Idéer och design för rökhus! Vill du göra bacon eller röka din laxfångst? Om det låter bra för dig och dina smaklökar behöver du ett rökhus! Ett rökhus som du kan bygga själv med hjälp av gratis ritningar och beprövad design och idéer för rökhus.

Idag är traditionella rökhusmetoder mer övertygande än någonsin. Rökhusfanatiker skapar ett överraskande surr i den kulinariska världen. Hantverksmässiga rökhusprodukter betraktas med samma uppskattning som hantverksöl, hemlagade heta såser och surdegsbröd!

Låt oss ta reda på vad som kännetecknar ett rykande hett rökeri och vilken design som passar dig bäst!

24 idéer och DIY-planer för rökhus

Ett traditionellt rökeri hjälper dig att bevara och smaksätta kött, ostar, grönsaker och såser. De ger livsmedel en längre hållbarhet utan kylning. Våra favoritplaner och idéer för DIY-rökerier efterliknar klassiska rökeridesigner. De förbättrar också metoder för kall- och varmrökning med hjälp av modern teknik.

Här är några av de bästa planerna och idéerna för rökerier som vi har hittat - vi tror att de kan vara till hjälp om du aldrig har rökt mat förut.

Stor tid!

1. DIY-ritningar för ett traditionellt rökhus i trä eller tegel

Vi älskar dessa episka rökhusplaner från University of Florida. Rökhusplanerna är av den gamla skolan och publicerades för många decennier sedan. Men de är fortfarande en av våra favoriter och ofta citerade hemgjorda rökhusdesigner på webben. Idén till rökhuset på bakgården innehåller en lista över saker som behövs och ritningar.

För den skicklige byggaren finns dessa ritningar från University of Florida från 1960-talet. De innehåller måttangivelser och materialförteckningar för byggande av walk-in-rökhus i både trä och tegel.

• Ett rökhus på 8'x6'x8' räcker gott och väl för varmrökning eller kallrökning. Dessutom har du ett autentiskt traditionellt walk-in-utrymme för att skapa dina rökta specialiteter.

Hämta ritningarna här.

2. DIY-idé för ett litet dedikerat Cold Smoke-rökhus

Här är en utmärkt idé för kallrökning från The Grass-fed . De använder en Smokemiester-rökgenerator. Den är perfekt för bacon och andra läckra fläskköttsprodukter.

Om du vill ha ett bärbart rökhus i trä för kallrökning kan du kolla in den här idén från The Grass-fed - en garderob i trä med en extern rökgenerator som inte kräver någon el eller propan för att fungera.

• Med denna design kan du röka allt från bacon till ostar och grönsaker.

Se hur den tillverkas här.

3. DIY-idé för ett nyklassiskt rökeri

Här är vår favoritplan för bakgårdsrökare om du älskar vackra rökhus! Cezar från Outdoors Living visar hur de byggde en utmärkt rökare för sin off-grid-livsstil. Resultatet ser perfekt ut och introducerar oändliga rök- och serveringsmöjligheter.

Det finns inget bättre än grovsågat virke när man vill skapa ett rustikt rökhus i skogen. Den rumänske skogsarbetaren (och nybyggaren) Cezar Machidon bevisar detta med all önskvärd tydlighet.

Med hjälp av sin motorsåg och sina pålitliga snickarverktyg har Cezar byggt ett rökhus i neoklassisk stil med brädor och läkt och en eldstad. Precis vad du behöver för varm- och kallrökning och konservering av kött utomhus!

Ta del av idén här.

4. DIY-idé för ett rökhus i trä och betong

Detta vackra och funktionella rökhus från Tim Farmer börjar med cementblock. Dessa cementblock fungerar som en solid grund för ett robust rökhus i trä. Röken som kommer från det hemmagjorda rökhuset ser fin ut! Vi slår vad om att det skulle vara perfekt för rökhusost.

Med grundläggande DIY-kunskaper kan du bygga ett förstklassigt rökeri av gjuten betong, betongblock, eldfast tegel och träskivor, precis som det i Tim Farmer's Country Kitchen.

• I designen används det populära förlängda taket för att skapa ett skjul för ved.

Se hur det går till här.

5. DIY-idé för rökhus med en återanvänd eldstad av ståltunnor

Square One Farms publicerade en utmärkt handledning för kallrök. I introduktionen talades det om rökhusost - vår favorit. Så vi var fast! Kokaren har en kallrök- och en varmrökfunktion. Du behöver inga fina material för den här rökdesignen. Den byggdes med röd ek, vit ek och slaggblock.

För att skapa ett stadigt flöde av kall rök in i rökhuset ska eldstaden placeras mer än 10 fot bort, som Square One Farms har gjort, med hjälp av en återanvänd 55-gallons trumma och kaminrörsstål.

Med en underbyggnad av betong och slaggsten, en rökbox av trä ovanför och ett vedskjul visar denna rustika idé till rökhus hur tilltalande och fördelaktigt det är att avsluta träet med en japansk Shou Sugi Ban-bränning.

Ta del av idén här.

6. DIY-planer för ett rökeri i trädgården

Här är ett annat utmärkt hemmagjort rökhus från Deep South. Vi älskar sidopanelen i trä för att stapla trä innan rökning. De har även hängande blomkorgar för att förhindra att de stöter in i DIY-rökaren. Vi älskar deras känsla för detaljer!

Bara för att det röks mycket betyder det inte att ett rökhus ska förpassas till bakgården! Skapa ett klassiskt rökhus med tillhörande grönska som skapar ett uppslag som passar för en glansig tidning, som det här av Deep South .

• Detta episka rökeri skördar regnvatten från taket för att ge näring åt olika växter som pryder den fint utformade strukturen.

Se den steg-för-steg-byggserien här.

7. DIY-planer för ett enkelt Hillbilly-rökhus

Kolla in detta DIY-rökhus i miniatyr från My Little Crafts. Rökhuset är perfekt om du inte har så mycket material, en stor trädgård eller en överdådig budget. Rökhuset har också en stenugn som hjälper dig att värma dina olika rökhusdelikatesser.

Askblock, timmer, cement, sten och en gammal ståltrumma samverkar för att skapa ett funktionellt och vackert rökhus med ett tak som täcker ved eller en arbetsbänk. Det är en vacker design gjord av My Little Crafts.

Videon visar hur enkelt det är att bygga ett rökhus med billiga material och begränsade kunskaper.

Hämta ritningarna här.

Läs mer!

• Hur man bygger stenkaminer och överlevnadsugnar för utomhusbruk
• Bästa träslag för att röka revben [9 alternativ som kommer att göra dig så hungrig].
• Cinder Block Fire Pit Grill - DIY-tips för episka grillar och eldar!
• Hur man bygger en DIY-rökugn för $5

8. DIY-idé för ett rökeri i pallträ

Det finns några anledningar till att vi älskar det här rökhuset från DIY Projects. För det första - det är ett rökhus i pall. Vi älskar att återanvända gammalt material som vi inte använder. Och för det andra - de byggde det med en liten budget - de spenderade mindre än $ 100. Vi vet att lantbrukare har ont om pengar idag. Den här sparsamma rökdesignen kan hjälpa!

Fraktpallar av trä används för många DIY-projekt utomhus eftersom du ofta kan få dem gratis. Kan man bygga ett rökhus av pallar? Ja, men du måste vara försiktig med vilken typ av pall du använder, liksom DIY-projekt.

Du kan bygga en enkel och billig rökstuga av pallvirke som inte har behandlats med kemikalier utan är torrt.

• Använd aluminiumfolie för att klä in rökboxen invändigt och aluminiumplåt för taket.
• Undvik pallar märkta med MB - som betyder metylbromid.

Ta del av idén här.

9. Gör själv ett klassiskt rökeri i miniatyr

Metal Works Workshop har gjort ett utmärkt rökhus för rökning av fisk. Den lilla bränslelådan ser oerhört effektiv ut!

Har du en liten budget och vill ha äkta rökhuskrydda i kött, fisk och grönsaker? Prova då den här enkla, bärbara DIY-idén till rökhus från Metal Works Workshop.

En liten eldstad (av stål) matar ett stålrör, som går in i en rökbox av 100% naturligt trä med stålben och ett avtagbart lock för enkel åtkomst till rökhusets interiör. Snyggt!

Ta del av idén här.

10. DIY-idé för ett kallrökeri i garderobsstil

Ana White har byggt en gigantisk rökugn som ser ut som en garderob! Den är enkel men elegant. Inredningen är överdådig och rymlig. Den verkar perfekt för rökning av fisk, fläsk, bacon, fågel eller andra köttbitar.

Ana Whites idé om ett rökhus är elegant och lätt att förverkliga. Det är ett dubbelskåp med en extern eldstad i metall för kallrökskryddning av alla dina råa favoriträtter.

• Använd mjuk plywood och naturligt obehandlat virke.
• Montera robusta gångjärn och dörrhandtag för ökad hållbarhet.

Se konstruktionen här.

11. Gör själv ett rökhus i cederträ med walk-in

Vi älskar stora rökerier, så vi delar med oss av ännu ett! First Paw Media har ett av de snyggaste walk-in-rökerierna. Deras DIY-rökeri för trädgården är imponerande. Deras invändiga grillställ och kalkonställ ser ut som en dröm att använda. Det är perfekt för kallrökning av kött. Och det kan också bli rykande hett för varmrökning.

Ett walk-in-rökhus ger dig mer utrymme för att röka mer goda saker, som detta exempel från Alaska, tillverkat av grovhuggen ceder på järnvägsbräder med ett aluminiumtak.

• En propanbrännare placeras inuti rökhuset för kallrökning av lax.
• Brännaren kan ställas in för varmrökning av kött som revbensspjäll, kycklingvingar och bringa.
• Propanbehållaren står utanför stugan.

Hämta ritningarna här.

12. Gör-det-själv-rökstuga i cederträ och aska på bakgården

Vi hittade den här anpassade köttrökaren från Nick på Smoking Meat Forums via LittleThings-bloggen. Den har ett svart spisrör, robusta betongblock och cederträ. Den har gott om utrymme för att röka korv, kyckling eller fisk, plus ett massivt ställ för förvaring av ved. Perfekt!

Vill du ha ett enkelt och billigt rökhus som följer alla traditionella rökningsprinciper? Prova då denna DIY-idé från Littlethings.com, där rå ceder, slaggblock och tegelstenar kombineras för att skapa ett charmigt rökhus för kall och varm rökning på bakgården.

• Cederträ har svampdödande egenskaper, så det är superhållbart.

Denna design har ett tak av 100 % trä och ett vedskjul. Det ser fantastiskt ut!

Hämta ritningarna här.

13. DIY-idé för ett rökeri i tegel och stål

Här är en annan miniatyrrökugn för kall- eller varmrökning som är perfekt för din bakgård eller trädgård. Se när Tom från Heritage Craft visar hur den fungerar för kall- och varmrökning.

Ett välbyggt rökeri i tegel håller i generationer och kräver inte mycket underhåll, som det här i Storbritannien, byggt av Tom Green från Heritage Craft.

Efter att ha gjutit en betonggrund lägger Tom tegelstenar för att skapa ett litet rökhus i trädgården med en ståldörr och en eldstad/kolbricka inuti rökhuset.

Se idén här.

14. Gör själv ett rökeri i askblock

Skåda! Det perfekta exemplet på en robust hemmagjord rökugn. Lägg märke till den bergfasta grunden av slaggsten. Det är inte den rymligaste hemmagjorda rökugnen. Men - interiören har matlagningsställ för bacon, kött, fisk eller vår favorit, rökt ost.

Om du kan lägga en betongplatta kommer du inte att ha några problem med att bygga detta enkla rökhus i betongblock. Det byggdes av en mångsysslare, utan rör, svetsning eller virke.

• Två slaggblock ger ventilation till eldstaden och rökhuset.
• En skorsten på ett plåttak släpper ut rök.

Se byggnaden här.

15. Gör själv ett rökhus med cederträspån

Off-Grid with Jake and Nicole publicerade en av de mest omfattande DIY-handledningarna för rökhus. De använder trä från en Douglas Fur som rökhusets väggar och slaggblock som grund. Det ser rustikt och lantligt ut.

Du kommer inte att tro vad du kan åstadkomma med en motorsåg och grundläggande DIY-kunskaper. Och ett rökhus är ett utmärkt sätt att utveckla dina byggkunskaper utan att hota din budget, vilket demonstreras av Off Grid med Jake och Nicolle.

Konstruktionen följer rökhus med vedbod design, men Jake visar hur han använder motorsågade cederbrädor för att täcka rökhusets väggar och tak med shingel, au naturlig !

Kolla in idén här.

16. DIY-idé för ett propanrökhus med hjälp av standardbrädor

Detta rökhus för trädgården är medelstort, enkelt och robust. Det har också gott om rökhustillbehör och har en grund av slaggsten, två värmebrännare, köttrökställ, en temperaturmätare och ett plywoodtak.

Din lokala järnhandel har allt du behöver för att göra detta söta rökhus med propan av Outdoor DIY med hjälp av betongblock, 2x4s, 2x6s, plywood och icke-galvaniserad hårdvara.

Se byggprocessen här.

17. DIY-planer för ett rökeri för torkat kött

Joe och Zach byggde ett litet rökeri för trädgården som är perfekt för rökning av torkat kött, fisk och kött. Vi uppskattade de justerbara rökportarna och den digitala termometern. Handledningen innehåller även ritningar i plywood och tips för byggandet.

Plywood är säkert att använda för kallrökning av allt från fisk till torkat kött, vilket visas av JoeandZachSurvival i detta lilla, elektriska rökeri med varmluftsugn.

Se ritningarna och bygg här.

18. Gör-det-själv-idé till rökhus för snickaren

Vi vågar påstå att många lantbrukare inte har de snickarkunskaper som krävs för att efterlikna detta robusta rökhus från D&S Farm. De är skickliga snickare! Men - om du har en butik full av leksaker och om du älskar att använda dem, då är denna rökhusdesign ett av dina bästa val.

Om du är en passionerad träarbetare med en verkstad som är utrustad med precisionsverktyg kommer du att älska den här snygga rökhusdesignen som bygger på köpta trävaror, en eldstad av stål och takplåt av plast som täcker ett trätak.

Se byggprocessen här.

19. DIY-idé för ett rökhus på uteplatsen

En del av våra vänner som odlar hus och hem svär på att rökhus i cederträ ger rökt kött med överlägsen smak. Vi är inte säkra på om det stämmer, men om det gör det så har vi här ett av våra favoritrökhus från Backwoods Tech som du kan bygga själv.

I den här videon tar Backwoods Tech stora cederbrädor och kapar dem med motorsåg och bordssåg för att skapa ett rökhus som fästs vid ett stort träbord. Tanken är att placera den iögonfallande skapelsen på uteplatsen!

Ta del av idén här.

20. Gör själv ett Tongue & Groove-rökhus

Trä med not och spont är en favorit för återbruk. Och det finns inget bättre nytt hem för detta massiva trä än ett rökeri. Dessa planer för ett gammaldags rökeri inkluderar virke och hårdvara som köpts i butik, plus en gammal elektrisk stekpanna för att generera rök från träflis.

Hämta ritningarna här.

21. DIY-idé för rökhus med en Weber-grill

Vi tyckte att idén med ett eget rökhus från användarnamnet suthrngrllr på smokingmeatforums.com var genial. Om du har en extra Weber-grill som du inte använder och ett rökhus, då är det bara att köra! Kolla in fler bilder på deras eget rökhus.

Om du har en Weber-grill i ditt skjul, varför inte bygga ett litet rökeri och ansluta din Weber till det för att röka alla dina favoriträtter?

• Använd denna idé för att bygga ditt eget rökhus.
• Se den här bilden för plug-in-tekniken.

22. Gör själv billigt rökeri steg för steg

Jennifer Poindexter från Morning Chores har publicerat en enkel handledning för rökhus. Det robusta rökhuset har golv av askblock och betonggolv. Instruktionerna är också enkla att följa. Rökhuset ser perfekt ut för rökning av hemlagat fläskkött, fågel, ost och andra DIY-godbitar.

Det är möjligt att bygga ett riktigt rökhus med minimala DIY-kunskaper med hjälp av köpta timmer och hårdvara med hjälp av denna steg-för-steg-guide från morningchores.com.

Planen omfattar användning av färg och plåttak.

• Se alltid till att du bara målar utsidan av rökhuset.
• Aldrig Använd galvaniserade plåttak, ställningar eller skruvar för att bygga ett rökhus.

Följ riktlinjerna här.

23. DIY-ritningar för ett rökhus med propanskåp

Glöm inte detta legendariska DIY-rökhus som publicerades på bloggen Successful Farming Agriculture.com. Designen är gjord av Cameron Faustman från institutionen för djurvetenskap vid University of Connecticut och Alton Blodgett från Connecticuts jordbruksdepartement. Det är perfekt om du vill ha ett minirökhus med gott om utrymme för rökt kyckling, fläsk eller revben. Vi älskar hursmokehouse-design är ekonomisk och utnyttjar det inre utrymmet maximalt.

Här är en annan enkel DIY-plan för att bygga ett grundläggande rökhus med hjälp av köpta timmer, med tillstånd av agriculture.com.

Se även: Vad är torv och hur använder man det för en omedelbar gräsmatta

En enkel garderobskonstruktion som fästs i ett betongblock eller stenfundament ger din rökstuga en stabil plattform.

• Varning : Planen föreslår att galvaniserade skruvar används - Gör det inte! -Använd istället skruvar av mässing eller rostfritt stål.
• Använd expanderat stål för rökställen.

Hämta ritningarna här.

24. DIY-ritningar för ett klassiskt rökhus med flera användningsområden

Denna klassiska plan för rökhus med timmerram innehåller material och mått baserade på den första planen på vår lista, med detaljer om placeringen av betongfundament och förankringsbultar för ramen.

• Dessa planer för rökhus möjliggör varm och kall rökning .

Eldstaden är utformad med en öppning på ovansidan. När den öppnas fungerar den som en spishäll för koka vatten eller laga mat .

Hämta ritningarna här.

25. DIY-idé för hantverksmässigt rökeri och förklarade rökmetoder

Här är en av våra favoritpresentationer om hur du bygger ett rökhus för din trädgård eller gård. Se Patryk, Meredith och Rocco från Living Web Farms visa hur rökugnar fungerar, krav på rökhus och hur man lagar mat med rök. De visar dig också sitt egenbyggda rökhus i detalj.

Vi avslutar vår lista över DIY-idéer för rökhus med en masterclass om kallrökning och effektiv design av rökhus från Living Web Farms.

• Lär dig grunderna i metoder och arbetssätt för rökerier.
• Lär dig mer om hur ett rökhus är utformat och hur röken fungerar i ett rökhus som du bygger själv.

Se mästarklassen här.

Bästa idéer och DIY-planer för rökhus - Vanliga frågor

Du kanske har frågor när du planerar ditt perfekta rökhus för trädgården. Därför har vi sammanställt en lista med populära frågor om grillning och DIY-rökhus. Vi hoppas att dessa svar hjälper dig att göra ditt rökhus mer njutbart. Och enkelt att bygga!

Vilka är fördelarna med ett rökeri?

Genom rökning i ett rökeri konserveras maten. Dessutom smaksätts kött, fisk, grönsaker, ostar, frukt, såser, drycker och kryddor.

Vilka temperaturer behöver ett rökeri?

Kall rökning I ett rökeri tillagas inte köttet. Kallrökning ger det bara smak och konserverar det vid temperaturer mellan 60°F och 100°F. Varmrökning i ett rökeri tillagas och smaksätts kött vid temperaturer mellan 160°F och 185°F.

Känn alltid till den optimala innertemperaturen för varmrökt kött för att uppnå bästa resultat. Använd termometrar för att mäta innertemperaturen i rökeriet och i köttet som ska rökas.

Vilket träslag är bäst för rökning av mat i ett rökeri?

De bästa träslagen för matlagning i en eldstad är frukt- och nötsorter som äpple, pekannöt, hickory, körsbär, al och mesquite. Rök aldrig mat med barrträd, inklusive tall, cederträ, cypress, alm och redwood. Hartsen och ångorna kan vara giftiga för människor.

Kan jag använda galvaniserat stål i ett rökeri?

Galvaniserad metall är inte idealisk i ett rökhus. Galvaniserat stål innehåller zink, som vid upphettning över 392°F frigör gifter. Gifterna tränger in i livsmedel. Rökhus når sällan temperaturer över 300°F. Men - det är säkrare att undvika att använda galvaniserade produkter i byggnaden och använda ett rökhus.

Vad behöver du för ett rökeri?

För att bygga ett rökhus behöver du träbearbetnings- och murarverktyg, timmer, betong, tegelstenar, betongblock, spik, skruvar och gångjärn. Det kan också behövas ståltak och en eldstad av stål. Rackar, krokar för kött och grönsaker samt lämplig rökflis eller pellets är också viktigt.

Vilket kött kan du röka på 4 timmar?

Smala kött- och fiskbitar varmröks i ett rökeri och är färdiga att äta på mindre än fyra timmar. Populära rätter är rökta BBQ-ribbor, fläskkotletter, rökt öring, kycklingvingar och lammkotletter.

Hur bygger jag ett litet rökhus i trädgården?

Det enklaste sättet att bygga ett litet rökhus på bakgården är att bygga en trälåda i vilken rök kan injiceras eller genereras av en rökbricka inom dess gränser. Att använda träflis eller rökpellets på en elektrisk eller propankokare är enkla sätt att generera rök för ett rökhus på bakgården.

Behöver ett rökeri ventilation?

Ett rökhus behöver ventilation för att förse elden med syre och för att vädra ut rök från rökhuset för att undvika överrökning av produkter. En justerbar ventil på eldstaden hjälper till att reglera värme- och rökproduktionen, medan ventiler på rökhuset hjälper till att reglera rök- och tillagningstemperaturer.

Hur reglerar man värmen i ett rökeri?

Värmen i ett rökhus kan styras av:

1. Styrning av eldtemperaturen genom att lägga till ved eller kväva elden.

2. Ventilera rökrummet genom att öppna ventiler och dörren.

Se även: Komplett guide till de bästa djuren för små gårdar och hembygdsgårdar

3. Sänkning eller höjning av propaninställningen.

4. Minska eller öka inställningarna för elektrisk kokplatta.

5. Montera två termometrar.

Hur fungerar ett gammaldags rökeri?

I ett gammaldags rökhus används kall och varm vedrök för att smaksätta, tillaga och konservera kött, fisk och fågel. En eldstad eller eldgrop nära eller i rökhuset genererar rök från glödande ved, som stiger upp för att under flera timmar genomsyra och smaksätta livsmedlen i rökhuset.

Vilken typ av trä använder du för ett rökeri?

De bästa träslagen för att bygga en rökstuga är de flesta typer av obehandlat virke och plywood. Tryckimpregnerat virke innehåller kemikalier och bör undvikas, liksom pallvirke som behandlats med metylbromid (märkt MB på pallen).

Hur länge kan man förvara kött i ett rökeri?

För århundraden sedan röktes kött och förvarades i många månader i ett rökeri utan kylning. Idag kan stora köttstycken tillbringa upp till fyra dagar med kallrökning i rökeriet. Efter rökning måste köttet kylas för att uppfylla livsmedelssäkerhetsbestämmelserna.

Hur varmt blir ett rökhus?

Ett rökeri bör aldrig nå temperaturer över 250°F. Ett välskött rökeri varierar i temperatur från 60°F till cirka 185°F. Temperaturerna varierar beroende på om verksamheten är en kallrök- eller varmröktillämpning.

Kan jag använda min rökugn i skjulet?

Det är möjligt att röka kött i ett skjul med en BBQ-rökare. Men du måste se till att det inte finns några kemiska produkter i skjulet och att skjulet är tillverkat av obehandlat naturmaterial.

Hur gör man ett gammaldags rökeri?

För att bygga en autentisk gammaldags rökstuga, bygg en fönsterlös träbod av obehandlat virke. Installera en eldstad i mitten av golvet och placera en skorsten genom taket. Stäng alla ventilationsluckor för att skydda mot småkryp. Utrusta rökstugan med hyllor och krokar av stål.

Vad kan man göra i ett rökeri?

I ett rökeri med kallrök tillverkas rökt bacon, korv, fisk, kött, ost, frukt, grönsaker, kokta ägg, såser, choklad, kryddor, örter och drycker. I ett rökeri med varmrök tillverkas bringa, grillad kyckling, fläskribbor, pulled pork, rökt skinka, rökt kalkon, rökt hjortkött och rökt lammkött.

Isolerar du ett rökeri?

Täta alla icke avsedda flyktvägar för röken för att ha optimal kontroll över rökningsprocessen. Att uppnå kontrollerbara temperaturer är också avgörande för framgångsrik rökning, vilket gör isolering och ventilering av rökhuset till kritiska designfaktorer.

Helt rökt

Det bästa med att bygga ett rökeri? Du kan experimentera med många olika livsmedel och skapa exotiska smaker som bara ditt rökeri kan producera. Det stämmer! Rökeriets rökighet är unik, ungefär som ett fint vin.

Med dessa enkla DIY-idéer och planer kan du börja ditt rökhusäventyr i små bitar och lära dig allt eftersom. Och om rökningen känns som ett rent helvete (vilket den inte kommer att göra) kan du alltid bygga om rökhuset till en redskapsbod!

Trevlig rökning!