25 Smokin' Hot Smokehouse Ideiak

William Mason 12-10-2023
William Mason

Smokehouse ideiak eta diseinuak! Zure hirugiharra prestatzea edo zure izokina harrapatzea erretzea al duzu? Zuretzat eta zure gustukoentzat ondo iruditzen bazaizu, erretegi bat behar duzu! Doako planak eta frogatutako erretegien diseinuak eta ideiak erabiliz egin dezakezun erretegia.

Gaur egun, erretegiko metodo tradizionalak inoiz baino erakargarriagoak dira. Smokehouse zaleek burrunba harrigarria sortzen ari dira sukaldaritza munduan. Artisau-erretegiko janari-produktuak artisau-garagardoak, etxeko saltsa beroak eta gazi-ogiak bezalako estimu berarekin hartzen dira!

Jaso diezaiogun erre-erretegi beroa eta zein diseinu egokitzen zaizun onena!

24 Smokehouse ideiak eta brikolaje-planak

Erretegi tradizional batek haragiak, gaztak, barazkiak eta saltsak kontserbatzen eta zaporetzen laguntzen dizu. Elikagaiei iraupen luzea ematen diete hozterik gabe. Gure gogoko erretegiko brikolaje-planek eta ideiak erretegien diseinu klasikoak imitatzen dituzte. Hotza eta beroa erretzeko metodoak ere hobetzen dituzte teknologia modernoak erabiliz.

Hona hemen aurkitu ditugun erretegiko plan eta ideiarik onenetako batzuk: lagungarri izan daitezkeela uste dugu, inoiz janaririk erre ez baduzu.

Oso!

1. Egurrezko edo adreiluzko erretegi tradizional baterako brikolaje-planak

Maite ditugu Floridako Unibertsitateko erretegi-plan epiko hauek. Skehouse planak eskola zaharrak dira eta duela hamarkada asko argitaratu ziren. Hala ere, gure gogoko eta maiz aipatzen direnetako bat dira oraindikeraikuntza.

Kontratxapatua hotzean erretzeko aplikazioetan erabiltzeko segurua da, arrainetik hasi eta behi-haragi jerkiraino, JoeandZachSurvival-ek erakusten duen moduan, plaka elektriko elektrikoarekin erretako erretegi txiki honetan.

Ikusi planoak eta eraiki hemen.

18. Arotzarentzako DIY Smokehouse Idea

Ausartzen gara esatera etxezain askok ez dutela zurgintzarako trebetasunik D&S Farm-en erretegi sendo hau errepikatzeko. Arotz trebeak dira! Baina, jostailuz betetako denda baduzu eta erabiltzea gustatzen bazaizu, erretegiaren diseinu hau zure apustu nagusietako bat da.

Egur-langile sutsua bazara, ebaketa-tresnekin hornitutako denda batekin, gustuko izango duzu erretegiaren diseinu txukun hau dendan erositako egurra, altzairuzko su-kaxa eta plastikozko teilatua egurrezko teilatua estaltzeko.

Ikusi eraikuntza hemen.

19. Patioko erretegia egiteko brikolajea ideia

Gure etxeetako lagun batzuek zin egiten dute zedroko erretegiek zapore handiko haragi ketuak sortzen dituztela. Ez dakigu ziur hori egia den. Baina bada? Ondoren, hona hemen Backwoods Tech-en brikolaje erretegi gogokoenetako bat.

Bideo honetan, Backwoods Tech-ek zedrozko ohol handiak hartzen ditu eta motozerra eta mahai-zerra erabiliz neurrira mozten ditu, egurrezko mahai handi bati atxikitako erretegia sortzeko. Ideia deigarria den sorkuntza patioan kokatzea da!

Jaso ideia hemen.

20. DIY a Tongue & Groove Smokehouse

Tongue and groove egurra bat daupcycling gogokoena. Eta ez dago etxe berri hoberik egur trinko honentzat erretegia baino. Antzinako erretegi baten plan horien artean, dendak erositako egurra eta hardwarea daude, baita zartagin elektriko zahar bat ere, egur txirbiletatik kea sortzeko.

Jaso hemen planoak.

21. DIY Smokehouse Idea Weber BBQ bat erabiliz

Smokingmeatforums.com-eko suthrngrllr erabiltzaile-izenako brikolajea smokehouse ideia hau jenio kolpe bat zela pentsatu genuen. Erabiltzen ez duzun Weber parrilla ordezko bat eta erretzaileen etxebizitza baduzu, negozioan zaude! Ikusi beren brikolajeko erretegiaren argazki gehiago.

Zure estalpean Weber parrilla bat baduzu, zergatik ez egin erretegi txiki bat eta konektatu zure Weberra zure janari gogokoenak erretzeko?

  • Erabili ideia hau zure erretegia egiteko.
  • Egiaztatu argazki hau plug-in-teknika ikusteko.

22. DIY Cheap Smokehouse Urratsez urrats

Moning Chores-eko Jennifer Poindexterrek smokehouse tutorial erraz bat argitaratu zuen. Erretegi sendoak erraustuzko zoladura erabiltzen du eta hormigoizko zorua du. Jarraibideak ere errazak dira. Erretegia ezin hobea da etxeko txerrikia, hegaztiak, gazta eta beste brikolajea erretzeko.

Posible da erretegi egoki bat eraikitzea, brikolaje trebetasun minimoekin, dendan erositako egurra eta hardwarea erabiliz, morningchores.com-eko pausoz pauso gida hau erabiliz.

Planak pintura eta altzairua erabiltzea barne hartzen du.teilatua.

  • Ziurtatu beti zure pintura erretegiaren kanpoaldean soilik dagoela.
  • Inoiz ez erabili metal galvanizatuko estalkirik, bastidorik edo torlojuak erretegi bat eraikitzeko.

Jarraitu hemen jarraibideak.

23. Propano Armairurako Erretegirako DIY Planak

Ez ahaztu Arrakastatsuko Nekazaritza Agriculture.com blogean argitaratutako brikolaje erretegi mitiko hau. Diseinua Connecticuteko Unibertsitateko Animalien Zientzia Saileko Cameron Faustmanek eta Connecticuteko Nekazaritza Saileko Alton Blodgett-ek egin dute. Aproposa da oilasko, txerri edo saiheski ketuak barneko tarte asko dituen mini erretegi bat nahi baduzu. Maite dugu erretegiaren diseinua ekonomikoa den eta barruko espazioa ahalik eta gehien aprobetxatzen duen.

Hona hemen beste brikolaje plan sinple bat dendan erositako egurra erabiliz oinarrizko erretegi bat eraikitzeko, agriculture.com-en eskutik.

Erraustu bloke edo harrizko zimendu batean bermatuta dagoen armairuaren diseinu sinple batek zure erretegia plataforma egonkor bat emango du.

  • Abisua : torloju galbanizatuak erabiltzea proposatzen du planoak - Ez! -Erabili letoizko edo altzairu herdoilgaitzezko torlojuak ordez.
  • Erabili altzairu hedatua erretzeko bastidoretarako.

Jaso hemen planoak.

24. Erabilera anitzeko erretegi klasiko baterako brikolaje-planak

Egurrezko marko erretegiko plano klasiko honek gure zerrendako lehen planoan oinarritutako materialak eta dimentsioak biltzen ditu, eta horien kokapenari buruzko xehetasunekin.hormigoizko zimenduak eta markorako aingura-torlojuak.

  • Erretegiko plano hauek beroa eta hotza erretzea ahalbidetzen dute.

Su-kutxaren diseinuak irekidura bat dauka kutxaren goiko aldean. Irekitzen denean, sukalde gisa balio du ura irakiten edo janaria prestatzeko .

Jaso planak hemen.

25. DIY Artisanal Smokehouse Ideia eta erretzeko metodoak azaldu dira

Hona hemen zure lorategirako edo baserrirako patiorako erretegi bat eraikitzeko gure aurkezpen gogokoenetako bat. Ikusi Living Web Farms-eko Patryk, Meredith eta Roccok erretzaileak nola lan egiten duten, erretegiko baldintzak eta kearekin nola prestatzen diren erakusten. Haien brikolajea erretegia ere erakusten dizute xehetasunez.

Living Web Farms-ek erretzeari buruzko eta erretegien diseinu eraginkorrari buruzko klase magistral batekin amaitzen dugu brikolajeko erretegien ideien zerrenda.

  • Ikasi erretegiko metodoen eta praktiken oinarriak.
  • Ikasi erretegien diseinuari buruz eta nola funtzionatzen duen keak brikolajean.

Ikusi klase magistrala hemen.

Smokehouse-en ideiarik onenak eta brikolaje-planak - Ohiko galderak

Baliteke galderak edukitzea zure patioko erretegiaren diseinu perfektua planifikatzerakoan. Beraz, parrillan eta brikolajean erretegiko galdera ezagunen zerrenda osatu genuen. Erantzun hauek zure erretegia atseginagoa izan dadin espero dugu. Eta eraikitzeko erraza!

Zein onura ditu erretegiak?

Erretegi batean janaria erretzeak kontserbatzen du. Haragiak, arrainak, zaporea ere ematen ditubarazkiak, gaztak, frutak, saltsak, edariak eta espeziak.

Zer tenperatura behar ditu erretegiak?

Erretegian hotzean erretzeak ez du haragirik egosten. Hotzean erretzeak 60°F eta 100°F arteko tenperaturetan zaporea ematen du eta kontserbatzen du. Bero erretzea erretegi batean haragia sukaldatzen eta zapotzen du 160°F-tik 185°F-ko tenperaturetan.

Ezagutu beti beroan ketutako haragien barne-tenperaturarik egokienak emaitza onenak lortzeko. Erabili termometroak erretegiaren barneko tenperaturak eta erretzen diren haragiak neurtzeko.

Zer egur da onena erretegian janaria erretzeko?

Ketxeko sutegi batean prestatzeko egurrik onenak sagarra, pecana, hickory, gereziondoa, haltza eta mesquite bezalako fruta eta fruitu lehorrak dira. Ez ezazu inoiz erre janaria koniferoen egurrarekin, pinua, zedroa, altzifrea, zumarra eta sekuoia barne. Erretxinak eta lurrunak toxikoak izan daitezke gizakientzat.

Ikusi ere: Nola aukeratu arto-belarri perfektuak zure lorategitik Erabil al dezaket altzairu galvanizatua erretegi batean?

Metal galvanizatua ez da aproposa erretegi batean. Altzairu galvanizatuak zinka dauka, eta, 392 °F-tik gora berotzen denean, toxinak askatzen ditu. Toxinak elikagaietan sartzen dira. Smokehouses oso gutxitan iristen dira 300 °F-tik gorako tenperatura. Baina seguruagoa da eraikinean galbanizatutako produktuak erabiltzea saihestea eta erretegia erabiltzea.

Zer behar duzu erretegi bat egiteko?

Erretegi bat eraikitzeko, egurra lantzeko eta harlanduzko tresnak, egurra, hormigoia, adreilua, errauts blokeak,iltzeak, torlojuak eta bisagrak. Altzairuzko teilatua eta altzairuzko su-kaxa bat ere beharrezkoak izan daitezke. Era berean, ezinbestekoak dira rackak, haragiak eta produktuak jasotzeko kakoak eta egur ezpal edo pellet egokiak erretzeko.

Zer haragi erre dezakezu 4 ordutan?

Erretegi batean bero-bero erretzen direnak, haragi eta arrain mozketak lau ordu baino gutxiagotan jateko prest egongo dira. Plater ezagunen artean, barbakoa saiheskia ketua, txerri txuleta, amuarrain ketua, oilasko hegoak eta arkume txuleta daude.

Nola eraikiko dut patioko erretegi txiki bat?

Atzeko erretegi txiki bat eraikitzeko modurik errazena egurrezko kutxa bat eraikitzea da, zeinaren barruan kea injektatu edo sortu ahal izateko. Sukalde elektrikoan edo propanoan egur-txirbilak edo erretzeko pelletak erabiltzea patioko erretegi batean kea sortzeko modu errazak dira.

Aireztapena behar al du erretegi batek?

Erretegi batek aireztapena behar du sua oxigenoaz hornitzeko eta erretegiko kea ateratzeko produktuak gehiegi erretzea ekiditeko. Su-kutxeko aireztapen erregulagarri batek beroa eta ke-ekoizpena erregulatzen laguntzen du, eta erretegiko aire-airek, berriz, kea eta egosketa-tenperatura kontrolatzen laguntzen dute.

Nola kontrolatu beroa erretegi batean?

Ketxeko beroa hau kontrolatu daiteke:

1. Suaren tenperatura kudeatzea egurra gehituz edo sua itotuz.

2. Erretegia aireztatzea aireztatzea aireztatzea eta atea irekiz.

3. Propanoa jaistea edo igotzeaezarpena.

4. Plaka elektrikoaren ezarpenak gutxitzea edo handitzea.

5. Instalatu bi termometro.

Nola funtzionatzen du antzinako erretegi batek?

Antzinako erretegi batek egur ke hotza eta beroa erabiltzen du haragia, arraina eta hegaztiak zaporetzeko, egosteko eta kontserbatzeko. Erretegiaren ondoan edo barruan dagoen su-kutxa edo sutegi batek erretzen ari den egurretik kea sortzen du, eta erretegiko janariak hainbat ordutan zehar iragaz eta ontzeko igotzen da.

Zein egur mota erabiltzen duzu erretegirako?

Ketegi bat eraikitzeko erabili beharreko egurrik onena tratatu gabeko egurra eta kontratxapatua daude. Presio bidez tratatutako egurrak produktu kimikoak ditu eta saihestu egin behar dira, metil bromuroarekin tratatutako paleten egurra bezala (paletean MB markatua).

Noiz arte gorde dezakezu haragia erretegi batean?

Duela mende batzuk, haragia erretzen eta hilabete askotan gordetzen zen hozkailuan erretegi batean. Gaur egun, haragi mozketa handiek lau egun igaro ditzakete erretegian hotz erretzen. Behin erre ondoren, haragiak hoztu behar dira elikagaien segurtasun-arauak betetzeko.

Nolako beroa egiten du erretegiak?

Erretegi batek ez luke inoiz 250 °F-tik gorako tenperaturarik lortu behar. Ondo kudeatutako erretegi batek 60 °F eta 185 °F inguruko tenperatura izango du. Tenperaturak aldatu egiten dira eragiketa ke hotza edo ke beroa denaren arabera.

Erabili al dezaket nire erretzailea estalpean?

Posible da.estalpe batean haragia erretzeko BBQ erretzailea erabiliz. Baina ziurtatu behar duzu estalpean produktu kimikorik ez dagoela eta estalpea tratatu gabeko material naturalekin egin dela.

Nola egiten duzu antzinako erretegi bat?

Antzinako erretegia eraikitzeko, altxa ezazu leihorik gabeko egurrezko estalpe bat tratatu gabeko egurra erabiliz. Instalatu su-hobi bat zoruaren erdian eta jarri tximinia teilatuan zehar. Babestu aireztapen-estoilu guztiak, animaliak uxatzeko. Egoki ezazu erretegia altzairuzko bastidorekin eta kakoekin.

Zer egin dezakezu erretegian?

Ke hotza erabiltzen duen erretegian hirugiharra, txistorra, arraina, haragia, gazta, fruta, barazkiak, arrautza egosiak, saltsak, txokolatea, espeziak, belarrak eta bever egingo dira. Erretegi batean ke beroak bularra, BBQ oilaskoa, txerri saiheskia, txerrikia, urdaiazpiko ketua, indioilar ketua, orein ketua eta arkume ketua sortzen ditu.

Isolatzen al duzu erretegi bat?

Zelatu ez diren ihes-bideetatik erretze-bideen kontrol optimorako erretze-bide guztiak zigilatu. Tenperatura kontrolagarriak lortzea ezinbestekoa da erretzea arrakasta izateko, erretegia isolatzea eta aireztatzea diseinu faktore kritiko bihurtuz.

Erabat ketua

Erretegi bat eraikitzearen gauza bikaina? Hainbat elikagairekin esperimentatu dezakezu, zure erretegiak bakarrik ekoitzi ditzakeen zapore exotikoak sortuz. Hori bai! Smokehouse kea berezia da, ardo fin baten antzera.

Birkulatuzko erretegiko ideia eta plan erraz hauekin, erretegiko abentura zati txikitan hasi dezakezu, joan ahala ikasiz. Eta tira, erretzea infernu hutsa iruditzen bazaizu (ez da izango), beti bihur dezakezu erretegia tresna estalpe batean!

Pozik erretzen!

etxeko erretegien diseinuak sarean. Patioko erretegiaren ideiak beharrezko elementuen zerrenda eta planoak biltzen ditu.

Iraikitzaile trebearentzat, Floridako Unibertsitateko plano hauek 1960ko hamarkadakoak dira. Egurrezko zein adreiluzko erretegiak eraikitzeko neurriak eta materialen zerrendak eskaintzen dituzte.

  • 8'x6'x8'-ko erretegia nahikoa da beroa edo hotza erretzeko. Gainera, benetako gune tradizional bat izango duzu zure espezialitate ketuak sortzeko.

Jaso planak hemen.

2. Smoke-house dedikatu txiki baterako brikolaje-ideia

Hona hemen The Grass-fed-en erretzaile hotzeko ideia bikaina. Smokemiester ke-sorgailu bat erabiltzen dute. Ezin hobea da hirugiharra eta beste txerri produktu gozoak egiteko.

Ke hotzeko egurrezko erretegi eramangarri bat nahi baduzu, begiratu The Grass-fed-en ideia hau: bere lana egiteko zero elektrizitate edo propano behar duen kanpoko ke-sorgailu bat duen egurrezko armairuaren diseinua.

  • Dena erre dezakezu diseinu honekin, hirugiharra, gazta eta barazkiak.

Hemen egin. Smokehouse Neoklasiko baterako DIY Ideia Hona hemen gure patiorako erretzaileen plan gogokoena erretegi ederrak maite badituzu! Outdoors Living-eko Cezar-ek saretik kanpoko bizimodurako erretzaile bikaina nola eraiki zuten erakusten du. Emaitza itxura ezin hobea da eta erretzeko eta jateko aukera amaigabeak sartzen ditu.

Ez da ezer baino handiagoabaso moztutako egurra landa basoko erretegi bat sortzeko. Cezar Machidon errumaniar basozainak (eta etxezainak) ausardiaz frogatzen du puntu hori.

Ikusi ere: 13 kaskada-landare harrigarri euste-hormetarako eta zintzilikatzeko saskiak egiteko

Bere motozerra eta arotz-tresna fidagarriak erabiliz, Cezar-ek estilo neoklasikoko ohol eta ohol-erretegi bat eraiki du su-kaxa batekin. Bero eta hotza erretzeko eta kanpoko haragi kontserba saioetarako txartela besterik ez!

Jaso ideia hemen.

4. Egurrezko eta hormigoizko erretegirako DIY ideia

Tim Farmer-en erretegi eder eta funtzional hau zementuzko blokeekin hasten da. Zementuzko adreilu horiek egurrezko erretegi sendo baten oinarri sendo gisa balio dute. Etxeko erretegitik ateratzen den keak leuna dirudi! Erretegiko gaztarako ezin hobea izango litzatekeela apustu egiten dugu.

Oinarrizko brikolaje trebetasunekin, lehen mailako erretegi bat eraiki dezakezu hormigoia isuritakoa, errauts-blokeak, erre-adreiluak eta egur-oholak erabiliz, Tim Farmer's Country Kitchen-ek egindakoa bezala.

  • Diseinuak teilatu hedatutako zehaztapen ezagunak erabiltzen ditu.
  • Hemen egin ezazu egurra nola egin.

5. DIY Smokehouse Ideia altzairuzko upel birplanteatu batekin

Square One Farms-ek hotzeko erretzaileen tutorial bikaina argitaratu zuen. Sarreran smokehouse gaztaz hitz egiten zen - gure gogokoena. Beraz, engantxatuta geunden! Sukaldeak erretzaile hotza eta erretzaile beroa ditu. Ez duzu material dotorerik behar erretzaileen diseinu honetarako. Haritz gorria, haritz zuria eta haritz gorria erabiliz eraiki zenerraustu blokeak.

Ke hotzaren fluxu etengabea sortzeko, kokatu su-kutxa 10 minutu baino gehiagora, Square One Farms-ek egin duen bezala, 55 litroko bidoia eta sukaldeko altzairua erabilita.

Hormigoizko eta erraustuzko blokearen azpiegiturarekin, egurrezko ke-kutxa gainean eta egur-estalpearekin, landa-erretegiko ideia honek egurra Shou Sugi Ban japoniar erregailuarekin amaitzearen erakargarritasuna eta onurak erakusten ditu.

Jaso ideia hemen.

6. Lorategiko Erretegirako DIY Planak

Hona hemen Hego sakoneko etxeko beste erretegi bikain bat. Egurrezko alboko panela gustatzen zaigu erre baino lehen egurra pilatzeko. Lore saskiak ere zintzilik dituzte, brikolaje-erretzailearekin topo egin ez dezaten. Maite dugu haien xehetasunetarako arreta!

Asko erretzeak ez du esan nahi erretegi bat patiora utzi behar denik! Sortu erretegi klasiko bat erantsitako berdearekin, aldizkari distiratsu baterako hedapen egokia sortzen duena, Deep South-en hau bezalakoa.

  • Erretegi epiko honek euri-ura biltzen du teilatutik, ederki landutako egitura apaintzen duten hainbat landare elikatzeko.

Ikusi urratsez urrats eraikitako seriea hemen.

7. Hillbilly Smokehouse sinple baterako DIY Planak

Ikusi My Little Crafts-en brikolaje miniaturazko erretegi hau. Erretegia ezin hobea da material askorik, lorategi handirik edo aurrekontu oparorik ez baduzu. Erretegiak harri bat ere badulabea zure erretegiko hainbat jaki berotzen laguntzeko.

Erraustegi-blokeak, egurra, zementua, harria eta altzairuzko danbor zahar batek elkarrekin lan egiten dute erretegi funtzional eta eder bat sortzeko, egurra estaltzen duen teilatua edo lan-mahaia duena. My Little Crafts-ek egindako diseinu ederra da.

Bideoan erakusten da zein erraza den erretegia egitea material merkeekin eta trebetasun mugatuekin.

Lortu planoak hemen.

Irakurri Gehiago!

  • Nola eraiki Harrizko Sutegiak eta Kanpoko Bizirauteko Labeak
  • Saiheskia erretzeko egurrik onena [Hain gose egingo zaituzten 9 aukera!]
  • Errauskin Blokea Su Pit Grill - DIY aholkuak barbakoa eta sute epikoetarako! . DIY Ideia Palet Wood Smokehouse bat egiteko DIY Projects-en patioko erretegi hau maite dugun arrazoi batzuk daude. Lehenik eta behin - paleta erretegi bat da. Erabiltzen ez dugun material zaharra berriro erabiltzea gustatzen zaigu. Eta bigarrena - aurrekontu txiki batekin eraiki zuten - 100 $ baino gutxiago gastatu zituzten. Badakigu etxezainek diruagatik kalte egiten dutela egun. Erretzaileen diseinu goxo honek lagun dezake!

    Egurrezko bidalketa-palletak kanpoko brikolaje-proiektu askotan erabiltzen dira, askotan doan lor ditzakezulako. Erretegi bat eraiki al dezakezu paletak erabiliz? Bai, egin dezakezu, baina kontuz ibili behar duzu zein palet mota erabiltzen duzun, DIY Projects-ek egin bezala.

    Erretegi sinple eta merkea egin dezakezu tratamendu kimikorik gabeko egurra erabiliz, labean lehortuta baizik.

    • Erabili aluminiozko papera ke kutxaren barrualdea estaltzeko eta teilaturako aluminiozko xafla.
    • Saihestu MB-rekin markatutako paletak, hau da, metil bromuroa esan nahi du.

    Jaso ideia hemen.

    9. DIY a Miniature Classical Smokehouse

    Metal Works Workshop-ek arraina erretzeko brikolaje erretegi bikaina egin zuen. Erregai kutxa txikiak izugarri eraginkorra dirudi!

    Aurrekontu txikia al duzu eta zure haragi, arrain eta barazkietan erretzeko ongarri benetakoa nahi duzu? Ondoren, probatu Metal Works Workshop-eko brikolajea ketzeko ideia sinple eta eramangarri hau.

    Su-kutxa txiki batek (altzairuzkoa) altzairuzko hodi bat elikatzen du, eta ukondoetan sartzen den altzairuzko hankadun % 100 naturala den egurrezko ke-kutxa batekin, estalki kendu daitekeen erretegiko barrualdera erraz sartzeko. Ederki!

    Jaso hemen ideia.

    10. Armairu estiloko erretzaile hotzarako brikolajea ideia

    Ana Whitek armairu baten itxura duen erretzaile erraldoi bat eraiki zuen! Sinplea baina dotorea da. Barruko diseinua oparoa eta zabala da. Arraina, txerria, hirugiharra, hegaztiak edo beste haragi batzuk erretzeko aproposa dirudi.

    Ana White-ren erretegiko ideia hau dotorea eta egiteko erraza da. Armairu bikoitzeko diseinua da, kanpoko metalezko su-kutxa batekin, zure janari gordina gogokoenetarako ke hotzean ontzeko.

    • Erabili kontratxapatu biguna eta tratatu gabeko egur naturala.
    • Egokitu banda sendoak eta atearen heldulekua iraunkorra izateko.

    Ikusi hemen eraikuntza.

    11. DIY bat Cedar Walk-In Smokehouse

    Handia maite duguerretegiak, beraz, beste bat partekatzen dugu! First Paw Media-k itxurarik onena duen erretegietako bat du. Haien brikolajeko patioko erretzailea ikusgarria da. Barruko parrillako parrillak eta indioilar parrillak erabiltzeko amets bat dirudi. Perfektua da hotzean erretzeko haragietarako. Eta beroa erretzeko ere berotu daiteke.

    Erretegiko erretegi batek leku gehiago ematen dizu gauza on gehiago erretzeko, Alaskako adibide hau adibidez, aluminiozko teilatua duten trenbide-zerbitzuetan egindako zedro moztuarekin egina.

    • Izokin hotzean erretzeko propano erregailu bat jartzen da erretegiaren barruan.
    • Erregailua ke beroko haragietan jar daiteke, hala nola saihetsak, oilasko-hegoak eta bularra.
    • Propano depositua txabolatik kanpo dago.

    Jaso hemen planoak.

    12. DIY Cedar and Cinder Backyard Smokehouse

    Nick-en haragi erretzaile pertsonalizatu hau Smoking Meat Foroetan aurkitu dugu LittleThings blogaren bidez. Sutegiko hodi beltz bat, erraustu bloke sendoak eta zedro egurra ditu. Txistorra, oilaskoa edo arraina erretzeko leku ugari du erretzeko, eta egurra gordetzeko erretilu handi bat. Perfektua!

    Erretzeko printzipio tradizional guztiak jarraitzen dituen erretegi sinple eta merkea nahi duzu? Ondoren, probatu Littlethings.com-eko brikolajeko erretegi-ideia hau, non zedro gordinak, errauts-blokeak eta adreiluak uztartzen diren patioa hotza eta beroa sortzeko.

    • Zedoak onddoen aurkako propietateak ditu, beraz, oso iraunkorra da.

    Haudiseinuak %100 egurrezko teilatua eta egur-estalkia ditu. Ikaragarria dirudi!

    Jaso hemen planak.

    13. Adreiluzko eta altzairuzko erretegirako DIY ideia

    Hona hemen beste miniaturazko erretzaile hotza edo beroa zure patiorako edo lorategirako aproposa. Ikusi Heritage Craft-eko Tomek hotz eta beroa erretzeko nola funtzionatzen duen erakusten duen bezala.

    Ondo eraikitako adreiluzko erretegi batek belaunaldiz belaunaldi iraungo du eta ez du mantentze-lan handirik beharko, Erresuma Batuko honek bezala, Heritage Craft-eko Tom Green-ek eraikitakoa.

    Homigoizko zimenduak ezarri ondoren, Tomek adreiluak jartzen ditu lorategiko erretegi txiki bat sortzeko, altzairuzko ate batekin eta ke-etxe barruan su/ikatz erretilu batekin.

    Ikusi ideia hemen.

    14. DIY bat Cinder Block Smokehouse

    Hara! Etxeko erretzaile sendo baten adibide ezin hobea. Kontuan izan harkaitz-bloke solidoaren oinarria. Ez da brikolaje-erretzailerik zabalena. Baina barrualdean zure hirugiharra, haragia, arraina edo gure gazta ketuen gogokoena egosteko erretiluak ditu.

    Hormigoizko lauza bat jar dezakezun, ez duzu arazorik izango erraustu bloke erretegi sinple hau egiteko. Jack of All Trades-ek eraiki zuen, hodirik, soldadurarik edo egurrik gabe.

    • Bi erraustu blokek aireztapena ematen dute su-kaxarako eta erretegirako.
    • Altzairuzko teilatuaren gainean dagoen tximinia batek kea kanporatzen du.

    Ikusi eraikuntza hemen.

    15. DIY a Smokehouse with Cedar Shingles-ekin

    Off-Grid-ekin Jake eta Nicole-k argitaratu zuen gehien batDIY smokehouse tutorial integralak. Douglas Fur baten egurra erabiltzen dute erretegiko hormak eta zinderblocks oinarri gisa. Landa eta landa itxura du.

    Ez duzu sinetsiko motozerra eta oinarrizko brikolaje trebetasunekin lor dezakezuna. Eta erretegia zure eraikuntzarako gaitasunak garatzeko modu bikaina da zure aurrekontua mehatxatu gabe, Off Grid-ek Jake eta Nicollerekin frogatu bezala.

    Diseinuak erretegiari jarraitzen dio egur-estalkiarekin diseinuarekin, baina Jake-k erakusten du nola erabiltzen dituen motozerrazko zedro-oholak erretegiko hormak eta teilatua estaltzeko, naturala !

    Egiaztatu ideia hemen.

    16. Ohol estandarrak erabiliz propano erretegi bat egiteko brikolajea ideia

    Atzeko erretegi hau tamaina ertaina, sinplea eta sendoa da. Erretegiko produktu ugari ere baditu eta erraustuzko oinarria, bi berogailu erregailuak, haragia erretzeko rackak, tenperatura neurgailu bat eta kontratxapatuzko teilatua ditu.

    Zure tokiko burdindegiak kanpoko brikolaje bidez propano erretegi polit hau egiteko behar duzun guztia izango du erraustu blokeak, 2x4, 2x6, kontratxapatua eta galvanizatu gabeko hardwarea erabiliz.

    Ikusi eraikuntza hemen.

    17. Beef Jerky Smokehouse baterako DIY Planak

    Joe eta Zach-ek patiorako erretegi txiki bat eraiki zuten, jerky, arraina eta haragia erretzeko ezin hobea. Erretzeko ataka erregulagarriak eta termometro digitala eskertu ditugu. Tutorialak kontratxapatuaren planoak eta aholkuak ere partekatzen ditu

William Mason

Jeremy Cruz baratzezaintza sutsua eta etxeko lorezaina da, etxeko lorezaintzarekin eta lorezaintzarekin lotutako gauza guztietan duen esperientziagatik ezaguna. Urteetako esperientziarekin eta naturarekiko maitasun sakonarekin, Jeremyk bere trebetasunak eta ezagutzak landu ditu landareen zaintzan, laborantza tekniketan eta ingurumena errespetatzen duten lorezaintza praktiketan.Paisaia berde oparoez inguratuta hazi zenez, Jeremyk hasierako lilura sortu zuen flora eta faunaren mirariengatik. Jakin-min horrek Baratzezaintzako Lizentziatura egitera bultzatu zuen Mason Unibertsitate ospetsuan, non William Mason estimatuaren tutoretza izateko pribilegioa izan zuen –baratze arloko pertsonaia mitiko bat–.William Masonen gidaritzapean, Jeremyk baratzezaintzaren arte eta zientzia korapilatsuaren ulermen sakona lortu zuen. Maisuaren berarengandik ikasita, Jeremyk lorezaintza jasangarriaren printzipioak, praktika organikoak eta teknika berritzaileak barneratu zituen, etxeko lorezaintzarako bere ikuspegiaren oinarri bihurtu direnak.Jeremyk bere ezagutzak partekatzeko eta besteei laguntzeko zaletasunak bultzatu zuen Home Gardening Horticulture bloga sortzeko. Plataforma honen bidez, etxeko lorezain aspiranteak eta esperientziadunak ahaldundu eta hezi nahi ditu, informazio baliotsuak, aholkuak eta urratsez urratseko gida emanez, beren oasi berdeak sortzeko eta mantentzeko.Aholku praktikoetatikLandareen aukeraketa eta zainketa lorezaintzako ohiko erronkei aurre egiteko eta azken tresnak eta teknologiak gomendatzeko, Jeremyren blogak maila guztietako lorategi zaleen beharrei erantzuteko diseinatutako gai ugari biltzen ditu. Bere idazteko estiloa erakargarria, informatzailea eta energia infekzioso batez betea da, irakurleak lorezaintzako bidaietara konfiantzaz eta ilusioz ekiteko bultzatzen dituena.Bere blogak egiteko jardueretan haratago, Jeremyk aktiboki parte hartzen du komunitateko lorezaintzako ekimenetan eta tokiko lorezaintzako klubetan, non bere espezializazioa partekatzen duen eta kideen arteko laguntasuna sustatzen duen lorezainen artean. Lorezaintzako praktika jasangarrien eta ingurumenaren kontserbazioaren aldeko apustua bere ahalegin pertsonaletatik haratago zabaltzen da, planeta osasuntsuagoa laguntzen duten teknika ekologikoak aktiboki sustatzen baititu.Jeremy Cruzek baratzezaintzari buruz duen ulermen sakonarekin eta etxeko lorezaintzarako duen grina etengabearekin, mundu osoko jendea inspiratzen eta indartzen jarraitzen du, lorezaintzaren edertasuna eta onurak guztientzako eskuragarri jarriz. Erpuru berdea bazara edo lorezaintzako pozak arakatzen hasi berri zaren ala ez, Jeremy-ren blogak ziur asko gidatu eta inspiratuko zaitu zure baratzezaintzarako bidaian.