విషయ సూచిక
స్మోక్‌హౌస్ ఆలోచనలు మరియు డిజైన్‌లు! మీ బేకన్‌ను తయారు చేయాలా లేదా మీ సాల్మన్ క్యాచ్‌ని ధూమపానం చేయాలా? అది మీకు మరియు మీ టేస్ట్‌బడ్‌లకు మంచిగా అనిపిస్తే, మీకు స్మోక్‌హౌస్ అవసరం! మీరు ఉచిత ప్లాన్‌లు మరియు నిరూపితమైన స్మోక్‌హౌస్ డిజైన్‌లు మరియు ఆలోచనలను ఉపయోగించి DIY చేయగల స్మోక్‌హౌస్.
నేడు, సాంప్రదాయ స్మోక్‌హౌస్ పద్ధతులు గతంలో కంటే మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉన్నాయి. స్మోక్‌హౌస్ అభిమానులు పాక ప్రపంచంలో ఆశ్చర్యకరమైన సంచలనాన్ని సృష్టిస్తున్నారు. ఆర్టిసానల్ స్మోక్‌హౌస్ ఆహార ఉత్పత్తులు క్రాఫ్ట్ బీర్లు, ఇంట్లో తయారుచేసిన వేడి సాస్‌లు మరియు సోర్‌డౌ రొట్టెల మాదిరిగానే గౌరవించబడతాయి!
స్మోకిన్ హాట్ స్మోక్‌హౌస్‌ను ఏది తయారు చేస్తుందో మరియు ఏ డిజైన్ మీకు బాగా సరిపోతుందో తెలుసుకుందాం!
24 స్మోక్‌హౌస్ ఐడియాలు మరియు DIY ప్లాన్‌లు
ఒక సాంప్రదాయ స్మోక్‌హౌస్ మాంసాలు, చీజ్‌లు, కూరగాయలు మరియు సాస్‌లను సంరక్షించడానికి మరియు రుచిని అందించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. వారు శీతలీకరణ లేకుండా ఆహారాలకు ఎక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ఇస్తారు. మా అభిమాన స్మోక్‌హౌస్ DIY ప్లాన్‌లు మరియు ఆలోచనలు క్లాసికల్ స్మోక్‌హౌస్ డిజైన్‌లను అనుకరిస్తాయి. వారు ఆధునిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి చల్లని మరియు వేడి ధూమపాన పద్ధతులను కూడా మెరుగుపరుస్తారు.
మేము కనుగొన్న కొన్ని ఉత్తమమైన స్మోక్‌హౌస్ ప్లాన్‌లు మరియు ఆలోచనలు ఇక్కడ ఉన్నాయి – మీరు ఇంతకు ముందెన్నడూ ఆహారాన్ని స్మోక్ చేయకుంటే అవి సహాయపడగలవని మేము భావిస్తున్నాము.
మంచి సమయం!
1. సాంప్రదాయ వాక్-ఇన్ టింబర్ లేదా బ్రిక్ స్మోక్‌హౌస్ కోసం DIY ప్లాన్‌లు
మేము ఫ్లోరిడా విశ్వవిద్యాలయం నుండి ఈ ఎపిక్ స్మోక్‌హౌస్ ప్లాన్‌లను ఇష్టపడతాము. స్మోక్‌హౌస్ ప్రణాళికలు పాత పాఠశాల మరియు అనేక దశాబ్దాల క్రితం ప్రచురించబడ్డాయి. అయినప్పటికీ, అవి ఇప్పటికీ మనకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి మరియు తరచుగా ఉదహరించబడతాయినిర్మాణం.ఈ చిన్న, ఎలక్ట్రిక్ హాట్ ప్లేట్-ఫైర్డ్ స్మోక్‌హౌస్‌లో JoeandZachSurvival చూపిన విధంగా, చేపల నుండి గొడ్డు మాంసం జెర్కీ వరకు చల్లని-ధూమపాన అనువర్తనాల్లో ప్లైవుడ్ ఉపయోగించడం సురక్షితం.
ప్లాన్‌లను వీక్షించండి మరియు ఇక్కడ నిర్మించండి.
18. కార్పెంటర్ కోసం DIY స్మోక్‌హౌస్ ఐడియా
D&S ఫార్మ్ ద్వారా ఈ దృఢమైన స్మోక్‌హౌస్‌ను పునరావృతం చేయడానికి చాలా మంది గృహస్థులకు వడ్రంగి నైపుణ్యాలు లేవని మేము చెప్పాలనుకుంటున్నాము. వారు నైపుణ్యం కలిగిన వడ్రంగులు! కానీ - మీరు బొమ్మలతో నిండిన దుకాణాన్ని కలిగి ఉంటే మరియు మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడితే, ఈ స్మోక్‌హౌస్ డిజైన్ మీ అగ్ర పందాలలో ఒకటి.మీరు ఖచ్చితమైన కట్టింగ్ టూల్స్‌తో కూడిన దుకాణాన్ని కలిగి ఉన్న ఉడ్‌వర్కర్ అయితే, మీరు స్టోర్-కొన్న కలప, స్టీల్ ఫైర్‌బాక్స్ మరియు ప్లాస్టిక్ రూఫ్ షీటింగ్‌ని ఉపయోగించి చెక్క పైకప్పును కవర్ చేయడానికి ఈ చక్కని స్మోక్‌హౌస్ డిజైన్‌ను ఇష్టపడతారు.
బిల్డ్‌ని ఇక్కడ చూడండి.
19. డాబా స్మోక్‌హౌస్ కోసం DIY ఐడియా
దేవదారు స్మోక్‌హౌస్‌లు స్మోక్డ్ మాంసాలను అత్యుత్తమ రుచితో ఉత్పత్తి చేస్తాయని మా హోమ్‌స్టేడింగ్ స్నేహితులు కొందరు ప్రమాణం చేస్తున్నారు. అది నిజమో కాదో మాకు ఖచ్చితంగా తెలియదు. కానీ అది ఉంటే? బ్యాక్‌వుడ్స్ టెక్ నుండి మాకు ఇష్టమైన DIY స్మోక్‌హౌస్‌లలో ఒకటి ఇక్కడ ఉంది.ఈ వీడియోలో, బ్యాక్‌వుడ్స్ టెక్ దేవదారు పెద్ద బోర్డ్‌లను తీసుకుని, పెద్ద చెక్క టేబుల్‌కి జోడించిన స్మోక్‌హౌస్‌ను రూపొందించడానికి చైన్సా మరియు టేబుల్ రంపాన్ని ఉపయోగించి వాటిని పరిమాణానికి కట్ చేస్తుంది. డాబాపై దృష్టిని ఆకర్షించే సృష్టిని గుర్తించాలనే ఆలోచన ఉంది!
ఆలోచనను ఇక్కడ పొందండి.
20. DIY ఒక నాలుక & గ్రూవ్ స్మోక్‌హౌస్
నాలుక మరియు గాడి కలప ఒకఅప్‌సైక్లింగ్ ఇష్టమైనది. మరియు ఈ ఘన చెక్క కోసం స్మోక్‌హౌస్ కంటే మెరుగైన కొత్త ఇల్లు లేదు. పాత-కాలపు స్మోక్‌హౌస్ కోసం ఈ ప్లాన్‌లలో స్టోర్-కొన్న కలప మరియు హార్డ్‌వేర్, అలాగే చెక్క చిప్స్ నుండి పొగను ఉత్పత్తి చేయడానికి పాత ఎలక్ట్రిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఉన్నాయి.
ప్లాన్‌లను ఇక్కడ పొందండి.
21. Weber BBQని ఉపయోగించి DIY స్మోక్‌హౌస్ ఐడియా
smokingmeatforums.comలోని వినియోగదారు పేరు suthrngrllr నుండి వచ్చిన ఈ DIY స్మోక్‌హౌస్ ఆలోచన మేధావి యొక్క స్ట్రోక్ అని మేము భావించాము. మీరు ఉపయోగించని విడి వెబెర్ గ్రిల్ మరియు స్మోకర్ హౌసింగ్ కలిగి ఉంటే, మీరు వ్యాపారంలో ఉన్నారు! వారి DIY స్మోక్‌హౌస్ యొక్క మరిన్ని ఫోటోలను చూడండి.మీకు మీ షెడ్‌లో వెబెర్ గ్రిల్ ఉంటే, మీకు ఇష్టమైన అన్ని ఆహారాలను పొగబెట్టడానికి చిన్న స్మోక్‌హౌస్‌ని తయారు చేసి, మీ వెబర్‌ను దానిలో ఎందుకు ప్లగ్ చేయకూడదు?
- మీ సులభ స్మోక్‌హౌస్‌ని చేయడానికి ఈ ఆలోచనను ఉపయోగించండి.
- ప్లగ్-ఇన్ టెక్నిక్ కోసం ఈ చిత్రాన్ని తనిఖీ చేయండి.
22. DIY చీప్ స్మోక్‌హౌస్ స్టెప్-బై-స్టెప్
మార్నింగ్ చోర్స్ నుండి జెన్నిఫర్ పాయింట్‌డెక్స్టర్ సులభంగా అనుసరించగల స్మోక్‌హౌస్ ట్యుటోరియల్‌ను ప్రచురించింది. ధృడమైన స్మోక్‌హౌస్ సిండర్‌బ్లాక్ ఫ్లోరింగ్‌ను ఉపయోగిస్తుంది మరియు కాంక్రీట్ ఫ్లోర్‌ను కలిగి ఉంటుంది. సూచనలను అనుసరించడం కూడా సులభం. స్మోక్‌హౌస్ ఇంట్లో తయారుచేసిన పంది మాంసం, పౌల్ట్రీ, చీజ్ మరియు ఇతర DIY గూడీస్‌ని ధూమపానం చేయడానికి సరైనదిగా కనిపిస్తుంది.morningchores.com నుండి ఈ స్టెప్-బై-స్టెప్ గైడ్‌ని ఉపయోగించి స్టోర్-కొన్న కలప మరియు హార్డ్‌వేర్‌ని ఉపయోగించి కనీస DIY నైపుణ్యాలతో సరైన స్మోక్‌హౌస్‌ను నిర్మించడం సాధ్యమవుతుంది.
ప్లాన్‌లో పెయింట్ మరియు స్టీల్ వినియోగాన్ని కలిగి ఉంటుంది.రూఫింగ్.
- ఎల్లప్పుడూ మీ పెయింట్‌వర్క్ స్మోక్‌హౌస్ వెలుపలి భాగంలో మాత్రమే ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
- ఎప్పుడూ స్మోక్‌హౌస్‌ను నిర్మించడానికి గాల్వనైజ్డ్ మెటల్ రూఫింగ్, రాక్లు లేదా స్క్రూలను ఉపయోగించవద్దు.
ఇక్కడ ఉన్న మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి.
23. ప్రొపేన్ క్లోసెట్ స్మోక్‌హౌస్ కోసం DIY ప్రణాళికలు
విజయవంతమైన వ్యవసాయ వ్యవసాయం.కామ్ బ్లాగ్‌లో ప్రచురించబడిన ఈ పురాణ DIY స్మోక్‌హౌస్‌ను మర్చిపోవద్దు. కనెక్టికట్ విశ్వవిద్యాలయంలోని యానిమల్ సైన్స్ విభాగానికి చెందిన కామెరాన్ ఫాస్ట్‌మాన్ మరియు కనెక్టికట్ వ్యవసాయ శాఖ నుండి ఆల్టన్ బ్లాడ్జెట్ రూపకల్పన చేశారు. మీరు స్మోక్డ్ చికెన్, పోర్క్ లేదా రిబ్స్ కోసం ఇంటీరియర్ స్పేసింగ్‌తో మినీ స్మోక్‌హౌస్ కావాలనుకుంటే ఇది అనువైనది. స్మోక్‌హౌస్ డిజైన్ ఆర్థికంగా మరియు ఇంటీరియర్ స్పేస్‌ను గరిష్టంగా ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో మేము ఇష్టపడతాము.Agricultural.com సౌజన్యంతో స్టోర్-కొన్న కలపను ఉపయోగించి ప్రాథమిక స్మోక్‌హౌస్‌ను నిర్మించడానికి ఇక్కడ మరొక సాధారణ DIY ప్లాన్ ఉంది.
సిండర్ బ్లాక్ లేదా స్టోన్ ఫౌండేషన్‌కి భద్రపరచబడిన ఒక సాధారణ క్లోసెట్ డిజైన్ మీ స్మోక్‌హౌస్‌కి స్థిరమైన ప్లాట్‌ఫారమ్‌ను అందిస్తుంది.
- హెచ్చరిక : గాల్వనైజ్డ్ స్క్రూలను ఉపయోగించమని ప్లాన్ సూచిస్తుంది – వద్దు! -బదులుగా ఇత్తడి లేదా స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ స్క్రూలను ఉపయోగించండి.
- స్మోకింగ్ రాక్‌ల కోసం విస్తరించిన స్టీల్‌ను ఉపయోగించండి.
ప్లాన్‌లను ఇక్కడ పొందండి.
24. క్లాసిక్ మల్టీపర్పస్ స్మోక్‌హౌస్ కోసం DIY ప్లాన్‌లు
ఈ క్లాసిక్ కలప ఫ్రేమ్ స్మోక్‌హౌస్ ప్లాన్‌లో ప్లేస్‌మెంట్ వివరాలతో పాటు, మా జాబితాలోని మొదటి ప్లాన్ ఆధారంగా మెటీరియల్‌లు మరియు కొలతలు ఉంటాయి.ఫ్రేమ్ కోసం కాంక్రీటు పునాదులు మరియు యాంకర్ బోల్ట్‌లు.
- ఈ స్మోక్‌హౌస్ ప్లాన్‌లు వేడి మరియు చల్లటి ధూమపానానికి అనుమతిస్తాయి.
ఫైర్‌బాక్స్ డిజైన్‌లో పెట్టె పైభాగంలో ఎపర్చరు ఉంటుంది. తెరిచినప్పుడు, ఇది మరుగుతున్న నీరు లేదా వంట ఆహార కోసం స్టవ్‌టాప్‌గా పనిచేస్తుంది.
ప్లాన్‌లను ఇక్కడ పొందండి.
25. DIY ఆర్టిసానల్ స్మోక్‌హౌస్ ఐడియా మరియు స్మోకింగ్ మెథడ్స్ వివరించబడ్డాయి
మీ యార్డ్ లేదా పొలం కోసం పెరటి స్మోక్‌హౌస్‌ను నిర్మించడంలో మా అభిమాన ప్రదర్శనలలో ఒకటి ఇక్కడ ఉంది. లివింగ్ వెబ్ ఫారమ్‌ల నుండి Patryk, Meredith మరియు Rocco ధూమపానం చేసేవారు ఎలా పని చేస్తారు, స్మోక్‌హౌస్ అవసరాలు మరియు పొగతో ఎలా ఉడికించాలి అనేవి చూపుతాయి. వారు తమ DIY స్మోక్‌హౌస్‌ను కూడా మీకు వివరంగా చూపుతారు.కోల్డ్ స్మోకింగ్ మరియు లివింగ్ వెబ్ ఫామ్స్ ద్వారా సమర్థవంతమైన స్మోక్‌హౌస్ డిజైన్‌పై మాస్టర్ క్లాస్‌తో మేము మా DIY స్మోక్‌హౌస్ ఆలోచనల జాబితాను ముగించాము.
- స్మోక్‌హౌస్ పద్ధతులు మరియు అభ్యాసాల ప్రాథమికాలను తెలుసుకోండి.
- స్మోక్‌హౌస్ డిజైన్ మరియు DIY స్మోక్‌హౌస్‌లో పొగ ఎలా పని చేస్తుందో తెలుసుకోండి.
మాస్టర్ క్లాస్‌ని ఇక్కడ చూడండి.
ఉత్తమ స్మోక్‌హౌస్ ఐడియాలు మరియు DIY ప్లాన్‌లు – తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
మీ పరిపూర్ణమైన బ్యాక్‌యార్డ్ స్మోక్‌హౌస్ డిజైన్‌ను ప్లాన్ చేస్తున్నప్పుడు మీకు ప్రశ్నలు ఉండవచ్చు. కాబట్టి మేము ప్రసిద్ధ గ్రిల్లింగ్ మరియు DIY స్మోక్‌హౌస్ ప్రశ్నల జాబితాను సమీకరించాము. ఈ సమాధానాలు మీ స్మోక్‌హౌస్‌ను మరింత ఆనందదాయకంగా మార్చడంలో సహాయపడతాయని మేము ఆశిస్తున్నాము. మరియు నిర్మించడం సులభం!
స్మోక్‌హౌస్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?స్మోక్‌హౌస్‌లో ఆహారాన్ని ధూమపానం చేయడం దానిని సంరక్షిస్తుంది. ఇది రుచులు (ఋతువులు) మాంసాలు, చేపలు,కూరగాయలు, చీజ్‌లు, పండ్లు, సాస్‌లు, పానీయాలు మరియు మసాలా దినుసులు.
స్మోక్‌హౌస్‌కు ఎలాంటి ఉష్ణోగ్రతలు అవసరం?చల్లని ధూమపానం స్మోక్‌హౌస్‌లో మాంసం వండదు. శీతల ధూమపానం 60°F మరియు 100°F మధ్య ఉష్ణోగ్రతల వద్ద కేవలం రుచిని కలిగిస్తుంది మరియు సంరక్షిస్తుంది. వేడి ధూమపానం స్మోక్‌హౌస్‌లో 160°F నుండి 185°F వరకు ఉష్ణోగ్రతల వద్ద మాంసాన్ని ఉడికించి రుచి చూస్తుంది.
ఉత్తమ ఫలితాలను సాధించడానికి వేడి-పొగబెట్టిన మాంసాల యొక్క వాంఛనీయ అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతలను ఎల్లప్పుడూ తెలుసుకోండి. స్మోక్‌హౌస్ యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతలు మరియు మాంసాలు పొగతాగడం కొలవడానికి థర్మామీటర్‌లను ఉపయోగించండి.
స్మోక్‌హౌస్‌లో ఆహారాన్ని ధూమపానం చేయడానికి ఏ చెక్క ఉత్తమమైనది?స్మోక్‌హౌస్ ఫైర్‌బాక్స్‌లో వంట చేయడానికి ఉత్తమమైన చెక్కలు ఆపిల్, పెకాన్, హికోరీ, చెర్రీ, ఆల్డర్ మరియు మెస్క్వైట్ వంటి పండ్లు మరియు గింజలు. పైన్, దేవదారు, సైప్రస్, ఎల్మ్ మరియు రెడ్‌వుడ్‌తో సహా కోనిఫెర్ కలపతో ఆహారాన్ని ఎప్పుడూ పొగబెట్టవద్దు. రెసిన్లు మరియు ఆవిరి మానవులకు విషపూరితం కావచ్చు.
నేను స్మోక్‌హౌస్‌లో గాల్వనైజ్డ్ స్టీల్‌ను ఉపయోగించవచ్చా?స్మోక్‌హౌస్‌లో గాల్వనైజ్డ్ మెటల్ అనువైనది కాదు. గాల్వనైజ్డ్ స్టీల్‌లో జింక్ ఉంటుంది, ఇది 392°F కంటే ఎక్కువ వేడిచేసినప్పుడు విషాన్ని విడుదల చేస్తుంది. టాక్సిన్స్ ఆహారంలోకి చొచ్చుకుపోతాయి. స్మోక్‌హౌస్‌లు అరుదుగా 300°F కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలను చేరుకుంటాయి. కానీ - భవనంలో గాల్వనైజ్డ్ ఉత్పత్తులను ఉపయోగించకుండా ఉండటం మరియు స్మోక్‌హౌస్‌ను ఉపయోగించడం సురక్షితం.
స్మోక్‌హౌస్ కోసం మీకు ఏమి కావాలి?స్మోక్‌హౌస్‌ని నిర్మించడానికి, మీకు చెక్క పని మరియు రాతి పనిముట్లు, కలప, కాంక్రీటు, ఇటుకలు, సిండర్ బ్లాక్‌లు,గోర్లు, మరలు మరియు కీలు. స్టీల్ రూఫింగ్ మరియు స్టీల్ ఫైర్‌బాక్స్ కూడా అవసరం కావచ్చు. రాక్లు, మాంసం మరియు ఉత్పత్తి కోసం హుక్స్, మరియు సరిఅయిన స్మోకింగ్ చెక్క చిప్స్ లేదా గుళికలు కూడా చాలా ముఖ్యమైనవి.
4 గంటల్లో మీరు ఏ మాంసాన్ని స్మోక్ చేయవచ్చు?స్మోక్‌హౌస్‌లో వేడిగా పొగతాగితే, మాంసం మరియు చేపల సన్నని ముక్కలు నాలుగు గంటలలోపు తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి. ప్రసిద్ధ వంటలలో స్మోక్డ్ BBQ రిబ్స్, పోర్క్ చాప్స్, స్మోక్డ్ ట్రౌట్, చికెన్ వింగ్స్ మరియు లాంబ్ చాప్స్ ఉన్నాయి.
నేను చిన్న పెరటి స్మోక్‌హౌస్‌ను ఎలా నిర్మించగలను?చిన్న పెరటి స్మోక్‌హౌస్‌ని నిర్మించడానికి సులభమైన మార్గం చెక్క పెట్టెను నిర్మించడం, దాని పరిధిలో పొగను ఇంజెక్ట్ చేయవచ్చు లేదా ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. ఎలక్ట్రిక్ లేదా ప్రొపేన్ కుక్కర్‌లో కలప చిప్స్ లేదా స్మోకింగ్ గుళికలను ఉపయోగించడం అనేది పెరటి స్మోక్‌హౌస్‌కు పొగను ఉత్పత్తి చేయడానికి సులభమైన మార్గాలు.
స్మోక్‌హౌస్‌కు వెంటిలేషన్ అవసరమా?అధికంగా పొగతాగే ఉత్పత్తులను నివారించడానికి స్మోక్‌హౌస్ నుండి పొగను ఆక్సిజన్‌తో సరఫరా చేయడానికి మరియు స్మోక్‌హౌస్‌కు వెంటిలేషన్ అవసరం. ఫైర్‌బాక్స్‌పై సర్దుబాటు చేయగల బిలం వేడి మరియు పొగ ఉత్పత్తిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, అయితే స్మోక్‌హౌస్‌లోని వెంట్‌లు పొగ మరియు వంట ఉష్ణోగ్రతలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
మీరు స్మోక్‌హౌస్‌లో వేడిని ఎలా నియంత్రించాలి?స్మోక్‌హౌస్‌లో వేడిని దీని ద్వారా నియంత్రించవచ్చు:
1. కలపను జోడించడం లేదా మంటలను ఉక్కిరిబిక్కిరి చేయడం ద్వారా అగ్ని ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడం.
2. గుంటలు మరియు తలుపు తెరవడం ద్వారా స్మోక్‌హౌస్‌ను వెంటిలేట్ చేయడం.
3. ప్రొపేన్‌ను తగ్గించడం లేదా పెంచడంసెట్టింగ్.
4. ఎలక్ట్రిక్ హాట్‌ప్లేట్ సెట్టింగ్‌లను తగ్గించడం లేదా పెంచడం.
5. రెండు థర్మామీటర్‌లను ఇన్స్టాల్ చేయండి.
పాత-కాలపు స్మోక్‌హౌస్ ఎలా పని చేస్తుంది?ఒక పాత-కాలపు స్మోక్‌హౌస్ మాంసం, చేపలు మరియు పౌల్ట్రీ రుచికి, వండడానికి మరియు సంరక్షించడానికి చల్లని మరియు వేడి కలప పొగను ఉపయోగిస్తుంది. స్మోక్‌హౌస్‌కు సమీపంలో లేదా సమీపంలో ఉన్న ఫైర్‌బాక్స్ లేదా ఫైర్ పిట్ స్మోల్డరింగ్ కలప నుండి పొగను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది స్మోక్‌హౌస్‌లోని ఆహారాన్ని అనేక గంటలపాటు విస్తరించి, సీజన్ చేయడానికి పెరుగుతుంది.
మీరు స్మోక్‌హౌస్ కోసం ఎలాంటి చెక్కను ఉపయోగిస్తున్నారు?స్మోక్‌హౌస్‌ను నిర్మించడానికి ఉపయోగించే ఉత్తమమైన చెక్కలలో చాలా రకాల చికిత్స చేయని కలప మరియు ప్లైవుడ్ ఉన్నాయి. ప్రెషర్-ట్రీట్ చేయబడిన కలప రసాయనాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్యాలెట్ కలపను మిథైల్ బ్రోమైడ్‌తో (ప్యాలెట్‌పై MBగా గుర్తించబడింది) శుద్ధి చేయాలి.
మీరు మాంసాన్ని స్మోక్‌హౌస్‌లో ఎంతకాలం ఉంచవచ్చు?శతాబ్దాల క్రితం, మాంసాన్ని స్మోక్‌హౌస్‌లో లేకుండా చాలా నెలలపాటు పొగబెట్టి నిల్వ ఉంచేవారు. నేడు, గణనీయమైన మాంసం కోతలు స్మోక్‌హౌస్‌లో నాలుగు రోజుల వరకు చల్లని ధూమపానం చేయగలవు. స్మోక్ చేసిన తర్వాత, ఆహార భద్రతా నిబంధనలకు అనుగుణంగా మాంసాలను తప్పనిసరిగా రిఫ్రిజిరేట్ చేయాలి.
స్మోక్‌హౌస్ ఎంత వేడిని పొందుతుంది?స్మోక్‌హౌస్ ఎప్పుడూ 250°F కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలను చేరుకోకూడదు. బాగా నిర్వహించబడే స్మోక్‌హౌస్ ఉష్ణోగ్రత 60°F నుండి 185°F వరకు ఉంటుంది. ఆపరేషన్ చల్లని-పొగ లేదా వేడి-పొగ అప్లికేషన్ అనేదానిపై ఆధారపడి ఉష్ణోగ్రతలు మారుతూ ఉంటాయి.
నేను షెడ్‌లో నా స్మోకర్‌ని ఉపయోగించవచ్చా?ఇది సాధ్యమేనా?BBQ స్మోకర్‌ని ఉపయోగించి షెడ్‌లో మాంసాన్ని పొగబెట్టడానికి. కానీ మీరు షెడ్‌లో రసాయన ఉత్పత్తులు లేవని మరియు షెడ్ చికిత్స చేయని సహజ పదార్థాలతో తయారు చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవాలి.
మీరు పాత కాలపు స్మోక్‌హౌస్‌ని ఎలా తయారు చేస్తారు?ప్రామాణికమైన పాతకాలపు స్మోక్‌హౌస్‌ని నిర్మించడానికి, చికిత్స చేయని కలపను ఉపయోగించి కిటికీలు లేని చెక్కతో నడిచే షెడ్‌ను ఏర్పాటు చేయండి. నేల మధ్యలో ఒక అగ్నిమాపక గొయ్యిని ఇన్స్టాల్ చేయండి మరియు పైకప్పు ద్వారా చిమ్నీని ఉంచండి. క్రిట్టర్లను నివారించడానికి అన్ని వెంటిలేషన్ హాచ్‌లను స్క్రీన్ చేయండి. స్మోక్‌హౌస్‌ను స్టీల్ రాక్లు మరియు హుక్స్‌తో అమర్చండి.
ఇది కూడ చూడు: ఊని పిజ్జా ఓవెన్ మరియు పర్ఫెక్ట్ ఇంట్లో తయారు చేసిన ముక్కల కోసం ఉత్తమ చెక్క! స్మోక్‌హౌస్‌లో మీరు ఏమి చేయవచ్చు?చల్లని పొగను ఉపయోగించి స్మోక్‌హౌస్ పొగబెట్టిన బేకన్, సాసేజ్, చేపలు, మాంసం, చీజ్, పండ్లు, కూరగాయలు, ఉడికించిన గుడ్లు, సాస్‌లు, చాక్లెట్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు మరియు పానీయాలను తయారు చేస్తుంది. స్మోక్‌హౌస్‌లో వేడి పొగ బ్రిస్కెట్, BBQ చికెన్, పంది పక్కటెముకలు, లాగిన పంది మాంసం, స్మోక్డ్ హామ్, స్మోక్డ్ టర్కీ, స్మోక్డ్ వెనిసన్ మరియు స్మోక్డ్ లాంబ్‌ను తయారు చేస్తుంది.
మీరు స్మోక్‌హౌస్‌ను ఇన్సులేట్ చేస్తారా?అన్ని నాన్-డిగ్నేటెడ్ ఎస్కేప్ మార్గాలను సీల్ చేయండి. విజయవంతమైన ధూమపానానికి నియంత్రించదగిన ఉష్ణోగ్రతలను సాధించడం కూడా చాలా ముఖ్యమైనది, స్మోక్‌హౌస్‌ను ఇన్సులేటింగ్ చేయడం మరియు వెంటింగ్ చేయడం వంటి కీలకమైన డిజైన్ కారకాలు.
పూర్తిగా-స్మోక్డ్
స్మోక్‌హౌస్‌ను నిర్మించడంలో గొప్ప విషయం? మీరు అనేక రకాల ఆహారాలతో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు, మీ స్మోక్‌హౌస్ మాత్రమే ఉత్పత్తి చేయగల అన్యదేశ రుచులను సృష్టించవచ్చు. అది నిజమే! స్మోక్‌హౌస్ స్మోకీనెస్ ప్రత్యేకమైనది, చక్కటి వైన్ లాగా ఉంటుంది.
ఈ సులభమైన DIY స్మోక్‌హౌస్ ఆలోచనలు మరియు ప్లాన్‌లతో, మీరు మీ స్మోక్‌హౌస్ సాహసయాత్రను కాటు-పరిమాణ భాగాలలో ప్రారంభించవచ్చు, మీరు వెళ్లేటప్పుడు నేర్చుకుంటారు. మరియు హే, ధూమపానం స్వచ్ఛమైన నరకంలా అనిపిస్తే (అది కాదు), మీరు ఎల్లప్పుడూ స్మోక్‌హౌస్‌ను టూల్ షెడ్‌గా మార్చవచ్చు!
సంతోషంగా ధూమపానం!
వెబ్‌లో హోమ్‌మేడ్ స్మోక్‌హౌస్ డిజైన్‌లు. పెరటి స్మోక్‌హౌస్ ఆలోచన అవసరమైన వస్తువుల జాబితా మరియు బ్లూప్రింట్‌లను కలిగి ఉంటుంది.నైపుణ్యం కలిగిన బిల్డర్ కోసం, ఫ్లోరిడా విశ్వవిద్యాలయం నుండి ఈ ప్రణాళికలు 1960ల నాటివి. వారు చెక్క మరియు ఇటుక వాక్-ఇన్ స్మోక్‌హౌస్‌లను నిర్మించడానికి కొలతలు మరియు పదార్థాల జాబితాలను అందిస్తారు.
- 8'x6'x8' స్మోక్‌హౌస్ వేడి ధూమపానం లేదా చల్లని ధూమపానం కోసం పుష్కలంగా ఉంటుంది. అదనంగా, మీ పొగబెట్టిన ప్రత్యేకతలను సృష్టించడానికి మీకు ప్రామాణికమైన సాంప్రదాయిక వాక్-ఇన్ స్పేస్ ఉంటుంది.
ప్లాన్‌లను ఇక్కడ పొందండి.
2. స్మాల్ డెడికేటెడ్ కోల్డ్ స్మోక్ స్మోక్‌హౌస్ కోసం DIY ఐడియా
ది గ్రాస్-ఫెడ్ నుండి అద్భుతమైన కోల్డ్ స్మోకర్ ఐడియా ఇక్కడ ఉంది. వారు స్మోకీమీస్టర్ పొగ జనరేటర్‌ను ఉపయోగిస్తారు. ఇది బేకన్ మరియు ఇతర రుచికరమైన పంది మాంసం వస్తువులకు సరైనది.మీకు పోర్టబుల్ కోల్డ్ స్మోక్ చెక్క స్మోక్‌హౌస్ కావాలంటే, The Grass-fed నుండి ఈ ఆలోచనను చూడండి – ఇది పని చేయడానికి సున్నా విద్యుత్ లేదా ప్రొపేన్ అవసరమయ్యే బాహ్య పొగ జనరేటర్‌తో కూడిన చెక్క క్లోసెట్-శైలి డిజైన్.
ఇది కూడ చూడు: కరెంటు లేకుండా చలికాలంలో కోళ్లను వెచ్చగా ఉంచడం ఎలా- మీరు ఈ డిజైన్‌తో బేకన్ నుండి చీజ్‌ల వరకు కూరగాయలు వరకు అన్నింటినీ పొగబెట్టవచ్చు.
ఇది ఎలా తయారు చేయబడిందో చూడండి. 3.<ఒక నియో-క్లాసికల్ స్మోక్‌హౌస్ కోసం DIY ఐడియా
మీరు అందమైన స్మోక్‌హౌస్‌లను ఇష్టపడితే మా ఫేవరెట్ బ్యాక్‌యార్డ్ స్మోకర్ ప్లాన్ ఇదిగోండి! అవుట్‌డోర్స్ లివింగ్ నుండి సెజార్ వారు తమ ఆఫ్-గ్రిడ్ లైఫ్‌స్టైల్ కోసం అద్భుతమైన స్మోకర్‌ను ఎలా నిర్మించారో చూపిస్తుంది. ఫలితం పరిపూర్ణంగా కనిపిస్తుంది మరియు అంతులేని ధూమపానం మరియు భోజన అవకాశాలను పరిచయం చేస్తుంది.
ఏదీ రాదుఒక మోటైన బ్యాక్‌వుడ్స్ స్మోక్‌హౌస్‌ను సృష్టించడం కోసం రఫ్-కట్ కలప. రోమేనియన్ వుడ్స్‌మ్యాన్ (మరియు హోమ్‌స్టేడర్) సెజార్ మచిడాన్ ఆ విషయాన్ని ధైర్యంగా నిరూపించాడు.
తన చైన్సా మరియు నమ్మదగిన వడ్రంగి సాధనాలను ఉపయోగించి, సెజర్ ఒక ఫైర్‌బాక్స్‌తో నియో-క్లాసికల్ శైలిలో స్మోక్‌హౌస్‌ను మరియు బ్యాటెన్‌ను నిర్మించాడు. వేడి మరియు చల్లని ధూమపానం మరియు బహిరంగ మాంసం క్యానింగ్ సెషన్‌ల కోసం టిక్కెట్!
ఇక్కడ ఆలోచన పొందండి.
4. కలప మరియు కాంక్రీట్ స్మోక్‌హౌస్ కోసం DIY ఆలోచన
టిమ్ ఫార్మర్ నుండి ఈ మనోహరమైన మరియు ఫంక్షనల్ స్మోక్‌హౌస్ సిమెంట్ బ్లాక్‌లతో ప్రారంభమవుతుంది. ఆ సిమెంట్ ఇటుకలు దృఢమైన కలప స్మోక్‌హౌస్‌కు గట్టి పునాదిగా పనిచేస్తాయి. ఇంట్లో తయారుచేసిన స్మోక్‌హౌస్ నుండి వెలువడే పొగ మృదువుగా కనిపిస్తుంది! ఇది స్మోక్‌హౌస్ జున్ను కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుందని మేము పందెం వేస్తున్నాము.ప్రాథమిక DIY నైపుణ్యాలతో, మీరు టిమ్ ఫార్మర్స్ కంట్రీ కిచెన్ చేత పోసిన కాంక్రీట్, సిండర్‌బ్లాక్‌లు, ఫైర్‌బ్రిక్స్ మరియు కలప బోర్డులను ఉపయోగించి ఫస్ట్-క్లాస్ స్మోక్‌హౌస్‌ను నిర్మించవచ్చు.
5. పునర్నిర్మించిన స్టీల్ బారెల్ ఫైర్‌బాక్స్‌తో DIY స్మోక్‌హౌస్ ఐడియా
స్క్వేర్ వన్ ఫార్మ్స్ అద్భుతమైన కోల్డ్ స్మోకర్ ట్యుటోరియల్‌ను ప్రచురించింది. పరిచయం స్మోక్‌హౌస్ చీజ్ గురించి మాట్లాడింది - మనకు ఇష్టమైనది. కాబట్టి మేము కట్టిపడేశాయి! కుక్కర్‌లో కోల్డ్ స్మోకర్ మరియు హాట్ స్మోకర్ ఫీచర్ ఉంటుంది. ఈ స్మోకర్ డిజైన్ కోసం మీకు ఫ్యాన్సీ మెటీరియల్స్ అవసరం లేదు. ఇది రెడ్ ఓక్, వైట్ ఓక్ మరియు ఉపయోగించి నిర్మించబడిందిసిండర్ బ్లాక్స్.స్మోక్‌హౌస్‌లోకి చల్లటి పొగను స్థిరంగా ప్రవహించడానికి, పునర్నిర్మించిన 55-గాలన్ డ్రమ్ మరియు స్టవ్‌పైప్ స్టీల్‌ని ఉపయోగించి స్క్వేర్ వన్ ఫార్మ్స్ చేసినట్లుగా ఫైర్‌బాక్స్‌ను 10’ కంటే ఎక్కువ దూరంలో ఉంచండి.
ఒక కాంక్రీట్ మరియు సిండర్ బ్లాక్ సబ్‌స్ట్రక్చర్, పైన ఒక చెక్క పొగ పెట్టె మరియు కట్టెల షెడ్‌తో, ఈ మోటైన స్మోక్‌హౌస్ ఆలోచన జపనీస్ షౌ సుగి బాన్ బర్న్‌తో కలపను పూర్తి చేయడం వల్ల కలిగే ఆకర్షణ మరియు ప్రయోజనాలను ప్రదర్శిస్తుంది.
ఆలోచనను ఇక్కడ పొందండి.
6. గార్డెన్ స్మోక్‌హౌస్ కోసం DIY ప్లాన్‌లు
డీప్ సౌత్ నుండి మరో అద్భుతమైన హోమ్‌మేడ్ స్మోక్‌హౌస్ ఇక్కడ ఉంది. ధూమపానం చేసే ముందు కలపను పేర్చడానికి మేము చెక్క వైపు ప్యానెల్‌ను ఇష్టపడతాము. వారు DIY స్మోకర్‌లోకి ప్రవేశించకుండా నిరోధించడానికి పూల బుట్టలను వేలాడదీయడం కూడా కలిగి ఉన్నారు. మేము వివరాలు వారి దృష్టిని ఇష్టపడతాము!ఎక్కువగా ధూమపానం చేసినంత మాత్రాన స్మోక్‌హౌస్‌ని పెరట్‌లోకి పంపాలని కాదు! ఒక నిగనిగలాడే మ్యాగజైన్‌కు స్ప్రెడ్ ఫిట్‌ని సృష్టించే విధంగా జోడించబడిన పచ్చదనంతో క్లాసిక్ స్మోక్‌హౌస్‌ను సృష్టించండి, ఇది డీప్ సౌత్ .
- ఈ ఎపిక్ స్మోక్‌హౌస్ దాని పైకప్పు నుండి వర్షపు నీటిని సేకరించి చక్కగా రూపొందించిన నిర్మాణాన్ని అలంకరించే వివిధ మొక్కలకు ఆహారం ఇస్తుంది.
దశల వారీ బిల్డ్ సిరీస్‌ని ఇక్కడ చూడండి.
7. సింపుల్ హిల్‌బిల్లీ స్మోక్‌హౌస్ కోసం DIY ప్లాన్‌లు
మై లిటిల్ క్రాఫ్ట్స్ నుండి ఈ DIY మినియేచర్ స్మోక్‌హౌస్‌ని చూడండి. మీకు ఎక్కువ పదార్థాలు, పెద్ద యార్డ్ లేదా విలాసవంతమైన బడ్జెట్ లేకపోతే స్మోక్‌హౌస్ ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. స్మోక్‌హౌస్ కూడా ఒక రాయిని కలిగి ఉంటుందిమీ వివిధ స్మోక్‌హౌస్ రుచికరమైన వంటకాలను వేడి చేయడంలో సహాయపడే కొలిమి.సిండర్ బ్లాక్‌లు, కలప, సిమెంట్, రాయి మరియు పాత ఉక్కు డ్రమ్ కలిసి కట్టెలు లేదా వర్క్‌బెంచ్‌ను కప్పి ఉంచే ఒక క్రియాత్మక మరియు అందమైన స్మోక్‌హౌస్‌ను రూపొందించడానికి పని చేస్తాయి. ఇది My Little Crafts ద్వారా రూపొందించబడిన అందమైన డిజైన్.
చౌక పదార్థాలు మరియు పరిమిత నైపుణ్యాలతో స్మోక్‌హౌస్‌ను తయారు చేయడం ఎంత సులభమో ఈ వీడియో చూపిస్తుంది.
ప్లాన్‌లను ఇక్కడ పొందండి.
మరింత చదవండి!
- స్టోన్ స్టవ్‌లు మరియు అవుట్‌డోర్ సర్వైవల్ ఓవెన్‌లను ఎలా నిర్మించాలి
- స్మోకింగ్ రిబ్స్‌కి ఉత్తమమైన చెక్క [9 ఎంపికలు మీకు చాలా ఆకలిని కలిగిస్తాయి!]
- Cinder Block Fire Pit Grill మరియు
- Cinder Block Fire Pit Grill మరియు
- DIY DIY చిట్కాలు ధూమపానం $5
8. ప్యాలెట్ వుడ్ స్మోక్‌హౌస్ కోసం DIY ఐడియా
మేము DIY ప్రాజెక్ట్‌ల నుండి ఈ బ్యాక్‌యార్డ్ స్మోక్‌హౌస్‌ని ఇష్టపడటానికి కొన్ని కారణాలు ఉన్నాయి. మొదటిది - ఇది ప్యాలెట్ స్మోక్‌హౌస్. మేము ఉపయోగించని పాత మెటీరియల్‌ని మళ్లీ తయారు చేయడాన్ని ఇష్టపడతాము. మరియు రెండవది - వారు దానిని చిన్న బడ్జెట్‌తో నిర్మించారు - వారు $100 కంటే తక్కువ ఖర్చు చేశారు. ఈ రోజుల్లో నగదు కోసం హోమ్‌స్టేడర్లు ఇబ్బంది పడుతున్నారని మాకు తెలుసు. ఈ పొదుపు స్మోకర్ డిజైన్ సహాయపడవచ్చు!వుడెన్ షిప్పింగ్ ప్యాలెట్‌లు అనేక బహిరంగ DIY ప్రాజెక్ట్‌ల కోసం ఉపయోగించబడతాయి, ఎందుకంటే మీరు వాటిని తరచుగా ఉచితంగా పొందవచ్చు. మీరు ప్యాలెట్లను ఉపయోగించి స్మోక్‌హౌస్‌ను నిర్మించగలరా? అవును, మీరు చేయగలరు, కానీ DIY ప్రాజెక్ట్‌ల మాదిరిగానే మీరు ఏ రకమైన ప్యాలెట్‌ని ఉపయోగిస్తున్నారనే దాని గురించి మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
మీరు రసాయనిక చికిత్స లేకుండా, బట్టీలో ఎండబెట్టకుండా ప్యాలెట్ కలపను ఉపయోగించి సరళమైన, చౌకైన స్మోక్‌హౌస్‌ను తయారు చేయవచ్చు.
- స్మోక్ బాక్స్ లోపలి భాగాన్ని లైన్ చేయడానికి అల్యూమినియం ఫాయిల్ మరియు రూఫ్ కోసం అల్యూమినియం షీటింగ్‌ని ఉపయోగించండి.
- MBతో గుర్తు పెట్టబడిన ప్యాలెట్లను నివారించండి – అంటే మిథైల్ బ్రోమైడ్.
ఆలోచనను ఇక్కడ పొందండి.
9. DIY ఒక మినియేచర్ క్లాసికల్ స్మోక్‌హౌస్
మెటల్ వర్క్స్ వర్క్‌షాప్ చేపలను స్మోకింగ్ చేయడానికి అద్భుతమైన DIY స్మోక్‌హౌస్‌ను తయారు చేసింది. చిన్న ఇంధన పెట్టె చాలా సమర్థవంతంగా కనిపిస్తుంది!మీరు బడ్జెట్‌లో ఉన్నారా మరియు మీ మాంసం, చేపలు మరియు కూరగాయలలో ప్రామాణికమైన స్మోక్‌హౌస్ మసాలా కావాలా? అప్పుడు మెటల్ వర్క్స్ వర్క్‌షాప్ నుండి ఈ సులభమైన, పోర్టబుల్ DIY స్మోక్‌హౌస్ ఆలోచనను ప్రయత్నించండి.
ఒక చిన్న ఫైర్‌బాక్స్ (ఉక్కు) ఉక్కు పైపును ఫీడ్ చేస్తుంది, ఇది స్మోక్‌హౌస్ లోపలికి సులభంగా యాక్సెస్ కోసం తొలగించగల మూతతో ఉక్కు-కాళ్లతో కూడిన 100% సహజమైన చెక్క పొగ పెట్టెలోకి మోచేస్తుంది. చక్కగా!
ఆలోచనను ఇక్కడ పొందండి.
10. క్లోసెట్-స్టైల్ కోల్డ్ స్మోక్‌హౌస్ కోసం DIY ఐడియా
అనా వైట్ ఒక పెద్ద స్మోకర్‌ను నిర్మించారు, అది క్లోసెట్ లాగా కనిపిస్తుంది! ఇది సరళమైనది ఇంకా సొగసైనది. ఇంటీరియర్ డిజైన్ విలాసవంతమైన మరియు విశాలమైనది. ఇది చేపలు, పంది మాంసం, బేకన్, పౌల్ట్రీ లేదా ఇతర మాంసం వస్తువులను ధూమపానం చేయడానికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.అనా వైట్ నుండి ఈ స్మోక్‌హౌస్ ఆలోచన సొగసైనది మరియు తయారు చేయడం సులభం. ఇది మీకు ఇష్టమైన అన్ని ముడి ఆహారాల కోసం చల్లని-పొగ మసాలా కోసం బాహ్య మెటల్ ఫైర్‌బాక్స్‌తో కూడిన డబుల్-క్లోసెట్ డిజైన్.
- మెత్తటి ప్లైవుడ్ మరియు సహజ-చికిత్స చేయని కలపను ఉపయోగించండి.
- మన్నిక కోసం బలమైన హింగ్‌లు మరియు డోర్ హ్యాండిల్‌ను అమర్చండి.
బిల్డ్‌ని ఇక్కడ చూడండి.
11. DIY a Cedar Walk-In Smokehouse
మేము పెద్దగా ఇష్టపడతాముస్మోక్‌హౌస్‌లు, కాబట్టి మేము మరొకదాన్ని భాగస్వామ్యం చేస్తున్నాము! ఫస్ట్ పా మీడియా ఉత్తమంగా కనిపించే వాక్-ఇన్ స్మోక్‌హౌస్‌లలో ఒకటి. వారి DIY పెరటి ధూమపానం ఆకట్టుకుంటుంది. వారి ఇంటీరియర్ బార్బెక్యూ గ్రిల్ రాక్లు మరియు టర్కీ రాక్లు ఉపయోగించడానికి కలలా కనిపిస్తాయి. చల్లని-ధూమపానం మాంసాలకు ఇది సరైనది. మరియు ఇది వేడి ధూమపానం కోసం పైపింగ్ వేడిని కూడా పొందవచ్చు.వాక్-ఇన్ స్మోక్‌హౌస్ అల్యూమినియం రూఫ్‌తో రైల్‌రోడ్ టైలపై రఫ్-కట్ సెడార్‌తో తయారు చేయబడిన ఈ అలస్కాన్ ఉదాహరణ వంటి మరిన్ని మంచి వస్తువులను పొగబెట్టడానికి మీకు మరింత స్థలాన్ని ఇస్తుంది.
- కోల్డ్-స్మోకింగ్ సాల్మన్ కోసం ప్రొపేన్ బర్నర్ స్మోక్‌హౌస్ లోపల ఉంచబడుతుంది.
- పక్కటెముకలు, కోడి రెక్కలు మరియు బ్రిస్కెట్ వంటి వేడి-పొగ మాంసాలకు బర్నర్ సెట్ చేయవచ్చు.
- ప్రొపేన్ ట్యాంక్ గుడిసె వెలుపల ఉంది.
ప్లాన్‌లను ఇక్కడ పొందండి.
12. DIY Cedar మరియు Cinder Backyard Smokehouse
మేము LittleThings బ్లాగ్ ద్వారా స్మోకింగ్ మీట్ ఫోరమ్‌లలో నిక్ నుండి ఈ కస్టమ్ మీట్ స్మోకర్‌ని కనుగొన్నాము. ఇది బ్లాక్ స్టవ్ పైపు, ధృడమైన సిండర్ బ్లాక్‌లు మరియు దేవదారు కలపను కలిగి ఉంటుంది. ఇది సాసేజ్, చికెన్ లేదా చేపలను స్మోకింగ్ చేయడానికి పుష్కలంగా స్మోకర్ స్పేస్‌ను కలిగి ఉంది, అంతేకాకుండా కట్టెలను నిల్వ చేయడానికి ఒక భారీ రాక్ ఉంది. పర్ఫెక్ట్! అన్ని సాంప్రదాయ ధూమపాన సూత్రాలను అనుసరించే సరళమైన, చౌకైన స్మోక్‌హౌస్ కావాలా? అప్పుడు Littlethings.com నుండి ఈ DIY స్మోక్‌హౌస్ ఆలోచనను ప్రయత్నించండి, ఇక్కడ పచ్చి దేవదారు, సిండర్ బ్లాక్‌లు మరియు ఇటుకలు కలిసి అందమైన పెరట్లోని చల్లని మరియు వేడి స్మోక్‌హౌస్‌ను సృష్టించాయి.
- సెడార్ యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి ఇది చాలా మన్నికైనది.
ఇదిడిజైన్‌లో 100% కలప పైకప్పు మరియు కట్టెల షెడ్ ఉన్నాయి. ఇది అద్భుతంగా ఉంది!
ప్లాన్‌లను ఇక్కడ పొందండి.
13. ఇటుక మరియు ఉక్కు స్మోక్‌హౌస్ కోసం DIY ఐడియా
ఇక్కడ మీ పెరడు లేదా గార్డెన్‌కి అనువైన మరొక చిన్న చల్లని లేదా వేడి పొగ తాగేవాడు. హెరిటేజ్ క్రాఫ్ట్ నుండి టామ్ చలి మరియు వేడి ధూమపానం కోసం ఇది ఎలా పనిచేస్తుందో చూపిస్తుంది.బాగా నిర్మించబడిన ఇటుక మరియు మోర్టార్ స్మోక్‌హౌస్ తరతరాలుగా ఉంటుంది మరియు UKలో హెరిటేజ్ క్రాఫ్ట్ యొక్క టామ్ గ్రీన్ నిర్మించినట్లుగా ఎక్కువ నిర్వహణ అవసరం లేదు.
కాంక్రీట్ పునాదిని ఏర్పాటు చేసిన తర్వాత, స్మోక్‌హౌస్ లోపల ఒక స్టీల్ డోర్ మరియు ఫైర్/బొగ్గు ట్రేతో కూడిన చిన్న గార్డెన్ స్మోక్‌హౌస్‌ను రూపొందించడానికి టామ్ ఇటుకలను వేస్తాడు.
ఆలోచనను ఇక్కడ చూడండి.
14. DIY a Cinder Block Smokehouse
ఇదిగో! ధృడమైన ఇంట్లో ధూమపానం చేసేవారికి సరైన ఉదాహరణ. రాక్-సాలిడ్ సిండర్‌బ్లాక్ పునాదిని గమనించండి. ఇది అత్యంత విశాలమైన DIY ధూమపానం కాదు. కానీ - లోపలి భాగంలో మీ బేకన్, మాంసం, చేపలు లేదా మాకు ఇష్టమైన, పొగబెట్టిన చీజ్ కోసం వంట రాక్లు ఉన్నాయి.మీరు కాంక్రీట్ స్లాబ్‌ను వేయగలిగితే, ఈ సాధారణ సిండర్ బ్లాక్ స్మోక్‌హౌస్‌ను తయారు చేయడంలో మీకు ఎలాంటి ఇబ్బంది ఉండదు. ఇది పైపులు, వెల్డింగ్ లేదా కలప లేకుండా, జాక్ ఆఫ్ ఆల్ ట్రేడ్స్ చేత నిర్మించబడింది.
- రెండు సిండర్ బ్లాక్‌లు ఫైర్‌బాక్స్ మరియు స్మోక్‌హౌస్ కోసం వెంటిలేషన్‌ను అందిస్తాయి.
- ఉక్కు పైకప్పుపై ఉన్న చిమ్నీ పొగను తొలగిస్తుంది.
బిల్డ్‌ని ఇక్కడ వీక్షించండి.
15. DIY a Smokehouse with Cedar Shingles
ఆఫ్-గ్రిడ్ విత్ జేక్ మరియు నికోల్ అత్యధికంగా ప్రచురించారుసమగ్ర DIY స్మోక్‌హౌస్ ట్యుటోరియల్‌లు. వారు డగ్లస్ బొచ్చు నుండి చెక్కను స్మోక్‌హౌస్ గోడలుగా మరియు సిండర్‌బ్లాక్‌లను పునాదిగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది పల్లెటూరిగానూ, గ్రామీణంగానూ కనిపిస్తుంది.చైన్సా మరియు ప్రాథమిక DIY నైపుణ్యాలతో మీరు ఏమి సాధించగలరో మీరు నమ్మరు. మరియు జేక్ మరియు నికోల్‌తో ఆఫ్ గ్రిడ్ ద్వారా ప్రదర్శించబడినట్లుగా, మీ బడ్జెట్‌ను బెదిరించకుండా మీ నిర్మాణ నైపుణ్యాలను అభివృద్ధి చేయడానికి స్మోక్‌హౌస్ ఒక గొప్ప మార్గం.
డిజైన్ వుడ్‌షెడ్ డిజైన్‌తో స్మోక్‌హౌస్‌ను అనుసరిస్తుంది, అయితే స్మోక్‌హౌస్ గోడలు మరియు పైకప్పును షింగిల్ చేయడానికి అతను చైన్‌సాడ్ సెడార్ బోర్డులను ఎలా ఉపయోగిస్తాడో జేక్ ప్రదర్శించాడు, au సహజ !
ఆలోచనను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి.
16. ప్రామాణిక బోర్డ్‌లను ఉపయోగించి ప్రొపేన్ స్మోక్‌హౌస్ కోసం DIY ఐడియా
ఈ పెరటి స్మోక్‌హౌస్ మధ్యస్థ పరిమాణంలో, సరళంగా మరియు దృఢంగా ఉంటుంది. ఇది స్మోక్‌హౌస్ గూడీస్‌ను పుష్కలంగా కలిగి ఉంది మరియు సిండర్‌బ్లాక్ ఫౌండేషన్, రెండు హీటింగ్ బర్నర్‌లు, మాంసం స్మోకింగ్ రాక్లు, ఉష్ణోగ్రత గేజ్ మరియు ప్లైవుడ్ రూఫ్‌లను కలిగి ఉంది.సిండర్ బ్లాక్‌లు, 2x4లు, 2x6లు, ప్లైవుడ్ మరియు గాల్వనైజ్ చేయని హార్డ్‌వేర్‌లను ఉపయోగించి అవుట్‌డోర్ DIY ద్వారా ఈ అందమైన ప్రొపేన్ స్మోక్‌హౌస్‌ను తయారు చేయడానికి మీ స్థానిక హార్డ్‌వేర్ స్టోర్ మీకు కావలసినవన్నీ కలిగి ఉంటుంది.
బిల్డ్‌ను ఇక్కడ చూడండి.