25 គំនិត Smokin 'Hot Smokehouse

William Mason 12-10-2023
William Mason

តារាង​មាតិកា

គំនិត និងការរចនាផ្ទះផ្សែង! ចង់ធ្វើ bacon របស់អ្នក ឬជក់បារីត្រី salmon របស់អ្នក? ប្រសិនបើនោះស្តាប់ទៅល្អសម្រាប់អ្នក និងរសជាតិរបស់អ្នក អ្នកត្រូវការកន្លែងជក់បារី! Smokehouse ដែលអ្នកអាចធ្វើ DIY ដោយប្រើគម្រោងឥតគិតថ្លៃ និងការរចនា និងគំនិតរបស់ smokehouse ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់។

សព្វថ្ងៃនេះ វិធីសាស្ត្រ smokehouse បែបប្រពៃណីគឺមានភាពទាក់ទាញជាងពេលណាទាំងអស់។ អ្នកគាំទ្រ Smokehouse កំពុងបង្កើតការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅក្នុងពិភពធ្វើម្ហូប។ ផលិតផលអាហារដែលជក់បារីដោយសិប្បករទទួលបានការគោរពដូចគ្នានឹងស្រាបៀរសិប្បកម្ម ទឹកជ្រលក់ក្តៅដែលផលិតនៅផ្ទះ និងនំប៉័ងជូរ!

តោះចាប់យកអ្វីដែលធ្វើឱ្យផ្ទះជក់បារីក្តៅ ហើយការរចនាដែលសាកសមនឹងអ្នកបំផុត!

24 គំនិត Smokehouse និងផែនការ DIY

ផ្ទះជក់បារីបែបប្រពៃណីជួយអ្នកក្នុងការរក្សាទុក និងរសជាតិសាច់ ឈីស បន្លែ និងទឹកជ្រលក់។ ពួកគេផ្តល់ឱ្យអាហារនូវអាយុកាលធ្នើយូរដោយមិនប្រើទូរទឹកកក។ គម្រោង និងគំនិត Smokehouse DIY សំណព្វរបស់យើង ត្រាប់តាមការរចនាផ្ទះផ្សែងបុរាណ។ ពួកគេក៏ពង្រឹងវិធីសាស្រ្តជក់បារីត្រជាក់ និងក្តៅ ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។

នេះគឺជាផែនការ និងគំនិតដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួនដែលយើងបានរកឃើញ - យើងគិតថាវាអាចជួយបាន ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ជក់បារីពីមុនមក។

ពេលវេលាធំ!

1. ផែនការ DIY សម្រាប់ផ្ទះឈើបែបប្រពៃណី ឬផ្ទះផ្សែងឥដ្ឋ

យើងចូលចិត្តគម្រោងផ្ទះផ្សែងដ៏វីរភាពទាំងនេះពីសាកលវិទ្យាល័យផ្លរីដា។ គម្រោង smokehouse គឺជាសាលាចាស់ ហើយត្រូវបានបោះពុម្ពជាច្រើនទសវត្សរ៍មុន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេនៅតែជារឿងមួយដែលយើងចូលចិត្ត ហើយត្រូវបានលើកឡើងជាញឹកញាប់សំណង់។

បន្ទះក្តារគឺមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើក្នុងកម្មវិធីជក់បារីត្រជាក់ ចាប់ពីត្រីរហូតដល់សាច់ក្រក ដូចដែលបានបង្ហាញដោយ JoeandZachSurvival នៅក្នុងផ្ទះផ្សែងដែលប្រើភ្លើងអគ្គិសនីតូចនេះ។

មើលគម្រោង និងសាងសង់នៅទីនេះ។

១៨. គំនិត DIY Smokehouse សម្រាប់ជាងឈើ

យើងផ្សងព្រេងដើម្បីនិយាយថាមេផ្ទះជាច្រើនមិនមានជំនាញជាងឈើដើម្បីចម្លងផ្ទះផ្សែងដ៏រឹងមាំនេះដោយ D&S Farm ទេ។ ពួកគេជាជាងឈើដ៏ជំនាញ! ប៉ុន្តែ ប្រសិនបើអ្នកមានហាងដែលពោរពេញដោយប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង ហើយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប្រើវា នោះការរចនាផ្ទះផ្សែងនេះគឺជាការភ្នាល់កំពូលរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកជាជាងឈើដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តជាមួយនឹងហាងដែលបំពាក់ដោយឧបករណ៍កាត់យ៉ាងច្បាស់លាស់ អ្នកនឹងចូលចិត្តការរចនាផ្ទះផ្សែងយ៉ាងស្អាតនេះ ដោយប្រើឈើដែលទិញក្នុងហាង ប្រអប់ដែក និងបន្ទះដំបូលផ្លាស្ទិចសម្រាប់គ្របដំបូលឈើ។

មើលការសាងសង់នៅទីនេះ។

19. គំនិត DIY សម្រាប់ Patio Smokehouse

មិត្តភ័ក្តិនៅផ្ទះរបស់យើងមួយចំនួនស្បថថា ផ្ទះជក់បារីធ្វើពីដើមតាត្រៅផលិតសាច់ដែលជក់បារីជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់។ យើង​មិន​ប្រាកដ​ថា​វា​ជា​ការ​ពិត​ទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាជា? បន្ទាប់​មក​នេះ​ជា​ផ្ទះ​ផ្សែង​ DIY មួយ​ដែល​យើង​ចូលចិត្ត​ពី Backwoods Tech។

នៅក្នុងវីដេអូនេះ Backwoods Tech យកបន្ទះឈើតាត្រៅធំៗ ហើយកាត់វាឱ្យមានទំហំ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនច្រវ៉ាក់ និងតុតុ ដើម្បីបង្កើតផ្ទះផ្សែងដែលភ្ជាប់ទៅនឹងតុឈើធំមួយ។ គំនិតនេះគឺដើម្បីកំណត់ទីតាំងនៃការបង្កើតដែលទាក់ទាញភ្នែកនៅលើ patio!

ទទួលបានគំនិតនៅទីនេះ។

20. DIY a Tongue & Groove Smokehouse

អណ្តាត និងឈើគ្រញូង គឺជាការជិះកង់ដែលចូលចិត្ត។ ហើយ​គ្មាន​ផ្ទះ​ថ្មី​ណា​ល្អ​ជាង​ផ្ទះ​ឈើ​នេះ​ទេ។ ផែនការទាំងនេះសម្រាប់ផ្ទះផ្សែងបែបបុរាណរួមមានឈើ និងផ្នែករឹងដែលបានទិញក្នុងហាង បូកនឹងខ្ទះចៀនអគ្គិសនីចាស់ដើម្បីបង្កើតផ្សែងចេញពីបន្ទះសៀគ្វីឈើ។

ទទួលបានគម្រោងនៅទីនេះ។

21. គំនិត DIY Smokehouse ដោយប្រើ Weber BBQ

យើងបានគិតថាគំនិត DIY smokehouse នេះពីឈ្មោះអ្នកប្រើ suthrngrllr នៅលើ smokingmeatforums.com គឺជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនៃទេពកោសល្យ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់អាំង Weber ដែលអ្នកមិនប្រើ ហើយអ្នកជក់បារី នោះអ្នកកំពុងរកស៊ីហើយ! សូមពិនិត្យមើលរូបថតជាច្រើនទៀតនៃផ្ទះផ្សែង DIY របស់ពួកគេ។

ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់អាំង Weber នៅក្នុងរោងរបស់អ្នក ហេតុអ្វីមិនបង្កើតកន្លែងជក់បារីតូចមួយ ហើយដោត Weber របស់អ្នកទៅក្នុងវា ដើម្បីជក់បារីអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់?

  • ប្រើគំនិតនេះដើម្បីបង្កើត smokehouse ងាយស្រួលរបស់អ្នក។
  • ពិនិត្យមើលរូបភាពនេះសម្រាប់បច្ចេកទេសដោត។

22។ DIY Cheap Smokehouse Step-by-Step

Jennifer Poindexter ពី Morning Chores បានបោះពុម្ភការបង្រៀនដែលងាយស្រួលធ្វើតាម។ ផ្ទះផ្សែងដ៏រឹងមាំប្រើកម្រាលឥដ្ឋ cinderblock និងមានជាន់បេតុង។ ការណែនាំក៏ងាយស្រួលធ្វើតាមដែរ។ ផ្ទះជក់បារីមើលទៅល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជក់បារីសាច់ជ្រូក បសុបក្សី ឈីស និងរបស់របរ DIY ផ្សេងទៀត។

អាចសាងសង់ផ្ទះផ្សែងបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងជំនាញ DIY តិចតួចបំផុតដោយប្រើឈើ និងផ្នែករឹងដែលបានទិញក្នុងហាង ដោយប្រើការណែនាំជាជំហានៗនេះពី morningchores.com។

ផែនការនេះរួមមានការប្រើប្រាស់ថ្នាំលាប និងដែកដំបូល។

  • ត្រូវប្រាកដថាការលាបពណ៌របស់អ្នកគឺស្ថិតនៅផ្នែកខាងក្រៅនៃផ្ទះផ្សែង។
  • កុំ ប្រើដំបូលដែកស័ង្កសី ធ្នើរ ឬវីសដើម្បីសាងសង់ផ្ទះផ្សែង។

អនុវត្តតាមការណែនាំនៅទីនេះ។

23. ផែនការ DIY សម្រាប់ Smokehouse Propane Closet

កុំភ្លេចផ្ទះ DIY រឿងព្រេងនិទាននេះដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅលើប្លុកជោគជ័យ Farming Agriculture.com ។ ការរចនានេះគឺដោយ Cameron Faustman មកពីនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រសត្វនៅសាកលវិទ្យាល័យ Connecticut និង Alton Blodgett មកពីនាយកដ្ឋានកសិកម្មនៃរដ្ឋ Connecticut ។ វាជាការល្អប្រសិនបើអ្នកចង់បានផ្ទះជក់បារីខ្នាតតូចដែលមានចន្លោះខាងក្នុងច្រើនសម្រាប់សាច់មាន់ជក់បារី សាច់ជ្រូក ឬឆ្អឹងជំនី។ យើងចូលចិត្តរបៀបដែលការរចនាផ្ទះផ្សែងមានលក្ខណៈសន្សំសំចៃ និងបង្កើនទំហំខាងក្នុងដល់អតិបរមា។

នេះគឺជាផែនការ DIY ដ៏សាមញ្ញមួយផ្សេងទៀតដើម្បីសាងសង់ផ្ទះផ្សែងមូលដ្ឋានដោយប្រើឈើដែលទិញក្នុងហាង ផ្តល់ការគួរសមពី Agriculture.com។

ការរចនាទូសាមញ្ញដែលធានាបានទៅនឹងប្លុក cinder ឬគ្រឹះថ្មនឹងផ្តល់ឱ្យ smokehouse របស់អ្នកនូវវេទិកាដែលមានស្ថេរភាព។

  • ការព្រមាន ៖ គម្រោងនេះណែនាំឱ្យប្រើវីសស័ង្កសី – កុំ! -ប្រើវីសធ្វើពីលង្ហិន ឬដែកអ៊ីណុកជំនួសវិញ។
  • ប្រើដែកពង្រីកសម្រាប់ជង់ជក់បារី។

ទទួលបានគម្រោងនៅទីនេះ។

24។ ផែនការ DIY សម្រាប់ផ្ទះផ្សែងច្រើនបែបបុរាណ

ផែនការផ្ទះផ្សែងធ្វើពីឈើបុរាណនេះ រួមបញ្ចូលសម្ភារៈ និងវិមាត្រដោយផ្អែកលើផែនការដំបូងក្នុងបញ្ជីរបស់យើង ជាមួយនឹងព័ត៌មានលម្អិតស្តីពីការដាក់គ្រឹះបេតុង និងយុថ្កាសម្រាប់ស៊ុម។

  • គម្រោង smokehouse ទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យ ការជក់បារីក្តៅ និងត្រជាក់

ការរចនាប្រអប់ firebox រួមមាន aperture នៅផ្នែកខាងលើនៃប្រអប់។ នៅពេលបើក វាបម្រើជាចង្ក្រានសម្រាប់ ទឹកឆ្អិន ឬចម្អិនអាហារ

ទទួលយកគម្រោងនៅទីនេះ។

25. គំនិត DIY Artisanal Smokehouse Idea and Smoking Methods បានពន្យល់

នេះជាបទបង្ហាញមួយក្នុងចំណោមបទបង្ហាញសំណព្វរបស់យើងអំពីការសាងសង់ផ្ទះជក់បារីនៅខាងក្រោយផ្ទះសម្រាប់ទីធ្លា ឬកសិដ្ឋានរបស់អ្នក។ មើល Patryk, Meredith និង Rocco ពី Living Web Farms បង្ហាញពីរបៀបដែលអ្នកជក់បារីធ្វើការ តម្រូវការ smokehouse និងរបៀបចំអិនជាមួយផ្សែង។ ពួកគេក៏បង្ហាញអ្នកនូវផ្ទះផ្សែង DIY របស់ពួកគេយ៉ាងលម្អិតផងដែរ។

យើងបញ្ចប់បញ្ជីនៃគំនិត DIY smokehouse របស់យើងជាមួយនឹងថ្នាក់មេលើការជក់បារីត្រជាក់ និងការរចនាផ្ទះជក់បារីប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដោយ Living Web Farms ។

  • ស្វែងយល់ពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃវិធីសាស្ត្រ និងការអនុវត្តរបស់ smokehouse ។
  • ស្វែងយល់អំពីការរចនាផ្ទះផ្សែង និងរបៀបដែលផ្សែងដំណើរការនៅក្នុងផ្ទះជក់បារី DIY ។

មើលថ្នាក់មេនៅទីនេះ។

គំនិត Smokehouse ល្អបំផុត និងផែនការ DIY – សំណួរគេសួរញឹកញាប់

អ្នកអាចមានសំណួរនៅពេលរៀបចំផែនការរចនាផ្ទះផ្សែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់អ្នក។ ដូច្នេះយើងបានប្រមូលផ្តុំបញ្ជីនៃសំណួរដុតដ៏ពេញនិយម និង DIY smokehouse ។ យើងសង្ឃឹមថាចម្លើយទាំងនេះអាចជួយធ្វើឱ្យផ្ទះជក់បារីរបស់អ្នកកាន់តែរីករាយ។ ហើយងាយស្រួលសាងសង់!

សូម​មើល​ផង​ដែរ: Layers of a Permaculture Food Forest Part 5: Climbing Plants តើអ្វីជាអត្ថប្រយោជន៍នៃ Smokehouse? វាក៏មានរសជាតិ (រដូវ) សាច់ត្រី។បន្លែ ឈីស ផ្លែឈើ ទឹកជ្រលក់ ភេសជ្ជៈ និងគ្រឿងទេស។ តើផ្ទះជក់បារីត្រូវការសីតុណ្ហភាពអ្វី?

ការជក់បារីត្រជាក់ នៅក្នុងផ្ទះជក់បារីមិនចំអិនសាច់ទេ។ ការជក់បារីត្រជាក់គ្រាន់តែជារសជាតិ និងរក្សាវានៅសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី 60°F និង 100°F។ ការជក់បារីក្តៅ នៅក្នុងផ្ទះជក់បារីធ្វើម្ហូប និងរសជាតិសាច់នៅសីតុណ្ហភាពចាប់ពី 160°F ដល់ 185°F។

ត្រូវដឹងពីសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងល្អបំផុតនៃសាច់ដែលជក់បារីក្តៅ ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលល្អបំផុត។ ប្រើទែម៉ូម៉ែត្រដើម្បីវាស់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងនៃផ្ទះជក់បារី និងសាច់ដែលជក់បារី។

តើឈើប្រភេទណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់អាហារដែលជក់បារីនៅក្នុងផ្ទះផ្សែង? កុំជក់បារីអាហារជាមួយឈើ conifer រួមទាំងស្រល់ ដើមតាត្រៅ ដើមស្រល់ អេលម និងឈើក្រហម។ ជ័រ និងចំហាយអាចពុលដល់មនុស្ស។ តើខ្ញុំអាចប្រើដែក Galvanized នៅក្នុង Smokehouse បានទេ? ដែកថែបស័ង្កសីមានផ្ទុកស័ង្កសីដែលនៅពេលដែលកំដៅលើសពី 392 ° F បញ្ចេញជាតិពុល។ ជាតិពុលជ្រាបចូលទៅក្នុងអាហារ។ ផ្ទះផ្សែងកម្រឈានដល់សីតុណ្ហភាពលើសពី 300 ° F ។ ប៉ុន្តែ - វាមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងការជៀសវាងការប្រើផលិតផលធ្វើពីដែកនៅក្នុងអាគារ ហើយប្រើកន្លែងជក់បារី។ តើអ្នកត្រូវការអ្វីសម្រាប់ផ្ទះផ្សែង?ក្រចក វីស និងហ៊ីង។ ដំបូលដែក និងប្រអប់ភ្លើងដែកក៏អាចត្រូវបានទាមទារផងដែរ។ ធ្នើរ ទំពក់សម្រាប់សាច់ និងផលិតផល និងបន្ទះសៀគ្វី ឬបន្ទះឈើដែលជក់បារីសមរម្យក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ។ តើសាច់អ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចជក់បារីក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោង? មុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរួមមាន ឆ្អឹងជំនីរសាច់អាំង សាច់ក្រក ត្រីត្រឡាច ស្លាបមាន់ និងសាច់ចៀម។ តើខ្ញុំអាចសង់ផ្ទះផ្សែងនៅខាងក្រោយផ្ទះដោយរបៀបណា? ការប្រើបន្ទះឈើ ឬបន្ទះជក់នៅលើចង្ក្រានអគ្គិសនី ឬប្រូផេន គឺជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតផ្សែងសម្រាប់ផ្ទះផ្សែងនៅខាងក្រោយផ្ទះ។ តើផ្ទះផ្សែងត្រូវការខ្យល់ចេញចូលឬ? រន្ធខ្យល់ដែលអាចលៃតម្រូវបាននៅលើប្រអប់ភ្លើងជួយគ្រប់គ្រងការផលិតកំដៅ និងផ្សែង ខណៈដែលរន្ធខ្យល់នៅលើផ្ទះផ្សែងជួយគ្រប់គ្រងផ្សែង និងសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារ។ តើអ្នកគ្រប់គ្រងកំដៅនៅក្នុងផ្ទះផ្សែងដោយរបៀបណា?

កំដៅនៅក្នុងផ្ទះផ្សែងអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយ៖

1. គ្រប់គ្រង​សីតុណ្ហភាព​ភ្លើង​ដោយ​បន្ថែម​ឈើ​ឬ​ស្ទាក់​ភ្លើង។

2. ខ្យល់ចេញចូលផ្ទះផ្សែងដោយបើករន្ធខ្យល់ និងទ្វារ។

3. បន្ទាបឬលើក propaneការកំណត់។

4. កាត់បន្ថយ ឬបង្កើនការកំណត់បន្ទះកំដៅអគ្គិសនី។

5. ដំឡើងទែម៉ូម៉ែត្រពីរ។

តើផ្ទះផ្សែងបែបបុរាណដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?

ផ្ទះផ្សែងបែបបុរាណប្រើផ្សែងឈើត្រជាក់ និងក្តៅ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ចម្អិន និងរក្សាទុកសាច់ ត្រី និងបសុបក្សី។ ប្រអប់ភ្លើង ឬរណ្តៅភ្លើងនៅជិត ឬនៅក្នុងផ្ទះផ្សែង បង្កើតផ្សែងចេញពីឈើដែលហុយផ្សែង ដែលហុយឡើងដើម្បីជ្រាបចូល និងឆាបឆេះអាហារនៅក្នុងផ្ទះផ្សែងក្នុងរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

តើឈើប្រភេទណាដែលអ្នកប្រើសម្រាប់ផ្ទះផ្សែង? ឈើដែលព្យាបាលដោយសម្ពាធមានផ្ទុកសារធាតុគីមី ហើយគួរជៀសវាង ដូចទៅនឹងឈើដែលព្យាបាលដោយមេទីល bromide (សម្គាល់ MB នៅលើបន្ទះឈើ)។ តើអ្នកអាចទុកសាច់នៅក្នុងផ្សែងបានរយៈពេលប៉ុន្មាន? សព្វថ្ងៃនេះ ការកាត់សាច់ដែលមានទំហំអាចចំណាយពេលរហូតដល់បួនថ្ងៃក្នុងការជក់បារីត្រជាក់។ នៅពេលដែលជក់បារី សាច់ត្រូវតែដាក់ក្នុងទូរទឹកកក ដើម្បីអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ តើផ្ទះផ្សែងក្តៅប៉ុណ្ណា?

ផ្ទះជក់បារីមិនគួរឡើងដល់សីតុណ្ហភាពលើសពី 250°F ឡើយ។ ផ្ទះផ្សែងដែលគ្រប់គ្រងបានល្អនឹងមានសីតុណ្ហភាពចាប់ពី 60°F ដល់ប្រហែល 185°F។ សីតុណ្ហភាពប្រែប្រួលអាស្រ័យលើថាតើប្រតិបត្តិការជាកម្មវិធីផ្សែងត្រជាក់ ឬផ្សែងក្តៅ។

តើខ្ញុំអាចប្រើអ្នកជក់បារីរបស់ខ្ញុំនៅក្នុងទ្រុងបានទេ?

វាអាចទៅរួចដើម្បីជក់បារីសាច់នៅក្នុងស្រក់ដោយប្រើជក់ BBQ ។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​មិនមាន​ផលិតផល​គីមី​នៅក្នុង​ស្រក់ ហើយ​ស្រក់​ផលិត​ពី​វត្ថុធាតុដើម​ធម្មជាតិ​ដែល​មិន​បាន​ព្យាបាល​។

តើ​អ្នក​ធ្វើ​ផ្ទះ​ផ្សែង​បែប​ចាស់​ដោយ​របៀប​ណា?

ដើម្បី​សាងសង់​ផ្ទះ​ផ្សែង​ដែល​មាន​អាយុកាល​ចំណាស់​ពិតប្រាកដ សូម​ដំឡើង​ទ្រុង​ឈើ​ដែល​គ្មាន​បង្អួច​ដោយ​ប្រើ​ឈើ​ដែល​មិន​បាន​ព្យាបាល។ ដំឡើងរណ្តៅភ្លើងនៅកណ្តាលកំរាលឥដ្ឋហើយដាក់បំពង់ផ្សែងតាមដំបូល។ ពិនិត្យរន្ធខ្យល់ចេញចូលទាំងអស់ ដើម្បីបញ្ជៀសសត្វចង្រៃ។ បំពាក់ផ្ទះជក់បារីជាមួយទូដែក និងទំពក់។

តើអ្នកអាចធ្វើអ្វីខ្លះនៅក្នុងផ្ទះផ្សែង?

ផ្ទះជក់បារីដែលប្រើផ្សែងត្រជាក់នឹងផលិត bacon ជក់បារី សាច់ក្រក ត្រី សាច់ ឈីស ផ្លែឈើ បន្លែ ស៊ុតឆ្អិន ទឹកជ្រលក់ សូកូឡា គ្រឿងទេស ឱសថ និងភេសជ្ជៈ។ ផ្សែងក្តៅនៅក្នុងផ្ទះជក់បារីធ្វើឱ្យប្រហិត សាច់មាន់ BBQ ឆ្អឹងជំនីរសាច់ជ្រូក សាច់ជ្រូកដែលជក់បារី ទួរគីជក់បារី សាច់ចៀមជក់បារី និងសាច់ចៀមដែលជក់បារី។

តើអ្នកធ្វើអ៊ីសូឡង់ផ្សែងបារីទេ?

បិទផ្លូវគេចមិនកំណត់ទាំងអស់ដើម្បីឱ្យផ្សែងមានការគ្រប់គ្រងល្អបំផុតនៃដំណើរការជក់បារី។ ការសម្រេចបាននូវសីតុណ្ហភាពដែលអាចគ្រប់គ្រងបានក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរចំពោះការជក់បារីប្រកបដោយជោគជ័យ ធ្វើឱ្យមានអ៊ីសូឡង់ និងបញ្ចេញនូវកត្តារចនាដ៏សំខាន់នៃផ្ទះផ្សែង។

ជក់បារីទាំងស្រុង

តើរឿងដ៏អស្ចារ្យអំពីការសាងសង់ផ្ទះជក់បារី? អ្នកអាចពិសោធជាមួយអាហារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដោយបង្កើតរសជាតិកម្រនិងអសកម្ម មានតែហាងផ្សែងរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះដែលអាចផលិតបាន។ ត្រូវហើយ! Smokehouse smoking មានលក្ខណៈប្លែកពីគេ ដូចជាស្រាដ៏ល្អ។

ជាមួយនឹងគំនិត និងផែនការ DIY smokehouse ដ៏ងាយស្រួលទាំងនេះ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំណើរផ្សងព្រេងរបស់ smokehouse របស់អ្នកជាកំណាត់ទំហំខាំ ដោយរៀននៅពេលអ្នកទៅ។ ហើយហេ៎ ប្រសិនបើការជក់បារីមានអារម្មណ៍ថាដូចជាឋាននរកសុទ្ធ (ដែលវានឹងមិនមានទេ) អ្នកតែងតែអាចបំប្លែងផ្ទះផ្សែងទៅជាកន្លែងដាក់ឧបករណ៍!

រីករាយនឹងការជក់បារី!

ការរចនាផ្ទះ smokehouse នៅលើគេហទំព័រ។ គំនិតផ្ទះផ្សែងនៅទីធ្លាខាងក្រោយរួមមានបញ្ជីនៃវត្ថុដែលត្រូវការ និងប្លង់មេ។

សម្រាប់អ្នកសាងសង់ដែលមានជំនាញ ផែនការទាំងនេះពីសាកលវិទ្យាល័យ Florida មានតាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960។ ពួកគេផ្តល់ការវាស់វែង និងបញ្ជីសម្ភារៈសម្រាប់សាងសង់ផ្ទះផ្សែងដែលធ្វើពីឈើ និងឥដ្ឋ។

  • ផ្ទះជក់បារីទំហំ 8'x6'x8' មានច្រើនសម្រាប់ការជក់បារីក្តៅ ឬជក់បារីត្រជាក់។ លើសពីនេះ អ្នកនឹងមានកន្លែងដើរតាមបែបប្រពៃណីពិតប្រាកដ ដើម្បីបង្កើតជំនាញជក់បារីរបស់អ្នក។

ទទួលយកគម្រោងនៅទីនេះ។

2. គំនិត DIY សម្រាប់ផ្ទះផ្សែងត្រជាក់ដែលឧទ្ទិសតូចមួយ

នេះគឺជាគំនិតអ្នកជក់បារីត្រជាក់ដ៏ល្អពី The Grass-fed ។ ពួកគេប្រើម៉ាស៊ីនភ្លើង Smokemiester ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ bacon និងរបស់របរសាច់ជ្រូកឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានផ្ទះផ្សែងធ្វើពីឈើដ៏ត្រជាក់ដែលអាចចល័តបាន សូមពិនិត្យមើលគំនិតនេះពី The Grass-fed ដែលជាការរចនាបែបទូឈើជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនភ្លើងផ្សែងខាងក្រៅ ដែលទាមទារថាមពលអគ្គីសនីសូន្យ ឬ propane ដើម្បីធ្វើការងាររបស់វា។

  • អ្នកអាចជក់បារីអ្វីគ្រប់យ៉ាងពី bacon ទៅឈីស រហូតដល់បន្លែជាមួយនឹងការរចនានេះ។

មើល

នៅទីនេះ។ គំនិត DIY សម្រាប់ Smokehouse Neo-Classical

នេះគឺជាគម្រោងអ្នកជក់បារីនៅខាងក្រោយផ្ទះសំណព្វរបស់យើង ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផ្ទះជក់បារីដ៏ស្រស់ស្អាត! Cezar មកពី Outdoors Living បង្ហាញពីរបៀបដែលពួកគេបានបង្កើតអ្នកជក់បារីដ៏ល្អសម្រាប់របៀបរស់នៅក្រៅបណ្តាញរបស់ពួកគេ។ លទ្ធផលមើលទៅល្អឥតខ្ចោះ និងណែនាំលទ្ធភាពនៃការជក់បារី និងទទួលទានអាហារគ្មានទីបញ្ចប់។

មិនមានអ្វីកើតឡើងទេ។ឈើ​ក្រញូង​សម្រាប់​បង្កើត​ផ្ទះ​ឈើ​គ្រញូង។ ជាងឈើរ៉ូម៉ានី (និងមេផ្ទះ) Cezar Machidon បង្ហាញចំណុចនោះយ៉ាងក្លាហាន។

ដោយប្រើម៉ាស៊ីនច្រវាក់ និងឧបករណ៍ជាងឈើដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត Cezar បានបង្កើតក្តារ និងផ្ទះផ្សែងក្នុងរចនាប័ទ្មថ្មីបុរាណជាមួយនឹងប្រអប់ភ្លើង។ គ្រាន់​តែ​សំបុត្រ​សម្រាប់​ការ​ជក់​បារី​ក្តៅ​ត្រជាក់ និង​វគ្គ​ធ្វើ​សាច់​ក្រៅ​ផ្ទះ!

ទទួល​បាន​គំនិត​នៅ​ទីនេះ។

4. គំនិត DIY សម្រាប់ផ្ទះឈើ និងបេតុង

ផ្ទះផ្សែងដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ និងមុខងារនេះពី Tim Farmer ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងប្លុកស៊ីម៉ងត៍។ ឥដ្ឋស៊ីម៉ងត៍ទាំងនោះបម្រើជាគ្រឹះដ៏រឹងមាំសម្រាប់ផ្ទះផ្សែងឈើដ៏រឹងមាំ។ ផ្សែង​ហុយ​ចេញ​ពី​ផ្ទះ​សំបែង​មើល​ទៅ​រលោង! យើងភ្នាល់ថាវានឹងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឈីស smokehouse។

ជាមួយនឹងជំនាញ DIY ជាមូលដ្ឋាន អ្នកអាចសាងសង់ផ្ទះផ្សែងថ្នាក់ទីមួយដោយប្រើបេតុងចាក់ បន្ទះឈើ ឥដ្ឋ និងក្តារឈើ ដូចនឹងផ្ទះបាយ Tim Farmer's Country Kitchen ដែរ។

  • ការរចនាប្រើដំបូលពង្រីកដ៏ពេញនិយមដើម្បីបង្កើតជាទ្រុងសម្រាប់អុសនៅទីនេះ

    9។

    5. គំនិត DIY Smokehouse ជាមួយនឹងប្រអប់ភ្លើងធុងដែកដែលកែច្នៃឡើងវិញ

    Square One Farms បានបោះពុម្ពផ្សាយការបង្រៀនអ្នកជក់បារីត្រជាក់ដ៏ល្អ។ ការណែនាំបាននិយាយអំពីឈីស smokehouse - សំណព្វរបស់យើង។ ដូច្នេះ​យើង​បាន​ជាប់​គាំង! ចង្រ្កានមានលក្ខណៈពិសេសសម្រាប់អ្នកជក់បារីត្រជាក់ និងមុខងារជក់បារីក្តៅ។ អ្នក​មិន​ត្រូវ​ការ​សម្ភារ​ប្រណិត​សម្រាប់​ការ​រចនា​អ្នក​ជក់​នេះ​ទេ។ វាត្រូវបានសាងសង់ដោយប្រើដើមឈើអុកក្រហម ដើមឈើអុកស និងប្លុក cinder ។

    ដើម្បីបង្កើតលំហូរនៃផ្សែងត្រជាក់ចូលទៅក្នុងផ្ទះផ្សែង សូមដាក់ប្រអប់ភ្លើងឱ្យលើសពី 10' ឆ្ងាយដូចដែល Square One Farms បានធ្វើ ដោយប្រើស្គរ 55-gallon និងដែកបំពង់ចង្ក្រានដែលបានកែច្នៃឡើងវិញ។

    ជាមួយនឹងរចនាសម្ព័ន្ធបេតុង និងប្លុកឈើ ប្រអប់ផ្សែងឈើខាងលើ និងអុស គំនិតផ្ទះផ្សែងដ៏ច្រេះនេះបង្ហាញពីភាពទាក់ទាញ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃការបញ្ចប់ឈើដោយដុត Shou Sugi Ban របស់ជប៉ុន។

    ទទួលបានគំនិតនៅទីនេះ។

    6. ផែនការ DIY សម្រាប់ផ្ទះផ្សែងក្នុងសួន

    នេះគឺជាផ្ទះផ្សែងដែលផលិតនៅផ្ទះដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតពីតំបន់ជ្រៅខាងត្បូង។ យើងចូលចិត្តបន្ទះចំហៀងឈើដើម្បីជង់ឈើមុនពេលជក់បារី។ ពួកគេថែមទាំងមានកន្ត្រកផ្កាព្យួរ ដើម្បីជួយការពារពួកគេពីការប៉ះទង្គិចជាមួយអ្នកជក់បារី DIY ។ យើងស្រឡាញ់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់ពួកគេចំពោះព័ត៌មានលម្អិត!

    ដោយសារតែវាជក់បារីច្រើន មិនមែនមានន័យថា ផ្ទះជក់បារីគួរត្រូវបានកាត់ចោលទៅទីធ្លាខាងក្រោយនោះទេ! បង្កើតផ្ទះផ្សែងបែបបុរាណជាមួយនឹងរុក្ខជាតិបៃតងដែលភ្ជាប់មកជាមួយដែលបង្កើតជាទម្រង់សម្រាប់ទស្សនាវដ្ដីដ៏រលោងដូចនេះដោយ Deep South .

    • ផ្ទះផ្សែងដ៏វីរភាពនេះប្រមូលទឹកភ្លៀងពីដំបូលដើម្បីចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិផ្សេងៗដែលតុបតែងលម្អរចនាសម្ព័នយ៉ាងប្រណិត។

    មើលស៊េរីសាងសង់ជាជំហានៗនៅទីនេះ។

    7. ផែនការ DIY សម្រាប់ផ្ទះផ្សែងដ៏សាមញ្ញមួយ

    សូមពិនិត្យមើលផ្ទះផ្សែងខ្នាតតូច DIY នេះពី My Little Crafts ។ ផ្ទះផ្សែងគឺល្អឥតខ្ចោះ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសម្ភារៈច្រើន ទីធ្លាធំ ឬថវិកាដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់។ ផ្ទះផ្សែងក៏មានដុំថ្មផងដែរ។ចង្រ្កានដើម្បីជួយកំដៅអាហារឆ្ងាញ់ៗផ្សែងៗផ្សេងៗរបស់អ្នក។

    ប្លុកស៊ីម៉ងត៍ ឈើ ស៊ីម៉ងត៍ ថ្ម និងស្គរដែកចាស់ធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីបង្កើតផ្ទះផ្សែងដែលមានមុខងារ និងសង្ហាជាមួយនឹងដំបូលគ្របអុស ឬកៅអីធ្វើការ។ វា​ជា​ការ​រចនា​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​ស្រឡាញ់​ដែល​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ My Little Crafts។

    វីដេអូ​នេះ​បង្ហាញ​ពី​ភាព​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​បង្កើត​ផ្ទះ​ផ្សែង​ដោយ​សម្ភារៈ​ថោក និង​ជំនាញ​មាន​កម្រិត។

    ទទួលយក​គម្រោង​នៅ​ទីនេះ។

    អានបន្ថែម!

    • របៀបសាងសង់ចង្ក្រានថ្ម និងចង្ក្រានសម្រាប់រស់រានមានជីវិតនៅខាងក្រៅ
    • ឈើល្អបំផុតសម្រាប់ឆ្អឹងជំនីជក់បារី [9 ជម្រើសដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកស្រេកឃ្លានខ្លាំង!]
    • Cinder Block Fire Pit Grill – គន្លឹះ DIY សម្រាប់ Epic BBQ
    • $5 ! 0>

      8. គំនិត DIY សម្រាប់ Pallet Wood Smokehouse

      មានហេតុផលមួយចំនួនដែលយើងចូលចិត្តផ្ទះផ្សែងខាងក្រោយផ្ទះនេះពីគម្រោង DIY ។ ទីមួយ - វាជាផ្ទះផ្សែង។ យើងចូលចិត្តប្រើឡើងវិញនូវសម្ភារៈចាស់ដែលយើងមិនប្រើ។ ហើយទីពីរ - ពួកគេបានសាងសង់វាជាមួយនឹងថវិកាដ៏តូច - ពួកគេចំណាយតិចជាង 100 ដុល្លារ។ យើងដឹងថា មេផ្ទះកំពុងរងគ្រោះដោយសារលុយប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ។ ការរចនាអ្នកជក់បារីដ៏សន្សំសំចៃនេះអាចជួយបាន!

      បន្ទះដឹកជញ្ជូនឈើត្រូវបានប្រើសម្រាប់គម្រោង DIY ក្រៅផ្ទះជាច្រើន ពីព្រោះជាញឹកញាប់អ្នកអាចយកវាដោយឥតគិតថ្លៃ។ តើអ្នកអាចសាងសង់ផ្ទះជក់បារីដោយប្រើបន្ទះឈើបានទេ? បាទ អ្នកអាចធ្វើបាន ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រយ័ត្នប្រយែងអំពីប្រភេទប៉ាឡែតដែលអ្នកប្រើ ដូចនឹងគម្រោង DIY ដែរ។

      អ្នកអាចបង្កើតផ្ទះផ្សែងដ៏សាមញ្ញ និងថោកដោយប្រើឈើប៉ាល់ដោយគ្មានការព្យាបាលគីមី ជាជាងដុតស្ងួត។

      • ប្រើបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមដើម្បីតម្រង់ផ្នែកខាងក្នុងនៃប្រអប់ផ្សែង និងសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមសម្រាប់ដំបូល។
      • ជៀសវាងបន្ទះដែលសម្គាល់ដោយ MB – ដែលមានន័យថា methyl bromide។

      ទទួលបានគំនិតនៅទីនេះ។

      9. DIY a Miniature Smokehouse Classical Smokehouse

      Metal Workshop Workshop បានបង្កើតផ្ទះផ្សែង DIY ដ៏ល្អសម្រាប់ត្រីជក់បារី។ ប្រអប់​ប្រេង​តូច​មើល​ទៅ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ខ្លាំង!

      តើ​អ្នក​មាន​ថវិកា​ច្រើន​ហើយ​ចង់​បាន​រសជាតិ​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ពិត​ប្រាកដ​ក្នុង​សាច់ ត្រី និង​បន្លែ​របស់​អ្នក​ទេ? បន្ទាប់មកសាកល្បងគំនិតសាមញ្ញ DIY smokehouse ចល័តនេះពី Metal Workshop ។

      ប្រអប់ភ្លើងតូចមួយ (ដែក) ផ្តល់បំពង់ដែកដែលកែងដៃចូលទៅក្នុងប្រអប់ផ្សែងធ្វើពីឈើធម្មជាតិ 100% ធ្វើពីដែក ជាមួយនឹងគម្របដែលអាចដកចេញបាន ដើម្បីងាយស្រួលចូលទៅខាងក្នុងផ្ទះផ្សែង។ មិនអីទេ!

      ទទួលយកគំនិតនៅទីនេះ។

      10. គំនិត DIY សម្រាប់ស្ទីលស្ទីលស្ទីលផ្សែងត្រជាក់

      អាណា វ៉ាត បានសាងសង់អ្នកជក់បារីដ៏ធំដែលមើលទៅដូចជាទូ! វាសាមញ្ញប៉ុន្តែឆើតឆាយ។ ការរចនាខាងក្នុងគឺល្អប្រណិត និងធំទូលាយ។ វាហាក់ដូចជាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជក់បារី ត្រី សាច់ជ្រូក bacon បសុបក្សី ឬសាច់ផ្សេងៗ។

      គំនិតផ្ទះផ្សែងនេះពី Ana White គឺឆើតឆាយ និងងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត។ វា​ជា​ការ​រចនា​ទូ​ពីរ​ជាមួយ​ប្រអប់​ភ្លើង​លោហៈ​ខាងក្រៅ​សម្រាប់​ក្លិន​ផ្សែង​ត្រជាក់​សម្រាប់​អាហារ​ឆៅ​ដែល​អ្នក​ចូលចិត្ត​ទាំងអស់។

      • ប្រើ​ក្តារបន្ទះ​ទន់ និង​ឈើ​ធម្មជាតិ​ដែល​មិន​កែច្នៃ។
      • ត្រូវដាក់ទ្រនុង និងដៃទ្វារដ៏រឹងមាំសម្រាប់ភាពធន់។

      សូមមើលការស្ថាបនានៅទីនេះ។

      11. DIY a Cedar Walk-In Smokehouse

      យើងចូលចិត្តទំហំធំsmokehouses ដូច្នេះយើងកំពុងចែករំលែកមួយផ្សេងទៀត! First Paw Media មានផ្ទះជក់បារីដែលមើលទៅល្អបំផុតមួយ។ អ្នកជក់បារីតាមផ្ទះ DIY របស់ពួកគេគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ ធ្នើរអាំងសាច់អាំងខាងក្នុងរបស់ពួកគេ និងទូទួរគីមើលទៅដូចជាសុបិនចង់ប្រើ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់ជក់បារីត្រជាក់។ ហើយវាក៏អាចក្តៅបំពង់សម្រាប់ការជក់បារីក្តៅ។

      ផ្ទះផ្សែងដែលដើរក្នុងបន្ទប់ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវកន្លែងកាន់តែច្រើនដើម្បីជក់បារីរបស់ល្អ ៗ ដូចជាឧទាហរណ៍អាឡាស្កានេះដែលធ្វើពីដើមតាត្រៅកាត់រដុបនៅលើផ្លូវដែកដែលមានដំបូលអាលុយមីញ៉ូម។

      • ឧបករណ៍ដុត propane ត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងកន្លែងជក់បារីសម្រាប់ត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារីត្រជាក់។
      • ឧបករណ៍ដុតអាចកំណត់ទៅជាសាច់ដែលមានផ្សែងក្តៅ ដូចជាឆ្អឹងជំនីរ ស្លាបមាន់ និងប្រហិត។
      • ធុង propane អង្គុយនៅខាងក្រៅខ្ទម។

      ទទួលយកគម្រោងនៅទីនេះ។

      12. DIY Cedar និង Cinder Backyard Smokehouse

      យើងបានរកឃើញអ្នកជក់បារីសាច់ផ្ទាល់ខ្លួននេះពី Nick នៅលើវេទិកាសាច់ជក់បារីតាមរយៈប្លក់ LittleThings ។ វា​មាន​បំពង់​ចង្ក្រាន​ពណ៌​ខ្មៅ ដុំ​ឈើ​ស៊ីដារ​រឹងមាំ និង​ឈើ​តាត្រៅ។ វា​មាន​កន្លែង​ជក់​បារី​ច្រើន​សម្រាប់​សាច់ក្រក មាន់ ឬ​ត្រី បូក​រួម​ទាំង​ធ្នើរ​ធំ​សម្រាប់​ទុក​អុស។ ល្អឥតខ្ចោះ!

      ចង់​បាន​ផ្ទះ​ជក់បារី​សាមញ្ញ និង​ថោក​ដែល​អនុវត្ត​តាម​គោលការណ៍​ជក់បារី​បែប​ប្រពៃណី​ទាំងអស់? បន្ទាប់មកសាកល្បងគំនិត DIY smokehouse នេះពី Littlethings.com ដែលជាកន្លែងដើមតាត្រៅឆៅ ប្លុកឈើ និងឥដ្ឋរួមបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតជាផ្ទះផ្សែងដ៏ត្រជាក់ និងក្តៅ។

      • Cedar មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងផ្សិត ដូច្នេះវាមានភាពធន់ខ្លាំង។

      នេះការរចនាមានដំបូលឈើ 100% និងស្រក់អុស។ វាមើលទៅអស្ចារ្យណាស់!

      ទទួលយកគម្រោងនៅទីនេះ។

      13. គំនិត DIY សម្រាប់ផ្ទះផ្សែងឥដ្ឋ និងដែក

      នេះគឺជាការជក់បារីត្រជាក់ ឬក្តៅខ្នាតតូចមួយផ្សេងទៀតដែលល្អបំផុតសម្រាប់សួនច្បារ ឬសួនច្បាររបស់អ្នក។ មើលដូច Tom ពី Heritage Craft បង្ហាញពីរបៀបដែលវាដំណើរការសម្រាប់ការជក់បារីត្រជាក់ និងក្តៅ។

      ផ្ទះផ្សែងឥដ្ឋ និងបាយអដែលសាងសង់យ៉ាងល្អនឹងស្ថិតស្ថេរអស់ជាច្រើនជំនាន់ ហើយមិនត្រូវការការថែទាំច្រើនដូចផ្ទះនេះនៅចក្រភពអង់គ្លេស ដែលសាងសង់ដោយក្រុមហ៊ុន Heritage Craft's Tom Green។

      សូម​មើល​ផង​ដែរ: គំនិតច្នៃប្រឌិត 21 អាងចិញ្ចឹមទា ដើម្បីបំពេញរាល់ថវិកា ទីធ្លា និងរចនាប័ទ្ម

      បន្ទាប់ពីចាក់គ្រឹះបេតុងរួច លោក Tom បានចាក់ឥដ្ឋដើម្បីបង្កើតផ្ទះផ្សែងក្នុងសួនតូចមួយដែលមានទ្វារដែក និងប្រអប់ភ្លើង/ធ្យូងនៅខាងក្នុងផ្ទះជក់បារី។

      មើលគំនិតនៅទីនេះ។

      14. DIY a Cinder Block Smokehouse

      មើល! ឧទាហរណ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃអ្នកជក់បារីនៅផ្ទះដ៏រឹងមាំ។ សូមកត់សម្គាល់ពីគ្រឹះ cinderblock ថ្ម-រឹង។ វាមិនមែនជាអ្នកជក់បារី DIY ធំទូលាយបំផុតនោះទេ។ ប៉ុន្តែ - នៅខាងក្នុងមានទូចម្អិនអាហារសម្រាប់ bacon សាច់ ត្រី ឬឈីសជក់បារីដែលអ្នកចូលចិត្ត។

      ប្រសិន​បើ​អ្នក​អាច​ដាក់​បន្ទះ​បេតុង​បាន អ្នក​នឹង​មិន​មាន​បញ្ហា​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ប្លុក​ផ្សែង​ដ៏​សាមញ្ញ​នេះ​ទេ។ វាត្រូវបានសាងសង់ដោយ Jack of all Trades ដោយគ្មានបំពង់ ការផ្សារ ឬឈើ។

      • ប្លុក cinder ពីរផ្តល់ខ្យល់ចេញចូលសម្រាប់ firebox និង smokehouse ។
      • បំពង់ផ្សែងនៅលើដំបូលដែកបញ្ចេញផ្សែង។

      មើលការស្ថាបនានៅទីនេះ។

      15. DIY a Smokehouse with Cedar Shingles

      Off-Grid with Jake និង Nicole បានបោះពុម្ពផ្សាយមួយក្នុងចំណោមភាគច្រើនបំផុតការបង្រៀន DIY smokehouse ដ៏ទូលំទូលាយ។ ពួកគេប្រើឈើពី Douglas Fur ជាជញ្ជាំងផ្សែង និងប្លុកឈើធ្វើជាគ្រឹះ។ វាមើលទៅបែប rustic និងជនបទ។

      អ្នក​នឹង​មិន​ជឿ​នូវ​អ្វី​ដែល​អ្នក​អាច​សម្រេច​បាន​ដោយ​ប្រើ​ច្រវាក់ និង​ជំនាញ DIY បឋម។ ហើយផ្ទះជក់បារីគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការអភិវឌ្ឍជំនាញសាងសង់របស់អ្នកដោយមិនគំរាមកំហែងដល់ថវិការបស់អ្នក ដូចដែលបានបង្ហាញដោយ Off Grid ជាមួយ Jake និង Nicolle ។

      ការរចនានេះធ្វើតាមការរចនា ផ្ទះផ្សែងជាមួយនឹងឈើ ប៉ុន្តែ Jake បង្ហាញពីរបៀបដែលគាត់ប្រើបន្ទះឈើតាត្រៅច្រវាក់ដើម្បីបិទជញ្ជាំង និងដំបូលផ្ទះផ្សែង ធម្មជាតិ !

      ពិនិត្យមើលគំនិតនៅទីនេះ។

      16។ គំនិត DIY សម្រាប់ផ្ទះផ្សែង Propane ដោយប្រើក្តារស្តង់ដារ

      ផ្ទះផ្សែងខាងក្រោយនេះមានទំហំមធ្យម សាមញ្ញ និងរឹងមាំ។ វាក៏មានរបស់ល្អ ៗ ជាច្រើនរបស់ផ្ទះផ្សែង និងមានលក្ខណៈពិសេសដូចជាគ្រឹះ cinderblock ឧបករណ៍ដុតកំដៅពីរ ធ្នើរជក់បារី រង្វាស់សីតុណ្ហភាព និងដំបូលក្តារបន្ទះ។

      ហាងផ្នែករឹងក្នុងតំបន់របស់អ្នកនឹងមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបង្កើតផ្ទះផ្សែងដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់នេះដោយ Outdoor DIY ដោយប្រើប្លុកឈើ 2x4s, 2x6s, plywood, និង hardware non-galvanized.

      មើលការស្ថាបនានៅទីនេះ។

      17. ផែនការ DIY សម្រាប់ផ្ទះជក់បារីសាច់គោ

      Joe និង Zach បានសាងសង់ផ្ទះផ្សែងខាងក្រោយតូចមួយដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជក់បារី ត្រី និងសាច់។ យើងបានកោតសរសើរចំពោះច្រកជក់បារីដែលអាចលៃតម្រូវបាន និងទែម៉ូម៉ែត្រឌីជីថល។ ការបង្រៀននេះក៏ចែករំលែកប្លង់មេ និងគន្លឹះសម្រាប់ plywood ផងដែរ។

William Mason

លោក Jeremy Cruz គឺជាអ្នកដាំដំណាំដ៏មានចំណង់ចំណូលចិត្ត និងជាអ្នកថែសួនតាមផ្ទះដែលឧស្សាហ៍ព្យាយាម ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ជំនាញរបស់គាត់ក្នុងគ្រប់រឿងដែលទាក់ទងនឹងការថែសួននៅផ្ទះ និងសាកវប្បកម្ម។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំ និងការស្រលាញ់ធម្មជាតិយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ លោក Jeremy បានលើកតម្កើងជំនាញ និងចំណេះដឹងរបស់គាត់ក្នុងការថែទាំរុក្ខជាតិ បច្ចេកទេសដាំដុះ និងការអនុវត្តថែសួនដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ដោយបានធំឡើងជុំវិញដោយទេសភាពបៃតងខៀវខ្ចី Jeremy បានបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងសម្រាប់ភាពអស្ចារ្យនៃរុក្ខជាតិ និងសត្វ។ ការចង់ដឹងចង់ឃើញនេះបានជំរុញឱ្យគាត់បន្តការសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រផ្នែកសាកវប្បកម្មពីសកលវិទ្យាល័យ Mason ដ៏ល្បីល្បាញ ជាកន្លែងដែលគាត់មានឯកសិទ្ធិត្រូវបានណែនាំដោយលោក William Mason ដែលជាឥស្សរជនរឿងព្រេងនិទាននៅក្នុងវិស័យសាកវប្បកម្ម។ក្រោមការដឹកនាំរបស់ William Mason លោក Jeremy បានទទួលការយល់ដឹងស៊ីជម្រៅអំពីសិល្បៈដ៏ស្មុគស្មាញ និងវិទ្យាសាស្រ្តនៃសាកវប្បកម្ម។ ការរៀនពី maestro ខ្លួនឯង លោក Jeremy បានបង្កប់នូវគោលការណ៍នៃការថែសួនប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការអនុវត្តសរីរាង្គ និងបច្ចេកទេសប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដែលបានក្លាយជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃវិធីសាស្រ្តរបស់គាត់ក្នុងការថែសួននៅផ្ទះ។ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ Jeremy សម្រាប់ការចែករំលែកចំណេះដឹងរបស់គាត់ និងជួយអ្នកដទៃបានបំផុសគំនិតគាត់ឱ្យបង្កើតប្លុក Home Gardening Horticulture ។ តាមរយៈវេទិកានេះ គាត់មានបំណងផ្តល់សិទ្ធិអំណាច និងអប់រំអ្នកថែសួនតាមផ្ទះដែលមានសេចក្តីប្រាថ្នា និងមានបទពិសោធន៍ ដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការយល់ដឹងដ៏មានតម្លៃ គន្លឹះ និងការណែនាំជាជំហាន ៗ ដើម្បីបង្កើត និងថែរក្សាដើមឈើបៃតងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ពីដំបូន្មានជាក់ស្តែងការជ្រើសរើសរុក្ខជាតិ និងការយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមទូទៅក្នុងការថែរក្សាសួន និងណែនាំឧបករណ៍ និងបច្ចេកវិទ្យាចុងក្រោយបំផុត ប្លុករបស់ Jeremy គ្របដណ្តប់លើប្រធានបទជាច្រើនដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកចូលចិត្តសួនច្បារគ្រប់កម្រិត។ ស្ទីលសរសេររបស់គាត់មានភាពទាក់ទាញ ផ្តល់ព័ត៌មាន និងពោរពេញដោយថាមពលឆ្លងដែលជំរុញអ្នកអានឱ្យចាប់ផ្តើមដំណើរកម្សាន្តក្នុងសួនរបស់ពួកគេដោយទំនុកចិត្ត និងរីករាយ។លើសពីការស្វែងរកការសរសេរប្លុករបស់គាត់ លោក Jeremy ចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងគំនិតផ្តួចផ្តើមសួនច្បារសហគមន៍ និងក្លឹបថែសួនក្នុងស្រុក ជាកន្លែងដែលគាត់ចែករំលែកជំនាញរបស់គាត់ និងជំរុញឱ្យមានមិត្តភាពរវាងអ្នកថែសួន។ ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់គាត់ចំពោះការអនុវត្តថែសួនប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការអភិរក្សបរិស្ថាន លើសពីការខិតខំប្រឹងប្រែងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ ដោយសារគាត់ផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មនូវបច្ចេកទេសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដែលរួមចំណែកដល់ភពផែនដីដែលមានសុខភាពល្អ។ជាមួយនឹងការយល់ដឹងយ៉ាងស៊ីជម្រៅរបស់ Jeremy Cruz អំពីដំណាំសាកវប្បកម្ម និងចំណង់ចំណូលចិត្តដែលមិនផ្លាស់ប្តូររបស់គាត់សម្រាប់ការថែសួននៅផ្ទះ គាត់នៅតែបន្តលើកទឹកចិត្ត និងផ្តល់អំណាចដល់មនុស្សជុំវិញពិភពលោក ដោយធ្វើឱ្យភាពស្រស់ស្អាត និងអត្ថប្រយោជន៍នៃការថែសួនអាចចូលប្រើប្រាស់បានសម្រាប់ទាំងអស់គ្នា។ មិនថាអ្នកជាមេដៃពណ៌បៃតង ឬទើបតែចាប់ផ្តើមស្វែងយល់ពីភាពរីករាយនៃការថែសួន ប្លក់របស់ Jeremy ប្រាកដថានឹងណែនាំ និងជម្រុញអ្នកលើការធ្វើដំណើរសាកវប្បកម្មរបស់អ្នក។