Smokehouse санаа, дизайн! Та гахайн мах хийх эсвэл хулд загасаа тамхи татахыг хүсч байна уу? Хэрэв энэ нь танд болон таны амтанд тааламжтай санагдаж байвал тамхи татах газар хэрэгтэй! Үнэгүй төлөвлөгөө, батлагдсан утааны зуухны загвар, санаануудыг ашиглан та өөрөө хийж болох утааны яндан.

Өнөөдөр тамхи татахын уламжлалт аргууд урьд өмнөхөөсөө илүү анхаарал татаж байна. Smokehouse-ийн фанатууд хоолны ертөнцөд гайхалтай дуулиан дэгдээж байна. Гар аргаар тамхи татдаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг гар урлалын шар айраг, гар хийцийн халуун сүмс, исгэлэн талхтай адил үнэлдэг!

Хүлээн тамхи татдаг утааны газар юу болохыг, ямар загвар нь танд хамгийн сайн тохирохыг ойлгоцгооё!

24 Утсан утааны зуухны санаа болон өөрийн гараар хийх төлөвлөгөө

Уламжлалт тамхи татах газар нь мах, бяслаг, хүнсний ногоо, соусыг хадгалж, амтлахад тусална. Тэд хүнсний бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгалахгүйгээр хадгалах хугацааг уртасгадаг. Бидний дуртай smokehouse DIY төлөвлөгөө, санаанууд нь тамхи татдаг утааны байшингийн сонгодог загварыг дуурайдаг. Тэд мөн орчин үеийн технологийг ашиглан хүйтэн, халуун тамхи татах аргыг сайжруулдаг.

Бидний олсон хамгийн шилдэг тамхи татах цэгүүдийн цөөхөн хэдэн төлөвлөгөө, санаануудыг энд оруулав. Хэрэв та өмнө нь хэзээ ч хоол идэж байгаагүй бол энэ нь тус болно гэж бид бодож байна.

Их цаг хугацаа!

1. Уламжлалт модон эсвэл тоосгон утааны байшингийн DIY төлөвлөгөө

Бид Флоридагийн их сургуулийн эдгээр баатарлаг утааны байшингийн төлөвлөгөөнд дуртай. Тамхи татах газрын төлөвлөгөө нь хуучин сургууль бөгөөд олон арван жилийн өмнө хэвлэгдсэн. Гэсэн хэдий ч тэд бидний дуртай бөгөөд байнга иш татагддаг зүйлсийн нэг хэвээр байнабарилга.

Загасаас үхрийн мах хүртэл хүйтэн тамхи татах зориулалттай фанерыг хэрэглэхэд аюулгүй гэдгийг JoeandZachSurvival-ийн харуулсан энэхүү жижиг цахилгаан утсан зууханд.

Төлөвлөгөөг харж, энд бүтээнэ үү.

18. Мужаанд зориулсан утааны байшингийн DIY санаа

Олон гэрийн эзэд D&S Farm-ын энэхүү бат бөх утааны янданг хуулбарлах мужааны ур чадваргүй гэдгийг бид хэлэхийг хүсч байна. Тэд бол чадварлаг мужаанууд! Гэхдээ хэрэв танд тоглоомоор дүүрэн дэлгүүр байгаа бол тэдгээрийг ашиглах дуртай бол энэ утааны байшин таны хамгийн сайн бооцооны нэг юм.

Хэрэв та нарийн зүсэгч багажаар тоноглогдсон дэлгүүртэй, мод урладаг хүсэл эрмэлзэлтэй хүн бол дэлгүүрээс худалдаж авсан мод, ган галын хайрцаг, дээврийн хуванцар хавтанг ашиглан модон дээврийг бүрхсэн энэхүү цэвэр утааны байшингийн дизайн танд таалагдах болно.

Барилгын ажлыг эндээс үзнэ үү.

19. Хашааны утааны байшин барих өөрийн гараар хийх санаа

Манай гэрийн тэжээвэр найз нар хуш модны тамхи татдаг газрууд нь маш сайн амттай утсан мах үйлдвэрлэдэг гэж амладаг. Энэ үнэн эсэхийг бид сайн мэдэхгүй байна. Гэхдээ хэрэв тийм бол? Тэгвэл энд Backwoods Tech-ийн дуртай DIY тамхи татах газруудын нэг байна.

Энэ видеон дээр "Backwoods Tech" компани хуш модны том хавтанг авч, хөрөө болон ширээний хөрөө ашиглан том модон ширээн дээр суурилуулсан утааны цэгийг бий болгохын тулд тэдгээрийг хэмжээгээр нь зүсэж байна. Санаа нь анхаарал татахуйц бүтээлийг хашаан дээрээс олох явдал юм!

Санаа эндээс аваарай.

20. DIY a Tongue & AMP; Groove Smokehouse

Хэл ба ховилтой мод ньДахин боловсруулах дуртай. Мөн энэ хатуу модонд тамхи татахаас илүү шинэ байшин байхгүй. Хуучны утааны зуухны эдгээр төлөвлөгөөнд дэлгүүрээс худалдаж авсан модон материал, эд хогшил, мөн модны үртэсээс утаа гаргах хуучин цахилгаан хайруулын таваг багтана.

Төлөвлөгөөг эндээс авна уу.

21. Weber BBQ ашиглах DIY Smokehouse Idea

Бид smokingmeatforums.com сайтын suthrngrllr хэрэглэгчийн нэрээс авсан DIY smokehouse-ийн санааг гоц ухаантан гэж бодсон. Хэрэв танд ашигладаггүй нөөц Вебер мах шарах, тамхичдын байр байгаа бол та бизнес эрхэлж байна гэсэн үг! Тэдний DIY smokehouse-ийн бусад зургуудыг үзээрэй.

Хэрэв та саравчиндаа Вебер шарсан махтай бол жижиг тамхи татдаг газар хийж, түүндээ Веберээ залгаад дуртай бүх хоолоо татвал яасан юм бэ?

• Энэ санааг ашиглан утааны цэгээ хий.
• Залгуурын техникийг энэ зургаас харна уу.

22. DIY Cheap Smokehouse-ийн алхам алхмаар

Өглөөний ажилаас Женнифер Пойндекстер дагаж мөрдөхөд хялбар smokehouse-ийн зааварчилгааг нийтлэв. Бат бөх утааны байшин нь синдерблок шалыг ашигладаг бөгөөд бетонон шалтай. Мөн зааврыг дагахад хялбар байдаг. Тамхи татах газар нь гар хийцийн гахайн мах, шувууны мах, бяслаг болон бусад DIY амттанг тамхи татахад тохиромжтой.

Дэлгүүрт худалдаж авсан модон материал, тоног төхөөрөмжийг ашиглан, өглөөний chores.com сайтаас авсан алхам алхмаар зааварчилгааг ашиглан өөрийн гараар хийх хамгийн бага ур чадвар бүхий тамхи татах цэгийг барих боломжтой.

Төлөвлөгөөнд будаг, гангийн хэрэглээ багтсан болно.дээврийн бүрээс.

• Таны будгийн ажил зөвхөн утааны зуухны гадна талд байгаа эсэхийг шалгаарай.
• Хэзээ ч утааны агуулах барихдаа цайрдсан металл дээвэр, тавиур, эрэг ашиглаж болохгүй.

Энд заасан зааврыг дагана уу.

23. Пропан шүүгээний утааны байшингийн DIY төлөвлөгөө

Амжилттай тариалангийн хөдөө аж ахуй.com блог дээр нийтлэгдсэн энэхүү домогт гар хийцийн тамхи татах газрыг бүү мартаарай. Дизайныг Коннектикутийн Их Сургуулийн Амьтны Шинжлэх Ухааны тэнхимийн ажилтан Камерон Фаустман, Коннектикутын Хөдөө аж ахуйн тэнхимийн ажилтан Алтон Блоджетт нар хийсэн. Хэрэв та тамхи татдаг тахиа, гахайн мах, хавирганы дотор зай ихтэй мини тамхи татахыг хүсвэл хамгийн тохиромжтой. Тамхины өрөөний загвар нь эдийн засгийн хэмнэлттэй, дотоод орон зайг дээд зэргээр ашиглахад дуртай.

Agriculture.com сайтын зөвшөөрлөөр дэлгүүрээс худалдаж авсан модон материал ашиглан утааны газар барих өөр энгийн энгийн төлөвлөгөө энд байна.

Үндсэн блок эсвэл чулуун сууринд бэхлэгдсэн энгийн шүүгээний загвар нь таны утааны байшинг тогтвортой тавцантай болгоно.

• Анхааруулга : Төлөвлөгөөнд цайрдсан эрэг ашиглахыг санал болгож байна – Бүү! -Үүний оронд гуулин эсвэл зэвэрдэггүй ган эрэг ашиглана уу.
• Тамхины тавиурт өргөтгөсөн ган ашиглана уу.

Төлөвлөгөөг эндээс авна уу.

24. Сонгодог олон зориулалттай утааны байшингийн DIY төлөвлөгөө

Энэ сонгодог модон хүрээтэй утааны байшингийн төлөвлөгөө нь манай жагсаалтын эхний төлөвлөгөөнд үндэслэсэн материал, хэмжээсийг багтаасан бөгөөд уг утааны байшингийн байршлын талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг агуулсан болно.бетон суурь ба хүрээний бэхэлгээний боолт.

• Эдгээр утааны агуулахын төлөвлөгөө нь халуун, хүйтэн тамхи татах боломжийг олгодог.

Галын хайрцгийн загвар нь хайрцгийн дээд талд байрлах нүхтэй. Онгойлгоход буцалж буй ус эсвэл хоол хийх пийшин болдог.

Төлөвлөгөөг эндээс авна уу.

25. Гар аргаар тамхи татах байшингийн санаа ба тамхи татах аргуудыг тайлбарлав

Энд та хашаандаа эсвэл фермийнхээ арын хашаандаа тамхи татах цэг барих тухай бидний дуртай танилцуулга юм. Living Web Farms-ийн Патрик, Мередит, Рокко нар тамхичид хэрхэн ажилладаг, тамхи татдаг газруудад тавигдах шаардлага, утаагаар хэрхэн хоол хийхийг харуулсан үзүүлбэрийг үзээрэй. Тэд мөн өөрсдийн гараар тамхи татдаг байшингаа дэлгэрэнгүй харуулдаг.

Бид Living Web Farms-аас хүйтэн тамхи татах, үр дүнтэй утааны гахайн дизайны талаархи мастер ангиар дамжуулан гар хийцийн тамхи татах санаануудын жагсаалтаа дуусгаж байна.

• Тамхи татдаг утааны зуухны арга, дадлагын үндсийг мэдэж аваарай.
• Тамхи татдаг зуухны загвар болон утааны утааны зууханд утаа хэрхэн ажилладаг талаар мэдэж аваарай.

Мастер ангийг эндээс үзнэ үү.

Шилдэг утааны байшингийн санаанууд болон өөрийн гараар хийх төлөвлөгөө – Түгээмэл асуултууд

Та арын хашаандаа утааны байшингаа төгс төлөвлөхдөө асуулт гарч ирж магадгүй. Тиймээс бид мах шарах болон DIY утааны зуухны талаархи түгээмэл асуултуудын жагсаалтыг цуглуулсан. Эдгээр хариултууд нь тамхи татах газрыг илүү тааламжтай болгоход тусална гэж найдаж байна. Бас барихад хялбар!

Уталтын газар ямар ашиг тустай вэ?

Тамхины өрөөнд тамхи татах нь түүнийг хадгалдаг. Энэ нь мөн мах, загас,хүнсний ногоо, бяслаг, жимс жимсгэнэ, сүмс, ундаа, халуун ногоо.

Уталтын газарт ямар температур шаардлагатай вэ?

Утаатай газарт хүйтэн тамхи татах нь мах чанаж чаддаггүй. Хүйтэн тамхи татах нь 60°F-ээс 100°F-ийн температурт зөвхөн амтыг өгч, хадгалдаг. Халуун тамхи татах нь 160°F-ээс 185°F-ийн температурт махыг чанаж, амталдаг.

Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд халуун утсан махны дотоод температурыг үргэлж мэдэж байх хэрэгтэй. Термометр ашиглан утааны агуулахын дотоод температур, тамхи татдаг махыг хэмжинэ.

Тамхины өрөөнд хоол хийхэд ямар мод хамгийн тохиромжтой вэ?

Утаатай зууханд хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой мод бол алим, пекан, хикори, интоор, нигүүс, москвит зэрэг жимс, самар юм. Нарс, хуш, кипарис, хайлаас, улаан мод зэрэг шилмүүст модтой хоолыг хэзээ ч бүү тат. Давирхай болон уур нь хүний ​​хувьд хортой байж болно.

Би утааны газарт цайрдсан ган ашиглаж болох уу?

Цайрдсан металл нь тамхи татахад тохиромжгүй. Цайрдсан ган нь цайр агуулдаг бөгөөд 392 хэмээс дээш халах үед хорт бодис ялгаруулдаг. Хорт бодис нь хоол хүнсэнд нэвтэрдэг. Тамхины газрууд 300 хэмээс дээш температурт хүрэх нь ховор. Гэхдээ барилгад цайрдсан бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс зайлсхийх, тамхи татах газар ашиглах нь илүү аюулгүй юм.

Танд утааны байшин барихад юу хэрэгтэй вэ?

Утааны байшин барихын тулд танд модон болон өрлөгийн багаж, мод, бетон, тоосго, шохойн блок,хадаас, шураг, нугас. Ган дээвэр, ган галын хайрцаг шаардлагатай байж болно. Мах, бүтээгдэхүүнд зориулсан тавиур, дэгээ, тамхи татахад тохиромжтой модны чипс эсвэл үрэл нь бас чухал юм.

Та ямар махыг 4 цагийн дотор тамхилж чадах вэ?

Утгины өрөөнд халуун утсан мах, загасыг 4 цагийн дотор идэхэд бэлэн болно. Алдартай хоолонд тамхи татдаг BBQ хавирга, гахайн мах, утсан форел, тахианы далавч, хурганы мах зэрэг орно.

Би хэрхэн жижиг арын хашаанд утааны байшин барих вэ?

Арын хашаанд утааны жижиг байшин барих хамгийн хялбар арга бол утааны тавиураар утаа шахаж эсвэл үүсгэж болох модон хайрцаг барих явдал юм. Цахилгаан эсвэл пропан пийшин дээр модны үрэл юм уу үрэл хэрэглэх нь арын хашаан дахь утаа гаргахад хялбар арга юм.

Утдаг байшинд агааржуулалт хэрэгтэй юу?

Утааны зууханд галыг хүчилтөрөгчөөр хангах, бүтээгдэхүүн хэт их утаа гаргахгүйн тулд утааны утааг гадагшлуулахын тулд агааржуулалт хэрэгтэй. Галын хайрцган дээрх тохируулгатай агааржуулалт нь дулаан, утаа ялгаруулалтыг зохицуулахад тусалдаг бол утааны зуухны агааржуулалтын нүхнүүд нь утаа болон хоол хийх температурыг хянахад тусалдаг.

Утаатай зуухны дулааныг хэрхэн хянах вэ?

Уталтын зуухны дулааныг:

1. Мод нэмэх эсвэл галыг багалзуурдах замаар галын температурыг зохицуулах.

2. Агааржуулалтын нүх, хаалгыг онгойлгох замаар утааны агуулахыг агааржуулах.

3. Пропаныг буулгах эсвэл өсгөхтохиргоо.

4. Цахилгаан халаагуурын тохиргоог багасгах эсвэл нэмэгдүүлэх.

5. Хоёр термометр суурилуул.

Хуучин загварын утааны газар хэрхэн ажилладаг вэ?

Хуучин загварын утааны газар нь мах, загас, шувууны махыг амтлах, хоол хийх, хадгалахын тулд хүйтэн, халуун модны утааг ашигладаг. Утааны зуухны ойролцоо эсвэл доторх галын хайрцаг эсвэл галын нүх нь шатаж буй модноос утаа үүсгэдэг бөгөөд энэ нь утааны зууханд хэдэн цагийн турш нэвчиж, амтлагч болгодог.

Та утааны байшинд ямар төрлийн мод ашигладаг вэ?

Утаа барихад ашиглах хамгийн сайн модонд ихэнх төрлийн боловсруулаагүй мод, фанер ордог. Даралтаар боловсруулсан модонд химийн бодис агуулагддаг тул үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй, мөн метил бромид (палет дээр MB гэж тэмдэглэгдсэн) боловсруулсан тавиурын модыг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Уталтын зууханд махыг хэр удаан хадгалах боломжтой вэ?

Олон зууны тэртээ махыг тамхи татдаг, хөргөгчгүй утааны өрөөнд олон сар хадгалдаг байсан. Өнөөдөр их хэмжээний махны зүслэгүүд нь тамхи татдаг өрөөнд дөрвөн өдөр хүртэл хүйтэн тамхи татах боломжтой. Тамхи татсаны дараа махыг хүнсний аюулгүй байдлын дүрмийг дагаж мөрдөхийн тулд хөргөгчинд хадгалах ёстой.

Утдаг газар хэр халдаг вэ?

Тамхи татдаг газар хэзээ ч 250°F-ээс дээш температурт хүрч болохгүй. Сайн менежменттэй тамхи татах газар нь 60 ° F-аас 185 ° F хооронд хэлбэлздэг. Үйл ажиллагаа нь хүйтэн утаа эсвэл халуун утаатай эсэхээс хамаарч температур өөр өөр байдаг.

Би тамхичингаа амбаарт ашиглаж болох уу?

Боломжтоймахны махыг саравчны тамхи татдаг төхөөрөмж ашиглан тамхи татах. Гэхдээ та саравчинд химийн бүтээгдэхүүн байхгүй, саравч нь цэвэршүүлээгүй байгалийн материалаар хийгдсэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Хуучин үеийн утааны байшинг яаж хийх вэ?

Хуучин үеийн жинхэнэ утааны газар барихын тулд цэвэршүүлээгүй мод ашиглан цонхгүй модон саравч барина. Шалны төвд галын нүхийг суурилуулж, дээврийн яндангаар яндан байрлуулна. Хортон шавьжнаас хамгаалахын тулд агааржуулалтын бүх нүхийг шалгана уу. Тамхи татдаг лангуу, дэгээтэй.

Та тамхи татдаг өрөөнд юу хийж болох вэ?

Хүйтэн утаа хэрэглэдэг утааны газар нь утсан гахайн утсан мах, хиам, загас, мах, бяслаг, жимс, хүнсний ногоо, чанасан өндөг, сүмс, шоколад, амтлагч, ургамал, ундаа зэргийг хийдэг. Тамхи татдаг газрын халуун утаанаас өвчүүний мах, барбекю тахиа, гахайн хавирга, татсан гахайн мах, утсан хиам, утсан цацагт хяруул, утсан бугын мах, утсан хонины мах хийдэг.

Та утааны цэгийг дулаалах уу?

Утаанаас гарах үйл явцыг оновчтой хянахын тулд зориулалтын бус бүх гарцыг битүүмжилнэ үү. Хянах боломжтой температурт хүрэх нь тамхи татах, дулаалга, агааржуулалтыг амжилттай болгоход чухал ач холбогдолтой.

Бүрэн тамхи татдаг

Тамхи татдаг газар барихад хамгийн чухал зүйл юу вэ? Та олон төрлийн хоолыг туршиж үзэх боломжтой бөгөөд зөвхөн тамхи татдаг газраас л гаргаж чадах чамин амтыг бий болгож чадна. Яг зөв! Smokehouse Smokiness нь нарийн дарс шиг өвөрмөц юм.

Эдгээр хялбар DIY smokehouse санаа, төлөвлөгөөний тусламжтайгаар та тамхи татдаг зуухны адал явдлаа жижиг хэсгүүдээр нь эхлүүлж, явах явцдаа суралцаж болно. Хөөе, хэрвээ тамхи татах нь цэвэр там мэт санагдах юм бол (энэ нь тийм биш юм) та тамхи татах газрыг үргэлж багажны саравч болгон хувиргаж болно!

Тамхи татаарай!

вэб дээр гар хийцийн smokehouse загвар. Арын хашааны утааны байшингийн санаа нь шаардлагатай зүйлсийн жагсаалт, зураг төслийг багтаасан болно.

Чадварлаг барилгачдын хувьд Флоридагийн их сургуулийн эдгээр төлөвлөгөө нь 1960-аад оноос эхтэй. Тэд модон болон тоосгон утааны агуулах барихад шаардлагатай хэмжилт, материалын жагсаалтыг өгдөг.

• 8'x6'x8' хэмжээтэй тамхи татах газар нь халуун эсвэл хүйтэн тамхи татахад хангалттай юм. Нэмж дурдахад та тамхи татдаг хоолоо хийх жинхэнэ уламжлалт орон зайтай болно.

Төлөвлөгөөгөө эндээс авна уу.

2. Хүйтэн утаатай утааны жижиг байшин барих өөрийн гараар хийх санаа

The Grass-fed-ээс хүйтэн тамхи татдаг маш сайн санааг энд оруулав. Тэд Smokemiester утаа үүсгэгчийг ашигладаг. Энэ нь гахайн мах болон бусад амттай гахайн маханд тохиромжтой.

Хэрэв та зөөврийн хүйтэн утаатай модон тамхи татахыг хүсвэл The Grass-fed-ийн энэхүү санааг үзээрэй – ажлаа хийхийн тулд тэг цахилгаан эсвэл пропан шаарддаг гадна утаа үүсгэгчтэй модон шүүгээний загвартай.

• Та энэ загвараар гахайн утсан мах, бяслаг, хүнсний ногоо хүртэл бүх зүйлийг тамхи татах боломжтой.

Хэрхэн хийснийг эндээс үзнэ үү.

. Шинэ сонгодог утааны байшин барих DIY санаа Хэрэв та үзэсгэлэнтэй утааны газруудад дуртай бол арын хашаандаа тамхи татдаг хүмүүсийн дуртай төлөвлөгөө энд байна! Outdoors Living-ийн Сезар тэд сүлжээнээс гадуурх амьдралын хэв маягийнхаа төлөө хэрхэн гайхалтай тамхичин бүтээснийг харуулжээ. Үр дүн нь төгс харагдаж, тамхи татах, хооллох хязгааргүй боломжуудыг танилцуулж байна.

Юу ч байхгүйбүдүүлэг зүсэгдсэн модон мод нь хөдөөгийн арын модоор тамхи татдаг байшинг бий болгоход зориулагдсан. Румыний модчин (болон гэрийн эзэн) Сезар Мачидон үүнийг зоригтой нотолж байна.

Цезар өөрийн цахилгаан хөрөө, найдвартай мужааны багаж хэрэгслийг ашиглан галын хайрцагтай нео-классик хэв маягаар самбар, модон тамхи татдаг зуух барьжээ. Зөвхөн халуун хүйтэн тамхи татах, гадаа мах лаазлах тасалбар!

Санаа эндээс аваарай.

4. Модон болон бетонон утааны байшин барих өөрийн гараар хийх санаа

Тим Фермерийн энэхүү хөөрхөн, ажиллагаатай утааны байшин нь цементэн блокоор эхэлдэг. Эдгээр цементэн тоосго нь бат бөх модон утааны агуулахын бат бөх суурь болдог. Гэрийн утааны газраас ялгарч буй утаа жигд харагдаж байна! Энэ нь тамхи татдаг бяслагт тохиромжтой байх болно гэдэгт бид итгэлтэй байна.

Та өөрийн гараар хийсэн үндсэн ур чадвар эзэмшсэнээр Tim Farmer's Country Kitchen-ийн хийсэн шиг цутгамал бетон, шороон блок, галд тэсвэртэй тоосго, модон хавтанг ашиглан нэгдүгээр зэрэглэлийн утааны агуулах барьж болно.

• Энэ загвар нь эндээс хэрхэн яаж хийх вэ?

5. Өөрчлөгдсөн ган торхтой галын хайрцаг бүхий DIY Smokehouse санаа

Square One Farms хүйтэн тамхичдын маш сайн зааварчилгааг нийтлэв. Танилцуулга нь бидний дуртай тамхи татдаг бяслагны тухай ярьсан. Тиймээс бид татагдсан! Агшаагч нь хүйтэн тамхи татдаг, халуун тамхи татдаг онцлогтой. Энэхүү тамхичдын загварт гоёмсог материал хэрэггүй. Энэ нь улаан царс, цагаан царс модыг ашиглан баригдсаншороон блокууд.

Тамхины өрөөнд хүйтэн утааны тогтмол урсгалыг бий болгохын тулд зориулалтын 55 галлон бөмбөр болон зуухны ган ашиглан галын хайрцгийг Square One Farms-ийн хийсэн шиг 10'-аас хол зайд байрлуулна.

Мөн_үзнэ үү: Тахиаанд өндөглөдөг азарган тахиа хэрэгтэй юу? Бидний гайхалтай хариулт!

Бетон болон шороон блоктой дэд бүтэц, дээр нь модон утааны хайрцаг, түлээний саравч бүхий энэхүү тансаг утааны байшин нь Японы Шоу Суги Бан түлэгдэлтээр модыг дуусгах нь сонирхол, ашиг тусыг харуулж байна.

Санаа эндээс авна уу.

6. Цэцэрлэгт утааны байшин барих DIY төлөвлөгөө

Өмнөд гүнээс гар хийцийн өөр нэг гайхалтай тамхи татдаг байшин энд байна. Бид тамхи татахын өмнө модыг овоолдог модон хажуугийн самбарт дуртай. Тэд DIY тамхичинтай мөргөлдөхөөс сэргийлэхийн тулд өлгөөтэй цэцгийн сагстай байдаг. Бид тэдний нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх дуртай!

Тамхи их татдаг болохоор тамхи татдаг газар арын хашаанд унана гэсэн үг биш! Гүн Өмнөдийн түүвэр шиг гялгар сэтгүүлд тохирохуйц, хавсаргасан ногоон байгууламж бүхий сонгодог тамхи татдаг байшинг бүтээгээрэй.

• Энэхүү баатарлаг тамхи татдаг байшин нь дээврээсээ борооны усыг цуглуулж, нарийн урласан байгууламжийг чимэглэсэн төрөл бүрийн ургамлыг тэжээдэг.

Үйл ажиллагааны шат дараалсан цувралыг эндээс үзээрэй.

7. Энгийн толгодтой утааны байшин барих DIY төлөвлөгөө

My Little Crafts-ийн энэхүү DIY бяцхан утааны байшинг үзээрэй. Хэрэв танд олон материал, том талбай, тансаг төсөв байхгүй бол тамхи татах газар тохиромжтой. Тамхины байшинд мөн чулуу байдагЯнз бүрийн утааны амттанг халаахад туслах зуух.

Үнгэн чулуу, мод, цемент, чулуу, хуучин ган бөмбөр зэрэг нь дээвэр бүрхсэн түлээ эсвэл ажлын ширээ бүхий функциональ, үзэсгэлэнтэй утааны агуулахыг бий болгохын тулд хамтран ажилладаг. Энэ бол My Little Crafts-ын хийсэн гайхалтай загвар юм.

Энэ видео нь хямд материал, хязгаарлагдмал ур чадвараар утааны газар хийх нь хичнээн амархан болохыг харуулж байна.

Төлөвлөгөөгөө эндээс авна уу.

Дэлгэрэнгүй уншина уу!

• Чулуун зуух болон гадаа амьд үлдэх зуухыг хэрхэн яаж барих вэ
• Тамхи татахад зориулсан хамгийн сайн мод [Таныг маш их өлсгөх 9 сонголт!]
• Cinder Block Fire Pit Grill – DIY Tips for $8 Fire Pit Grill – DIY Tips for $8 Fire Pit Grill! 9>

8. Тавиур модон утааны байшин барих DIY санаа

DIY Projects-ийн арын хашаан дахь утааны байшинд дуртай хэд хэдэн шалтгаан бий. Нэгдүгээрт, энэ бол тавиурын тамхи татах газар юм. Бид ашиглахгүй байгаа хуучин материалаа дахин ашиглах дуртай. Хоёрдугаарт - тэд үүнийг бага төсөвтэй барьсан - 100 доллараас бага зарцуулсан. Эдгээр өдрүүдэд гэрийн эзэд бэлэн мөнгөний төлөө зовж байгааг бид мэднэ. Энэхүү хэмнэлттэй тамхичдын загвар нь тусалж магадгүй юм!

Модон ачааны тавиурыг гадаа хийх олон DIY төслүүдэд ашигладаг, учир нь та тэдгээрийг ихэвчлэн үнэгүй авах боломжтой. Та тавиур ашиглан тамхи татах газар барьж чадах уу? Тийм ээ, та чадна, гэхдээ та DIY Projects-ийн нэгэн адил ямар төрлийн тавиур ашиглахдаа болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Та зууханд хатаасан оронд химийн боловсруулалт хийлгүйгээр тавиурын модыг ашиглан энгийн, хямд утааны зуух хийж болно.

• Утааны хайрцагны дотор талыг хөнгөн цагаан тугалган цаас, дээврийн хөнгөн цагаан хавтанг ашиглана.
• Метил бромид гэсэн утгатай MB-ээр тэмдэглэгдсэн тавиураас зайлсхий.

Санаа эндээс авна уу.

9. DIY бяцхан сонгодог утааны байшин

Металл урлалын цех нь загас тамхи татахад зориулсан маш сайн гар хийцийн тамхины байшинг хийсэн. Жижиг түлшний хайрцаг нь маш үр дүнтэй харагдаж байна!

Та төсөв мөнгөтэй бөгөөд мах, загас, хүнсний ногоогоороо жинхэнэ тамхи татдаг амтлагч хүсэж байна уу? Дараа нь Металл цехээс гаргасан энэхүү энгийн, зөөврийн DIY smokehouse санааг туршиж үзээрэй.

Бяцхан галын хайрцаг (ган) нь ган хоолойг тэжээдэг бөгөөд энэ нь ган хөлтэй 100% байгалийн модон утааны хайрцагт тохойгоороо унадаг бөгөөд утааны өрөөний дотоод хэсэгт хялбар нэвтрэх боломжтой. Цэвэрхэн!

Санаа эндээс аваарай.

10. Шүүгээний загвартай хүйтэн утааны байшин барих DIY санаа

Ана Уайт шүүгээ шиг том тамхичин бүтээжээ! Энгийн хэрнээ дэгжин. Интерьер дизайн нь тансаг, өргөн цар хүрээтэй. Энэ нь загас, гахайн мах, гахайн мах, шувууны мах эсвэл бусад махан бүтээгдэхүүнийг тамхи татахад тохиромжтой юм шиг санагддаг.

Ана Уайтаас гаргасан энэхүү тамхи татах байшингийн санаа нь гоёмсог бөгөөд хийхэд хялбар юм. Энэ нь таны дуртай бүх түүхий хүнсний бүтээгдэхүүнд хүйтэн утаагаар амтлах зориулалттай гадна металл галын хайрцаг бүхий давхар шүүгээтэй загвар юм.

• Зөөлөн фанер болон байгалийн боловсруулаагүй мод хэрэглээрэй.
• Бат бөх нугас болон хаалганы бариулыг бат бөх байлгахын тулд тохируулаарай.

Бүтэцийг эндээс харна уу.

11. DIY a Cedar Walk-In Smokehouse

Бид том байшинд дуртайsmokehouses, тиймээс бид өөр нэгийг хуваалцаж байна! First Paw Media нь хамгийн сайн харагддаг тамхи татах газруудын нэгтэй. Тэдний гэрийн арын хашаанд тамхи татдаг хүн үнэхээр гайхалтай. Тэдний дотоод шарсан мах шарах тавиур болон цацагт хяруулын тавиурууд нь хэрэглэхэд мөрөөдөл мэт харагдана. Энэ нь хүйтэн тамхи татдаг маханд тохиромжтой. Мөн энэ нь халуун тамхи татах хоолойд халуун авч болно.

Хөнгөн цагаан дээвэртэй төмөр замын зангилаа дээр барзгар зүссэн хуш модоор хийсэн Аляскийн жишээ шиг тамхи татах өрөө нь танд илүү сайн зүйл татах зайг өгдөг.

• Хүйтэн тамхи татдаг хулд загасны утааны агуулах дотор пропан шатаагч суурилуулсан.
• Шатаагч нь хавирга, тахианы далавч, өвчүү зэрэг халуун утаатай маханд тохируулж болно.
• Пропан сав нь овоохойн гадаа байрладаг.

Төлөвлөгөөг эндээс авна уу.

12. DIY Cedar and Cinder Backyard Smokehouse

Бид LittleThings блогоор дамжуулан Smoking Meat Forums дээр Никээс ирсэн энэхүү тусгай мах татагчийг олсон. Энэ нь хар зуухны хоолой, бат бөх шохойн блок, хуш модтой. Энэ нь хиам, тахиа, загасны махыг татахад маш их зайтай, мөн түлээ хадгалах асар том тавиуртай. Төгс!

Уламжлалт тамхи татах бүх зарчмуудыг дагаж мөрддөг энгийн, хямд утааны газар хүсч байна уу? Дараа нь Littlethings.com сайтаас гаргаж авсан энэхүү DIY smokehouse санааг туршаад үзээрэй, энд түүхий хуш мод, шороон чулуу, тоосго нийлж арын хашаандаа дур булаам хүйтэн, халуун тамхи татдаг байшинг бий болгоно.

• Хуш нь мөөгөнцрийн эсрэг үйлчилгээтэй тул маш бат бөх байдаг.

Энэ ньдизайн нь 100% модон дээвэртэй, түлээний амбаартай. Гайхалтай харагдаж байна!

Төлөвлөгөөгөө эндээс авна уу.

Мөн_үзнэ үү: Хулууны ургалтын үе шатууд - Хэзээ юу хийх талаархи таны гарын авлага

13. Тоосго, ган утааны байшин барих DIY санаа

Таны арын хашаанд эсвэл цэцэрлэгт тохиромжтой өөр нэг бяцхан хүйтэн эсвэл халуун тамхи татдаг. "Heritage Craft" киноны Томыг хүйтэн, халуун тамхи татахад хэрхэн нөлөөлдөгийг хараарай.

Тоосго, зуурмагаар сайн барьсан утааны агуулах нь үеийн үед үйлчлэх бөгөөд Их Британид "Heritage Craft"-ын Том Гринийн барьсан шиг засвар үйлчилгээ их шаарддаггүй.

Том бетонон суурийг тавьсны дараа ган хаалгатай, утааны агуулах дотор гал/нүүрсний тавиур бүхий жижиг цэцэрлэгт тамхи татахын тулд тоосго тавьдаг.

Санаа эндээс харна уу.

14. Cinder блок утааны байшинг өөрөө хий

Хараач! Бат бөх гар хийцийн тамхичдын төгс жишээ. Чулуулаг шигтгээтэй үнсний суурийг анхаарч үзээрэй. Энэ бол хамгийн өргөн уудам DIY тамхичин биш юм. Гэхдээ дотоод засал нь таны гахайн мах, мах, загас эсвэл бидний дуртай тамхи татдаг бяслагт хоол хийх тавиуртай.

Хэрэв та бетонон хавтан тавьж чадвал энэ энгийн утааны зуух хийхэд ямар ч асуудал гарахгүй. Үүнийг ямар ч хоолой, гагнуур, модон материалгүйгээр бүх худалдааны Жак барьсан.

• Хоёр шохойн блок нь галын хайрцаг болон утааны зуухны агааржуулалтыг хангадаг.
• Ган дээвэр дээрх яндан нь утааг гадагшлуулдаг.

Бүтэцийг эндээс харна уу.

15. Хушны заамал хавтангаар утааны байшингаа DIY

Жейк, Николь нартай хамтран хэвлүүлсэн хамгийн алдартай бүтээлүүдийн нэг юм.DIY smokehouse иж бүрэн заавар. Тэд Дуглас ноосны модыг утааны зуухны хана, шороон блокуудыг суурь болгон ашигладаг. Энэ нь хөдөөгийн, хөдөөгийн харагддаг.

Гинж хөрөө болон энгийн DIY ур чадвараар юунд хүрч чадна гэдэгт та итгэхгүй. Мөн тамхи татах газар бол төсөвтөө заналхийлэхгүйгээр барилгын ур чадвараа хөгжүүлэх гайхалтай арга гэдгийг Off Grid Жэйк, Николл нартай хамтран харуулсан.

Загвар нь модон амбаартай утааны зуухны загварыг дагасан боловч Жэйк утааны зуухны хана, дээврийг хөрөөдөж хөрөөдсөн хуш модон хавтанг хэрхэн яаж шивүүлж байгаагаа харуулжээ, au natural !

Энэ санааг эндээс шалгана уу.

16. Стандарт хавтанг ашиглан пропан утааны байшин барих DIY санаа

Энэхүү арын хашаан дахь утааны агуулах нь дунд зэргийн хэмжээтэй, энгийн бөгөөд бат бөх юм. Энэ нь мөн олон тооны тамхи татдаг амттантай бөгөөд үнсэн суурьтай, хоёр халаалтын зуух, махны тамхи татах тавиур, температур хэмжигч, фанер дээвэртэй.

Танай барилгын дэлгүүрт шохойн блок, 2x4, 2x6, фанер болон цайрдсан бус тоног төхөөрөмж ашиглан Outdoor DIY-ээр энэхүү хөөрхөн пропан утааны байшинг хийхэд шаардлагатай бүх зүйл байх болно.

Бүтэцийг эндээс үзнэ үү.

17. Үхрийн махтай утаатай утааны дэлгүүрийн DIY төлөвлөгөө

Жо, Зак хоёр арын хашаандаа жигнэмэг, загас, махыг тамхи татахад тохиромжтой жижиг тамхины газар барьжээ. Бид тамхи татах тохируулгатай портууд болон дижитал термометрийг үнэлэв. Энэхүү заавар нь мөн фанерын зураг төсөл, зөвлөмжийг хуваалцдаг