများအတွက် လက်မှတ်သာဖြစ်သည်။
အကြံဥာဏ်ကို ဤနေရာတွင် ရယူပါ။
၄။ သစ်သားနှင့်ကွန်ကရစ်မီးခိုးအိမ်အတွက် DIY Idea
Tim Farmer မှ ချစ်စရာကောင်းပြီး အလုပ်လုပ်နိုင်သော ဤမီးခိုးအိမ်သည် ဘိလပ်မြေတုံးများဖြင့် စတင်ပါသည်။ ထိုဘိလပ်မြေအုတ်များသည် ခိုင်ခံ့သောသစ်သားမီးခိုးအိမ်အတွက် ခိုင်မာသောအခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်သည်။ အိမ်လုပ်မီးခိုးငွေ့များ ထုတ်လွှတ်သော မီးခိုးများသည် ချောမွေ့နေပုံရသည်။ မီးခိုးအိမ်ဒိန်ခဲအတွက် ပြီးပြည့်စုံမယ်လို့ ထင်ပါတယ်။အခြေခံ DIY ကျွမ်းကျင်မှုဖြင့်၊ Tim Farmer's Country Kitchen မှ ဖန်တီးထားသည့် ကွန်ကရစ်၊ မီးဖိုများ၊ မီးဖိုများ၊ သစ်သားပြားများကို အသုံးပြု၍ ပထမတန်းစား မီးခိုးအိမ်တစ်လုံးကို သင်တည်ဆောက်နိုင်ပါသည်။
- ဒီဇိုင်းသည် ထင်းအတွက် တဲတစ်လုံးဖန်တီးရန် ရေပန်းစားသော အမိုးကို အသုံးပြု၍ ဤနေရာတွင်
9>။
၅။ Repurposed Steel Barrel Firebox ဖြင့် DIY Smokehouse Idea
Square One Farms သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော အအေးခံဆေးလိပ်သောက်နည်း သင်ခန်းစာကို ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ နိဒါန်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့အနှစ်သက်ဆုံး smokehouse ဒိန်ခဲအကြောင်း ပြောထားသည်။ ဒါဆို ငါတို့ ချိတ်မိသွားပြီ။ မီးဖိုချောင်တွင် အေးသောဆေးလိပ်သောက်သူနှင့် ပူပြင်းသော ဆေးလိပ်သောက်သည့်အင်္ဂါရပ်တို့ ပါဝင်သည်။ ဤဆေးလိပ်သောက်သူဒီဇိုင်းအတွက် ဆန်းပြားသောပစ္စည်းများ မလိုအပ်ပါ။ ဝက်သစ်ချနီ၊ ဝက်သစ်ချဖြူနှင့် အနီရောင်တို့ကို အသုံးပြု၍ တည်ဆောက်ခဲ့သည်။cinder လုပ်ကွက်။မီးခိုးအိမ်ထဲသို့ အအေးငွေ့များ တဖွဲဖွဲ စီးဆင်းလာစေရန် Square One Farms ပြီးသည့်အတိုင်း 10' ကျော်အကွာမှ မီးပုံးကို 55 ဂါလံဗုံနှင့် မီးဖိုပိုက်စတီးလ်ကို အသုံးပြု၍ ပြန်လည်ပြင်ဆင်ပါ။
ကွန်ကရစ်နှင့် မီးရှူးမီးတောက် အကာအရံများ၊ အပေါ်က သစ်သားမီးခိုးသေတ္တာနှင့် ထင်းဖယ်ခြင်းဖြင့်၊ ဤကျေးလက်မီးခိုးအိမ် စိတ်ကူးသည် ဂျပန် Shou Sugi Ban မီးလောင်မှုဖြင့် သစ်ကို အပြီးသတ်ခြင်း၏ ဆွဲဆောင်မှုနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများကို သရုပ်ပြသည်။
အကြံဥာဏ်ကို ဤနေရာတွင် ရယူပါ။
၆။ Garden Smokehouse အတွက် DIY အစီအစဥ်များ
ဒါကတော့ Deep South မှ အိမ်လုပ်မီးခိုးအိမ်နောက်ထပ်။ ဆေးလိပ်မသောက်ခင် သစ်သားကို စည်းထားဖို့ သစ်သားဘေးဘောင်ကို နှစ်သက်ပါတယ်။ DIY ဆေးလိပ်သောက်သူကို မထိမိအောင် ကူညီပေးရန် ချိတ်ဆွဲထားသော ပန်းတောင်းများ ပါရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့၏ အာရုံစိုက်မှုကို နှစ်သက်သည်။ဆေးလိပ်အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းကြောင့် အိမ်နောက်ဖေးသို့ တန်းဆင်းရမည်ဟု မဆိုလိုပါ။ Deep South မှ ဖန်တီးထားသော ဤကဲ့သို့သော တောက်ပသောမဂ္ဂဇင်းအတွက် ပေါင်းစပ်ထားသော စိမ်းလန်းစိုပြေသည့် ဂန္ထဝင်မီးခိုးအိမ်တစ်ခု ဖန်တီးပါ။
- ဤအမိုက်စား မီးခိုးအိမ်သည် ၎င်း၏အမိုးမှ မိုးရေများကို အသီးအနှံများကို ကျွေးမွေးပြီး လက်ရာမြောက်စွာ အလှဆင်ထားသော အပင်မျိုးစုံကို ကျွေးမွေးပါသည်။
အဆင့်ဆင့် တည်ဆောက်မှုစီးရီးကို ဤနေရာတွင် ကြည့်ပါ။
၇။ ရိုးရှင်းသော Hillbilly Smokehouse အတွက် DIY အစီအစဥ်များ
My Little Crafts မှ ဤ DIY အသေးစား မီးခိုးအိမ်လေးကို ကြည့်ပါ။ သင့်တွင် ပစ္စည်းများစွာ၊ ခြံကျယ်ကြီး သို့မဟုတ် ခမ်းနားထည်ဝါသော ဘတ်ဂျက်မရှိလျှင် မီးခိုးအိမ်သည် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ မီးခိုးအိမ်မှာလည်း ကျောက်တုံးတစ်ခုပါရှိပါတယ်။သင့်မီးခိုးအိမ် အရသာအမျိုးမျိုးကို အပူပေးနိုင်ရန် မီးဖို။သစ်သား၊ ဘိလပ်မြေ၊ ကျောက်တုံးများနှင့် သံမဏိဗုံဟောင်းတစ်ခုသည် ထင်းဖုံးအုပ်ထားသော အမိုး သို့မဟုတ် အလုပ်ခုံတန်းလျားတစ်ခုပါရှိသော လုပ်ငန်းဆောင်ပြီး ချောမောလှပသော မီးခိုးအိမ်တစ်ခု ဖန်တီးရန် အတူတကွလုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်းသည် My Little Crafts မှ ဖန်တီးထားသော ချစ်စရာကောင်းသော ဒီဇိုင်းဖြစ်သည်။
စျေးပေါသောပစ္စည်းများနှင့် အကန့်အသတ်ရှိသော ကျွမ်းကျင်မှုများဖြင့် မီးခိုးအိမ်ပြုလုပ်ရန် လွယ်ကူပုံကို ဗီဒီယိုတွင် ပြသထားသည်။
အစီအစဥ်များကို ဤနေရာတွင် ရယူပါ။
ဆက်ဖတ်ရန်!
- ကျောက်မီးဖိုများနှင့် ပြင်ပရှင်သန်မှုမီးဖိုများတည်ဆောက်နည်း
- ဆေးလိပ်နံရိုးအတွက်အကောင်းဆုံးသစ်သား [9 Options Your Sungry ဖြစ်စေမယ့်!]
- Cinder Block Fire Pit Grill – Epic DIY BBQs နှင့် Build $8 DIY Tips for Fire5
DIY 0> - မီးခိုးသေတ္တာ၏အတွင်းပိုင်းနှင့် ခေါင်မိုးအတွက် အလူမီနီယံစာရွက်များကို စည်းရန် အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားကို အသုံးပြုပါ။
- MB ဖြင့် အမှတ်အသားပြုထားသော ကွက်လပ်များကို ရှောင်ကြဉ်ပါ – methyl bromide ဟူသော အဓိပ္ပါယ်မှာ
- အပျော့စား အထပ်သားနှင့် သဘာဝမွမ်းမံထားသော သစ်သားကို အသုံးပြုပါ။
- တာရှည်ခံရန်အတွက် ခိုင်ခံ့သောပတ္တာများနှင့် တံခါးလက်ကိုင်များကို တပ်ဆင်ပါ။
- အအေး-ဆေးလိပ်သောက်သော ဆော်လမွန်ငါးအတွက် ပရိုပိန်းမီးဖိုတစ်ခု တပ်ဆင်ထားသည်။
- မီးဖိုသည် နံရိုးများ၊ ကြက်တောင်ပံများနှင့် အဆီများကဲ့သို့ ပူပြင်းသောမီးခိုးအသားများကို တပ်ဆင်နိုင်သည်။
- ပရိုပိန်းကန်သည် တဲအပြင်ဘက်တွင် ထိုင်သည်။
- Cedar တွင် မှိုသတ်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ ပါသောကြောင့် အလွန်တာရှည်ခံပါသည်။
- မီးရှူးမီးဖိုနှင့် မီးဖိုချောင်အတွက် လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေသော မီးရှူးတုံးနှစ်ခု။
- စတီးအမိုးပေါ်ရှိ မီးခိုးခေါင်းတိုင်တစ်ခုသည် မီးခိုးငွေ့များ ထွက်သည်။
၈။ Pallet Wood Smokehouse အတွက် DIY Idea
DIY ပရောဂျက်များမှ ဤအိမ်နောက်ဖေးမီးခိုးအိမ်အား ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သော အကြောင်းရင်းအနည်းငယ်ရှိပါသည်။ ပထမဦးစွာ - ၎င်းသည် pallet smokehouse ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့ အသုံးမပြုသော ပစ္စည်းဟောင်းများကို ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်းကို နှစ်သက်ပါသည်။ ဒုတိယအနေနဲ့ - သူတို့ဟာ သေးငယ်တဲ့ဘတ်ဂျက်နဲ့ တည်ဆောက်ခဲ့တာ - သူတို့က $100 ထက်နည်းတယ်။ ယခုခေတ်တွင် အိမ်ပြန်သူများသည် ငွေရှာရန် နာကျင်နေကြသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့သိသည်။ ဤ သပ်ရပ်သော ဆေးလိပ်သောက်သူ ဒီဇိုင်းသည် အထောက်အကူ ဖြစ်နိုင်သည်။သစ်သားဖြင့် ပို့ဆောင်ခြင်း Pallets များကို မကြာခဏ အခမဲ့ရနိုင်သောကြောင့် ပြင်ပ DIY ပရောဂျက်များအတွက် အသုံးပြုပါသည်။ Pallet များကို အသုံးပြု၍ မီးခိုးအိမ် ဆောက်နိုင်ပါသလား။ ဟုတ်ကဲ့၊ သင်လုပ်နိုင်သည်၊ သို့သော် DIY ပရောဂျက်များကဲ့သို့ သင်အသုံးပြုသည့် မည်သည့် Pallet အမျိုးအစားကို သတိထားရန် လိုအပ်ပါသည်။
ဓာတုဆေးမပါပဲ အခြောက်ခံထားသော သစ်သားကို အသုံးပြု၍ ရိုးရှင်းပြီး ဈေးသက်သာသော မီးခိုးအိမ်တစ်ခု ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
အကြံဥာဏ်ကို ဤနေရာတွင် ရယူပါ။
၉။ Miniature Classical Smokehouse ကို DIY a Miniature Smokehouse
Metal Works Workshop သည် ငါးဆေးလိပ်သောက်ရန်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သော DIY မီးခိုးအိမ်တစ်ခုကို ဖန်တီးထားသည်။ သေးငယ်သော လောင်စာသေတ္တာသည် အလွန်ထိရောက်ပုံရသည်။သင်သည် ဘတ်ဂျက်ငွေရှိပြီး သင့်အသား၊ ငါးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် စစ်မှန်သော မီးခိုးငွေ့ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကို လိုချင်ပါသလား။ ထို့နောက် Metal Works Workshop မှ ရိုးရှင်းပြီး သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူသော DIY မီးခိုးအိမ် စိတ်ကူးကို စမ်းကြည့်ပါ။
မီးဖိုဆောင်ငယ် (စတီးလ်) သည် မီးခိုးအိမ်အတွင်းပိုင်းသို့ လွယ်ကူစွာဝင်ရောက်နိုင်စေရန် ဖြုတ်တပ်နိုင်သော အဖုံးပါသော သံမဏိခြေထောက် ၁၀၀% သဘာဝသစ်သားမီးခိုးသေတ္တာထဲသို့ တံတောင်ဆစ်ထိုးထားသည့် သံမဏိပိုက်ကို ကျွေးသည်။ သပ်ရပ်ပါသည်။
အကြံဥာဏ်ကို ဤနေရာတွင် ရယူပါ။
၁၀။ Closet-Style Cold Smokehouse အတွက် DIY Idea
Ana White သည် ဗီရိုနှင့်တူသော ကြီးမားသော ဆေးလိပ်သောက်သူတစ်ဦးကို တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ ရိုးရှင်းသော်လည်း တင့်တယ်သည်။ အတွင်းခန်းဒီဇိုင်းသည် ခမ်းနားပြီး ကျယ်ဝန်းသည်။ ငါး၊ ဝက်သား၊ ဘေကွန်၊ ကြက်၊ သို့မဟုတ် အခြားအသားပစ္စည်းများကို ဆေးလိပ်သောက်ရန် သင့်တော်ပုံရသည်။Ana White မှ ဤမီးခိုးအိမ် စိတ်ကူးသည် ပြေပြစ်ပြီး ပြုလုပ်ရလွယ်ကူသည်။ ၎င်းသည် သင်အကြိုက်ဆုံး အစားအစာကုန်ကြမ်းအားလုံးအတွက် အအေးမီးခိုးငွေ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အတွက် ပြင်ပသတ္တုမီးပုံးပါသည့် ဗီရိုနှစ်ထပ်ဒီဇိုင်းဖြစ်သည်။
တည်ဆောက်မှုကို ဤနေရာတွင် ကြည့်ပါ။
၁၁။ Cedar Walk-In Smokehouse ကို DIY လုပ်ပါ
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကြီးမားသည်ကို နှစ်သက်သည်။မီးခိုးအိမ်များ၊ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အခြားတစ်ခုကို မျှဝေလိုက်ပါသည်။ First Paw Media တွင် အကြည့်ကောင်းဆုံး မီးခိုးအိမ်များထဲမှ တစ်ခုရှိသည်။ သူတို့၏ DIY အိမ်နောက်ဖေးတွင် ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းသည် အထင်ကြီးစရာကောင်းသည်။ ၎င်းတို့၏ အတွင်းပိုင်း အသားကင်ပွဲများနှင့် ကြက်ဆင်ခလောက်များကို အသုံးပြုရန် အိပ်မက်တစ်ခုလို ဖြစ်နေသည်။ အအေးခံထားသော အသားများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။ နောက်ပြီး ဆေးလိပ်သောက်ရင် ပိုက်တွေပူလာနိုင်တယ်။အလူမီနီယမ်ခေါင်မိုးနှင့် ရထားလမ်းပေါ်ရှိ ကြမ်းတမ်းဖြတ်တောက်ထားသော အာရဇ်ဒါဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဤ Alaskan ဥပမာကဲ့သို့ ပိုကောင်းသော အရာများကို ဆေးလိပ်သောက်ရန် လမ်းလျှောက်နိုင်သော မီးခိုးအိမ်သည် သင့်အား နေရာပိုပေးပါသည်။
အစီအစဥ်များကို ဤနေရာတွင် ရယူပါ။
၁၂။ DIY Cedar နှင့် Cinder Backyard Smokehouse
LittleThings ဘလော့ဂ်မှတစ်ဆင့် ဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားဖိုရမ်များတွင် Nick မှ ဤစိတ်ကြိုက်အသားဆေးလိပ်သောက်သူကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းတွင် အနက်ရောင် မီးဖိုပိုက်၊ ခိုင်ခံ့သော သစ်သားတုံးများနှင့် အာရဇ်သစ်သားတို့ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင် ဆေးလိပ်ဝက်အူချောင်း၊ ကြက်သား သို့မဟုတ် ငါးများအတွက် ဆေးလိပ်သောက်ရန် နေရာများစွာရှိပြီး ထင်းသိုလှောင်ရန် ကြီးမားသော စင်တစ်ခုရှိသည်။ ပြီးပြည့်စုံသော! ရိုးရာဆေးလိပ်သောက်ခြင်းဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းများအားလုံးကို လိုက်နာသည့် ရိုးရှင်းပြီး စျေးပေါသော မီးခိုးအိမ်တစ်ခု လိုချင်ပါသလား။ ထို့နောက် Littlethings.com မှ DIY မီးခိုးအိမ် စိတ်ကူးကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ
၎င်းဒီဇိုင်းတွင် 100% သစ်သားအမိုးနှင့် ထင်းတဲများပါရှိသည်။ ကြည့်ရတာ အရမ်းမိုက်တယ်။
အစီအစဉ်တွေကို ဒီမှာ ရယူလိုက်ပါ။
၁၃။ အုတ်နှင့်သံမဏိမီးခိုးအိမ်အတွက် DIY အိုင်ဒီယာ
ဤသည်မှာ သင့်အိမ်နောက်ဖေး သို့မဟုတ် ပန်းခြံအတွက် အအေး သို့မဟုတ် ပူသောဆေးလိပ်သောက်သူအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ Heritage Craft မှ Tom သည် အအေးနှင့်ပူသောဆေးလိပ်သောက်ခြင်းအတွက် မည်သို့လုပ်ဆောင်ကြောင်းပြသသည်ကိုကြည့်ပါ။ကောင်းမွန်စွာတည်ဆောက်ထားသော အုတ်နှင့်အင်္ဂတေမီးခိုးအိမ်သည် မျိုးဆက်များအထိကြာရှည်ခံမည်ဖြစ်ပြီး Heritage Craft's Tom Green မှတည်ဆောက်ထားသော UK တွင်ဤကဲ့သို့သောထိန်းသိမ်းမှုများစွာမလိုအပ်ပါ။
ကွန်ကရစ်အုတ်မြစ်ချပြီးနောက် Tom သည် စတီးတံခါးနှင့် မီးဖိုချောင်အတွင်းမီး/မီးသွေးဗန်းပါသော ပန်းခြံငယ်တစ်ခုဖန်တီးရန် အုတ်များခင်းထားသည်။
စိတ်ကူးကို ဤနေရာတွင်ကြည့်ပါ။
14။ Cinder Block Smokehouse ကို DIY လုပ်ပါ
ကြည့်လိုက်ပါ။ သန်မာသော အိမ်လုပ် ဆေးလိပ်သောက်သူ၏ ပြီးပြည့်စုံသော ဥပမာ။ ကျောက်-အစိုင်အခဲ cinderblock ဖောင်ဒေးရှင်းကို သတိပြုပါ။ ၎င်းသည် အလွန်ကျယ်ဝန်းသော DIY ဆေးလိပ်သောက်သူမဟုတ်ပါ။ ဒါပေမယ့် - အတွင်းခန်းမှာ မင်းရဲ့ဘေကွန်၊ အသား၊ ငါး ဒါမှမဟုတ် ငါတို့အနှစ်သက်ဆုံး၊ ဆေးလိပ်သောက်တဲ့ချိစ်အတွက် ဟင်းချက်စရာအကွက်တွေရှိတယ်။ကွန်ကရစ်ပြားကို ခင်းနိုင်လျှင် ဤရိုးရှင်းသော မီးခိုးတုံးမီးခိုးအိမ်ပြုလုပ်ရန် အခက်အခဲရှိမည်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းကို ပိုက်များ၊ ဂဟေဆော်ခြင်း သို့မဟုတ် သစ်ခွဲသားမပါဘဲ ကုန်သွယ်မှုအားလုံး၏ Jack မှ တည်ဆောက်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
တည်ဆောက်မှုကို ဤနေရာတွင်ကြည့်ပါ။
၁၅။ Cedar Shingles ပါသော မီးခိုးအိမ်တစ်ခုကို DIY
Jake နှင့် Nicole တို့နှင့်အတူ Off-Grid မှ အများဆုံးထုတ်ဝေခဲ့သည်ပြီးပြည့်စုံသော DIY smokehouse သင်ခန်းစာများ။ အုတ်မြစ်အဖြစ် မီးခိုးအိမ်နံရံများနှင့် မီးခိုးတုံးများအဖြစ် Douglas Fur မှသစ်သားကို အသုံးပြုကြသည်။ ကျေးလက်နှင့်ကျေးလက်ကိုကြည့်ရသည် ။လွှနှင့် အခြေခံ DIY ကျွမ်းကျင်မှုများဖြင့် သင်အောင်မြင်နိုင်သည်ကို သင်ယုံကြည်မည်မဟုတ်ပါ။ Off Grid နှင့် Jake နှင့် Nicolle တို့ သရုပ်ပြထားသည့်အတိုင်း သင့်ဘတ်ဂျက်ကို ခြိမ်းခြောက်ခြင်းမရှိဘဲ သင့်ဆောက်လုပ်ရေးစွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ဆေးလိပ်သောက်သည့်အိမ်သည် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဒီဇိုင်းသည် သစ်သားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော မီးခိုးအိမ် ဒီဇိုင်းကို လိုက်နာထားသော်လည်း Jake သည် မီးခိုးအိမ်၏ နံရံနှင့် ခေါင်မိုးများကို ဖုံးအုပ်ထားရန် သံလွှဖြင့် လွှုတ်ထားသော အာရဇ်ဘုတ်များကို အသုံးပြုနည်းကို သရုပ်ပြထားသည်။ Standard Boards ကိုအသုံးပြုထားသော Propane Smokehouse အတွက် DIY Idea ဤအိမ်နောက်ဖေးမီးခိုးအိမ်သည် အလယ်အလတ်၊ ရိုးရှင်းပြီး ခိုင်ခံ့သည်။ ၎င်းတွင် မီးခိုးအိမ် ပစ္စည်းများ အများအပြား ပါရှိပြီး မီးခိုးတုံး အုတ်မြစ်၊ အပူပေး လောင်စာ နှစ်လုံး၊ အသားဆေးလိပ် ခွက်၊ အပူချိန် တိုင်းကိရိယာ နှင့် အထပ်သား အမိုး ပါရှိပါသည်။
သင့်ပြည်တွင်းရှိ ဟာ့ဒ်ဝဲစတိုးဆိုင်တွင် မီးရှူးတုံးများ၊ 2x4s၊ 2x6s၊ အထပ်သားနှင့် သွပ်ရည်စိမ်မဟုတ်သော ဟာ့ဒ်ဝဲများကို အသုံးပြု၍ ပြင်ပ DIY မှ ဤချစ်စရာကောင်းသော ပရိုပိန်မီးခိုးအိမ်ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သည့်အရာအားလုံးကို ထားရှိပါမည်။
တည်ဆောက်မှုကို ဤနေရာတွင် ကြည့်ပါ။